健脾開胃湯偏方 這湯的能健脾胃
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒有好的身體，萬事事皆休。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的健脾開胃湯偏方 這湯的能健脾胃，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
相信廣大的讀者朋友們都有過這樣的經(jīng)歷，因?yàn)槠⑽覆缓?，整天食欲不振，吃這個(gè)也不好，吃這個(gè)也不行。搞的身體一天比一天差。那么，今天小編就教大家?guī)追N能夠健脾開胃的小偏方，希望這些偏方能夠幫助到大家。
蘿卜湯
原料：豬肚1個(gè)，雞腿肉200克，蘿卜350克，酸菜100克，胡蘿卜50克，蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法：將豬肚用鹽水洗凈，去除黏液后，再?zèng)_洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出。
胡蘿卜和雞肉都切成丁，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜、精鹽，用中火煮15分鐘，最后放入切好的蘿卜葉即可。
健脾開胃湯
原料：玉米、紅蘿卜(2~3人份)各一根 鮮淮山150~200克(干淮山20~30克) 豬瘦肉100克 豬橫脷1條 生姜2片。
做法：玉米、紅蘿卜各去皮去衣洗凈切成小塊;淮山去皮切小塊放清水里泡著以防變黑;豬橫脷去掉白色肥油，切成小塊，放清水里擠壓出血水，重復(fù)幾次直至沒有血水為止。然后放沸水中焯出泡沫，撈起熱鍋小火炒干水備用;豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;瓦煲里放適量清水和姜片煮開后，以上材料除了淮山外放進(jìn)瓦煲里大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)后，再落淮山煲30分鐘即可。喝時(shí)落鹽調(diào)味。
麥芽淮山牛肚湯
原料：生麥芽100克，淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚、生姜2-3片。
做法：麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈，稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲至3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。此量可供3-4人用。
淮山蜂蜜煎
材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功效：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
姜絲肉
材料：適量瘦肉、生姜、少許油、味精、鹽、料酒、醬油。
制法：先將蔥洗干凈切成末，將瘦肉切成條狀，生姜洗干凈去皮切成絲，然后往鍋內(nèi)加入油燒熱，放入肉絲以及蔥末，煸炒至發(fā)白色，接著加入料酒、醬油、味精以及鹽，再加入姜絲翻炒入味，最后淋上香油即可。
功效：開胃健脾以及止吐。
結(jié)語：通過對(duì)這篇文章的仔細(xì)閱讀，相信廣大的讀者朋友們都有了一個(gè)非常深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解。所以，如果你的脾胃還是非常的不舒服的話!那就請(qǐng)趕緊在醫(yī)師的建議下用以上推薦的偏方進(jìn)行治療了，以免耽誤病情。
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健脾胃的湯
1、健脾胃的湯是山藥鱔魚湯
1.1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、DHA、卵磷脂、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等。
1.2、適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合身體虛弱、氣血不足、風(fēng)濕麻痹等患者。
1.3、禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡等患者。
1.4、做法:
1.4.1、將鱔魚收拾干凈切段,汆水;山藥去皮清洗干凈,切片;枸杞子清洗干凈備用。
1.4.2、凈鍋上火,調(diào)入精鹽、蔥段、姜片,下入鱔魚、山藥、枸杞子煲至熟即可。
2、健脾胃的湯是五味子肉桂燉豬肚
2.1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵,肉桂醛。
2.2、適宜人群:一般人皆可食用。
2.3、做法:
2.3.1、豬肚用鹽處理后切成長(zhǎng)條。
2.3.2、生姜拍爛;肉桂去粗皮。
2.3.3、將所有材料放入燉盅中,加適量清水,隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
3、健脾胃的湯是沙參豬肚湯
3.1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵。
3.2、適宜人群:適宜水腫、小便淋瀝、泄瀉帶下者。
3.3、禁忌人群:孕婦及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用。
3.4、做法:
3.4.1、豬肚反復(fù)洗凈,沸水汆燙、切塊。
3.4.2、芡實(shí)、薏仁淘凈,泡發(fā);蓮子、北沙參、茯苓洗凈。
3.4.3、將所有材料放入湯鍋,加水煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘,待豬肚熟爛,加鹽調(diào)味即可。
健脾胃的其他食物
1、小米：具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。、慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
2、山藥：具有健脾益氣的作用,經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動(dòng),加快胃腸內(nèi)容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。
3、胡蘿卜：具有健脾化滯、潤(rùn)燥明目的作用,適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用。
4、白蘿卜：有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。
5、大棗(干品)：能培補(bǔ)脾胃,為調(diào)補(bǔ)脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。
6、馬鈴薯：具有益氣健脾,調(diào)中和胃的作用。
7、栗子：具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。
日常健脾胃的方法
1、揉帶脈
脾主運(yùn)化,脾胃虛弱則會(huì)運(yùn)化不力,造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側(cè)膽經(jīng)的陽氣,迅速化開了小腹內(nèi)積聚的水濕。
2、吞唾液
唾液其實(shí)就是人體內(nèi)最好的健脾胃的藥。
3、踮足功
就是腳尖著地,腳后跟抬起,能抬多高抬多高。胃的經(jīng)絡(luò)通過腳的第二趾和第三趾之間,胃經(jīng)的原穴也在腳趾的關(guān)節(jié)部位。胃腸功能較弱的人,不妨經(jīng)常鍛煉腳趾。
4、跪膝法
此法可引氣血下行,使氣血流注于胃經(jīng)。因此對(duì)胃的功能改善是大有好處的。
5、推腹法
人體內(nèi)的三濁(廢水、廢氣、大便)都可通過此法來排除,而此三濁正是導(dǎo)致人生病的罪魁禍?zhǔn)?。所以古人常說“大道至簡(jiǎn)”,道理想通了,解決問題就容易了。
6、拉筋
人的肝、脾、腎經(jīng)都從大腿經(jīng)過,所以拉筋對(duì)這三條經(jīng)的拉伸和調(diào)理作用是非常有效的。
7、捏脊法
言之,就是捏脊梁骨,從尾椎骨一直捏到脖子。它可以健益脾胃、督一身之氣;還可調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò)、升降氣機(jī)。
8、爬山
爬山不僅能鍛煉筋骨,讓人汗水淋漓,這也是排除體內(nèi)水濕的良法,同時(shí)還能讓人的脾通天地之氣,山谷之氣。
健脾胃的偏方
1、 冬瓜牛膝煨排骨健脾胃
原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法:將排骨切段,用沸水去骨雜質(zhì),再用冷水沖凈血水。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個(gè)小時(shí)后,加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效,同食之對(duì)脾胃有很好的效果。
2、 懷菊山藥紅棗湯健脾胃
原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法:將胡蘿卜、大棗改刀去核。 將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。
功效:懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效,紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色,潤(rùn)心肺、生津液等,同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。
3、小米南瓜粥健脾胃
原料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖幾粒。
做法:把小米和大米一起洗凈,入鍋摻水多些燒開。 南瓜削皮洗凈切成薄片,放進(jìn)鍋里一起熬,把南瓜熬爛。 南瓜要熟的時(shí)候放冰糖,再用舀子攪拌均勻,要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機(jī)器,就可以把南瓜打成糊倒進(jìn)小米粥里攪拌均勻熬制即可。
4、紅棗健脾粥健脾胃
原料:炒紅棗6顆,薏米30克,山藥一小段,大米(粳米)50克。
做法:薏米、大米洗凈,薏米用水提前泡2小時(shí)以上,大米提前泡半小時(shí),也可不泡。山藥去皮洗凈切成粒,泡在鹽水里,可以防止變色。炒紅棗提前先掰開,一會(huì)放在粥里。剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了,倒進(jìn)鍋里,再加清水,煮開了水以后放入薏米,轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。半小時(shí)后,放大米和炒紅棗,再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時(shí)間不要太短,要把米油熬出來,這米油很有營(yíng)養(yǎng)的。
健脾胃的按摩方法
1、雙手疊加,以肚臍為中心按順時(shí)針、逆時(shí)針方向摩揉腹部各10遍。
2、雙手疊加,以一手掌心放在肚臍,微微顫動(dòng)腹部1~3分鐘,頻率為每分鐘120~180次。
3、雙手叩打帶脈3~5分鐘,即雙手握拳,叩打腰部?jī)蓚?cè),以自身耐受為度。
4、沿足大趾內(nèi)側(cè)緣、小腿內(nèi)側(cè)脛骨內(nèi)側(cè)緣自下而上推足太陰脾經(jīng)路線,每次10遍,之后點(diǎn)按太白(位于足內(nèi)側(cè)緣,當(dāng)?shù)谝货殴切☆^后下方凹陷處)、三陰交(位于小腿內(nèi)側(cè),足內(nèi)踝尖上3寸處)、陰陵泉(位于膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè),脛骨內(nèi)側(cè)髁凹陷處)及壓痛點(diǎn)各半分鐘。
5、沿足陽明胃經(jīng)小腿路線自上而下推小腿前外側(cè),重點(diǎn)點(diǎn)按足三里(膝眼直下3寸處)、豐隆穴(小腿前外側(cè),外膝眼與外踝尖連線的中點(diǎn)處)及壓痛點(diǎn)。
6、點(diǎn)揉中脘(位于肚臍上方4指處)、內(nèi)關(guān)穴(位于腕掌側(cè),腕橫紋中央上約兩拇指的距離)各1~3分鐘。
健脾養(yǎng)胃的小秘訣
1、脾胃關(guān)系弄清主次做好防治
脾與胃是人體的主要消化器官,表里關(guān)系。胃主受納、脾主運(yùn)化,二者相互協(xié)調(diào),分工合作,共同完成消化功能,因此中醫(yī)稱脾和胃為“后天之本”。
2、脾胃同治抓住方法解決問題
脾主運(yùn)化,當(dāng)脾出現(xiàn)問題時(shí),造成胃部消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能運(yùn)輸?shù)缴眢w各部,同時(shí)也不能反補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)給胃。
中醫(yī)理論認(rèn)為胃病屬于脾胃病的范疇,在治療胃病的同時(shí)也要解決脾病,真正的“脾胃同治”。
3、慢性胃炎多屬脾虛重在調(diào)理
減少慢性胃炎的發(fā)生主要在于“防”,因?yàn)樵摬≈饕娠嬍巢灰?guī)律、暴飲暴食,吃太多生冷的食物,精神壓力大等眾多因素造成,而這些因素都會(huì)造成“脾虛”,直接或間接地造成胃部出現(xiàn)癥狀。
4、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式幫你養(yǎng)胃護(hù)胃
越來越多的人重視腿腳運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式。有研究表明,經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以健胃消食,起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。
健脾養(yǎng)胃對(duì)于絕大多數(shù)的養(yǎng)生愛好者們來說是一個(gè)非常重要的事情。人體內(nèi)的幾大器官的養(yǎng)生保健是非常重要的。那么，今天小編就介紹幾種能夠健脾開胃的小偏方，趕緊來看看吧!看看健脾養(yǎng)胃的食物都有什么?
羊肉燉當(dāng)歸
原料：精羊肉120克、當(dāng)歸15克、生姜10克，鹽、胡椒、味精、油適量。
做法：羊肉洗凈，切塊，入水煮開后去泡沫，撈出后加當(dāng)歸，生姜，用小火煮至爛熟，加佐料即可。羊肉燉當(dāng)歸有暖胃祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健力、益胃氣的功效。是產(chǎn)婦有益的佳肴。
健脾開胃的食物有哪些
五谷類
粳米
又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
玉米
又名包谷。味甘，性平。有補(bǔ)中健脾，除濕利尿之功?？捎糜谛篂a，痢疾等病。
粟米
又名小米。味甘咸，性微寒。有補(bǔ)中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。
高粱
味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
肉蛋類
豬肉
味甘咸，性平。有滋養(yǎng)臟腑，補(bǔ)中益氣，滑潤(rùn)肌膚之功。用于氣血不足，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。
豬肚
味甘，性溫。有補(bǔ)虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
豬脾
味甘，性平。能健運(yùn)脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
牛肉
味甘，性平。有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨之效。用于虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
水產(chǎn)品類
草魚
味甘，性溫。有補(bǔ)脾暖胃之功。用于虛損，少氣乏力，飲食減少之癥。
鯽魚
味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用于脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、干噦。
鱔魚
味甘，性溫。有補(bǔ)虛損，補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨之效。用于小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現(xiàn)疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴泄瀉等癥。
結(jié)語：看完了這么多能夠有效健脾開胃的偏方，相信廣大的讀者朋友們對(duì)健脾開胃一定有了非常深刻的了解以及相關(guān)的認(rèn)識(shí)。所以，想要用這些偏方來進(jìn)行健脾開胃的話!以上的偏方就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦!效果不錯(cuò)的哦!
如果患有脾胃虛弱的話，將可能會(huì)導(dǎo)致很多的問題。其產(chǎn)生的原因也是有很多的。脾胃不好將會(huì)直接影響身體狀況。那么，趕緊來看看這些能夠健脾養(yǎng)胃的偏方吧!看看這些偏方效果如果呢?
健脾開胃偏方
金沙山藥條
原料：山藥500克、咸蛋黃3只、紅菜椒1個(gè)、蒜末、雞精、糖、香油各適量。
做法：山藥洗凈去皮，切條狀，放入水中浸泡著，防止變黑;咸蛋黃蒸熟，涼透后捏成末;紅菜椒切小丁備用。炒鍋加油燒五成熱，放入山藥條炸透，撈出，待油溫升熱，再放入炸至金黃色，撈出瀝油。平底鍋加適量香油燒熱，放咸蛋黃炒散炒透，加紅菜椒丁、蒜末炒香，關(guān)火把炸好的山藥條放進(jìn)去翻炒均勻，使山腰條沾滿蛋黃后。加少許雞精、糖開火翻炒片刻便可以出鍋裝盤。
扁豆薏米湯
原料：扁豆10克，薏米10克，淮山15克，半斤瘦肉。
做法：煲湯。
扁豆海帶湯
原料：扁豆10克，薏米10克，海帶一條，半斤瘦肉。
做法：煲湯。
眉豆薏米湯
原料：眉豆15克，薏米10克，半斤瘦肉。
做法：煲湯。
綿茵陳湯
原料：綿茵陳10克，鯽魚一條(400克左右)。
做法：煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。
淮山圓肉燉水魚
原料：淮山藥15克、桂圓肉20克、水魚200克。
做法：魚燙死，去內(nèi)臟和鰓，洗凈，淮山、桂圓肉洗凈一齊置燉盅內(nèi)，加開水適量，調(diào)味，文火隔水燉熟，食肉飲湯。功效：健脾開胃，益氣補(bǔ)血。
番茄雞片
原料：生雞胸肉150克，番茄醬50克。荸薺50克，雞蛋清1個(gè)，太白粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250克(約耗60克),醋10克。
做法：先將雞胸肉切成薄片，加精鹽(1克)、雞蛋清、太白粉(10克)調(diào)均。荸薺去皮，洗凈，切成薄片。鍋放爐火上，放入豬油燒至三分熱時(shí)，放入雞片，隨后用筷子劃散，見雞片變白成形撈出。原鍋留油少許，放入工荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄醬、醋，燒開后將太白粉用水調(diào)勻勾芡，倒入雞片，翻炒均勻即成。健脾開胃、消食導(dǎo)滯、益氣養(yǎng)血、生精益體、清熱化痰，產(chǎn)后食用，既可作為開胃消食佳品，亦可作為補(bǔ)益良食。
番茄牛肉
原料：番茄150克，牛肉100克。卷心菜150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克。
做法：把番茄、卷心菜、牛肉分別洗凈，番茄切成方塊，卷心菜、牛肉切成薄片。
將牛肉放入鍋內(nèi)，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒，燒至牛肉快熟時(shí)，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。健脾開胃、活血化瘀、調(diào)理氣血、生津止瀉，對(duì)于產(chǎn)后胃口不開有開胃納食、激發(fā)食欲之效。
番茄釀肉
原料：番茄100克，豬肉50克。綠葉蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精鹽3克，姜汁3克，蔥花5克。
做法：將番茄洗凈，去除茄蒂，挖出籽和心(留下待用)。將豬肉剁成肉末，再把肉末和適量的太白粉、姜汁、蔥花和少量的水?dāng)噭?，裝入番茄中，放在籠中蒸約10分鐘拿出。將綠色菜葉洗凈切成節(jié)，鍋內(nèi)放油燒熱，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盤底鋪平，再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、強(qiáng)心安神、溫中潤(rùn)便，尤其是其開胃增食及潤(rùn)腸通便之效較為上乘，對(duì)于產(chǎn)后納差及便秘食之有益，因此本品既可補(bǔ)益，又可開胃能利，與產(chǎn)婦傷氣耗血、津液不足、體虛且易出現(xiàn)便秘的生理病理特點(diǎn)是相吻合的。本品含鋅較高，對(duì)于預(yù)防小兒缺鋅也是有利的。
結(jié)語：看完了這么多關(guān)于健脾養(yǎng)胃的偏方，相信大家對(duì)這個(gè)健脾養(yǎng)胃偏方都有了一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方進(jìn)行健脾養(yǎng)胃的話!完全可以按照以上推薦的偏方試一試哦!
開胃健脾湯
1、開胃健脾湯
1.1、蘿卜湯
原料:豬肚1個(gè),雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,胡蘿卜50克,蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法:將豬肚用鹽水洗凈,去除黏液后,再?zèng)_洗干凈,切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出。
胡蘿卜和雞肉都切成丁,蘿卜葉切碎,三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi),用慢火煮30分鐘,然后放入酸菜、精鹽,用中火煮15分鐘,最后放入切好的蘿卜葉即可。
1.2、健脾開胃湯
原料:玉米、紅蘿卜(2~3人份)各一根 鮮淮山150~200克(干淮山20~30克) 豬瘦肉100克 豬橫脷1條 生姜2片。
做法:玉米、紅蘿卜各去皮去衣洗凈切成小塊;淮山去皮切小塊放清水里泡著以防變黑;豬橫脷去掉白色肥油,切成小塊,放清水里擠壓出血水,重復(fù)幾次直至沒有血水為止。然后放沸水中焯出泡沫,撈起熱鍋小火炒干水備用;豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;瓦煲里放適量清水和姜片煮開后,以上材料除了淮山外放進(jìn)瓦煲里大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)后,再落淮山煲30分鐘即可。喝時(shí)落鹽調(diào)味。
2、健脾開胃的食物有哪些
2.1、白果:白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
2.2、山藥:山藥中含有淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),山藥可以健脾養(yǎng)胃,有助于人體消化。李時(shí)珍《本草綱目》中有"健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷"之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜,在食用時(shí)以蒸食、煮食為好,應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
3、健脾開胃有哪些食療方
板栗燒土雞開胃健脾效果好
材料:土雞半只,板栗十個(gè),老姜、香蔥、蒜頭、香菜適量,老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質(zhì)、容易疲勞者,可增加黃芪10克。
做法:把土雞清理、沖洗干凈,切塊備用。下油熱鍋,爆香蒜頭,倒入土雞塊大火翻炒至變色,加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊,倒入板栗、姜片,加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘,至雞肉爛、板栗粉糯,撒入香蔥、香菜,大火收汁即可。
功效:滋補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)血,適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
開胃健脾按摩法
1、揉帶脈
脾主運(yùn)化,脾胃虛弱則會(huì)運(yùn)化不力,造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側(cè)膽經(jīng)的陽氣,迅速化開了小腹內(nèi)積聚的水濕。當(dāng)然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話,也可以用手握成拳來敲。順便再說一下,此法對(duì)便秘的治療也非常有效果,可以說是立竿見影。
2、推腹法
人體內(nèi)的三濁(廢水、廢氣、大便)都可通過此法來排除,而此三濁正是導(dǎo)致人生病的罪魁禍?zhǔn)?。所以古人常說"大道至簡(jiǎn)",道理想通了,解決問題就容易了。
3、捏脊法
言之,就是捏脊梁骨,從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時(shí)候,不必拘泥于穴位,因?yàn)榧怪鶅蓚?cè)正是督脈和足太陽膀胱經(jīng)所經(jīng)之處,捏脊能對(duì)身體起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之氣;還可調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò)、升降氣機(jī)。也可以用手搓脊柱及其兩側(cè)更為方便快捷,力度可大可小,總之搓得發(fā)熱為止。
小兒開胃健脾中藥方
1、取黨參、茯苓、白術(shù)、黃芪、當(dāng)歸、赤芍、黃精、生阿膠、扁豆以及山藥各10g,用水煎服,每天服用兩次,每次100毫升即可。
2、取當(dāng)歸、黃芪、山楂、神曲、麥芽、陳皮、雞血藤、雞內(nèi)金、生地、枸杞子、何首烏、人參、白術(shù)、山藥各10g,紅花5g,大棗20顆,蜂蜜50g,將以上藥材共同放入藥罐中煎制成藥水,去渣后使其濃縮至約200ml左右,然后調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可服用。每天服用三次,每次服用10-20ml即可。
