高血脂吃什么好 四種粥助你吃出好身體
夏季吃什么養(yǎng)生粥好。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高血脂吃什么好 四種粥助你吃出好身體”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
高脂血癥由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱，脂質(zhì)不溶或微溶于水必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血癥常為高脂蛋白血癥。那么患有高脂血癥怎么辦呢?大家一般會(huì)進(jìn)行藥物治療，那就是治療高脂血癥的食療，下面我們一起來看一下高脂血癥的食療都有哪些吧?
高血脂癥屬于中醫(yī)痰證、眩暈、心悸、胸痹等證的范疇。以眩暈、胸悶、空腹時(shí)血漿脂質(zhì)(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨床上無任何癥狀)等為臨床特征。本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調(diào)。其病機(jī)是肝腎虧損，痰瘀內(nèi)阻。
山楂粥
[來源]《粥譜》。
[原料]山楂3045克(或鮮山楂60克)粳米100克，砂糖適量。
[制作]將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮12沸即可。
[用法]作點(diǎn)心熱服;10日為1療程。
[功效]健脾胃，助消化，降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。
[注意事項(xiàng)]不宜空腹及冷食。
澤瀉粥
[來源]民間方。
[原料]澤瀉1530克，粳米50一100克，砂糖適量。
[制作]先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
[用法]每日12次，溫?zé)岱?/p>
[功效]降血脂，瀉腎火，消水腫。適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。
[注意事項(xiàng)]宜久服方能見功。陰虛病人不宜用。
菊花決明子粥
[來源]經(jīng)驗(yàn)方。
[原料]菊花10克，決明子1015克，粳米50克，冰糖適量o
[制作]先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮12沸即可食。
[用法]每日1次;57日為l療程。
[功效]清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。
[注意事項(xiàng)]大便泄瀉者忌服。
三七首烏粥
[來源]《大眾醫(yī)學(xué)》。
[原料]三七5克，制何首烏3060克，粳米100克，大棗23枚，冰糖適量。
[制作]先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
[用法]供早晚餐服食。
[功效]益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發(fā)早白，神經(jīng)衰弱。
[注意事項(xiàng)]大便塘薄者忌服。服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。
結(jié)語：通過上文的介紹，我相信大家對(duì)高脂血癥的食療有了一定的了解，我們了解到患有高脂血癥給人們的健康的帶來了極大的隱患，大家一定要注意平時(shí)的飲食習(xí)慣。如果大家想了解更多關(guān)于偏方相關(guān)的知識(shí)，別忘了閱讀下一篇文章哦。
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高脂血癥在我們?nèi)粘．?dāng)中是常見的，并且在老人當(dāng)中的病發(fā)率更高。高血脂患者若要把病根治，首先要做的就是進(jìn)行飲食治療。在生活當(dāng)中要十分注意自己的飲食，若稍有不注意就會(huì)造成很嚴(yán)重的后果。那么，高血脂吃什么食物好呢？下面，介紹一些高血脂食譜，以及一些治療高血脂的方法和技巧。
高血脂飲食講究一個(gè)平衡和五個(gè)原則
1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對(duì)要小。但長期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、腦等，也可以導(dǎo)致高血脂。
飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無效時(shí)或病人不能耐受時(shí)，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。
(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。
(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。
(3)供給充足的蛋白質(zhì)。
(4)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。
(5)多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。
防治措施高血脂食療
老年人的高脂血癥的患病率大約在30%到50%之間，老年人應(yīng)高度重視高脂血癥的防治。高血脂癥的防治措施主要有以下幾點(diǎn)：
一、合理的膳食結(jié)構(gòu)，高血脂癥的飲食原則是四低一高即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
1.控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi)，控制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入量也應(yīng)十分嚴(yán)格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動(dòng)物內(nèi)臟，蛋類每天不超過一個(gè)，應(yīng)提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
2.食鹽的攝入，每人每天應(yīng)少于8克。
二、科學(xué)的生活方式
高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性，適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)和文娛活動(dòng)，不吸煙、不酗酒、避免精神緊張，并要保持良好的心態(tài)。
三、定期體檢
45歲以上者、肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應(yīng)酬者、精神高度緊張者，都屬高發(fā)人群，建議每年應(yīng)檢查一次血脂。
四、藥物調(diào)節(jié)
調(diào)脂治療最根本的目的是預(yù)防延緩冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生。當(dāng)通過合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變不良生活習(xí)慣、加強(qiáng)體育鍛煉后，仍不能使血脂降至理想水平時(shí)，就必須用藥物治療，治療高脂血癥必須長期服藥。
許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。
治療高血脂的食品
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對(duì)降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
導(dǎo)讀：高血脂除了可以吃藥治療，其實(shí)刮痧也有很好療效。下面介紹刮痧治療高血脂的四種方法：
刮痧治療高血脂方法一：刮拭頭部、手足全息穴區(qū)
方法1：每天以刮痧的方法之厲刮法依次刮拭額旁1帶、額旁2帶、額頂帶中1/3段1-2次。
2：經(jīng)常用刮痧的方法之面刮法刮拭手掌和足底心臟、肝臟、脾臟的全息穴區(qū)。
提示：心臟為身體的血管內(nèi)的血液流動(dòng)提供動(dòng)力，肝膽參與體內(nèi)脂肪的代謝，脾臟負(fù)責(zé)人體內(nèi)食物的消化和吸收，刮拭這3個(gè)臟腑的全息穴區(qū)可以促進(jìn)相應(yīng)臟腑器官的功能
刮痧治療高血脂方法二：刮拭胸部全息穴取、刮拭背部全息穴區(qū)
方法：
.1：用面刮法和刮痧的方法之雙角刮法從上向下刮拭背部心臟、肝臟、脾臟的脊柱對(duì)應(yīng)區(qū)。再用平刮法從內(nèi)向外刮拭左背部脾臟體表投影區(qū)、右背部肝臟體表投影區(qū)和胸部心臟體表投影區(qū)。
2：用刮痧的方法之單角刮法從上向下刮拭胸部正中，用平刮法從內(nèi)向外刮拭左胸部心臟體表投影區(qū)、左脅肋部脾臟體表投影區(qū)和右脅肋部肝臟體表投影區(qū)。
高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。這種病癥還是非常嚴(yán)重的。那么，我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行治療呢?治療高血脂的偏方又有什么?高血脂患者應(yīng)該吃些什么?
珍珠母骨皮粥
原料：珍珠母30克，地骨皮15克，大米l00克，白糖適量。
做法：將2味藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮1~2沸即成，每日1劑。肝腎陰虛型。
陳皮苡仁粥
原料：陳皮19克，苡仁、大米各50克，白糖適量。
做法：將陳皮擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加苡仁、大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮1～2沸即成，每日1劑。
三豆燕麥粥
原料：綠小豆、扁大豆、赤小豆、燕麥各30克，紅糖適量。
做法：將三豆、燕麥研細(xì)，同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入紅糖，再煮1～2沸即成，每日2劑。
人參桂元粥
原料：人參3克，龍眼肉10克，大米l00克，紅糖適量。
做法：將人參研為細(xì)末備用;先取大米、龍眼肉煮粥，等熟時(shí)調(diào)入人參末、紅糖，再煮1~2沸即成，每日1～2劑。氣虛血瘀型。
龍眼桑椹粥
原料：龍眼、桑椹各l0克，大棗5枚，大米150克，白糖適量。
做法：將大米淘凈，與龍眼、蓮米、大棗同置鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)白糖調(diào)服，每日1～2劑。氣虛血瘀型。
高血脂患者吃什么對(duì)身體好
可多吃魚類。
多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等。
多吃大蒜、洋蔥。
每日應(yīng)在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
宜多食含鉀食物。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品等。
多食含鈣食物。美國醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
高血脂最好別吃什么食物
蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。
盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。
避免油炸的食物。
禁止飲酒。
少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物脂肪膽固醇含量高，可加速動(dòng)脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。
少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進(jìn)肥胖和動(dòng)脈硬化。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效治療高血脂的偏方以及幾種高血脂比較適合吃的食物，效果都還是蠻不錯(cuò)的，如果你也想通過偏方來幫助自己治療高血脂的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯(cuò)的選擇哦!在醫(yī)師的叮囑之后趕緊按照以上的偏方試一試吧!
高血脂的患者朋友承受著巨大的身體不適，很多人都特別苦惱高血脂這種疾病，的確，高血脂給我們帶來了很大的負(fù)面影響，還會(huì)出現(xiàn)長期頭暈的情況，不利于我們正常的生活，所以我們一定要盡快治療，擺脫高血脂帶給我們的苦惱，可能很多人對(duì)于吃什么對(duì)高血脂好及方法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來了解一下吃什么對(duì)高血脂好及方法吧。
1.甜薯。含有一種粘液蛋白質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，具有保持動(dòng)脈血管壁的彈性作用，可防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，還有減少皮下脂肪避免肥胖的作用
2.瓜類及茄果類：辣椒維生素C含量居蔬菜之首，還有較豐富胡蘿卜素及磷。南瓜倭瓜含有較多的胡蘿卜素。
3.苦瓜。苦瓜氣味苦寒無毒，具有除邪熱解勞乏清心明目，益氣壯陽的功效。西紅柿性味甘、酸、微寒。具有生津止渴健胃消食，涼血平肝清熱解毒降血壓功效。 含有各種礦物質(zhì)維生素A原和B。茄子性味甘寒無毒，具有散血止痛、祛瘀利尿消腫寬腸之功。茄子含皂草甙，具有降膽固醇的效能
4.食用菌類可分野生菌與人工栽培菌兩類。野生的約有200多種，味鮮美如口蘑、雞油菌等。栽培的食用蕈類主要有洋蘑菇香菇銀耳黑木耳等。食用蕈類的營養(yǎng)素含量并不突出，但風(fēng)味佳美是烹調(diào)菜肴的佳品，同時(shí)有些種類還有一定的保健作用和藥用價(jià)值
5.香菇別稱香菌。甘平開胃治溲濁不禁。木耳性味甘平功能為益氣不饑，潤肺補(bǔ)腦輕身強(qiáng)志，斷谷治痔和血養(yǎng)榮。含有蛋白質(zhì)脂肪、糖和無機(jī)鹽。野菜富含胡蘿卜素核黃素、抗壞血酸及葉酸等維生素，其含量一般都超過通常的蔬菜。馬齒莧性味酸寒，具有清熱解毒散血消腫之功效。主治熱痢膿血熱淋，血淋帶下痛腫丹毒，瘰疬等，對(duì)急性腸炎肺病有效。含有維生素A原BC以及鉀鹽等，此外還含有草酸黃酮類樹脂等。薺菜性味甘平。具有清熱解毒止血，降壓等功效。薺菜煎劑具有興奮神經(jīng)、促進(jìn)呼吸、降低血壓和縮短動(dòng)物體內(nèi)凝血時(shí)間等作用。含有胡蘿卜素黃酮甙膽堿、鈣鐵維生素C等。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么對(duì)高血脂好及方法，我相信大家現(xiàn)在對(duì)于高血脂的問題已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，我們可以根據(jù)以上的方法很好的解決掉我們的高血脂問題，幫助我們更快更好的恢復(fù)身體健康，過上健康的生活，更好的工作學(xué)習(xí)和生活。
高血脂屬于一種生活中多見的疾病，治療期間，要如何才能防止高血脂進(jìn)一步加重，是每一位患者都需要考慮的。很多人都認(rèn)為高血脂患者應(yīng)該買大量的補(bǔ)品來吃，這是很有道理的。因?yàn)榻o身體補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，降低膽固醇以及脂肪的攝入，就可以起到一定的治療效果。那么，高血脂補(bǔ)品都有哪些？
1. 茄子
茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等病癥。
2. 毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
3. 胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些“垃圾”排出體外。從而達(dá)到降血脂、凈化血液、增加血管壁彈性、改善微循環(huán)的效果。
4. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，能有效改善水腫現(xiàn)象。而且薏仁的熱量比較低，其富含的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
5. 綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽的過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而達(dá)到降低血脂的目的。
我們都知道，吃大蒜有一定的抗癌功效，不過，很多人之所以不喜歡吃大蒜，就是因?yàn)槌粤舜笏庵?，嘴里面的味道非常難聞。但是，為了治療疾病，建議大家還是吃一些大蒜比較好。因?yàn)榭茖W(xué)證明，大蒜能夠清除血管里面的脂肪，可以起到降低血脂的作用。
本文導(dǎo)讀：中醫(yī)認(rèn)為高血脂是因?yàn)殚L期油膩飲食、腎的陰陽失調(diào)、脾胃虛弱而造成的。我們?cè)谶M(jìn)行藥物治療的時(shí)候，用膳食來對(duì)血脂進(jìn)行調(diào)理也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，下面小編推薦幾款調(diào)脂膳食。
【制法】先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
2、山楂粥：
【組成】山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時(shí)放入沙糖，作點(diǎn)心熱服，不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血，化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3、澤瀉粥：
【組成】澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥：
【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
推薦兩款不錯(cuò)的降血脂藥茶
1、銀杏葉茶
血脂高除了讓血液變黏稠外，還會(huì)影響血管的彈性。所以，高血脂伴動(dòng)脈硬化的人可取絞股藍(lán)20克，銀杏葉30克，將其洗凈后放入砂鍋內(nèi)加水適量煎煮至300毫升，分6次當(dāng)茶飲，當(dāng)日服完。
在眾多的降血脂藥茶中，綠茶、菊花和山楂片的組合非常著名。將綠茶2克，菊花10克，山楂片25克，用400毫升水煮沸5分鐘，分3次服下，對(duì)治療伴有頭暈、視力減退的高血脂患者很有好處。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，高血脂癥除了可通過降脂藥物治療外，合理科學(xué)的膳食也可以產(chǎn)生神奇的調(diào)脂療效，所以在日常生活的飲食要有針對(duì)性的選擇。
高血脂是我們生活中常見的心腦血管疾病，它的出現(xiàn)和現(xiàn)在人們喜歡吃過于油膩的食物有很大的關(guān)系，所以想要改善高血脂疾病，首先就需要患者總飲食上開始著手，要知道高血脂如果是想要早日治愈的話，飲食的調(diào)理可是非常重要的，那么具體高血脂吃什么菜好呢？
蘆筍
在國外有“長壽草”之譽(yù)。據(jù)研究，蘆筍對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化以及癌癥具有良好的預(yù)防效果。測(cè)定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿卜素200毫克、維生素c21毫克，此外尚有多種b族維生素。
茄子
茄子含維生素b族、維生素c、胡蘿卜素等，紫色茄子還含維生素p。常食茄子可防止血液中膽固醇水平增高，還具有預(yù)防黃疸、肝腫大、痛風(fēng)、動(dòng)硬化等病癥的作用。茄子纖維中含有皂草甙，具有降低血液膽固醇的功效，它與維生素p同用，對(duì)于提高微血管彈性、防止小血管出血更有明顯效果，有利于心血管疾患的防治。
韭菜
韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明這些物質(zhì)對(duì)高血脂及冠心病患者十分有益。
胡蘿卜
眾所周知胡蘿卜富含維生素a，是一種防癌蔬菜。它還含5種必須氨基酸，10幾種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素，這些成分顯然對(duì)防止冠心病大有好處。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚等，臨床已證明它能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成，因此胡蘿卜又具有降血壓、強(qiáng)心等功能。
大蒜
吃奶油同時(shí)加些大蒜汁，血清膽固醇便不會(huì)上升；研究指出，高膽固醇血脂患者，每天食用3克大蒜，可使血液膽固醇含量明顯下降；
洋蔥
洋蔥可預(yù)防高血脂和冠心病，此外它還含有能刺激血溶纖維蛋白活性的成分。洋蔥的成分特點(diǎn)，使它對(duì)人體具有擴(kuò)張血管、降低外圍血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)以促進(jìn)鈉鹽排泄等作用。
黃豆芽
黃豆本身就是高血脂和動(dòng)脈硬化患者的有益食物。黃豆生成豆芽后，糖類中的產(chǎn)氣因子被破壞，食用后不會(huì)產(chǎn)生腹脹等不適感覺，這對(duì)冠心病患者更為有利;在發(fā)芽后，有礙于消化吸收的植物凝血素消失，不利于維生素a吸收的抑制氧化酶被去除，妨礙人體對(duì)微量元素吸收的植酸被降解，這一切對(duì)患者有效利用黃豆?fàn)I養(yǎng)和改善癥狀更為有利。
知道了高血脂吃什么菜好之后，提醒各位患者朋友，高血脂的治療其實(shí)遠(yuǎn)比人們想象的要困難的多，藥物雖然可以很好的控制病情的發(fā)展，但是想要徹底治愈就需要患者從生活上開始著手調(diào)理，這樣才可以達(dá)到患者想要的治療效果，早日的擺脫高血脂。
