糖尿病飲食指南
糖尿病飲食養(yǎng)生指南。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糖尿病飲食指南》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。所以在日常飲食方面一直令很多患者朋友感到很苦惱，那么下面三九養(yǎng)生堂小編和大家一來看一看糖尿病的食療到底有哪些?該怎樣做?
持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。
食療方
豆腐漿粥(《本草綱目拾遺》)：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許，先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
綠豆粥(《普濟方》)：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用，適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
赤小豆魚粥(經(jīng)驗方)：赤小豆50g，鯉魚1尾，先煮魚取汁，后加赤小豆煮爛。適用于糖尿病水腫者。
菠菜粥(《本草綱目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥(《本草綱目》)：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥(《鬼遺方》)：銀耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟后加銀耳，煮粥食。適用于糖尿病血管病變者，美國明尼索達大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。
飲食指導(dǎo)
一般主張每日膳食中的蛋白質(zhì)，按照0.6-0.8克/公斤標準體重給予，還要在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。處于糖尿病腎病第3、4期的患者，在堅持糖尿病營養(yǎng)治療其他原則的同時，掌握好每日蛋白質(zhì)攝入的質(zhì)和量。
糖尿病腎病患者沒有給自己制定科學(xué)合理的飲食方案，那么一旦腎功能發(fā)生障礙，輕則血壓上升，周身乏力;重則腎功能障礙，浮腫，男性出現(xiàn)陽萎，睪丸萎縮等;重則完全喪失生活自理能力，甚至有可能被奪去生命
糖尿病患者要少吃的食物
1、少吃水果
水果中含有較多的果糖和葡萄糖，而且能被機體迅速吸收，引起血糖增高。因此，重癥糖尿病病人，不宜吃過多的水果。
2、不能飲酒
酒類每克中含14.64千焦(3.5千卡)熱量，為高熱量食物，有消耗體內(nèi)熱量的作用。過量的酒類可以發(fā)生高脂血癥或造成代謝紊亂，使肝臟負擔加重。糖尿病病人在飲酒時，進食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。常飲酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄(葡萄食品)糖量減少，出現(xiàn)低血糖(血糖食品)癥狀。因此，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，要嚴禁飲酒。
3、少吃高糖多鹽食物
對于糖尿病的認識，醫(yī)生們通常是把限制飲食，特別是限制進食含糖高的食品，作為重要的防治方法來指導(dǎo)患者。但是，對限制鹽的攝入量則很少引起注意?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，過多的鹽，具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化(消化食品)，和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃鹽。
結(jié)語：通過上文的介紹，我相信大家對糖尿病的食療有了一定的了解，這些食療方不僅有效而且不像藥物治療會有副作用，而且有的食療味道也是很不錯，但是食療方是要貴在堅持才能有效。如果大家想更多的了解關(guān)于食療的相關(guān)知識，別忘了閱讀下一篇哦。
Ys630.com相關(guān)知識
說起糖尿病，大家都會想起糖尿病人無論吃什么都要考慮是否可以吃，糖尿病人難道就不可以吃美食了嗎?那么糖尿病人可以吃一些什么樣的食物呢?小編今天給大家?guī)砹颂悄虿∈匙V，讓我們一起來看看吧。
蚌肉苦瓜湯：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉。適用于輕型糖尿病。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充饑又可降低血糖。
洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用。
玉米須煲瘦豬肉：玉米須30g，瘦豬肉100g，煮熟飲湯食肉，適用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調(diào)料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用于糖尿病腎氣虛弱者。
苦瓜燜雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，姜汁、黃酒、調(diào)料、植物油適量，先炒雞翅膀，后入苦瓜、調(diào)料，熟后食肉飲湯。沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50g，玉竹30g，老雄鴨一只，蔥、姜、鹽少許燜煮熟后食肉，飲湯。適用于中老年糖尿病。
清蒸茶鯽魚：鯽魚500g，綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。適用于糖尿病。
蘿卜煲鮑魚：干鮑魚20g，鮮蘿卜250g，加水煲熟，食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段，內(nèi)金鱔魚，燴鱔魚絲，歸參魚鱔，翠皮爆鱔絲等均可選用。
清燉甲魚：活甲魚500g，蔥、姜、筍片、酒適量，燉熟飲湯。適用于老年糖尿病腎陰不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉，適用于糖尿病腎陰不足者。
玉米須燉龜：玉米須100g，烏龜1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20個，鹽、姜、蔥少許，煮熟食螺飲湯。
玉米須燉蚌肉：玉米須100g，蚌肉150g，鹽、蔥、料酒適量。燉熟食飲湯，適用于一般糖尿病患者。
海參：洗凈炒食可用于各型糖尿病。
鱈魚：鱈魚胰腺含有豐富的胰島素，可燉食。適用于各型糖尿病患者。
蠶蛹：洗凈后用植物油炒，或煎成湯劑。適用于各型糖尿病患者。
很多人都只知道糖尿病不能吃甜食，但很少有人真正了解過糖尿病吃什么好。糖尿病不是大病，但也不能輕視。很多人都清楚的是，吃對食物比吃藥的效果還要好。想知道糖尿病人食譜大全以及糖尿病飲食指導(dǎo)嗎?那就一起來看看吧。
糖尿病人要忌口的食物雖然多，但能治病的食物有更多，下面就給你們仔細介紹一些食療方。
方法一
配方
生曬參、紅參、西洋參(任選其中一味)。
制法
每日用2至6克放進小鍋里，加上開水100毫升左右，隔水燉2小時。溫6服，藥渣可同時嚼碎服下就行。
功效
經(jīng)常吃它，能夠有效的治氣陰兩虛、尿糖、血糖明顯異常的糖尿病，堅持服用，效果比較明顯。
方法二
配方
冬瓜皮、西瓜皮各50克，天花粉15克。
制法
水煎服。
功效
用治消渴型糖尿病。
方法三
配方
鮮菠菜根250克，雞內(nèi)金10克，大米50克。
制法
菠菜根洗凈，切碎，加水同雞內(nèi)金共煎煮30至40分鐘，然后下大米煮作爛粥。每日分2次連菜與粥服用。
功效
止渴，潤燥，養(yǎng)胃。用治糖尿病。
方法四
配方
鮮甘薯葉150克，冬瓜100克。
制法
共煎湯，每日分2次服用。
功效
清熱，利尿，用治糖尿病。
方法五
配方
茶葉10克(以未經(jīng)加工的粗茶為最佳，大葉綠茶次之)。
制法
將開水晾涼，取200毫升冷開水浸泡茶葉5小時即可。
功效
用治糖尿病。
方法六
配方
大田螺10個，黃酒100毫升。
制法
田螺清水靜養(yǎng)2至3天，取凈肉洗凈，放入砂鍋中，注入黃酒和清水100毫升，煮開后，加入姜絲和精鹽，轉(zhuǎn)用小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1至2次乘熱服用。
功效
適用于糖尿病口渴多飲，隨飲隨尿，口干舌燥，唇紅。
方法七
配方
帶殼豇豆(干品)100克。
制法
水煎，日分2次服。
功效
益氣清熱，祛濕。用治糖尿病之口渴、小便多。
結(jié)語：以上就是為您介紹的糖尿病飲食指導(dǎo)，你們都了解了吧。這對于糖尿病患者來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的糖尿病人食譜大全以及糖尿病吃什么好，感興趣的可以去試試。
糖尿病的發(fā)病及治療均與飲食有密切關(guān)系，過量的飲食使得能量攝入和消耗失衡，導(dǎo)致人體能量蓄積并最終導(dǎo)致肥胖，從而具有發(fā)生糖尿病的傾向。在糖尿病患者中，不合理的飲食可以讓患者的血糖居高不下或者大起大落，因而合理的飲食配合適當?shù)倪\動、藥物以及良好的自我管理，才能使糖尿病不至成為脫韁野馬。想要遠離糖尿病，一定要平衡飲食以及控制體重。
飲食控制不可偏激：許多人對平衡飲食存在誤解，有的人因為懼怕血糖升高，過于嚴格的控制飲食，甚至厭食、營養(yǎng)不良、有的患者僅控制主食而對于肉食、零食完全不加以控制，這些做法都是不可取的。那么，究竟怎樣吃才算合理呢每天，我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營養(yǎng)，人體必需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，各種營養(yǎng)素的供給必須足夠并且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。因此，既要保障每天的能量攝入同時又要控制總的熱量，即通過平衡飲食達到體重控制的目的。
蛋白質(zhì)與脂肪攝入需謹慎：蛋白質(zhì)的熱量應(yīng)控制在占總熱量的15-20%；另外，脂肪攝入量可控制在占總熱量的20-25%，飽和脂肪應(yīng)小于總熱量的7%。糖尿病患者每日膽固醇攝入也要少，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸、油酥及豬、雞、鴨皮、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。
多食用粗糧有益健康：在控制總熱量的前提下，碳水化合物應(yīng)占總熱量55-60%左右(碳水化合物的控制可參考食物的血糖生成指數(shù)來計算)。日常飲食中，我們宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對于糖尿病患者來說，單糖類的攝入要嚴格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品，單糖所占的熱量小于總熱量的10%。過度低糖飲食并不為糖尿病治療指南所推薦。為了改善口味，糖尿病病人宜可選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑，常用的有木糖醇，甜度是蔗糖的300倍，另一種為氨基酸糖類人工甜味劑。這些甜味劑每日可食用范圍內(nèi)對糖尿病患者和普通人群都是安全的。
糖尿病朋友的飲食建議：對于糖尿病朋友來說，飲食治療貴在堅持，一個合理的個體化的飲食計劃則是飲食控制能否持久的保障，飲食方案一定要符合患者實際情況。而碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的比例還要因人而異，對于消瘦的1型糖尿病患者，青少年的2型糖尿病患者，妊娠糖尿病患者還要考慮這些人群熱量的實際需要量，不能一概而論。另外還要注意與運動和藥物良好的配合使患者血糖保持平穩(wěn)達標，這樣才能有效控制病情。
一、糖尿病患者可以飲酒嗎
喜歡喝酒的患者可以允許少量的酒精攝入，如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可以導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖，因而飲酒時應(yīng)同時進食。
二、面對豐盛菜肴吃什么
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認為重油、半葷半素的菜，只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時油要少用，菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物性油脂，盡量減少赴宴。在赴宴時也要按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
三、多吃肉、少吃飯未必科學(xué)
有人認為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高，其實不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。
四、定時定量，勿松動
大家都知道，糖尿病和飲食是有著密切的關(guān)系的，所以在飲食方面，大家需要把好關(guān)，正確飲食來預(yù)防和治療糖尿病。下面我們就為大家介紹一下糖尿病飲食指南，為大家介紹一下糖尿病注意哪些飲食，了解一下糖尿病飲食需要注意的事項。
關(guān)于糖尿病，相信很多人都有話說，飲食對于糖尿病的影響確實很大，那么人們應(yīng)該如何飲食呢?下面一起來看看吧。今天，小編給大家送上一份糖尿病防治膳食指南，幫助大家有病治病，沒病防病。
糖尿病防治膳食指南
一、食物要多樣，優(yōu)選低升糖。
二、吃動要平衡，體重需適宜。
三、蔬菜不能少，水果要適量。
四、奶豆助控糖，常吃精力旺。
五、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好。
六、鹽油不超量，控糖限煙酒。
七、穩(wěn)糖心情好，全家吃飯香。
每句話是什么意思呢?下面就給大家一句句地解釋。
食物要多樣，優(yōu)選低升糖
許多人有這樣的憂慮：糖尿病是富貴病，得了這個病，以后就只能吃糠咽菜了。其實，這是一個大大的誤解。在飲食上預(yù)防和治療糖尿病，并不是讓大家只能吃糠咽菜艱苦奮斗，而是要告訴大家，哪些食物是比較推薦的，各種食物吃多少比較合適。和一般人一樣，糖尿病患者的飲食也應(yīng)該是多樣的。而預(yù)防糖尿病也不是要求大家只能吃素。
谷物、薯類、蔬菜、水果、肉、魚、禽、蛋、奶、豆類、油脂，一個都不能少。但是，選擇食物的時候有技巧：盡量選擇對血糖影響比較小的食物。比如，早餐的主食，可以吃一個白面饅頭，也可以選擇吃一個雜糧饅頭。雖然兩種食物都提供了差不多的能量，但是雜糧饅頭對血糖的影響更小，吃下去后血糖上升的幅度更小，對于糖尿病的預(yù)防和治療作用更好。其他的選擇還包括紅薯、雜糧飯、全麥面包等。
吃動要平衡，體重需適宜
運動是預(yù)防和治療糖尿病中不可或缺的環(huán)節(jié)。為了達到預(yù)防糖尿病的效果，每周應(yīng)該運動至少150分鐘。對于糖尿病患者，如果沒有禁忌癥的，推薦每周運動至少150分鐘，運動方式可以選擇快走、騎自行車、跳舞、游泳、慢跑等形式。特別要提醒糖尿病患者注意的是，運動時記得帶上幾塊糖，防止在運動的時候發(fā)生低血糖。
對于工作比較忙的人，也不用擔心沒有時間鍛煉。可以選擇在上班休息時間外出走走、活動活動身體，或者在下班后進行運動。不強求一次性運動的時間，每天分次的短時運動也是有好處的。保持適宜的體重可以幫助身體更好地利用胰島素，從而幫助控制血糖。但體重也不能過低，體重太低意味著身體消耗很大，會出現(xiàn)沒有力氣，抵抗力下降的情況。
所以，偏胖的人需要減重，而偏瘦的人需要增重。
蔬菜不能少，水果要適量
蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有大量的膳食纖維，是非常好的控糖先鋒。保證每天吃1斤蔬菜，特別是綠葉蔬菜，可以幫助大家穩(wěn)定血糖。
水果并不是糖尿病患者的禁忌，如果血糖控制得好，是可以適量吃水果的。如果吃水果，每天控制在100～200g，盡量選擇對血糖影響小的品種，分次食用。
日常生活中，我們難免會磕磕碰碰的，一不小心就會出現(xiàn)淤青，這是因為皮膚下的毛細血管破裂造成的，最簡單的方法就是熱敷，但是這個需要的時間有點長。那么，活血化瘀的方法有哪些?今天小編就來告訴大家活血化瘀的食物以及活血化瘀的中藥有哪些。
活血化瘀的食療方
一、當歸紅棗煲雞腳
材料
雞爪5個，豬瘦肉50克，當歸5克，大棗4顆，桂圓6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。
2、鍋中燒水，水開后放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水，隔水燉2-3個小時。
5、喝之前加入少許鹽調(diào)味即可。
功效
在粵菜中，當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材，它甘溫質(zhì)潤，可以補血活血，還可以消腫止痛。而且對于女性來說，當歸可以調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，對貧血也有一定幫助。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。
做法
1、西蘭花洗凈，掰成小朵。
2、蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段。
3、豬腱肉洗凈切塊備用。
4、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒。
5、上色后加清水，大火煮。
6、煮沸后放所有調(diào)味料，繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
功效
西蘭花有很好的活血功能，被稱作血管的清理劑，可有效防止血小板的凝固，促進血液循環(huán)。
三、紅花雞湯
材料
紅花3克，母雞1只，當歸15克，無花果2個，橙子1個，鹽適量。
做法
1、紅花、當歸洗凈備用，橙子去皮切瓣，無花果切開。
2、母雞清理干凈沸水汆燙，去血水，撈出備用。
奶豆助控糖，常吃精力旺
奶和奶制品、豆類和豆制品都是對血糖影響比較小的食物，而且可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于強健肌肉。推薦大家每天喝1杯奶或者豆?jié){(250～300ml)，多吃大豆，豆腐、豆干等豆制品，可以用大豆和豆制品替代一部分的肉。
吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好
我們需要控制脂肪的量，特別是飽和脂肪酸。所以，吃肉的時候要少吃肥肉，多選瘦肉。另外，魚肉、去皮的雞肉鴨肉、雞蛋都是很好的選擇。一般而言，對于體型中等的糖尿病患者，可以選擇每天吃3兩瘦肉，或者5～6兩魚肉。對于沒有糖尿病的人，可以每天攝入二兩到四兩肉。
鹽油不超量，控糖限煙酒
在平時做菜的時候，注意不要放太多的鹽和油。一般而言，每天鹽的量不超過6g(大約比一個啤酒瓶蓋多一點)，油的量不超過20g(大約2湯匙)。了預(yù)防并發(fā)癥，糖友最好戒煙。飲酒需要限量，特別不提倡空腹飲酒，因為這樣可能誘發(fā)低血糖。對于沒有糖尿病的人，也建議清淡飲食、戒煙限酒。
穩(wěn)糖心情好，全家吃飯香
情緒可以影響我們的血糖。所以，心情舒暢是血糖平穩(wěn)的秘訣之一，糖友如果能夠保持一個平和開朗的心態(tài)，有助于控制血糖。同時，糖友在治療中特別需要家人的關(guān)懷和支持。而且，毫不夸張地說，家有糖友，飲食健康。因為，如果糖友的家人能夠和糖友一起，積極控糖，在飲食上做到膳食均衡，飲食清淡，多纖低脂，食不過量，那么，不僅僅是糖友，全家人也將一起收獲健康。
糖尿病飲食禁忌
1.多吃一些食物纖維
糖尿病人應(yīng)該適當?shù)爻砸恍┦澄锢w維的原因有以下幾點：其一，能減緩糖尿病人的饑餓感;其二，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，有利于新陳代謝的正常進行;其三，高纖維食物可以降低餐后血糖，起到降低血脂的作用。
2.大豆糖尿病人的最理想食物
大豆是糖尿病人較理想的食物。首先，大豆中也含有豐富的不飽和脂肪酸，對降低血中膽固醇比較有益;其次，大豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，這些植物性蛋白質(zhì)生理價值極高，對糖尿病的治療有較好的作用;最后，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素，都是富含營養(yǎng)的物質(zhì)。因此，大豆及其制品，如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等，都應(yīng)成為糖尿病人的常用食品。
3.飲食宜淡
飲食口味過重，對糖尿病人的病情極為不利，過于酸的東西，會使肝氣偏盛，脾氣衰弱;過于咸味的東西，會使人感到勞倦困憊，心氣抑郁;過于甜的東西，對糖尿病人來說是最不應(yīng)該吃的東西;過于苦的東西，就會引起消化不良，胃部腫脹;過于辣的東西，會使血管擴張，心緒紊亂。因此，飲食應(yīng)該不偏不重，才能使身體便健康，才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。
4.多吃一些低熱量、高容積的蔬菜
適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜，也是預(yù)防糖尿病的一個重要措施。這是因為，低熱量、高容積的蔬菜不會對糖尿病人的病情起到惡化的作用，也能夠讓糖尿病人有飽足感，不至于常常感到饑餓。這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
5.烹調(diào)用油的選擇
植物油是較理想的選擇。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，這些質(zhì)量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸，能夠幫助膽固醇的正常運轉(zhuǎn)，避免膽固醇的沉積，對預(yù)防糖尿病有積極的作用。但是，植物油也不能大量食用，過量食用植物油會導(dǎo)致脂胖等問題。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的糖尿病飲食指南，為大家詳細介紹了糖尿病飲食應(yīng)該注意哪些飲食，也讓大家了解了糖尿病飲食是怎樣的，怎樣防治比較好，大家可以參考文中的飲食指南來正確飲食哦。
對于痛風患者來說，平時的飲食是非常重要的，如果飲食不良，可能就容易誘發(fā)痛風的現(xiàn)象，首先要嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入，平時應(yīng)該適當?shù)某砸恍┟撝谭?，但是不要喝酸奶，也是酸奶里面的乳酸比較多，容易導(dǎo)致痛風患者出現(xiàn)不利的情況，另外盡量少吃魚類，少吃肉類，如果實在想吃肉，可以把肉煮沸以后，吃肉盡量不要喝湯，平時要多吃堿性食物，少吃酸性食物。
1、限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。2、多吃堿性食物，少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。3、忌酒
因酒精中含有嘌呤，在體內(nèi)代謝生成尿酸，此外乙醇代謝產(chǎn)生的乳酸，可抑制腎臟對尿酸的排泄，進而使血尿酸增高, 誘發(fā)痛風。4、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內(nèi)，降低血尿酸水平。5、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。本文僅代表作者觀點，不代表糖尿病屬中醫(yī)消渴病范疇。中醫(yī)認為其病多由素體脾虛，復(fù)因飲食不當、情志失調(diào)、勞欲過度等誘發(fā)。病發(fā)后造成肺燥、胃熱、腎虛，主要以燥熱偏盛、陰津虧虛為病機。針對病因病機可采取適當?shù)娘嬍痴{(diào)護。
五谷為養(yǎng)
要想阻斷誘發(fā)糖尿病的飲食因素，就必須保持傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)。即《內(nèi)經(jīng)》提出的五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為沖，氣味和而服之，以補益精氣，谷肉果菜，食養(yǎng)盡之。只有兼而取之，合理調(diào)配，入腹之食物才能起到滋養(yǎng)機體的作用，而不是害則成疾。
謹和五味
五味即食物所具有的酸、苦、甘、辛、咸五種味道。五味對五臟有特定的親和性：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。五味調(diào)和則能滋養(yǎng)五臟，強壯身體。而五味偏嗜，久則會引起相應(yīng)臟氣偏盛偏衰，誘發(fā)或加重糖尿病。
粗細結(jié)合
主食要五谷相雜，粗細結(jié)合。患者往往發(fā)病前過食精米、精面，忽視粗糧的保健作用。病發(fā)后唯恐加重病情，又過分追求粗糧，忽視細糧滋補脾氣之用。這樣不僅不利于保養(yǎng)脾胃之氣，同樣不利于病情的恢復(fù)。
寒溫適宜
寒溫一方面指食物入腹時的溫度要適宜。適宜的溫度是胰島素發(fā)揮最佳生理作用的一個條件，過熱或過涼都會直接影響胰島素正常功能的發(fā)揮，不利于有效控制血糖。另一方面指食物的寒熱屬性，也要相互調(diào)和。消渴以燥熱偏盛，陰津虧耗為主，應(yīng)適當食用寒涼之品以瀉熱保津，如芹菜、綠豆、西瓜等。盡量避免過食溫燥之品，如羊肉、狗肉、鹿制品、花椒、辣椒、茴香等。
