杏仁的功效與作用 能抗癌還能預(yù)防心臟病
心臟病的健康養(yǎng)生知識。
“活動有方，五臟自和。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“杏仁的功效與作用 能抗癌還能預(yù)防心臟病”，僅供您在養(yǎng)生參考。
杏仁的營養(yǎng)價值，不知道大家了解多少?平時生活中，吃杏仁的方法就是直接吃，當(dāng)做零食的一種。其實杏仁的吃法還有很多，可以做粥來吃，還能做菜。下面我們就一起看看吃杏仁的好處，還有杏仁的功效具體有哪些?
杏仁是傳統(tǒng)的藥食兩用食物，主要有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁又稱北杏仁，多入藥，具有潤肺、平喘的作用，對咳嗽，哮喘和其他呼吸系統(tǒng)疾病有顯著療效。甜杏仁又稱為南杏仁，味微甜，有潤肺止咳的功效。由于它味甜、有淡淡的清香故多用于食品。
甜杏仁和苦杏仁的效果
苦杏仁：止咳作用強
苦杏仁藥用價值高，能夠緩解支氣管炎，用于咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。現(xiàn)在是秋天，是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，可以用北杏仁入膳以預(yù)防。另外，杏仁歸肺經(jīng)和大腸經(jīng)，因此具有很好的潤腸通便效果，但大便溏泄者禁食。
甜杏仁：強壯身體
甜杏仁通常用來制作點心、飲料以及更多的加工食品。營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，甜杏仁富含不飽和脂肪酸，有益于心臟健康。含有維生素E等抗氧化劑，可預(yù)防疾病和過早衰老。另外，由于甜杏仁含有豐富的硒，而硒是公認(rèn)的抗癌元素，所以甜杏仁對抗癌也有一定作用。杏仁中的蛋白質(zhì)含量顯著高于其他堅果，鋅含量是核桃的2.2倍。常吃甜杏仁能起到潤肺定喘、滑腸通便的功效。
杏仁的作用
抗癌
杏仁中硒的含量為各種堅果中的佼佼者，而硒是抗癌能力很強的微量元素，另外，硒還能將誘發(fā)身體病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排泄出體外。此外，杏仁中維生素B17、維生素E非常豐富，是每日攝入量的20倍左右。B17有抗癌功效，而維生素E和-胡蘿卜素，維生素C合稱為抗癌金山角。
預(yù)防心臟病
科學(xué)研究已經(jīng)得出結(jié)論，至少每周食用一次杏仁的人得心臟病的幾率要比不吃杏仁的人低很多。
降脂減肥
杏仁中的高不飽和脂肪酸還可以降低人體膽固醇，促進(jìn)血管健康，防止高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。研究表明，每天吃50至100克的杏仁(約40到80粒)，能增加身體體能，卻不會增加體重。這是因為杏仁中含有的大量纖維能使人減少饑餓感，從而控制食量、達(dá)到減肥的效果。
如何選擇杏仁
選擇好的杏仁，首先要看粒形，并不是越大越好。通常苦杏仁小，甜杏仁大;其次應(yīng)選擇飽滿的，用手搖晃杏仁，聽聲音可以判斷杏仁是不是飽滿;最后打開杏仁，用力壓力，硬者為佳，軟的就說明受潮、不新鮮了。
杏仁的保健食譜
杏仁鮮貝
材料
鮮貝200克，杏仁50克(約40粒)，綠豆10克，蛋清25克，蔥、姜各10克。食鹽5克，烹調(diào)酒10克，味精2克，淀粉適量。
做法
鮮貝用鹽，料酒，蛋清，淀粉拌勻。鍋內(nèi)加油燒至三成熱，放入鮮貝滑熟。鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜炒香，倒入鮮貝，綠豆，杏仁同炒。加料酒，味精，鹽，翻炒均勻，用水淀粉勾芡即可。杏仁鮮貝是非常著名的健康菜式，有潤肺平喘，止咳化痰的作用。
百合杏仁粥
材料
鮮百合50克，杏仁10克，大米50克，白糖適量。
做法
杏仁去皮打碎，與新鮮百合、大米煮成粥，加適量的糖即可食用。百合粥杏仁有肺止咳、舒緩神經(jīng)的作用，適用于病后虛弱、咳嗽等。
結(jié)語：以上就是小編介紹的和杏仁有關(guān)的知識，大家看完之后應(yīng)該也對杏仁有了深入的了解。以后在做飯的時候，也可以考慮加些杏仁做個粥來吃，既營養(yǎng)還能改善伙食，是非常好的膳食選擇。不要太過單一的將杏仁當(dāng)做零食來吃!
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芥藍(lán)我們根本都沒有聽說過的，就更別說吃過了，這個芥藍(lán)的功效與作用有哪些呢?芥藍(lán)的做法簡單嗎?芥藍(lán)的營養(yǎng)價值高嗎?芥藍(lán)應(yīng)該如何進(jìn)行挑選呢?這些問題我們趕緊跟著小編一起來看看吧!
芥藍(lán)的功效與作用
芥藍(lán)爽脆甜美，但美中不足的是芥藍(lán)有點苦，因此在烹飪的時候需要飛一飛水，去去苦味。芥藍(lán)的莖較粗，含水分較少，但是表皮有一層蠟質(zhì)，所以吃起來會爽脆但是又不硬。在芥藍(lán)長大顆之前，小小的芥藍(lán)已經(jīng)可以摘來吃了。雖然芥藍(lán)有些苦味，但是苦口良藥，芥藍(lán)有解毒的功效，還能化痰平喘，有一點咳嗽的朋友可以吃吃芥藍(lán)化化痰呢。
對于風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛或者有氣喘的人可以吃芥藍(lán)調(diào)理身體。由于芥藍(lán)含有胡蘿卜素，因此能夠刺激腸胃蠕動能潤腸、助消化，而且對皮膚也十分有好處。芥藍(lán)中含有豐富的硫代葡萄糖苷，是十分強大的抗癌成分，經(jīng)常食用芥藍(lán)不僅能降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能，還能抗癌抗氧化。芥藍(lán)就是強大的存在。
芥藍(lán)的做法
芥藍(lán)，加醬油和糖果炒是很常見的做法，同樣的姜汁炒芥藍(lán)或者方魚炒芥藍(lán)也是不二之選。芥藍(lán)除了爆炒還能白芍、涼拌，如果剩飯了，拿點芥藍(lán)炒炒也很好味。經(jīng)歷過嚴(yán)寒的芥藍(lán)，口感越清脆鮮甜，那綠油油的顏色看著就很有食欲，吃貨該躁動了。下面百科介紹芥藍(lán)做法，千萬不要流口水。
豉油糖炒芥藍(lán)
原料：芥藍(lán)，糖。
制法
1、洗凈芥藍(lán)，去掉老皮，摘掉老葉。
2、芥藍(lán)飛水。
3、鍋中預(yù)熱，鍋內(nèi)溫度達(dá)120度的時候(滴入一滴小水珠，小水珠預(yù)熱變成許多小水珠)，這個時候倒入適量的油。
4、倒入洗凈的芥藍(lán)，大火爆炒，添一點水，繼續(xù)翻炒。
5、加入醬油、豆豉拌勻，翻炒。
6、芥藍(lán)熟了之后就可以出鍋了。
點評：需要只是簡單以豉油和糖來爆炒，但是芥藍(lán)卻是青翠脆甜無渣，醬油香甜香甜的味道令人回味無窮。
白芍芥藍(lán)
1、洗凈芥藍(lán)，去掉老皮，摘掉老葉。
2、鍋中放水，加入適量的油。
3、倒入芥藍(lán)，用筷子仔細(xì)注意芥藍(lán)的熟透程度。
4、將芥藍(lán)撈起，鍋中放入姜汁、油，加入一些鹽或者醬油，勾芡。
5、將芡淋在芥藍(lán)上，在芥藍(lán)上鋪上豆豉，即可開吃。
芥藍(lán)的營養(yǎng)價值
蘇東坡對于芥藍(lán)有這樣一句評價，芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響。十分形象的反映出芥藍(lán)的爽脆，而且甜美可口。盛夏的時候，還可以DIY一份冰鎮(zhèn)芥藍(lán)，芥藍(lán)的外觀十分之漂亮，綠得沁人，如此爽脆鮮甜的芥藍(lán)自然受不少人喜愛。芥藍(lán)不僅好吃，營養(yǎng)價值也十分豐富。
芥藍(lán)含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類。芥藍(lán)的胡蘿卜素以及維生素C含量都很高，令人驚喜的是，芥藍(lán)的維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了被人誤認(rèn)為維生素C含量最高的莧菜，其實芥藍(lán)才是深藏不露的高手。最為重要的是，芥藍(lán)中含有豐富的硫代葡萄糖苷，是十分強大的抗癌成分，經(jīng)常食用芥藍(lán)不僅能降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能，還能抗癌抗氧化，給32個贊。
結(jié)語：有關(guān)芥藍(lán)的功效與作用問題，今天就講到這里，相信大家看完之后對芥藍(lán)也有了一個新的認(rèn)識。相信廣大的讀者朋友們對于這個芥藍(lán)的營養(yǎng)價值以及其功效和作用一定是有了已給比較深刻的認(rèn)識和獨到的了解了吧!芥藍(lán)是不錯的食材，平時可以多吃哦!
心臟病是一種慢性病，預(yù)防心臟病的重點應(yīng)該放在平時，那么平時我們有哪些水果是有預(yù)防心臟病的呢，這些水果我們每天吃多少的量就能達(dá)到預(yù)防心臟病呢，下面就跟三九養(yǎng)生堂的小編一起來看看吧。
病因
1.先天性心臟病
心臟在胎兒期中發(fā)育異常所致，病變可累及心臟各組織。
2.后天性心臟病
出生后心臟受到外來或機體內(nèi)在因素作用而致病。如：冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、風(fēng)濕性心臟病、高血壓性心臟病、肺源性心臟病、感染性心臟病、內(nèi)分泌性心臟病、血液病性心臟病、營養(yǎng)代謝性心臟病等。
臨床表現(xiàn)
1.癥狀
常見癥狀有：心悸、呼吸困難、發(fā)紺、咳嗽、咯血、胸痛、水腫、少尿等。
2.體征
常見體征有：心臟增大征、異常心音、心律失常征、脈搏異常等。
預(yù)防心臟病的水果有哪些?
1、柿子
水果能預(yù)防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語說：一日一蘋果，不用看醫(yī)生。不過，要講到預(yù)防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前甘拜下風(fēng)了。據(jù)測定，柿子含有大量纖維、礦物質(zhì)和石炭酸(一種抗氧化劑)，這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此，中老年人適度多吃點柿子，于心臟大有裨益。
2、番茄
番茄抗血栓的作用顯著，對于預(yù)防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發(fā)揮番茄的這一作用，當(dāng)以生吃最佳。營養(yǎng)學(xué)家建議，可堅持每天吃1個番茄;若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內(nèi)水分不足之際，血液較易凝結(jié)，這時正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時機。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯過。
3、木瓜
木瓜有百益水果之稱。味酸溫，歸肝、脾二經(jīng)，具有平肝和胃，去濕舒筋之功效。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，其維生素C的含量是蘋果的48倍。其實木瓜除了我們常知道的美容豐胸作用外，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。
4、楊桃
楊桃性寒，甘酸?！稁X南采藥錄》記載止渴解煩，除熱，利小便。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
5、柚子
柚子屬于柑橘類。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，富含維生素，特別是維C，同時含豐富的膳食纖維，易產(chǎn)生飽腹感，然而它產(chǎn)生的熱量卻很低，據(jù)說一片沙田柚(大約140g)只相當(dāng)于20大卡熱量。柚子含有特殊果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。因其含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。有降血壓血糖作用，減輕體重，預(yù)防動脈硬化。從中醫(yī)的角度來看，柚子酸甜略帶苦澀，具有和胃化滯，消食醒酒，祛痰潤肺，降火利尿的作用，對于高血壓、糖尿病、代謝綜合征，以及心力衰竭等均具有良好的作用。
6、獼猴桃
這是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，具有抗氧化，改善心肌功能的作用，獼猴桃性酸，味甘寒，具有生津潤燥，解熱除煩的功效，因此對于血脂異常、動脈硬化，防治冠心病、心肌病等均有一定的益處。
7、山楂
山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥，常被人們視為長壽食品。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強心作用，因此對心臟病尤其有益。
8、蘋果
蘋果味甘酸，入肺、脾二經(jīng)，有補心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀止瀉以及潤肺、醒酒諸功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蘋果富含糖類、酸類、黃酮類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含有纖維素、維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分，被稱為心血管的健康保護(hù)神。
結(jié)語：通過以上文章的介紹我們是不是對哪些水果有預(yù)防心臟病效果的相關(guān)知識都了解了呢，對于心臟不好的朋友，平時可以多食用小編介紹的這幾種食物來預(yù)防心臟病的發(fā)生，希望以上知識能對大家有所幫助。
我們?nèi)ベI魚的時候往往會需要賣家?guī)臀覀儼阳~鱗去掉。其實魚鱗的營養(yǎng)價值很高，它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。下面就來看看如何利用魚鱗來養(yǎng)生保健。
吃魚時刮魚鱗是件平常事，實際上，魚鱗的營養(yǎng)價值很高，它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延緩腦細(xì)胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。
想吃魚鱗，不妨自己動手做一道“魚鱗凍”，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干，放進(jìn)高壓鍋內(nèi)，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、卷曲，湯呈糊狀，打開鍋將鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成膠凍狀，放入冰箱內(nèi)儲存口感會更加細(xì)膩。
做好的魚鱗凍還可以用來煲湯，在鍋內(nèi)放入少許油，以姜片、黃酒和蔥等爆鍋，再加入適量水，將魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)煮開。放入適量蔬菜、鹽、味精，開鍋后即可食用。
心臟疾病患者一定要積極配合醫(yī)生的治療，才能夠達(dá)到控制病情治愈疾病的效果。因為心臟是人身體上的重要造血器官，如果出現(xiàn)了心臟疾病，會影響到心臟正常的造血功能。治療心臟疾病的過程中，要根據(jù)不同類型選擇針對性方法進(jìn)行治療。因為西醫(yī)的后遺癥較大，所以有一部分人傾向于使用中醫(yī)治療，那么中醫(yī)可以治療心臟疾病嗎?
(1)紅花三七蒸乳鴿
原料
三七5克，紅花6克，乳鴿1只，料酒10克，精鹽3克，蔥10克，姜5克，醬油10克，紅糖5克，菜膽100克。
做法
1.把紅花摘去雜質(zhì);三七研成粉末;乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪，洗干凈;姜切絲，蔥切段;菜膽切成4厘米長的段。
2.把乳鴿放入蒸杯內(nèi)，，加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽腌30分鐘，再放入三七、紅花、菜膽。
3.最后將蒸杯放置于蒸籠當(dāng)中，然后開啟大火進(jìn)行氣蒸，大概氣蒸50分鐘就OK了，之后就可以服用了哦。
功效
活血化瘀，滋補氣血。適合于瘀阻心絡(luò)型冠心病患者食用。
用法
每日一次，佐餐或單食，孕婦忌食。
(2)紅花三七蒸鴿蛋
原料
三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。
做法
1.紅花去雜質(zhì)，鴿蛋煮熟去殼。
2.先將雞湯放入需要燉煮的鍋中，然后向其中加入三七粉、紅花、精鹽以及熟鴿蛋并共煮25分鐘就OK了。
功效
補氣血、化瘀阻。適于心絞痛型冠心病患者食用。
食法
每日一次，孕婦忌食。
心臟病患者的飲食
1、戒刺激性食飲和興奮性藥物
辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負(fù)擔(dān)，在風(fēng)心病患者心功能不佳時，尤當(dāng)注意。2、適量的限制食鹽的攝入：與限制食鹽道理相同，風(fēng)心病患者應(yīng)少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發(fā)水腫。
3、緩進(jìn)飲料
一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進(jìn)而增加心臟負(fù)擔(dān)。因此進(jìn)食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
4、少量多餐
心臟病病人不宜吃得過多，每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃，宜清淡，晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分。
5、適當(dāng)限制蛋白質(zhì)和熱能的攝入
心力衰竭時，每日蛋白質(zhì)可控制在25～30克，熱能600千卡;2～3日后，蛋白質(zhì)可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。病情好轉(zhuǎn)后漸增蛋白質(zhì)和熱能，但不宜太高，以免增加心臟的負(fù)荷。
6、應(yīng)吃易于消化的食物
心臟病病人由于血液循環(huán)功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，所進(jìn)食物應(yīng)易于消化。開始可用流質(zhì)、半流質(zhì)飲食，然后改用軟飯。
7、應(yīng)供給充足的維生素和適量的無機鹽
如維生素B1及維生素C，以保護(hù)心肌。供給適量的鈣，以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護(hù)作用，不足時引起心律失常。用利尿藥時，除補鉀外，還應(yīng)注意鎂、鋅的供給。
心臟病的注意事項
1.控制體重
研究表明：體重增加10%，膽固醇平均增加18.5，冠心病危險增加38%;體重增加20%，冠心病危險增加86%，有糖尿病的高血壓病人比沒有糖尿病的高血壓病人冠心病患病率增加1倍。
2.戒煙
煙草中的煙堿可使心跳加快、血壓升高(過量吸煙又可使血壓下降)、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加。這些不良影響，使30—49歲的吸煙男性的冠心病發(fā)病率高出不吸煙者3倍，而且吸煙還是造成心絞痛發(fā)作和突然死亡的重要原因。
大家應(yīng)該對心臟病有一定的認(rèn)識了。可是很多心臟病患者在手術(shù)之后，對于術(shù)后的護(hù)理不太在意，由于心臟病手術(shù)可能會降低患者的免疫功能，所以心臟病患者在術(shù)后一定要多注意膳食護(hù)理。下面我們就一起來看看關(guān)于心臟病的飲食。
心臟病的飲食原則
1、風(fēng)心病人
如果患者營養(yǎng)狀況良好，蛋白質(zhì)可按每公斤體重的1.1~1.2克補充，如果營養(yǎng)不良可以增加到每公斤體重1.5~2克。
2、先心病人
此類病人因?qū)儆谙忍煨孕呐K畸形，一般情況下需要攝取充足的營養(yǎng)。
3、心臟病人
應(yīng)嚴(yán)格控制膽固醇的攝入，蛋黃、魚卵、奶油、動物內(nèi)臟、海鮮類含膽固醇較高的應(yīng)該適量控制。糖類物質(zhì)應(yīng)嚴(yán)格控制。
4、體外循環(huán)瓣膜替換術(shù)的病人
患者由于手術(shù)帶來的創(chuàng)傷，低溫、血液稀釋等降低了病人的免疫機制，術(shù)前需要攝入充足、合理的營養(yǎng)。
心臟病食譜
1、紅花三七蒸鴿蛋
原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質(zhì)，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內(nèi)，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。
2、蜜餞山楂
生山楂500克，蜂蜜250克。將生山楂洗凈，去果柄、果核，然后將山楂放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛，水將干時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻后，放入瓶中貯存?zhèn)溆谩?/p>
3、玉米粉粥
玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調(diào)勻，待大米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。
4、綠豆粥
先將綠豆洗凈，用溫水浸泡2小時，然后與大米同入砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，煮至豆?fàn)€米開湯稠。脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。
5、山楂燉牛肉
山楂15克，紅花6克，紅棗10枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿卜200克、紹酒、蔥、姜、鹽各適量。把山楂洗凈、去核;紅花洗凈去雜質(zhì);
紅棗去核;熟地切片;牛肉洗凈，用沸水焯一下，切成4厘米見方的塊，姜拍松，蔥切段。
把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中，加水 1000毫升，用中火煮20分鐘后。
再加入上湯1000毫升，煮沸，下入胡蘿卜、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。
心臟病患者不管是術(shù)后還是術(shù)前做好飲食調(diào)理都是至關(guān)重要的，這對于心臟病的康復(fù)有很大的幫助。如果各位患者對于飲食調(diào)理不太了解，小編建議大家去咨詢專業(yè)的醫(yī)生，讓醫(yī)生教你怎么進(jìn)行調(diào)理。
心臟病是一種大家應(yīng)該相信了解的疾病，這幾年在臨床上心臟病的發(fā)病幾率越來越高而且死亡率也是諸多疾病之中相當(dāng)高的一個。
心臟病，治不如防，只有在初期疾病發(fā)作不是太厲害的時候，及時進(jìn)行有效治療，將那些還沒來得及出現(xiàn)的病癥扼殺掉，才不會在心臟病的發(fā)作方面受到太大危害。
心臟病的早期癥狀
一、如果臉色灰白而發(fā)紫、表情淡漠，這是晚期的病危面容。如果臉色呈暗紅色，這是風(fēng)濕性心臟病、二尖瓣狹窄的特征。如果呈蒼白色，則有可能是二尖瓣關(guān)閉不全的征象，這就是心臟病的癥狀。
二、如果鼻子硬梆梆的，這表明心臟脂肪累積太多。如果鼻子尖發(fā)腫，表明心臟脂肪可能也在腫大或心臟病變正在擴(kuò)大，這就是心臟病的癥狀。此外，紅鼻子也常預(yù)示心臟有病。
三、慢性心力衰竭、晚期肺源性心臟病患者的皮膚可呈深褐色或暗紫色，這與機體組織長期缺氧，腎上腺皮質(zhì)功能下降有關(guān)。皮膚粘膜和肢端呈青紫色，說明心臟缺氧，血液中的還原血蛋白增多。
四、心臟病的癥狀在早期都有不同程度的耳鳴表現(xiàn)，這是因為內(nèi)耳的微細(xì)血管動力異常，病癥尚未引起全身反應(yīng)時，內(nèi)耳就得到了先兆信號。如果你的耳垂出現(xiàn)一條連貫的皺褶，極有可能是冠狀動脈硬化所致。
結(jié)語：心臟病是比較嚴(yán)重的一種疾病。很多人就是太掉以輕心，沒有把它太當(dāng)回事，心臟病患者不管是術(shù)后還是術(shù)前都要做好飲食調(diào)理，這對于心臟病的康復(fù)有很大的幫助。希望以上的內(nèi)容可以幫助到大家。
導(dǎo)讀：如今，心臟病的病發(fā)率越發(fā)偏高，人們開始注重心臟的保護(hù)了。日常生活當(dāng)中注重保護(hù)心臟以預(yù)防心臟病的做法是非常正確的，那么，要怎樣做才可以有效保護(hù)心臟呢？下面，小編為你介紹多種可以保護(hù)心臟的日常方法，希望可以幫助各位遠(yuǎn)離心臟病。
1、堅持鍛煉：臨床研究發(fā)現(xiàn)，沒有鍛煉習(xí)慣或不經(jīng)常鍛煉身體的人，罹患心臟病的幾率極高。而每天堅持鍛煉身體半小時以上的人，可把患心臟病的風(fēng)險降低30%以上。
2、經(jīng)常量血壓：血壓與心臟有著密切的聯(lián)系。研究發(fā)現(xiàn)，60%的心臟病患者與其血壓升高有關(guān)。因此，人們應(yīng)高度關(guān)注自己的血壓，并將其控制在合理的范圍內(nèi)。專家建議，人們每年至少要測2-5次血壓，而高血壓患者則應(yīng)每月至少測兩次血壓，這樣才能做到了解自己的血壓，進(jìn)而才能保護(hù)自己的心臟。
3、常吃堅果：堅果中含有大量對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇，常吃有保護(hù)心臟的作用。另外，專家建議人們應(yīng)多吃烤制的堅果，因為烤制的堅果中不含有對人體有害的脂肪酸，也不含有油炸食品中常見的致癌物質(zhì)丙烯醯(音希)胺等。
4、戒煙：吸煙對人心臟的危害極大。調(diào)查顯示，有70%的 吸 煙 者 患有不同程度的心臟疾病。另外，被動吸煙也會對心臟產(chǎn)生極大的危害。研 究 人 員發(fā)現(xiàn)，如果一個人每周被動吸煙三次、每次持續(xù)30分鐘以上，那么其患心臟病的風(fēng)險會比正常人高30%以上。
5、常吃西紅柿：每星期至少應(yīng)吃200克的西紅柿：研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿中含有豐富的鉀，而鉀具有降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
6、少鹽、少糖：鹽的主要成分是氯化鈉，食用過量會使血壓明顯升高，給心臟帶來損害。因此，每人每天的食鹽攝入量不應(yīng)超過6克。另外，人們對糖的攝入量也不宜過多，尤其是不要食用低脂高糖類食物(如低脂高糖型餅干、奶粉等)，否則很容易使體內(nèi)出現(xiàn)脂肪堆積，從而誘發(fā)心臟疾病。
7、新鮮的蔬菜和水果：新鮮的蔬菜和水果中含有大量的植物纖維，這些植物纖維具有清除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)、凈化血液、保護(hù)血管的作用。
8、手機遠(yuǎn)離心臟：許多男士喜歡把手機放在上衣左邊的口袋里，這種做法是錯誤的。因為手機的輻射會對心臟產(chǎn)生一定的影響，進(jìn)而可誘發(fā)心臟疾病。因此，最好把手機放在離心臟較遠(yuǎn)的地方。
9、吃大豆：飽和脂肪酸的含量很低，可降低膽固醇，大豆也是人們攝取有益心臟健康的優(yōu)質(zhì)蛋白的重要食物來源。專家建議：選擇自然來源的大豆或大豆制品，如豆腐、豆奶和豆豉等食物也是很好的選擇。另外，早餐喝杯豆奶可以更好地補充燕麥或全谷食物的營養(yǎng)。但是專家提醒：當(dāng)心大豆制品中過多的食鹽，因為食鹽太多會導(dǎo)致血壓上升。
心臟病是現(xiàn)在很常見的疾病，這樣的疾病每年都是有很多人患有，那患有這樣疾病的人群，在生活各方面上，也是要進(jìn)行注意，這樣對調(diào)理身體各方面，才會有很好的幫助作用，因此對心臟病的飲食情況如何呢，也是很多人不太清楚的，對這類人群在飲食上，也是不能隨意的進(jìn)行。
那心臟病的飲食如何呢，都是要合理搭配最佳，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用，使得身體可以健康的發(fā)展，同時對身體改善上，也是可以有著很好的效果。
心臟病的飲食：
1.每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。
2.脂肪的攝入不超過總熱量的30%。
3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。
4.多食富含維生素C的食物，如水果、新鮮蔬菜、植物油。
5.少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物，如肥肉、蛋黃、動物油、動物內(nèi)臟等。
6.飲食要高鉀低鈉，鼓勵食用豆制品，飲茶。
7.飲食有規(guī)律，不可過饑或過飽。
8.適當(dāng)攝入纖維素食物(包括谷類淀粉類)以保持大便通暢。
心臟病患者的食療禁忌：
1.戒刺激性食飲和興奮性藥物：辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負(fù)擔(dān)，在風(fēng)心病患者心功能不佳時，尤當(dāng)注意。
2.適量的限制食鹽的攝入：與限制食鹽道理相同，風(fēng)心病患者應(yīng)少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發(fā)水腫。
3.緩進(jìn)飲料：一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進(jìn)而增加心臟負(fù)擔(dān)。因此進(jìn)食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
4.少量多餐。心臟病病人不宜吃得過多，每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃，宜清淡，晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分。
5.適當(dāng)限制蛋白質(zhì)和熱能的攝入。心力衰竭時，每日蛋白質(zhì)可控制在25～30克，熱能600千卡;2～3日后，蛋白質(zhì)可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。病情好轉(zhuǎn)后漸增蛋白質(zhì)和熱能，但不宜太高，以免增加心臟的負(fù)荷。
6.應(yīng)吃易于消化的食物。心臟病病人由于血液循環(huán)功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，所進(jìn)食物應(yīng)易于消化。開始可用流質(zhì)、半流質(zhì)飲食，然后改用軟飯。
7.應(yīng)供給充足的維生素和適量的無機鹽，如維生素B1及維生素C，以保護(hù)心肌。供給適量的鈣，以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護(hù)作用，不足時引起心律失常。用利尿藥時，除補鉀外，還應(yīng)注意鎂、鋅的供給。
通過以上介紹，對心臟病的飲食也是有著一些了解，因此對這類患者飲食上，都是要注意這些，這樣使得身體可以健康發(fā)展，不會出現(xiàn)其他問題，而且合理的飲食，對疾病改善，也是有著很好的幫助作用，所以也是不錯選擇。
