桂圓干的功效 桂圓干的食療方可補(bǔ)腦安神
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“桂圓干的功效 桂圓干的食療方可補(bǔ)腦安神”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在許多的干果堅(jiān)果中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的很多，有藥用價(jià)值的也不少。其中桂圓干就是其一，桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說(shuō)，大家都了解。而桂圓干的藥用價(jià)值也是有的，下面小編就和大家好好聊聊這個(gè)問(wèn)題，看看吃桂圓干的好處到底是什么?
桂圓干又叫桂圓肉、元肉，具有很高的藥用價(jià)值。對(duì)于桂圓干的功效，《本草經(jīng)》認(rèn)為它有安志強(qiáng)魂，通神的功效，而《本草綱目》記載桂圓干開(kāi)胃益脾，補(bǔ)虛長(zhǎng)智。桂圓干功效有補(bǔ)血安神、益腦力等，是滋補(bǔ)良藥。桂圓干的食用方法有很多，熬粥、煲湯、做菜均可，是滋補(bǔ)、強(qiáng)身的佳品。桂圓干的有效成分
研究表明，桂圓干中含有多種有效成分，桂圓干功效也正得益于此。桂圓干含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、酒石酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、腺嘌呤、膽堿等有效成分，這些成分可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)，改善大腦功能，有助于消除失眠、健忘。除此之外，桂圓干還有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜等作用。
桂圓干功效與作用
桂圓干有保護(hù)大腦和心臟的功效。改善神經(jīng)衰弱引起的頭暈、失眠、健忘以及體質(zhì)虛弱、低血壓、心血不足所致的心悸不寧、心律失常、驚慌恐懼、容易疲勞、四肢乏力、精神不振、食欲減少、腰膝酸痛等癥狀。
桂圓干是一種補(bǔ)血佳品，可用于治療貧血。取桂圓干、糯米、蓮子、紅糖各適量，煮粥食用。
桂圓干具有滋養(yǎng)組織器官、增強(qiáng)人體免疫力、保肝健脾之功。適宜于老年人、病后恢復(fù)期、分娩后、青少年發(fā)育時(shí)期等食用，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
桂圓干營(yíng)養(yǎng)豐富，有安胎功效。孕婦適量食用，對(duì)于補(bǔ)充孕婦身體營(yíng)養(yǎng)素及促進(jìn)胎兒正常成長(zhǎng)，均有良好的作用。
桂圓干功效及食療方
1、健忘、記憶力低下
用酸棗仁10克，遠(yuǎn)志10克，益智仁10克，每日一次，水煎內(nèi)服，有補(bǔ)腦安神等作用。
2、神經(jīng)衰弱
經(jīng)常用桂圓干15克、酸棗仁6克，泡開(kāi)水1杯，睡前當(dāng)茶飲用，這樣可使睡眠逐漸安寧，心慌消失，精神好，記憶力亦有所增強(qiáng)。
3、產(chǎn)后體虛乏力
用桂圓干15克、當(dāng)歸15克、構(gòu)祀子15克、雞肉250克共燉，吃肉飲湯;或桂圓干15克、雞蛋2個(gè)，水煮后吃蛋飲湯，有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血作用。
4、心悸
用桂圓干、酸棗仁、遠(yuǎn)志、當(dāng)歸、白術(shù)同燉，也可煮成龍眼膏，每天3次，每次1湯匙，食之有效。
結(jié)語(yǔ)：桂圓的好處小編上述就介紹了這么多，希望能夠幫助到大家。平時(shí)沒(méi)有事的時(shí)候，大家都喜歡拿一些零食坐著吃，看看書(shū)，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，吃著東西，桂圓肯定會(huì)成為其中一項(xiàng)好的選擇。但是零食不能吃多，桂圓也只是適量吃對(duì)身體好。希望大家注意!
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干桂圓可以用來(lái)泡水喝也可以用來(lái)泡酒喝，用干桂圓來(lái)泡酒可以起到補(bǔ)氣血的作用。很多朋友聽(tīng)到干桂圓的功效和作用后，都想用干桂圓來(lái)泡酒，但是卻不知道怎么才能泡好，泡干桂圓的具體方法是什么，下面就來(lái)給大家解決這類(lèi)問(wèn)題，為大家提供一些干桂圓泡酒的做法大全。
簡(jiǎn)介
桂圓泡酒具有活血益氣補(bǔ)血的功效，是產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理身體的滋補(bǔ)佳品。桂圓干怎么泡酒呢？以下是桂圓干泡酒的做法，我們一起來(lái)看看吧！
桂圓干泡酒的做法一
材料：桂圓150克(中大個(gè)為宜)、枸杞100克、白酒(燒酒)500毫升、一個(gè)稍大的酒瓶(必須無(wú)油無(wú)水，干燥的酒瓶或壇子)。
做法：
1、先將枸杞和桂圓洗凈，放在瀝水籃里面瀝干水分。
2、拿來(lái)酒瓶或壇子，放入桂圓和枸杞，倒入500毫升的白酒。
3、用保鮮膜封口，然后蓋上蓋子，放在陰涼干燥的地方。
4、經(jīng)過(guò)7天之后，可以觀(guān)察析出的酒量有多少，如果夠多的話(huà)，此時(shí)也可以開(kāi)封飲用。
小貼士：每次飲用20-30毫升，每天飲用2次，不要喝酒過(guò)量哦。
桂圓干泡酒的做法二
材料：桂圓(無(wú)核的)、38度的白酒、玻璃瓶。
做法：
1、玻璃瓶洗干凈，用開(kāi)水消毒，不能沾油。
2、桂圓放到瓶子里，倒進(jìn)酒。桂圓和酒的比例是1：2。
3、浸泡半個(gè)月左右便可飲用。
小貼士：桂圓即龍眼(桂元、元肉)，和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
桂圓干泡酒的做法三
材料：龍眼肉250克、燒酒500毫升。
做法：將龍眼肉放入酒中漫泡7日以上即可。
桂圓干泡酒的做法四
材料：當(dāng)歸30g、紅花20g、丹參15g、桂圓干10g、月季花15g、米酒1500ml。
做法：
1、將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi)。
2、放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口。
3、7日后開(kāi)啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
桂圓一直都是比較溫補(bǔ)的食物，我相信大家平時(shí)吃桂圓要不吃新鮮的，要不就吃桂圓干，還有少數(shù)人會(huì)煮粥，這都是過(guò)時(shí)的吃法，今天給大家介紹的桂圓吃法治病美味兩不誤哦，快來(lái)看看吧。
桂圓的吃法
1.龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用。每日1-2次。治貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經(jīng)衰弱
2.龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克，烏龜500克，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈，豬脊骨剁碎，烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中，加水適量文火煎熬至肉爛，放鹽調(diào)味，佐膳食用。治療肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者
3.龍眼肉30克，西洋參10克，蜂蜜少許。將龍眼肉，西洋參，蜂蜜放入杯中，加涼開(kāi)水少許，置沸水鍋內(nèi)蒸40-50分鐘即成。每日早、晚口服。龍眼肉和西洋參可吃。治腦腫瘤貧血、低燒不退者
4.龍眼肉30克，羊腿肉750克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片，米酒20毫升。將羊肉洗凈，切塊，油炒，用姜、米酒爆透。龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味佐膳。治氣血兩虛、頭暈眼花、神疲乏力
5.龍眼干30克，生姜5片，大棗15枚，水煎服，每日1-2次。治妊娠水腫
6.龍眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜適量燉服，每日1劑，療程不限。治巨幼紅細(xì)胞性貧血
7.桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。是經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神之首選。
8.桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。此法可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
9.桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
10.悠閑之時(shí)，無(wú)需任何烹調(diào)，直接當(dāng)作消遣零食食用，別具風(fēng)味。
11.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
12.龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
13.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
14.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。
桂圓的功效與作用
作用
桂圓肉也叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益，補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，元肉也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
元肉含豐富蛋白質(zhì)，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，元肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。元肉能降脂護(hù)心，延緩衰老。
元肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓中含有很高的糖分，因此對(duì)于年老體衰、貧血、體弱的人而言，也有很好的功效作用;
補(bǔ)充能量、提高體質(zhì)、桂圓中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，能夠補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)成分，同時(shí)也能夠提高身體所需的熱量;
桂圓同時(shí)也具有預(yù)防子宮癌的作用。據(jù)研究表明桂圓有很好的預(yù)防子宮癌的作用，對(duì)于婦女而言可以多加食用;
功效
1.益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2.安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌細(xì)胞 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5.降脂護(hù)心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
[性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長(zhǎng)智，養(yǎng)血安神。
[參考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。
[用途]用于脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力;心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。 [用法]生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。
[注意]痰火郁結(jié)，咳嗽痰粘者不宜。
附方
1、代參膏
龍眼肉30g，放碗內(nèi)，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀。分2次用沸水沖服。源于《隨息居飲食譜》，謂能“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，用于“衰羸老弱”，“產(chǎn)婦臨盤(pán)，服之尤妙”。
2、心脾雙補(bǔ)湯
龍眼肉15g，蓮子30g，大棗10個(gè)。加水適量，煎燙服。本方主要以龍眼肉、蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)心以安神;大棗亦有類(lèi)似功效。用于心脾兩虛，食欲不振，心悸怔忡，自汗。
注意事項(xiàng)
1、挑選龍眼要注意剝開(kāi)時(shí)果肉應(yīng)透明無(wú)薄膜，無(wú)汁液溢出，留意蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞。
2、理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
3、鑒別瘋?cè)斯溆纸旋埨?，有毒，沒(méi)有龍眼的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，帶有苦澀的甜味。
(1)龍眼以顆粒大，肉質(zhì)厚，形圓勻稱(chēng)，肉白而柔軟并呈透明或半透明狀，且味道甜美者為佳。
(2)三個(gè)手指捏果粒，若果殼堅(jiān)硬，則表明果實(shí)較生未熟;若感覺(jué)柔軟而有彈性，則是成熟的特征;若軟而無(wú)彈性，是成熟過(guò)度，即將變質(zhì)。
(3)手剝龍眼，肉核易分離、肉質(zhì)軟潤(rùn)不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色，則質(zhì)量差
(4)若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn)，說(shuō)明肉質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花，則肉質(zhì)微霉;白霉花多的，肉質(zhì)霉重，不可食用。
(5)將龍眼倒在桌上，好桂圓糖度高，殼、肉、核三者相連，在平面上不易滾動(dòng);質(zhì)差者則易滾動(dòng)
總結(jié)：大家肯定都知道桂圓分為新鮮桂圓和桂圓干兩種，不知道親們喜歡吃哪一種呢?我是比較喜歡吃新鮮的，當(dāng)然桂圓干也是不差的，而文中又給大家介紹了桂圓不一樣的吃法哦，親們了解了嗎?
因?yàn)楣饒A可以安神助眠，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以它是人們?cè)谏钪凶畛３缘乃弧ＭǔＨ藗兂缘亩际切迈r桂圓果實(shí)，但是也有一些人把桂圓制作成桂圓干來(lái)食用。桂圓干一般是人們用來(lái)煲湯食療的材料，不需要放很多的桂圓，適當(dāng)就可以達(dá)到養(yǎng)身的效果。雖然干桂圓沒(méi)有像新鮮桂圓那么的多汁甘甜，但是療效還是一樣的。新鮮桂圓能直接當(dāng)成水果吃，那么干桂圓能直接吃嗎?
桂圓最好吃的方法就是干吃(直接吃)，不需要煮水也不需要燉湯，直接吃甜甜的，味道特別好，但是這可能不是最營(yíng)養(yǎng)的方式。桂圓的健康吃法如下。
1、桂圓干泡水
桂圓干泡水是它的常見(jiàn)吃法之一，平時(shí)人們用它泡水時(shí)，可以把它外層的果殼去掉，把里面的桂圓干，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然后代茶飲用，另外用桂圓干，泡水時(shí)還可以加入適量的蜂蜜，枸杞以及紅棗等滋補(bǔ)類(lèi)食材，這樣能讓它補(bǔ)益氣血，緩解體虛的功效，更加出色。
2、桂圓干燉湯
用桂圓干燉湯也是它的常見(jiàn)吃法，平時(shí)可以把桂圓干去掉果殼以后得到桂圓肉，再把它與當(dāng)歸和適量的雞肉，一起放到燉盅中，加入適量清水，入鍋，隔水燉至三小時(shí)，里面的桂圓當(dāng)歸雞湯就能做好，取出以后可以加食用鹽調(diào)味而直接食用，這種桂圓當(dāng)歸雞湯，既能滋補(bǔ)身體，又能補(bǔ)血美容，經(jīng)常食用還能延緩衰老。
小貼士
桂圓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，保健功效出色的養(yǎng)生水果，，平時(shí)人們適量食用，對(duì)身體沒(méi)有什么明顯壞處，但桂圓是一種熱性水果，如果過(guò)量食用，就會(huì)讓身體內(nèi)的熱毒積存過(guò)多，容易讓人們出現(xiàn)多種上火癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)流鼻血和大便帶血等嚴(yán)重后果，這也是人們吃桂圓的主要壞處。
在現(xiàn)實(shí)生活中桂圓是一種比較常見(jiàn)的食物，而干桂圓是用新鮮的桂圓晾干所制作而成的桂圓，味道比較甘甜勁道，而桂圓是屬于一種溫補(bǔ)型的食材，長(zhǎng)期食用會(huì)容易對(duì)身體造成一定的副作用，容易導(dǎo)致身體上火的情況，而干桂圓也不能長(zhǎng)期食用，最好一天吃幾顆就好。
干桂圓一天吃多少合適
因?yàn)楣饒A的光照時(shí)間比較長(zhǎng)，因此，它是屬于熱性的水果，如果吃的太多，就會(huì)導(dǎo)致上火，那么，吃干桂圓同樣也是如此，千萬(wàn)不能多吃，吃多了就會(huì)容易引起身體上火，那么，干桂圓一天吃多少比較合適呢?
不管是干桂圓，還是桂圓，都不能吃的過(guò)于多，一般情況下，一天吃十顆或者二十顆就夠了，不能夠再多吃，如果本來(lái)就已經(jīng)上火的話(huà)，那么就千萬(wàn)不要吃桂圓，小心引火上身!
不過(guò)由于干桂圓曬干之后體積變得比較小，所以大感覺(jué)吃了10粒干桂圓也相當(dāng)于吃了2-3粒桂圓，因此開(kāi)始肆無(wú)忌憚的大吃特吃干桂圓。這樣是不行的喲，當(dāng)然偶爾一次吃10?；蛞陨细晒饒A或許沒(méi)有什么問(wèn)題，又或者不會(huì)那么表現(xiàn)出上火的癥狀，但是防患于未然，不想臉上長(zhǎng)痘痘還是少吃為妙。
干桂圓能長(zhǎng)期吃嗎
長(zhǎng)期吃干桂圓是沒(méi)問(wèn)題的，因?yàn)楦晒饒A保留了大部分桂圓的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期吃對(duì)身體也有一定好處。但是不要長(zhǎng)期連續(xù)吃干桂圓，不間斷的吃干桂圓除了引起上火問(wèn)題，還有可能出現(xiàn)體重增加的問(wèn)題。無(wú)論是什么水果都建議大家不要一次性吃太多呢。
桂圓干的作用
1、消滯健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn)，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
3、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
4、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
5、養(yǎng)血安胎：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
6、抗菌，抑制癌細(xì)胞。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
7、抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
8、降脂護(hù)心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
9、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
桂圓干怎么吃
桂圓是生活中很常見(jiàn)的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助作用，但是對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要適量的吃，過(guò)多的吃，對(duì)人體健康也是有著一些損害，在這點(diǎn)上也是要注意，那對(duì)桂圓干怎么吃呢，現(xiàn)在有很多桂圓都晾成干，這樣的食物該怎么吃呢，也是很多人不太了解的。
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法
1、雞肉洗凈，切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身
很多人只是知道這個(gè)桂圓干可以用來(lái)當(dāng)成零食吃，但是卻不知道桂圓干其實(shí)還有很多其他的吃法，采用桂圓干來(lái)泡水喝也是很多女孩子愛(ài)美所發(fā)明的東西，但是經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)利用這個(gè)桂圓干來(lái)泡水功效是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，選擇桂圓干來(lái)泡水喝的話(huà)很多人還不知道能不能這樣的利用，那么桂圓干到底能不能用來(lái)泡水喝呢?
冬天要吃到新鮮的桂圓似乎也有，但是更多的是干桂圓，干桂圓直接開(kāi)殼后食用或者用來(lái)泡水是比較常見(jiàn)的。干桂圓還可以用來(lái)點(diǎn)綴各種甜品，雖然顏值不那么高，但是吃起來(lái)甜甜的，也算是一道過(guò)得去的風(fēng)景線(xiàn)。如果用干桂圓泡水的話(huà)，要怎么泡呢?
【干桂圓泡水】
原料：干桂圓
原料：
1、選擇3-5顆干桂圓，自助要選擇那種外殼是黃褐色的，品質(zhì)比較好。
2、之后放桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉，將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來(lái)說(shuō)將桂圓去殼即可，不用去核哦，泡好的干桂圓吸收后膨脹，變得白白嫩嫩，甚是可愛(ài)。
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干桂圓泡水喝功效
平時(shí)喜歡用各種材料的人可能也會(huì)用干桂圓泡茶喝，直接泡水或者加入紅棗等泡茶不僅解渴，而且功效多多。那干桂圓泡水有什么功效呢?首先，失眠的人兒可以用干桂圓泡水喝，之后一貼上床就能呼呼大睡了。不小心午飯吃多了，影響了今晚吃飯的心情，到了飯點(diǎn)卻沒(méi)有平時(shí)暴風(fēng)吸入的沖動(dòng)，那應(yīng)該是消化不良導(dǎo)致胃口不好，泡點(diǎn)干桂圓水喝能起到開(kāi)胃的作用窩，當(dāng)然泡山楂水也可以。
And then?這就完了嗎?如果平時(shí)加班加點(diǎn)，虛弱到不行或者帶娃帶到虛脫又或者做手術(shù)剛動(dòng)完刀，整個(gè)人都不好了，如此虛弱的你泡點(diǎn)干桂圓水喝能讓恢復(fù)體力，繼續(xù)去忙其它事。干桂圓除了照顧虛弱到不行的人，對(duì)于那些不吃零食就心神不寧的人有安神的作用呢。
如果你身邊總有那么幾個(gè)出門(mén)忘記帶腦袋，或者做事丟三落四，做事一點(diǎn)不麻利的好基友、好閨蜜，記得建議他們泡點(diǎn)干桂圓水喝，能治健癥這個(gè)病!
現(xiàn)在大家都知道了吧，這個(gè)桂圓干是可以用來(lái)泡水喝的，并且經(jīng)常喝這個(gè)桂圓干泡水的話(huà)，那么還可以起到養(yǎng)生的效果，當(dāng)利用桂圓干來(lái)泡水喝的時(shí)候必須要注意桂圓干要多侵泡一下，這樣桂圓干的各種功效才能夠完全的泡出來(lái)，也要記得在泡制桂圓干的時(shí)候最好是將桂圓核同時(shí)泡制。
桂圓干是桂圓曬制以后的干果，桂圓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較不錯(cuò)的，他有很好的益氣補(bǔ)血的作用，具有安神補(bǔ)脾的效果，對(duì)于平時(shí)氣血不足或者是失眠的人士來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫模A(yù)防失眠的作用，具有一定的調(diào)理心態(tài)的效果，桂圓干的吃法也比較簡(jiǎn)單，可以在臨睡前吃十枚左右的桂圓干，另外也可以用桂圓干來(lái)泡水喝。
桂圓干怎么吃治失眠
一、桂圓干。每晚睡前吃10枚桂圓干，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
二、紅棗桂圓茶，具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，對(duì)失眠癥狀有很好的療效。
食材：純凈水一壺、桂圓干一把、紅棗一小把、紅糖適量。做法：桂圓干去殼，將肉剝離出來(lái)紅棗洗凈后去核，剪半將處理好的桂圓干和紅棗放入砂鍋內(nèi)，倒入適量純凈水水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入紅糖，再燉上半小時(shí)將燒好的糖水倒入杯內(nèi)即可享用。
三、桂圓粳米粥，補(bǔ)脾生血。
桂圓30枚（取肉），紅棗10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
四、花生桂圓紅棗湯，促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)血養(yǎng)氣。
帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆，砂糖80克。做法：花生洗凈，入水2小時(shí)后瀝干，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。桂圓肉剝散，加入鍋中續(xù)煮5分鐘，加糖調(diào)味即成。
五、桂圓蓮子粥，適合壓力大的白領(lǐng)們，對(duì)失眠、心悸、記憶力減退、貧血有較好的療效。通常用桂圓、蓮子、糯米、紅棗、冰糖等食材一起煲制，雖然制作簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。
哪些人不適合吃桂圓？
桂圓吃了容易上火，并非人人都合適。也要看個(gè)體體質(zhì)。
1、桂圓因其食性溫潤(rùn)而滯，素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用；
2、熱體體質(zhì)、陰虛火旺。如果平素的體制就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實(shí)的人）的人，就不太適合經(jīng)常服食桂圓。
3、由于桂圓容易引起“火盛”，火盛又容易動(dòng)血，因此，孕婦一般不推薦服食桂圓，以免出現(xiàn)胎動(dòng)不安的情況，這一點(diǎn)大家要有所注意。
4、小兒及青少年均不宜多食。
5、糖尿病人不宜食用桂圓中的糖分極高，即使吃一點(diǎn)，也會(huì)造成血糖升高，對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，不宜食用，希望大家要注意
6、痛疽疔瘡、月經(jīng)過(guò)多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。
現(xiàn)代女性既要忙于工作又要忙活家庭，很容易就忽略了自己，手腳冰涼，氣血不和，這時(shí)紅棗桂圓枸杞就是好幫手了，眾所周知，紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞茶對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
1、紅棗：抗腫瘤抗氧化
紅棗中所含糖類(lèi)主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，紅棗中尚含有維生素C、核黃素（Riboflavine）、硫胺素（Thiamine）、胡蘿卜素（Carotene）、尼克酸（Nicotinicacid）等多種維生素。此外，紅棗中尚含樹(shù)脂、黏液質(zhì)、香豆素類(lèi)衍生物、兒茶酚（Cat酸性多糖，命名為大棗果膠（Zizyphus-pectin）A、echol）、鞣質(zhì)（Tannin）、揮發(fā)油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。紅棗具有抗腫瘤，抗氧化，降血壓、降膽固醇和保肝護(hù)肝的作用。
2、桂圓：珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑
桂圓亦稱(chēng)龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損。桂圓可安神，治失眠、健忘、驚悸?！睹t(yī)別錄》稱(chēng)之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開(kāi)胃，潤(rùn)膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
3、枸杞：養(yǎng)肝明目安神
枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗桂圓枸杞都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味。
另外，煲煮的時(shí)候最好用紅糖，紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專(zhuān)家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒(méi)有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
紅棗桂圓枸杞茶做法
原料：去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許，可視個(gè)人口味自行增減。
做法：先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈；鍋內(nèi)放1000毫升水，放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，煮出香甜味即可。
桂圓在我們?nèi)粘ｏ嬍忱锩媸且环N比較常見(jiàn)的食品了，桂圓含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，因此受到很多人的親睞，將其作為滋補(bǔ)品。那么你知道吃桂圓的好處嗎?桂圓的吃法你知道嗎?今天小編就來(lái)推薦給你7種桂圓食療方的吃法，幫助你吃走疾病，一起來(lái)看看吧。
【一】桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法
1、雞肉洗凈，切塊，桂圓去殼，枸杞洗凈浸泡片刻。
4、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用。
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。
6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。
【二】桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法
1、首先把大米或者是糯米洗干凈，將桂圓肉、大棗也洗凈。
2、加適量水煮，用文火熬煮。
3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。
功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
【三】白糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈。
2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內(nèi)蒸。
3、蓮子熟后，加白糖50克，再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補(bǔ)益心脾，用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。
【四】桂圓雞翅
材料：雞翅一對(duì)，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法
1、先把雞翅膀洗干凈，然后用醬油、鹽腌片刻，蔥洗干凈切成段，姜切成片，菜心切整齊備用。
3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時(shí)撈出，湯汁留下待用。
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入蔥段、姜片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤(pán)中。
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周?chē)?/p>
7、將余下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
功效：益氣養(yǎng)血，壯筋健骨，適用于產(chǎn)婦氣血虛弱，乏力等癥。
【五】桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉12～15克，蓮子(去心)12克，芡實(shí)10克，茯神9克，鹽適量。
做法
1、將桂圓肉、蓮子、芡實(shí)洗凈。
2、共煎30分鐘，即可食用。
功效：用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療，亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
【六】桂圓紅棗銀耳羹
材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。
做法
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊，紅棗切開(kāi)去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず螅湃霟崴薪菀粫?huì)，去掉核。
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠。
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
功效：可補(bǔ)氣血，恢復(fù)元?dú)猓钟L(fēng)寒，延緩衰老。
【七】桂圓菠蘿湯
材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。
做法
1、把菠蘿肉放在淡鹽水里面浸泡10分鐘左右，將紅棗洗干凈并去核。
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)～2小時(shí)。
3、至水剩約300ml時(shí)加入砂糖調(diào)勻即成。
功效：補(bǔ)心安神養(yǎng)血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓，適用于血壓過(guò)低，失眠頭暈及手足軟弱無(wú)力等癥。
吃桂圓的好處
1、溫補(bǔ)
多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。
2、豐胸
女人主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤(rùn)、身材豐滿(mǎn)，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。
3、安眠
桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。
4、補(bǔ)血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用 于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道桂圓的吃法有哪些了嗎?小編推薦的可以幫你吃走疾病的7種桂圓食療方你都知道有哪些了嗎?吃桂圓的好處你了解了嗎?桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，大家在平時(shí)飲食的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┕饒A，不僅營(yíng)養(yǎng)健康，而且對(duì)我們的身體健康有很大的好處呢。
桂圓是一種熱帶出產(chǎn)的水果，形狀圓而呈現(xiàn)顆粒狀，由于只有靠近熱帶的地區(qū)才能夠生長(zhǎng)桂圓，因此，在北方地區(qū)的人將桂圓曬成干長(zhǎng)期保存，而且便于運(yùn)輸，桂圓干相比于新鮮桂圓來(lái)說(shuō)肉質(zhì)更勁道，甜味更濃，下面就來(lái)看看桂圓干功效有哪些呢？怎么吃呢？
性味甘平，歸心脾經(jīng)，補(bǔ)血益智，養(yǎng)血安神。用治思慮過(guò)度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女人、老人也會(huì)用龍眼干泡水喝。
龍眼可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼干等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點(diǎn)的原料。
以下是龍眼的常見(jiàn)吃法：
1、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
4、龍眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。
5、桂圓干20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6、桂圓干30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可 護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7、桂圓干30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、 煲甜湯的話(huà)和銀耳,紅棗,百合很好,加冰糖. 桂圓干是很好的養(yǎng)生補(bǔ)品，尤其對(duì)腎臟很好。
荔枝的味道甘甜中帶一點(diǎn)酸，吃荔枝不僅可以補(bǔ)充維生素，還可以養(yǎng)肝養(yǎng)脾，拉肚子時(shí)可以吃荔枝來(lái)止瀉。桂圓味道甘甜，是非常好的水果，每天定時(shí)定量吃桂圓可以補(bǔ)氣血，女性朋友多吃桂圓可以安神補(bǔ)眠，滋補(bǔ)身體。荔枝和桂圓一樣的地方就是荔枝多吃也會(huì)導(dǎo)致上火。那么荔枝干和桂圓干哪個(gè)好?
桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等癥。功能主治，益心脾，補(bǔ)氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產(chǎn)后浮腫，精神不振，自汗盜汗等病癥。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
荔枝干和桂圓干各有其獨(dú)特功效與作用。對(duì)癥使用才最重要。桂圓干味甘，性平，歸心、脾經(jīng)，具有開(kāi)胃益脾、養(yǎng)血安神、壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)虛長(zhǎng)智的功效。荔枝干有理氣止痛、祛寒散滯、養(yǎng)血生津、除口臭功效。主疝氣痛;睪丸腫痛;胃脘痛;痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛。
肝腎功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是維持身體機(jī)能的重要保證。但是卻有很多人是有肝腎陰虛的癥狀的，這里小編介紹桑椹桂圓酒給大家。喝些桑椹桂圓酒，能幫助治療肝腎陰虛的癥狀。桑椹桂圓酒的功效是養(yǎng)血安神，那么桑椹桂圓酒的用法是什么呢?
配方
桑椹100g，龍眼肉(桂圓肉)100g。
制法
將上述兩藥與燒酒2000ml同入壇內(nèi)浸泡，7日后即可飲用。
用法
口服。每次10～20ml，每日2次。
功效
養(yǎng)血安神，美容延年。
主治
用于肝腎陰虛，虛勞贏弱所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、便秘、目暗、耳鳴、容顏衰老等。
宜忌
脾胃虛寒、大便溏泄者慎用。
附記
桑椹含蕓香苷、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、糖類(lèi)及無(wú)機(jī)鹽，具有興奮造血功能和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的藥理作用。桑椹滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸，久服能烏發(fā)明目，對(duì)老年人病后津枯便秘極其有效。配伍龍眼肉，養(yǎng)血安神。桑椹和龍眼肉都是食藥兩用之品，所以桑椹桂圓酒可以長(zhǎng)期適量飲用，有較好的保健作用。
肝腎陰虛
肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛，常因腎陰虛而影響肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎虛常表現(xiàn)為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛等證;腎陰虛則腰膝酸痛、耳鳴、不孕等證。
補(bǔ)腎菜譜
一、杜仲腰花
取杜仲、川斷各15克，豬腰子1對(duì)，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法是先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi)，加白糖、鹽、酒;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，然后加入調(diào)味品即可食用。每日1次。
二、茴香燉煮腎
取小茴香20克，豬腰1對(duì)，蔥、姜、鹽、酒各適量。制法是先將豬腰(即豬腎)洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線(xiàn)縫合剖口后，放入鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛腰痛。
三、杞地山藥粥
取生地黃20克，山藥、杞果各50克，大米100克。制法是將生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥，代早餐食。每日1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)桑椹桂圓酒的功效和用法等問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)桑椹桂圓酒已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了。多喝桑椹桂圓酒能幫助我們養(yǎng)血安神補(bǔ)腎，對(duì)治療肝腎陰虛的癥狀有很多的輔助作用。有需要的朋友可以向醫(yī)生咨詢(xún)一下喲!
