火龍果的功效與作用 吃火龍果能減肥
養(yǎng)生果的功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“火龍果的功效與作用 吃火龍果能減肥”，相信能對(duì)大家有所幫助。
這個(gè)火龍果真的是一種非常不錯(cuò)的食材，這種食材中有著非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，這個(gè)火龍果的功效與作用也就會(huì)有很多。那么，接下來趕緊跟著小編一起來看看這個(gè)火龍果的功效與作用以及這個(gè)火龍果的挑選吧!
火龍果的功效與作用
(一)火龍果的功效
現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，火龍果性甘平、偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳、潤(rùn)腸滑腸、清目補(bǔ)血、延年益壽的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過一系列的研究，更是有著更為精細(xì)的結(jié)論：火龍果不僅能預(yù)防便秘、預(yù)防大腸癌發(fā)生的功效，也有保護(hù)視力、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜的形成、預(yù)防貧血、預(yù)防神經(jīng)炎、降低膽固醇的功效，還具有美白潤(rùn)膚、光潔皮膚、美容養(yǎng)顏、減肥消脂、緩解衰老等功效。
(二)火龍果的作用
排毒解毒
火龍果富含一般植物少有的植物性白蛋白。眾所周知。重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，科學(xué)調(diào)查已經(jīng)表明，很多兒童體內(nèi)的鉛含量已經(jīng)超標(biāo)，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果?；瘕埞缓钠渌S生素對(duì)光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
抗衰老、預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
火龍果怎么挑選
看火龍果的顏色
火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量
挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
根據(jù)火龍果的形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
根據(jù)火龍果成熟的程度
不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動(dòng)，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度
挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。
看火龍果的根部，挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)火龍果的相關(guān)功效與作用以及火龍果的挑選方法一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!火龍果真的很好吃的哦!平時(shí)可以多吃一點(diǎn)哦!
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在眾多的水果中，蘋果橘子我們經(jīng)常吃，但是火龍果，相對(duì)來說就吃得比較少了。其實(shí)火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃火龍果的好處小編下面也告訴大家。當(dāng)然有好處也會(huì)有壞處，吃火龍果的壞處大家千萬要注意。尤其對(duì)女性來說!
在水果中，火龍果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種，吃火龍果的好處也有很多?；瘕埞⒒ɑ?、蔬萊、保健醫(yī)藥一身，是很具有養(yǎng)生效果的水果。除此之外，吃火龍果也有一定的壞處，例如胃潰瘍、胃寒者最好不要吃火龍果，以免導(dǎo)致胃反酸。
吃火龍果的好處
吃火龍果的好處可以預(yù)防便秘、增加骨質(zhì)密度，幫助細(xì)胞膜形成，預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎，降低膽固醇，美白皮膚、防黑斑等，另外，還有助于解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等。
1、火龍果含有豐富的鐵元素，要比普通水果高出很多。而鐵是生成血紅蛋白和其他含鐵物質(zhì)不能缺少的元素，所以對(duì)人體的健康至關(guān)重要。吃火龍果的好處有補(bǔ)血、養(yǎng)顏等。
2、火龍果含有非常豐富的花青素，而花青素是一種效果很好的抗氧化劑，它有抗氧化、延緩身體衰老的功效，而且可以防止腦細(xì)胞變性，有預(yù)防老年癡呆發(fā)生的作用。
3、火龍果含有其他蔬果中十分罕見的植物性白蛋白，而它的活性很高，能夠自動(dòng)與身體中的重金屬離子反應(yīng)，結(jié)成團(tuán)后排泄出體外，起到排毒的功效。另外，植物白蛋白還有保護(hù)胃壁的好處。
4、火龍果中含有較豐富的維生素C，有抗自由基的作用，起到美白肌膚的作用。
5、火龍果中熱量低，但纖維素很高，因此經(jīng)常吃火龍果的好處還有利于女性朋友們減肥瘦身，還有潤(rùn)腸、降低體內(nèi)膽固醇的作用。
吃火龍果的壞處
由于火龍果性涼，寒性體質(zhì)的人吃多了容易涼胃。因此對(duì)于大多數(shù)女性來講，火龍果可以吃但不能多吃。如果喜歡吃，不妨選擇在餐后1小時(shí)后食用火龍果。
在吃火龍果的時(shí)候最好不要同時(shí)喝牛奶，這是因?yàn)榕Ｄ毯突瘕埞加谢c的作用，二者通常容易導(dǎo)致腹瀉不止。
火龍果的選購(gòu)
購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手感覺，選擇越重的越好。因?yàn)榛瘕埞芏仍酱螅碇?、果肉豐滿。
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳?；旧霞t肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃!但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售，比紅肉更好吃，價(jià)格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果，自然價(jià)格不菲。
結(jié)語：購(gòu)買火龍果的時(shí)候，大家會(huì)有個(gè)困惑，那就是超市里放久了的火龍果會(huì)變軟，很容易被認(rèn)為是壞了的。這就要求我們多多掌握挑選火龍果的技巧。所謂手感很重要，拿在手上越重的火龍果那質(zhì)量一定不會(huì)差。
火龍果的功效與作用
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;4.減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
4、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
導(dǎo)讀：中藥火龍果的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹火龍果的功效與作用、火龍果圖片、火龍果的藥用價(jià)值、火龍果的副作用等，要想知道更多火龍果的功效與作用相關(guān)知識(shí)，不妨來關(guān)注一下。
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火龍果，本名青龍果、紅龍果?；瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参铮a(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。果肉可分成紅色和白色兩種，火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布滿了黑色的小籽。質(zhì)地溫和，口味清香。因?yàn)槌允郴瘕埞】甸L(zhǎng)壽，所以火龍果俗名又叫長(zhǎng)壽果。
火龍果圖片
火龍果的功效與作用
1、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2、保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4、有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、綜合作用
預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎。
6、促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
火龍果的藥用價(jià)值
在中醫(yī)看來，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤(rùn)肺、止咳的功效。
中醫(yī)中火龍果的藥用價(jià)值分為：花可治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核；莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒；肉具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效；火龍果及其莖的汁液對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果除了具有預(yù)防便秘、保健眼睛、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、防黑斑的功效外，還具有瘦身、解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上也表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的副作用
1、火龍果不宜于牛奶同食。
2、火龍果屬?zèng)鲂?，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃；而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素C和水溶性膳纖維，它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一體，稱之為無價(jià)之寶。
1、植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害人體健康，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
2、維生素C
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，對(duì)產(chǎn)后減肥有良好的功效。
3、花青素
火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性75小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
4、葡萄糖
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。由于火龍果的葡萄糖吃起來不甜導(dǎo)致被誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，因此糖尿病患者不宜多吃。
火龍果的食用方法
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。
火龍果的果皮里面因?yàn)椴缓瑔螌幩岷蛦螌?，所以不?huì)像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
以上就是一些火龍果的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
水果的種類很多，火龍果現(xiàn)在漸漸成為很多人每次買水果必買的選擇了。也有越來越多的人發(fā)現(xiàn)吃火龍果的好處，其實(shí)火龍果的功效真的不少，大家以后要多吃才行。除了直接食用，火龍果的吃法還有很多，一起來看下!
火龍果，又名青龍果、紅龍果?；瘕埞且环N由南洋引入臺(tái)灣，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物?；瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外麟而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時(shí)，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，因而也稱吉祥果。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，每100克火龍果果肉中，含灰分0.34克、水分83.75克、粗纖維1.21克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、維生素C5.22克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、果糖2.83克、鈣6.3-8.8毫克、鐵0.55-0.65毫克、磷30.2-36.1毫克和大量花青素、植物白蛋白、水溶性膳食蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。由此，我們可以看出火龍果的營(yíng)養(yǎng)是比較高的。
吃火龍果有什么好處
一、防癌抗癌
它的果實(shí)色澤艷麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中還帶有一點(diǎn)芬芳，勝似哈密瓜。因此，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效都是值得我們了解的?；瘕埞写罅康木S生素E和一種更為特殊的成分，花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們均具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
二、美容、減肥
火龍果它是高纖維、低熱量的水果之一，因此它的食療作用大家就可以想象一下。有的朋友問小編，吃火龍果有什么好處呢，大家現(xiàn)在記住喔，常期吃火龍果，能夠養(yǎng)顏、潤(rùn)肺、降血脂、降血壓、明目、解毒，對(duì)經(jīng)常便秘者有輔助治療的作用哦。高纖維、低熱量的火龍果它還是減肥美容養(yǎng)顏的最佳食用水果，可以有效的預(yù)防"都市富貴病"的繁衍。
三、治療燥熱咳嗽、咳血
很多朋友喜歡吃火龍果，但是不知道吃火龍果的好處有哪些，現(xiàn)在小編告訴大家，吃火龍果除了有美容減肥的作用外，可以治療燥熱咳嗽、頸淋巴結(jié)核及咳血等癥狀。我們都知道，膳食纖維是我們?nèi)梭w的第七營(yíng)養(yǎng)要素，它具有降低我們體內(nèi)血漿的膽固醇、有效的改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防結(jié)腸癌和便秘、降低雌激素的水平以及清熱解毒等多種功效。
四、抗衰老
多吃火龍果的好處多多，火龍果含有的花青素是非常高的，特別是紅肉的火龍果花青素是一種效用非常明顯的抗氧化劑，它能夠有效的預(yù)防血管硬化，因此可防止心臟病發(fā)作和血凝塊所形成引起的腦中風(fēng);火龍果它還能夠?qū)棺杂苫哂泻芎玫男Э顾ダ献饔?還能夠有效的提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆癥的發(fā)生。
五、清熱解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，該活性的植物性蛋白會(huì)自動(dòng)與我們?nèi)梭w內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，最后通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到清熱解毒的作用。此外，植物性蛋白對(duì)胃壁還有很好的保護(hù)作用。
六、降低血糖、預(yù)防貧血
火龍果含有豐富的美白肌膚的維生素c、水溶性膳食纖維，因此火龍果具有降低血糖、減肥、潤(rùn)腸等作用。另外，火龍果中含鐵量要比一般的水果高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，所以，攝入適量的鐵質(zhì)還可以有效的預(yù)防貧血哦。因此，小編建議貧血的朋友們可以經(jīng)常吃一些火龍果。
火龍果的食用方法
吃火龍果的好處比較多，它的食用方法也不少呢。火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食以外、還可用來制罐頭、釀酒、做沙拉等。它的花還可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果西米露
材料
西米，火龍果，白糖，椰汁。
做法
1、鍋中加入水(水量要多些)，燒開后倒入西米，轉(zhuǎn)中火煮約五分鐘(期間需攪拌避免粘鍋)，煮到西米呈現(xiàn)半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是沖去多余的粘液，使西米吃起來更清爽，不至于成品顯得混沌。沖水后的西米晶瑩、飽滿而透亮。
3、鍋中倒進(jìn)適量水，同時(shí)放入西米，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點(diǎn)時(shí)撈出，放入涼開水中備用。
4、火龍果對(duì)半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取一個(gè)碗，倒入瀝干水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。
結(jié)語：有關(guān)火龍果的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)火龍果已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了?；瘕埞某苑ㄟ€有很多，這里只介紹了一個(gè)西米露的做法，相信大家已經(jīng)迫不及待想去嘗試做一下了，希望大家都能學(xué)會(huì)它的做法。
只要是有水果的地方，肯定少不了火龍果的身影，不知道大家是不是經(jīng)常買著吃呢?那么吃火龍果有什么好處呢?火龍果的減肥效果好嗎?下面一起跟小編來了解一下。
火龍果的減肥功效
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，有降血糖、降膽固醇的作用，其所含的胡蘿卜素還可以抗氧化，有效調(diào)節(jié)機(jī)體平衡。而其中的維生素B族則對(duì)減肥非常有利。新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強(qiáng)人體的新陳代謝，加快減肥效果。
火龍果減肥食譜
橙香火牛
材料：牛排肉，火龍果，橙，姜，小辣椒，碎胡椒，淀粉，橙汁，植物油，耗油，蜂蜜，香菜，水淀粉。
做法：橙子去皮切絲，牛排肉切塊，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好?；瘕埞虚_，用挖球器掏空，果皮留作盛器用。辣椒切碎，姜切絲。燒熱油鍋，放入牛肉。不要馬上翻動(dòng)牛肉，以免水份流失。然后加入蜂蜜、耗油調(diào)味，再放入姜、辣椒、橙肉、橙皮絲，再倒入水淀粉勾芡，最后放入火龍果球。翻動(dòng)均勻即可上桌。
火龍果黃桃西米露
材料：火龍果，黃桃，西米露。
做法：火龍果對(duì)半切開，用挖球器挖空，果殼作盛碗。然后把黃桃切成小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮出來的西米口感更Q。最后把火龍果果肉、黃桃和熟西米放入火龍果殼中，加入糖水或者椰汁即可。
火龍果的功效與作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的保健功效
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
結(jié)語：相信大家看了小編介紹火龍果的功效與作用的文章后，大家肯定特別喜歡火龍果吧，想要更加健康的話，那就多看看關(guān)注小編的文章哦，肯定會(huì)讓大家受益匪淺的呢。
火龍果的品種有很多，而且火龍果也有很多的吃法，火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，橘子火龍果果醬如何制作呢?火龍果怎么吃才最美味呢?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就來看看吧。
橘子火龍果果醬
材料：橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè)
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2、用耐酸地鍋?zhàn)又箝_半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3、將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
火龍果的功效與作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
結(jié)語：相信大家看了小編介紹橘子火龍果果醬的制作方法的文章后，大家肯定特別喜歡火龍果吧，想要更加健康的話，那就多看看關(guān)注小編的文章哦，肯定會(huì)讓大家有很多收獲的呢。
火龍果怎樣吃法最好吃?火龍果是仙人掌科植物的果實(shí)，所以整株植物的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都集中在果實(shí)之中。下面小編就來為您細(xì)細(xì)道來。
脆炸火龍果地做法
配料: 火龍果1個(gè).花生油500克(實(shí)耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時(shí)，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
橘子火龍果果醬地做法
原料/調(diào)料]:橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè)
水 適量 鹽 適量
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時(shí)以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或?yàn)⑸蠙幟手苑雷兩?/p>
2. 用耐酸地鍋?zhàn)又箝_半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
火龍果的作用與功效
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
結(jié)語：火龍果不僅直接吃好吃，做起來菜來也是非常的好吃呢，火龍果的作用與功效大家記住了嗎?下次就讓家人品嘗一下吧，肯定既美味又健康哦。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在那么多的水果之中，它應(yīng)該算作用比較多的那一種了。那么火龍果的作用到底有哪些呢?如果你平時(shí)吃的時(shí)候沒有想過這個(gè)問題，不妨現(xiàn)在來想想。和小編一起來探究一下吃火龍果的好處吧!
吃火龍果的好處
預(yù)防和消除金屬中毒
之所以吃火龍果的好處有預(yù)防金屬中毒這一項(xiàng)，是因?yàn)榛瘕埞泻幸话闼泻苌儆械闹参镄园椎鞍?。白蛋白是一種膠質(zhì)性物質(zhì)，對(duì)金屬中毒有解毒的功效。而且火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu)，所以解毒功能也很穩(wěn)定。現(xiàn)在很多人都直面金屬中毒的現(xiàn)狀，例如工業(yè)廢水處理廠、廢棄物處理回收廠的工人，他們是很容易發(fā)生金屬中毒的。對(duì)于這個(gè)群體，經(jīng)常食用火龍果能夠保護(hù)自己免受金屬中毒的困擾。
美容養(yǎng)顏
火龍果含糖量低，且含維生素E、花青素，因?yàn)橛辛诉@些物質(zhì)，吃火龍果的好處就有抗氧化、抗衰老這兩項(xiàng)了?；瘕埞懈缓木S生素C對(duì)于女性皮膚的美白有一定的作用。而火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤(rùn)腸、通便的作用，長(zhǎng)期食用，對(duì)于保持身材、降低血糖、預(yù)防大腸癌的發(fā)生有顯著的效果。
抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現(xiàn)在抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，和抑制老年癡呆癥發(fā)生的作用。而想要達(dá)到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想?？梢詫⒒瘕埞c鮮蝦一起進(jìn)行烹飪。
烹飪方式
將鮮蝦去皮后用干布擦干，用鹽腌一會(huì)兒，等到腌出水分后將水瀝干。將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦后放置十分鐘。將油鍋稍微加熱后，把蝦放進(jìn)鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上蔥花即可食用。
吃火龍果的壞處
1、吃火龍果的好處是有很多的，但是如果食用不當(dāng)火龍果的壞處也要當(dāng)心。因?yàn)榛瘕埞麑儆跓釒?，所以買了火龍果之后最好馬上吃。如果需要存放，則應(yīng)該放在陰涼通風(fēng)的地方，而不要放在冰箱里，以防凍傷變質(zhì)。
2、由于火龍果的營(yíng)養(yǎng)豐富，所以火龍果一次性不要吃太多，一天吃一個(gè)較好。
火龍果的選購(gòu)
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長(zhǎng)型的，越胖代表越成熟，這樣真的會(huì)比較甜，比較不會(huì)有那種生味。
也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個(gè)大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點(diǎn)點(diǎn)軟的(不要太軟，否則切開會(huì)暴汁)，這樣的火龍果會(huì)好吃，比較甜。
火龍果的存儲(chǔ)
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。
結(jié)語：有關(guān)火龍果的好處，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)火龍果又有了一些認(rèn)識(shí)了。大家平時(shí)吃火龍果的時(shí)候一定沒注意到它還有這么多的好處，以后要多吃些喲。炎熱的夏日，吃些火龍果又能解渴又能美容，女性朋友還等什么呢?快行動(dòng)起來吧!
