樓蘭紅棗
女性紅棗養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《樓蘭紅棗》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
樓蘭紅棗有著歷史悠久的文化,這里的棗子聞名遐邇，紅通通的棗子有延年益壽的功效，為大多數(shù)所稱贊，但是有多少人有真正地了解樓蘭紅棗呢?樓蘭紅棗的功效與作用和其他的棗子有什么不同呢?帶著疑問和小編一起來看看吧。
樓蘭紅棗出產(chǎn)自素有華夏第一縣之稱的若羌縣境內(nèi)，這里的紅棗甜脆適口，香味濃厚，多食不厭，優(yōu)質(zhì)制干紅棗含糠量高，色紅、皮薄肉厚，緊松適中，果肉細膩，清甜爽口，堪稱棗中極品。在烏洽會、昆交會、農(nóng)交會上以出眾的品質(zhì)倍受贊譽，深得中外客商青睞。近年來，若羌縣委、縣人民政府緊緊抓住國家實施西部大開發(fā)和退耕還林的重大機遇，以實現(xiàn)生態(tài)改善和農(nóng)民增收雙贏為目標，加大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，以建設(shè)中國最優(yōu)干食紅棗基地為目標，組織制定《若羌縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，實施紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。截止到2007年，若羌縣紅棗種植面積已經(jīng)達到10萬畝(1200萬株)，農(nóng)牧民人均純收入達5045元，紅棗掛果面積達到8萬畝，預(yù)計產(chǎn)量超過一萬噸。
產(chǎn)品特點
樓蘭紅棗，自然風(fēng)干，形態(tài)飽滿，超甜.ys630.coM
若羌紅棗是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣境內(nèi)生產(chǎn)的紅棗。若羌縣就是樓蘭古城的所在地，若羌紅棗又稱為樓蘭紅棗。若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬干為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬干后肉軟甜潤，吃后余香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子。若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌紅棗的生長。
大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。據(jù)國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。
紅棗不僅是維生素丸，而且是礦物質(zhì)元素庫，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年癡呆都與缺鋅有關(guān)。有人曾測定學(xué)生頭發(fā)中的含鋅量，發(fā)現(xiàn)其含量高低與學(xué)生的成績呈正相關(guān)。從含鋅量來說，紅棗也乃果中之最，果中之王由礦物元素來說也是當之無愧的。
產(chǎn)地特點
若羌縣地處歐亞大陸腹地，塔里木盆地東部，屬典型的暖溫帶荒漠干旱氣候。若羌綠洲面對塔克拉瑪干大沙漠，背靠阿爾金山，位于東經(jīng)8645'-9345'、北緯3605`-4123'之間，海拔846-4500米。年平均氣溫1290，年平均降水量31.2毫米，年平均蒸發(fā)量2902毫米，年日照時數(shù)3103.2小時，10℃積溫4396. 8℃。無霜期198.7天，年平均相對濕度39%。氣候干熱，光照時間長，日溫差大，光合有效輻射極高，光熱資源匹配極佳，非常適宜優(yōu)質(zhì)紅棗的種植。
棗樹是喜光樹種，光照對棗樹果實干物質(zhì)積累和果實品質(zhì)影響極為明顯，若羌縣年總輻射量147.5千卡/厘米2年，棗樹生長季節(jié)光合有效輻射73.7千卡/米2年，高于內(nèi)地紅棗產(chǎn)區(qū)，具新疆首位，有利于果實干物質(zhì)積累和品質(zhì)的提高。棗樹從萌芽到成熟所需0℃的積溫為3200一3750℃，若羌縣0℃的積溫為3910℃，遠遠高于棗樹生長期的溫度需求。晝夜溫差大有利于棗果營養(yǎng)物質(zhì)的積累，一般棗樹果實生長期，氣溫日較差在12℃以上，果實生長速度快，低于1290生長速度減慢，若羌棗樹果實生長期為6-9月，這一時期是若羌縣氣溫日較差逐漸增大的時期，氣溫日較差平均是17 ℃，特別有利于棗樹營養(yǎng)物質(zhì)的積累，這也是若羌紅棗品質(zhì)極優(yōu)的根本原因。若羌縣8-10月中旬，是一年中氣溫日較差最大的時期，平均日較差在17.5-18.2℃之間，最大日較差達27.8℃，氣溫日較差在15以上天數(shù)為81天，氣溫日較差在20℃天數(shù)為39天，這樣的氣溫日較差全國少有，也是若羌縣紅棗優(yōu)質(zhì)的獨特氣候條件。
紅棗的功效與作用
1、補氣養(yǎng)血
這一點是大棗最主要的功效，在中藥里面大棗被列為補益藥，也是因為這一點。貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護肝臟。《群芳譜》記載：十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復(fù)炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人。就是在大棗成熟的季節(jié)，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰
這是許多女性朋友非常關(guān)注的，只要您堅持吃棗，美容效果比用化妝品都好，因為大棗是補充氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。
4、安神助眠
大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，而且沒有服用西藥的副作用。
安神、補血的雙重效果，古代又常用來治療臟躁證，相當于現(xiàn)在的更年期綜合癥，病人主要表現(xiàn)為心神不寧，無緣無故的悲傷惱怒，甚至哭泣，中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切，這個方子是以大棗為主要原料，和甘草、小麥同用，起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
5、保肝護肝
這個功效對肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。用大棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者大有裨益。
6、抗腫瘤
大棗成份中維生素C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺苷(cAMp)及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實，以上三者均含有抑制腫瘤的效果。大棗所含的豐富的維生素C也是抗癌的重要因素，能夠增強人體免疫功能，長期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發(fā)生率的作用。
結(jié)語：相信大家看了樓蘭紅棗之后，一方水土養(yǎng)一方人，樓蘭紅棗之所以那么出名，也是當?shù)貏趧尤嗣裥燎诘某晒?，不僅有悠久的歷史，而且樓蘭紅棗的營養(yǎng)價值也是相當高的，不相信的話，大家可以去樓蘭看看哦，也希望大家多多關(guān)注小編的文章哦。
yS630.Com相關(guān)推薦
紅棗、雞蛋都是很營養(yǎng)的食材，很多人都很喜歡吃紅棗，紅棗也是有很多的制作方法的，那么紅棗煮蛋如何制作呢?紅棗的功效與作用又有哪些呢?下面就一起來看看吧。
紅棗煮蛋制作方法
材料
紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖
做法
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗的功效與作用
補血養(yǎng)顏
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為百果之王。
紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有天天吃紅棗，一生不顯老之說。
紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老;
尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。
素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;
冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環(huán)和抗衰老。
結(jié)語：紅棗也是有很多的制作方法，大家喜歡哪一種呢?可以先試試制作紅棗煮蛋哦，紅棗畢竟是是一種營養(yǎng)佳品，吃一點對身體肯定有很多好處的呢。
紅棗對年長的人以及女孩子來說，肯定是最營養(yǎng)最實惠的補品了，臨縣紅棗和普通的紅棗有什么不一樣嗎?那么紅棗的功效與作用又有哪些呢?下面就一起來看看吧。
臨縣紅棗非常馳名，品種有：木棗、大姆棗、園林棗、大密棗(個大、色好、肉厚)、駿棗、晉棗、梨棗(鮮食)。其中以本地木棗為主。
特點
個大、核小、皮薄、肉厚，質(zhì)細味甘，富含蛋白質(zhì)、有機酸。經(jīng)中國科學(xué)院生化物理研究所鑒定，開陽紅棗含有18種氨基酸、10種維生素和14種維量元素。特別是富含抗癌保健作用的環(huán)磷腺肝和硒元素，被譽為果中之王，滋補佳品。開陽木棗被山西省林產(chǎn)品展銷會上評為全省十大名棗之一。為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要，我縣又從省內(nèi)引進大量的優(yōu)良品種，豐富了開陽的紅棗資源。
歷史
臨縣紅棗核小肉厚，富含維生素C，被譽為維生素C之王。這里棗樹種植源遠流長，據(jù)縣志記載，早在西周時期，臨縣黃河沿岸就有大片棗園。唐宋后，因為棗樹耐旱，被譽為鐵桿莊稼，被人們移植到湫水河?xùn)|岸而使全縣大部分地方都有了成片的棗林。紅棗產(chǎn)業(yè)已成為臨縣的支柱產(chǎn)業(yè)，特別是沿黃河的紅棗林面積不斷增加，紅棗產(chǎn)量大幅增長，成為當?shù)剞r(nóng)民主要的經(jīng)濟來源。
早在20世紀90年代初期，臨縣就開始在紅棗的生產(chǎn)、銷售、深加工上動腦筋了，1992年臨縣紅棗公司的組建開了呂梁地區(qū)紅棗深加工的先河。那時距離臨縣縣城5公里的臨縣紅棗公司的牌子格外顯眼，特別是秋后收購及晾曬紅棗的場面，紅彤彤的一片，煞是喜人。好一陣子，臨縣人出門總會給親戚朋友帶上棗汁、酒棗什么的，也總會自豪地補充一句：這是臨縣自產(chǎn)的!
臨縣紅棗公司和它生產(chǎn)的妙旭牌棗汁轟動一時。由于深加工能力有限，科技含量不高，再加上資金各方面的限制，臨縣紅棗公司的相關(guān)產(chǎn)品沒有打出自己的品牌。輾轉(zhuǎn)反側(cè)后走了與別人合作的路子，臨縣經(jīng)貿(mào)委一位工作人員這樣告訴記者。雖然臨縣也有一些小企業(yè)在做紅棗加工的文章，但大多是小打小鬧，僅僅局限于簡單的加工，幾乎談不上品牌。臨縣紅棗走不出去的致命弱點，是沒有現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展的思路。
發(fā)展
我國紅棗占世界產(chǎn)量的96%，國內(nèi)分布僅限于山西、陜西、河南、河北、內(nèi)蒙古五省區(qū)，臨縣紅棗能獲得全國有機食品首家認證，既有它無污染和少污染的區(qū)位優(yōu)勢，更得益于科技工作者的艱辛探索。不用農(nóng)藥不用化肥是有機認證的主要條件，但棗樹病蟲害又是棗農(nóng)最頭疼的事，因蟲害給棗農(nóng)帶來的經(jīng)濟損失每年至少在30%以上。
紅棗的功效與作用
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為百果之王。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素p)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富.
紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加速機體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質(zhì)，延緩衰老.
結(jié)語：臨縣紅棗有自身的特點，畢竟是在臨縣生長的，那里肥肉環(huán)境卻是別的地方?jīng)]有的，紅棗畢竟是是一種營養(yǎng)佳品，吃一點對身體肯定有很多好處的呢。
大紅棗的作用很多人都會說是補血益氣的，新疆紅棗有見過嗎?那紅棗的功效與作用及食用方法大家知道多少呢?今天天小編給大家就和大家說說新疆紅棗的功效與作用以及形態(tài)特征等，希望大家好好看看哦，可以增長知識的呢。
新疆紅棗為新疆特有地理產(chǎn)品
哈密大棗獲得國家地理標志保護對哈密大棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和大棗產(chǎn)品開拓國內(nèi)外市場將產(chǎn)生重大影響。哈密地區(qū)質(zhì)監(jiān)局黨組書記王勤國表示，獲得地理標志保護對這樣一個久負盛名、歷史悠久的特色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，提高其市場知名度、市場占有率，推動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，特別是在推動農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)上，將產(chǎn)生積極的作用。
新疆阿克蘇地區(qū)有塞外江南、瓜果之鄉(xiāng)之稱。由于獨特的地理氣候，生產(chǎn)的干灰棗均是在樹上自然風(fēng)干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。尤其是阿克蘇實驗林場以發(fā)展棗業(yè)為主導(dǎo)參業(yè)，紅棗面積150萬畝，品種主要以灰棗為主，年干棗產(chǎn)量150000噸，是引領(lǐng)新疆紅棗發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的策源地。阿克蘇紅棗從生產(chǎn)技術(shù)、果品品質(zhì)、高產(chǎn)高效豐產(chǎn)棗園等各方面都起到了示范帶動作用，在新疆打造的中國棗園中，阿克蘇實驗林場被譽為中國棗園中的棗園。
新疆若羌地區(qū)(塔里木樓蘭絲路)的若羌對棗品牌是中國獨一無二的樹上吊干，冰川融水灌溉，最高溫差28度，若羌對棗品牌生長期在100天左右，被稱為華夏第一栆。因為若羌位于新疆南部塔克拉瑪干沙漠與昆侖山脈阿爾金山中間，東與甘肅、青海兩省相連，南與西藏接壤。距今約1600年前樓蘭國消失，只留下處古城遺跡。樓蘭古城位于東經(jīng)8922'22"北緯4092'55'，地處新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌縣北境，羅布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。樓蘭國的遠古歷史據(jù)《史記.匈奴列傳》記載，大約在公元前3世紀時，樓蘭建立了國家，當時樓蘭受月氏統(tǒng)治。公元前177年至公元前176年，匈奴打敗了月氏，樓蘭又為匈奴所轄。所以若羌紅棗又稱為若羌對棗。若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌紅棗的生長。
新疆和田地區(qū)的和田玉棗。和田玉棗又稱為黃金壽棗營養(yǎng)和保健價值極高。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。黃金壽棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
新疆喀什地區(qū)大漠棗哥品牌的喀什大棗產(chǎn)于南疆，屬喀什噶爾腹地，地處東經(jīng)73度20分-79度57分，北緯35度20分-40度18分之間，屬暖溫帶大陸干燥氣候，平均日照時間長達14小時，20攝氏度左右的晝夜溫差，且無霜期長，加之天山雪水的澆灌，豐沃的沙質(zhì)土壤，使得喀什大棗具有很高的營養(yǎng)價值?？κ泊髼椄缓鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、抗壞血酸、鈣鐵、維生素等多種人體所需的微量元素，據(jù)測定，每100g喀什大棗中的維生素c的含量高達0.4-0.6g，比桔和橙的維生素含量高8-10倍，每天食10個大棗即可補充當天所需的全部維生素c。由此，喀什大棗享譽天然維生素丸的美稱。
形態(tài)特征
果實形狀：果實中等大，扁倒卵形，上窄下寬，側(cè)面較扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小較整齊。果肩較小，斜圓，梗洼小而淺。環(huán)洼中等大，較深。果頂寬圓，頂洼廣、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光澤。很少裂果。果肉厚，質(zhì)地脆，汁液中多，甜味濃。含可溶性固形物41.7%，含糖量33.7%，可食率96.3%，品質(zhì)上等，適宜制干、鮮食和作醉棗。制干率57%，干棗含糖74.5%。核小，核內(nèi)多無種子。在產(chǎn)地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日開始進入完熟期采收。新疆紅棗
營養(yǎng)分析
中國的草藥書籍中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。
1.紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
紅棗的功效與作用
1、健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、 白術(shù)共享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血，提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
結(jié)語：相信大家看完了小編的介紹的內(nèi)容，對于新疆紅棗以及紅棗的功效與作用有所了解了吧，那么大家可以做菜的時候適當?shù)姆判┘t棗哦，有空的時候也可以用紅棗泡茶喝喝哦，能幫大家補血益氣，美容養(yǎng)顏，這樣對身體有好處的哦。
紅棗粉就是紅棗磨成的粉末做成的，這樣便于紅棗的營養(yǎng)不流失，也是紅棗的產(chǎn)品的一種，那么紅棗粉又有什么功效與作用呢?難道和紅棗的功效與作用一樣嗎?紅棗粉還可以怎么吃呢?那么就趕緊和小編一起來看看吧。
紅棗所含營養(yǎng)豐富。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素p、維生素E等。所含維生素C，每100克鮮棗達380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是蘋果和梨、桃含量的100倍左右，所含維生素p也居百果之冠。
紅棗粉的功效與作用
1、抗腫瘤
紅棗粉中的cAMp在生物體內(nèi)參與細胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMp對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖。
2、抗氧化
紅棗粉中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。
3、降血壓、降膽固醇
紅棗粉中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，紅棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動脈硬化的治療和預(yù)防。
4、保肝護肝
紅棗粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。紅棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;紅棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
5、提高免疫力
紅棗多糖是大棗粉中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
6、防治腦供血不足
紅棗粉中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護作用。
7、抗過敏
食用紅棗粉可治療過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的cAMp后，免疫細胞中cAMp的含量也升高，由此會抑制免疫反應(yīng)，達到抗過敏效應(yīng);紅棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5-羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。
眼腳腫脹者不宜喝
體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會造成經(jīng)血過多。
產(chǎn)后飲用減少煩躁
紅棗湯對產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，也有明顯效果。
使用方法
可在紅棗粉中加入加入蜂蜜、牛奶或者果 汁等進行調(diào)味口感更佳
黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。
做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
功效：黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
飲食宜忌
紅棗雖然功效卓著，但亦是九益一弊，凡有痰濕、積滯、齒病、蟲病者，均不宜多食;棗性溫，故患痰熱者亦不宜食。平日吃棗，也不宜多，適度即可。棗的糖含量高，故糖尿病患者不宜食用。除了紅棗的食用禁忌,其吃法也是有講究的.一般來說,用水將紅棗煮后食用是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃可能引起的腹瀉.
紅棗的功效與作用
1、補脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。
2、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。
3、調(diào)經(jīng)、去便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
結(jié)語：相信大家看了紅棗粉的功效與作用之后，肯定很吃驚，原來棗子也是可以變成粉末狀的，紅紅的棗子吃法其實很多樣，一些湯里面也是可以適當放一點的，粉末狀的呢，就可以變成棗糕了，美味可口又健康哦，大家如果喜歡小編的文章就經(jīng)常關(guān)注吧。
陜北紅棗也是這個地方的特色之一，棗子有很多的養(yǎng)生價值，很多人都是每天都會吃一點，那么陜北紅棗又有什么優(yōu)勢讓大家這么記在心里呢?紅紅的的棗子，讓人看著就有食欲，那么紅棗如何吃出健康呢?那么就趕緊和小編一起來看看吧。
陜北大紅棗是陜西西安馳名中外的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)之一，主產(chǎn)于黃河沿岸的宜川、延川、清澗、吳堡、佳縣、神木、府谷等縣。陜北紅棗果大核小，色澤鮮艷，皮薄肉厚，質(zhì)脆味甜，含糖量高，水分較少，易貯藏，是色、香、味、形俱佳的紅棗。
歷史
據(jù)考證，已有3000多年的栽培歷史。清道光十一年編的《延川縣志》記載：紅棗沿黃河一帶，百里成林，肉厚核小，與靈寶棗符。成裝販運，資以為食。道光年間的《吳堡縣志》有棗甚盛和棗為多，居民以此為業(yè)的記載?！都芽h志》記載：唯黃河一帶土壤肥沃，最適棗梨，居民種植因以為利。境內(nèi)泥河溝等村，有幾百年樹齡的棗樹。
品質(zhì)
陜北紅棗的品質(zhì)出眾的原因：紅棗的適宜生態(tài)條件是干燥少雨，陽光充足的氣候，它適應(yīng)能力特別強，耐寒(一30℃)，耐高溫(43℃)，耐鹽堿，耐瘠薄，是名副其實的鐵桿莊稼。早在公元6世紀的齊民要術(shù)中就有記述：旱澇之地，不任耕稼者，歷落種棗，則任矣。無論山區(qū)、丘陵、平原、河灘、堿地，都是棗樹的家。特別是在干旱地區(qū)的棗樹，結(jié)出的棗，果品質(zhì)尤佳。
陜北黃河、洛河沿岸一帶，屬溫帶半干旱氣候，干燥少雨，溫差大，土地肥沃，日照時間長。全年降水量約450毫米左右，年日照時數(shù)約2700小時左右，日照百分率為60%。這些氣候、土壤條件，也就使棗樹的生長，正適得其所，自然成了紅棗安居樂業(yè)，繁衍生息的樂園。并經(jīng)過長期自然選擇和人工栽培選育，形成了眾多優(yōu)良品種和商品產(chǎn)量。如綏德的木棗、團棗;延川的脆棗、狗頭棗;清澗的牛奶脆棗。此外，還有玲棗、婆棗、尖棗、小棗等等，既是鮮食棗的佳品，又是加工醉棗、蜜棗、干棗的上好原料。
營養(yǎng)
陜北紅棗營養(yǎng)相當豐富。鮮棗含糖量為35%左右，干棗含糖量為70%以上，因而發(fā)熱量大，鮮棗每百克為103千卡，干棗為309千卡，與米、面相近，被譽為木本糧食、鐵桿莊稼。此外，棗果還含有蛋白質(zhì)1.2%～3.5%，脂肪0.4%。每百克干棗肉中含鈣1毫克、磷55毫克、鐵1，6毫克，維生素Ct2毫克。
經(jīng)常吃棗，大益身心。特別是徘徊愛河的未婚大女，能夠維持肌體的青春長駐，光彩動人。宋代孫光憲北夢瑣言里，記載有一則富于浪漫色彩的故：事：河中永禾縣出棗，世傳得棗無核者可度世。里有蘇氏女獲而食之，不食五谷!年五十余，顏如處子。
食俗
棗糕：陜北入愛吃米糕。米糕里放進棗兒，即為棗糕。棗糕之美可用軟、甜、香三個字概括。
棗饃：陜北人吃白饃，更愛吃黃米饃。白饃、黃饃都可以包棗餡，而黃米饃包棗餡更好吃。
棗果餡：這是一種餅狀食物，白面作皮，餡用棗泥，爐上烤熟，其色金黃，其味噴香，是饋贈親友的佳品，子長、子洲、清澗、米脂、橫山等地棗果餡更是訂婚時的必需品。男方送女方若干果餡，女方又將果餡分贈給親戚。果餡是形象的廣告：女兒已經(jīng)許配給他人了。因之群眾戲稱女子為棗果餡或花果餡。
棗炒面：將軟糜子炒熟磨成面，吃時摻少許溫水，攪拌成團，此為炒面。磨炒面時兌少量紅棗子吃起來別有風(fēng)味。
棗粽子：用大紅棗兒、軟米包的粽子，味道甜美，民歌中有：大軟米粽子包沙糖，送給哥哥嘗一嘗的句子，端陽節(jié)陜北家家戶戶要吃軟米紅棗粽子。
棗燜飯：軟米紅棗共煮鍋內(nèi)，用文火燜熟后，尤為好吃。陜北的臘八粥就是這種棗燜飯。
紅棗的功效與作用
1、補脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
2、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3、調(diào)經(jīng)、去便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
結(jié)語：相信大家看多陜北紅棗的功效與作用的文章之后，肯定對陜北紅棗的歷史很是喜歡吧，以后也可以為家人買上一點吃吃哦，吃點紅棗，延年益壽又美容養(yǎng)顏，美味可口哦，大家如果想要更健康的話，就經(jīng)常關(guān)注小編的文章吧。
