長假旅游更應(yīng)注意病從口入
五一小長假女性養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《長假旅游更應(yīng)注意病從口入》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
長假旅游，往往會因顛簸勞頓、休息不好或水土不服，機體抵抗力下降。而在此期間若食用了不潔食物或水，則極易引起急性胃腸道疾病。
北京友誼醫(yī)院腸道門診自4月20日開診以來，菌痢患者及急性感染性胃腸炎患者較多見。他們當(dāng)中有花甲老人，也有青年學(xué)生。該院副主任醫(yī)師馮蔓玲介紹說，急性胃腸道疾病是春、夏季節(jié)常見病、多發(fā)病。該病發(fā)病人群以老年人、青少年居多，前者因生活方式一般較節(jié)儉，常進食剩菜、剩飯；后者常因進食冷熱不均，或把冰箱視為冷藏的保險箱，取出食物即用，造成細(xì)菌入侵胃腸，導(dǎo)致胃腸道受損；也有一些青少年因食用街?jǐn)傂∝湹牟恍l(wèi)生食品，或因暴飲暴食而誘發(fā)急性胃腸炎。
專家介紹說，細(xì)菌性痢疾是由痢疾桿菌所致的一種常見腸道傳染病，可表現(xiàn)為全身中毒癥狀，腹痛，腹瀉及排膿血便，該病起病較急，患者畏寒發(fā)熱，體溫可達(dá)38℃至40℃。部分患者病程兩個月以上不痊愈有可能轉(zhuǎn)為慢性。為此，專家提醒廣大朋友應(yīng)注意以下幾點：1.進食要干凈衛(wèi)生，不要食用存放時間較長的食物；2.食用冷飲要適度，冰箱儲藏食物時間不宜過長；3.從冰箱內(nèi)取出的肉類和豆制品等熟食要加熱消毒后再食用；4.旅游期間更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，特別是食用海產(chǎn)品和肉類食品更應(yīng)加倍小心；5.如發(fā)現(xiàn)病情應(yīng)盡早到專病門診就醫(yī)，以免延誤病情。
如果已確診是急性胃腸道疾病，那么在飲食上應(yīng)禁食以下食物：1.禁食動物內(nèi)臟，以免加重消化道負(fù)擔(dān)；2.禁食粗纖維、脹氣食物，如芥菜、芹菜、韭菜，防止局部充血、水腫，炎癥不易愈合；3.牛奶和糖、豆制品易引起腸道蠕動增加，導(dǎo)致脹氣，也應(yīng)慎食；4.煎、炸及腌、熏的大塊魚肉，對腸壁有直接刺激，使腸壁損傷加劇，這些食物又難以消化，脹氣發(fā)熱，停留的時間長，會加重消化道負(fù)擔(dān)；5.不潔的瓜果蔬菜因帶菌而引起食物中毒，并使病人抵抗力下降；6.辛熱刺激食物，如韭菜、羊肉、辣椒、鮮辣椒粉和濃茶、酒、各種咖啡飲料，都是強烈的刺激品，可致血管痙攣收縮，使黏膜充血、水腫、破損，故應(yīng)忌用。此外，在恢復(fù)好轉(zhuǎn)期間的患者，由于腸胃較弱，仍應(yīng)禁食生冷、堅硬、寒涼、滑膩之物，如涼拌蔬菜、豆類、冷飲、酒類、瓜果等。www.cndadi.net
患病期間盡量食用易消化的清淡食品，如米湯、粥等。
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1.在盆中加入適量清水，
2.再加一勺面粉，攪拌，讓面粉和水混合均勻。
3.把放入面粉的水靜置2分鐘。注意，摘下葡萄時候，一定不要把梗也摘掉哦!
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旅游按理說應(yīng)該從簡而行，身上的負(fù)重有些情況下就變成了累贅。當(dāng)然，如果是自駕游那就不一樣了。就應(yīng)該將該帶的東西帶齊，以防止路上發(fā)生意外。在路上旅行，經(jīng)常不能按時吃飯，或者不能吃到豐富的飯。所以極大一部分人就會選擇帶上一些水果，吃不了飯或者口渴的時候，就拿一些水果代替。旅游的時候帶什么水果好呢？
外出游玩吃什么水果比較好？具體如下：
1.蘋果是首選水果，具有健康之果的美稱。蘋果無論在什么季節(jié)食用都十分合適，而且蘋果富含營養(yǎng)物質(zhì)，是許多人熱愛的水果之一。蘋果口味酸甜，不僅可以促進消化，還有止瀉的功效。外出帶上幾個蘋果能夠補充身體大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且蘋果的含水量較少，進食后不容易產(chǎn)生過多尿液，選擇蘋果在外出時補充能量是非常明智的。
2.夏天天氣十分炎熱，外出時不僅要做好安全防護措施，還要攜帶大量的飲用水。水果中的西瓜能夠有效代替大量的飲用水，減輕出行負(fù)擔(dān)。西瓜含有大量的水分，維生素C以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解暑、降火利尿等功效。夏天外出游玩時，帶上西瓜，口渴的時候進食西瓜可以快速解渴，而且西瓜香甜可口，是許多小孩子非常喜愛的。
3.柑橘中含有豐富的維生素C，果實較小，容易攜帶。在外出時，可以選擇攜帶柑橘，特別是長途旅行，許多人會出現(xiàn)暈車癥狀，常常在坐車時感覺反胃惡心，頭暈乏力，甚至?xí)骱共恢?。可以用柑橘皮放在鼻腔周圍，呼吸柑橘的方向氣味，同時進食柑橘。柑橘酸甜可口可以有效緩解暈車癥狀，柑橘的芳香氣味能夠使人心曠神怡，有效緩解暈車癥狀，還能補充大量維生素C。
4、圣女果有類似番茄的功效，進食口感也非常像番茄。圣女果中含有豐富的番茄紅素，是一種延緩衰老，有效抵抗紫外線的營養(yǎng)物質(zhì)。外出游玩時，避免不了陽光照射導(dǎo)致皮膚曬傷，圣女果可以有效緩解皮膚曬傷，還能補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且果實較小，方便攜帶。
橘子、橙子那種要剝皮的,省的到時候沒有地方洗水果,而且水分也足。
那我首先建議你，純凈水和餅干香腸面包，方便面午餐肉茶蛋這些是最主要的。因為水和食物是最根本的嘛，你都說三天沒有可買吃的，所以多帶點準(zhǔn)備好。
然后你如果條件允許多帶，那就可以帶酸奶，水果，鹵肉這些了。
零食是最次要的，咖啡啊巧克力啊。在你帶夠三天的食物和水的情況下可以帶一點。記得要帶點基本的藥品啊。備著無患。
如果會暈車，建議帶些話梅、陳皮等蜜餞類的，有助于緩解暈車現(xiàn)象，當(dāng)然要記得帶垃圾袋
如果是登山之類的很耗體力的活動，巧克力是必備的，用以補充能量
還有就是口香糖，因為咀嚼的時候產(chǎn)生大量唾液，可以緩解口渴
當(dāng)然，水和其他飲料是必備的，不過不要帶很多
[導(dǎo)語]又到了“五一”長假，許多人外出旅游，有的與親朋好友歡聚……無論是出游、團聚，還是工作，飲食安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)不可忽視。
旅游飲食講究干凈經(jīng)濟
外出旅游，車餐往往是菜少價貴，不但吃不飽還吃不好。沿途的“路邊飯店”大多也是衛(wèi)生狀況不容樂觀，有時還要挨“宰”。因此，旅游時可根據(jù)路途長短等情況自備餐食?？勺詡渥銐虻母恻c、水果、牛奶、飲料等方便的餐食，再帶上一個茶杯。
在旅游風(fēng)景名勝點用餐是個大學(xué)問。一是講究“實惠”，可以在旅游點的快餐店就餐；二要講究“特色”，許多景點都有不同特色的點心和小吃，如山東的牛雜碎、江西的凍米糖、四川的麻辣面……既省錢，又可以嘗鮮，一舉兩得。
團圓聚餐講究吃得合適
親人們相聚，吃頓團圓飯，也是節(jié)假日的重要內(nèi)容。而一些患有糖尿病、高膽固醇和冠心病的，往往會把病癥暫放腦后，大吃大喝。浙江醫(yī)院營養(yǎng)師專家提醒：要注意飲食的科學(xué)性、合理性，避免病情加重。
面對豐盛菜肴，該怎么吃呢？專家認(rèn)為，切不可大吃大喝，也不可多吃肉、少吃飯，有糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯是多糖，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，三大營養(yǎng)物質(zhì)（糖、蛋白質(zhì)、脂肪）的攝入有它們各自的比例，攝入比例不當(dāng)，也會引起營養(yǎng)不良，引起血糖的波動。相反，如果每天進食主食較少，會引起饑餓性酮癥。肉膽固醇、脂肪含量較高，對心血管病人并不適宜。太油膩的食物也不宜攝入太多，否則會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)各種胃腸疾病。因此，應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果。專家還特別強調(diào)，主食的選用應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配，并提倡適當(dāng)多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強的食物也應(yīng)有所控制。
據(jù)臨床統(tǒng)計資料表明，大的節(jié)假日后是高血壓病情惡化的高峰期。這與節(jié)日期間的生活紊亂、飲食不當(dāng)和情緒波動有密切的關(guān)系，要格外當(dāng)心。
緊張工作講究飲食營養(yǎng)
“五一”加班一族也要注意飲食營養(yǎng)，注意勞逸結(jié)合。專家認(rèn)為，應(yīng)注意自己的飲食結(jié)構(gòu)?！笆朝熓亲詈玫倪M補方法，上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進補，以增強體質(zhì)，并通過合理的膳食調(diào)配來提高免疫力?！?/p>
本文導(dǎo)讀：國慶將至，你是想睡醒了再約上一班好友大吃大喝一頓？還是打算抱著薯條薯片把積攢的劇集一次性看完？小編提醒你，放假雖好，但可小心嗨過頭搞壞人體，小心暴飲暴食。
國慶節(jié)將至，你是不是籌備著要好好睡上一覺休息，睡醒了再約上一班好友大吃大喝一頓？還是打算抱著薯條薯片把積攢的劇集一次性看完？小編提醒你，放假雖好，但可小心嗨過頭搞壞人體，小心暴飲暴食。
最近，韓國醫(yī)學(xué)界認(rèn)為肥胖并不是飲食習(xí)慣和遺傳帶來的問題，而是 精神問題 ，必須采取治療。雖然造成肥胖的主因是暴飲暴食，但實際上暴飲暴食是 癡迷飲食 的癥狀。韓國肥胖學(xué)會最近邀請精神健康醫(yī)學(xué)和心理學(xué)教授，召開主題為 癡迷飲食 的專題研討會，展開神經(jīng)性治療肥胖的討論。
暴飲暴食是癡迷于飲食的病
暴飲暴食的人，比起營養(yǎng)供給或飽腹感，更注重為快樂而吃。普通人吃飽了，脂肪細(xì)胞會分泌神經(jīng)質(zhì)，傳至腦部食欲中樞，發(fā)出已經(jīng)吃飽的刺激。但 癡迷飲食 的人，這種精神性的腦部回路系統(tǒng)處于崩潰狀態(tài)。首爾白醫(yī)院飲食障礙會診教授金律立指出，過度飲食的人喪失了控制飲食的能力，才會出現(xiàn)越吃越多、停不下來，不吃東西就感到不安、焦慮等癥狀。
如何判斷自己是否癡迷飲食呢？下面就介紹一下其臨床表現(xiàn)：1。吃到肚子很撐、甚至感到不舒服時才會停止。2。不餓也吃很多東西。3。吃完東西，故意嘔吐。4。到了晚上或周末，無端地暴飲暴食。5。吃多了之后，會對自己產(chǎn)生增無感、罪惡感、郁悶感。
青少年期節(jié)食減肥，易 癡迷飲食
青少年時期減肥，癡迷于飲食的危險性更大。因為該時期是大腦發(fā)育成熟的決定性時期，此時節(jié)食減肥將造成控制食物攝取的大腦中樞發(fā)育異常，誘發(fā)暴飲暴食。另外，營養(yǎng)不良
不僅不利于腦部發(fā)育，而且容易誘發(fā)抑郁 不安癥，形成孤僻的性格。金律立教授指出： 青少年節(jié)食減肥，不僅會造成暴飲暴食、精神、心理等多方面的問題，對腦部發(fā)育也有不良影響，比癡迷于游戲更加危險。此外，青少年時期形成的暴飲暴食習(xí)慣會一直保持至成年期，必須要更正。
如果感到壓力大，就改變一下飲食習(xí)慣
暴飲暴食的人為了緩解壓力、不痛快、孤獨，就會產(chǎn)生尋找食物的傾向。很多時候，他們認(rèn)為通過美食來調(diào)節(jié)心情是生活中唯一獲取快樂的途徑。金律立教授認(rèn)為： 必須將 情感 和 飲食 分開考慮。不要為了舒緩感情而選擇吃東西，要和朋友或家人談?wù)勑牡确e極的方法來克服。
暴飲暴食的人，只要看見實物，除了吃什么都不會想。所以，在非飯點，必須遠(yuǎn)離食物。去外面吃飯的時候，盡量選擇提供一人份的飯點，盡量不去吃自助餐。
暴飲暴食 吃撐 身體怎么辦？
暴飲暴食后常常又會出現(xiàn)另一個問題，對，腹脹痛。其實，腹脹痛就是一種因為脹氣引起的腹痛，原因一般是進食過多和過快，因為無法有效排出過多氣體，就可能引起脹痛，也就是人們常說的 吃撐了 。這不僅令到身體不舒服，也會給身體健康帶來極大地負(fù)面影響。
以下向大家介紹7大消積食助消化食療妙方。
1、山楂麥芽茶
材料：山楂（30克）、生麥芽（15克）、生谷芽（15克）、陳皮（6克）；調(diào)制方法：將材料先浸泡1小時，再煮半小時，可煮2 3碗，當(dāng)茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風(fēng)。
山楂具有藥用功效，由于它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多，吃后感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可緩解胸腹脹風(fēng)。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料：蘋果（3個）、梨子（2個）、淮山（15 30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（適量）；調(diào)制方法：將蘋果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動，幫助消化。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了，導(dǎo)致消化不良，過節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥，既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。
做法：1、先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中，還可將鍋蓋打開一點兒，讓多余的水蒸發(fā)掉；2、將適量的七菜（菠菜、芹菜、芫荽、芥菜（雪里蕻）、韭菜、蔥、蒜）洗凈切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽；3、粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多；芹菜健胃、降血壓；芫荽能消食、透疹；芥菜具有溫中、祛痰的功效；韭菜溫腎助陽、散瘀活血；蔥具有散寒、健胃的作用；大蒜有很強的殺菌作用，可促進胃液分泌、幫助消化。
4、吃山楂刮油
一項研究表明，在水果中，山楂的刮油本領(lǐng)名列第一。因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來助消化。不過山楂不比蘋果、香蕉等，直接吃往往過酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見的就是山楂片了。對于不愛吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤燥，化食消積，相信會成為您節(jié)后調(diào)節(jié)腸胃的美味。
材料：山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
做法：1。將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水（量稍多），在火上燒沸后，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出；2。豬肉晾涼后，切成長約2寸的條，用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料拌勻，腌1小時，去水分；3。將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時用漏勺撈起；4。將油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，至熟，裝盤時淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。
5、紅白蘿卜湯
材料：橘餅（2 4個）、紅蘿卜（200克）、白蘿卜（500克）；調(diào)制方法：將紅蘿卜、白蘿卜切塊，連同橘餅煮約1小時，可煮成3 4碗。
6、青木瓜排骨湯
材料：青木瓜（1個）、排骨（適量）；
調(diào)制方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時還含有一種人體內(nèi)很難具備的纖維蛋白質(zhì)，此蛋白質(zhì)很容易被胃液和胰液消化，對于體內(nèi)外的血液凝固，極具價值。木瓜當(dāng)中所含的酵素，對人體的消化機能有非常大的助益。
7、何首烏茶
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮
制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi)，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補肝腎，益精血，潤腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養(yǎng)神，健脾開胃之功。
俗話說“病從口入”，令人談之色變的癌癥也不例外。癌字三個口，很多癌癥都是無節(jié)制的攝入致癌物導(dǎo)致的。今天就來說說，這7種和吃有關(guān)的癌癥。
肝癌吃發(fā)霉的食物、喝酒
食物被霉菌污染，會產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素)，導(dǎo)致肝癌。最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。大量要飲酒可引起肝硬化，最終發(fā)展成肝癌。
胃癌吃腌制食物
喜食熏制食品、經(jīng)常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發(fā)胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。長期飽食會使人體的免疫功能過早地衰弱或減退。長期飲食過量會使腸、胃等消化系統(tǒng)時時處于緊張的工作狀態(tài)，造成其功能失調(diào)，可能生病得癌。
食管癌愛吃辣、愛吃燙
過辛辣的食物容易損傷食管上皮，從而使黏膜炎癥和細(xì)胞核酸代謝受影響，長期反復(fù)的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管發(fā)生癌變?？谇缓褪车纼?nèi)壁，正常耐受的溫度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上長期反復(fù)的熱刺激，人體食管“黏膜屏障”被破壞，會發(fā)生異形性改變、不典型增生，最終導(dǎo)致癌變。
口腔癌吃檳榔、抽煙
嚼檳榔時，口腔黏膜會和檳榔中所含的生物堿等發(fā)生反應(yīng)，引起口腔黏膜病變，長期下來會使口腔黏膜病變導(dǎo)致纖維化，從而引發(fā)口腔癌。
吸煙產(chǎn)生的煙霧溫度非常高，而且還會產(chǎn)生微量的放射性輻射，刺激使口腔黏膜上皮細(xì)胞異常增生，導(dǎo)致黏膜角質(zhì)層逐漸增厚，還可誘發(fā)黏膜白斑，如不及時治療，黏膜白斑很可能發(fā)展為口腔癌。
腸癌愛吃肉、不愛吃菜
肉類食物被細(xì)菌分解后，產(chǎn)生許多的致癌物質(zhì)，加之不是可溶性纖維素，大便腸溶性不夠，使大腸蠕動慢并積壓在腸中，刺激腸粘膜，產(chǎn)生癌變。而青菜所含的粗纖維能刺激胃腸蠕動、通便，使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。
胰腺癌愛吃甜、三高飲食
過多攝入甜食會加重胰腺負(fù)擔(dān)，如果胰腺不堪重負(fù)，則可能誘發(fā)癌變。而高脂肪、高蛋白質(zhì)飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性，導(dǎo)致胰腺癌的發(fā)生。
乳腺癌吃奶油奶酪、吃保健品
愛吃油炸食品、奶油、奶酪等，長期大量攝取脂肪，會使身體發(fā)胖，降低免疫功能，還可產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，刺激腫瘤的發(fā)生及增長。而保健品中的雌激素雖然能延長女性的“青春期”，但也能導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞增生，甚至發(fā)生癌變。
生活中，因為我們對食物不了解，所以有時會給我們的健康帶來極大隱患。下面這幾種是很常見的有毒食物，為了自身和家人的安全，多了解一些生活常識吧。
1.織紋螺
早在2012年，衛(wèi)生部就禁止銷售食用織紋螺。因為織紋螺含有高含量河鲀毒素，食用的話可能會引起頭暈、嘔吐，嚴(yán)重可致死亡。而且，沒有特效治療的解毒藥物。織紋螺個頭較小，形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，長度在1厘米～2厘米之間，寬度在0.5厘米～1厘米之間，若街坊吃類似的螺，請確認(rèn)品種。
2.未成熟的番茄
很多女性都喜歡吃西紅柿，因為它酸甜可口，而且富有營養(yǎng)。然而，沒有成熟的西紅柿中含有一種叫做龍葵素的毒性物質(zhì)。吃了沒成熟的西紅柿之后口腔會有苦澀感，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等癥狀。
3.發(fā)芽的土豆
馬鈴薯其致毒成分為龍葵素，又稱馬鈴薯毒素，每100克馬鈴薯含龍葵素僅5～10毫克；發(fā)芽馬鈴薯或未成熟、青紫皮的馬鈴薯含龍葵素增高數(shù)倍甚至數(shù)十倍。龍葵素遇醋酸易分解，高熱、煮透可解毒，可是發(fā)芽的馬鈴薯卻幾乎無解，而且龍葵素具有腐蝕性、溶血性，并對運動中樞及呼吸中樞產(chǎn)生麻痹作用。
4.鮮木耳
鮮木耳中含有一種卟啉類光感物質(zhì)，當(dāng)食用鮮木耳后，經(jīng)過陽光照射，會誘發(fā)日光性皮炎，引起皮膚瘙癢、疼痛、紅腫，出現(xiàn)鮮紅色丘疹和水皰，致咽喉水腫、流淚、流涕以及全身乏力、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致皮膚組織壞死。所以鮮木耳是不宜食用的。
而干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，因為曝曬能夠讓鮮木耳中的大部分卟啉物質(zhì)降低、分解，再用水浸泡，又可以使剩余的毒性物質(zhì)全部溶解于水中。
5.非洲大蝸牛
非洲大蝸牛身上有很多病原體和寄生蟲，會傳播鼠肺線蟲，感染后會造成腦膜炎。
6.黑斑紅薯
當(dāng)紅薯儲存在陰暗潮濕環(huán)境下，會出現(xiàn)黑斑，其中含有多種毒素，人吃后會引起中毒。當(dāng)紅薯一旦發(fā)生黑斑、發(fā)硬、苦味、霉變，就千萬別再吃了。因為吃了會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)氣喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
7.發(fā)紅的甘蔗
甘蔗發(fā)紅本身是因為霉變，如果存放甘蔗堆在通風(fēng)不好情況也會發(fā)霉，同樣容易產(chǎn)生毒。霉菌產(chǎn)生節(jié)菱孢霉，節(jié)菱孢霉菌會產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)，人誤食以后可導(dǎo)致中毒。
8.白毒傘蘑菇
“白毒傘”的致死率為90%以上，只需一兩就足以將一個成年人致死，而稍微大些的“白毒傘”就有2兩重，這種蘑菇多生長于廣東地帶。由于至今尚無針對它的解毒藥物，所以中毒后治療起來非常困難。
9.腐爛的生姜
腐爛的東西一般都有毒，生姜腐爛后會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，會誘發(fā)肝癌、食道癌等，俗話說的“爛姜不爛味”是不科學(xué)的。
黑枸杞自我介紹
生長環(huán)境
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在- 25.6 攝氏度下無凍害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿，耐干旱。
產(chǎn)地分布
在中國甘肅酒泉、青海西部、新疆、內(nèi)蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品。
黑枸杞保健價值
抗衰老，改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏，改善皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補腎益精，預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，需搭配海萃人參食用，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。
護肝明目，增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)，增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病
防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑果枸杞果實多糖降糖機制之一是通過促進機體對SOD等抗氧化劑的生物合成，增加機體抗氧化能力及除氧化產(chǎn)物的能力，減少或阻止自由基對胰島細(xì)胞損傷，促進胰島細(xì)胞修復(fù)與再生實現(xiàn)從而達(dá)到緩解糖尿病、降血壓、血脂的功效。
黑枸杞適用人群
1
皮膚粗糙，松弛沒有彈性，皺紋增多， 皮膚不佳的女性
黑枸杞含有的大量原花青素可以起到抗氧化、補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基的作用，能夠延緩衰老，防止皮膚皺紋的提早生成，還能淡化色斑、對抗過敏，使肌膚更年輕、更有活力，使女人更加美麗;原花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，抵抗輻射，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果
2
心腦血管不好，患有三高，年級大的人
黑果枸杞果實多糖降糖機制之一是通過促進機體對SOD等抗氧化劑的生物合成，增加機體抗氧化能力及除氧化產(chǎn)物的能力，減少或阻止自由基對胰島細(xì)胞損傷，促進胰島細(xì)胞修復(fù)與再生實現(xiàn)從而達(dá)到緩解糖尿病、降血壓、血脂的功效
3
經(jīng)常失眠多夢的人
大量的原花青素能夠起到很好的抗氧化作用，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用;花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害;在睡覺之前喝一杯黑枸杞能有效改善睡眠質(zhì)量。
4
體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力差的人
自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是抗氧化、除自由基的利器，原花青素能在人體血液中存活70-75小時，它可以保護人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強體質(zhì)，補腎護肝，提高人體免疫力。
5
眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常使用電腦和手機的人
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳Γ@對于夜間駕車者、白領(lǐng)辦公一族、經(jīng)常使用手機玩微信的年輕人等長時間注視屏幕的人等都有幫助。
食用黑枸杞要注意
黑枸杞中的原花青素極易溶于水，泡水喝是最有效的方式而且原花青素最有利于被吸收。沖泡黑枸杞不能使用60以上的水更不能煮著喝，因為高溫會使花青素的營養(yǎng)價值大打折扣。
在自來水(弱酸性水)中，沖泡呈藍(lán)色;在礦物質(zhì)水(弱堿性水)中，沖泡呈紫色。這是由于花青素在水中溶解所產(chǎn)生的現(xiàn)象。
建議每次10-20粒左右為宜，可以重復(fù)加水，直到花青素完全釋放，果實呈半透明的膠狀物，再把果實吃掉。
喝黑枸杞多久見效
一般來說，堅持喝黑枸杞兩個周，身體各方面免疫力會有所提高，疲乏癥狀會得到緩解，精神也比以前更加神清氣爽，睡眠質(zhì)量也會得到有效改善;堅持喝黑枸杞兩個月左右，黑枸杞的功效會更顯著一些，當(dāng)然由于每個人的體質(zhì)和生活工作規(guī)律等不盡相同，黑枸杞的功效在每個人身上的體現(xiàn)也有所不同，不能一概而論?？傊阼坭阶鳛橐环N珍貴的食療養(yǎng)生滋補品，長期飲用對調(diào)理身體和日常養(yǎng)生保健都會起到比較好的效果。
俗話說“病從口入”，令人談之色變的癌癥也不例外。癌字三個口，很多癌癥都是無節(jié)制的攝入致癌物導(dǎo)致的。今天就來說說，這7種和吃有關(guān)的癌癥。
肝癌吃發(fā)霉的食物、喝酒
食物被霉菌污染，會產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素)，導(dǎo)致肝癌。最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。大量要飲酒可引起肝硬化，最終發(fā)展成肝癌。
胃癌吃腌制食物
喜食熏制食品、經(jīng)常吃腌制蔬菜和干咸魚可誘發(fā)胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。長期飽食會使人體的免疫功能過早地衰弱或減退。長期飲食過量會使腸、胃等消化系統(tǒng)時時處于緊張的工作狀態(tài)，造成其功能失調(diào)，可能生病得癌。
食管癌愛吃辣、愛吃燙
過辛辣的食物容易損傷食管上皮，從而使黏膜炎癥和細(xì)胞核酸代謝受影響，長期反復(fù)的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管發(fā)生癌變?？谇缓褪车纼?nèi)壁，正常耐受的溫度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上長期反復(fù)的熱刺激，人體食管“黏膜屏障”被破壞，會發(fā)生異形性改變、不典型增生，最終導(dǎo)致癌變。
口腔癌吃檳榔、抽煙
嚼檳榔時，口腔黏膜會和檳榔中所含的生物堿等發(fā)生反應(yīng)，引起口腔黏膜病變，長期下來會使口腔黏膜病變導(dǎo)致纖維化，從而引發(fā)口腔癌。
吸煙產(chǎn)生的煙霧溫度非常高，而且還會產(chǎn)生微量的放射性輻射，刺激使口腔黏膜上皮細(xì)胞異常增生，導(dǎo)致黏膜角質(zhì)層逐漸增厚，還可誘發(fā)黏膜白斑，如不及時治療，黏膜白斑很可能發(fā)展為口腔癌。
腸癌愛吃肉、不愛吃菜
肉類食物被細(xì)菌分解后，產(chǎn)生許多的致癌物質(zhì)，加之不是可溶性纖維素，大便腸溶性不夠，使大腸蠕動慢并積壓在腸中，刺激腸粘膜，產(chǎn)生癌變。而青菜所含的粗纖維能刺激胃腸蠕動、通便，使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。
胰腺癌愛吃甜、三高飲食
過多攝入甜食會加重胰腺負(fù)擔(dān)，如果胰腺不堪重負(fù)，則可能誘發(fā)癌變。而高脂肪、高蛋白質(zhì)飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性，導(dǎo)致胰腺癌的發(fā)生。
乳腺癌吃奶油奶酪、吃保健品
愛吃油炸食品、奶油、奶酪等，長期大量攝取脂肪，會使身體發(fā)胖，降低免疫功能，還可產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，刺激腫瘤的發(fā)生及增長。而保健品中的雌激素雖然能延長女性的“青春期”，但也能導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞增生，甚至發(fā)生癌變。
國慶長假期間，很多人都喜歡在聚餐、通宵玩樂中度過，然而中醫(yī)專家指出，縱情享樂、暴飲暴食對身體有害無益。而利用長假在家休息的機會，為自己制訂一個科學(xué)合理的飲食計劃，有利于改善因平日工作中積累的不健康因素，調(diào)治已經(jīng)出現(xiàn)的亞健康和疾病癥狀，調(diào)出健康體魄。
上班族處于身體不健康的發(fā)展期。平時由于朝九晚五的忙碌生活，有時還要加班，工作壓力過大，睡眠長期不足，會導(dǎo)致他們的飲食出現(xiàn)障礙，很多人表現(xiàn)為口味重，愛吃辣、酸，正是因為不平衡的內(nèi)環(huán)境影響他們的味覺神經(jīng)，導(dǎo)致他們需要外來刺激促進食欲。
如果天性口味偏重、嗜辣，則無大問題，而不少人是從某一段時期后開始嗜辣，且口味越來越重，如果精神狀態(tài)不佳、便秘、睡眠不好等問題也隨之加重，這就需要加以警惕。一些白領(lǐng)由于嗜辣出現(xiàn)了便秘，同時只能借助吃藥來通便，這是非常不可取的，造成不健康的惡性循環(huán)。
上班族應(yīng)該充分利用長假來培訓(xùn)回歸自然的科學(xué)飲食習(xí)慣。原則是飲食不要油膩，國慶期間最好少吃雞鴨魚肉，保證低糖、低油、低鹽，如果口味清淡后胃口迅速下降，最好能在假期要進行健康檢查。下面是一份7日靚湯計劃，有計劃地調(diào)理白領(lǐng)人群的體質(zhì)狀態(tài)。不妨國慶七日做靚湯。
第一天：山藥排骨湯
排骨250 g，山藥1 000 g，排骨要焯水、去沫，倒100 g花雕酒，3～5滴醋，放拇指2/3大小的姜塊。排骨煮開后，轉(zhuǎn)為小火，放入山藥（大塊或厚片），同煮3～4小時后，排骨可不吃，取湯和山藥。
功效：益氣養(yǎng)陰，美容滋潤。
第二天：老鴨菌菇湯
半只上好老鴨，100 g火腿，100 g香菇，150 g上好黑木耳。香菇與黑木耳先用溫水泡，清洗去泥。鴨洗凈，焯水去沫，放入100 g花雕酒，拇指2/3大小的生姜塊煲湯。湯煲2小時后，放入菌類，再熬1～1.5小時，鴨可不吃。
功效：滋陰補氣，美容。
第三天：花生豬腳南瓜湯
豬腳1只，花生150 g，南瓜250 g，花生洗凈、南瓜去籽，豬腳焯水、去沫，倒100 g花雕酒，3～5滴醋，放拇指2/3大小的姜塊。煮開后，轉(zhuǎn)小火，放入花生，煮到兩個小時后，把切薄片或粗絲的南瓜放入，煮至南瓜融化，豬腳熟爛起鍋。
功效：益氣，活血，軟化血管，補充膠原蛋白。
第四天：蘿卜排骨湯
蘿卜500 g，排骨250 g，排骨焯水、去沫，倒100 g花雕酒，3～5滴醋，放拇指2/3大小的姜塊。排骨煮開后，轉(zhuǎn)為小火，放入蘿卜塊，同煮3小時后，排骨可不吃，取湯和蘿卜。
功效：消食益氣去脂。此湯主要用于消除前三天湯水的油膩。
第五天：魚頭豆腐湯
1個花鰱魚或胖頭魚的頭（約500 g），500～750 g嫩豆腐，魚頭洗凈，魚嘴晾干或用干凈布將魚頭表面水分吸干，起油鍋，油冒煙時放入魚頭炸至兩面微黃，起鍋，棄油不要。倒入冷水，放入150 g花雕酒、拇指2/3大小的姜塊，煮至湯呈白色，湯上面如有一層油，將其撇去，放入豆腐，煮10～15分鐘，即可食用。
功效：補氣，調(diào)整內(nèi)分泌。
第六天：西紅柿包菜湯
小鐵罐番茄醬1罐，半棵包菜，兩只西紅柿，兩個雞蛋，5～6朵香菇，1只大個土豆。起油鍋，放少量油，倒入小罐番茄醬，火開大煸炒直至二者合為一體，再倒入西紅柿，反復(fù)煸炒七八下，倒入1 500～2 000 ml水，煮開后，放入土豆小塊，包菜大片，香菇絲，煮至土豆熟爛即可食用。
功效：養(yǎng)胃益氣，調(diào)肝疏肝，補充人體所需各種維生素。
第七天：九全藥膳湯
雞胸肉250 g，枸杞子75 g，陳皮5 g，藕500 g，山藥500 g，黃芪50 g，天冬、麥冬各30 g，沙參75 g。中藥材洗凈，溫水中泡5分鐘，把水倒入，再放溫水。雞肉洗凈，切絲或片，與新鮮山藥、藕放入水中同煮，放入生姜、料酒，30～45分鐘后放入中藥材，依次加入黃芪、陳皮、沙參、枸杞、天冬、麥冬，蓋鍋煮30～40分鐘（控制在1小時內(nèi)），去中藥材或在放中藥材時用紗布包好，煮好直接取出。
功效：益氣消食，滋肺陰，補脾氣，調(diào)理腸胃功能，調(diào)理中州之府，調(diào)補五臟之氣陰，為第二天的工作學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
注意事項：喝湯千萬不要不吃渣。有人做過實驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時后，看上去湯已很濃，但蛋白質(zhì)的溶出率卻只有6 %～15 %，還有85 %以上的蛋白質(zhì)仍留在渣中。其實經(jīng)過長時間燒煮的湯，其渣吃口雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收。因此，除了吃流質(zhì)的人以外，應(yīng)提倡將湯與內(nèi)容物一起吃下去。
男性是家庭的頂梁柱，所以男性朋友的健康更需要得到關(guān)注，那么你知道哪些食物是男性不宜多吃的嗎？下面就跟著小編一起來了解下吧。
男人想要健康這12種食物要少吃
1、方便面
方便面的加工過程太過于簡單，全部機器化，導(dǎo)致大量的營養(yǎng)成分流失，散發(fā)，為什么吃過方便面的朋友，都有一個共同的感受呢。這個感受就是方便面好聞不好吃，所以建議男人少吃為好，當(dāng)然為了身體健康不宜多吃。
2、黃豆
黃豆除了富含蛋白質(zhì)，還有降低膽固醇的功效，對身體很有益。但近期的相關(guān)研究：黃豆是一種含有雌激素特質(zhì)的食品，過量攝入會提高機體雌激素水平，因而影響到男性性征。不過不要矯枉過正，要注意是“過量”，只要不是每天大量的攝入，是不會過量的。
3、面包
有一種包叫面包，不知道大家有沒有吃過，都知道面包好吃，可是越好吃越?jīng)]用營養(yǎng)，或者說營養(yǎng)成分太低，常常吃面包的人一定有一個感受，那就是發(fā)現(xiàn)自己的牙齒越來越不耐用，蛀牙越來越嚴(yán)重，那面包也是男人不宜多食的食物。
4、肥肉
為了顯示自己的陽剛之氣，男人們在吃肉時可是絕不含糊。一口一塊，大快朵頤。但是那些肥膩膩的肉肉還是少吃為妙。因為肥肉中含有大量的飽和脂肪和膽固醇，吃多了容易堵塞血管，包括輸送血液至性愛部位的血管，充血不充分，如何陽剛呢？何況這些都是細(xì)小的血管，最容易堵塞了。喜歡吃肥肉的男人們，要三思啊。
5、啤酒
看看那些大腹便便，挺著“啤酒肚”的男人們，就知道，為什么啤酒不能多喝啦。啤酒不僅會讓人脹肚子，還有個更雷人的消息：據(jù)英國科學(xué)家的研究，啤酒中含有一種8——prenylnaringenin的化學(xué)物質(zhì)，會限制精子的繁殖力。男性精液因而受到影響，過早釋放卵細(xì)胞受孕所必不可少的酶。所以很多有不育癥的男性都有喝啤酒的習(xí)慣。
6、奶油
我們都知道吃奶油容易發(fā)胖，因為它不僅含有高成分的飽和脂肪酸，而且脂肪含量也高，吃多了容易損害人體的動脈，甚至?xí)绊懩行缘男杂?。這個就跟吃肥肉的道理有點相似。切忌不要把牛奶、奶油、肥肉等高脂肪的食物放在一起吃，不然危害就更大了。
7、火鍋
秋冬季節(jié)，熱騰騰油辣辣的火鍋成為了人們餐桌上的寵兒。不過，由于火鍋中含有大量的嘌呤（涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤多10倍以上），吃多了，血液中的尿酸會增高，這是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。女性體內(nèi)雌激素能促進尿酸排泄，并有抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用，所以很少發(fā)病。而在男性中，應(yīng)酬多，常吃火鍋的人更易高發(fā)。
8、腌制食品
腌制的食品為什么能夠保存很長的時間，就是因為放了很多鹽。而高鹽又是高血壓的元兇。這還只是一方面，更可怕的是，醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓、陽痿和低睪丸激素三者之間存在密切關(guān)系。成年人每日鹽攝入量為6克，但許多人的攝取量卻高達(dá)12克。腌制食品雖然美味，但是偶爾嘗嘗即可，千萬不可多吃哦。
9、煎炸食物
煎炸食物是很多人的大愛，在油鍋里炸過，金黃酥脆，口感確實誘人。不過，為了健康著想，還是少吃為妙。因為煎炸過的食物中含有大量氫化植物脂肪，不僅讓人發(fā)胖，變得懶惰，而且會影響男性生殖器官海綿體組織血液供給不足，影響“性”福生活哦。
10、精制面粉
現(xiàn)在都流行吃粗糧、全麥的面食，這是有道理的。因為經(jīng)常食用精白面粉制品，會削弱男性的生殖能力，并導(dǎo)致動脈阻塞，從而提高心臟病發(fā)作和產(chǎn)生陽痿的風(fēng)險性。
11、全脂牛奶
女人們?yōu)榱吮３稚聿模紩x擇低脂或脫脂的牛奶來喝。不要以為男人就可以隨意喝全脂牛奶。雖說牛奶和乳制品是蛋白質(zhì)的最佳來源，但它們還是有所區(qū)別的。如果是全脂產(chǎn)品，還是敬而遠(yuǎn)之的好，因為它的脂肪危害不亞于肥肉，最糟的是將兩者混合，其破壞性效果也許會立竿見影。
12、芹菜
男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數(shù)量。據(jù)報道國外有醫(yī)生經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜后幾個月又會恢復(fù)正常。所以，如果是處于生育期的男性們，最好少吃芹菜。
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