這幾種人吃西瓜有講究
養(yǎng)生茶有幾種。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“這幾種人吃西瓜有講究”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
著名中醫(yī)養(yǎng)生專家樊正倫教授和中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授近日卻提醒說,西瓜并非人人皆宜,以下幾種人應(yīng)該限量:
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒,以上人群體質(zhì)虛寒、陽氣弱,多吃更會寒上加寒。
腎功能不全的人。這類人排出體內(nèi)水分的功能大大降低,常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品,吃多了容易傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來補(bǔ)水、退燒,但它屬于甘寒食物,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃,否則加重胰腺負(fù)擔(dān),最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì),多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí),以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃,只需掌握正確吃法:絕對不能吃冰鎮(zhèn)的,貯藏時(shí),可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出后在室溫下放置一會再吃,此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí),多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養(yǎng)還高,所以,盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃,立秋后天氣寒涼,體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利于清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。
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隨著天氣慢慢的變熱,西瓜已經(jīng)悄悄的上市了,如果你近期去過水果店,那么你就會發(fā)現(xiàn)西瓜已經(jīng)被擺在了很顯眼的位置。那么吃西瓜有什么好處?哪些人不能吃西瓜?坐月子能吃西瓜嗎?愛吃西瓜的朋友們,今天的文章一定要仔細(xì)的看一看哦!
吃西瓜有什么好處
清熱解暑
西瓜中含有大量水分、糖和多種氨基酸,可以有效的給人體補(bǔ)充水分,能防止因水分散失而中暑。對于暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛者有良好的的功效。
利尿
由于西瓜中含有大量的水分,所以具有良好的利尿作用,吃完西瓜后會增加排尿量,從而能夠減少膽色素的含量,對疏通腸胃、減輕浮腫、治療黃疸都有一定的功效。
美容養(yǎng)顏
西瓜中的各種氨基酸含量非常多,維生素含量也很大,因此對于身體的滋養(yǎng)作用是多方面的。這些營養(yǎng)成分對于皮膚也是有很好的滋潤作用的,可以達(dá)到美白以及防曬等作用,愛美的朋友們可以多吃西瓜。
有些人會建議把西瓜汁混合一些東西之后敷在臉上,作為一種天然的面膜,其實(shí)從專業(yè)的角度來看,并不建議這樣做。因?yàn)樽灾频拿婺な呛苋菀鬃躺?xì)菌的,特別是在天氣熱的時(shí)候,可能不僅達(dá)不到美容效果,還會導(dǎo)致皮膚不適。
消除疲憊
天熱的時(shí)候人都會有很困的感覺,特別是在夏日的午后,似乎多數(shù)人都是昏昏沉沉的。在這種感覺到疲勞的時(shí)候,不妨吃一塊西瓜,西瓜因?yàn)樗趾看?,而且含果糖,可以幫助提神、補(bǔ)充體力,讓人更有精神。
哪些人不能吃西瓜
經(jīng)期
大家應(yīng)該都知道,女性在來月經(jīng)期間應(yīng)禁食生冷性寒的食物,西瓜就屬于寒性食物。雖然西瓜含有大量水分和人體所需物質(zhì),即使是正常人也不宜多食,更不用說在月經(jīng)期間了,所以在這提醒各大女性,經(jīng)期千萬不可食用西瓜,以免造成身體不適。
感冒者勿食
吃西瓜的時(shí)候一定不要盲目的食用,對于患有感冒的人就不宜食用,因?yàn)槿绻谶@期間吃了西瓜,很容易造成病情惡化的現(xiàn)象。
糖尿病者如果家里有人患有糖尿病,平時(shí)一定要注意,西瓜里面含有的糖分是比較多的,所以平時(shí)應(yīng)盡量避免食用,否則病情會越來越嚴(yán)重。
坐月子能吃西瓜嗎
產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候在飲食是有很多禁忌的,因?yàn)橛行┦澄飳Ξa(chǎn)婦的身體恢復(fù)不利,那么,坐月子能吃西瓜嗎?
產(chǎn)婦坐月子期間要多吃富含維生素和豐富的膳食纖維的水果。如蘋果、鮮橙、香焦。如果是夏天,西瓜是可以吃的,適量食用西瓜不傷脾胃,還能促進(jìn)食欲,這對于身體健康有益,不過也不要過量食用,因?yàn)槲鞴蠈贈鲂?,坐月子期間,產(chǎn)婦身體虛弱,不宜多食用,以量少為宜。
體虛寒胃弱之人如若貪食西瓜過多,會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?,則寒熱兩不調(diào)和,易使人嘔吐。
坐月子西瓜怎么吃
中醫(yī)認(rèn)為,西瓜是涼性的食物,人們好不要多吃。但是如果產(chǎn)婦坐月子遇上了炎熱的夏季,是可以少量的食用的,因?yàn)槲鞴峡梢越禍厝ナ?。但是產(chǎn)婦在食用西瓜的時(shí)候,要注意以下這些事項(xiàng)。
1、西瓜是涼性的,好不要太早吃,一般是出了滿月就可以吃了,但是不可以吃冰的西瓜,會影響到乳汁的質(zhì)量。
2、打開時(shí)間過久不能吃。天氣氣溫高后,適宜細(xì)菌繁殖,如果吃打開時(shí)間過久、已被病菌污染的西瓜,就會導(dǎo)致胃腸道傳染病。
3、飯前或飯后別吃西瓜,這是由于西瓜中大量的水分會沖淡胃液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣。
4、產(chǎn)婦吃西瓜要適量,西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多,但也不是任何人都可以吃,更不能是無限制地吃。如果吃西瓜太多,就會攝入過量糖分。
5、產(chǎn)婦不要吃“冰西瓜”。為避免引起腸胃疾病,吃西瓜時(shí)還要選擇新鮮的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱內(nèi)冷藏的西瓜。如果是溫度過低的“冰西瓜”,會影響到乳汁的質(zhì)量,媽媽切不可掉以輕心。
6、一些患有感冒、口腔潰瘍、腎病、糖尿病的產(chǎn)婦好少吃西瓜,因?yàn)檫@樣會加重病情。
總結(jié):吃西瓜不僅僅是在夏天非常爽的一件事,而且對我們的身體好處也特別多。不過西瓜的糖分含量特別高,因此不建議食用太多,事實(shí)上一個(gè)成年人只要每天吃上一塊西瓜就可以了,千萬不要抱著半個(gè)西瓜一口氣都吃完,小心影響血糖水平、造成肥胖。
汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每個(gè)人都可吃的,即使是可吃的人也要講究科學(xué)的吃法。有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時(shí)分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情。
二、腎功能不全者
腎功能不全患者,對排出體內(nèi)水分的功能大大降低,所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時(shí)將多余的水排出,致使水分在體內(nèi)超量儲存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
三、感冒初期
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜,會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,使病程綿延,不易愈合。
五、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
六、不宜在飯前及飯后吃
因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺_淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太多
因?yàn)槲鞴蠈儆谏涫称?,任何人吃多了都會傷脾胃,?dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。
枸杞是一種大補(bǔ)的東西,對于很多人來說他們都是喜歡用枸杞泡茶喝,或者在煮粥的時(shí)候喜歡放一些枸杞,但是有些人是不能吃枸杞的,尤其是黑枸杞,因?yàn)楹阼坭较啾容^紅色的枸杞來說是一種更加大補(bǔ)的食物,有些人補(bǔ)的過了,反而不僅不會利于身體健康,還會危害到自己的身體健康,那么哪些人是不能夠吃黑枸杞的呢,吃了黑枸杞會有怎么樣的不良反映呢,又該怎么樣的治療呢。
1對于大多數(shù)的人來說常吃黑枸杞能強(qiáng)身健體、延緩衰老,但是黑枸杞雖好,卻不是人人都適合吃的,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中吃太多的肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好也不要吃。
2正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不能吃,因?yàn)楹阼坭绞潜容^大補(bǔ)的食物,而感冒發(fā)燒的人來說身體會比較虛弱,不能夠補(bǔ)的太多,這樣不僅不能夠讓病情盡快的好轉(zhuǎn),反而會讓病情增重。
3對于很多人來說他們都是喜歡用枸杞泡茶喝,或者在煮粥的時(shí)候喜歡放一些枸杞,但是有些人是不能吃枸杞的,尤其是黑枸杞,因?yàn)楹阼坭较啾容^紅色的枸杞來說是一種更加大補(bǔ)的食物,有些人補(bǔ)的過了,反而不僅不會利于身體健康,還會危害到自己的身體健康
注意事項(xiàng):很多朋友們在吃枸杞的時(shí)候一定要注意自己的身體狀況,不要在不知道情況的時(shí)候吃了太多,反而不利于自己的身體健康,還有大家要注意對自己的身體的保護(hù)。
蜂蜜在人們的眼中一直扮演的都是一種營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)身體的好食物,食用后對身體益處很大,尤其是對女性美容養(yǎng)顏很有幫助.但是卻并不是人人都可以吃蜂蜜的,蜂蜜雖然在很多時(shí)候都能派上用場,但是卻有那么幾種人是不能吃蜂蜜的,對于他們來說吃蜂蜜不僅沒有好處,還容易帶來危害。
第一種人就是不滿一歲的寶寶
很多媽媽們在寶寶出生后,除了母乳和奶粉都是希望在給寶寶一些有營養(yǎng)的食物讓寶寶能夠身體健康,因此都看中了蜂蜜,但是很多媽媽們不知道蜂蜜好是好,但是對于未滿一歲的寶寶來說確是不好的,這是因?yàn)榉涿垭m然是一種很好的食物,但是因?yàn)樗闹谱鬟^程以及運(yùn)輸?shù)鹊仍?,會使它自身蘊(yùn)含一些細(xì)菌,對于成年人來說這是微不足道的,但是對于未滿一歲的寶寶來說,尤其他們還很小,抵抗力很弱,而且寶寶的肝臟解毒功能都還不夠強(qiáng)大,因此此時(shí)若是讓他們吃蜂蜜不僅沒有好處還容易使寶寶出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
第二種人就是糖尿病患者
很多人都認(rèn)為蜂蜜雖然甜但是畢竟不是糖,吃吃是沒事的。但是卻不知道其實(shí)蜂蜜當(dāng)中可是含大量的糖分,而且它可不是只含一種,據(jù)研究表明蜂蜜當(dāng)中包含葡萄糖,果糖等多種糖類,試想一下不能吃糖過多的糖尿病患者若是吃了蜂蜜,那后果真是不堪設(shè)想,所以千萬不要嘴貪以免病情加重引發(fā)并發(fā)癥。
第三種就是有肝硬化的患者是不可以喝蜂蜜的。
這是因?yàn)榉涿垭m然好,但是它體內(nèi)的物質(zhì)卻偏偏容易影響肝硬化患者肝臟的纖維化,從而容易對此類人造成危害,因此不能吃蜂蜜。
小貼士
很多人說,真蜂蜜就是會結(jié)晶的蜂蜜,假蜂蜜是放了很多白糖的,可以嘗得出來。那么,到底哪樣的是真蜂蜜,哪樣的蜂蜜是假蜂蜜呢?民間的說法不一,但是,大家要的是科學(xué)的依據(jù),為了弄清楚真假蜂蜜,下面我們就來看看科學(xué)的判斷方法。
真蜂蜜顏色呈透明或半透明色?;被壑幸蚝幸恍┑鞍踪|(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色。油菜花蜜和棗花蜜的顏色會深一些。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。
如果用雜質(zhì)鑒別方法,則可以將一勺蜂蜜放入杯中,再加4~5倍熱水使之溶化,靜置3~4小時(shí)后如無沉淀發(fā)生則為純蜜、好蜜。
另外,從口感上說,真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊入口即酥,含之即化,而假蜂蜜有苦澀味,結(jié)晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。
從氣味上看,真蜂蜜有淡淡植物味花香,槐花蜜有槐花香,棗花蜜有棗花香,每種蜜有每種花的天然香味。假蜂蜜是由香精勾兌的,聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
另外,澄清一個(gè)誤區(qū)。很多人都認(rèn)為結(jié)晶的蜂蜜是假蜂蜜,其實(shí),純正的蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,其中葡萄糖的含量較高,溫度低于14℃比較容易結(jié)晶,但真蜂蜜的結(jié)晶入口即酥,含之即化。摻假的蜂蜜反而不容易結(jié)晶,且結(jié)晶后的晶體咀嚼起來和吃砂糖的感覺差不多。另外,蜂蜜內(nèi)的果糖,其甜度是蔗糖的1.8倍,所以真正的蜂蜜吃起來非常甜。
其實(shí),蜂蜜市場上造假與反造假之爭一直在持續(xù)。為了讓更多的消費(fèi)者享受到真正的蜂蜜,一些蜂蜜生產(chǎn)商也在不斷提高自己產(chǎn)品的仿制和造假門檻,比如最近在市場上越來越吃香的巢蜜,就是一些蜂蜜生產(chǎn)商推出的應(yīng)對假蜂蜜的新產(chǎn)品。
巢蜜,其實(shí)就是把一種容器直接放入蜂巢中,由蜜蜂直接在容器內(nèi)建造蜂窩并在蜂窩內(nèi)釀蜜。當(dāng)蜂窩內(nèi)的蜂蜜經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋后,取出容器就是成品的蜂蜜產(chǎn)品。這種蜂蜜未經(jīng)人為加工,沒有污染,較平常的分離蜜營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)高得多,同時(shí)集蜂膠、蜂王漿、花粉、蜂蜜、幼蜂于一體,具有更好的保健治病功效,為蜜中之極品。更為難得的是不易摻雜作假,保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
溫馨提示:以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)真假蜂蜜的辨別,需要購買蜂蜜的朋友一定要注意了,千萬不能購買到假蜂蜜,以免影響到健康,又白花了銀子。當(dāng)然,最安全放心的辦法就是到養(yǎng)蜂場現(xiàn)場去選購蜂蜜,但現(xiàn)實(shí)很多人都沒有這樣的條件。因此,學(xué)會以上的識別方法是非常有用的。
夏季腸胃不好是常見病,那么夏季腸胃不好怎么辦呢?腸胃不好的人飲食要注意哪些呢?腸胃不好不宜吃哪些食物呢?
山楂開胃易致結(jié)石
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
本文導(dǎo)讀:夏季氣溫炎熱,雨水陽光充足,也是水果品種最多的時(shí)候,對于女人來說,多種多樣的水果既解饞、又美容,真是一舉兩得事情??!夏季什么水果最適合女人食用,給女人提供最佳的營養(yǎng)呢?
1、檸檬。檸檬含有豐富的檸檬酸,味酸,有健胃消食、生津止渴的作用;檸檬更有豐富的維生素C、維生素B1等等,還有各類微量元素,是滋養(yǎng)皮膚、促進(jìn)皮膚微循環(huán)、曬后修復(fù)、美白祛斑的極佳水果。因?yàn)闄幟侍貏e酸,最好不要直接食用,可擠出檸檬汁加白糖、或者檸檬汁拌蜂蜜一同食用。
2、李子。李子盛產(chǎn)于初夏,是當(dāng)季水果,李子味甘、微酸,有清熱解火、利尿去腫的功效,另外李子能補(bǔ)充胃酸,促進(jìn)腸胃消化,女人食用李子,不僅能排除體內(nèi)火氣、毒素、宿便,還能起到美容護(hù)膚的作用。
3、木瓜。木瓜夏季成熟,味甘甜,口感新鮮,水分充足,木瓜含有木瓜酶,是人體重要的消化酶之一,能夠溶解體內(nèi)的脂肪,達(dá)到瘦身的作用。女人食用木瓜,可為夏季減肥效一份力,是女人最愛的水果之一。
4、菠蘿。菠蘿是初夏的水果,含有豐富的維生素C,對皮膚美白、祛痘、防曬都有益處。菠蘿含有一種菠蘿蛋白酶,能夠消化蛋白質(zhì),起到消食健胃、瘦身減肥的效果,菠蘿同樣是女人夏季的優(yōu)良水果。必需注意的是菠蘿食用前必需用鹽水浸泡,防止對菠蘿朊酶過敏。
5、西瓜。西瓜是夏季最受歡迎的水果,水分含量極其高,味甘甜,口感清新,能夠有效緩解夏季的燥熱感、疲勞感等等。西瓜屬于寒性水果,有祛暑氣、防中暑、清肺熱等功效,但女人食用需適量,不能食用太多,不然引發(fā)腹瀉、消化不良、嘔吐等不良反應(yīng)。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
西瓜是夏季的時(shí)候我們每個(gè)人的家里都會準(zhǔn)備的水果,因?yàn)樗鹛鸬摹⑺钟侄?,?shí)在是太適合夏季吃了。西瓜不能和什么一起吃?這個(gè)問題也許很少有人知道,建議大家可以了解一下。吃西瓜的注意事項(xiàng)是什么?帶著疑問,讓我們一起來看下文吧!
西瓜不能和什么一起吃
桃子
西瓜不建議和桃子放在一起吃,雖然這兩種水果都是夏季上市的,很多人都會在買水果的時(shí)候一起買,但是不建議放在一起吃。因?yàn)閮煞N水果的糖分都比較大,放在一起吃人會感覺到很膩,會導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過量,而且還可能會造成拉肚子的情況。
羊肉
羊肉我們都知道是溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,體寒的人吃是很好的,但是它和西瓜不能放在一起吃。因?yàn)檠蛉鉁責(zé)?,而西瓜是寒性的,如果在一起吃會對脾胃產(chǎn)生不良的影響,可能會讓腸胃功能失調(diào)。因此,這兩樣食物大家要分開吃,相隔一段時(shí)間就沒事了。
蝦
西瓜和蝦也是應(yīng)該分開吃的食物,蝦是涼性的,西瓜也是涼性的,兩樣?xùn)|西一起吃,會導(dǎo)致腸胃受到較大的刺激,很多人都會有拉肚子的情況。特別是那些脾胃本身就比較虛弱的人,更加不能把涼性的東西放在一起吃,大家一定要記住了。
山竹
山竹屬寒性水果,尤其是體質(zhì)虛寒者要少吃,正常體質(zhì)的人每天吃三四個(gè)就可以了,注意好不要和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃??蛇m量少吃些。西瓜性味寒涼,如吃得過多易傷脾胃,會引起腹痛或腹瀉。
綠豆
在夏季的時(shí)候,很多人都喜歡喝些綠豆湯。但是要注意綠豆和西瓜好是不要一起吃。這兩種食物性寒,一起吃容易導(dǎo)致腸胃不適,可能會導(dǎo)致腹瀉。
油果子
西瓜和油果子一起吃,會引起嘔吐。油果子是一道漢族傳統(tǒng)面點(diǎn)小吃,屬于油炸食品。同時(shí),西瓜也不建議和其他油炸物一起食用,容易導(dǎo)致拉肚子,尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。
粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機(jī)鹽,相對而言,膳食纖維較高而能量較少。
常吃粗糧有益健康,但不宜貪多,吃粗糧也有許多“講究”。
粗糧一般是指米和面粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機(jī)鹽,相對而言,膳食纖維較高而能量較少。因此,在吃谷類食物的同時(shí)要注意粗細(xì)搭配。
營養(yǎng)專家指出,粗糧既要常吃,又不宜吃太多。過量食粗糧會影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收,尤其對那些營養(yǎng)需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來說,長期進(jìn)食大量粗糧,可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
吃粗糧還有一些“講究”:吃粗糧要及時(shí)多喝水,因?yàn)榇旨Z中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作;吃粗糧要循序漸進(jìn),經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進(jìn)食量會引起腸道不適應(yīng);吃粗糧時(shí)應(yīng)搭配葷菜,因?yàn)榇旨Z的口感稍差,礦物質(zhì)吸收率較低,蛋白質(zhì)不高。
人們經(jīng)常食用紅薯、馬鈴薯等薯類食物,其實(shí),對一般人群而言,每周食用薯類以5次左右為宜,每次最好控制在50克至100克。專家指出,薯類蛋白質(zhì)含量較低,兒童長期過多食用對生長發(fā)育不利。薯類過多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適,尤其是有慢性胃炎、食道炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良,要注意不宜攝食太多。此外,薯類淀粉含量高,易“吸油”,因此在烹調(diào)上應(yīng)以蒸、煮、烤為主,不宜油炸。
本文導(dǎo)讀:夏天是吃西瓜的好時(shí)節(jié),西瓜味甜多汁,老人小孩都愛,那一不小心,吃多了怎么辦?
炎炎夏日,西瓜算得上是最受歡迎的純天然 飲料 了。在中醫(yī)里,它被稱為 天然白虎湯 ,是清熱、解暑、利尿的佳品。然而,西瓜并非人人皆宜,以下幾種人應(yīng)該限量:
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒,以上人群體質(zhì)虛寒、陽氣弱,多吃更會 寒上加寒 。
腎功能不全的人。這類人排出體內(nèi)水分的功能大大降低,常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于 生冷食品 ,吃多了容易傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來補(bǔ)水、退燒,但它屬于甘寒食物,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃,否則加重胰腺負(fù)擔(dān),最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì),多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí),以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃,只需掌握正確吃法:絕對不能吃冰鎮(zhèn)的,貯藏時(shí),可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出后在室溫下放置一會再吃,此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí),多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養(yǎng)還高,所以,盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃,立秋后天氣寒涼,體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利于清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。
有些蔬菜本身含有害物質(zhì),如果未經(jīng)煮熟,毒素可能就無法去除,人吃了就會得病。提醒您,以下蔬菜,一定要煮熟再吃。
四季豆
有害物質(zhì):皂素致病原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會強(qiáng)烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。解毒方法:為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。
木耳
有害毒素:葉啉類光感物質(zhì)致病原因:新鮮木耳含葉啉類光感物質(zhì),生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。解毒方法:不要吃新鮮木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。
茭白
有害毒素:草酸致病原因:菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,即使要涼拌也要先用開水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,導(dǎo)致身體缺鈣。解毒方法:一定要用開水焯一下。
蠶豆
有害毒素:巢菜堿苷致病原因:蠶豆種子中含有巢菜堿苷,人食用這種物質(zhì)后,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí),如果烹制不當(dāng),常會使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4~24小時(shí)后發(fā)病。解毒方法:為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒,最好不要吃新鮮的嫩蠶豆,而且一定要煮熟后再食用。
薺菜
有害毒素:亞硝酸鹽致病原因:薺菜、灰菜等野菜含有的某些物質(zhì),在烹飪過程中可能會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。如果人體攝入過量,有可能中毒。解毒方法:煮熟再吃,更不要吃隔夜菜。
馬齒莧
有害原因:塵土和小蟲致病原因:馬齒莧等野菜含有塵土和小蟲,可致過敏。此外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃,這樣更衛(wèi)生,也不會影響口感和營養(yǎng)含量。解毒方法:馬齒莧吃前先用開水焯一下。萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃。
菠菜
有害毒素:硝酸鹽致病原因:菠菜易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。解毒方法:燒透煮熟后才食用
現(xiàn)在正值桃子上市的時(shí)候,很多人都喜歡閑來無事的時(shí)候吃點(diǎn)桃子,優(yōu)哉游哉,不亦樂乎。桃子口味雖然極佳,吃了對身體也有很大的好處,但是你知道桃子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?桃子是任何時(shí)候都可以吃的嗎?關(guān)于桃子的這些知識你應(yīng)該知道!
一、桃子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1、桃子有著很好的補(bǔ)氣益血、養(yǎng)陰生津的功效,對于很多氣血虧虛的人來說,桃子的補(bǔ)氣功效能幫助他們恢復(fù)氣血,使得他們看上去沒那么虛弱。
2、桃子的含鐵量也是非常高的,對于很多缺鐵性貧血的人來說,尤其對于慢性失血的人,例如女性的經(jīng)期失血導(dǎo)致的慢性貧血,桃子的1補(bǔ)血效果能幫助她們恢復(fù)氣色。
3、桃肉中含有豐富的膳食纖維,有利于腸道的蠕動,對于防止便秘有著很好的效果。
4、桃仁也是桃子中不可多得的好東西,研究表明,桃仁的提取物中含有抗凝血物質(zhì),經(jīng)常食用桃仁,有著止咳平喘的療效,同時(shí),桃仁還有著一定的降壓效果,可用于高血壓病人的輔助治療。
5、桃花有消腫、利尿功效,可用于治療浮腫腹水,小便不利和下肢腫脹的問題,但其真正的療效還有待考察認(rèn)證,不可完全相信。
6、桃子中含有豐富的維生素,維生素C能夠提高人體免疫力。維生素E能夠抗衰老,經(jīng)常食用桃子,效果還是挺好的。
桃子雖營養(yǎng),但是也不能大量食用,吃多了會導(dǎo)致胃腸道的不適,導(dǎo)致出現(xiàn)厭食和飽腹感,出現(xiàn)消化不良等癥狀。
二、食用桃子有哪些禁忌呢?
1、對于及胃腸功能不好的人群來說,盡量避免吃桃子,可以吃一倆個(gè)解解饞,但不能過多食用,因?yàn)樗鼤黾游改c道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃腸道功能不好的病人的胃腸道功能進(jìn)一步變差。
2、對桃子過敏的人不要吃,對桃子過敏,聽上去是不是很不可思議,但生活中的確有這樣的人,過敏的東西有很多,其中桃子就是一種,對于桃子過敏的人群是千萬不可碰吃桃子的,嚴(yán)重者會有生命危險(xiǎn)。
3、不要吃沒有熟的桃子,沒有熟的桃子不僅口感不好,其營養(yǎng)成分也差,對于胃腸道的損傷也大,吃沒有熟的桃子容易引發(fā)腹痛等癥狀,所以,不要去吃沒有成熟的桃子。
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