羊肉是“性熱”的代表 多吃會上火
冬季養(yǎng)生羊肉。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的羊肉是“性熱”的代表 多吃會上火，相信能對大家有所幫助。
春季到來，氣溫轉暖，所謂春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。作為萬物之靈的人，也和自然界生物一樣充滿生機，這時，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養(yǎng)物質，供給機體活動和生長發(fā)育的需要。
飲食則應遵循養(yǎng)肝明目、減酸增甘、清補養(yǎng)肝、通利腸胃的原則。比如可以多吃點芽類、豆類食物，或者如韭菜、青菜、香椿頭、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。不過，春季氣候開始轉暖，風干物燥，人體發(fā)散現(xiàn)象比較明顯。故應多吃些多汁蔬果，如西紅柿、蘿卜等，也能為人體補充水分。
每年冬季，羊肉總能以其鮮香撲鼻、溫胃御寒的特性在餐桌上獨領風騷。但立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候撞車，稍不留神就有可能補過了頭。
羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會對身體不利。
春季陽氣初升，天氣由寒轉暖，萬物萌發(fā)生機，人體陽氣得以升發(fā)，肝臟得以疏泄，氣血趨向體表，人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經(jīng)過冬季的長期進補和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認為，春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。
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羊肉性寒還是熱性呢？羊肉的肉質比較細嫩，很多人都愛吃羊肉，羊肉富含有蛋白質跟維生素，吃起來也比較容易消化，可以提高人體的抵抗力，羊肉還可以補腎壯陽，對肝也好，有明目的作用，貧血的人可以經(jīng)常吃羊肉補血。男性可以多吃羊肉補腎壯陽，羊肉性寒還是熱性呢？接下來我們來看看吧。
一.羊肉性寒還是熱
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
二.功效作用
1.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
2.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
3.溫補脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
4.溫補肝腎
羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
5.補血溫經(jīng)
羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養(yǎng)氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
三.營養(yǎng)價值
羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
1、寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。
2、中醫(yī)認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉堿，可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
4、羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。
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? 食物是保證身體健康運轉的基本條件。如果飲食上出現(xiàn)了問題，那么身體一定會有疾病的癥狀發(fā)生。所以在平常的時候養(yǎng)成良好的飲食習慣是非常重要的。營養(yǎng)的物質一定要給身體補充夠，但是也不能補充的太多，否則是會有可能引發(fā)疾病癥狀發(fā)生。那么羊肉吃多了會上火嗎？今天我們就來說一說。
? 羊肉吃多了會上火。
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? 上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。
? 人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的范圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
? 從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。
? 上火還有什么含義？
? 上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位，再就是表示的一個動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多，實際上中醫(yī)認為人體是聯(lián)系的，身體各個部位都應該有不同程度的表現(xiàn)。
? 那么人體的邪火到底是從哪里來的？是自身引發(fā)的還是外界因素導致的？
? 中醫(yī)認為邪火大部分還是由內而生的，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調引起的。
? 羊肉吃多了會上火嗎的問題，是很多人想知道的。羊肉的營養(yǎng)價值確實是非常高，也能給身體帶來很多的好處，尤其是男性在吃了羊肉之后，身體的很多功能都能得到很好的保證。但是吃羊肉也要按照正確的方法來吃，這樣才不會給身體帶來傷害。
草莓是我們生活中比較常見的一種水果，因為它甜美可口，顏色鮮艷被人們喜歡，吃草莓的好處是什么?我們知道什么食物都是有不好的里面，吃草莓的壞處是什么，還有草莓是不能多吃的，草莓吃多了會上火嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃草莓的好處
預防壞血病
草莓中含有豐富的維生素，它的維生素C的含有也非常高，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
經(jīng)常吃草莓可以有效的促進膽固醇排泄，主要是因為草莓中含有維生素C的緣故，草莓還可以防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
草莓中含有大量的膳食纖維和果膠，經(jīng)常吃草莓是可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
吃草莓的壞處
1.過敏
眼下正值草莓大量上市的時節(jié)，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏。
哈密瓜是我們平時比較常見的水果之一，經(jīng)常吃哈密瓜對身體比較好，吃哈密瓜有什么好處?我們在吃很多食物之后都要注意一些，吃哈密瓜應該注意什么?我們知道哈密瓜是比較有營養(yǎng)的，哈密瓜的營養(yǎng)價值是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃哈密瓜有什么好處
美膚養(yǎng)顏
我們要知道哈密瓜中含有豐富的抗氧化成分，這些物質能夠抵抗自由基傷害皮膚細胞，還能有效的增加細胞的防嗮功能，從而減少皮膚黑色素沉著，防止曬斑的形成。
預防冠心病
哈密瓜中有也含有豐富的鉀元素，鉀是一種人體不可缺少的微量元素，它對維持體液酸堿平衡、心跳規(guī)律正常和肌肉收縮有著重要作用。同時，食用哈密瓜對因鈉攝入量超標而引起的高血壓還能起到降血壓的作用。
補充維生素
哈密瓜中的維生素含量也非常多，絲毫不遜色于其他的水果，每天食用半個哈密瓜就可以補充人體正常代謝所需的維生素C和B族維生素。
保護視力
據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進入人體后會轉化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內障的風險。
預防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預防作用。
預防貧血
哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。
吃哈密瓜應注意什么
哈密瓜+蟹類、螺
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，兩者同吃，容易引起腹瀉，食用過量則可能引起腸胃疾病，或加重關節(jié)炎癥狀。
哈密瓜+豬肝
哈密瓜中富含維生素C，維C遇金屬離子易被氧化破壞。而豬肝含銅量很高，如果哈密瓜和豬肝同吃，豬肝中的銅元素會導致哈密瓜中的維C喪失，所以兩者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關，這種蛋白質與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構成的。這些都可能引起過敏。
如果屬于過敏體質或者是對草莓過的話，則需要注意的時候，每次吃草莓要少量，一次性不能好遲太多。而如果出現(xiàn)過敏反應的話，則應該立即停止食用。
另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
2.腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3.脫鈣
因為草莓中含有大量的草酸，因此吃多的話，則是會導致脫鈣的，并且要注意的是，吃完草莓不要立即刷牙哦。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。
草莓吃多了會上火嗎
不會。 草莓是涼性食物，吃再多也不會上火，但草莓并不適合大量食用，草莓性涼，吃太多容易導致脾胃虛寒，尤其是寒性體質的人，會加重寒性體質，引起身體不適。
草莓吃多了會怎樣
1、加重寒性體質 草莓性涼，味酸甘，無毒，入脾、胃、肺經(jīng)，因此，草莓不適合多吃，尤其是寒性體質的人群和經(jīng)期的女性，食用過多會加重身體的寒性，女性痛經(jīng)明顯。
2、腹瀉 草莓屬于涼性的水果，本來就有一定的致瀉作用，并且草莓中膳食纖維的含量很高，有潤腸通便的作用，食用過多可引起腹瀉。
3、缺鈣 草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、蘋果酸、水楊酸等，這些酸性成分和在胃腸道內和食物中的鈣質發(fā)生化學反應，導致鈣質的不容易被吸收，長期食用或大量食用可引起缺鈣。
吃草莓要注意什么
1、奇形怪狀的不要買顏色鮮艷奇形怪狀，顆粒上有畸形凸起，中間有空心，遇上這樣的草莓小伙伴們就要謹慎了，正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。
2、聞著不香的不要買 自然成熟的草莓會有濃厚的果香，靠近就會清楚的聞到甜甜的草莓香，而染色草莓沒有香氣是淡淡的青澀氣。
3、果肉空腔的不要買 自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚，染色的草莓瓤是空心的，幾乎沒有香氣。
4、顏色不均勻的不要買 挑選草莓的時果候，應該挑選全鮮紅均勻，表面色澤鮮亮，有光澤的草莓，不宜選購未全紅的草莓或者半紅半青的草莓。
5、草莓籽太紅不要買 草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的，如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。
結語：上面已經(jīng)為大家介紹了吃草莓的好處，吃草莓的壞處還有吃草莓會不會上火。我們現(xiàn)在對草莓應該也有了一些了解了，建議在平時我們可以多吃一些草莓，對身體還是不錯的但是要注意食用的禁忌。
導語：草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。從現(xiàn)在起，在眾多時尚MM心目中，草莓不再只是一般意義上的水果，而成了姐妹們春天里的甜美瘦身寶貝。隨著天氣轉暖，可愛的草莓身著艷裝，新鮮上市了！在這個甜美的草莓夏日，姐妹們，讓我們拉開瘦身的序幕吧！
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區(qū)，產(chǎn)量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果實由花托發(fā)育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。
它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，肝臟有病者，若大量攝入羊肉后，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發(fā)病;經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者及腹瀉者均不宜多食。
羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，還能防治陽痿、早泄、經(jīng)少不孕、產(chǎn)后虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。不過，冬吃羊肉還應有些講究。
合理搭配防上火。羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。同時，吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
不宜與醋、茶及南瓜同食。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發(fā)便秘;若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，肝臟有病者，若大量攝入羊肉后，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發(fā)病;經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者及腹瀉者均不宜多食。
忌用銅器烹飪?！侗静菥V目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產(chǎn)生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹制羊肉。
冬季吃火鍋怎么可以少了羊肉呢！但是羊肉性溫熱，多吃容易上火，所以羊肉最好搭配一些食物吃。下面我們來看看羊肉最好搭配什么一起吃不上火。
羊肉搭配什么吃不上火？
1.涼性和甘平性的蔬菜：如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2.豆腐：豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.蘿卜：羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
4.高度白酒：羊肉在中餐中屬于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此配高度白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。
5.不去皮的生姜：因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。
6.蓮子心：可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
7.孜然：很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點孜然。
煮羊肉火鍋的竅門
1.羊肉最好選用肥瘦相間、稍帶骨頭的綿羊肉，肥嫩好吃，膻味小。
2.各種配料可以自己搭配，香料、紅棗等可以部分去除羊肉特有的膻味，請酌情添加。
3.爆炒羊肉的時候，趁熱噴入料酒，酒精受熱揮發(fā)的同時，可以帶走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受熱的時候，才能為食物掛上好看的顏色，生抽、蠔油主要是調味。
4.燉煮肉類，最好一次性加入足夠的水，不要中途添加水（實在不行，加開水），否則味道會大打折扣。
5.調味的鹽最好最后放，以免肉質緊縮，不宜燉爛，香辣醬、老抽、生抽、蠔油、鹽都有咸味，請注意用量，以免太咸。
羊肉的選購竅門
優(yōu)質羊肉的肉質色澤淡紅、肌肉發(fā)散、肌纖維較細短，肉不黏手，質地堅實；脂肪呈白色或微黃色，質地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復原慢，且不能完全恢復到原狀，則表明羊肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購。
溫馨提醒：患肝炎病癥的人不能過多吃羊肉，否則會加重肝臟負擔；羊肉不能一次吃太多，最好搭配些白菜、粉絲等；吃羊肉火鍋時羊肉一定要熟透才能殺死細菌和寄生蟲。
甘蔗這是人們日常生活中很常見的水果了，因為其吃起來非常的香甜并且含有很豐富的營養(yǎng)成分從而比較受人歡迎，甘蔗對于人體是有不少好處的，比如可以清熱去火、延緩衰老、潤腸通便、改善貧血等等。有一種說法是甘蔗吃多了會上火，那么這是真的嗎?下面就來詳細介紹一下吃甘蔗會上火。
吃甘蔗上火
甘蔗吃多了是可能會導致上火的，因為甘蔗中含有豐富的維生素和大量的糖分，多吃很有可能會導致身體不消化而引起身體不適，這樣就很容易引起上火等現(xiàn)象，平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根，另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的，另外就是身體本身已經(jīng)上火的人最好不要多吃甘蔗。
辨別霉變甘蔗
發(fā)霉的甘蔗表皮缺乏光澤，削皮后可見其芯子呈淡黃、淺灰或棕褐色，咬斷后斷端上有白色絨毛狀菌絲，吃的時候有一股酸味或酒味。顯微鏡下檢查可發(fā)現(xiàn)其中含有大量的串珠鐮刀霉素或節(jié)菱孢霉菌，這二種霉菌都可以產(chǎn)生具有強烈毒性的3-硝基丙酸，它會刺激消化道并損害腦神經(jīng)，一定不能食用。所以說在外面喝甘蔗汁，一定要喝現(xiàn)榨的，要看看甘蔗是否霉變。
結語：雖然甘蔗甘甜可口，營養(yǎng)多汁還有那么多對身體好的作用，但我們不能一次吃很多哦，甘蔗纖維特別吃多了嘴里面可是會被磨有水泡的。胃寒和腹瀉的人也不能多吃，以免加重癥狀。
功效作用
甘蔗，在中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，多年生高大實心草本，是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，含有豐富的糖分、水分、各種維生素等，具有和中潤燥、清熱除煩的功效，可用于肺熱干咳、胃熱嘔吐、腸燥便秘、小兒痘疹不出等病癥。
1.潤腸通便
甘蔗在水果中甘蔗的纖維含量是最高的，雖然其中絕大多數(shù)是非膳食纖維，但這并不影響其膳食纖維的含量， 100g中含有0.6g的膳食纖維。
食用甘蔗能有效的補充機體所需膳食纖維，同時刺激胃腸道分泌大量的胃液和腸液來消化食物，促進腸道的蠕動，加快糞便的排出。
此外，甘蔗中含水分較多，可以軟化大便，經(jīng)常便秘者可以多吃甘蔗緩解。
2.改善貧血
每100g甘蔗中含有鐵元素0.4mg，是水果中含鐵量最高的。鐵是紅細胞中血紅蛋白的重要成分，缺鐵會導致缺鐵性貧血，故而含鐵豐富的甘蔗又有“補血果”之稱。常吃甘蔗能有效的補充鐵元素，促進血紅細胞的再生，增加造血及血容量，有效改善缺鐵性貧血。
3.增強免疫力
甘蔗中含有大量的氨基酸，包括天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、脯氨酸、酪氨酸等，這些氨基酸是構成體內蛋白質的主要成分，蛋白質在人體起到促進新陳代謝，強身健體的作用。因此，食用甘蔗能有效的補充人體多需氨基酸，增強免疫力。
香蕉這種水果想必大家都不陌生這是人們常生活中很常見的一種水果，也是非常受人歡迎的一種水果。不僅因為香蕉吃起來的口感非常棒，還因為香蕉含有很高的營養(yǎng)成分，并且含有很豐富的膳食纖維，對于人體的腸胃有許多好處，可以促進腸胃蠕動有利于消化。而有些人吃了香蕉后會上火，那么這是吃香蕉引起的嗎?
吃香蕉不會上火，還有降火的作用。
一：香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
二：香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食，香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。
營養(yǎng)價值
香蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
1.香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，飽腹感強，因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入，起到減肥瘦身作用。
2.香蕉中含有大量鉀離子，鉀離子不僅維持身體電解質平衡，還能降低血壓，起到防治心血管疾病的作用。
3.香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感，進入腸道后吸水增加糞便體積，可促進排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。
功效作用
香蕉，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，為芭蕉科芭蕉屬植物，營養(yǎng)豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。主治熱病煩渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血及飲酒過多等癥。
1.潤腸通便
香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用于治療熱病煩渴、大便秘結之癥。香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習慣性便秘患者的理想食療果品。
2.抗抑郁
香蕉能夠幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂郁情緒產(chǎn)生。憂郁癥患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失。
3.降血壓
香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。有調查顯示，經(jīng)常吃香蕉的人中風發(fā)病率要比普通人低23.6%，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關。
豆?jié){主要由全谷物大豆和黑豆制成。它是一種天然飲料，因此深受許多人的喜愛，尤其是喜愛美容的女性朋友，幾乎每天早上都會來一杯豆?jié){，因為豆?jié){也可以用于美容。那么，喝豆?jié){會導致人體上火嗎?很多喜歡喝豆?jié){的人一般都不關心這個問題。下面就一起來了解豆?jié){到底會不會引發(fā)上火？
喝豆?jié){上火嗎
喝豆?jié){不上火，但是豆?jié){并不是適合每個體質的。
醫(yī)學上早就肯定了豆?jié){的保健作用。認為豆?jié){性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，中老年女性喝豆?jié){對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
豆?jié){中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原"，該物質可調節(jié)女性內分泌系統(tǒng)的功能。婦女喝豆?jié){一個月，每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用，可以明顯改善心態(tài)和身體素質。
喝豆?jié){需注意
1.并非人人皆宜
豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥物同飲
有些感冒咳嗽生病的人，喜歡喝豆?jié){，但他們不知道有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆?jié){
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆?jié){
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){
在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。
紅棗是溫補品，吃多了之后是容易上火的，所以紅棗可以適當?shù)某?，但是一定要量少，一次性不能吃太多，平時可以在煮粥或者煲湯的時候放上幾顆，但是也不要直接吃，可以選擇喝湯，因為精華全部都在湯里面，紅棗能提高人體的免疫功能，經(jīng)常吃還可以減少膽結石的出現(xiàn)，還能給身體補充鈣鐵鋅等微量元素。
紅棗是溫補品，多吃會上火。可以勤吃、少吃（量少些），間歇的吃。
紅棗，又名大棗。自占以來就被列為"五果"(桃、李、梅、杏、棗)之一.
營養(yǎng)成分
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
營養(yǎng)分析：
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
『紅棗』補氣養(yǎng)血
小小一顆紅棗，功效很強。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學里，紅棗的應用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
相信很多人都有食用過甜瓜，知道甜瓜是怎樣子的。甜瓜是我們生活里面比較常見的一種水果，是很多老百姓都喜歡的，因為甜瓜的果汁比較多，并且甘甜，所以在夏天的時候食用就是再好不過的。有些人對于食用甜瓜會不會上火產(chǎn)生一些疑問，其實甜瓜是涼性的，所以是不會有上火的說法。
甜瓜這種水果在夏天里面之所以受到大家的歡迎是因為它的汁比較多，并且有降火的功效，所以深受老百姓的喜歡。對于甜瓜這種水果雖然比較好，但是大家也不要一次性大量的食用哦。
營養(yǎng)價值
甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
食療作用
甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng);
具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效;
用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等癥。
食方
瓜子當歸蛇蛻
原料：甜瓜子100克，炒當歸50克，蛇蛻1條。
做法及用法：以上原料焙干研末，混合，每次取12克，用水1盞半，煎成1盞，飯前服，便下惡物即愈。
功效：治腸癰瘧，腹痛便淋，便秘下膿。
適宜人群
腎病患者宜食用;也適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑的時候食用。每次半個。兒童飲用甜瓜汁，對于防治軟骨病有一定作用。
上面就是和各位朋友介紹甜瓜會上火嗎的知識，希望大家看完之后都可以解答到自己的疑問。甜瓜這樣常見的食物大家一定要多去了解它的性質，這樣對于自己調理身體是很有幫助的。我們了解甜瓜的性質，可以利用它在炎炎夏日里面降火了。
在生活中，任何一種保健品都有著自己的價值，也是大家都明白的道理。就拿蜂蜜來說，不僅可以讓人體的抵抗疾病能力得到強化，同時還可以幫助女性朋友治療一些婦科疾病，比如宮頸糜爛等等，同時也是女性不可多得的養(yǎng)生、美容佳品。那么問題來了，如果用蜂膠的話，會不會上火呢?
蜂膠是近年非常流行的營養(yǎng)保健品，它含有大量的黃酮類物質，對人類的身體有很好的滋補功效。但是也有人說雖然蜂膠的滋補功效出色，但是長期食用會出現(xiàn)上火的癥狀，這種說法對有依據(jù)嗎?下面就針對蜂膠上火嗎這個問題為大家分析一下。
1、蜂膠雖然有滋補功效，但它是一種天然食品，人們食用蜂膠是不會上火的，就算在上火癥狀頻發(fā)的春夏季節(jié)中，人們也不會因為食用蜂膠而出現(xiàn)上火的癥狀。因為蜂膠是一種緩釋性的保健品，它的需要長期服用才能起到滋補的功效，而人體的代謝又是不在不斷進行之中的，蜂膠的有效成份正好可以滿足人體代謝的需要，這也是人們食用蜂膠不會上火的重要原因。
2、在生活中有些人食用蜂膠之后也會出現(xiàn)一些不適應的癥狀，這些癥狀主要是由酒精引起來的，因為在生產(chǎn)和提取蜂膠時，酒精是必不可少的成分，而有些人對酒精過敏，于是在食用蜂膠以后，就會出現(xiàn)一些這樣或者那樣的不適癥狀，這時只要停服就可以讓癥狀消失。
對于健康人來說，若是一日服用2—3次蜂膠，可以增加身體對疾病的抵抗力。一般健康人在服用蜂膠一個月后，可能出現(xiàn)疲倦、排便量增加且顏色變黑、臉上出現(xiàn)紅色斑點等反應。專家認為，這都是一些好的反應，可以放心繼續(xù)服用。
蜂膠的功效
1、蜂膠有抗菌功效：蜂膠能滅菌、殺菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解決了抗生素只對單一微生物起作用的缺陷，且沒有副作用。在日常生活中對皮膚病有很好的治療效果。
2、蜂膠能促進組織細胞再生，對各種口腔疾病是具有很好的修復作用，可用于治療胃潰瘍。
3、預防腫瘤。蜂膠中含有豐富的抗癌物質，研究證明，癌癥患者在服用蜂膠后，可縮小癌細胞且能減輕化療、 放療引起的副作用。
4、蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇。
5、蜂膠可以使更年期癥狀消失或減輕。
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