專家介紹有效潔牙方法：刷牙不宜低于3分鐘
簡(jiǎn)單有效的養(yǎng)生方法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“專家介紹有效潔牙方法：刷牙不宜低于3分鐘”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
刷牙洗臉是生活中再平常不過的事情，但讓很多人不解的是，為什么天天刷牙，還是會(huì)有牙齦流血，還是會(huì)有口臭，齲齒還是得不到控制？刷而無用，與你的刷牙方法有關(guān)。北京佑安醫(yī)院口腔口主任陳世璋教授告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，大部分人刷牙起不到相應(yīng)的效果。
陳世璋教授說，除了早晚刷牙，最好是每頓飯后刷一次，如果沒有條件，也應(yīng)用清水漱口，其中晚上刷牙尤其重要。近日，本報(bào)聯(lián)合新浪網(wǎng)健康頻道所做的一項(xiàng)健康民調(diào)卻顯示，4353名被調(diào)查者中，有60.4%的人表示每天會(huì)刷兩次牙，還有31.7%的人每天只刷一次牙，每天刷牙兩次以上的人只有7.9%。這也就是說，近九成被調(diào)查者刷牙次數(shù)不夠。如果夜間睡前不刷牙，白天進(jìn)食后留下的食物碎屑與殘?jiān)蜁?huì)積存于齒縫和牙齒溝裂內(nèi)，成為細(xì)菌生長繁殖的溫床。此外，由于夜間口腔咀嚼與語言活動(dòng)停止，唾液分泌也大大減少，造成口腔自潔功能的減弱，更有利于細(xì)菌的大肆繁殖，發(fā)酵產(chǎn)生的酸也會(huì)腐蝕牙齒。陳世璋教授說。
刷牙絕不是例行公事，很多人都不愿為刷牙多擠出點(diǎn)時(shí)間。調(diào)查顯示，60.4%的人刷牙時(shí)間在1-2分鐘，23.8%的人不夠1分鐘，15.8%的人用時(shí)在兩分鐘以上，也就是說八成多的人刷牙時(shí)間不夠。刷牙時(shí)間不夠長，刷了也等于白刷。陳世璋教授說，牙膏除有按摩清潔作用外，尚有殺菌和其它多種保健功能，牙膏與牙齒接觸不充分，接觸時(shí)間過短，將不能完全發(fā)揮其功能作用。每次刷牙時(shí)間最好在3分鐘左右，使牙齒處在較高濃度的氟環(huán)境下，提高其表面的抗脫鈣、防齲能力。
會(huì)刷牙，還要有一把好牙刷，陳世璋教授說，刷牙后，應(yīng)以清水反復(fù)沖洗牙刷幾次，甩干刷毛，將刷頭朝上放置于通風(fēng)處。牙刷刷毛變形或使用三個(gè)月左右應(yīng)更換。調(diào)查顯示，44.3%的人都在三個(gè)月左右換牙刷，但還有20.4%的人在三個(gè)月到半年換牙刷，更有9.6%的人半年以上換一次牙刷。陳世璋教授強(qiáng)調(diào)，除了要定期換牙刷，人們還應(yīng)該定期更換牙膏。否則會(huì)因?yàn)檠栏喑煞值膯我唬瑢?dǎo)致口腔內(nèi)菌群失衡，出現(xiàn)口腔耐藥菌。
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工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。3分鐘家常炒面是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、把西紅柿，尖椒，蒜都分別切成塊，絲，末
3、鍋中放入適量油燒熱（生的油要燒開哦?。╁佒蟹湃胛骷t柿快速翻炒兩下后，放入紅燒醬油（不要放太多，紅燒醬油顏色很深，小心你的面條變成黑面條）再放入青椒絲快速翻炒。
4、放入面條，翻炒幾下
5、加入適量的十三香粉，如果覺得顏色淡了的話再加些紅燒醬油，偷偷嘗下，覺得淡可以放入少許鹽.
6、出鍋前放入蒜末.
7、大功告成！
假期之余也可以研究研究美食，3分鐘家常炒面也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹3分鐘速成蛋炒飯的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12用筷子把雞蛋打散
3.21米飯倒入雞蛋液內(nèi)
4.米飯中加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味
5.加入1勺食用油（或香油），使米飯吃起來更加清香
6.1加入適量蔥末
7.2放入少許姜末
8.用筷子將米飯與調(diào)料徹底攪拌均勻，使每粒米飯都裹上蛋液
9.將米飯盒子，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)小孔。放微波爐中，高火3分鐘即可
10.微波完后，米飯會(huì)因?yàn)榈耙旱恼承裕吃谝黄?，用勺子或者筷子稍微一攪拌，很容易就攪拌開了，好啦，開吃吧
仔細(xì)看完關(guān)于3分鐘速成蛋炒飯的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來吧。
現(xiàn)代社會(huì)有誰沒吃過泡面呢?泡面有很多別名，快餐面、方便面等，反正是居家旅行必備。然而，你看大多數(shù)的泡面包裝上的食用指南，基本上都是3分鐘。對(duì)，吃一碗泡面，官方的建議是請(qǐng)你用熱水泡3分鐘。
為什么是3分鐘?
3分鐘更加好吃，面不會(huì)泡爛對(duì)嗎?好像也不是，但凡親自泡過的人，都有經(jīng)驗(yàn)，有些面泡5分鐘，味道也很不錯(cuò)，面條仍然爽滑。
3分鐘，是發(fā)明泡面的老板確定的，調(diào)研了一番后，風(fēng)行全世界。
1958年日籍臺(tái)灣人安藤百福，在大阪府池田市發(fā)明了方便面，這位先生原名吳百福，是名華裔。安藤百福在之后不斷試驗(yàn)產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過程里，建立了3分鐘的行業(yè)尺度。
其實(shí)，3分鐘是一個(gè)心理學(xué)伎倆。人在面對(duì)食物的時(shí)候，等上3分鐘，面的香味刺激加上等待，會(huì)讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。
如果超過了3分鐘，等上5分鐘呢?人就有點(diǎn)兒失去了耐心，期盼心減弱，那種將要得到的心理愉悅，峰值下降，會(huì)覺得沒那么好吃了。食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也開始有點(diǎn)習(xí)慣了，有點(diǎn)麻痹了。
全世界都是如此心理，所以，全世界的泡面，都勸告你盡量泡3分鐘。這個(gè)道理電影《麥兜》中也提到過，一口火雞的滋味，在將吃未吃時(shí)，香味達(dá)到了巔峰。
誰都知道吃泡面只能滿足基本營養(yǎng)，長期吃不利于健康，但有時(shí)候就是控制不住偷懶和泡面的香味誘惑，大吃特吃起來。
另外一個(gè)詭譎的伎倆，則是關(guān)于熱量的?，F(xiàn)代人食物豐富廉價(jià)，都容易發(fā)胖。于是，人們開始小心翼翼地控制攝入的熱量。食品制造商們?yōu)榱擞舷M(fèi)者，政府部門為了保障和引導(dǎo)國民健康飲食，要求食品標(biāo)注出營養(yǎng)成分和能量。
有國家的強(qiáng)制管理，難道會(huì)亂標(biāo)熱量嗎?生產(chǎn)商當(dāng)然不敢亂標(biāo)，但是呢，他們自然有別的花招。你去買一袋餅干，看見上面寫著每份熱量300卡路里，喲，不怎么高嘛!于是你放心大膽享受美味。結(jié)果你再看看能量表下面的超級(jí)小字體文字說明：每份約等于25克。
這個(gè)時(shí)候你已經(jīng)吃完一袋餅干了。一袋餅干呢，有100克。也就是說，你不知不覺吃下了1200卡路里的熱量。
這陷阱很妙吧?類似會(huì)讓你心理放松、失去戒備的手段層出不窮。問題食品可怕，不良習(xí)慣也可怕。上面的兩個(gè)例子，完全吻合食品衛(wèi)生管理規(guī)定，但是，就是讓你離健康飲食越來越遠(yuǎn)。
舌尖上的世界，其實(shí)就是比拼如何更直接影響你的心理。得民心者得天下，以及天下人的錢包。消費(fèi)者自己只好加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多學(xué)點(diǎn)心理學(xué)，看破詭計(jì)，為了自己的健康，反擊逆襲。
在制作比如饅頭、包子這些面食品之前發(fā)面是必不可少的一個(gè)重要步驟，而發(fā)面這個(gè)步驟卻是很費(fèi)時(shí)間的，對(duì)于哪些生活節(jié)奏比較快以及哪些比較忙碌的上班族來說，長時(shí)間的發(fā)面就不怎么能實(shí)現(xiàn)了。而面對(duì)這種情況就可以快速發(fā)面的方法了，下面就來介紹能夠5分鐘快速發(fā)面的方法。
1，準(zhǔn)備好發(fā)酵粉，泡打粉，白糖，比例是這樣的：一斤白面粉=10g發(fā)酵粉+5g泡打粉，白糖用手捏一些就可以了。（因?yàn)榻湍赶矚g甜的環(huán)境，之后加水也需要是溫水，酵母在三四十度時(shí)也是更加活躍的）
2，面粉準(zhǔn)備3碗放到面盆里，撒上發(fā)酵粉和白糖和泡打粉。
3，加水，水在這里要注意：要用溫水，大概手放進(jìn)去不燙就行。把面揉好，要做到三光：面光、手光、盆光。
4，然后蓋上蓋子，讓它發(fā)面。
5，基本上五分鐘，打開看看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)發(fā)起來了，很松軟哦。
發(fā)面技巧：選對(duì)發(fā)酵劑 。
發(fā)面方法1、
發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的工作原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，再通過受熱膨脹使得面團(tuán)變得松軟可口。
發(fā)面方法 2、
小蘇打釋放的氣體并不豐富，所以用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好。而且它是弱堿性物質(zhì)，會(huì)破壞面粉中的維生素，降低面食的營養(yǎng)價(jià)值，不建議選用。
發(fā)面方法 3、
面肥有些地方又叫老面，是上次發(fā)酵之后留取的一塊面團(tuán)，適當(dāng)保存之后用它來做菌種啟動(dòng)發(fā)酵。面肥必須要搭配堿來使用，是因?yàn)樗鼤?huì)使面團(tuán)產(chǎn)生酸味。但堿會(huì)破壞面粉的營養(yǎng)，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪費(fèi)，呵呵～所以也不建議使用。
發(fā)面方法 4、
活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養(yǎng)成分豐富，更可貴的是，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。它還不僅自己含有豐富的維生素，它對(duì)面粉中的維生素還有保護(hù)作用。還不僅僅如此，酵母菌在繁殖過程中還能增加面團(tuán)中的B族維生素。所以，用它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營養(yǎng)價(jià)值高出好幾倍。
一、發(fā)面用不完是可以放進(jìn)冰箱保存的，需要在外面用一層保鮮膜，利于保存。
二、發(fā)面只要釋放的時(shí)間不長，第二天只需拿出來再醒醒一下面就好了，存放時(shí)候只要在上面蓋一層濕布就沒有什么問題。
三、若需存放時(shí)間需要更長一點(diǎn)，可以將發(fā)好的面外面用一層保鮮膜包住，放入冰箱，但是由于放在冰箱里面冷藏，發(fā)面的時(shí)間會(huì)比較長發(fā)面的效果也會(huì)差一些，從冷藏拿出來之后，最好先放在常溫中解凍，然后再做一些處理，除口感會(huì)稍微變差之外，基本不需要擔(dān)心面會(huì)發(fā)酸變壞的問題。
1、刷牙持續(xù)3分鐘。
韓國牙科界一直倡導(dǎo)3-3-3刷牙法，即每天刷牙3次以上、在飯后3分鐘以內(nèi)刷牙、每次刷牙3分鐘以上。刷牙的基本原則是面面俱到，也就是說，牙齒的外面、里面、咬合面等各個(gè)角度都要考慮到。算下來，大約有80多個(gè)牙面需要清潔，這個(gè)工作量不算小。而一把牙刷在同一時(shí)間里只能刷到23顆牙齒，因此每次刷牙3分鐘才能保證所有牙齒都刷干凈。如果覺得刷牙的3分鐘過程太過枯燥，不妨早晨聽新聞，晚上聽音樂，一邊享受一邊刷。另外，刷牙最好在飯后3分鐘內(nèi)進(jìn)行，避免細(xì)菌在牙齒表面沉積，防止齲齒。其他時(shí)間用清水、鹽水或漱口水即可。
2、水沸后再燒3分鐘。
經(jīng)過氯化處理的自來水，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。實(shí)驗(yàn)證明，這種物質(zhì)的含量與水溫變化和沸騰時(shí)間長短關(guān)系密切，而把水煮沸后再燒3分鐘，其含量可降至最安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的開水。燒水時(shí)，不妨采取三步走：首先將自來水接出來后先放置一會(huì)再燒；然后等水快開時(shí)把蓋子打開；最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。
3、吃熱喝涼間隔3分鐘。
嚴(yán)寒冬日，親友圍坐一起熱火朝天地吃火鍋無疑是一大快事，其間再喝口冰飲，就更夠勁兒了。然而，這樣可能會(huì)引起腸胃和血壓的強(qiáng)烈抗議。吃完熱菜后血管會(huì)擴(kuò)張，如果再大量飲用冰水，血管會(huì)急劇收縮，血壓增高，出現(xiàn)頭暈、惡心、胃疼、腹脹等癥狀。這種做法對(duì)血壓稍高的人來說尤其危險(xiǎn)。所以，短時(shí)間內(nèi)最好不要食用溫度反差強(qiáng)烈的食物。即使吃完熱的想喝點(diǎn)冷飲解渴，也要間隔3分鐘以上，這樣可以減小對(duì)胃部的刺激。
4、開水泡茶3分鐘。
人人都會(huì)喝茶，但沖泡未必得法。最好將茶水先泡3分鐘，倒掉水后再?zèng)_泡3分鐘，最佳水溫是70℃80℃，這樣泡出來的茶水色香味俱佳。這是因?yàn)椋枞~長時(shí)間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時(shí)，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。而泡茶3分鐘，茶中的咖啡堿基本上都滲出來了，這個(gè)時(shí)候的茶，最能提神醒腦。
5、滴眼藥水后按內(nèi)眼角3分鐘。
很多人都有同樣的困惑：滴了眼藥水后，嘴里往往會(huì)像吃藥一樣發(fā)苦。這是因?yàn)椋说奈骞偈窍嗤ǖ?，人的眼睛與鼻腔之間有個(gè)鼻淚管，眼藥水會(huì)從這里流入鼻腔再到口腔，使位于咽部的舌根嘗到眼藥水的苦味。正確的滴眼藥水姿勢(shì)是：取坐位或仰臥位，頭稍向后仰，眼睛向上看；用左手的食指和中指輕輕向下?lián)荛_下眼皮，右手持藥瓶，將藥水滴入眼瞼1-2滴，再將下眼瞼輕輕向上提起，使藥液充分分布于結(jié)膜囊內(nèi)；滴完藥水后輕輕閉眼，用食指壓住內(nèi)眼角3分鐘。這樣，不僅能避免藥液進(jìn)入鼻淚管后被鼻黏膜吸收進(jìn)入血液，還會(huì)延長藥液在眼球表面停留的時(shí)間，讓藥效更充分。
6、睡醒后賴床3分鐘。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在中風(fēng)和猝死病例中，近25%的人是在清晨起床發(fā)病的，這個(gè)時(shí)段因此被稱為一天中的魔鬼時(shí)間。孫寧玲建議有高血壓、心臟病的中老年人，睡醒后不要急于起身，應(yīng)先在床上閉目養(yǎng)神3分鐘再起床。身體可保持原來的姿勢(shì)，并適當(dāng)活動(dòng)一下四肢和頭頸部，這樣血壓不會(huì)有太大波動(dòng)。
7、生氣不超過3分鐘。
美國生理學(xué)家愛爾馬研究發(fā)現(xiàn)，人生氣10分鐘耗費(fèi)掉的精力不亞于參加一次3000米賽跑。更嚴(yán)重的是，生氣時(shí)的生理反應(yīng)十分劇烈，分泌物比其他任何情緒分泌的都復(fù)雜，且具毒性，因此愛生氣的人很難長壽。人生氣時(shí)，血壓瞬間上升，身體不好的人，特別是老人，很容易出現(xiàn)腦溢血、心臟病和心肌梗死。所以，生氣不該超過3分鐘，即使有氣也要來得快去得快，盡快宣泄，竭力保持情緒的穩(wěn)定。
8、如廁不超過3分鐘。
很多人喜歡在上廁所時(shí)看書，甚至有人在裝修房子時(shí)，特意在衛(wèi)生間安設(shè)書架、報(bào)架。
排便時(shí)，腸道每平方厘米承受著十幾到幾十公斤的壓力。排便時(shí)看書或抽煙，往往導(dǎo)致排便時(shí)間過長，如果經(jīng)常如此，就會(huì)造成腸黏膜下垂，導(dǎo)致習(xí)慣性便秘、痔瘡等疾病的發(fā)生。所以，如廁時(shí)間最好控制在3分鐘以內(nèi)。
9、運(yùn)動(dòng)間隙歇3分鐘。
很多人都有運(yùn)動(dòng)時(shí)上氣不接下氣的經(jīng)歷，這時(shí)應(yīng)稍微歇歇，其實(shí)只要短暫的3分鐘，人的肌肉就能完成足夠的能量補(bǔ)充，以備下一次運(yùn)動(dòng)使用。美國堪薩斯大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，即使對(duì)于像籃球、羽毛球這類劇烈運(yùn)動(dòng)來說，中間3分鐘的短暫休息也足夠了。這樣，既不會(huì)讓身體迅速冷卻下來，防止再次運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)抽筋、肌肉拉傷等運(yùn)動(dòng)損傷，也足以利用這段時(shí)間補(bǔ)充水分和能量，讓肌肉得到適當(dāng)?shù)男菹?，可以有助于更長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)。
10、每天腹式呼吸3分鐘。
人的肺容量平均有兩個(gè)足球那么大，但很多人因呼吸太短促，使空氣不能深入到肺葉下端，導(dǎo)致?lián)Q氣量少，所以大多數(shù)人一生只使用了肺的三分之一。
在空氣新鮮的戶外，每天做3分鐘的腹式呼吸。具體方法是：先慢慢地由鼻孔吸氣，吸氣過程中，胸廓上提，腹部會(huì)慢慢鼓起，再繼續(xù)吸氣，使整個(gè)肺充滿空氣，這時(shí)肋骨部分會(huì)上抬，胸腔會(huì)擴(kuò)大。這個(gè)過程一般需要5-10秒，然后屏住呼吸5-10秒，停頓2-3秒鐘后，吐氣，接著開始新一次的呼吸。
現(xiàn)代社會(huì)泡面的種類十分的多，有誰沒吃過泡面呢？泡面有很多別名，快餐面、方便面等，反正是居家旅行必備。然而，你看大多數(shù)的泡面包裝上的食用指南，基本上都是3分鐘。對(duì)，吃一碗泡面，官方的建議是請(qǐng)你用熱水泡3分鐘。那么，為什么泡面的時(shí)間是3分鐘呢？
為什么是3分鐘？
3分鐘更加好吃，面不會(huì)泡爛對(duì)嗎？好像也不是，但凡親自泡過的人，都有經(jīng)驗(yàn)，有些面泡5分鐘，味道也很不錯(cuò)，面條仍然爽滑。
3分鐘，是發(fā)明泡面的老板確定的，調(diào)研了一番后，風(fēng)行全世界。
1958年日籍臺(tái)灣人安藤百福，在大阪府池田市發(fā)明了方便面，這位先生原名吳百福，是名華裔。安藤百福在之后不斷試驗(yàn)產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過程里，建立了3分鐘的行業(yè)尺度。
其實(shí)，3分鐘是一個(gè)心理學(xué)伎倆。人在面對(duì)食物的時(shí)候，等上3分鐘，面的香味刺激加上等待，會(huì)讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。
如果超過了3分鐘，等上5分鐘呢？人就有點(diǎn)兒失去了耐心，期盼心減弱，那種將要得到的心理愉悅，峰值下降，會(huì)覺得沒那么好吃了。食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也開始有點(diǎn)習(xí)慣了，有點(diǎn)麻痹了。
全世界都是如此心理，所以，全世界的泡面，都勸告你盡量泡3分鐘。這個(gè)道理電影《麥兜》中也提到過，一口火雞的滋味，在將吃未吃時(shí)，香味達(dá)到了巔峰。
誰都知道吃泡面只能滿足基本營養(yǎng)，長期吃不利于健康，但有時(shí)候就是控制不住偷懶和泡面的香味誘惑，大吃特吃起來。
另外一個(gè)詭譎的伎倆，則是關(guān)于熱量的?，F(xiàn)代人食物豐富廉價(jià)，都容易發(fā)胖。于是，人們開始小心翼翼地控制攝入的熱量。食品制造商們?yōu)榱擞舷M(fèi)者，政府部門為了保障和引導(dǎo)國民健康飲食，要求食品標(biāo)注出營養(yǎng)成分和能量。
有國家的強(qiáng)制管理，難道會(huì)亂標(biāo)熱量嗎？生產(chǎn)商當(dāng)然不敢亂標(biāo)，但是呢，他們自然有別的花招。你去買一袋餅干，看見上面寫著每份熱量300卡路里，喲，不怎么高嘛！于是你放心大膽享受美味。結(jié)果你再看看能量表下面的超級(jí)小字體文字說明：每份約等于25克。
這個(gè)時(shí)候你已經(jīng)吃完一袋餅干了。一袋餅干呢，有100克。也就是說，你不知不覺吃下了1200卡路里的熱量。
這陷阱很妙吧？類似會(huì)讓你心理放松、失去戒備的手段層出不窮。問題食品可怕，不良習(xí)慣也可怕。上面的兩個(gè)例子，完全吻合食品衛(wèi)生管理規(guī)定，但是，就是讓你離健康飲食越來越遠(yuǎn)。
舌尖上的世界，其實(shí)就是比拼如何更直接影響你的心理。得民心者得天下，以及天下人的錢包。消費(fèi)者自己只好加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多學(xué)點(diǎn)心理學(xué)，看破詭計(jì)，為了自己的健康，反擊逆襲。
小編溫馨提示：泡面雖然方便又美味，但泡面畢竟沒有營養(yǎng)，大家還是不能長期食用，如果實(shí)在沒有辦法，大家可以在吃方便面時(shí)吃一些水果或雞蛋，補(bǔ)充一些必要的營養(yǎng)。
對(duì)于很多的上班族來說，其實(shí)并不會(huì)自己制作早餐，因?yàn)槊刻煸缟?，起床都已?jīng)消耗掉了我們?nèi)康囊懔?，更不要說制作早餐需要花費(fèi)大量的時(shí)間了。但是大家也知道，很多購買的早餐其實(shí)并不健康。這個(gè)時(shí)候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個(gè)生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當(dāng)增加微波時(shí)間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個(gè)，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點(diǎn)生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細(xì)粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動(dòng)攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開大火，面糊到半透明狀后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對(duì)折卷起
2、打兩個(gè)雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團(tuán)
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入水，充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
3、將花生汁過濾出備用，花生渣倒回?cái)嚢铏C(jī)，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、 有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、 生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、 鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超過藍(lán)莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍(lán)莓含原花青素330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的 天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其 維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除 自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。
在人體進(jìn)行正常的生命代謝中，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內(nèi)的自由基數(shù)量還會(huì)增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以，人們認(rèn)為，體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì)，就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì)，而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。
黑枸杞的功效與作用，作為公認(rèn)軟黃金，黑枸杞必然有著它非凡的功效，在我國黑枸杞在中國甘肅酒泉、青海西部、新疆、內(nèi)蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。其中以青海西部的野生黑枸杞花青素含量最高，功效最好!野生黑枸杞的功效與作用主要表現(xiàn)在抗衰老、改善睡眠、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎益精等功效!
堅(jiān)持喝野生黑枸杞可以用以補(bǔ)腦安神、健身強(qiáng)力，而且對(duì)于防治癌癥、抗擊衰老都有一定的作用，下面就來看看野生黑枸杞具體在一些在日常生活中的具體的功效與作用!
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏、改善皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
3、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，野生黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。
4、護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對(duì)于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
5、改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的正確吃法：
1、黑枸杞泡水喝
(1)、由于熱水會(huì)讓黑枸杞中的花青素?fù)]發(fā)，所以最好用冷水，或者是50度的溫水來泡黑枸杞喝。如果浸泡時(shí)間長了，黑枸杞中的花青素和營養(yǎng)成分全部釋放出來后，黑枸杞會(huì)變成透明的。
(2)、有些人發(fā)現(xiàn)自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一個(gè)顏色，這是因?yàn)楹阼坭皆趬A性水中是藍(lán)色的，在酸性水中是紫色，用自來水沖是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
2、黑枸杞泡酒喝
用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大約一個(gè)月之后在喝，這樣效果最好。也可以泡上就喝，也會(huì)有一定的功效。
3、黑枸杞入藥
黑枸杞也是一種中藥材，具有滋補(bǔ)肝腎、提高人體免疫力的功效。但是在當(dāng)中藥材服用的時(shí)候，一定要根據(jù)醫(yī)生給的方子吃，不要自己亂吃。
4、直接嚼著吃
大多數(shù)的人都是拿黑枸杞煲湯或者泡水來喝，但是這樣也會(huì)讓黑枸杞中的花青素?fù)]發(fā)掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)，直接嚼著吃是最好的方法，這樣最大限度的發(fā)揮了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼著吃的話，一天不能超過5克哦。
1、 旅途中若發(fā)生頭暈、頭痛時(shí)，可在太陽穴上涂上少量的牙膏，癥狀就會(huì)立即消除。
2、在額頭的太陽穴、兩眉中間的印堂穴或后頸部的風(fēng)池穴擦些清涼油，頭痛就減輕了。
3、頭痛時(shí)，用鹽擦擦舌頭，同時(shí)喝點(diǎn)鹽開水，頭痛可以減輕。
4、用搗碎的蘿卜汁，仰臥滴入頭痛那一側(cè)的鼻孔2～3滴，立即見效。女性偏頭痛的原因及治療方法
各種疼痛救治：家庭傷病救治方法大全
頭痛：頭痛是指整個(gè)或部分頭部疼痛的感覺，是一種最常見的癥狀，主要 見于 發(fā)熱（感冒、瘧疾等），高血壓，眼耳鼻疾病（青光眼、鼻竇炎等），腦部疾病（炎癥、腫瘤等），中毒性疾?。蚨景Y、鉛中毒等），或偏頭痛，神 經(jīng)衰弱，血管神經(jīng)性頭痛等。所以，頭痛并非全是小病，有些頭痛性質(zhì)嚴(yán)重，必須查明原因，對(duì)癥下藥。這里著重介紹一般性頭痛的幾種簡(jiǎn)易療法。
1.偏方與驗(yàn)方療法（1）對(duì)感冒性頭痛：①偏方療怯：紅、白大蘿卜絞汁 滴鼻，全頭痛滴雙側(cè)鼻孔，左側(cè)頭痛滴右側(cè)鼻孔；香菜根1 把，水煎溫服；蔥白9～15 克，生姜3 片，切碎，沸水沖泡，趁熱飲服；芥末面擦前后心， 至紅為度：生姜25 克，蔥白25 克，食鹽5 克，洗凈搗爛，用紗布包好，擦 五心（即手心、腳心及胸口）；紫背浮萍25 克，茶葉10 克，水煎溫服；生 姜數(shù)片，紅糖25 克，茶葉5 克，水煎溫服；綠豆1 把，茶葉10 克，蔥白3 個(gè)，生姜數(shù)片，白菜疙瘩3～5 個(gè)去粗皮切片，竹葉1 把，冰糖少許，水煎溫服。以上偏方，根據(jù)情況和條件，任選1 個(gè)使用，對(duì)感冒性頭痛均有明顯療 效。②驗(yàn)方療法：荊芥、防風(fēng)各25 克，水煎溫服；蘇葉5 克，生姜3 片，蔥 白3 個(gè)，紅糖20 克，水煎溫服；葛根25 克，柴胡20 克，沙參10 克，山豆 根20 克，水煎溫服。以上3 驗(yàn)方均可在感冒頭痛時(shí)酌情選用。
（2）對(duì)高血壓性頭痛：①偏方療法：鮮芹菜250 克，洗凈，用開水燙約 2 分鐘，切細(xì)絞汁。每次服1 小杯，日服2 次，可使血壓下降，頭痛等癥狀 很快減輕；鮮豬毛菜50～100 克，洗凈水煎溫服；薺菜10～15 克（鮮品加倍）， 煎湯飲服；鮮茭白30～60 克，旱芹菜30 克，水煎服；鮮蠶豆花60 克（干花 15 克），水煎服；鮮藕一節(jié)，藕孔內(nèi)裝滿綠豆蒸熟，經(jīng)常服用；鮮山楂10 個(gè)搗爛，加糖30 克，水煎服；荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60 克，煮 湯，1 日2～3 次分服；海蜇漂洗去咸味，同蘿卜等量煮湯常服；黑木耳3 克，清水浸泡1 夜后，于飯鍋上蒸1～2 小時(shí)，再入適量冰糖，每天服1 碗；苦膽 （牛羊豬均可）內(nèi)裝綠豆，陰干或焙干，研成細(xì)面，每服7～10 克，日服2 次。酌情選用以上偏方，均有降低血壓，使頭昏頭痛減輕或消失的作用。② 驗(yàn)方療法：西瓜翠衣、草決明各9 克、煎湯代茶常飲：草決明15 克，海帶 50 克，每天1 次水煎服；鮮大、小薊各500 克，洗凈榨汁飲服：草決明25 克，生牡蠣50 克，水煎溫服：桑枝25 克，桑葉25 克，茺蔚子25 克，水煎 溫服；桑寄生25 克，苦丁茶25 克，荷葉15 克，鉤藤20 克，水煎溫服。以上驗(yàn)方均有降血壓、去頭痛作用，可酌情選用。
2.穴位按壓療法頭痛難忍，用手指按壓左右風(fēng)池穴（見圖3-1），通常 可以減輕疼痛癥狀。如疼痛仍不減，頭頂痛可加按百會(huì)，前額痛可加按印堂 ，可收到良好的止痛效果。
3.按摩與推拿療法病人坐好，操作者站于其身后，用雙手拇指在其耳后 兩邊按摩，再沿著頭發(fā)邊緣向下，到背部中間（脊椎），再向前直到上胸部為止，這樣按摩3～4 次；從太陽穴（見圖3-3），沿著頭發(fā)邊緣向下后到風(fēng) 池穴，也按摩3～4 次。做完這些，再用雙手拇指各按住風(fēng)池穴，邊按邊揉動(dòng) 2～3 分鐘。最后，用一手拇指按壓百會(huì)，一直沿頭后而下到背部中間，再向前至上胸部為止，這樣按摩3～4 次，接著，用雙手拇指揉壓左右合谷。
4.冷、熱敷無論頭痛部位在何處，均可將冷水毛巾（或冰袋）或熱水毛 巾（或熱水袋）敷前額，可起到止痛作用。對(duì)一些因用眼過度、睡眠不足而 導(dǎo)致精神緊張性頭痛的病人，讓他們躺在暗房間內(nèi)，可明顯減輕疼痛。
5.對(duì)一般頭痛，除上述方法外，可服阿斯匹林0.6～0.9 克1 次口服，或ApC 止痛片1～2 片，或顱痛定1～2 片等。如頭痛劇烈，止痛無效時(shí)，可去醫(yī)院 診治。
平時(shí)節(jié)假日在家的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃不好，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人并不是喜歡做飯的，也不會(huì)去做飯，覺得做飯會(huì)非常的麻煩，因?yàn)樽鲲埫媾R的是刷碗，洗菜還要炒菜，把油弄到身上還會(huì)留下傷疤，其實(shí)做飯沒有大家想象的那么困難，下面給大家介紹幾個(gè)懶人食譜。
懶人西班牙海鮮藜麥燉飯
材料
已煮熟白飯2碗藜麥1/5杯蝦8只蛤蜊適量洋蔥1/4顆蘑菇5～7朵海鮮隨意蒜頭45瓣辣椒適量鹽適量黑胡椒適量海鮮燉飯香料兩大匙水200cc
做法
將洋蔥、蒜頭、辣椒、蘑菇、蝦頭炒香至焦黃
倒入蛤蜊、藜麥、水，以及調(diào)味料，蓋上鍋蓋燉煮10-15分鐘
將白飯加入吸收剩余水分，稍加拌炒即可完成
簡(jiǎn)易比薩醬
材料
原材料：大番茄1個(gè)，洋蔥茸1/3杯，蒜茸1湯匙，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯。
調(diào)料：黃油1.5湯匙，菜油1湯匙，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，玉米淀粉2湯匙。
做法
一、鍋置爐上，中火，把黃油放在鍋里溶化;
二、加菜油1湯匙，加洋蔥茸1/3杯、蒜茸1湯匙，爆香;
三、加切成塊的番茄，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，攪拌;
四、加用水1/4杯和玉米淀粉2湯匙兌成的水淀粉，快速攪拌均勻即可，搞掂后晾涼，入瓶放冰箱。
小訣竅
此醬最大缺點(diǎn)是無肉，味稍寡，最大優(yōu)點(diǎn)也是無肉，可放長些時(shí)間，兩周應(yīng)該可以吧。
牛肉鹵味煮方便面
簡(jiǎn)介 湯汁濃郁，口感咸香。
材料
鵪鶉蛋，豆腐干，牛肉，蔥，生姜，蒜，方便面或其他面條，鹽，老抽，生抽，糖，蠔油，黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的鵪鶉蛋放進(jìn)油鍋炸至金黃。豆腐干斜切放進(jìn)油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過開水去掉血渣，撈出備用。
3、鍋里放油，油開放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蠔油，少量鹽倒開水燜煮5分鐘，五分鐘后開過，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐干，根據(jù)情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鐘到40分鐘后放入一點(diǎn)老抽提色。大火煮在煮3分鐘。完成。
4、另起一鍋放入少許水，根據(jù)適量放入鹵好的牛肉鵪鶉蛋和豆腐干連湯放。水開后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
發(fā)面這是制作面食的一個(gè)步驟，對(duì)于家庭主婦以及面點(diǎn)師來說肯定是不陌生的，而發(fā)面所需要的時(shí)間卻是比較長的，對(duì)于那些時(shí)間比較緊的上班族來說自己發(fā)面制作食物就很不方便了，而其實(shí)可以采取一些方法來達(dá)到快速發(fā)面的方法的，下面就來介紹一下2分鐘快速發(fā)面的方法有哪些？
方法一:泡打粉
1、首先我們準(zhǔn)備好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我們把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，攪和勻。然后準(zhǔn)備300毫升的溫水，水溫最好控制在35-40度之間，這是酵母粉最適宜發(fā)酵的溫度，水溫再高發(fā)酵粉就會(huì)被燙失效，低了起不到作用。其實(shí)快速發(fā)面的竅門就是酵母粉的比例增加了，還加入了泡打粉，兩個(gè)同時(shí)作用會(huì)加速發(fā)面過程。
2、接下來就是開始和面了，可以用手邊攪拌邊倒入水，大部分面攪成面疙瘩后我們可以停止加水用手揉面了。面揉好后，放置邊上醒5分鐘。5分鐘后我們?cè)偃嘁蝗嗝?，這樣的面勁道順滑。
3、面揉好后，我們把蒸鍋加上水燒熱，切記水溫不能太高，基本上火開一分鐘左右就關(guān)火，把活好的面放入蒸鍋中，蓋上蓋子發(fā)面。這期間可以準(zhǔn)備包子餡啦。2分鐘面發(fā)好了。就可以開始蒸包子了。
方法二:加白醋
1、想2分鐘快速發(fā)面還有一個(gè)竅門，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋發(fā)面有時(shí)候會(huì)覺得面有微微的酸味，我們可以再用食用堿適當(dāng)?shù)闹泻鸵幌拢嵛毒蜁?huì)去掉了。
2、先用50毫升的白醋和面，白醋全部倒入面粉中后，再加入清水，清水的量大概250-350毫升。50毫升的醋量是我們平時(shí)喝水的紙杯，大概小半杯的量。把面揉成面團(tuán)即可。
3、讓后放入加有溫水的蒸鍋。10分鐘后面發(fā)好了，我們有拇指和食指捏一點(diǎn)食用堿，放在碗中用極少的水化開，然后倒入發(fā)好的面中，揉勻。直至面中的氣泡完全排除?；旧厦婢涂梢杂昧?。
方法三:加白糖
步驟 1
準(zhǔn)備材料～
步驟 2
酵母+溫水=混合溶解~ (水不要太熱，和手溫差不多，太熱給酵母燙死失效啦)～
步驟 3
面粉+白糖+無鋁泡打粉=混合面粉～ 一點(diǎn)點(diǎn)倒入攪勻的酵母水，攪成絮狀～ 和成面團(tuán)，多揉一會(huì)讓面粉和水充分融合(我揉了5分鐘)～ 揉好靜置2分鐘，面就發(fā)好啦～
步驟 4
包入餡料，依次包好全部(可做饅頭，糖三角，發(fā)面餅……隨你心情哈)～ 有距離的擺在鋪有屜布的蒸鍋中～ 冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15–18分鐘(根據(jù)所包食物大小定，我包的韭菜餡就蒸了15分鐘)蒸好，燜3分鐘即可(打蓋時(shí)，水蒸氣不要滴在包子上)～ 包子就蒸好啦。
相信很多人都知道，早餐對(duì)于一個(gè)人的健康來說是很重要的，一個(gè)好的早餐可以給人們提供充足的營養(yǎng)，幫助人們?cè)谏衔绲墓ぷ饔兄銐虻木?。很多時(shí)候由于時(shí)間比較緊的緣故，很多人都沒有時(shí)間來吃一個(gè)比較好的早餐，為了抓緊時(shí)間，都會(huì)吃一些吐司牛奶等，那么生活中有沒有哪今天早餐花的時(shí)間比較少，例如五分鐘左右，而且有豐富的營養(yǎng)，可以補(bǔ)充人們的身體需要呢?
米飯雞蛋餅是一款最簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了
主料：雞蛋2個(gè)
配料：剩米飯半碗
調(diào)料：白糖少許
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來口感軟糯。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料(土豆、雞蛋、蔥花)
2：取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會(huì)流動(dòng)，也就較難攤平。
剛下鍋時(shí)鋪平以后不要?jiǎng)?，底部煎熟以后，只要晃?dòng)鍋，餅會(huì)自己離開鍋底。
“異國風(fēng)情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：培根一片、洋蔥1/4個(gè)、青椒1/2小個(gè)、紅椒1/2小個(gè)、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細(xì)絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪(有的是無鹽奶酪)，所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時(shí)候，底部已經(jīng)凝固了，此時(shí)便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動(dòng)作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
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