吃西瓜“犯沖”糖分惹得禍
西瓜什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“活動有方,五臟自和?!鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《吃西瓜“犯沖”糖分惹得禍》,希望能對您有所幫助,請收藏。
有人卻似乎跟西瓜犯沖,一吃西瓜,拉肚子就接踵而至。這到底是為什么呢?
原因之一是吃西瓜過量,把西瓜當水來解渴。營養(yǎng)學家把吃西瓜引起的腹瀉歸結(jié)于糖的滲透性。這好比把一塊蘿卜放在高濃度的鹽水里,過一陣子,蘿卜就蔫了,因為鹽水將蘿卜中的水分吸了出來,這就是鹽水的滲透性。同理,糖的滲透性也如是。因此,人們在吃西瓜時,腸胃會吸收較高的糖量,加上部分人對糖的吸收功能較差,尤其是過量食用西瓜后,體內(nèi)會形成高滲透的現(xiàn)象:胃壁細胞吸收水分的能力小于糖的滲透壓,細胞中的水分會被糖吸收且排出體外,從而引發(fā)腹瀉。不過,這種腹瀉往往出現(xiàn)在腸功能欠佳的人身上,如果你身體很健康,這種情況出現(xiàn)的幾率會較低。所以,從一個側(cè)面來說,吃西瓜也是檢驗?zāi)c胃健康的一個標準。
另一個重要原因是冰鎮(zhèn)所致。盛夏人們都喜歡吃冰鎮(zhèn)沁涼的西瓜來消暑。有些人的腸胃被冰涼的西瓜一刺激,就會拉肚子。此外,有些西瓜在冰箱里存放時間較長,還會滋生一些細菌,這也是造成吃瓜后拉肚子的一個原因。ys630.Com
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水果是我們?nèi)粘I钪斜夭豢扇钡氖澄?,人體不可缺的維生素可以從水果中攝入,西瓜是夏天比較爽口解暑的水果,西瓜可以補充人體維生素,利尿,對人體肝腎好。火龍果也是比較受歡迎的水果,很多血糖高的人不知道西瓜糖分高還是火龍果的糖分高,西瓜和火龍果哪個糖分高?接下來我們來看看吧。
一.西瓜和火龍果哪個糖分高?
每100g不帶皮西瓜含糖量為5%,而火龍果則為15%左右,幾乎是西瓜的3倍,所以西瓜其實也算低糖水果。
二.食物含糖量介紹
1.西瓜:我們往往認為西瓜是含糖量很高,科學驗證西瓜的含糖量在4%-8%之間,也就是說西瓜92%以上都是水分。
2.香蕉:我們往往認為香蕉含糖量不高,但是成熟后的香蕉含糖量能夠達到19.5%左右。
3.山楂:山楂我們應(yīng)該都吃過,酸的不得了,但是山楂的含糖量在22.1%左右。
4.菠蘿:吃起來沒有山楂酸,但是也吃不出來甜味。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)菠蘿含糖量也有9.2%.
5.火龍果:很多人認為火龍果,含糖量比較低,火龍果的含糖量是西瓜含糖量的12倍左右?;瘕埞暮橇吭?0%—80%之間。
三.什么食物含糖量高
1.速沖糊粉是含糖大戶
因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五谷雜豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速沖糊糊類食品中往往會加入很多糖來調(diào)整口感。有的產(chǎn)品中的糖甚至排在配料表的第一位,購買時一定要多注意。
2.山楂片、話梅等酸味零食
山楂、話梅等本身有機酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次于梅子。
3.紅燒肉、魚香肉絲都是高糖
很多人做菜喜歡用糖調(diào)味,尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜愛吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
4.獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
別看西瓜吃起來甜,其實含糖量僅為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。
5.酸奶、面包里也有隱形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就會發(fā)現(xiàn),一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖,這還不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
注意事項。
三.注意事項
1.不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
2.不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
3.不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險
西瓜和哈密瓜都是比較常見的水果,它們的特點就是水分特別的多,糖分也是比較多的,從糖分來說,哈密瓜的糖分會更多一些,哈密瓜生長在我國新疆地區(qū),那個地區(qū)的陽光特別的充足,所以說會使哈密轉(zhuǎn)化成有效的糖分,平時適當?shù)某砸恍?,對身體有好處,有消渴,除煩,防暑氣等作用。
西瓜的介紹西瓜(學名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實是假果,且屬于植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。 西瓜的產(chǎn)量十分豐富,差不多每一株藤就可以結(jié)出達100個果實。
寶寶能吃西瓜嗎西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。寶寶當然可以吃西瓜,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種招牌營養(yǎng)素。
哈密瓜的功效與作用:
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。因為哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,所以可以用來作為貧血的食療之品。
可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
哈密瓜食療作用:哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點,吃起來更美味。
石榴是我們?nèi)粘1容^常見的水果,石榴吃起來甘甜可口,可以直接吃,也可以榨汁喝,很多人都喜愛吃石榴,可很多人也不了解石榴的糖分是高或低,特別是對于糖尿病的患者來說日常的飲食特別重要,對于糖分高的食物一定要禁食,石榴的糖分有多少?接下來我們來看看吧。
一.石榴的糖分有多少?
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實以鮮吃為主。
二.石榴有如下作用:
1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品;
3、驅(qū)蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
三.提示
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,可以明目。
柚子是一種水分充足的水果,柚子吃起來甘甜爽口,柚子可以榨汁喝,也可以煮水喝,柚子可以止渴潤肺,補充人體各種維生素,對人體的好處有很多,對于血糖高的人來說不要吃含糖量高的水果,比如柚子,很多人還不了解柚子屬于高糖分水果還是低糖分水果,柚子的糖分高不高?接下來我們來看看吧。
一.柚子的糖分高不高?
柚子中所含糖分并不是很高,血糖濃度高的患者是可以吃的,而且柚子中含有一種擬胰島素成分,在一定程度上還具有降血糖的作用,因此可以為人體帶來很多的好處。
二.柚子價值功效
柚子不僅味道可口好吃,而且營養(yǎng)也很豐富,食用后可以為人體帶來不少的好處,具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、增強食欲、促進消化、美容養(yǎng)顏、降血壓等功效,適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、口干舌燥、咽喉腫痛、小便不暢、便秘、水腫、食欲不振、氣血不足、貧血、高血壓等不適病癥。
三.注意事項
吃柚子雖然可以為人體帶來不少的好處,但是也有很多需要注意的地方,柚子為涼性食物,不能一次性吃的太多,否則很容易引起腹瀉。吃柚子雖然可以降血糖,但是也不能多吃,以免對加快不利。柚子具有降血壓的作用,但是柚子不能和降壓藥一同食用,否則會導(dǎo)致血壓驟降,會出現(xiàn)低血壓的癥狀,甚至還會有生命危險。
四.搭配禁忌
柚子和其他食物一同食用的時候,也有一些需要注意的地方,柚子不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等含有維生素C分解酶的食物一同食用,會對導(dǎo)致柚子的營養(yǎng)價值降低。柚子不能與螃蟹一同食用,會引起惡心、腹痛、嘔吐等不適癥狀,對健康會帶來不利影響。
五.血糖高可以吃柚子嗎?
柚子是食療佳品。柚子含有豐富的天然微量元素鉀,且鈉的含量極少,因此特別適合于心腦血管患者及腎臟病患者。人體如果經(jīng)常處于缺乏鉀的狀態(tài),會出現(xiàn)精力、體力下降,倦怠無力、代謝失調(diào)等癥狀,適當?shù)难a充鉀,可改善人體代謝平衡,防止血壓上升。
人體的血管強度與維生素的含量有很大的關(guān)系,當體內(nèi)維生素含量不足時,血管容易破裂,此時皮膚表明會出現(xiàn)紫斑、淤血,且伴有關(guān)節(jié)脹痛等癥狀。柚子含有大量的維生素C,可降低血液中的膽固醇,同時可強化血管強度。
柚皮的一個重要組成成分柚皮苷常用于抗炎、抗病毒、抗過敏的治療,其原理是柚皮苷可抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等的生長,且對酵母和真菌都有一定的抑制所用。同時多吃柚子也可降低血糖,是糖尿病患者的食療佳品。
火龍果有許多人們都非常愛吃,這種水果吃起來水分是非常充足,尤其是在夏天的時候去食用是可以起到相當好的一個解暑效果,而且還具有很好的減肥功效,所以說就算是處在減肥期間的人們也是可以放心的去食用火龍果,里面含有的糖分其實是比較少,算得上一種低能量的熱帶水果。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘?;瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?;ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等?;ㄇ嗨貜脑S多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以,在吃火龍果的時候,盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感,應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。
而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良,穩(wěn)定性極佳。
每一個成年人都知道,糖尿病的患者是不能吃糖分高的食物,因為糖分太高,吃下去會導(dǎo)致身體的血糖高引起腸道疾病加重,但是平時又不得不吃一些東西來填飽肚子,當身邊沒有什么食物只有面包的時候,會猶豫究竟要不要吃,關(guān)于面包的糖分高不高的這個問題,也是很多人關(guān)心的。
超市中的速沖糊粉是含糖大戶
因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五谷雜豆特有的"土腥味",因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速沖糊糊類食品中往往會加入很多糖來調(diào)整口感。有的產(chǎn)品中的糖甚至排在配料表的第一位,購買時一定要多注意。
山楂片、話梅等酸味零食
山楂、話梅等本身有機酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次于梅子。
紅燒肉、魚香肉絲都是高糖
很多人做菜喜歡用糖調(diào)味,尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜愛吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
別看西瓜吃起來甜,其實含糖量僅為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。
酸奶、面包里也有隱形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就會發(fā)現(xiàn),一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖,這還不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
橘子的糖分相對來說是不高的,它的營養(yǎng)價值比較高,還有豐富的膳食纖維,有很好的促進消化的作用,在平時適當?shù)某孕╅僮佑兄谝恍┪⒘吭氐难a充,同時它有潤肺止咳的作用,有很好的消炎去火的功效,是一種營養(yǎng)價值比較高的水果,他的水分含量也比較多,有很好的利水利尿的功效。
橘子糖分高嗎
不高。橘子含有很多的維生素和礦物資,橘子的含糖量也不高,橘子是大家最常吃的水果。桔子含糖量高嗎
桔子的功效與作用
桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,含有一定量的維生素p,有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素p、維生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當肥料呢。
桔子可以怎么吃
1、將桔子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。
3、將桔子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。
在生活中很多人都特別喜歡吃西瓜,特別是到夏天的時候,西瓜的價錢比較便宜,而且比較結(jié)束就成了人們都會吃的水果,很多人在吃西瓜的時候都會自己用勺子挖半個吃,這樣就會導(dǎo)致吃西瓜吃撐的現(xiàn)象,很容易就會造成吃西瓜積食,而積食之后就特別容易引起發(fā)燒,那么吃西瓜繼續(xù)發(fā)燒該怎么辦呢?
積食發(fā)燒可以吃西瓜嗎
一般來說是可以的,但是不能吃太多,適量就可以了,西瓜是屬于寒涼之物,小孩子是不可以吃太多的,對身體是有影響的。
孩子積食,是需要吃一些消食的藥物的
發(fā)燒后引起胃口不好,可以多吃些含維生素豐富的水果,如橙子,火龍果,圣女果,獼猴桃等。
積食發(fā)燒可以吃西瓜嗎?積食發(fā)燒吃什么水果好?
發(fā)燒可以吃西瓜嗎
西瓜有很好的退熱食療作用,有發(fā)燒的患者可以適當?shù)某砸稽c西瓜,不宜過多會適得其反引起腹痛腹瀉等其他疾病,最好喝榨好的西瓜汁,當成每天白開水進行補水。西瓜有去火的作用,對于病人降低熱度是很有效果的。
平時多注意喝一些白開水,多吃一些蔬菜水果,西瓜淋尿雖好但不適宜多吃,可以通過其他的水果蔬菜補充體內(nèi)的水分,也可以達到補水排毒增強免疫力的效果。
需要注意的是,由于感冒的引起類型比較復(fù)雜多變,其中如果是菌痢拉肚子引起的發(fā)燒發(fā)熱就不宜食用西瓜,會加重腹瀉拉肚子的情況發(fā)生,以免引起不必要的疾病。
積食發(fā)燒可以吃西瓜嗎?積食發(fā)燒吃什么水果好?
積食發(fā)燒可以吃什么水果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當大便干結(jié)時,多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。
蘋果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當大便泄瀉時,蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和,尤其適用于嬰幼兒。
梨是很好的水果,在寶寶的腸胃里會很容易被消化,它能幫助治療和減緩寶寶的便秘癥狀。給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時不宜吃梨。
柚子的“性情”寒涼、味酸大于甘,具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴、潤肺化痰、清腸利便的功效,能治寶寶進食少、口寡淡、消化不良等癥狀
柚子肉中的果膠含量很高,是眾多水果中的佼佼者。當寶寶胃食積滯、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、通氣,就可舒暢。
提到夏季的水果之王,很多人都會提到西瓜,西瓜味甜,口感清爽,冰鎮(zhèn)后的西瓜更是具有清熱解暑的奇效。當在外忙碌后,回到家,一口冰鎮(zhèn)西瓜往往能驅(qū)散一天的勞累。其實,西瓜不僅可以作為水果食用,還能作為菜式搬上餐桌,給平淡的餐桌增添一抹風味。不如一起來學學怎么把西瓜蒸熟用以食用吧。
夏季最美好的食物,莫過于西瓜,在外面被高溫烘烤,來上一口冰鎮(zhèn)西瓜,身上的熱氣恨不得馬上就被冰涼的西瓜給鎮(zhèn)住了,仿佛周身的溫度也會降下幾分來,作為夏日消暑的圣物,西瓜的各種吃法你都知道嗎?西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。那紅色而富含甜味和水分的果肉,甫一入口,就給人帶來一種涼爽而愉悅的口感。其實,西瓜除去直接食用,還有許多特色食用方法。忘記你之前那簡單粗暴的吃法,和西瓜來場新奇的約會吧!
西瓜一般情況下,我們都是把它切成小塊,直接拿著吃,又簡單方便,還吃著過癮!今天,我們就來幾款講究的吃法,也讓你高大上,有品位一把!
西瓜檸檬水
西瓜可以減肥,檸檬可以美白,簡直是絕配。將西瓜切成小塊,然后榨成汁,切幾片檸檬,按照個人喜歡加入冰糖或者蜂蜜混搭,冷藏之后就享用了。真的是又解渴又美味啊。
清蒸西瓜雞
“清蒸西瓜雞”又名“西瓜蒸雞”,系豫北安陽地區(qū)的風味名菜。之前吃的西瓜都是生吃或者榨汁喝,今天才知道,西瓜原來還可以蒸著吃。將西瓜挖凈瓜瓤后,放入仔雞肉塊和調(diào)味料,入籠蒸熟,主要是借西瓜的清香味,以使菜肴達到湯鮮、肉爛、爽口、味美之目的。
米粉一般是給寶寶用來添加輔食的,孩子在經(jīng)過一段時期的母乳喂養(yǎng)之后,剛剛接觸米粉,有些能迅速適應(yīng),但有些孩子可能不愿意吃這種東西。因此,在初次吃米粉的時候,一定要掌握一些技巧,特別是初次吃米粉沖調(diào)方法,讓孩子更好的接受。那么,初次吃米粉沖調(diào)方法是什么?下面咱們就來看看吧。
對于媽媽來說,只懂得要給寶寶吃米粉是不夠的。挑好了米粉,怎么吃也是一門學問,米方法不對依然會傷害到寶寶的健康,淡而無味的米粉,如何才能做得吸引寶寶的胃口,這就考驗媽媽烹飪技巧的時候了。
剛開始添加米粉的時候,我們讓他吃得少一點,因為也有個別的孩子會對米粉過敏,那就非常少。吃得少一點,就會避免這些問題,開始加5克左右,就是小湯勺,一勺大概2.5克,一勺兩勺,調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了,吃奶前,給一小點泥糊,讓他嘗一嘗。
剛開始沖調(diào)米粉,可用配方奶、母乳或是稀釋過的蘋果汁。蘋果汁含維生素C,能夠幫助寶寶更好地吸收米粉中的鐵。每天吃一至兩勺,等寶寶習慣后可以再增加稠度、厚度。到4-5天時,可以在米粉里增加蔬菜泥,加胡蘿卜泥、蛋黃等食物。
不要用牛奶沖調(diào)米粉。鮮牛奶的成分與配方奶、母乳都不同,太早給寶寶喝的話會使腎臟負荷太大,同時鮮牛奶中的鐵質(zhì)也不易被吸收,所以2歲以內(nèi)的寶寶不能喝鮮牛奶,媽媽也不要用鮮牛奶沖調(diào)米粉。第一次吃輔食一定要適可而止,一般兩三勺就好,以免寶寶消化不好。
選好寶寶的第一口輔食
1、米粉VS蛋黃:第一口輔食首選含鐵米粉,蛋黃雖然也含豐富的鐵,但是所含的鐵多為三價鐵,不易被吸收,而且蛋黃還會增加寶寶過敏的風險。如果選擇含鐵米粉,不易過敏,還能補充鐵呢!同時還可以配合一些水果和蔬菜,這些食物富含維生素C,有助鐵的吸收。
2、米粉VS麥粉:米粉還是首選。麥粉不是不能吃,但是應(yīng)該待寶寶適應(yīng)米粉后,再逐漸逐量添加麥粉。因為寶寶的敏感性是很強的,麥粉中的麥麩及麥的一些內(nèi)在成分容易造成寶寶過敏及伴有疹子的不適,而米粉中就沒有這種成分。首選米粉,是為了減少過敏發(fā)生的可能。
3、配方米粉VS自制米粉:事實上無論是自制米粉還是配方米粉,只要添加得營養(yǎng)豐富、搭配合理、易于吸收,對寶寶來說都是有益的。但是對父母來說,配方米粉更為方便,對寶寶來說,配方米粉的營養(yǎng)密度更高更好。如果自制米粉,要考慮口感、均勻、營養(yǎng)成分、嬰兒消化系統(tǒng)的發(fā)育等方面。
人體內(nèi)的濕氣含量常受到生活地區(qū)氣候的影響。在濕潤多雨的地區(qū)長期生活,會導(dǎo)致人體內(nèi)的濕氣過高,影響我們的腸胃消化系統(tǒng)。要想祛除濕氣,不僅需要外部的物理藥物治療,還需注意食物方面食用禁忌,利用食物除濕。因此一些濕氣重的食物是要避免食用的,那么西瓜可以起到祛濕的功效嗎?
脾主運化,喜燥惡濕。一旦體內(nèi)濕熱較重,就會影響脾胃的運化功能,造成消化吸收障礙,因此暑熱天氣尤其要注意健脾化濕。這種情況下要注意少吃西瓜、黃瓜、香瓜這些“駐濕”的瓜果,以免傷及脾陽,加重不適。另外,啤酒也是“駐濕”之品,應(yīng)少喝。
1.頭發(fā)愛出油、臉部油亮,肌膚粗燥,長痘長斑;
2.身體乏力,常感到疲倦,精力不會集;
3.打呼嚕,痰多,咳嗽;
4.糞便稀黏腥臊,黏稠不成形(不易沖);
5.眼袋下垂,黑眼圈嚴峻,肥壯,瘦身后敏捷反彈。
一、濕氣重的人不能吃涼性水果
涼性水果如芒果、西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子等水果。
濕熱體質(zhì)吃什么水果?
清熱食物推薦:冬瓜、苦瓜、芹菜、藕、茄子、絲瓜、桔子、桑椹、柿子、火龍果、薏米、蓮子、陳皮、綠豆、西瓜,以及楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃等,但女性姨媽期間或寒濕體質(zhì),這些水果就要少吃。
寒濕體質(zhì)吃什么水果?
寒濕體質(zhì)推薦:羊肉、紅棗、白術(shù)、白芷、韭菜、茯苓、甘草、扁豆、辣椒、榴蓮、芒果
脾虛的人吃什么?
為防內(nèi)濕,脾虛的人尤其要注意不可過量食用生冷瓜果,飲食宜清淡、易消化,如冬瓜可以排水除濕,苦瓜能養(yǎng)脾開胃。當季比較適宜的食物還有芹菜、蕹菜、馬蘭頭、茭白、蘿卜、荸薺、藕、茄子、絲瓜、海帶、紫菜等。
祛濕類食物有促進水濕排出的作用,宜于治療濕癥。
1.茯苓利水滲濕,健脾補氣止瀉,寧心安神。宜于脾虛水停于胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
2.冬瓜利水消痰,消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
3.蠶豆清熱利濕,健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
4.赤小豆利水除濕,通乳,解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
5、玉米補中健胃,除濕利水。宜于脾虛泄瀉,濕熱泄瀉。
6.白豆蔻化濕行氣,溫中止嘔,健胃消滯,解酒。宜于氣滯濕阻,胃脹腹痛,食欲不振,嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食,不宜久煮。
7山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
8綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
9燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
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