具解毒和護(hù)肝功能的食品
傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的特點(diǎn)和功能。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“具解毒和護(hù)肝功能的食品”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在機(jī)體代謝過(guò)程中，門(mén)靜脈收集自腹腔流來(lái)的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物抗原性物質(zhì)，將在肝內(nèi)被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害，使毒物成為比較無(wú)毒的或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿液排出體外。
肝臟解毒功能的原理：在機(jī)體代謝過(guò)程中，門(mén)靜脈收集自腹腔流來(lái)的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物抗原性物質(zhì)，將在肝內(nèi)被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害，使毒物成為比較無(wú)毒的或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿液排出體外。肝臟解毒主要有四種方式：（1）化學(xué)方法：如氧化、還原、分解、結(jié)合和脫氧作用。氨是一種有毒的代謝產(chǎn)物，它的解毒主要是通過(guò)在肝內(nèi)合成尿素，隨尿排出體外。有毒物質(zhì)與葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等結(jié)合可變成無(wú)毒物質(zhì)。（2）分泌作用：一些重金屬如汞，以及來(lái)自腸道的細(xì)菌，可隨膽汁分泌排出。（3）蓄積作用：某些生物堿如土的寧、嗎啡等可蓄積于肝臟，然后肝臟逐漸小量釋放這些物質(zhì)，以減少中毒過(guò)程。（4）吞噬作用：如果肝臟受損時(shí)，人體就易中毒或感染，肝細(xì)胞中含有大量的枯否氏細(xì)胞，有很強(qiáng)的吞噬能力，起到了吞噬病茵保護(hù)肝臟的作用。
具解毒和護(hù)肝等功效的食品
蕎麥：含煙酸，能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒功能。
蘆筍：含葉酸，能防癌細(xì)胞擴(kuò)散，促使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?，能有效改善肝功能異常癥狀。輔助治療腫瘤疾患時(shí)，必須每天食用才能有效。
卷心菜：甘藍(lán)類蔬菜，富含葉酸。
胡蘿卜：增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)多種臟器。
花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增強(qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜：所含的纖維素能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內(nèi)超標(biāo)的鋁元素（老年癡呆癥的罪魁之一）。
大蒜：能保護(hù)肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。但是，中醫(yī)認(rèn)為，大蒜作為一種熱性藥，過(guò)多食用會(huì)引致肝陰，腎陰不足，從而引起口干、視力下降等癥狀，有肝病的人過(guò)量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。
金針菇：中醫(yī)認(rèn)為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。
魔芋：所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體，產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，防止癌瘤，提高機(jī)體免疫力。
韭菜：春季食用韭菜有益于肝，溫補(bǔ)肝腎。
蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化。
洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基。增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。
南瓜：能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
蘿卜：含具有很強(qiáng)解毒作用的氧化酶等，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解酒毒。
大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內(nèi)的多種癌癥。
菠菜：含大量的抗氧化劑，長(zhǎng)于清理人體腸胃的熱毒。中醫(yī)以為其性甘涼，斂陰潤(rùn)燥。
番茄：涼血平肝，清熱解毒。
西葫蘆：預(yù)防肝腎病變，有助于肝腎功能衰弱者贈(zèng)強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。刺激人體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。
山藥：增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫(yī)認(rèn)為它益氣中和，生津解毒。
豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗癌腫能力。
綠豆芽有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。
蠶豆：含磷脂、膽堿，增強(qiáng)記憶力?？拱┦称?，止血解毒。
綠豆：清熱解毒，保肝明目。
豌豆：含維C和能分解體內(nèi)亞硝酸銨的酶，據(jù)抗癌防癌的作用。
蘋(píng)果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。
杏：含B17極為豐富，而B(niǎo)17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)正常健康的細(xì)胞沒(méi)有任何毒害。
香蕉：潤(rùn)腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。
獼猴桃：燒烤食物下肚后會(huì)在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應(yīng)的發(fā)生，飯后吃一個(gè)獼猴桃益處多多。
葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。
山楂：含黃酮類化合物和維C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成。
大棗：保肝，抑制癌細(xì)胞。
橄欖：解煤氣中毒、酒精中毒和魚(yú)蟹之毒。
橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈。
木瓜：所含番木瓜堿能抗腫瘤。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。
西瓜：清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎癥。
橄欖油：防癌，防輻射，公認(rèn)的綠色保健食用油。
花生油：預(yù)防腫瘤類治病。
色拉油：預(yù)防腫瘤類治病。
香油/麻油：保護(hù)肝臟。
酸奶：保健，抗衰老，防癌。
兔肉：高鈣低脂低膽固醇，補(bǔ)腦，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，葷中之素。
雞蛋：對(duì)人體肝臟組織的損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。
鯉魚(yú)：清熱解毒、富含卵磷脂，增強(qiáng)人的記憶、思維、分析能力。
鯽魚(yú)：滋補(bǔ)食療，肝炎、腎炎、高血壓等的患者可以常食。
帶魚(yú)：養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)虛澤膚，降低膽固醇，對(duì)脾胃虛弱、消化不良者十分有益。
海參：典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物、對(duì)高血壓、肝炎、冠心病、神經(jīng)衰弱等病人和老年人有治病強(qiáng)身的作用，所含微量元素釩居各食物之首，增強(qiáng)造血功能。
牡蠣：降血壓、滋陰養(yǎng)血，含豐富的肝糖原，緩解體力不足、改善疲勞，提高肝臟功能，含蛋白質(zhì)和鐵較多，治貧血。
平魚(yú)：延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥，但屬發(fā)物，慢性病和過(guò)敏性皮膚病患者不宜食用。
蝦：補(bǔ)鋅、鎂、鈣等，能防代謝綜合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不適且降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（含20%蛋白質(zhì)，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍）。
魷魚(yú)：含豐富牛磺酸，預(yù)防糖尿病，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精引起的肝臟功能損害，作為下酒菜再合適不過(guò)了，抗病毒、防輻射。
甲魚(yú)：甲魚(yú)能抑制各類癌癥，補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足。但性寒味咸，一次不可過(guò)多食用（30g即可），且肝炎病人、腎衰病人、孕婦、失眠者不宜食用。
花生：預(yù)防脂肪肝，防止宿醉，預(yù)防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。
核桃：所含的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，所含的脂肪酸是亞油酸，是一種肌膚美容劑。核桃仁表面的褐色表皮有營(yíng)養(yǎng)，食用時(shí)不宜剝掉。
蜂蜜：對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。
茶：堅(jiān)持長(zhǎng)期飲茶，可以有效抑制膀胱癌、腎癌、肝癌等，因?yàn)椴枘茏柚箒喯跛峄衔镌谌梭w內(nèi)的合成以及減少黃曲霉素對(duì)人體的不利影響。忌飲燙茶、冷茶（滯寒、聚痰），忌沖泡次數(shù)過(guò)多（3、4次后基本無(wú)茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出），即飯前飲茶（飲食無(wú)味，降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能）和飯后馬上飲茶（影響對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收），忌飲隔夜茶（維生素易流失，蛋白質(zhì)、糖類成為細(xì)菌霉菌繁殖的養(yǎng)料）。
多食用胡蘿卜、草莓：含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)
牛奶，蛋清是可以解重金屬的毒，原因是牛奶，蛋清含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以和重金屬絡(luò)合，形成蛋白質(zhì)重金屬絡(luò)合物沉淀，從而解毒。
yS630.Com相關(guān)推薦
單位里為了保證職工的身體健康，經(jīng)常組織職工體檢，每回體檢都會(huì)有體檢報(bào)告，體檢報(bào)告里面有很多的項(xiàng)目，有的職工的體檢報(bào)告里有肝功能異常，肝功能異常又是什么意思，很多的職工都不明白，肝功能異常是非常專業(yè)的醫(yī)學(xué)用語(yǔ)，引起肝功能異常的原因很多，大家要注意。
肝功能異常一般的是意味著有肝炎、肝硬化，黃疸等等肝部疾病，同時(shí)伴有肝細(xì)胞受損，也有可能是貧血、飲酒引起的，需要到醫(yī)院接受進(jìn)一步的檢查，如果有肝功能異常飲食上注意以下幾點(diǎn)
要合理安排飲食，生活要有規(guī)律，精神要愉快，注意動(dòng)靜結(jié)合，切勿有病亂投醫(yī)濫用藥。請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：
1、飲食宜清淡，如豆類制品，魚(yú)類、蔬菜、水果等，含有大量的維生素A、B、C、E、有較好的抗氧化功能且易消化吸收。
2、宜多食海鮮、香菇、芝麻、核桃、大棗、瘦肉及動(dòng)物肝臟等食物。
3、忌飲酒，忌過(guò)多甜食。
飯后宜臥床休息1-2小時(shí)，保證肝臟得到充足的血液供應(yīng)，有利于肝細(xì)胞修復(fù)。
肝功能異常是當(dāng)肝臟受到某些致病因素的損害。輕度的損害，通過(guò)肝臟的代償功能，一般不會(huì)發(fā)生明顯的功能異常;如果損害比較嚴(yán)重而且廣泛，引起明顯的物質(zhì)代謝障礙、解毒功能降低、膽汁的形成和排泄障礙及出血傾向等肝功能異常改變，稱為肝功能不全即肝功能異常。
以上介紹了肝功能異常是什么意思。如果查出肝功能異常就要引起患者的高度重視，及時(shí)治療、同時(shí)按照以上方法飲食，相信患者很快就會(huì)康復(fù)，肝病是一種傳染性很強(qiáng)的疾病，在日常生活中要注意細(xì)節(jié)，不要傳給其它人。
腎肝功能怎么檢查
1、腎功能怎么檢查
1.1、腎功能檢查(靜脈抽血)
檢查內(nèi)容:包括血肌酐(Scr)、腎小球?yàn)V過(guò)功能、內(nèi)生肌酐清除率(Ccr)、血尿素氮(BUN)這四項(xiàng)。檢查方法:空腹取靜脈血2-3毫升,立即送檢。
1.2、尿常規(guī)(尿液檢查)
檢查內(nèi)容:包括尿量(Vol) 、尿色(Col)、尿比重(SG)、尿糖(U-Glu)、尿蛋白(R-pRO)等項(xiàng)目。
1.3、腎臟B超
檢查內(nèi)容:測(cè)定腎臟的大小、位置和形態(tài),鑒別腎臟內(nèi)腫物是囊性還是實(shí)性病變,測(cè)量移植腎臟的大小和連續(xù)觀察移植腎臟的變化等。
2、肝功能怎么檢查
2.1、肝細(xì)胞損傷檢查
包括血清酶類及血清鐵等,以血清酶檢測(cè)常用,如谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、堿性磷酸酶(ACp)、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(γ-GT)等等。
2.2、肝臟排泄功能檢查
檢測(cè)肝臟對(duì)某些內(nèi)源性(膽紅素、膽汁酸等)或外源性(染料、藥物等)高攝取物排泄清除能力。
2.3、肝臟貯備功能檢查
血漿的蛋白(ALb)和凝血酶原時(shí)間(pT)是通過(guò)檢測(cè)肝臟合成功能以反映其貯備能力的。
2.4、肝臟間質(zhì)變化檢查
血清蛋白電泳已基本取代了絮濁反應(yīng),γ-球蛋白增高的程度可評(píng)價(jià)慢性肝病的演變和預(yù)后,提示枯否氏細(xì)胞功能減退,不能清除血循環(huán)中內(nèi)源性或腸源性抗原物質(zhì)。
3、腎肝功能多久檢查一次
正常人比較好每半年就做一次檢測(cè),以便早期發(fā)現(xiàn)肝腎損傷并及時(shí)進(jìn)行干預(yù)。有糖尿病、高血壓、腎臟病家族史或長(zhǎng)期使用藥物史的高危人群比較好3個(gè)月至5個(gè)月檢查一次。
健康專家指出,我國(guó)40歲以上人群慢性腎病的患病率為8%至9%,與其他危害人類健康的重大疾病相比,慢性腎病表現(xiàn)得更為隱匿,起病時(shí)沒(méi)有明顯癥狀,許多病人開(kāi)始就醫(yī)時(shí)就已經(jīng)發(fā)展成為尿毒癥。
腎功能檢查要注意什么
1、空腹檢查
在檢查腎功能前需要空腹8-12小時(shí),此期間不要進(jìn)食或飲水。腎功能檢查項(xiàng)目之一血尿氮素會(huì)受到一些外界因素影響,如飲食(如高蛋白飲食)、創(chuàng)傷、感染、消化道出血及應(yīng)用激素等都會(huì)影響其結(jié)果的準(zhǔn)確性,因此檢查腎功能需要空腹。
2、建議早上去做檢查
無(wú)論是靜脈抽血還是尿液檢查,一般是檢查當(dāng)日早上進(jìn)行,而且早上進(jìn)行檢查,一般在當(dāng)天就可以拿到檢查結(jié)果。
3、靜脈抽血
抽血完成后,要以三指按壓抽血部位約5分鐘,以免出血。如果按壓后抽血部位淤青,不必驚慌,一般淤青可自然消退,在抽血24小時(shí)后用熱毛巾熱敷也可以加快淤青的消退。
4、尿液檢查
所留尿液應(yīng)盡快送實(shí)驗(yàn)室檢查,因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)有葡萄糖被細(xì)菌分解,管型破壞,細(xì)胞溶解等問(wèn)題出現(xiàn),影響檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
肝功能檢查要注意什么
1、空腹檢查
驗(yàn)肝功能需要抽血化驗(yàn)。肝功能檢查多項(xiàng)測(cè)定值與飲食有一定關(guān)系。喝水、吃飯都會(huì)影響血液中的成分,影響肝功能檢查結(jié)果。因此,肝功能檢查前一天最好不要進(jìn)食高脂肪、高蛋白食物,化驗(yàn)肝功能前不能喝水,必須空腹,避免影響肝功能化驗(yàn)結(jié)果?？崭箷r(shí)間一般為8-12小時(shí)。
2、禁止劇烈活動(dòng)
肝功能檢查當(dāng)天早上不能進(jìn)行體育鍛煉或劇烈運(yùn)動(dòng),應(yīng)到醫(yī)院后安靜休息20分鐘后再抽血化驗(yàn)。
3、盡量避免在靜脈輸液期間或在用藥4小時(shí)內(nèi)做肝功能檢查如果在做肝功能檢查前準(zhǔn)媽媽正在靜脈輸液或者用藥,那么最好選擇推遲做肝功能。因?yàn)樗巹?huì)對(duì)肝功能有影響。如果可以,可提前3-5天停藥后再做肝功能檢查。影響肝功能檢查結(jié)果的藥物有異煙肼、利福平、氯丙嗪、水楊酸制劑等。
4、不能食用含有豐富胡蘿卜素、葉黃素的食物
肝功能檢查前一天,食用含有豐富胡蘿卜素、葉黃素的食物會(huì)使血清呈黃色,影響黃膽指數(shù)測(cè)定結(jié)果;高脂肪餐可使血脂增高,因此需在抽血前10小時(shí)禁止食用含脂肪類膳食。
5、保證充足的睡眠
肝功能檢查前,注意保證充足的睡眠,良好的睡眠能夠保證檢查結(jié)果的準(zhǔn)確度,如果準(zhǔn)媽媽睡眠不足,會(huì)影響轉(zhuǎn)氨酶結(jié)果。
肝功能偏高的人群，除了要配合醫(yī)生的治療之外，也要講究正確科學(xué)的飲食方式，在日常飲食當(dāng)中，建議多吃一些黑米、高粱或者是其他的谷類食物，而且要注意多吃一些新鮮的蔬菜水果，例如，大棗，桂圓，核桃，栗子，芝麻，山楂等都是，比較適合肝功能，偏高患者的。
1、在主食方面，肝功能異常的人吃糯米、黑米、高梁、黍米等谷類食物比較好。蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)和再生的基礎(chǔ)，所以肝功能異常的患者多吃一些豬瘦肉、魚(yú)類、雞蛋、牛奶等高蛋白、適量脂肪的食物，有助于受損肝細(xì)胞的自我修復(fù)。
2、海帶、米糠及麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含鉀，有助于肝臟修復(fù)。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益，甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。
3、肝功能異常的人可以多吃一些各種新鮮蔬菜、水果及金針菜、大棗、桂圓、核桃、栗子、芝麻、山楂等。
4、許多肝功能異常者有凝血障礙，綠茶有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，不宜太濃，且飯前飯后一小時(shí)內(nèi)不宜喝茶，以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
5、肝功能異常往往說(shuō)明肝功能代謝不正常，最好做一下肝功能、B超檢查，檢查時(shí)應(yīng)空腹，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起，不要熬夜，也不要過(guò)于勞累，不要亂吃藥，以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)，平時(shí)還要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，提高身體的免疫力，對(duì)肝功能異常的人很有幫助。
肝功能一旦出現(xiàn)異常，患者會(huì)表現(xiàn)出諸多不良反應(yīng)，最為常見(jiàn)的是渾身乏力、面色發(fā)黃等，這種情況下最好采用食療法進(jìn)行治療，比如多喝檸檬水、常吃紫甘藍(lán)、經(jīng)常做按摩、遠(yuǎn)離酒和藥、補(bǔ)足礦物質(zhì)等，效果都非常好，另外要適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力。
1.多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開(kāi)水，它可以喚醒全身的機(jī)能。美國(guó)肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.常吃紫甘藍(lán)。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
3.經(jīng)常做按摩。當(dāng)身體處于平躺姿勢(shì)的時(shí)候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。英國(guó)梅特醫(yī)院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認(rèn)為，按摩有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。
4.遠(yuǎn)離酒和藥。酒精對(duì)肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時(shí)，習(xí)慣到藥房買(mǎi)非處方止痛藥來(lái)吃，但這類藥物可能含有對(duì)乙酰氨基酚，經(jīng)過(guò)肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5.補(bǔ)足礦物質(zhì)。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會(huì)建議他們補(bǔ)充比平時(shí)更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。
6.自制護(hù)肝茶。水飛薊、姜黃和蒲公英都被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟?？梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開(kāi)水中代茶飲，但要確保其沒(méi)有受到化學(xué)殺蟲(chóng)劑的污染。
對(duì)于肝功能異常的患者，在飲食上一定要注意調(diào)理，有很多食物都是不可以吃的，而且在作息時(shí)間上也要注意合理的休息，只有休息好了，肝臟功能才能夠快速的恢復(fù)，剛當(dāng)肝臟功能下降的時(shí)候，我們就應(yīng)該吃一些，能夠調(diào)節(jié)肝臟功能的食物，那么肝臟功能下降吃些什么比較好呢?
谷物在主食方面，肝功能異常的人吃糯米、黑米、高梁、黍米等谷類食物比較好;
甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿，起到降脂作用。
含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含鉀，肝功能異常的人吃了比較好;
大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益;
新鮮的蔬菜、水果肝功能異常的人可以多吃一些各種新鮮蔬菜、水果及金針菜、大棗、桂圓、核桃、栗子、芝麻、山楂等;
高蛋白食物蛋白質(zhì)是肝修復(fù)和的基礎(chǔ)，肝功能異常的人可吃一些動(dòng)物的肝、瘦肉、魚(yú)蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，有助于修復(fù)肝功能;
海鮮類例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)功能，修復(fù)破壞的組織、不受病毒侵犯。若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
黃疸會(huì)影響肝功能嗎
1、黃疸會(huì)影響肝功能嗎
可能會(huì)。新生兒黃疸有時(shí)候是生理性的,這是很正常的,如果是病理性黃疸,家長(zhǎng)就要帶新生兒去醫(yī)院檢查,根據(jù)病情的輕重來(lái)進(jìn)行專業(yè)的治療。目前可以給寶寶服用茵梔黃口服液,但是如果為了準(zhǔn)確的治療需要看是什么原因?qū)е碌漠惓?是遺傳還是本來(lái)肝就有問(wèn)題,如果是正常情況的異常,吃一星期的藥,一般就好了,黃疸高可能也和肝功能異常有關(guān)系,肝功能異常就可以導(dǎo)致黃疸值高。
新生兒發(fā)生了黃疸,如果沒(méi)有發(fā)燒和食欲不好的癥狀,基本上可以斷定為母乳性的黃疸,這時(shí)候就需要暫停母乳幾天,一般來(lái)說(shuō)寶寶的癥狀就會(huì)減輕。取代母乳可以給寶寶喂奶粉,清淡一些的奶粉更合適。如果考慮是母乳性黃疸伴肺部感染,不除外肝炎綜合癥引起的肝功能異常。建議家長(zhǎng)帶寶寶去醫(yī)院化驗(yàn)巨細(xì)胞病毒等,以抗感染、降酶、護(hù)肝治療為主。黃疸值不是太高,這樣的膽紅素值應(yīng)該是目測(cè)不出的。肝功能異常是主要問(wèn)題,不知道有沒(méi)有做乙肝,巨細(xì)胞病毒等檢查,如果都是正常,保肝藥吃幾天,復(fù)查肝功能即可。
2、黃疸的病因
這是由于紅細(xì)胞大量破壞(溶血)后,非結(jié)合膽紅素形成增多,大量的非結(jié)合膽紅素運(yùn)輸至肝臟,必然使肝臟(肝細(xì)胞)的負(fù)擔(dān)增加,當(dāng)超過(guò)肝臟對(duì)非結(jié)合膽紅素的攝取與結(jié)合能力時(shí),則引起血液中非結(jié)合膽紅素濃度增高。此外,大量溶血導(dǎo)致的貧血,使肝細(xì)胞處在缺氧、缺血的狀態(tài)下,其攝取、結(jié)合非結(jié)合膽紅素的能力必然會(huì)進(jìn)一步降低,結(jié)果導(dǎo)致非結(jié)合膽紅素在血液中濃度更為增高而出現(xiàn)黃疸。
3、黃疸怎么檢查
間接膽紅素升高為主的黃疸主要見(jiàn)于各類溶血性疾病、新生兒黃疸等疾病。直接膽紅素與總膽紅素比值小于35%。
除上述檢查外,還應(yīng)進(jìn)行一些有關(guān)溶血性疾病的輔助檢查,如紅細(xì)胞脆性試驗(yàn)、酸溶血試驗(yàn)、自身溶血試驗(yàn)、抗人球蛋白試驗(yàn)、血常規(guī)、尿隱血、血清游離血紅蛋白、尿含鐵血黃素、血清乳酸脫氫酶、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶等。
直接膽紅素升高為主的黃疸見(jiàn)于各類肝內(nèi)、肝外阻塞使膽汁排泄不暢,直接膽紅素與總比值大于55%者。
除進(jìn)行一些常規(guī)檢查外,還需進(jìn)一步檢查堿性磷酸酶、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶、亮氨酸氨基肽酶、5-核苷酸酶、總膽固醇、脂蛋白-X等。
肝細(xì)胞損傷混合性黃疸見(jiàn)于各類肝病,表現(xiàn)為直接膽紅素、間接膽紅素均升高,直接膽紅素與總膽紅素比值為35%～55%,檢查肝功能可獲得異常結(jié)果。
黃疸如何預(yù)防
1、看父母血型。
媽媽是O型血,爸爸是A型血或者AB型血,新生兒出現(xiàn)黃疸的幾率偏高。這種新生兒黃疸就是溶血性黃疸。溶血性黃疸最常見(jiàn)原因是ABO溶血,它是因?yàn)槟赣H與胎兒的血型不合引起的,以母親血型為0、胎兒血型為A或B最多見(jiàn)。因此,父母血型是影響新生兒黃疸的主要因素。當(dāng)然,爸媽也無(wú)須太過(guò)緊張,不是所有ABO系統(tǒng)血型不合的新生兒都會(huì)發(fā)生溶血。據(jù)報(bào)道新生兒ABO血型不合溶血的發(fā)病率為11.9%。
夫妻雙方如血型不合(尤其母親血型為O,父親血型為A、B或AB),或者母親RH血型呈陰性,需要定期做有關(guān)血清學(xué)和羊水檢查,并在嚴(yán)密監(jiān)護(hù)下分娩,以防止新生兒溶血癥的發(fā)生。
2、注意飲食。
懷孕期間,孕婦要注意飲食有節(jié),忌生冷的食物,也不要吃太飽或者讓自己太餓,并忌煙酒和辛熱之品,以防損傷脾胃。
黃疸食療方
黃瓜薏米粥
[原料]黃瓜1條,薏米30克,粳米50克。
[制法]將黃瓜洗凈,切片。薏米、粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煮至粥將熟時(shí),放入黃瓜片,小火煮3分鐘即可。
[吃法]分次食用。
[功效]補(bǔ)脾和胃,利濕退黃。
紅棗湯
[原料]雞骨草30克,紅棗8枚。
[制法]將雞骨草、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,煎煮后去渣取汁即可。
[吃法]每天2次,溫?zé)犸嬘谩?/p>
[功效]補(bǔ)脾和胃,利濕退黃。
臨床上，肝功能包括兩層含義，一是指肝臟本身的生理功能，即解毒功能、代謝功能、分泌膽汁、免疫防御功能等;另一方面是指醫(yī)院檢驗(yàn)科里的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括膽紅素、白蛋白、球蛋白、轉(zhuǎn)氨酶、r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶等檢查項(xiàng)目。臨床上肝功能會(huì)受到飲食等很多不利因素的影響，進(jìn)而會(huì)影響到肝臟的功能，那么影響肝功能健康的飲食有哪些呢?
多吃蔬菜對(duì)身體好處多多，然而吃“錯(cuò)”了菜對(duì)身體的損傷也是非?？膳碌?。如下七種蔬菜就含有劇毒，千萬(wàn)別吃!
1、無(wú)根豆芽
有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產(chǎn)時(shí)施用了除草劑，使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽粗壯而無(wú)根。除草劑中含有致癌等物質(zhì)，而無(wú)根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無(wú)根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，易使瓜肉發(fā)生無(wú)氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
3、腐爛的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購(gòu)生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無(wú)霉變和無(wú)腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
4、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質(zhì)——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高，人若食后往往會(huì)中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。因此，對(duì)這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)矗瑥氐资焱覆趴墒秤谩?/p>
5、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購(gòu)干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
6、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì)，若食用，將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現(xiàn)昏迷。
因此，新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過(guò)蒸煮、曬干后方可食用。
7、未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。如果生吃，危害更大。
急性肝功能衰竭能治好嗎
1、急性肝功能衰竭能治好嗎
肝功能衰竭的死亡率為73.9%,其中急性肝衰竭的死亡率為87.8%,亞急性肝衰竭的死亡率為69.3%,慢性肝衰竭病死率分別為66.5%。肝功能衰竭應(yīng)該早發(fā)現(xiàn)早治療,雖然死亡率高,還存在治愈的可能,有條件的患者可以考慮肝臟移植手術(shù)。
2、急性肝功能衰竭的病因
病毒性肝炎(甲、乙、丙等)。
化學(xué)物中毒:對(duì)乙酰氨基酚、甲基多巴、硫異煙胺、異煙肼、吡嗪酰胺、利福平、氟烷、阿司匹林、四氯化碳、水楊酸、黃磷等,可能引起肝衰竭。
外科病癥:肝衰竭可能在手術(shù)、創(chuàng)傷、休克等的病人中發(fā)生,常原先有肝硬化、阻塞性黃疸等肝功能障礙;在MODS中也可有肝衰竭。
其他:妊娠期(多在后3個(gè)月)、Wilson病等過(guò)程中也可發(fā)生肝衰竭。
3、急性肝衰竭的早期癥狀
3.1、黃疸
黃疽出現(xiàn)后在短期內(nèi)迅速加深。如總膽紅素17lμmol/L;同時(shí)具有肝功能嚴(yán)重?fù)p害的其他表現(xiàn),如出血傾向、凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)、ALT升高等。若只有較深黃疸,無(wú)其他嚴(yán)重肝功能異常,示為肝內(nèi)淤膽。
黃疸持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),一般消長(zhǎng)規(guī)律為加深、持續(xù)、消退三個(gè)階段。若經(jīng)2～3周黃疸仍不退,提示病情嚴(yán)重。
黃疸出現(xiàn)后病情無(wú)好轉(zhuǎn):一般急性黃疸型肝炎,當(dāng)黃疸出現(xiàn)后,食欲逐漸好轉(zhuǎn),惡心、嘔吐減輕。如黃疸出現(xiàn)后1周癥狀無(wú)好轉(zhuǎn)。需警惕為重型肝炎。
3.2、持續(xù)低熱:病初可有低熱,黃疸出現(xiàn)后體溫下降至正常。若黃疸同時(shí)伴有持續(xù)性低熱。提示有肝細(xì)胞壞死或內(nèi)毒素血癥。
3.3、一般情況極羞:如乏力、倦怠、無(wú)食欲,甚至生活不能自理。
3.4、明顯消化道癥狀:急性肝衰竭的表現(xiàn)為頻繁惡心,嘔吐、呃逆、明顯腹脹、腸鳴音消失、腸麻痹。
3.5、出血傾向:如皮膚淤斑、紫癜、鼻衄、牙齦出血,少數(shù)有上消化道出血等,提示凝血功能障礙、肝功能衰竭。
3.6、腹水迅速出現(xiàn):因白蛋白半衰期較長(zhǎng)(2周左右),一般在病后2～3周才出現(xiàn)低白蛋白血癥。病程超過(guò)2～8周者多有腹水。
3.7、性格改變:如原性格開(kāi)朗,突變?yōu)閼n郁;或相反。睡眠節(jié)律顛倒、語(yǔ)言重復(fù)、不能構(gòu)思、定向障礙、行為怪癖、隨地便溺等均為肝性腦病征兆,繼而出現(xiàn)意識(shí)障礙,進(jìn)入肝昏迷。
3.8、進(jìn)行性肝縮小、肝臭、撲翼樣震顫、肌張力增高、錐體束征陽(yáng)性、踝陣攣等,提示肝損害嚴(yán)重。
3.9、心率加快、低血壓與內(nèi)毒素血癥有關(guān),或提示有內(nèi)出血。
肝功能衰竭怎么診斷
肝功能衰竭的臨床診斷需要依據(jù)病史、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室檢查等綜合分析而確定。
急性肝功能衰竭
急性起病,2周內(nèi)出現(xiàn)Ⅱ度及以上肝性腦病(按Ⅳ度分類法劃分)并有以下表現(xiàn)者:極度乏力,并有明顯厭食、腹脹、惡心、嘔吐等嚴(yán)重消化道癥狀;短期內(nèi)黃疸進(jìn)行性加深;出血傾向明顯,pTA≤40%,且排除其他原因;肝臟進(jìn)行性縮小。
亞急性肝功能衰竭
起病較急,15日至26周出現(xiàn)以下表現(xiàn)者:極度乏力,有明顯的消化道癥狀;黃疸迅速加深,血清總膽紅素大于正常值上限10倍或每日上升≥17.1μmol/L;凝血酶原時(shí)間明顯延長(zhǎng),pTA≤40%并排除其他原因者。
慢加急性(亞急性)肝功能衰竭
在慢性肝病基礎(chǔ)上,短期內(nèi)發(fā)生急性肝功能失代償?shù)闹饕R床表現(xiàn)。
慢性肝功能衰竭
在肝硬化基礎(chǔ)上,肝功能進(jìn)行性減退和失代償。診斷要點(diǎn)為:有腹水或其他門(mén)脈高壓表現(xiàn);可有肝性腦病;血清總膽紅素升高,白蛋白明顯降低;有凝血功能障礙,pTA≤40%。
急性肝功能衰竭的治療原則
1、限制蛋白攝入,適當(dāng)輸入葡萄糠和支鏈氨基酸,并用瀉劑或乳果搪以減少腸內(nèi)氨的吸收。
2、限制入水量,調(diào)整電解質(zhì)和酸堿平衡。
3、抗感染治療。
4、支持心、肺、腎等組織器官功能。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《具解毒和護(hù)肝功能的食品》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的特點(diǎn)和功能”專題。
