身體各部位適合不同水果
春季養(yǎng)生身體部位。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《身體各部位適合不同水果》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
染發(fā)燙發(fā)--鱷梨
染發(fā)燙發(fā)過程會(huì)奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對(duì)于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
腳氣困擾--柳橙
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝。
過度用腦--香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
過度用眼--木瓜
過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
牙齦出血--獼猴桃
缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。
長(zhǎng)期吸煙--葡萄
長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
肌肉拉傷--菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)。
預(yù)防皺紋--芒果
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因?yàn)楹胸S富的B一胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。
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從健康飲食的角度考慮，我們?cè)谝蝗杖椭袘?yīng)該多吃蔬菜和水果。專家提示，我們的身體各部位都需要滋補(bǔ)，而蔬果是滋補(bǔ)身體部位的最佳方案。下文具體介紹了一些蔬果，它們就能幫你滋補(bǔ)身體哦。
大蒜、蘋果保護(hù)前列腺
英國營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜能夠防止或阻止前列腺癌生長(zhǎng)或擴(kuò)散。大蒜防止前列腺癌的效果尤為突出。研究發(fā)現(xiàn)，慢性前列腺炎患者的前列腺液內(nèi)，鋅的含量比正常者明顯降低。蘋果中富含鋅，每天吃1～2個(gè)蘋果可緩解前列腺炎。
胡蘿卜、柑橘護(hù)眼
用眼過度的人可適當(dāng)攝入富含β-胡蘿卜素與葉黃素的果蔬，因?yàn)橐徊糠枝?胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，這是視網(wǎng)膜感光必備的營養(yǎng)素;葉黃素會(huì)轉(zhuǎn)變成玉米黃素，這是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，能有效過濾紫外線，避免眼睛受到傷害，并防止眼睛衰老。而胡蘿卜、柑橘中就富含β-胡蘿卜素。
西蘭花、香蕉護(hù)腦
多吃西蘭花、卷心菜和花菜可以提高記憶力。這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)，它負(fù)責(zé)控制腦細(xì)胞的興奮度，腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強(qiáng)。大腦還喜歡富含維生素B6的食物，比如香蕉，它除了會(huì)幫人振奮精神，提高工作效率，對(duì)于瘦身也有意想不到的效果。
青椒、獼猴桃保護(hù)牙齦
獼猴桃被稱為“維C之王”，常吃有助于牙齦健康，還能防止口腔潰瘍以及美白皮膚。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、西紅柿、橘子等。
萵筍、櫻桃保養(yǎng)關(guān)節(jié)
美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適，有助于消除肌肉酸痛。
上文介紹的蔬果，你在日常飲食中都會(huì)經(jīng)常吃的。通過今天的學(xué)習(xí)，相信你對(duì)它們的營養(yǎng)價(jià)值有了更深入的認(rèn)識(shí)和了解。專家提示，滋補(bǔ)身體不是難題，健康飲食就能幫你打造健康身體。
大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。
疲憊不堪的體力勞動(dòng)者多吃些大柿子很有益處。
橙子可以幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排除體內(nèi)的毒素。
菠蘿很適合運(yùn)動(dòng)員。它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
香蕉可以使服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度更好一些―――它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
白領(lǐng)吃梨對(duì)眼睛有好處。經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多吃梨，因?yàn)樗S富的維生素A、E和B2，對(duì)眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃，因?yàn)槠渚S生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的時(shí)候可以吃點(diǎn)，但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。
世界公認(rèn)十大健康水果
美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對(duì)健康最有利的水果。
第一名：蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
第二名：杏，含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；
第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處；
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對(duì)心臟健康有幫助；
第五名：藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率；
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品；
第七名：櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康；
第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；
第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保。
蘿卜可分為白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜，其功效與作用各有不同，蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?蘿卜的做法又是怎樣的，我們常吃的蘿卜燉排骨的做法是怎樣的?今天就讓小編帶大家一起來學(xué)習(xí)下蘿卜的營養(yǎng)與作用。
老百姓常說：常吃蘿卜不求醫(yī)，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效，適用于飲食過度、食滯腹脹、便血便秘的調(diào)治。
由于白蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，所以是降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、防治冠心病和膽結(jié)石的理想食物?？茖W(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜有誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的作用，它能增強(qiáng)人體的免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防治癌癥有重要作用。
在挑選蘿卜時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)體大小均勻、無病變、無損傷的鮮蘿卜。蘿卜皮細(xì)嫩光滑，用手指背彈碰其腰部，聲音沉重、結(jié)實(shí)者不糠心，如聲音混濁則多為糠心蘿卜。
蘿卜的不同部位所含的營養(yǎng)成分不同，因此，可采用不同部位不同吃法，以便能最大程度地吸收蘿卜所含的營養(yǎng)。從頭(粗的部分)到尾(細(xì)的部分)一般可分三段食用。
第一段
第一段從蘿卜的頂部開始到3～5厘米處，此段含維生素C最多，但質(zhì)地有些硬，宜于切絲或切條，快速烹調(diào)，爆炒。也可以切絲煮湯，或用于做餡，味道極佳。
第二段
第二段是蘿卜的中間部分，此段含維生素C也比較多，而且含糖量較多，質(zhì)地較脆軟，可切丁做沙拉，或切絲用糖、醋拌涼菜，炒煮也很可口。
第三段
第三段是從蘿卜的第二段到尾部的一段，這一段有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì)，有些辛辣味，可幫助消化，增進(jìn)食欲，可用來腌拌。若削皮生吃，是患者用以代替水果的上選。做菜可燉塊、炒絲、燒湯。
蘿卜的做法
蘿卜燉排骨
材料：排骨3根，蘿卜1個(gè)，油、鹽、醬、醋、雞精適量，大蒜子1個(gè)，蔥少許
做法：
1.準(zhǔn)備食材：蘿卜一個(gè)，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小塊。大蒜子剝皮。姜絲。
2.制作過程：油鍋8分熱后放入排骨，翻炒3分鐘，放入姜絲，待排骨泛白后放入蘿卜，翻炒1分鐘后放入鹽，蒜，加半碗水煮開。蘿卜藥用價(jià)值高 中醫(yī)可治10病
3.倒入燉鍋中加水小火燉：15分鐘左右，可以聞到蘿卜的香味。放入少量雞精即可出鍋。陳盤后放些許蔥花。
4.價(jià)格計(jì)算：蘿卜1塊錢，排骨七塊錢?？偣埠嫌?jì)不超過10元。
小訣竅：燉的時(shí)候小火慢慢燉，不要翻動(dòng)，放水可以一次少放點(diǎn)，多次添加，那樣排骨的味道更能進(jìn)入蘿卜里面。
蘿卜的做法
云腿天麻蘿卜湯
材料：花生、豬手、天麻、蘿卜、姜、瘦肉、鹽
做法：
1、花生提前洗凈泡一下水備用;秋季養(yǎng)生 蘿卜2種吃法賽人參
2、豬手清水洗一下浸泡后剁小塊，天麻用清水洗一下塵土;
3、蘿卜去皮切大塊，切姜三片，瘦肉也切大塊備用;
4、鍋中煮約1.5-2L的水，把豬手和瘦肉，姜片下鍋;
5、煮開后抹掉血沫，下白蘿卜和花生;
6、大火煮開，后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜又名萊菔，為十字花科蘿卜屬1、2年生的草本植物，是我國的主要蔬菜品種之一，其根莖、葉子均可食用，根莖、葉子、種子(萊菔子)還可入藥，是常用的藥食兩用品。蘿卜的營養(yǎng)豐富，據(jù)現(xiàn)代研究表明，蘿卜含有多種氨基酸、微量元素(鉀、鎂、鋅、錳等)、粗纖維、礦物質(zhì)、芥子油、維生素C、B等(維生素C的含量比梨要高8~10倍)，還是鈣的良好來源。此外，還含有碳水化合物和少量粗蛋白。3胡蘿卜美味食譜 補(bǔ)肝明目增強(qiáng)抵抗力
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，主要用于治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除魚腥氣與除膻之作用?，F(xiàn)代研究有抗菌(對(duì)革蘭氏陽性菌敏感)和抗真菌作用，還有防止膽石形成之功效，可用于治療膽石癥?，F(xiàn)代研究蘿卜還有防癌功效。原因是蘿卜中含有多種酶，能夠分解致癌物亞硝胺，加之所含木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，加強(qiáng)了吞噬癌細(xì)胞的作用。
蘿卜生食、熟食均可，可做湯、可燉、可炒、可鹽腌和制作泡菜用，也可水煮后切碎做餡。蘿卜還可做點(diǎn)心，如北方的油墩子，南方的蘿卜酥。油墩子是面粉里面裹蘿卜絲用油炸，廣東的蘿卜酥則是很多人吃早茶必點(diǎn)之物?？偟膩碚f，蘿卜愛葷腥，越葷越腥越能顯示蘿卜的優(yōu)勢(shì)。蘿卜不但是平民百姓的所愛，有時(shí)還能走上高貴的宴席。極講閑情逸致的清代才子袁枚在《隨園食單》中就建議用蘿卜絲煨魚翅，以*配貴，才能吃出從容淡定。胡蘿卜怎么吃營養(yǎng)才最好
人們?cè)诔蕴}卜時(shí)，習(xí)慣于把蘿卜皮削掉，殊不知蘿卜中所含的鈣98%在蘿卜皮內(nèi)，所以蘿卜(特別是熟吃時(shí))最好帶皮吃。蘿卜有特殊的辣味，不管是生食熟食都有順氣、健胃消食、增加食欲的作用，吃肉類等油膩食物時(shí)吃蘿卜可解膩爽口使脘腹舒適;過食某些紅薯等食物出現(xiàn)燒心時(shí)吃蘿卜可順氣止酸;蘿卜還有護(hù)嗓作用，生食(一定要細(xì)嚼慢咽)與榨汁服，對(duì)患有咽喉炎、聲帶嘶啞、扁桃體炎的人有防治功效;蘿卜中含有較多的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，有利于機(jī)體內(nèi)廢物和毒素的排泄。
結(jié)語：雖然胡蘿卜與白蘿卜同為蘿卜但你要知道其功效有著很大的區(qū)別，白蘿卜有潤(rùn)肺去火的功效，而胡蘿卜-胡蘿卜素含量很高，多食對(duì)眼睛非常好，所以我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要區(qū)別其功效與養(yǎng)生作用。
豬肝養(yǎng)血益目
豬肝可補(bǔ)肝、養(yǎng)血、益目。豬肝中蛋白質(zhì)含量比豬肉高1倍以上，這對(duì)增強(qiáng)老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對(duì)防御老年心血管病有益。豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍，維生素B2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比般植物性食品高3～10倍。豬肝還含有葉酸，可促進(jìn)正常血細(xì)胞的形成，可抗御惡性貧血，可預(yù)防和治療老年缺鐵貧血，以及眼疾。但需注意，食用前對(duì)豬肝要經(jīng)過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
豬肺化痰止咳
冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。咳喘主因源于肺。在臨床治療中，宣肺平喘為治標(biāo)，潤(rùn)肺養(yǎng)陰是治本。豬肺乃血肉有情之品，具有補(bǔ)肺養(yǎng)肺特殊功效，凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。
豬骨延緩衰老
豬骨頭湯對(duì)老年人抗衰老有顯著的功效。這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，人們可以從中攝取增強(qiáng)造血細(xì)胞的能力，達(dá)到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡(jiǎn)便的營養(yǎng)豐富的補(bǔ)充食物。豬骨頭湯含豐富的鈣質(zhì)，缺鈣者也宜食有豬骨頭湯，以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
豬皮美容潤(rùn)膚
豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之，它的生物大分子膠原蛋白質(zhì)含量特豐。這種蛋白質(zhì)的主要成份是膠原蛋白質(zhì)彈性蛋白，它們可以使人體的皮膚保持豐滿而不萎縮。人在30歲以后，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導(dǎo)致皮膚皺紋的產(chǎn)生。因此，經(jīng)常食用肉皮，可以提高皮下組織細(xì)胞的貯水功能，改善皮膚的滋潤(rùn)程度，從而達(dá)到潤(rùn)澤肌膚，美容的作用。
豬蹄補(bǔ)虛健腰
豬蹄性平，味甘咸，具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對(duì)神經(jīng)衰弱有良好的治療作用。常吃豬蹄，可使機(jī)體攝取大量的膠原蛋白質(zhì)，能改善機(jī)體各臟器的生理功能，對(duì)抗衰老有極積作用。若配與花生、大豆等同燉，營養(yǎng)更豐富，具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時(shí)常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會(huì)引起痙攣現(xiàn)象，而常吃豬蹄湯對(duì)這些癥狀有一定的治療和緩解作用。
豬血補(bǔ)鐵佳品
豬血是理想的養(yǎng)血之物，尤其適于女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子攝入后更易為人體吸收利用。女性常吃豬血，可有效地補(bǔ)充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì)，從而使自己的面如桃花，活潑輕盈，這是一般化妝品無法相比的。老年人常食豬血，能延緩機(jī)體衰老，耳聰目明。豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助于防治動(dòng)脈硬化，是老年人及高血壓、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品。
豬心養(yǎng)心安神
豬心蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌?qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力。中醫(yī)認(rèn)為，豬心性平，味甘、咸，有安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥。豬心可醫(yī)治心病，中醫(yī)所說的心病包括有關(guān)睡眠、意識(shí)、思維等方面的病癥。進(jìn)食動(dòng)物臟器后，容易產(chǎn)生同氣相求的效果，因此，心病用豬心入藥有很好的療效。
通過飲食來抗衰老，能達(dá)到比護(hù)膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍？近日，美國MSN網(wǎng)健康頻道介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供參考。
大腦——最佳抗老食物：藍(lán)莓
對(duì)于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長(zhǎng)而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡
老人鍛煉結(jié)束，經(jīng)常會(huì)感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹?？Х人目Х纫蚓哂信d奮神經(jīng)的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉酸痛。美國伊利諾伊大學(xué)的研究顯示，在動(dòng)感單車試驗(yàn)中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四頭肌的酸痛感更小，能堅(jiān)持鍛煉的時(shí)間也更長(zhǎng)。
關(guān)節(jié)——最佳抗老食物：橄欖油、大蒜
父母有沒有和你抱怨過關(guān)節(jié)咯吱作響，疼痛影響了行動(dòng)？做菜時(shí)不妨多用點(diǎn)橄欖油和大蒜，不僅能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)、預(yù)防關(guān)節(jié)發(fā)炎，還有調(diào)味作用，一舉兩得。英國倫敦大學(xué)的大規(guī)模調(diào)研顯示，常吃大蒜的中老年人，很少表現(xiàn)出關(guān)節(jié)炎的早期征兆。
骨骼——最佳抗老食物：奶酪
健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻。乳制品是強(qiáng)壯骨骼的良伴，除了公認(rèn)的補(bǔ)鈣能手牛奶，奶酪的鈣含量更為豐富，可以補(bǔ)充高達(dá)30%的每日所需鈣攝取量。
心臟——最佳抗老食物：黑巧克力
美國疾控中心數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)2000余萬成年人心臟有問題。建議常吃點(diǎn)堅(jiān)果、漿果、黑巧克力，都有助保持心臟健康。美國心臟協(xié)會(huì)發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動(dòng)脈癥患者的自主步行能力，無論在步行距離和時(shí)間上均有延長(zhǎng)。這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液里一氧化氮濃度，改善血流狀況所致。
眼睛——最佳抗老食物：玉米
步入中老年后，老花眼、白內(nèi)障等眼睛問題容易出現(xiàn)。富含葉黃素和玉米黃質(zhì)成分的食品是對(duì)眼睛特別有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要營養(yǎng)素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿卜素以及各種維生素。為此，飲食中不可缺少的是綠葉菜（尤其是深色羽衣甘藍(lán)和菠菜）、雞蛋、深海魚（金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類）、胡蘿卜以及紅薯。
臉頰——最佳抗老食物：鱷梨
臉部就像鏡子，很直觀地反映出衰老程度。像鱷梨、黃瓜、酸奶等食材，不僅可以外敷，吃下去效果更好，可謂是能吃的“面膜”。
全身皮膚——最佳抗老食物：南瓜籽
鋅參與蛋白質(zhì)、多種酶的合成以及細(xì)胞的生成，對(duì)于皮膚有重要作用。南瓜籽富含鋅，有助皮膚細(xì)胞新陳代謝，鎖住皮膚水分，保持皮膚的膠原蛋白含量，維持皮膚的彈性，減少皺紋。
頭發(fā)——最佳抗老食物：核桃
一旦禿頂，會(huì)讓你看上去比實(shí)際年齡顯老10歲。維持頭發(fā)健康需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素A、C，蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸以及鋅。而核桃在以上方面非常在行，每天吃兩三個(gè)核桃，對(duì)維持頭發(fā)毛囊健康有重要作用。
指甲——最佳抗老食物：菠菜
指甲由皮膚衍生而來，對(duì)皮膚有益的營養(yǎng)素同樣有益于指甲。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿卜素，葉酸以及維生素C，有助指甲健康、堅(jiān)韌。
精神——最佳抗老食物：適量甜食
整天唉聲嘆氣，苦著一張臉，不可能擁有年輕的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大腦釋放內(nèi)啡肽“快樂物質(zhì)”，更顯年輕。
豬肉是肉類食物中我們經(jīng)常食用的，因?yàn)樨i肉比較便宜而且味道也比較好，但是豬肉各部位健康吃法卻各不相同，如果始終用一種方法進(jìn)行烹飪的話，那么營養(yǎng)價(jià)值就不能達(dá)到我們的預(yù)期值，接下來讓我們一起來了解一下豬肉各部位健康吃法，這樣以后我們?cè)诔载i肉的時(shí)候也能夠多加注意，也能夠更好的吸收營養(yǎng)。
豬肉是餐桌上不可缺少的一道美食，但是不同部位的豬肉適合做的菜品也不盡相同，只有掌握好了各部分適合的菜式才能將豬肉的美味發(fā)揮到最佳境界。豬肉的部位不同肉質(zhì)也不同，烹調(diào)時(shí)有不同吃法，按照烹調(diào)的需要，豬肉各個(gè)部位做法如下：
1里脊肉：是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中較嫩的肉，可切片、切絲、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
2臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉質(zhì)鮮嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但肉質(zhì)較老，纖維較長(zhǎng)，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
4五花肉：為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉、一層瘦肉疊起的，適于紅燒、白燉和粉蒸肉等用。
5夾心肉：位于前腿上部，質(zhì)老有筋，吸收水分能力較強(qiáng)，適于制餡、做肉丸子。在這一部位有一
6排肋骨，叫小排骨，適宜作糖醋排骨或煮湯。
7前排肉：又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉中夾肥肉，肉質(zhì)較嫩，適于作米粉肉、燉
肉用。
8奶脯肉：在肋骨下面的腹部。結(jié)締組織多，均為泡泡狀，肉質(zhì)差，多熬油用。
9彈子肉：位于后腿上，均為瘦肉，肉質(zhì)較嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉用。
10蹄膀：位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，紅燒和清燉均可。
11豬頸肉：又稱血脖，這塊肉肥瘦不分，肉質(zhì)差，一般多用來作餡
12豬頭：宜于醬、燒、煮、腌，多用來制作冷盤，其中豬耳、豬舌是下酒的好菜。
以上介紹了豬肉各部位健康吃法以及烹飪方法，在生活中我們應(yīng)該關(guān)注這方面的問題，這樣我們才能把每一樣食物的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致，也能夠更加完善生活質(zhì)量，提高生活水平，很多人的身體不是非常健康，都是因?yàn)轱嬍撤矫娉霈F(xiàn)問題，如果我們注意了這方面的問題的話，那么對(duì)于我們來說是十分有必要的。
人們都說吃不同顏色的食物補(bǔ)不同的地方，你可知道，吃不同形狀的水果也可以幫你補(bǔ)身體的不同器官。下面，我們一起看看！
胡蘿卜眼睛
切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。
核桃大腦
核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。
芹菜骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。
鱷梨子宮
鱷梨長(zhǎng)得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。
蛤蜊睪丸
蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸，是制造遺傳因子與精子時(shí)不可缺少的物質(zhì)。
葡萄柚乳房
柑橘類水果長(zhǎng)得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。
番茄心臟
番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。
紅酒血液
紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)。
姜胃
姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。
地瓜胰腺
甘薯看起來像胰腺，事實(shí)上，它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大家都知道吃水果的好處很多，水果的營養(yǎng)價(jià)值也很高。今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于水果方面的知識(shí)，讓大家知道水果的好處究竟有哪些？水果對(duì)我們?nèi)梭w有哪些幫助。
人們常吃的水果有很多種，但是大家卻不知道不同的水果對(duì)人體有著不同的功效，下面小編就一一介紹?！?/p>
1、吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
草莓草莓屬于低矮草莖植物，生長(zhǎng)過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡510分鐘，最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。
2、吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
3、吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。
而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
4、吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
5、吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
6、吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病，研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
7、吃蘋果預(yù)防癌癥
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務(wù)實(shí)的水果。美國癌癥研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
9、吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)，身體健康。
10、吃獼猴桃降低膽固醇
獼猴桃營養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
11、吃龍眼開胃益脾
龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長(zhǎng)智
12、吃菠蘿幫助消化吸收
菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，能分解蛋白質(zhì)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對(duì)消化吸收幫助很好。
水果是我們最常見的一種食物，大家都知道水果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，常吃水果有益健康。那么大家知道水果的種類嗎？今天小編就帶領(lǐng)大家來認(rèn)識(shí)一下水果，讓大家知道水果的功效以及分類。
常見的水果有很多種，讓大家叫名字肯定都能叫出來，但是讓大家給它們分類，我估計(jì)就很難了，下面小編就為大家普及一下水果的種類的知識(shí)。
按形狀分類
漿果類
草莓，藍(lán)莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄，馬奶子。
柑橘類
蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，檸檬，文旦，萊姆。
核果類
桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃)，李子，櫻桃，杏，梅子，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼(桂圓)，檳榔。
仁果類
蘋果(紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥)，梨(砂糖梨，黃金梨，萊陽梨，香梨，雪梨，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，楊桃，山楂，圣女果，無花果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴。
桃瓜類
西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜。
其他
菠蘿，芒果，栗子，椰子，奇異果，芭樂，榴蓮，香蕉，甘蔗，百合，蓮子，石榴，核桃，拐棗。
按口感分類
酸性水果
葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜。
甜性水果
香蕉、甜葡萄、干果、無花果、柿子。
按季節(jié)分類
春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。
冬季
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓。
作用功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤(rùn)、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
13、吃榴蓮促進(jìn)腸蠕動(dòng)
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
14、吃桃子清熱潤(rùn)肺
桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤(rùn)肺，有肺之果之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。
此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸燥。
主要功效
1、保養(yǎng)皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養(yǎng)元素.還含有較多的微盤元素鎂。
這些物質(zhì)均有利于皮膚紅潤(rùn)、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人體皮膚內(nèi)沉著。
小貼士
愛美的美眉們一定要常用、常吃、多吃蘋果。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養(yǎng)素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發(fā)揮著延緩衰老的作用。
如獼猴桃，它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養(yǎng)成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
小貼士
獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
3、預(yù)防疾病
由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預(yù)防疾病。如橘子，橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺的功效，對(duì)于口渴咽干、消化不良、干咳無痰等癥有一定的治療效果，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
小貼士
橘子皮泡水還可以治療感冒咳嗽等癥狀。
4、降低血壓
水果防治心血管病，并可阻遏強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的生長(zhǎng)和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。
資料分析，水果能增進(jìn)消化，改善心肌功能，對(duì)維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。
如山楂，山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
小貼士
我們吃的冰糖葫蘆可是由山楂做的哦。另外還有山楂片，山楂糕等食物。
5、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
如柚子，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
小貼士
柚子皮也有妙用哦，柚子皮煮水可以治小兒肺炎 ，還可以治療凍瘡 。
治療疾病
貧血：葡萄，桔子，蕃茄，蘋果，草莓，櫻桃。
膽固醇過高：山竹，核桃。
高血壓：香蕉，西瓜，葡萄，蕃茄，核桃，柿子，桃子。
動(dòng)脈硬化：蘋果，鱷梨，核桃，蕃茄，香蕉。
中風(fēng)：蘋果，柿子，鳳梨，奇異果。
心臟?。禾O果，獼猴桃，梨子，西瓜，鳳梨，核桃，香蕉。
腰痛：桃子。
痛風(fēng)：獼猴桃，風(fēng)梨。
關(guān)節(jié)炎：葡萄，枇杷。
跌打傷：木瓜。
皮膚病：木瓜，草莓，蘋果，核桃。
口腔發(fā)炎：梨子，橘子，石榴。
牙齒疾?。翰葺?，橘子，李子。
感冒：草莓，芒果，鳳梨，枇杷，擰檬。。
孕婦止吐：梨子，蘋果，柿子孕婦。
產(chǎn)后恢復(fù)：蘋果，核桃。
增加體力，防老化：蘋果，香蕉，胡桃。
胃口不加：葡萄。
促進(jìn)成長(zhǎng)：蘋果，梨子，香蕉，草莓，香瓜，西瓜。
結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于水果的好處的文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了吃水果的好處了吧。嘿嘿，是不是想立馬吃點(diǎn)水果補(bǔ)補(bǔ)身體啊，在日常生活中，一定要多吃水果，對(duì)我們身體絕對(duì)是有很大幫助的。
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