【www.cndadi.net - 中醫(yī)養(yǎng)生小常識春困】
春季有很多煩人的事情，春困就是煩人事之一。在生活中，如果經(jīng)?；杌栌?，怎樣才能舒緩呢？不妨試試我們今天推薦的消乏提神食療方，它們能幫你擺脫春困。
食療擺脫春困
芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
蟲草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
編輯推薦
春季，很多人會出現(xiàn)困倦乏力、眼澀頭暈、昏昏欲睡、整日提不起精神等春乏現(xiàn)象，下面介紹幾則解春乏食療方，供選用。
芪精棗湯：黃芪15克，黃精10克，大棗6枚。水煎服，每日1劑。
核桃丹參佛手飲：核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參、佛手片加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入搗爛如泥的核桃仁拌勻，用小火煎煮10分鐘，待溫度適宜時即可飲用。
山藥桂圓燉甲魚：山藥35克，桂圓肉15克，甲魚1只，料酒、鹽、蔥、姜、雞湯各適量。用熱水燙甲魚，切開，去內(nèi)臟，洗凈，與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入砂鍋內(nèi)，加入雞湯燉至甲魚熟爛即可食用。
鴿肉參芪湯：白鴿1只，黨參20克，黃芪、淮山藥各30克，鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉各適量。將白鴿肉切塊，放入砂鍋內(nèi)，與黨參、黃芪、淮山藥一起加水適量煎煮至鴿肉熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，喝湯吃肉，隔日1次。
二米紅棗粥：糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克，紅糖適量。將糯米搗碎;薏米仁洗凈;紅棗去核，共放入砂鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入紅糖稍煮片刻即成，佐餐食。
山藥胡桃粥：鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，精鹽、味精、生姜、蔥花各適量。將山藥洗凈、切片，與扁豆、胡桃肉、粳米共放入砂鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥將熟時加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味即成，佐餐食。
食療擺脫春困纏繞過了驚蟄，萬物蘇醒。經(jīng)過漫漫寒冬，人體陽氣消耗不少。初春時陽氣升發(fā)不足，人就感到非常困乏。中醫(yī)臟腑學說認為，春天是肝氣所主導的季節(jié)，肝氣旺盛，肝勝脾(木克土)，脾胃不能很好的運化水濕，容易引起水濕內(nèi)困，加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾胃陽氣，引起人體氣血運行不暢，經(jīng)脈不通，所以才會感覺疲乏、嗜睡，這就是中醫(yī)講的“春困”。
脾虛濕困是春困的基本病因，應健脾去濕，而溫補脾胃是解除春困的最好途徑。
一宜：宜在陽光明媚日子多到戶外活動，吸取自然陽光之氣，以養(yǎng)自身陽氣
《素問-四氣調(diào)神大論》曰：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其極，則伐其本，壞其真矣?！备鶕?jù)春生、夏長、秋收、冬藏的理論，春季正是氣溫漸漸回升，陽氣逐漸回復的時候，此時養(yǎng)生宜注意保養(yǎng)陽氣，才能順應季節(jié)的變化。
二宜：宜省酸增甘，補益脾胃
唐代藥王孫思邈所說“春七十二日，宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝氣更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補脾。藥補不如食補，補脾多吃鯽魚、胡蘿卜、、淮山等。健脾去濕的方法包括——
1、食療法：
白鯽魚煲湯：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認為此方補脾胃非常好。
田艾煲鯽魚：田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯，不僅健脾去濕，還可以預防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥：砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥。
2、藥療法：
①如果春季得了胃腸型感冒，感覺整身困倦、胃口不好、大便爛、脘腹脹滿、舌苔厚膩，可服藿香正氣丸或者藿香正氣水。
②如果平時脾胃虛弱者，出現(xiàn)胃口不好、大便稀溏，感覺困倦，可服參苓白術散調(diào)補脾胃。
3、外洗去濕醒脾法：
用生姜100克、陳皮20克、薄荷30克煮水洗澡，可以暖脾胃、去濕、解困，如覺得煩瑣，可以用此水泡腳。
三宜：宜條達肝氣
《素問-四氣調(diào)神大論》曰：“春三月，此為發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，也?！贝杭臼歉螝馐姘l(fā)的季節(jié)，因肝喜條達而惡抑郁，此時宜順應自然，條達肝氣，舒暢情志。常到野外進行有益的體育和文娛活動，放松身體，開暢情懷，勿生惱怒，可以運行氣血，以解春困。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《美味山藥胡桃粥 中醫(yī)食療幫你抗“春困”》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhongyiyangshengxiaochangshichunkun/">中醫(yī)養(yǎng)生小常識春困”專題。
