春困花枝瘦 中醫(yī)七款食療秘方
中醫(yī)養(yǎng)生小秘方。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“春困花枝瘦 中醫(yī)七款食療秘方”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
春困是因為季節(jié)交換給人們帶來的生理變化的一種反應(yīng)。由于氣溫變化等原因，人體會感到疲乏。為了解決春困，使自己生活得更健康，小編將為你推薦幾款食療。
春困花枝瘦 中醫(yī)七款食療秘方
芪精棗湯
黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。一日一劑，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克。將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。
春困花枝瘦 中醫(yī)七款食療秘方
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克，桂元肉15克，甲魚1只。先用熱水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉，隔日一次?！《准t棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
春困花枝瘦 中醫(yī)七款食療秘方
山藥胡桃粥yS630.COm
鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
蟲草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
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乳腺增生不是癌，它屬良性病變，表現(xiàn)為乳房內(nèi)條索狀、片塊狀或囊性結(jié)節(jié)。乳腺增生的結(jié)節(jié)質(zhì)地較軟，伴有壓痛，邊界清楚，隨月經(jīng)周期或情緒發(fā)生變化，其腫物大小短期內(nèi)無增大趨勢。而乳腺癌的腫塊質(zhì)地堅硬，無壓痛，邊界不清，活動受限，短期內(nèi)明顯增大，或伴腋下、鎖骨上淋巴結(jié)腫大以及乳頭內(nèi)陷、皮膚呈橘皮樣改變等。但要注意的是，沒有腫塊的乳腺增生有時會和乳腺癌同時存在。
中醫(yī)認(rèn)為本病多因肝氣郁結(jié)、痰凝血淤所致。
食療原則：疏肝理氣，清熱散結(jié)，調(diào)沖任。
常用食療舉例：
1.玉米絲瓜絡(luò)羹：玉米100克，絲瓜絡(luò)50克，桔核10克，雞蛋1個，前三物加水熬l小時，起鍋前加入蛋花、水淀粉、冰糖調(diào)勻服用，每周兩次。
2.海帶生菜煲：海帶100克，生菜100克，姜、蔥末少許，用清水先煲海帶30分鐘，起鍋前放入生菜、調(diào)料、香油，每日一次。
3.涼拌芹菜海帶：海帶100克，芹菜100克，姜、蔥末少許，海帶、芹菜焯熟，撈盤中加入調(diào)料、香油，每日一次。
4.夏枯草當(dāng)歸粥：夏枯草、當(dāng)歸、香附各10克，加水適量煎20分鐘，取汁加入白粥、紅糖拌服，每周兩次。
中醫(yī)認(rèn)為本病多因肝胃郁熱、乳汁淤積所致。
食療原則：清肝胃，解毒，通絡(luò)，散結(jié)。
常用食療舉例：
1.蜜汁無花果：無花果100克，山楂30克，加水適量煎20分鐘，取汁加蜜糖服用，每日兩次。
2.絲瓜燉豆腐：絲瓜150克，豆腐100克，加水同煲20分鐘，起鍋前放入姜、蔥、香油，每日一次。
3.桔梗赤小豆粥：桔梗、皂角刺各10克，加水適量煎20分鐘，取汁加入赤小豆粥中拌服，每日兩次。適于乳腺炎化膿期。
4.花粉當(dāng)歸粥：黃芪、花粉各10克，當(dāng)歸5克，加水適量煎20分鐘，取汁加入紅糖服用。每日兩次，適于乳腺炎破潰期。
中醫(yī)認(rèn)為本病病機為沖任失調(diào)，肝腎不足，肝郁痰淤，邪毒蘊結(jié)。
食療原則：應(yīng)結(jié)合在其綜合治療中，不影響正規(guī)治療為原則。
常用食療舉例：
1.蟹殼適量焙干，碾末備用。每次2克，每日三次，黃酒送服。
2.天冬30～90克，燉服。每周兩次。
3.穿山甲10克，丹參15克，加水適量煎20分鐘，加入白粥中服用，每日一次。
4.蜂房、浙貝、山慈菇、莪術(shù)各l0克，蛇舌草、苡米各30克，加水適量煎20分鐘，取汁加入適量冰糖服用，每周兩次。
“醫(yī)生，都說羊奶養(yǎng)胃，我每天一起來就喝一大杯羊奶，怎么感覺胃這里堵著，飯吃幾口就吃不了?”“醫(yī)生，我天天喝粗糧做得米糊促消化，怎么胃還是難受?”在醫(yī)院的門診，市民提供的養(yǎng)胃、治胃“偏方”五花八門，多多少少都存在些誤區(qū)，“偏方”也要考量，并不是人人皆宜。
羊奶、牛奶要“嚼著吃”
金小晶主任介紹，一般來說，羊奶比牛奶更加溫和，對于部分對牛奶不耐受的人(喝牛奶會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀)、胃虛寒的人可以適當(dāng)喝羊奶，但是不管是羊奶還是牛奶，都不建議空腹服用，主張“嚼著吃”。如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質(zhì)還沒完全吸收就被排到大腸，長期如此，有損健康。因此，在喝牛奶的同時，一定要吃一些饅頭、面包類的食品，因此最好“嚼著吃”。
花生、白酒煮雞蛋，偏方治胃病不靠譜
金小晶主任說，門診上時不時就有患者問這個偏方行不行，有的說是花生治療胃疼，有的說是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念就不清，胃病的概念很廣，所有胃部不舒服都可以稱作胃病，有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等，中醫(yī)還會按照個體不同進行辨證，如陰虛、氣虛、血虛等，需要辨證施治，有不同的適用癥和禁忌癥，用藥治療尚且如此，平時調(diào)理也不可一概而論。就拿花生治療胃病來說，很多消化功能不好的人常常伴有膽囊炎，癥狀也以胃脹為主，如果這時聽信“偏方”，堅持吃花生，往往適得其反。因為花生富含蛋白，油性大，犯了膽囊炎的“忌口”。
粗糧磨成粉≠好消化
另外，很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化，其實大多數(shù)粗糧不太容易消化吸收，把粗糧打成粉屬于物理變化，粗糧還要在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化、被分解、吸收，再轉(zhuǎn)變?yōu)樗染ⅲ虼瞬⒉皇歉杏X流質(zhì)的食物就是好消化的，對于胃部不適的人來說，飲食習(xí)慣、食物的選擇尤其重要。
紅棗銀耳不是人人適宜
“一日三棗，長生不老”，紅棗、銀耳、桂圓這些市民，尤其是女性喜歡吃的養(yǎng)顏食物，門診上也常有患者說自己吃很注意，每天都吃點紅棗，隔三差五地煲個銀耳湯，其實這些食物本身沒問題，關(guān)鍵在于這些都是甜點，反而會刺激胃酸分泌，會加重反流性食管炎的癥狀。
牙痛一般可分為齲齒牙痛、風(fēng)熱牙痛、虛火牙痛三種?，F(xiàn)介紹七則治療牙痛的食療方，您不妨一試。
方一：咸蛋蠔豉粥
咸鴨蛋2個，蠔豉（干牡蠣肉）100克，大米適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。
方二：皮蛋腐竹咸瘦肉粥
皮蛋2個，水發(fā)腐竹60克，咸瘦豬肉100克，大米(或小米)適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
方三：蠔豉皮蛋鹽漬瘦豬肉粥
蠔豉100克，皮蛋2個，鹽漬瘦豬肉100克，大米適量煲粥吃。適宜陰虛牙齒腫痛、咽喉聲嘶者食用。
方四：牛膝生地黑豆粥
牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗凈，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調(diào)味隨意食用。適宜體虛正氣弱的老年患者食用。
方五：貽貝蓯蓉黑豆湯
貽貝（淡菜，為海產(chǎn)品）、肉蓯蓉各30克，黑豆150克。洗去貽貝砂泥，黑豆洗凈，肉蓯蓉切片，共放鍋里加清水適量熬煮1小時以上，然后去取汁，1次服完。每日1劑，連服數(shù)天，牙痛痊愈為止。貽貝入腎經(jīng)，滋陰降火；黑豆補腎，除胸中熱痹，散五臟積熱。適宜齲齒牙痛及虛火上炎的牙齦腫痛者食用。
方六：柳根煲瘦肉
柳樹根50克，豬瘦肉100克。二味洗凈加適量水同煲，調(diào)味后飲湯吃肉。適宜牙齦腫脹、腮部紅腫的風(fēng)火牙痛者食用。
方七：綠豆雞蛋糖水
綠豆100克，雞蛋1個，冰糖適量。將綠豆搗碎，用水洗凈，放鍋里加水適量，煮至綠豆?fàn)€熟，把雞蛋打入綠豆湯里，攪勻，稍涼后一次服完，連服2-3天。適宜風(fēng)熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風(fēng)熱牙痛者食用。
正常情況下女性每個月生理期都會出血，再加上體內(nèi)流失的一些營養(yǎng)，容易導(dǎo)致女性出現(xiàn)貧血癥狀，比如說臉色蒼白萎黃，頭暈眼花以及失眠健忘等。那女性該如何補血提高身體抵抗力?藥膳是操作簡單且有效的方法之一。下面我們就來看下女人一定要吃的七款中醫(yī)補血食療方：
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
做法：用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
做法：用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。老中醫(yī)提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
做法：雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、一塊姜、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆、豬腳和姜片3片，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
痛風(fēng)患者進行藥膳輔助治療可提高療效，減少抗炎藥物毒副作用。下面就為大家介紹幾種食療方法，防治痛風(fēng)身體更快恢復(fù)健康！
【淤熱阻滯型】
此類型多為病久、淤熱阻滯關(guān)節(jié)而致。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫、刺痛、局部腫脹、變形、屈伸不利、膚色紫暗、按之稍硬、病灶周圍有塊壘硬結(jié)等癥狀。飲食上要禁食動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮，忌酒；多食蔬菜、水果，如白菜、冬瓜、菜花、圓白菜、苦瓜、絲瓜、蘋果、梨、西瓜等，并大量飲水。
涼攔虎杖芽
用料：嫩虎杖牙150克。
制法：春秋兩季采下嫩虎杖芽，開水略燙，切段，加鹽、味精、白糖、麻油適量調(diào)拌均勻即可。
功用說明：虎杖活血化淤、清熱通絡(luò)，適用于淤熱阻滯型痛風(fēng)。
【濕熱蘊結(jié)型】
此類型主要因平時過食油膩，酗酒致消化功能下降，代謝障礙而致病。表現(xiàn)為下肢小關(guān)節(jié)猝然紅腫疼痛、拒按、觸之局部灼熱、得涼則舒，伴有發(fā)熱口渴、心煩不安、尿黃等癥狀。飲食上應(yīng)少吃動物內(nèi)臟、海鮮等，宜吃蔬菜、水果，如大白菜、蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、扁豆、西瓜、梨、蘋果等。
筍片熘白菜
用料：竹筍、白菜各適量。
制法：竹筍切片、白菜切條，入沸水略焯撈出。炒鍋內(nèi)放植物油少許，七成熱時放入姜、蔥、清水少許，燒沸后入白菜、竹筍，煮沸后調(diào)入味精、料酒、白糖拌勻，放溫即可食用。
功用說明：筍清熱解毒、利尿消腫，白菜清熱除煩、解毒利尿。合為清熱解毒、利尿除煩，適用于濕熱蘊結(jié)型痛風(fēng)。
【肝腎陰虛型】
此類型的特征為病久且反復(fù)發(fā)作。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛如虎咬、局部關(guān)節(jié)變形、晝輕夜甚、肌膚麻木不仁、步履艱難、屈伸不利、頭暈耳鳴等癥狀。飲食上禁酒，動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮，多吃芹菜、冬瓜、絲瓜、大白菜、木耳、蘿卜、山藥、枸杞、西瓜、梨、蘋果，且要大量飲水。
天麻杜促燉豬肉
用料：天麻、杜仲各15克，豬肉100克。
制法：天麻、杜仲用紗布包好，與豬肉共燉熟，放溫去藥包食豬肉。
提示：此菜燉制時，用沙鍋煲制口感更好。
功用說明：天麻祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)，且止痛，杜仲補肝腎、強筋骨。合為補腎養(yǎng)肝、疏通經(jīng)絡(luò)，適用于肝腎陰虛型痛風(fēng)。
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