3款牛肉瘦身餐 均衡營(yíng)養(yǎng)瘦不停
夏季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)餐。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“3款牛肉瘦身餐 均衡營(yíng)養(yǎng)瘦不?！?，僅供您在養(yǎng)生參考。
節(jié)食瘦身的MM們，不能只吃蔬菜，也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，適量的補(bǔ)充蛋白質(zhì)與氨基酸。而牛肉由于它的高蛋白和低脂肪含量，正是瘦身飲食的不二選擇！你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)吃肉也能減肥瘦身?，F(xiàn)在就為大家來(lái)介紹三款牛肉做的菜肴，使你們既可以吃得美味，又可以瘦身減肥。
牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有肉中驕子的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。
西芹牛柳
材料：西芹100克、牛肉150克、蔥一小段、姜2片
調(diào)料：色拉油2大匙、醬油1小匙、料酒1小匙、淀粉1小匙、雞精1小匙、鹽1小匙、香油1小匙
做法：
1、將西芹洗凈，切斜片;牛肉切條，放入碗中，加入醬油、料酒、淀粉抓勻，并腌15分鐘，溫油滑熟備用。
2、鍋中放油燒熱，將蔥段、姜片爆香后揀出，放入西芹片翻炒，加入鹽、雞精、香油調(diào)味，在加入牛柳炒勻，即可盛出。
效果：西芹富含粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，緩解肉類帶來(lái)的油膩。牛肉的熱量比豬肉低，營(yíng)養(yǎng)豐富，且高效維持體能。最好選擇里脊部位的瘦肉，且要控制好用量。
冬瓜汆牛肉丸
材料：冬瓜200克、牛肉100克、蔥末、姜末、香菜段各適量
調(diào)料：料酒1大匙、鹽2小匙、醬油1小匙、雞精1小匙、水淀粉1小匙
做法：
1、將冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切厚片;牛肉洗凈后剁碎，裝碗內(nèi)，放入蔥末、姜末、料酒和適量清水，朝一個(gè)方向攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)加適量水、冬瓜片燒開(kāi)，至冬瓜八成熟，加入小勺挖取牛肉餡做成丸子，逐一放入鍋中，大火燒沸，待丸子浮起撇凈浮沫，加鹽、雞精調(diào)味，盛出后撒上香菜段即可。
效果：牛肉補(bǔ)益氣血，冬瓜利濕消腫，還能消化牛肉丸的油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡。這道菜不光對(duì)各種單純性肥胖癥有效，而且對(duì)兼有體質(zhì)虛弱、水腫者尤為適宜。
番茄牛肉菠菜湯
材料：熟牛肉少許，牛肉清湯六兩，土豆一兩，菠菜二兩，番茄醬、奶油、紅蘿卜、蔥頭、香葉各適量。
調(diào)料：油1大匙、醋2小匙、檸檬汁1小匙、胡椒粒適量、胡椒粉適量、鹽2小匙
做法：
1、將紅蘿卜去皮洗凈，切成長(zhǎng)薄片。蔥頭去外皮，切成粗絲。凈鍋內(nèi)倒入牛肉清湯，放入紅蘿卜片、蔥頭絲、油、胡椒粒、香葉，上旺火燒開(kāi)后，改用小火燜煮至紅蘿卜半熟時(shí)放入番茄醬繼續(xù)燜煮，待燜至出紅油時(shí)，關(guān)火待用。
2、將熟牛肉切成片，放入碗內(nèi)待用。菠菜洗凈，用沸水略燙，切成長(zhǎng)段。
3、土豆去皮洗凈，切塊，放入鍋內(nèi)，加少量牛肉清湯煮，待土豆煮到八成熟時(shí)，倒入燜好的湯料，放入牛肉片加醋料、檸檬汁、胡椒粉適量同煮片刻，?；稹?/p>
4、食前五分鐘，在湯料中放入菠菜，煮至微沸，下鹽，調(diào)好口味，即可盛入湯盤。盛盤時(shí)，先盛上牛肉片，再舀上菠菜和湯，最后澆上奶油即成。本湯咸酸爽口，色澤艷麗。
效果：菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。而番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。菠菜、番茄和牛肉一起做湯，湯味咸酸利口，既能開(kāi)胃，又具有較好的減肥效果。
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小編為想瘦的你甄選5款紅薯佳肴，用她們代替米飯，堅(jiān)持1個(gè)月，可以甩掉8斤肥肉腩哦。 紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
紅薯營(yíng)養(yǎng)表 紅薯營(yíng)養(yǎng)表（100克）
水份 72.8克 蛋白質(zhì) 1.7克 脂肪 0.3克 碳水化合物 24.3克 纖維素 3.0克 維生素C 22.7毫克
維生素A 20063國(guó)際單位 維生素E 0.3毫克 熱量 105千卡 鈣 22毫克 鉀 204毫克 磷 28毫克
1、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調(diào)步驟：
一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些；
將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘；
沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好；
出鍋前加入適量冰糖，開(kāi)鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。
2、 紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調(diào)步驟：
將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
3、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥（切薄片）1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調(diào)步驟：
1.把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中；
2.將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明；
3.加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒；
4.倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
4、紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調(diào)步驟：
選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；
鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚(yú)子狀時(shí)，快速炒勻即成。
5、咸味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調(diào)步驟：
紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份；
在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽；
再加入適當(dāng)?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
紅薯含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份
據(jù)測(cè)定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份。
如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營(yíng)養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。
目錄：
第一章：綠豆芽的食療價(jià)值
第二章：綠豆芽的減肥原理
第三章：綠豆牙減肥餐
第四章：8個(gè)生活小細(xì)節(jié) 讓你想不瘦都難
第五章：4個(gè)方法 幫你有效控制食欲巧減肥
元旦將至，很多人都想要減肥瘦身，有個(gè)新的身姿去迎接新的一年。那么如何快速減肥呢？減肥食譜有哪些呢？接下來(lái)小編為大家推薦一款瘦身效果超好的食譜，綠豆芽食譜，下面就跟著小編一起去看看綠豆芽的做法是什么，如何吃快速瘦身吧。
綠豆芽的食療價(jià)值
豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。
不少人會(huì)經(jīng)常食用綠豆芽，只因它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價(jià)值，使用得當(dāng)，利于健康減肥。
豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。因?yàn)楹w維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國(guó)人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一。
在食療上面：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。利用綠豆芽的這些藥理作用，可制成了多條治療肥胖病的食療方案。
綠豆芽的減肥原理
1、將綠豆芽用開(kāi)水燙過(guò)，加醬油、醋涼拌而食，可以消脂減肥。
2、將綠豆芽同鯽魚(yú)燉服，能美容白膚。
3、取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，減肥效果佳。
4、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。
5、將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代茶飲服，清新爽目。
6、取綠豆芽100克、蒲公英100克，加水煮爛熟，綠豆芽，飲湯，刮油減肥。
綠豆牙減肥餐
平時(shí)可多吃豆芽，這里向大家介紹一款減肥餐：
原料：泡發(fā)蜇皮250克，綠豆芽500克，胡蘿卜200克，香菜200克，鹽、料酒、花生油、蔥花適量。
制作：
1、將泡發(fā)蜇皮洗凈切長(zhǎng)絲，撈出備用，綠豆芽去頭尾洗凈備用。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花爆鍋，放入綠豆芽、胡蘿卜、海蜇絲、香菜段翻炒，至綠豆芽、胡蘿卜變軟，加鹽、味精、料酒，翻勻出鍋即可。
特點(diǎn)：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃這個(gè)大約可減八斤。
8個(gè)生活小細(xì)節(jié) 讓你想不瘦都難
1、加速訓(xùn)練設(shè)備輔助
如果希望鍛煉效果加快，那么可以到附近的健身房尋找甩脂機(jī)（powerplate）等運(yùn)動(dòng)器械。比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，在這種高速震動(dòng)的器械上做俯臥撐等動(dòng)作，可以在6個(gè)月內(nèi)消除47.8平方厘米的腰部脂肪，而普通鍛煉則只能消除17.6c㎡。
2、晚上關(guān)燈關(guān)電腦
腹部脂肪的增加，被認(rèn)為跟壓力激素氫化可的松有關(guān)?？傻乃伤街苯痈暰W(wǎng)膜接收到的燈光有關(guān)系。訓(xùn)練師達(dá)克斯莫伊表示。他建議下體肥胖的女性傍晚關(guān)燈，并且在睡覺(jué)前至少一小時(shí)遠(yuǎn)離手提電腦等電子產(chǎn)品，以免刺激可的松分泌，而且這也能幫助你更好地睡眠。
3、高強(qiáng)度鍛煉
科學(xué)家安排3組幫助研究的女性進(jìn)行了不同強(qiáng)度的鍛煉，每周5次，每次運(yùn)動(dòng)總量同為消耗400卡路里。結(jié)果，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度最高的一組，腹部脂肪減少得最多。阿瑟爾韋爾特曼博士解釋道：我們認(rèn)為高強(qiáng)度鍛煉能促進(jìn)生長(zhǎng)荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙對(duì)幫助燃燒內(nèi)臟部位的脂肪尤其有效。韋爾特曼博士指出，所謂高強(qiáng)度鍛煉，就是需要使用8成體力才能完成的練習(xí)。
4、早睡
一天只睡5、6個(gè)小時(shí)的人，平均體重要比一天誰(shuí)7、8個(gè)小時(shí)的人重60%。睡眠專家尼爾斯坦利博士指出：缺乏睡眠會(huì)增加饑渴荷爾蒙多肽，抑制控制食欲的荷爾蒙立普婷，而且，疲勞時(shí)人們更傾向于使用高糖碳水化合物，這樣更容易變胖。
5、吃醋
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)胖的人如果每天吃兩湯匙的醋，可以比不吃醋的人多消耗5%的腹部脂肪。據(jù)研究者建議，最佳方式是在用餐前喝一瓶加了一湯匙蘋果醋的清水。
6、用花減壓
壓力被認(rèn)為跟腹部脂肪有直接聯(lián)系，有時(shí)候，腎上腺如果受到壓力，就會(huì)過(guò)多釋放可的松。維多利亞健康中心的藥劑師沙比爾達(dá)亞表示，這會(huì)增加胰島素，從而把脂肪細(xì)胞堆積在腹部，而白玉蘭等花可以幫助降低可的松水平。
7、提高維他命D水平
提高維D的方式有很多，例如每天出門曬太陽(yáng)15分鐘，或者直接服用維他命，維他命D水平越高，就越有助于消除脂肪。明尼蘇達(dá)大學(xué)專家沙拉馬爾西布里指出：現(xiàn)在還無(wú)法確定缺乏維他命D是否與過(guò)度肥胖有關(guān)，但我們的研究結(jié)果顯示，增加體內(nèi)的維他命D，加上節(jié)食有助于減肥。
8、戒煙
荷蘭烏特勒支醫(yī)藥大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，生活中有很多習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致腰腹變胖，但吸煙是罪魁禍?zhǔn)字?。研究者認(rèn)為，吸煙會(huì)降低身體雌激素的活動(dòng)，增加雄性激素分泌，女性將因此更容易變成蘋果型身材。
4個(gè)方法 幫你有效控制食欲巧減肥
1、有時(shí)對(duì)美食欲望屈服也沒(méi)關(guān)系，即便在你試圖瘦身的時(shí)候
多數(shù)專家都贊同對(duì)食品的滿足感會(huì)讓你更容易控制自己吃得少些，因此不如縱容自己的美食欲望--只要分量合理。
2、巧克力是最普遍的美食欲望
試著自己尋找：當(dāng)你感覺(jué)放縱在誘惑時(shí)，在走向自動(dòng)販賣機(jī)前，散散步，看看它是否可以幫助你與美食欲望做斗爭(zhēng)。
3、美食欲望并不總是身體不足的渴望
如果美食欲望并非由饑餓引起，食物當(dāng)然不會(huì)令你滿足。不如，給朋友打個(gè)電話，或者外出散散步也許都能達(dá)到你想要的效果呢。
4、至于糖果，你可能只需要一種味道讓自己感到滿足
在糖果觸及舌頭的瞬間，它會(huì)引發(fā)愉悅荷爾蒙內(nèi)啡肽的迅速提升。下次在自己想要甜食時(shí)，吃一顆QQ糖，用幾分鐘時(shí)間全神貫注于自己的身心。當(dāng)你把手再次伸到糖果袋子中，你可能會(huì)察覺(jué)自己的美食欲望已經(jīng)平息掉了。
總結(jié)：減肥其實(shí)并不是什么難事，只要大家用對(duì)方法吃對(duì)食物，減肥其實(shí)很快又很輕松，小編以上推薦的這些綠豆芽減肥食譜，大家可以試試，而且也可以試試小編推薦的其他那些減肥方法，那么擁有完美身材將不再是做夢(mèng)啦。
胖子最痛苦的莫過(guò)于看著桌子上美味卻只能望而卻步，特別是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，更是一種折磨。別擔(dān)心，今天小編就教大家自制美味瘦身食譜，讓胖子也能享瘦美味哦!下面就一起來(lái)看看都有哪些美味減肥餐吧!
醋椒土豆絲
材料：土豆2個(gè)，青，紅椒各一個(gè)
調(diào)料：植物油，鹽，素易香，醋
做法：
1、土豆洗凈，切絲焯水后瀝干，青，紅椒洗凈切絲。
2、鍋置火上，內(nèi)放少許油，加土豆絲煸炒，加鹽，素易鮮，略炒，放入青，紅椒絲至熟，加醋調(diào)味即可。
瘦身原理：吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
竹筍瘦肉粥
材料：粳米、竹筍、豬肉。
做法：
1、豬肉、蔥、姜均切成末，竹筍煮熟切成絲;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水;鍋內(nèi)放入香油、豬肉末煸炒片刻;
2、加入筍絲、鹽、味精、蔥末、姜末炒至入味，盛入碗中;將粳米放入洗凈的鍋內(nèi)，加入冷水，用旺火煮開(kāi)，改小火熬煮成粥，加入筍絲、肉末，拌勻煮熟即可。
瘦身原理：竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對(duì)消除身體水腫和促進(jìn)腸胃消化代謝都非常有效。
雞湯三鮮菠菜
材料：雞片、蝦仁、菠菜。
做法：
1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內(nèi)打焯成熟;
2、炒鍋加鮮湯和調(diào)料，開(kāi)鍋后把菠菜煮至成熟撈出，控凈余湯裝盤;炒鍋加底油，放入蔥、姜熗鍋，出香味添鮮湯、調(diào)料和輔料，開(kāi)鍋后打準(zhǔn)口味，淋在菠菜上即可。
瘦身原理：菠菜的熱量比蘋果還要低一半，且富含大量礦物質(zhì)和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
芥末白菜墩
材料：大白菜、芥末。
做法：
1、將大白菜擇洗干凈， 去掉尾部，將根部切成墩，下入開(kāi)水中焯一下，控凈水待用;
2、將芥末放在碗中，用沸水沖開(kāi)，并按一個(gè)方向攪動(dòng)，同時(shí)加入醋、鹽、糖、香油;
3、將調(diào)好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。
瘦身原理：芥末是一種非常強(qiáng)大的發(fā)汗食物，它可以瞬間提高我們的體溫，促進(jìn)新陳代謝的效率。而且芥末還可以抑制脂肪的生長(zhǎng)，對(duì)減肥非常有幫助。
多味冬瓜
材料：冬瓜300克，干貝，香菇，冬筍，火腿各25克
調(diào)料：鮮湯，植物油，水淀粉，蔥花，姜末，鹽，味精，白胡椒粉，料酒，香油
做法：
1、冬瓜去皮洗凈，切成小方丁，香菇，冬筍洗凈，切丁，干貝洗凈，撕成絲備用。將切好的東瓜丁，香菇丁，冬筍丁，火腿丁放開(kāi)水中滾燙一下，再撈出瀝水。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花，姜末爆香，加入鮮湯，鹽，味精，白胡椒粉，料酒煮開(kāi)，放入滾燙好的各種丁和干貝絲燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
瘦身原理：冬瓜與其它蔬菜不同，它一點(diǎn)也不含脂肪，而且含鈉量極低，不含脂肪，就沒(méi)有了肥胖的威脅，鈉含量低，就不會(huì)造成水潴留，因此就不會(huì)使人肥胖起來(lái)。冬瓜最大的優(yōu)點(diǎn)就是含有維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵。其中維生素B1可以促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，但不會(huì)變成脂肪，這也是冬瓜減肥的突出功效之一。
根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，鮮黃瓜內(nèi)的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，另外黃瓜富含纖維素，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快排泄和降低膽固醇。雞蛋中富含蛋白質(zhì)，而高蛋白質(zhì)飲食則有促進(jìn)脂肪分解的作用。在這炎炎夏日，讓我們用這兩種簡(jiǎn)單又有減肥功效的食物做出一餐美味的菜肴吧！
青瓜雞蛋法相信愛(ài)美、常瘦身的朋友們會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，黃瓜雞蛋減肥法，顧名思義就是一個(gè)月之內(nèi)，堅(jiān)持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因?yàn)辄S瓜和雞蛋都是減肥食譜里面相當(dāng)減肥材料，再怎么吃，也不胖。而雞蛋可以做茶葉蛋，黃瓜也可以做成拌菜吃。最重要的是第一周，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，下面，就讓小編為你推薦幾款黃瓜雞蛋食譜，讓你吃吃就能瘦！
1.黃瓜雞蛋卷餅
黃瓜雞蛋卷餅材料：面粉200克，水310克，鹽3克
做法：
1.面粉最好過(guò)篩一下倒入容器中
2.加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
3.電餅鐺插上電源，上盤不開(kāi)，底盤加熱，用刷子刷一點(diǎn)油
4.倒入適量的面粉
5.用電餅鐺送的鏟子攤平
6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點(diǎn)的可以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
7.雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠干水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
小編提醒：面糊要攪拌均勻，否則會(huì)因?yàn)槭軣岵痪糠值胤讲皇?選擇的油最好采用橄欖油，這樣會(huì)更低卡路里低脂肪。
小訣竅：
1.面粉最好過(guò)篩一下，為什么呢，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)攪拌好后有小顆粒。
2.鍋中涂一點(diǎn)油就可以了。
3.面糊稀一點(diǎn)，餅會(huì)比較薄的。
4.菜的品種多樣，按個(gè)人口味而定。
5.雞蛋攤得水平不佳，目前還沒(méi)摸索到最佳狀態(tài)。
小編點(diǎn)評(píng)：這個(gè)菜看上去貌似公司三文治，但因?yàn)椴牧鲜屈S瓜和雞蛋的緣故，吸收的熱量會(huì)更低;若面粉采用小麥粉，減肥效果會(huì)更好，也會(huì)更健康。
2.黃瓜雞蛋湯
黃瓜雞蛋湯材料：黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙（3克），油1茶匙（5ml）
做法：
1.黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
2.將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用
3.鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片
4.水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋
5.最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可
6.盛出裝在碗中就可以吃了
小編提醒：注意要等到水再次煲開(kāi)后再下蛋才可以哦，鹽的分量也可以相對(duì)減輕。
小訣竅：
雞蛋打散要注意順著同一個(gè)方向
倒水的時(shí)候注意以自己需要多少的湯就倒多少，以免弄多了浪費(fèi)。
小編點(diǎn)評(píng)：這款青瓜雞蛋湯簡(jiǎn)單易學(xué)，算是基本菜式，而且完全符合黃瓜雞蛋減肥法原則，想要一菜一湯，這可是必備寶典。
3.銀耳青瓜炒雞蛋
材料：無(wú)土小青瓜2根，雞蛋1個(gè)，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精
做法：
1.雞蛋磕在碗里，戳破蛋黃，放微波爐轉(zhuǎn)一分鐘（我喜歡微波雞蛋，超快又干凈）;
2.趁雞蛋在轉(zhuǎn)的時(shí)候，洗青瓜、切塊;銀耳泡好后也切小;紅棗去核隨便切切;
3.雞蛋取出（按碗的形狀，成了圓餅形），切成自己喜歡的樣子
4.鍋里倒油，我偷懶把所有材料全倒下去炒，加點(diǎn)料酒，再加雞精、鹽，略翻炒便可以出鍋了;如果喜歡濃郁的味道，又不怕麻煩，還可以勾芡，還能保護(hù)維生素。
小編提醒：雖然加入了銀耳，但是若要堅(jiān)持黃瓜雞蛋減肥法最好就不要加了，以免影響瘦身功效。
小訣竅：
炒的時(shí)候注意動(dòng)作要快，這樣炒出來(lái)的銀耳會(huì)脆脆的，和銀耳羹稠稠的口感不同；快速菜只能這樣了，喜歡稠稠的口感就要提前把銀耳燉好咯。
小編點(diǎn)評(píng)：值得一說(shuō)的是，銀耳提供膠原蛋白，可以使皮膚好；青瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可以降火排毒；雞蛋提供人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素;還加了幾顆紅棗，主要為了增色，順便補(bǔ)鐵，能使臉色紅潤(rùn)，所以，姐妹們可以自己平衡一下，看看是否加入銀耳。
減肥不管是在任何地方，都是很受大家歡迎的，減肥的方法是很多的，比較常見(jiàn)的減肥方法就是節(jié)食以及運(yùn)動(dòng)，也就是大家經(jīng)常說(shuō)的管住嘴邁開(kāi)腿是很容易減肥的，日常生活中，要減肥的人平時(shí)在飲食上時(shí)需要格外注意的，盡量少吃一些熱量比較高的食物，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，這樣對(duì)于身體是有很多好處的。
瘦身營(yíng)養(yǎng)餐是什么
雞蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐水煮蛋一顆，牛奶一杯，蘋果半個(gè)或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。
2、中餐一碗飯和菜。
3、晚餐在七點(diǎn)吃，和中餐差不多，不過(guò)只需要吃7到8分飽就可以了，而過(guò)了9點(diǎn)后就不能再吃別的食物，不過(guò)水果例外。
4、不妨在睡前喝杯果汁(建議擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)記得別加糖
5、配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
推薦理由：這道套餐量適中，對(duì)于身體較弱的MM很適合，這款減肥餐的營(yíng)養(yǎng)也是很全面的。
優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法
1、起床后：2杯水
2、早餐：蔬菜汁
3、中餐：優(yōu)酪乳五百克
4、晚餐：蔬菜汁
5、就寢前：一到二杯水
推薦理由：優(yōu)酪乳對(duì)于消化還有避免便秘很有效果，對(duì)于有益菌抑制壞菌生長(zhǎng)十分有效，從而讓腸內(nèi)的菌群比例得到改善，讓腸胃的正常蠕動(dòng)加速。這個(gè)套餐對(duì)于那些想快點(diǎn)瘦下來(lái)，想在短期時(shí)間內(nèi)看到減肥效果的MM很有幫助，因?yàn)椴土科?，這款套餐不可以一直吃，非常容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，MM們減肥的同時(shí)也別忽略身體健康。
蘋果餐
1、早餐：牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一顆(或茶葉蛋)。
2、蘋果：從中午12：00開(kāi)始，每二小時(shí)吃一顆蘋果直到晚上8：00，一共5顆，吃完就別吃蘋果餐了，吃一天就夠了
推薦理由：很多減肥MM一直都非常喜歡蘋果減肥餐，蘋果既減肥又可以美容。這個(gè)減肥套餐的瘦身效果也非常顯著
減肥營(yíng)養(yǎng)餐四、全麥面包+脫脂牛奶
1、早：烤全麥吐司1片，水煮蛋1顆，脫脂牛奶1杯，茶1杯(健怡可樂(lè)也行)。
2、中：脫脂牛奶1杯，水煮鮪魚(yú)(等量的雞胸肉也行)水煮青菜，水果1顆(芭樂(lè)或者蘋果、蕃茄)，茶1杯(健怡可樂(lè)也行)。
3、晚：自己調(diào)配，不過(guò)別吃淀粉類與肉類。
推薦理由：這個(gè)減肥套餐一般實(shí)施5天就能減肥6公斤，不過(guò)每天至少要喝2500-3000cc水，這樣的套餐最吸引人的一點(diǎn)是：減肥時(shí)還可以喝可樂(lè)，不少M(fèi)M愛(ài)喝飲料，不過(guò)飲料中的熱量非常多，飲料是減肥者的禁忌。不過(guò)吃這套減肥餐就不需要擔(dān)心了，還可以達(dá)到理想的減肥效果。
三歲寶寶的早餐其實(shí)是需要家長(zhǎng)們搭配好的，因?yàn)檫@個(gè)年齡階段的孩子也是正在發(fā)育的期間，如果營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有搭配好的，容易造成孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。三歲寶寶的早餐可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單清淡而具有營(yíng)養(yǎng)的食譜，這樣才會(huì)讓孩子更加開(kāi)胃。
三歲寶寶早餐
目前很多家庭都備有有預(yù)約功能的電飯鍋，哪怕是要急著上班的媽媽也可以預(yù)約好煮粥的時(shí)間。粥就成為做法方便而又有營(yíng)養(yǎng)的早餐主角了。下面我們就推薦幾款好吃又簡(jiǎn)單的粥給各位美媽，不知道做啥早餐給寶寶吃的美媽可以看過(guò)來(lái)喲!
一、滋補(bǔ)脾胃-蔗漿大米粥
準(zhǔn)備：甘蔗500，大米60克
做法：甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
二、滋補(bǔ)脾胃-百合花山藥粥
準(zhǔn)備：百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。
做法：將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開(kāi)沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。
三、山藥紅棗粥
準(zhǔn)備：紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時(shí)放適量白糖也可。此粥補(bǔ)虛益氣，有健脾和胃之功能。
四、番茄火腿蛋卷
準(zhǔn)備：雞蛋2個(gè)、番茄半個(gè)、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許
做法：雞蛋打入碗中，西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香。這時(shí)可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時(shí)，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
五、益肝補(bǔ)脾——黑米粥
將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。 ...
三歲寶寶午餐
3歲小兒午餐做法如下：
一、肉餅大全
準(zhǔn)備：各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
制作方法：
1、將切成小塊的肉類(挑去肉經(jīng)和去皮)和蔬果類，或者干制品類一起放進(jìn)絞肉機(jī)，加入油鹽糖，粟米粉(生粉)，一起絞，大概30秒鐘即可。
2、將將絞好的肉末放到一個(gè)比平時(shí)裝飯的碗大點(diǎn)的盆里，用手拿起整個(gè)肉團(tuán)再打進(jìn)盆里，如此反復(fù)8次到10次，肉團(tuán)有了彈性，就完成了。
二、蓮藕腔骨湯
準(zhǔn)備：蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
制作方法：
1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;
3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開(kāi)蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽。
三、鯽魚(yú)豆腐
準(zhǔn)備：鯽魚(yú)、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
制作方法：
1、將鯽魚(yú)收拾干凈，豆腐切條放在鹽開(kāi)水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱，下魚(yú)，兩面煎，片刻鏟出。
2、鍋內(nèi)留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚(yú)，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
加入了減肥革命的你，是不是也嘗試過(guò)燕麥的滋味呢？如果你只是把燕麥直接煮熟吃下去，你當(dāng)然會(huì)覺(jué)得燕麥減肥是一件苦差事，其實(shí)燕麥也可以做出美味佳肴，而且十分的簡(jiǎn)單，不會(huì)耽擱你的上班時(shí)間，而且功效不減哦！現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)揭開(kāi)燕麥的神秘吧！
每個(gè)人都說(shuō)燕麥可以減肥，那到底燕麥為什么可以減肥呢？
燕麥Oats（Avena sativa），就是我國(guó)的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。其自身的營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥的功效也十分多，它可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;而燕麥粥有通大便的作用，它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
那如何烹調(diào)燕麥，才能可口又瘦身呢？現(xiàn)在為大家推薦7款燕麥減肥餐：
菜譜一、燕麥黑芝麻粥
材料：大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料：白糖。
做法：將燕麥用水泡開(kāi)備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。
專家點(diǎn)評(píng)：在各種糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防缺鈣有益。
菜譜二、玉米燕麥粥
材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。
制法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開(kāi)花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。
特點(diǎn)：米爛粥稠，清香味濃。
功效：燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克（成品燕麥片），還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對(duì)女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。
菜譜三、燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。
制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
菜譜四、燕麥五香餅
材料：燕麥粒500克，植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。
制法：馬燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟，磨成細(xì)粉，放在盆中，撒精鹽、味精、五香粉拌勻，用沸水和成面團(tuán)，切成小塊，做成圓餅。把平底鍋燒熱后刷上植物油，放入圓餅，烙熟即可。
食用：當(dāng)點(diǎn)心食用。
說(shuō)明：除了減肥功效外，還有補(bǔ)益肝脾、降糖降脂;對(duì)慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動(dòng)脈硬化癥均有療效。
菜譜五、燕麥黑米糊
材料：黑米100克 燕麥50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺
作法：1.黑米洗干凈，浸泡48小時(shí)待用;
2.燕麥和糯米要分別洗干凈，浸泡一天待用;
3.把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水，放入食物料理機(jī)打碎;
4.最后把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥。
5.粥溫度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
菜譜六、草莓牛奶燕麥粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，用小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以吃了。
小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再放入，以免破壞維生素C。
菜譜七、麥片紅棗粥
材料：燕麥片100克，紅棗15枚。
制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入燕麥片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。藥用：每天早、晚分食。
說(shuō)明：健脾養(yǎng)血，益氣生津;對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血均有療效。
加入了減肥革命的你，是不是也嘗試過(guò)燕麥的滋味呢？如果你只是把燕麥直接煮熟吃下去，你當(dāng)然會(huì)覺(jué)得燕麥減肥是一件苦差事，其實(shí)燕麥也可以做出美味佳肴，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)揭開(kāi)燕麥的神秘吧！
每個(gè)人都說(shuō)燕麥可以減肥，那到底燕麥為什么可以減肥呢？
到底燕麥為什么可以減肥呢
燕麥Oats（Avena sativa），就是我國(guó)的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。其自身的營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥的功效也十分多，它可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；而燕麥粥有通大便的作用，它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
那如何烹調(diào)燕麥，才能可口又瘦身呢？現(xiàn)在為大家推薦7款燕麥減肥餐：
菜譜一、燕麥黑芝麻粥
燕麥黑芝麻粥
材料：大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料：白糖。
做法：將燕麥用水泡開(kāi)備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。
專家點(diǎn)評(píng)：在各種糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防缺鈣有益。
菜譜二、玉米燕麥粥
玉米燕麥粥
材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。
制法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開(kāi)花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。
特點(diǎn)：米爛粥稠，清香味濃。
功效：燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克（成品燕麥片），還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對(duì)女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。
菜譜三、燕麥牛奶布丁
燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。
制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
菜譜四、燕麥五香餅
燕麥五香餅
材料：燕麥粒500克，植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。
制法：馬燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟，磨成細(xì)粉，放在盆中，撒精鹽、味精、五香粉拌勻，用沸水和成面團(tuán)，切成小塊，做成圓餅。把平底鍋燒熱后刷上植物油，放入圓餅，烙熟即可。
食用：當(dāng)點(diǎn)心食用。
說(shuō)明：除了減肥功效外，還有補(bǔ)益肝脾、降糖降脂；對(duì)慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂癥、動(dòng)脈硬化癥均有療效。
菜譜五、燕麥黑米糊
燕麥黑米糊
材料：黑米100克 燕麥50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺
作法：1、黑米洗干凈，浸泡48小時(shí)待用；
2、燕麥和糯米要分別洗干凈，浸泡一天待用；
3、把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水，放入食物料理機(jī)打碎；
4、最后把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥。
5、粥溫度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
菜譜六、草莓牛奶燕麥粥
草莓牛奶燕麥粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，用小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以吃了。
小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥冷了后再放入，以免破壞維生素C。
菜譜七、麥片紅棗粥
麥片紅棗粥
材料：燕麥片100克，紅棗15枚。
制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入燕麥片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。藥用：每天早、晚分食。
說(shuō)明：健脾養(yǎng)血，益氣生津；對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血均有療效。
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