生病吃水果最有益
吃水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生病吃水果最有益”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
生病吃什么水果最有益
生活中有個(gè)頭疼腦熱不足為奇,那么,在生病時(shí)吃什么水果對身體最有益呢?下面就來告訴你!
腹瀉:
宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收劍使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果,因吃后易致大便溏瀉,加重病情。
肥胖:
那些正在減肥的人吃水果要有選擇,最好少吃蘋果和提子,因?yàn)榍罢吒邿崃?,后者高糖分。市場上水果的種類很多,它們的營養(yǎng)組合也各不相同,所以,吃水果也要做到心中有數(shù)。
便秘、痔瘡:
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利潤腸通便;不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等,因?yàn)檫@些水果中含鞣酸較多,有澀腸止瀉作用,吃后易引起便秘。
潰瘍、胃酸過多:
不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍愈合,或因胃酸驟增而加重病癥。
糖尿?。?/p>
宜吃富含果膠,能改變胰島素分泌量,具有降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃水果;不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果,以免吃后會(huì)引起血糖升高,而加重胰腺負(fù)擔(dān),不利于治療。
肝炎:
宜吃香蕉、梨、棗子、柑橘、蘋果、西瓜等富含維生素C,有保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生功能的水果。
心力衰竭、嚴(yán)重水腫:
不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果,因大量水分會(huì)使心力衰竭、水腫病情加重。
急性腎炎:
如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉鹽,能加重浮腫,增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
高血壓、動(dòng)脈硬化:
宜吃山楂、棗子、柑橘等富含維生素C,有降壓、緩解血管硬化作用的水果。
冠心病、高血脂:
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因這些水果富含維生素C和煙酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。
心肌梗塞、中風(fēng):
宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果,因含鞣酸有收斂作用,易引起便秘,會(huì)使病情加重。
呼吸道感染:
尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。
體質(zhì)燥熱:
宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、棗子、櫻桃等屬溫?zé)岬乃?/p>
發(fā)燒:
宜吃具有生津止渴、解熱散毒功能的梨、柑橘等水果。因發(fā)燒病人出汗多,梨、柑橘等含有充足的水分和鉀,對發(fā)燒病人更有益。
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吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù),還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫,是此時(shí)身體最需要的水果。
我們都知道病人有口忌,特別是水果有性溫涼之說,那么不同病人都適合吃什么樣的水果?一起來看看。
☆皮膚預(yù)防皺紋芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果,因?yàn)楹胸S富的胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進(jìn)廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現(xiàn)。
☆血液供氧不足櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。
☆大腦過度用腦香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時(shí)補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素,因此營養(yǎng)師建議同時(shí)補(bǔ)充善存等多維生素片。
☆眼睛過度用眼番木瓜
長時(shí)間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
☆牙齦牙齦出血獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。
☆心臟心臟病史葡萄柚
膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防多種心血管疾病。
☆肺臟長期吸煙葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
☆肌肉肌肉拉傷菠蘿
肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù),還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫,是此時(shí)身體最需要的水果。
生病了,可以吃水果嗎?適量吃水果雖然對健康有多種好處,但對于一些特殊人群來說,并不是所有種類的水果都可以吃。今天推薦一些適合他們吃的水果。
1.糖尿病患者:宜吃蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、柑、柚等升糖指數(shù)較低的水果,有助補(bǔ)充多種植物化學(xué)物質(zhì),如類胡蘿卜素、類黃酮等。少吃鮮棗、葡萄干等升糖指數(shù)較高的水果。
2.高血壓、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化病人:宜吃山楂、柑橘、柚子、鮮棗等,這類水果除富含維生素C、礦物質(zhì)外,還含有保健功能因子。如研究證實(shí),山楂具有抗氧化、降血壓、降血脂、緩解血管硬化等功效。
3.肝炎病人:宜吃鮮棗、獼猴桃、山楂、香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子和檸檬等,它們含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的保肝作用。
4.胃及十二指腸疾病患者:胃酸過多或中醫(yī)認(rèn)為胃熱的病人,宜吃西瓜、香蕉等,慎食山楂、檸檬、楊梅、李子等,因這類水果酸性較高,會(huì)增加胃內(nèi)酸度,刺激胃黏膜,影響潰瘍愈合。
5.腹瀉病人:病重時(shí),宜吃西瓜,病情緩解后,可吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等味酸且有開胃、收斂作用的水果,不宜吃梨等性寒的水果,否則易導(dǎo)致腹瀉,不利于病情恢復(fù)。
6.便秘、痔瘡病人:宜吃香蕉、梨、桃、柑橘、蘋果等,這類水果有利于潤腸通便,不宜吃柿子、山楂、蓮子、石榴等,因?yàn)檫@些水果含鞣酸較多,有止瀉作用,吃后易加重便秘。
7.腎病患者:宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑椹、草莓等水果。如腎功能不良出現(xiàn)浮腫的人,不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉、鉀鹽,會(huì)加重浮腫,從而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
8.心肌梗死及中風(fēng)病人:宜吃利于潤腸通便的香蕉、西瓜和軟化血管的山楂等。
9.長期活動(dòng)不便或臥床患者:要多吃些香蕉、西瓜、桃子等助消化、潤腸的水果,慎吃含鞣酸多、有收斂作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。
10.呼吸道感染病人:宜吃梨、枇杷、橙子、杏、荸薺、羅漢果等,這類水果具有化痰、潤肺、止咳等多種功效,對呼吸道有利。
飲食的科學(xué)搭配和選擇是和健康有這密切的關(guān)系,特別是每天的早餐更為重要。在生活中吃好早餐精神一天天,今天小編就為大家詳細(xì)的介紹下早餐水果的重要性。
早餐吃水果更有益于健康,水果中許多營養(yǎng)成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。另外,水果是低熱量食物,先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總熱量的攝入。
此外,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化、腐敗程度,減少對身體造成的不利影響。因此,飯前吃水果比較健康。
很多人習(xí)慣餐后進(jìn)食水果,早餐吃水果更有益于健康,但其實(shí)這是有害無益的。水果是生冷食物,在剛剛吃了熱乎乎的飯菜后馬上進(jìn)食,會(huì)讓腸胃出現(xiàn)不適。
早餐吃水果更有益于健康,而且飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉等多種腸胃不適癥狀。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果,早餐吃水果更有益于健康,那顯然在早餐時(shí)食用更理想,因?yàn)樵绮洼^為簡便,很少有菜肴佐餐,更需要水果來提供維生素。
另外,經(jīng)過一夜熟睡,胃腸道已經(jīng)清空,水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用,清除腸壁上的有害物質(zhì),早餐吃水果更有益于健康,消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。
水果中許多營養(yǎng)成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。另外,水果是低熱量食物,先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總熱量的攝入。此外,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低其氧化、腐敗程度,減少對身體造成的不利影響。因此,飯前吃水果比較健康。
很多人習(xí)慣餐后進(jìn)食水果,但其實(shí)這是有害無益的。水果是生冷食物,在剛剛吃了熱乎乎的飯菜后馬上進(jìn)食,會(huì)讓腸胃出現(xiàn)不適。而且飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉等多種腸胃不適癥狀。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果,那顯然在早餐時(shí)食用更理想,因?yàn)樵绮洼^為簡便,很少有菜肴佐餐,更需要水果來提供維生素。另外,經(jīng)過一夜熟睡,胃腸道已經(jīng)清空,水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用,清除腸壁上的有害物質(zhì),消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。
一、關(guān)于吃水果的幾個(gè)問題
1、何謂“一份水果”?
營養(yǎng)師常常以“一份、兩份”來形容水果,但“一份”其實(shí)又是多少呢? 一份水果等于兩個(gè)小型水果(奇異果),或一個(gè)中型水果(蘋果、橙),或半個(gè)大型水果(西柚、火龍果),或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和鹽的果干。
2、吃西柚有助燃燒脂肪嗎?
民間流傳西柚含特別成分,有助燒脂。其實(shí)這沒有根據(jù)。 有人吃西柚后變瘦,只因以西柚代替了其他熱量較高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低,一個(gè)西柚等于半碗飯,但是,只吃西柚也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均。
3、果汁比鮮果更易致肥!
不少大忙人會(huì)以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少纖維外,卡路里比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103%。 因?yàn)樵谡ブ^程中糖分會(huì)自果肉中被擠壓出來,變得更易吸收。所以飲果汁應(yīng)選沒額外加糖的,最好連有果肉,每日飲用不要超過一大杯。
4、所有水果都是低脂的,是瘦身佳品嗎?
不是。因?yàn)橛泻芏嗨目防锸呛芨叩?。如牛油果、椰子和榴?種水果其實(shí)是減肥的大敵,與蘋果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達(dá)459卡路里。其中椰子更含飽和脂肪,大量進(jìn)食會(huì)令膽固醇水平過高,增加心臟病病發(fā)及中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、酸性水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。
三、不能空腹吃的水果
西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因?yàn)槲骷t柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產(chǎn)生胃中嘈雜如饑甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉類和淀粉食物后吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。
很久以前看電視,看到一個(gè)養(yǎng)生節(jié)目,他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時(shí)間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結(jié)論是什么了。正在讀這篇文章的你們,知道答案嗎?如果你不知道,那我們今天就一起來看看什么時(shí)候吃水果好吧。
一天中,什么時(shí)候吃水果合適?
1.餐后半小時(shí)再食用水果:有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,無需通過消化、分解,直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等,則需要在胃里停留一段時(shí)間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞消化快的水果,所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下,產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗,可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化道帶來不良影響。
2.餐前吃水果:減肥需要,影響食欲和正常的消化吸收。研究表明:若于進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可順利又無痛苦地防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?,可快速被機(jī)體吸收,滿足機(jī)體對血氧的緊迫“渴求”,水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外,餐前進(jìn)食瓜果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
專家建議:含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等,不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃,鞣酸不僅會(huì)降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還容易和海味品中的鈣、鐵結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)能刺激胃腸,引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后,應(yīng)間隔2-3小時(shí)后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好?
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁,獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別,但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能,如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖,輔助治療糖尿病等等。
重新復(fù)習(xí)了一遍,原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣,多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有,一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我??梢姡麑τ谖覀兊纳眢w健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛,一定要吃水果。
水果不能隨便吃 貪吃水果會(huì)讓你生病
許多人相信多吃水果有益健康,所以他們就拼命吃。出門時(shí),手提包里放著蘋果。上課時(shí),課桌上葡萄香蕉不斷;吃飯后,還總有一份水果沙拉當(dāng)甜點(diǎn)。不可否認(rèn)水果有益健康,它能補(bǔ)充維生素、纖維質(zhì)以及抗氧化劑,讓人們免受疾病困擾。但有些人水果實(shí)在是吃得太多了,并且引發(fā)了肥胖、蛀牙等健康問題。
人們認(rèn)為,要想身體好,一天至少要吃五份水果和蔬菜。但是,這個(gè)攝入量針對的是體重正常的人群,對于那些身體肥胖、體重超重或者膽固醇過高、患有糖尿病的人來說,吃太多水果就會(huì)遇到麻煩。這就是為什么有些人有著健康的生活方式,體重卻一直在增加的原因。
1、喝橙汁后30分鐘別刷牙
水果吃多了對牙齒也不好。咀嚼水果會(huì)在口中釋放糖分,牙齒會(huì)受到傷害。果汁或果奶的問題更嚴(yán)重,果汁和果奶是水果壓榨做成的,會(huì)在口中釋放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘類水果,牙齒就顯得特別脆弱,柑橘類水果能軟化牙釉質(zhì)。雖然30分鐘后牙釉質(zhì)就會(huì)堅(jiān)硬如初,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,你就會(huì)把一些牙釉質(zhì)刷掉了,牙齒腐蝕的危險(xiǎn)性將大大提高。
除此之外,葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大,因?yàn)樗粌H含糖量高,還非常有黏性。
2、果糖還會(huì)引發(fā)多種疾病
美國科羅拉多大學(xué)的科學(xué)家們最近對4500名沒有高血壓病史的人進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些每天攝入果糖74克以上者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增大了87%。
74克果糖相當(dāng)于10個(gè)蘋果或30個(gè)橘子中果糖的含量,看上去人一天吃不了那么多水果,但實(shí)際上,只要你喝下三大杯果奶,就基本上達(dá)到這個(gè)量了。
值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量會(huì)更高,因?yàn)椴糠值矸蹠?huì)在成熟后轉(zhuǎn)化為糖分。果糖還會(huì)提高血液中甘油三酯的含量,誘發(fā)心臟病??ㄈR爾·勒·魯克斯說:“我們告訴病人水果會(huì)導(dǎo)致膽固醇過高,會(huì)增加甘油三酯含量,糖尿病人也要小心,因?yàn)楣菚?huì)導(dǎo)致血糖水平過高?!?/p>
3、吃多少水果合適難有標(biāo)準(zhǔn)
那么,吃多少水果為好呢?與鹽和飽和脂肪不同,對于果糖的攝入量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),而且近期也不可能有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
4、健康吃法還靠自我控制
真正健康的食用水果方法是,合理搭配每天的5份水果和蔬菜。 “肥胖者和心臟病患者每天應(yīng)該吃1份水果4份蔬菜。這樣他仍然攝入了大量的抗氧化劑,但是攝入的果糖和熱量都大大減少了?!比欢?,大多數(shù)人認(rèn)為水果仍然是健康飲食的關(guān)鍵組成部分。
水果不能隨便吃 貪吃水果會(huì)讓你生病
許多人相信多吃水果有益健康,所以他們就拼命吃。出門時(shí),手提包里放著蘋果。上課時(shí),課桌上葡萄香蕉不斷;吃飯后,還總有一份水果沙拉當(dāng)甜點(diǎn)。不可否認(rèn)水果有益健康,它能補(bǔ)充維生素、纖維質(zhì)以及抗氧化劑,讓人們免受疾病困擾。但有些人水果實(shí)在是吃得太多了,并且引發(fā)了肥胖、蛀牙等健康問題。
人們認(rèn)為,要想身體好,一天至少要吃五份水果和蔬菜。但是,這個(gè)攝入量針對的是體重正常的人群,對于那些身體肥胖、體重超重或者膽固醇過高、患有糖尿病的人來說,吃太多水果就會(huì)遇到麻煩。這就是為什么有些人有著健康的生活方式,體重卻一直在增加的原因。
1、喝橙汁后30分鐘別刷牙
水果吃多了對牙齒也不好。咀嚼水果會(huì)在口中釋放糖分,牙齒會(huì)受到傷害。果汁或果奶的問題更嚴(yán)重,果汁和果奶是水果壓榨做成的,會(huì)在口中釋放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘類水果,牙齒就顯得特別脆弱,柑橘類水果能軟化牙釉質(zhì)。雖然30分鐘后牙釉質(zhì)就會(huì)堅(jiān)硬如初,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,你就會(huì)把一些牙釉質(zhì)刷掉了,牙齒腐蝕的危險(xiǎn)性將大大提高。
除此之外,葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大,因?yàn)樗粌H含糖量高,還非常有黏性。
2、果糖還會(huì)引發(fā)多種疾病
美國科羅拉多大學(xué)的科學(xué)家們最近對4500名沒有高血壓病史的人進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些每天攝入果糖74克以上者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增大了87%。
74克果糖相當(dāng)于10個(gè)蘋果或30個(gè)橘子中果糖的含量,看上去人一天吃不了那么多水果,但實(shí)際上,只要你喝下三大杯果奶,就基本上達(dá)到這個(gè)量了。
值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量會(huì)更高,因?yàn)椴糠值矸蹠?huì)在成熟后轉(zhuǎn)化為糖分。果糖還會(huì)提高血液中甘油三酯的含量,誘發(fā)心臟病??ㄈR爾·勒·魯克斯說:“我們告訴病人水果會(huì)導(dǎo)致膽固醇過高,會(huì)增加甘油三酯含量,糖尿病人也要小心,因?yàn)楣菚?huì)導(dǎo)致血糖水平過高?!?/p>
3、吃多少水果合適難有標(biāo)準(zhǔn)
那么,吃多少水果為好呢?與鹽和飽和脂肪不同,對于果糖的攝入量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),而且近期也不可能有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
4、健康吃法還靠自我控制
真正健康的食用水果方法是,合理搭配每天的5份水果和蔬菜。 “肥胖者和心臟病患者每天應(yīng)該吃1份水果4份蔬菜。這樣他仍然攝入了大量的抗氧化劑,但是攝入的果糖和熱量都大大減少了?!比欢?,大多數(shù)人認(rèn)為水果仍然是健康飲食的關(guān)鍵組成部分。
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