【www.cndadi.net - 食療養(yǎng)生】
近段時間一直雷雨天，天氣悶熱又潮濕，令人感覺不爽利。今天推薦這道白鯽煲枸杞頭湯（3~4人份），具有清熱降火、清肺補虛之效，非常適合初夏季節(jié)食療養(yǎng)生之用。
做法：
1. 洗凈宰好的白鯽，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；
2. 熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，放兩湯匙油，下白鯽兩面煎至微黃；
3. 枸杞頭洗凈；陳皮用水泡軟后刮去白瓤；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：清熱降火，清肺補虛。
●美食營養(yǎng)
枸杞頭
枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥里有個專門的名字叫地骨皮，有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞可謂全身皆寶。
有時在市場會遇到新鮮的枸杞頭，但也是偶然，更多的是在藥材店購買干品，鮮品煲出來的湯水比干品更清香，枸杞獨特的味道更濃。另外，越粗壯的枸杞頭代表年份越老，功效會更好。
家常食用枸杞頭多是用來煲湯，是食療養(yǎng)生的佳品：
杞子枸杞頭雞湯
新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半只、姜2片。所有材料洗凈，雞斬件汆水；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入全部材料，武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。補益肝腎、滋陰明目。
枸杞頭老雞湯
新鮮枸杞頭200克、老雞一只、姜3片。老雞宰殺洗凈，斬塊，汆水撈起；枸杞頭洗凈切段；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。健脾補腎，養(yǎng)血安胎。
枸杞頭雞骨草豬骨湯
干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈；粉葛去皮切塊；豬骨洗 凈斬件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。清肝明目、清熱祛濕。
●小貼士
1. 干枸杞頭藥店有售，市場偶然也會碰到新鮮的枸杞頭，味道和功效更佳。
2. 陳皮可辟除魚腥味和泥味。
精選閱讀
說到養(yǎng)生，其實就是指人們通過各種方法是身體變得更加健康，從而達到延年益壽的目的?，F(xiàn)如今養(yǎng)生的方法有很多，人們經(jīng)常用到的有保健品養(yǎng)生和食物養(yǎng)生，其中最為科學和健康的是食物養(yǎng)生，但是現(xiàn)實中有好多人還是比較青睞于保健品養(yǎng)生，除了方面之外，最多的還是心理作用。下面就來介紹下食療養(yǎng)生湯。
說起食療養(yǎng)生湯，其實就是指通過把一樣或者幾樣食物混在一起，通過一定的比例，再加上一定的時間和火候熬出來的對身體有好處的湯水。其實食物養(yǎng)生法里，屬食療養(yǎng)生湯最有效果了。那么，下面介紹幾種食療養(yǎng)生湯。
一、玉米蘿卜大骨湯 原材料：玉米棒150克，骨排250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。 2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦，多一些)，水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
二、豆苗蘑菇湯 原材料：豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑，蓋上蓋。 2、水開后加入金針菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再開后加入適量的色拉油，雞精，味精，調(diào)好味即關火 要點： 1、豆苗易熟，放進豆苗后不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯 煲湯原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過程： 1.將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。(不喜歡吃肥的，就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。 4.20 分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調(diào)料，撒上蔥花盛出即可。 制作要點：捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海帶湯 原料：豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了)、海帶結(菜場有得買的，打了個結的)，姜片、精鹽、黃酒 做法： 1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘， 2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。 注意： 1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲 2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。 3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應該用中火或小火慢慢煲才有味。
以上介紹的四種食療養(yǎng)生湯是大家生活中比較常見的，也是比較容易做的。但是要把上面的四種食療養(yǎng)生湯水做到好，也是需要花費時間下去的。說實話因為如果對食療養(yǎng)生湯的火候掌握的不好的話，湯水的作用是不能達到與理想中的一樣的。當然我們在食療養(yǎng)生的同時，可以經(jīng)常鍛煉身體，這樣才是最健康的。
越來越多的人知道了養(yǎng)生的重要性了，生活中養(yǎng)生的方法有很多，而食療可以說就是一種最好的養(yǎng)生方法了，食療養(yǎng)生的方法其實也是有很多分類的，而利用養(yǎng)生粥養(yǎng)生可以說就是一個最好的選擇了，養(yǎng)生粥養(yǎng)生不僅清淡，而且養(yǎng)生的效果好，人人都非常的適用，可以說食療養(yǎng)生粥是一個最好的選擇了。
食療養(yǎng)生粥的功效可以，生活中養(yǎng)生粥的方法有很多，養(yǎng)生粥可以利用來治療一些常見的便秘的方法了，下面就來分享幾種針對各種小問題的養(yǎng)生的養(yǎng)生粥的做法，希望對大家都能有所幫助。1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){ 500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng) 價值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘 等癥亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?！毒V目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤面部肌膚，使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性 和抑制老年斑 形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。
《隨息成飲食 譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起?羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C 、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
以上這些方法其實就是日常生活中常見的養(yǎng)生粥的做法了，因此如果生活中的你也有這些癥狀的話，那么可以說這些都是養(yǎng)生的一個好選擇，當然了對癥食用才是最重要的，聰明的主婦們你是否學會了制作這些養(yǎng)生粥了呢?
1、2020春季養(yǎng)生吃什么水果好
1.1、草莓——幫助消化、通暢大便
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
1.2、梨——生津止渴,清心潤肺
梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,梨性涼、味甘、微酸,有生津止渴、清熱降火、清心潤肺、潤喉降壓、鎮(zhèn)咳祛痰的作用,并能養(yǎng)心安神、消炎鎮(zhèn)痛,常用于2020春季肺熱虛火咳嗽以及其他慢性呼吸道疾病。
1.3、櫻桃——調(diào)中益顏、健脾和胃
櫻桃性溫,味甘微酸,全身皆可入藥,其鮮果具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾和胃的功效,并具有發(fā)汗、祛風、透疹的作用,適用于食欲不振、消化不良、四肢麻木和風濕身痛等病的食療。
2、2020春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好
2.1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃,補充和保護人的陽氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
2.2、春筍
在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良病癥。
2.3、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié),也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
3、2020春季養(yǎng)生食譜有哪些
3.1、姜韭雞蛋羹
鮮韭菜汁20毫升,生姜汁10毫升,雞蛋2個(100克),醬油、鹽少許。
將雞蛋打入碗中,調(diào)勻,加入韭菜汁、生姜汁,醬油、鹽適量,與雞蛋攪勻后將碗放入蒸鍋中,蒸15分鐘,熟后食用。本羹中韭菜汁辛溫,能溫中助陽;姜汁辛溫,能溫中散寒、和胃止嘔;雞蛋潤燥、養(yǎng)心、安神。三者互相配合可達到溫中、和胃的效果,對于老年體弱、脾胃虛寒者尤為適宜。
3.2、香椿拌豆腐
嫩豆腐250克,鮮香椿30克,鹽、香油適量。
將豆腐片成一字條,放在盤中,撒上鹽,待片刻,潷去水;鮮香椿在沸水中燙過,擠干切末,撒在豆腐上面,再淋香油即成。豆腐生食,味甘、性涼,能清胃熱、生津液、消痰下氣;香椿味苦、性平,具有清熱化濕、解毒作用。二者配伍,成為清肺胃熱、生津液、利濕熱之品,對老年人胃火上壅、口干燥渴以及痰熱咳嗽者有一定益處。
2020春季養(yǎng)生飲食注意事項
1、不宜吃酸
在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
2、不宜吃辣
無論是從減肥,還是從養(yǎng)生的角度來說,立春之后都要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:因為這些食物不僅會讓脂肪堆積,還可能損耗陽氣,導致上火。 此外因為春節(jié)剛過去不久,很多人都回家過年,缺少運動,吃得比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,立春后要合理安排”食“間,給自己的生活加一點有氧運動。
2020春季必備養(yǎng)生小常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水,能夠增強身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機能,提升預警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上2020夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道”春捂秋凍“,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、晚睡早起,不可戀床
2020春季養(yǎng)生在睡眠上要保持”晚睡早起“的習慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機的生發(fā),晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
4、多曬太陽補鈣
春分過后,日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有”學會曬太陽,勝過吃補藥“的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
許多人尤其是老人喜歡買昂貴的保健品保持身體的健康，有些保健品不但昂貴而且吃了還會有毒副作用，其實我們生活中的食療也可以起到外養(yǎng)肌膚內(nèi)護肝臟的效果。
1.輕微干咳
春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦。這是百合花盛開的美麗。更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。這是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
2.心神不寧
蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
3.面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。
4.稍有痰火
唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上。解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽為百果之宗,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
5.身體虛弱
西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜秋燥，還能溫和滋補。
6.體態(tài)臃腫
西方有句老話Anappleaday,keepsdoctorsaway.（一天一個蘋果，一輩子不看醫(yī)生）。蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼秋膘的秋天食用。
7.筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
8.大便干燥
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節(jié)，美化我們的肌膚。
9.肌膚無華
營養(yǎng)專家認為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
10.口干舌燥
喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效。
上面介紹的幾種食療方法簡單易學，給家人做一份溫馨的食療方，生活如此美好。
冬季食療養(yǎng)生粥
1、冬季食療養(yǎng)生粥之四紅補血粥
紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
2、冬季食療養(yǎng)生粥之白蘿卜排骨粥
白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見功效。
3、冬季食療養(yǎng)生粥之山藥羊肉粥
山藥500克、羊肉餡100克、大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。
山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
4、冬季食療養(yǎng)生粥之阿膠麥冬粥
材料:糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法:將阿膠搗碎,備用;將麥門冬切碎,以冷開水搗絞取汁;將糯米加適量水煮粥,待粥煮熟時,放入搗碎的阿膠、麥冬汁,邊煮邊攪勻,粥稠膠化即可。
功效:阿膠麥冬粥助男女滋陰補腎,《名醫(yī)別錄》中就強調(diào),阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦,《本草綱目》中也記載,阿膠可治男人的骨節(jié)疼痛。現(xiàn)代臨床應用方面,阿膠對男人陽痿、性功能障礙以及房事勞傷等,具有一定的治療作用。
冬季食療養(yǎng)生原則
進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
多溫熱少寒涼
天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。
咸味入腎補益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”、“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。
冬季進補要注意什么
1、補氣先重脾胃
氣虛之證,有脾胃氣虛與心肺氣虛等類型。補氣的藥物有健脾胃的,有養(yǎng)心肺的,應隨宜選擇。中醫(yī)學認為:“脾胃為氣血生化之源?！币簿褪钦f補藥效用的產(chǎn)生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,補氣先重脾胃,有它的重要意義。應用補血、養(yǎng)陰、助陽各類藥物時,也要考慮這一點。
2、補血必須補氣
中醫(yī)學認為:氣與血兩者之間,關系非常密切?！坝行沃?不能自生,生于無形之氣”,從而提出“氣能生血”的論點。因此,補血必須補氣。加之補血藥物效用的產(chǎn)生,也要靠脾胃的功能健旺。故當歸補血湯用當歸補血,配上黃芪補氣以生血,就是這個道理。
3、養(yǎng)陰宜用清補
陰虛證的表現(xiàn),多見熱象,如舌紅、口干、口渴等。養(yǎng)陰的藥物,大多屬于涼性,既可滋養(yǎng)陰津,又有清熱的作用。所以說,養(yǎng)陰宜用清補。如果誤用溫熱性的補藥,不但會助長熱象,而且會進一步加重陰虛。
4、助陽宜用溫補
陽虛證的表現(xiàn),多見寒象,如舌淡、苔白、怕冷等。助陽的藥物,大多屬于溫性,既可以振奮陽氣,又有祛除寒象的作用。所以說,助陽宜用溫補。如果誤用寒涼性的補藥,會使陽氣更虛,寒象愈加顯著。
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