火龍果的營養(yǎng)價值
養(yǎng)生果的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“火龍果的營養(yǎng)價值”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
愛吃火龍果的朋友要注意了，原來火龍果是具有非常多的營養(yǎng)，讓你了解7大營養(yǎng)價值！
火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴(yán)重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳，這些白蛋白的聚合構(gòu)成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
火龍果是仙人掌科植物，原產(chǎn)地在中美洲，有很高的經(jīng)濟(jì)價值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一體，稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上，火龍果是必備的一種神圣之果。
外形色澤：火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，單個果重在800克左右。目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個新品種的火龍果，其中以紅肉火龍果最佳。果肉甜而不膩，清淡中有一點(diǎn)芬芳，甜充為16-18度，勝似西瓜，從其結(jié)構(gòu)、吃法、口感等方面來看可稱為樹西瓜。
營養(yǎng)成分：火龍果營養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
保健作用：
1.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7.火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
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紅火龍果的營養(yǎng)價值是比較高的，可能大家在生活中沒有去了解它就不會知道。其實(shí)，女性朋友在生活中食用紅火龍果這種水果對于我們的身體健康是有很大幫助的，因?yàn)榧t火龍果含有的維生素以及微量元素可以幫助我們緩解皮膚的衰老。下面我們會為大家詳細(xì)介紹火龍果的功效與作用，希望大家可以了解一下。
火龍果，又稱紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨(dú)特的功效：
1.排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2.抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生
3.美白皮膚、養(yǎng)顏;
4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等?；瘕埞麑?shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素
通過上文我們關(guān)于紅火龍果營養(yǎng)的詳細(xì)介紹，相信大家都對紅火龍果有了一定的了解了吧。它是一種熱帶水果，其營養(yǎng)價值也是非常豐富的，所以我們建議朋友們平時應(yīng)該多次點(diǎn)火龍果，因?yàn)檫@種水果是特別適合所有人食用的，所以對于這么好的火龍果千萬不要錯過。
紫色火龍果的營養(yǎng)價值是比較高的，主要是因?yàn)樽仙瘕埞斜容^多的維生素以及花青素，對于我們身體健康是有很大幫助的?；瘕埞且环N低能量，高纖維的水果，膳食纖維也是非常豐富的，所以我們建議朋友們平時應(yīng)該要多吃一些火龍果，這樣有助于你們改善自己的腸胃蠕動和消化。
火龍果營養(yǎng)分析：
1. 火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2. 火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3. 火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4. 火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
火龍果補(bǔ)充信息：火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。 火龍果適合人群：一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。 火龍果食療作用：火龍果對咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。 火龍果做法指導(dǎo)：火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。
我們在上面為大家介紹了很多紫色火龍果的營養(yǎng)價值，希望大家可以在生活中好好的利用紫色火龍果的營養(yǎng)價值。這種紫色的火龍果比其他的火龍果甜，所以大家不妨在生活中嘗試一下紫色火龍果的味道，也許你們會喜歡吃。
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火龍果這種水果的營養(yǎng)價值是比較多的，關(guān)鍵還是需要看大家是怎樣去對待火龍果這種水果的。我們在生活中食用火龍果這種水果可以補(bǔ)充我們所需的鐵元素以及花青素，這對于我們美白皮膚或者抗衰老是有很大幫助的，希望女性朋友在生活中可以好好的了解一下火龍果的營養(yǎng)價值有哪些吧。
火龍果的營養(yǎng)成分：
1，火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2，含有特有的植物性蛋白和花青素。
3，火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4，火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
火龍果對身體的好處：
1，抗衰老：有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2，保護(hù)胃黏膜：含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3，美白皮膚：消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4，有助于毒素的排除：具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5，綜合作用：預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6，促進(jìn)消化：火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
通過上文我們關(guān)于火龍果含什么營養(yǎng)的文章的進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，相信大家對于火龍果的營養(yǎng)也是有所了解了吧。對于火龍果這種常見的水果，我們在生活中食用它們，可以起到預(yù)防中暑的作用，而且火龍果含有很多可以預(yù)防皮膚衰老的營養(yǎng)物質(zhì)。
火龍果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其能幫助預(yù)防便秘，保護(hù)眼睛，增加骨骼的強(qiáng)度，對于以防一些神經(jīng)炎、口角炎等疾病也有不錯的效果，下面具體介紹一下。
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
紅心火龍果是火龍果的一種，火龍果我們也叫做是龍珠果和紅龍果，火龍果里面含有豐富的維生素和膳食纖維，火龍果有非常高食用價值，常吃火龍果能帶來很好的作用和功效，火龍果常吃可以起到減肥的功效，火龍果還有非常高的藥用價值，下文我們一起看看。
火龍果常吃可以預(yù)防血管的硬化，火龍果還能起到美白的好處，常吃火龍果有利于預(yù)防貧血并且可以起到排毒和保護(hù)腸胃的功效。
防止血管硬化
火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
其他價值
火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹恕㈩伾商釤捠秤蒙?。
上文我們介紹了什么是火龍果，紅心火龍果是火龍果的一種，紅心火龍果的營養(yǎng)價值是非常高的，我們常吃紅心火龍果能夠起到很好的功效，紅心火龍果能夠預(yù)防動脈的硬化和貧血，紅心火龍果還能起到美白和減肥，排毒和保護(hù)胃部的功效。
火龍果是在生活中比較常見的水果，營養(yǎng)價值很高具有多種治療疾病的功效?；瘕埞目诟惺潜容^特別的，進(jìn)而就導(dǎo)致有的人十分癡迷，有的人卻感覺口味很一般，今天就為大家介紹一下火龍果的營養(yǎng)價值和功效，以及不同人群的食用禁忌哦。
目錄
1.火龍果的基本介紹 2.火龍果的營養(yǎng)價值
3.火龍果的功效和作用 4.火龍果皮的食療功效
5.火龍果怎么吃 6. 如何挑選火龍果
7.血糖高可以吃火龍果嗎8.孕婦吃火龍果的好處
9.多吃火龍果可以抗癌 10.火龍果吃多的壞處與食用禁忌
火龍果的基本介紹
火龍果又叫紅龍果和龍珠果，是屬于仙人掌科的植物果實(shí)，外形呈橢圓形，直徑大約是12cm，外觀顏色主要是紅色和黃色兩種，果實(shí)會帶有綠色的三角形狀的葉子。果肉里邊含有黑色的種子。
形態(tài)特征
火龍果，英文pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維?；瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜?/p>
角柱屬植物，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞且环N由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱吉祥果。
貴州特產(chǎn)
貴州獨(dú)特的氣候、生態(tài)環(huán)境孕育了貴州火龍果富含膳食纖維和鈣、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有低脂肪、低熱量等特點(diǎn)，是現(xiàn)代人最理想的消費(fèi)果品之一，先后獲成都國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎、第三屆貴州農(nóng)產(chǎn)品展銷會名特優(yōu)產(chǎn)品稱號，中央電視等多家媒體作了大量報道，貴州火龍果的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味得到了廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。
火龍果可以說是貴州的精品水果。到2015年，貴州省優(yōu)勢區(qū)域，火龍果的種植面積，將可以達(dá)到30萬畝的種植面積，這就使得貴州成為中國最大的，火龍果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，貴州的火龍果已經(jīng)得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。
火龍果的營養(yǎng)價值
花青素含量較高
花青素其實(shí)是一種效用很明顯的抗氧化劑，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至還有抗衰老的作用，除此以外，還具有抑制腦細(xì)胞變性的作用，這樣就會進(jìn)一步的預(yù)防癡呆癥的發(fā)生，保護(hù)我們的健康。
植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果富含維生素c
可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
低能量高纖維水果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
含鐵元素量高
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
促進(jìn)胃腸消化的功能
火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
抑制腫瘤
火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
防止血管硬化
抗氧化劑，可以防止血管硬化，減少心臟病發(fā)作和血凝塊形成，降低腦中風(fēng)的發(fā)病率，這種花青素還可以對抗自由基，延緩衰老，所以女性很喜歡食用，能夠預(yù)防胞變性，抑制癡呆癥。
預(yù)防癡呆癥
抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
保護(hù)視力
火龍果富含大量果肉纖維促進(jìn)眼睛健康，火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果的功效和作用
1、火龍果可以預(yù)防貧血
鐵是人體血紅蛋白的主要原料，而火龍果中鐵的含量比一般的水果都要高，適量攝入可以預(yù)防貧血。
2、火龍果有解毒功效
火龍果中含有很豐富的植物性蛋白，這是一般果蔬中含量都較少的，這種植物性蛋白有很強(qiáng)的活性，在人體內(nèi)會與體內(nèi)的重金屬離子想結(jié)合，然后通過排泄系統(tǒng)帶出體外。
另外，它還有保護(hù)胃壁的作用。
3、火龍果有抗衰老防中風(fēng)的功效
火龍果按其其果肉顏色可分為紅、白、黃三種。火龍果中含有豐富的花青素，特別是紅色果肉的火龍果中，其含量更為豐富。
花青素有很強(qiáng)的抗氧化性，對于血管硬化、心臟病都可以起到有效的抵抗作用。
另外，它還能夠?qū)棺杂?，從而起到抗衰老的作用，還能提高預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥的發(fā)生。
4、火龍果有美白減肥功效
火龍果中含有豐富的維生素C及水溶性膳食纖維，可以起到美容、減肥、預(yù)防大腸癌、降血糖等功效。
5、治療咳嗽
治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。
控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效，此外，火龍果具有調(diào)節(jié)陰陽平衡的功效。
6、降低中風(fēng)幾率
火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老。
7、排毒解毒
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
8、美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
9、預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
10、下火
很多水果都有下火的效果，不過要說到拔群，就沒什么水果能夠與火龍果相媲美了，如果您感到喉嚨癢，身體難受，那么您來一個火龍果，吃完后，不說藥到病除，至少也能讓您的難受煙消云散!
11、化痰
不是藥物，卻擁有藥物一般的功效，當(dāng)然了，這個效果在水果中的存在比率也是較高的，不過這也證明了火龍果博覽眾長。
12、潤喉
具有潤喉功能的水果不是很多，不過我們的火龍果就有這樣的效用，所以對于那些對喉嚨傷害很大的職業(yè)，譬如說：教師、dj等，每天來一個火龍果可是無害且百利。
13、防輻射
對現(xiàn)代人身體影響最大的可能就要數(shù)輻射了，輻射不單單是來自于太陽，同時還來自于我們的電腦，所以輻射傷害最大的群體可能就要注意了了，不過不要緊，多吃火龍果對于這一問題有很大的幫助!
火龍果皮的食療功效
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘?；瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。
它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果皮為何營養(yǎng)驚人
為了獲得更多的營養(yǎng)，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實(shí)，火龍果皮也不該被丟棄，因?yàn)槠渲泻蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)花青素。
花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑
強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強(qiáng)血管彈性
保護(hù)動脈血管內(nèi)壁，降低血壓，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用。
總之，花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。
盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮
因此，在吃火龍果時，盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮?？梢杂眯〉豆蜗轮苯由?，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因?yàn)楦邷貢?dǎo)致花青素局部降解，降低其營養(yǎng)價值。
利用火龍果皮自制的食療食譜
番薯香奶飲
材料
火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法
番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
食法
若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料
火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1.煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：健脾養(yǎng)胃。
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??? 火龍果雖然不跟蘋果香蕉一樣被我們熟知常吃，但是它的存在是很有意義的。我們常說要經(jīng)常吃水果蔬菜，少吃油炸辛辣食品，還不都是為了自身健康。蘋果香蕉是我們平時最長吃的水果，因?yàn)橐荒晁募净径加?，市場上都有賣而且價格也不貴。相比較火龍果一般農(nóng)村家庭都不怎么愛吃，也不是說不愛吃，可能有的是閑貴，殊不知火龍果的營養(yǎng)價值是很多其他水果都沒有的，也是不可替代的。
??? 火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。火龍果是仙人掌蜜果的一種新品種，秋季多吃火龍果可是有很多養(yǎng)生功效的哦，小編今天推薦大家冬季養(yǎng)生水果——火龍果?，F(xiàn)代研究表明，火龍果含有促進(jìn)人體健康、美容、防病強(qiáng)身的元素，是現(xiàn)代人養(yǎng)生的首選水果，火龍果可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更是風(fēng)味絕佳。? ①火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對癡呆癥有一定的預(yù)防功效。②多吃火龍果，對胃部有一定的保護(hù)作用，因?yàn)榛瘕埞衅渌参锷儆械闹参镄园椎鞍祝鋾詣优c人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，排出體外可起到解毒的功效，而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護(hù)作用。? ③火龍果含有豐富的維生素C具有美白的功效，因?yàn)榫S生素C可消除氧自由基，使人的肌膚光亮凈白。④火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、潤腸等方面，效果都不錯。⑤火龍果的含鐵量很豐富，女性朋友多吃，可即使補(bǔ)充每月流失的部分鐵質(zhì)。⑥切開火龍果，看到是數(shù)不清的芝麻裝的小顆粒，這些小顆粒果肉可促進(jìn)胃腸的消化，經(jīng)常便秘的人，多吃火龍果可治療便秘。⑦火龍果的果汁味道清甜可口，還可釀酒、做罐頭等食用方法?？偨Y(jié)：火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。是一種具有高效營養(yǎng)價值的水果。??? 看了上面對火龍果的介紹之后，我想很多人是恍然大悟，到今天才知道原來火龍果的營養(yǎng)價值那么高，經(jīng)常吃火龍果是有很多好處的。隨著我們生活水平的提高，現(xiàn)在無論城里人還是農(nóng)村人在吃這方面應(yīng)該都舍得，了解了火龍果的功效還有營養(yǎng)價值之后，估計人們就不會計較它的價格了。火龍果其實(shí)就是一種水果，但是因?yàn)樯L環(huán)境的關(guān)系，在我們中國的很多地方其實(shí)火龍果并不是經(jīng)常可以見到和吃到的，所以對于火龍果的營養(yǎng)價值及功效，有一部分人也是不知道的。但是現(xiàn)在隨著交通技術(shù)的發(fā)展，水果的運(yùn)輸也變得十分地快捷。有很多時候，我們的周圍水果店中就會出現(xiàn)幾種我們不常見的水果。
火龍果是一種熱帶、亞熱帶型的水果，也就是說火龍果一般是生長在氣候比較炎熱的地區(qū)的。水果對于我們大家的生活是很重要的，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w每日所必須的很多礦物質(zhì)以及微量元素都是可以通過水果來獲取的。下面，就來詳細(xì)地介紹下火龍果的營養(yǎng)價值及功效。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
火龍果的作用與功效
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的宜忌人群
一般人均可食用。
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。
所以，通過上面文章關(guān)于火龍果的詳細(xì)介紹，大家必然是已經(jīng)知道了火龍果一定的營養(yǎng)價值及功效的。其實(shí)，火龍果的營養(yǎng)價值及功效是有很多的，一般表現(xiàn)為：火龍果含有豐富的植物蛋白以及維生素C，所以，火龍果 是具有一定的美白肌膚的效果的，另外，火龍果還有減肥、降低血糖的功效的。
火龍果又名紅龍果、青龍果、吉祥果。因?yàn)榛瘕埞獗硭乞札埻怊[而得名。不僅具有很高的營養(yǎng)價值，味道極佳，而且所含糖分較少、熱量低，減肥瘦身效果十分理想，是水果中的完美食物。那么常吃火龍果到底有哪些好處呢?跟著小編一起看看吧。
吃火龍果有什么好處
1.強(qiáng)大的抗氧化劑
通過吃火龍果可以擺脫致癌物質(zhì)，火龍果有強(qiáng)大的抗氧化功能。能減少氧自由基對身體的破壞。
2.防老化
火龍果抗氧化的作用，在當(dāng)下已經(jīng)不是一個陌生的話題了。經(jīng)常食用火龍果，能夠改善我們的肌膚，讓皮膚始終處于年輕有活力的狀態(tài)之中。另外，將火龍果做成面膜也是一種不錯的使用方法，同樣能充分的保養(yǎng)的我們的肌膚哦!、
3.改善心血管健康
在現(xiàn)今充滿壓力的社會，許多人都有心血管方面的疾病。通過降低壞膽固醇水平和補(bǔ)充好膽固醇水平，火龍果能改善心血管健康。這種水果富含不飽和脂肪能幫助心臟保持在最佳狀態(tài)。
4.有助于控制和治療糖尿病
火龍果中很高的纖維含量有助于控制和治療糖尿病，因?yàn)樗芸刂破咸烟莵矸€(wěn)定血糖水平。但是請在添加火龍果到你的食譜前咨詢一下醫(yī)生的意見。
5.改善消化系統(tǒng)
火龍果是一種含有豐富的膳食纖維的食物，對于改善人們的消化系統(tǒng)能夠起到很大的作用。經(jīng)常食用富含膳食纖維的火龍果，不僅能夠有效的提高消化系統(tǒng)的功能，還能夠幫助我們改善自己的體魄，讓身體變得更加強(qiáng)壯哦!
6.改善彩色發(fā)質(zhì)
你正在尋找改善彩色發(fā)質(zhì)的有效途徑嗎。把火龍果汁澆到頭皮上，15-20分鐘后洗凈。這種方法可以有效保護(hù)染色或經(jīng)過化學(xué)處理的頭發(fā)，還能使它變得柔順亮澤。你還能用含火龍果的護(hù)發(fā)素。
7.舒緩曬傷的皮膚
舒緩曬傷的皮膚，你只需要把火龍果，蜂蜜，黃瓜汁混合在一起涂在患處。由于火龍果富含維生素B3，它能從曬傷處釋放出熱量，滋潤曬傷皮膚。
8.有助于治療痤瘡
火龍果對青少年還是成年人治療痤瘡都有好處。它含有豐富的維他命C，是一種有效的外用軟膏。把幾片火龍果弄成糊，涂在患處，再洗凈。每天使用兩次效果更佳。
9.有助于減輕關(guān)節(jié)炎
關(guān)節(jié)炎是一種困擾了很多人的疾病，但是你知道火龍果能夠幫助我們輔助治療這種疾病嗎?這是火龍果一個不為人知的有效作用?；瘕埞哂酗@著的抗炎作用，所以對于關(guān)節(jié)炎同樣具有顯著的治療效果。所以推薦患有關(guān)節(jié)炎的人食用這一水果。
獼猴桃是一種常見的水果，也有很多人叫它奇異果，據(jù)說是因?yàn)楂J猴喜歡吃，所以就干脆叫獼猴桃了。普通的獼猴桃都是毛茸茸的，一切開能看到里面是綠色的果肉。那么現(xiàn)在興起的紅心獼猴桃和普通獼猴桃有什么不同之處呢?紅心獼猴桃的功效和作用有哪些呢?
紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區(qū)別
紅心獼猴桃含有大量的維生素C，根據(jù)農(nóng)業(yè)專家對獼猴桃果肉提煉、分析得出，在每百克鮮果中含維生素C在100-400毫克，比柑橘高5-10倍，比蘋果和梨高20-30倍，所以有“維C之冠”的美稱，而且果實(shí)中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)元素，這也讓他成為了一種獨(dú)特的營養(yǎng)保健水果。紅心獼猴桃比普通獼猴桃的營養(yǎng)高出許多倍，價格來說也相對比較高。
紅心獼猴桃的功效與作用
預(yù)防癌癥
預(yù)防癌癥，已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
排毒抗老
可以美容養(yǎng)顏是很多女性朋友們愛吃水果的原因，如果你想要美白、排毒那么紅心獼猴桃就是你的最佳選擇，因?yàn)樗写罅康木S生素C，維C含量是所有水果當(dāng)中最高的。而維C最大的功效就是可以幫助人體排出毒素、防止衰老。
減肥瘦身
說到減肥我們都知道，是不能吃過甜的水果的，比如西瓜和葡萄就不適合減肥人士吃。因?yàn)榇罅康奶欠謺?dǎo)致熱量過高，從而影響減肥效果。紅心獼猴桃就特別適合減肥的人來吃，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富但是含糖量很低，并且還有降火和通腸道的作用。
治口腔潰瘍
上面已經(jīng)說到紅心獼猴桃含有大量的維生素C，其實(shí)它還含有維生素B，這兩種營養(yǎng)元素結(jié)合起來可以很好的治療口腔潰瘍。或者你是比較愛長口腔潰瘍的人，也可以平時就多吃紅心獼猴桃來達(dá)到預(yù)防的效果哦。
治便秘
防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素。可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動脈硬化。
防止抑郁
預(yù)防抑郁癥，獼猴桃果實(shí)含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
預(yù)防眼疾
預(yù)防眼病(白內(nèi)障)，如今愈來愈多的成年人患有白內(nèi)障，獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素，葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積。
10.對眼睛有好處
火龍果中的β-胡蘿卜素中含有豐富的維生素A，為眼睛視網(wǎng)膜的兩個低光和顏色視覺所需。無數(shù)的眼睛問題都是缺乏維生素A引起的，特別是與年齡增長相關(guān)的黃斑變性。吃火龍果可以有效改善你的視力。
火龍果的營養(yǎng)價值
1.火龍果中花青素含量較高
花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白
這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。
此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c
火龍果中含有豐富的維生素c，可以減慢氧化過程，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果
水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6.促進(jìn)消化
火龍果的種子可以促進(jìn)腸胃的消化和吸收。
7.預(yù)防與治療部分疾病
火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的花、莖和果實(shí)都有非常有用的營養(yǎng)價值。
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨(dú)特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)。
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
結(jié)語：以上就是為您總結(jié)的關(guān)于常吃火龍果有什么好處的內(nèi)容，通過上文大家知道常吃火龍果的好處有很多?；瘕埞粌H好吃，還富含人體所需的維生素等，對我們的健康有非常大的幫助，大家可以每星期適當(dāng)?shù)某砸恍┗瘕埞丁?/p>
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