初夏九款食療餐點(diǎn)
初夏養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《初夏九款食療餐點(diǎn)》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
炎炎夏天，人體消耗大，若不及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，容易誘發(fā)各種疾病。為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，應(yīng)該食療進(jìn)補(bǔ)。那么有何進(jìn)補(bǔ)的食療方法呢？下面為大家介紹幾種適合夏天養(yǎng)生食療的秘法：
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子（去心）用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。 。
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
用法：佐餐食用。
功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。
應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰清熱、潤肺止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
黨參粥
原料：黨參10-15克，粳米100克，紅糖適量。
制作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時(shí)，與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥，以參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖。
用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。
功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹脹;肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒;氣血虧虛所致的面色無華、頭暈眼花、貧血及內(nèi)臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細(xì)胞減少、低血壓等而屬脾胃氣虛者。
注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。
赤小豆粥
原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖適量。
制作：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時(shí)，然后撈出放人沙鍋內(nèi)，加水500毫升左右，以武火先將赤小豆煮爛，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖，稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。
功效：健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。
應(yīng)用：老年性肥胖癥、心源性水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、營養(yǎng)不良性水腫、大便稀薄、小便不利以及產(chǎn)后乳汁不通等。
天門冬粥
原料：天門冬15-20克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將天門冬加水煎取濃汁后去渣，然后將藥汁與粳米同人沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：滋陰清熱、潤燥生津。
應(yīng)用：肺腎陰虛所致的午后低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、干咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、121渴便秘及糖尿病、消渴癥、肺結(jié)核、慢性咽喉炎等而屬陰津虧虛者。
注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者，均不宜服。
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一、山藥枸杞燉豬腦
原料：懷山藥、枸杞各30克，豬腦1具，黃酒、精鹽各適量。
制用法：將豬腦撕去筋膜后浸泡在清水中待用。將懷山藥、枸杞洗凈后與豬腦一起入鍋加適量的清水燉煮。煮約兩個(gè)小時(shí)后向鍋中加入適量的黃酒和精鹽，再燉煮10分鐘左右即成。此方可每三天吃一劑。
功效及適應(yīng)癥：此方具有滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)陰的功效，尤其適合有心悸、氣短、乏力和面色蒼白等癥狀的偏頭痛患者使用。
二、芹菜粥
原料：連根芹菜12克，粳米250克。
制用法：將芹菜洗凈后連根一起切碎。將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑。
功效及適應(yīng)癥：此方具有清熱止痛的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
三、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制用法：將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑，最好在早飯時(shí)食用。
功效及適應(yīng)癥：此方具有清肝火、散風(fēng)熱的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
四、桑菊豆豉粥
原料：桑葉10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。
制用法：將桑葉、菊花和豆豉一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁與洗凈的粳米一起放入沙鍋中加適量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一劑。
功效及適應(yīng)癥：此方具有疏風(fēng)清熱、清肝明目的功效，尤其適合有頭昏腦漲、口渴便秘等癥狀的偏頭痛患者使用。
五、疏肝止痛粥
原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖適量。
制用法：將香附、白芷一起入鍋加適量的清水煎煮后去渣取汁。將此藥汁和洗凈的粳米一起入鍋加適量的清水熬粥，米熟后向鍋中加入玫瑰花和適量的白糖，再用文火慢煮10分鐘左右即成。此方可每日吃一劑。
功效及適應(yīng)癥：此方具有疏肝解郁、理氣止痛的功效，尤其適合偏頭痛發(fā)作較頻繁的患者使用。
六、綠精茶
原料：綠茶1克，谷精草10克，蜂蜜適量。
制用法：將綠茶和谷精草一起入鍋加適量的清水煮5分鐘左右后去渣取汁即成。飲用此藥汁前可在其中加入適量的蜂蜜。此方可每日飲一劑，分?jǐn)?shù)次飲用。
功效及適應(yīng)癥：此方具有祛風(fēng)止痛的功效，適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
七、菊花白芷飲
原料：菊花、白芷各9克。
制用法：將菊花和白芷一起研成細(xì)末。將此藥末用開水沖泡后代茶飲用?？擅咳诊嬕粍?，分?jǐn)?shù)次飲用。
功效及適應(yīng)癥：此方具有疏風(fēng)清熱、解痙止痛的功效，適合各種原因引起的偏頭痛患者使用。
八、蔥白川芎茶
原料：蔥白兩段，川芎、綠茶各10克。
制用法：將蔥白、川芎和綠茶一起放入杯中用開水沖泡后飲用?？擅咳诊?劑。
功效及適應(yīng)癥：此方具有祛風(fēng)止痛的功效，尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
九、止痛飲
?原料：白芷6克，細(xì)辛3克，蔓荊子、防風(fēng)各9克，蜂蜜適量。
制用法：將白芷、細(xì)辛、蔓荊子、防風(fēng)用冷水浸泡半小時(shí)后一起入鍋加適量的清水用武火煮沸，水沸后再用文火煎煮10分鐘左右，然后加入適量的蜂蜜即成。此方可每日飲一劑，分?jǐn)?shù)次飲用。
功效及適應(yīng)癥：此方具有祛風(fēng)、解痙、止痛的功效，尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用。
大家都知道早餐對(duì)于人們身體的重要性，不吃早餐的話會(huì)使人們的胃部受到很大的刺激，時(shí)間長了還會(huì)導(dǎo)致大家患有胃病。很多人為了自己的身體健康，都會(huì)在早餐上下功夫，爭(zhēng)取讓早餐既美味又有營養(yǎng)，早餐點(diǎn)心就是大多數(shù)家庭都會(huì)做的。那么，早餐點(diǎn)心的做法到底是什么呢？
人見人愛早餐餅
材料雞蛋2個(gè)、白砂糖12g、面粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少許
做法
1、雞蛋打散裝碗中
2、用筷子攪拌成蛋液，加入白砂糖拌均勻
3、加入面粉和泡打粉
4、一邊攪拌一邊慢慢加入牛奶
5、攪拌至牛奶與面煳完全混合成可以快速流動(dòng)的細(xì)膩面煳狀
6、平底鍋燒熱，刷少許油，用勺子舀入面煳倒入平底鍋中攤成小圓餅
7、煎至表面凝固后翻面，繼續(xù)煎至表面微黃出鍋，裝盤后撒上少許糖粉
小訣竅
1、面煳要拌稀一些，攤出來的餅又薄又香
2、攤的過程中一直保持小火
3、喜歡味道更香濃的，可以在面煳中加少許融化的黃油
美味早餐小松餅
材料蛋糕粉：100g
雞蛋：2個(gè)
泡打粉：3g
牛奶：60g
色拉油：12g
細(xì)砂糖：50g
蜂蜜：15g
做法
1.分離蛋黃蛋白
2.蛋黃中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手動(dòng)打蛋器攪打均勻
3.然后再將泡打粉、蛋糕粉過篩到蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻
4.白砂糖分三次加入蛋白，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)成干性發(fā)泡狀態(tài)的蛋白霜
5.蛋白霜分三次拌入蛋黃糊中，翻拌均勻成光滑的面糊
6.加熱平底鍋，鍋熱后轉(zhuǎn)小火，刷油(薄薄一層即可)
7.用湯勺把面糊舀入鍋中，抹成直徑約8cm的圓形
8.等面糊表面冒小氣泡時(shí)，翻面
9.背面也煎成黃褐色后，從鍋中取出
10.依照個(gè)人口味喜好配上巧克力碎、雞蛋、香腸、水果等
導(dǎo)讀：對(duì)于感冒引起的喉嚨痛，食療治療最有效。那么感冒喉嚨痛的食療方有哪些呢？下面小編為您介紹感冒喉嚨痛的食療方九則，常喝就能趕走喉嚨痛！
感冒喉嚨痛的食療方
絕大部分人的喉嚨痛都是感冒或扁桃腺炎等小毛病。但是如果您的喉嚨痛特別厲害，嚴(yán)重到發(fā)燒而且吞咽有困難，或者時(shí)間特別久，持續(xù)超過兩三個(gè)星期以上，那狀況往往不會(huì)只是單純感冒或是扁桃腺發(fā)炎而已，可能是某些嚴(yán)重疾病的征兆，這時(shí)就得提高警覺。
一般感冒喉嚨痛吃什么好？下面小編為您介紹9道感冒喉嚨痛的食療方。
1、橄欖蘆根飲
咸橄欖4枚，蘆根30克（鮮品用60-120克），水煎服，有清熱生津，解毒利咽，降火除煩作用。適用于感冒，咽喉痛，肺熱咳嗽，胃熱牙痛。
2、鴨蛋薄荷湯
1到2個(gè)鴨蛋，30克新鮮薄荷，食鹽、味精。首先將新鮮的薄荷洗凈，然后往鍋內(nèi)加入適量的清水，煮沸之后將鴨蛋打進(jìn)沸水中，一直煮至半熟的時(shí)候再把薄荷放進(jìn)去一同煮，然后再加適量的食鹽味精調(diào)味，煮沸片刻之后即可關(guān)火。每天食用1劑，連續(xù)5到7天，能起到治療咽喉干燥發(fā)癢、緩解咽喉充血癥狀。
3、檸檬蜂蜜水
中醫(yī)認(rèn)為，檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。感冒初起時(shí)，喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。
4、金銀花橄欖茶
金銀花10克，薄荷5克，橄欖5顆。金銀花及橄欖加600毫升水煮沸后，再放薄荷，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，去渣后飲用。金銀花抗病毒；橄欖緩解疼痛；薄荷疏風(fēng)清熱、消炎。適用于感冒伴咽喉紅腫發(fā)炎、疼痛。
5、蜂蜜生姜蘿卜飲
新鮮白蘿卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克，蘿卜和生姜去皮后切碎塊，一同放入榨汁機(jī)打碎，加入蜂蜜后即可飲用。白蘿卜具有較強(qiáng)的消炎、止咳作用；該飲品還適用于肺熱引起咳嗽、咽喉干痛、聲音嘶啞者，這類人平時(shí)還可多食用鮮蘿卜和鮮荸薺。
6、沙參玉竹麥冬煎
每次用沙參15克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服，每天1劑。對(duì)恢復(fù)聲帶疲勞，防治嘎啞有很好效果；對(duì)病后咳嗽，陰虛發(fā)熱不退等也有效。
7、薄荷杭菊水
選用薄荷葉和杭菊花各6克，用剛煮好的開水將它們一同沖泡，平日可以當(dāng)茶喝，每天一劑，可以沖飲多次。對(duì)于感冒鼻塞，喉嚨發(fā)癢等癥狀有緩解的功效。
8、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可?？梢宰鲲嬃戏?，每日兩次。有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳之功效。適用于慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等癥。
9、蔥白利咽湯
蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之后加入蔥白，燜l～2分鐘后趁熱飲用。每日早晚各一次。解毒散寒，清利咽喉。主治風(fēng)寒外襲之咽炎。
此外，喝足夠的水可以避免鼻腔、喉嚨干燥，同時(shí)稀釋痰和鼻涕。同時(shí)要避免飲用含咖啡因的咖啡、茶、可樂，以及含酒精的飲料，因?yàn)榭Х纫蚝途凭紩?huì)促進(jìn)水分排出，造成脫水。臥床休息也是加速復(fù)原的好方法。
張藝謀天價(jià)別墅曝光
據(jù)中國娛樂網(wǎng)資深爆料人長春國貿(mào)爆料，4月14日，張藝謀帶著助理秘密抵達(dá)深圳，到某高檔樓盤看房，據(jù)悉，此次張謀藝深圳看房，與前段時(shí)間愛妻及子女被曝光有很大關(guān)系，張導(dǎo)有意在深圳買別墅再贈(zèng)嬌妻陳婷，給她以安靜的居住環(huán)境。
張藝謀此次深圳之行并不是為了拍片，而是專程到深圳某高檔樓盤看房的，據(jù)長春國貿(mào)了解該別墅區(qū)的平均房價(jià)在每平八萬元左右。到達(dá)目的地后，張藝謀在銷售商的陪同下對(duì)小區(qū)內(nèi)進(jìn)行參觀，包括小區(qū)的公用設(shè)施及停車場(chǎng)，張導(dǎo)都看得非常仔細(xì)，并不時(shí)詢問相關(guān)事宜。逗留了約兩個(gè)小時(shí)后，張藝謀出來便直奔機(jī)場(chǎng)，返回了上海。據(jù)悉，此次張謀藝深圳看房，與前段時(shí)間愛妻陳婷及子女被曝光有很大關(guān)系，張導(dǎo)有意在深圳買別墅再贈(zèng)嬌妻陳婷，給她以安靜的居住環(huán)境。
近日，長春國貿(mào)看到有實(shí)名認(rèn)證為青年演員何珺的在微博中爆料稱，導(dǎo)演張藝謀已經(jīng)再婚，并育有三個(gè)子女!更曝出張藝謀現(xiàn)任妻子的名叫陳婷，并貼出了陳婷的近照，這條爆炸性新聞一出，立即引起了大家的關(guān)注的。因?yàn)檫@位何珺是當(dāng)年被“金陵十三釵”劇組開除的演員，所以很多網(wǎng)友也認(rèn)為此事有公報(bào)私仇的嫌疑。
室內(nèi)推薦三款養(yǎng)生植物
養(yǎng)生不僅要注重自己身體的調(diào)養(yǎng)，也要注意周邊的居住環(huán)境，現(xiàn)在空氣指數(shù)這么差，室內(nèi)也要養(yǎng)些植物凈化空氣，室內(nèi)養(yǎng)什么植物好呢？一起來看看這些適合在室內(nèi)養(yǎng)殖又對(duì)養(yǎng)生有幫助的植物吧！
1室內(nèi)養(yǎng)什么植物好—蘆薈
解決室內(nèi)污染手段多種多樣，更新室內(nèi)環(huán)境有沒有最簡(jiǎn)單，且成本最低的解決方案?有，那就是選擇在生活空間內(nèi)擺放具有凈化功能的室內(nèi)植物。蘆薈原產(chǎn)于地中海、非洲地區(qū)，由于中國南方地區(qū)氣候炎熱的特征，蘆薈在成為了南方居家陽臺(tái)常見的植物。蘆薈適合生長在炎熱的氣候，喜好充足的陽光，因此，養(yǎng)殖在室內(nèi)的蘆薈應(yīng)不定期擺置于日曬出。選用稀松排水的沙質(zhì)土，一周澆水不超過兩次。
2室內(nèi)養(yǎng)什么植物好—常春藤
常春藤也是一種常見的庭園中作為攀緣墻體的點(diǎn)綴植物，近年來也逐漸流行成為室內(nèi)盆栽養(yǎng)殖植物。植物忌陽光直射，但生長需一定的光線，屬于半日照生長植物。常春藤較耐寒，抗性強(qiáng)，對(duì)土壤和水分的要求不嚴(yán)。常春藤原產(chǎn)于歐亞或北非地區(qū)，植物具有喜暖，喜蔭蔽環(huán)境生長的特性。常春藤的葉片氣孔可吸收室內(nèi)的甲醛、苯以及吸煙產(chǎn)生的尼古丁。除此之外，把常春藤放置房間6個(gè)小時(shí)，可消滅空氣中60%的霉菌，甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。對(duì)于有過敏體質(zhì)的網(wǎng)友，可謂是一劑天然的空氣凈化劑。
7、胡椒羊肉湯
做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
8、良姜粥
做法：高良姜末15克，大米100克。先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
9、干姜胡椒砂仁肚
做法：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大棗5枚，豬肚1個(gè)，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒，砂仁研為細(xì)未，生姜洗凈細(xì)切，諸藥共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食，3日1劑，5劑為1療程。連續(xù)2～3個(gè)療程。
功效：可溫中健脾，適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛、嘔吐、腹脹、腹泄等。
5、紅糖姜肚煲
做法：豬肚一個(gè)，生姜四兩，紅糖二兩。將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。
功效：養(yǎng)胃暖胃，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
6、胡椒粥
做法：胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入食鹽等，再煮一二沸即成，或?qū)⒑?克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食，每日1劑，連續(xù)3～5天。
功效：可溫中散寒，健胃止痛。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，納差食少，四肢不溫等。
在初夏，瘦身減肥是需要一定的定力的，其實(shí)不一定要餓肚子，只要用對(duì)方法、吃對(duì)食物。那么，初夏吃什么最減肥呢？下面，小編為你打造8款解暑瘦身食譜，讓你這個(gè)夏季清涼瘦身?？煲黄饋砜纯窗?！
1、酸辣蘋果絲
材料：蘋果1/2個(gè)，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、鹽、紅辣椒各少許。
做法：
①蘋果洗凈切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用。
②青椒、甜椒．紅辣椒洗凈切絲后，和蘋果絲加調(diào)味料拌勻即可。
2、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優(yōu)格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。
做法：
①薄荷葉切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒粉一同拌勻。
②用生菜葉排放于盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
③把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優(yōu)格醬汁即可。
3、酸辣百合芹菜
材料：芹菜120克、百合（鮮）100克、紅尖椒、鮮姜各適量。精鹽、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、雞精各少許。
做法：
①將芹菜和百合洗干凈，芹菜切成4厘米長段，放入沸水焯一下，撈起，控干水分，放涼。
②紅尖椒去蒂籽，洗凈切成細(xì)絲；鮮姜去皮洗凈切成細(xì)絲。
③坐鍋點(diǎn)火倒入香油和辣椒油，至五成熱時(shí)放入紅尖椒絲、姜絲煸炒，再加入醋、白糖、精鹽、清水、雞精，待白糖化開后出鍋放涼。
④將熟芹菜段和百合放入干凈瓷器中，倒入制法3備好的酸辣汁腌漬20分鐘，然后裝入盤中拌勻即可。
4、珍珠蘆筍燴
材料：蘆筍150克，珍珠筍150克。蒜末、姜汁、料酒、鹽、白糖、水淀粉各適量。
做法：
①將蘆筍洗凈，削去頭及根部，切段；珍珠筍用沸水焯一下，撈起，瀝干水分。
②將炒鍋置于火上，倒入油燒熱，下蒜末爆香，倒入珍珠筍及蘆筍段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加鹽、白糖及適量清水，燒開后用水淀粉勾薄芡，湯汁收濃后即可。
5、桃仁絲瓜
材料：絲瓜100克、核桃仁80克。姜、精鹽、料酒、雞湯、淀粉、雞精、花生油各少許。
做法：
①將核桃仁用開水泡后剝?nèi)テは磧舸?；將絲瓜去老皮，切成4厘米長段。
②坐鍋點(diǎn)火放入油，待油溫四成熱時(shí)，放入核桃仁、絲瓜滑透后，瀝干油。
③鍋內(nèi)留余油，油熱放入姜末出香味，放入核桃仁、絲瓜、料酒、鹽、雞精翻炒均勻后用水淀粉勾薄芡，淋入雞湯即可。
6、生菜包雞
材料：雞肉120克、蔥70克、生菜葉4片、芹菜40克。香菇、香菜、檸檬汁、紅蔥頭末各少許。
做法：
①香菇泡軟，將所有材料均洗凈，分別剁碎（除生菜葉外）備用。
②起油鍋，爆香紅蔥頭末、香菇及蔥，放入雞肉拌炒約3分鐘。
③加芹菜、香菜炒勻；起鍋前加調(diào)味料拌勻，以生菜葉包著一起食用。
7、減脂湯
材料：冬瓜200克，薏苡仁50克，去核大棗25克，銀耳50克，胡蘿卜100克。生姜、白芷、黃芪各少許。
做法：
①薏苡仁洗凈泡1小時(shí)；銀耳、白芷、黃芪和去核大棗、胡蘿卜皆先沖洗后備用。
②將5杯的水先煮開，放入泡過的薏苡仁，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
③冬瓜帶皮洗凈切塊，與銀耳、白芷、黃芪、去核紅棗一起放入，再用小火煮1小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
8、青菜鴨血湯
材料：鴨血150克、青菜250克。鹽、香油、蔥末各適量。
做法：
①將鴨血洗凈，切片；青菜去老葉，掰開、洗凈，切段。
②鍋置火上，放油燒熱，將蔥末煸炒出香味，倒入足量清水煮開，放入鴨血再煮沸后轉(zhuǎn)中火燒約10分鐘，放入青菜、鹽，以小火煮約5分鐘，淋上香油即可。
俗話說“秋雨綿綿”，既然多雨，就少不了濕氣的侵?jǐn)_，那么如何祛除體內(nèi)的濕氣呢？今天給大家介紹九款祛濕食療方，讓你不再受秋季濕熱煎熬。
①紅豆+花生+大棗
做法：
1、紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。
2、紅棗洗凈，剔去棗核。
3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
4、鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。
②綠豆+薏米仁
做法：
1、將薏米仁浸泡一夜。
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、加入白糖即成。（也可以等粥冷卻，加入蜂蜜）
為了增加粥的粘稠度，可以加入燕麥，口感更好。
③鯉魚+紅豆
做法：
1、紅豆100克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、鯉魚1條（約500克）、生姜3片。將各配料洗凈待用。
2、鯉魚宰洗凈，去臟雜，置油鑊煎至微黃，灑入少許水，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
此量可供3~4人用。
④黃芪+母雞
做法：
1、將雞斬成小塊，入開水灼去血沫，洗凈。將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋，加料酒、蔥姜和清水上大火煮開后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)。
2、準(zhǔn)備四個(gè)陶器或瓷器、紫砂的湯罐，將洗凈的藥材四等分放入湯罐，每罐加紅棗2粒，如有龍眼肉可放兩到三粒，然后將事先煲好的湯料撈去蔥姜，四等分裝入（裝不下可以留下以后用）湯罐，隔水蒸2-3個(gè)小時(shí)即可。
喝前根據(jù)個(gè)人口味自己加適量精制鹽。
⑤冬瓜+雄雞
做法：
1、冬瓜去皮、核、洗凈，切方塊，并在每塊冬瓜面上切一井字，便于入味。
2、冬菇浸軟，用糖、生粉、油腌料拌勻。
3、雞洗凈瀝水切，用鹽、酒、油腌料腌10分鐘。
4、起油鍋爆香雞及姜，下冬瓜，甘筍炒勻，加水一杯半燒滾，放入冬菇，慢火燉至雞熟。
5、將水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、鹽作好芡汁，放入鍋內(nèi)，下蔥兜勻上盤。
⑥豬腰+杜仲+核桃仁
做法：
1、將豬腰里面的腰臊去掉，撒一些鹽，撕去外膜。把杜仲放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)鹽水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙鍋，加入一些清水。
2、把豬腰放進(jìn)沙鍋里和杜仲一起大火煨煮，加入少許的姜、蔥，煮開后，撇去浮沫，再把核桃仁放進(jìn)去，加一點(diǎn)鹽，這時(shí)改用文火煨。
3、15分鐘后，撈出豬腰，將豬腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起裝盤，再澆上一點(diǎn)香油、醬油，撒上香菜，杜仲核桃煲豬腰就做好。
⑦鯉魚+冬瓜
做法：
1、將鯉魚洗凈，去鱗、鰓及內(nèi)臟，冬瓜削皮，加水與冬瓜煮湯。
2、熟時(shí)加生姜、蒜頭，少許油、鹽調(diào)味，即可服食。
⑧冬瓜+紅豆
做法：
1、紅豆和大米按1:1的比例洗凈，泡發(fā)一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足夠的水，燒開后，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
⑨玉米須+冬瓜皮+紅豆
做法：
1、首先紅豆放入鍋內(nèi),在鍋中加入適量清水，水燒開。
2、煮到滾以后再加冬瓜皮，玉米須,轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點(diǎn)老冰糖熬會(huì)即可。
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利用食物來治療疾病和護(hù)理身體是自古以來的一種治療方式，通過食物，一方面可以調(diào)理病情，一方面可以增強(qiáng)體質(zhì)，令疾病“不攻自退”，而今天要介紹的是可以有效降壓的食療粥。
1、桃仁粥
原料：桃仁10～15克，粳米50～100克。
制作：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。每日1次，5～7天為一療程。
功效：活血通經(jīng)、祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。
2、胡蘿卜粥
原料：新鮮胡蘿卜粳米各適量。
制作：將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。早晚餐溫?zé)崾?。本粥味甜易變質(zhì)，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜多煮久放。
功效：健脾和胃、下氣化滯、明目、降壓、利尿。適用于高血壓以及消化不良、營養(yǎng)不良等。
3、山楂粥
原料：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。
制作：先將山楂人沙鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥?？稍趦刹椭g當(dāng)點(diǎn)心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。
功效：健脾胃、消食積、散瘀血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。
4、海參粥
原料：海參30克、粳米60克。
制作：先將海參浸透，剖洗干凈，同米煮粥，空腹食之。
功效：海參性味咸、溫。功能補(bǔ)腎益精；養(yǎng)血潤燥?！侗静菥V目拾遺》認(rèn)為它能“生百脈血”，《本草求原》記載它可“潤五臟，滋精利水”。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補(bǔ)虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。
5、茄子粥
原料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
制作：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時(shí)，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時(shí)，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時(shí)，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。
功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化癥。
6、何首烏大棗粥
原料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚
制作：何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥。早晚食之。
功效：有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
7、山楂合歡粥
原料：生山楂15克，合歡花30克（鮮品50克），粳米60克，白糖適量。
制作：將山楂、合歡花一起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗凈的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
功效：解郁安神，活血化瘀。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。
8、芹菜粥
原料：粳米250克，芹菜（連根）120克，食鹽、味精適量。
制作：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
9、荷葉粥
原料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。
制作：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖。每日1次。
功效：可清熱生津止渴。有降壓、調(diào)脂、減肥功效，適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
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