DIY七彩瘦身沙拉 讓你速瘦一圈
讓你養(yǎng)生是為什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《DIY七彩瘦身沙拉 讓你速瘦一圈》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
想減肥的MM沙拉是一定不能錯(cuò)過(guò)的，沙拉是減肥瘦身的好幫手，但是如果你整天吃沙拉單調(diào)的綠色沙拉，是不是覺(jué)得沒(méi)有什么新意呢？現(xiàn)在小編就為大家介紹七彩繽紛的誘人瘦身沙拉，讓你伴隨著彩虹的腳步去瘦身！
綠色：法式芝麻菜瘦身沙拉
材料：芝麻菜100克、煙熏培根 50克、榛子 30克、洋蔥 1個(gè)、檸檬半個(gè)、蘋(píng)果醋半湯匙（怕酸的可以不放）、芥末醬 1茶匙、橄欖油 3湯匙、鹽和胡椒粉適量。
做法：
1.首先將芝麻菜洗凈滴干水，再把洋蔥切碎
2.用1湯匙橄欖油爆香之前準(zhǔn)備的半個(gè)洋蔥碎，加入煙熏培根，炒熟關(guān)火放涼備用
3.把榛子放微波爐里轉(zhuǎn)50秒，然后取出等溫度稍降，用手搓掉表皮（不介意連皮一起吃的此步可以省略）
4.用刀把榛子壓碎備用
5.再把剩下的半個(gè)洋蔥碎放碗里，倒入2湯匙橄欖油，擠進(jìn)半個(gè)檸檬的汁，加一茶匙的芥末醬，適量鹽和胡椒粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚓统闪松忱{(diào)味汁
6.把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的時(shí)候再倒入沙拉調(diào)味汁，攪拌均勻即可。
紅色：番茄鵪鶉蛋沙拉
材料：番茄、生菜、圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬（根據(jù)個(gè)人喜好換成其它醬汁也可）
做法：
1. 將鵪鶉蛋煮熟剝皮后備用;圣女果對(duì)半剖開(kāi)、黃瓜切適當(dāng)大小;番茄需要掏空內(nèi)部。
2. 將圣女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻，裝入番茄里即可。（這樣無(wú)論外形還是味道都一樣的好）
黃色：玉米馬鈴薯沙拉
材料：生菜2片、新鮮玉米粒30克、馬鈴薯150克、紅椒50克、蘋(píng)果半個(gè)、沙拉醬15克、黑胡椒、鹽各適量
做法：
1.馬鈴薯需要先去皮，切丁，紅椒洗凈切丁。
2.蘋(píng)果去皮，切丁，然后就放入清水中，加少量鹽浸泡。
3.把生菜葉洗凈，墊入盤(pán)中。
4.鍋中倒入適量的水，放入玉米粒煮熟后，撈出瀝干。
5.繼續(xù)將馬鈴薯丁放入鍋中煮熟，撈出瀝干。
6.馬鈴薯丁、蘋(píng)果丁、玉米粒、紅椒丁放入料理盆中，淋沙拉醬拌勻，撒些黑胡椒粉調(diào)味。
7.裝入墊生菜的盤(pán)中即可。
藍(lán)色：大蝦墨魚(yú)海鮮沙拉
材料：中等大小的蝦300g，墨魚(yú)1只，巴非蛤300g，牡蠣4個(gè)，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，紅色卷心菜，紅色菊苣），葡萄酒2大匙，檸檬1/4個(gè)，大蒜調(diào)味汁。
做法：
1.將剝皮后加入剞刀的墨魚(yú)與蝦用加入葡萄酒的開(kāi)水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚(yú)切成絲。
2.巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗干凈，用熱水焯一下，使殼張開(kāi)。牡蠣也用此法來(lái)洗凈，然后焯一下。
3.色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片塊待用。
4.將各種色拉用蔬菜盛在盤(pán)子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點(diǎn)綴，并淋上調(diào)味汁。
紫色：火龍果堅(jiān)果酸奶沙拉
材料：哈密瓜、奇異果、火龍果、葡萄或其他水果、核桃仁、大杏仁、開(kāi)心果、腰果或其他熟堅(jiān)果仁、原味酸奶。
做法：
1.哈密瓜去皮去籽切成片。
2.奇異果也是先去皮后切成片狀。
3.火龍果對(duì)半切開(kāi)，用挖球器挖出果肉。
4.葡萄上撒些面粉，再用清水洗凈瀝干。
5.將所有水果放入盛裝的器皿，撒上堅(jiān)果仁，淋上原味酸奶即可。
橙色：胡蘿卜香橙沙拉
材料：胡蘿卜3根，橙子1個(gè)、橙汁1杯，洋蔥末、香菜末、還有適量調(diào)料：墨西哥辣椒粉、糖
做法：
1.胡蘿卜切成絲，取橙肉和表皮之間一層皮肉切成細(xì)絲。
2.橙汁煮沸，加入適量的辣椒粉和糖，再放入一半胡蘿卜絲，等煮沸后，撈出胡蘿卜絲濾干。
3.把生熟胡蘿卜絲與橙皮拌勻，再加入洋蔥末，香菜末攪拌。
4.在拌好的沙拉周?chē)?，點(diǎn)綴一些橙肉和香菜，再做一朵辣椒花，好看又美味。
黑色：芒果黑豆沙拉
材料：黑豆罐頭1個(gè)（540ml）、芒果1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、紅洋蔥半個(gè)、橄欖油、蘋(píng)果醋、香菜葉、鹽、黑胡椒少許。
做法：
1.黑豆罐頭打開(kāi)，用水沖洗一下，濾去水份。沒(méi)有黑豆罐頭的可以用黑豆自己燒，只要燒熟了就可以，不用任何調(diào)料;
2.洋蔥切細(xì)。蘋(píng)果、芒果切小丁丁;
3.香草菜切碎，把所有調(diào)味料混合調(diào)汁;
4.把其他材料放進(jìn)汁里，拌勻即可食用。
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面條是我們生活中最常見(jiàn)的一種面食，面條的做法也是非常多的，其中比較受歡迎的就是七彩面條，其實(shí)七彩面條的制作方法以及過(guò)程也是非常簡(jiǎn)單的，就是利用各種蔬菜或者是水果中的花青素將面條染成各種各樣的顏色，不僅增加了面條的營(yíng)養(yǎng)，而且色香味俱全，是很受大家歡迎的，那七彩面條的做法？
七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉300克，油鹽適量，菠菜少許，胡蘿卜1個(gè)，西紅柿1個(gè)，紫薯2個(gè)。
方法步驟
1、將各種蔬菜洗凈，然后分別榨成汁；
2、每種汁中加入適量的面粉和鹽揉成面團(tuán)，醒20分鐘后搟成薄片；
3、然后撒上面粉，切成絲，水燒開(kāi)后放入面團(tuán)，撈出放在碗中；
4、起鍋少許油燒熱，放入少許水，加入辣椒粉，鹽調(diào)味；
5、煮開(kāi)鍋后加入少許蔥花，然后淋在面條上即可。
家常七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉870克，清水適量，紫甘藍(lán)135克，油菜50克，鹽6克，雞蛋2個(gè)，堿面少許。
方法步驟
1、將紫甘藍(lán)洗凈后撕成小片，然后加入清水150克，攪打成泥；
2、過(guò)濾出汁液，然后加入面粉300克，鹽2克，揉成硬面團(tuán)，冷藏醒發(fā)半小時(shí)；
3、油菜洗凈切碎，加入60克水，攪成泥，過(guò)濾出菜汁；
4、加入170克面粉，1克鹽，揉成面團(tuán)，冷藏醒發(fā)1小時(shí)；
5、將紫色面團(tuán)取出，用壓面機(jī)，0檔，1檔，2檔，3檔依次后切成面條；
6、稍微晾一下，綠色面團(tuán)取出后同樣的方法切成面條晾一下；
7、雞蛋加入400克面粉，3克鹽，70克水，少許堿面揉勻成面團(tuán)，同理做成面條即可。
融合七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉300克，胡蘿卜汁50克，菠菜汁50克，水50克，鹽少許。
方法步驟
1、每一百克面粉于一種汁或水混合，加入少許鹽揉成團(tuán)；
2、這樣我們得到胡蘿卜色面團(tuán)，綠色菠菜面團(tuán)和白色水面團(tuán)；
3、將三個(gè)面團(tuán)搟成大小差不多的長(zhǎng)方形面片，然后在一片上刷水，蓋上另一片，再刷再蓋；
4、修整一下，然后切成0.3厘米寬的長(zhǎng)條，經(jīng)過(guò)壓面機(jī)壓一下就成彩色面條了。
七彩椒是一種非常小巧可愛(ài)的辣椒，由于七彩椒結(jié)出的小辣椒有紅、橙、黃、綠、青、白、紫七種顏色，所以被人們?nèi)∶麨槠卟式?。七彩椒除了自身的顏值很高之外，它也有著很高的食用和藥用價(jià)值。七彩椒是一種辣味非常濃烈的辣椒，因此常常被人們用于炮制泡椒。那么，怎么泡七彩椒呢?
做法一
準(zhǔn)備泡制七彩椒的材料：彩椒、老抽、冰糖、蒜、八角、白酒。
1，首先把七彩椒用清水沖洗干凈，放在框里把水瀝干。
2，然后把瀝干的七彩椒全部塞進(jìn)罐子里，不要塞太滿。
3，加入冰糖，八角，蒜片，白酒(瓶蓋的三分之一蓋就可以了，以后看到瓶子里表面起白或者起泡的話，就再加點(diǎn)白酒)。
4，然后加入老抽進(jìn)去，要一直加滿為止。
5，加滿醬油后，把瓶蓋擰緊，密封放置，一般7天左右就可以吃了。
做法二
用料:七彩椒、冰糖、鮮味生抽
步驟
1.七彩椒洗干凈，瀝干水。
2.剪掉過(guò)長(zhǎng)的辣椒把，裝入玻璃瓶。不要裝太滿，不然泡的過(guò)程中會(huì)湓出來(lái)的。
3.加入適量冰糖，增鮮并調(diào)和辣味。能吃辣的可以不加。
4.倒入生抽。
5.生抽要蓋過(guò)七彩椒。
6.蓋好蓋子，放置在陰涼通風(fēng)處即可。初泡時(shí)辣椒會(huì)浮起來(lái)，大概要一兩個(gè)月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越進(jìn)味，會(huì)更好吃。
小貼士
1.七彩椒洗干凈要瀝干水，泡辣椒的容器一定不能有水和油，要洗干凈瀝干水汽。
2.密封裝瓶后隔一段時(shí)間可以拿干爽無(wú)油的筷子翻動(dòng)一下，這樣泡得均勻，容易同步泡透。要記得蓋緊蓋子。
家常菜就是要讓人有家的味道，七彩餃子是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過(guò)于此。
2、洗干凈要榨汁的蔬果，菠菜，紫莧菜，龍葵果，紫薯，胡蘿卜，甜菜頭，梔子果（梔子果要泡開(kāi)水）
3、龍葵果只要成熟的藍(lán)紫色的，全果榨汁后過(guò)濾去渣，圖下。甜菜頭切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖上
4、梔子果泡水去渣，圖上。紫薯切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖中。胡蘿卜切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖下
5、菠菜葉加水榨汁過(guò)濾去渣，圖下。莧菜葉加水榨汁過(guò)濾去渣，圖上。小蘇打加紫薯水變成深藍(lán)色，圖中
6、分別把每一種蔬果汁和面，用面條機(jī)壓成均勻的面皮，用圓形的模具壓出餃子皮
7、分別和面，壓餃子皮
8、分別包入不同的餡料，一般鮮艷的顏色包胡蘿卜玉米餡。因?yàn)楹⒆酉矚g
9、每一次和面弄完要先包好，再?gòu)男潞兔鎻男掳貜?fù)這個(gè)過(guò)程，直至全部弄完
10、重復(fù)過(guò)程直至包完，我這個(gè)量是可以七八個(gè)大人吃的
11、拼一個(gè)百花盛開(kāi)圖，感受一下春天
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，七彩餃子的做法不難，而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
做菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的七彩雞絲做法吧！
2.2打兩個(gè)雞蛋.
3.將雞肉洗凈，放入沸水中焯熟。
4.雞蛋片切成絲。雞胸肉撈出過(guò)冷水，晾涼，撕成絲。
5.將綠豆芽和香菇擇洗干凈，分別放入沸水中焯軟，撈出過(guò)冷水，將香菇切成絲，瀝干水分。胡蘿卜和黃瓜分別去皮，切成絲。胡蘿卜放入沸水中焯2分鐘左右，撈出過(guò)冷水，瀝干水分。黑木耳和銀耳泡發(fā)，擇洗干凈，放入沸水中焯熟，撈出過(guò)冷水，晾涼，瀝干水分，切絲。
6.將雞絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋絲、香菇絲、綠豆芽、黑木耳絲和銀耳絲放入盤(pán)中，加入適量的鹽和芝麻油調(diào)味，撒上熟黑芝麻即可。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的七彩雞絲，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
食品安全問(wèn)題在我國(guó)一直是個(gè)大問(wèn)題，隨著地溝油等問(wèn)題的曝光，越來(lái)越多人開(kāi)始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，七彩飯團(tuán)的做法簡(jiǎn)單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、西紅柿切小塊。
3、胡蘿卜、洋蔥、長(zhǎng)豆和芹菜切丁。
4、瘦肉切成四方小丁加少許醬油、料酒、黑胡椒和雞精腌制入味。
5、將腌制入味的肉丁加少許淀粉拌勻。
6、米飯用電飯煲煮熟待用。
7、炒鍋放入油下胡蘿卜丁翻炒。
8、再把其余蔬菜下鍋炒熟裝盤(pán)。
9、炒鍋放油下肉丁快速翻炒變色。
10、把煮熟的米飯倒入鍋中。
11、把炒好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒均勻。
12、小碗里加少許料酒、3勺醬油和雞精調(diào)成醬汁。
13、最后把調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒均勻使米飯和蔬菜都上色即可。
14、碗中放張保鮮膜把炒好的米飯放入包好成飯團(tuán)裝盤(pán)。
15、成品圖，可以享用啦。
你知道七彩飯團(tuán)的吃法了嗎？在吃七彩飯團(tuán)的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無(wú)法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
七彩冰激凌是一種常見(jiàn)的冰激凌的做法，不但比較美味，而且看著賞心悅目，非常的有食欲，七彩冰激凌的做法也是比較簡(jiǎn)單的，除了要準(zhǔn)備一些必要的食材外，還要準(zhǔn)備一些食用色素，另外可以準(zhǔn)備一些具有裝飾性的水果，這樣會(huì)是七彩冰激凌看著更加的好看，下面我們就來(lái)了解一下七彩冰激凌怎么做。
七彩冰淇淋怎么做
主料：蛋黃4個(gè)、淡奶油250g輔料：糖90g、水30g、奧利奧餅干碎適量、裝飾水果少許、酸奶適量、食用色素少許
步驟
1.蛋黃攪打至發(fā)白體積變大，把糖和水煮開(kāi)到110度，緩緩的倒入蛋黃液中，攪拌均勻2.淡奶油打至7分發(fā)和蛋黃液混合在一起3.分別裝在6個(gè)容器中4.加入使用色素調(diào)好顏色5.用裱花袋裝好每一種顏色擠入堡爾美克的模具中6.擠好一層在上再擠一層其他顏色7.擠滿一層層的彩色蛋奶液放入冰箱冷凍6小時(shí)以上 拿出脫模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奧利奧餅干碎，再用水果裝飾下8.七彩斑斕的冰淇淋彩虹杯就做好了小貼士1、制作冰淇淋的糖漿一定要緩慢倒入 不然會(huì)影響成品的口感2、顏色的搭配可以按照彩虹的顏色來(lái)搭配 或者自己喜歡的顏色3、杯中還可以放喜歡的水果和淋一些果醬或者巧克力醬
食用禁忌編輯
1.不能進(jìn)食過(guò)快，以免刺激內(nèi)臟血管，使局部出現(xiàn)貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。2.吃得太多對(duì)小兒易引起腹痛，對(duì)中老年人則易引發(fā)心絞痛，對(duì)一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。3.長(zhǎng)期大量食用甚至代替正餐食物則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏癥，并有可能損壞牙齒和肥胖。
很多的人看到七彩饅頭的時(shí)候，會(huì)感覺(jué)這些饅頭添加了色素，其實(shí)七彩饅頭是用天然食材制作的。很多的媽媽們很喜歡制作七彩饅頭給孩子吃。小孩子見(jiàn)到七彩饅頭也非常的喜歡。很多的人制作七彩饅頭顏色是比較單一的，今天我們介紹一下七彩饅頭的做法大全，希望大家都能做出美味的七彩饅頭。
周末把饅頭做出新造型，營(yíng)養(yǎng)美味，好看又好吃，關(guān)鍵做法超簡(jiǎn)單!這款小螃蠏饅頭非?？蓯?ài)，小朋友看到非常喜歡，手舞足蹈的跑過(guò)來(lái)，高高興興的拿起一個(gè)就樂(lè)的不行，樂(lè)呵呵的啃起來(lái)，香香的感覺(jué)，用的是南瓜，紫薯，全是健康的自然顡色，所以家人吃著也更健康。
-需要材料-
老面頭50克面粉400克南瓜適量紫薯適量堿適量
-步驟-
用老面加水加面粉活成發(fā)面團(tuán)
取一部分面團(tuán)加入南瓜泥活成黃色的面團(tuán)
白面團(tuán)和黃面團(tuán)兩種
別外加了紫薯泥又和成了紫色面團(tuán)
取白面團(tuán)小面團(tuán)并搟成橢圓
黃色的面團(tuán)用手搓成同長(zhǎng)度的條放在白色面團(tuán)上
折起白色面片
用紫色面團(tuán)做成這樣的小小蝴蝶結(jié)
裝飾在相應(yīng)的部位
用花椒粒點(diǎn)綴
做好后放入蒸籠中間要有空
加蓋放入煤氣上
大火蒸二十分鐘
可愛(ài)的螃蠏可以上桌啦
-小貼士-
當(dāng)然配色也可以換成其它的色彩，只要好看就可以，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食!
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于七彩雜錦炒飯。
2.2把青瓜，紅羅卜，臘肉，午餐肉和大蔥切丁。
3.1加入白飯和雞蛋餅。
4.2燒熱油，青瓜，紅羅卜先炒，再放下其它的材料繼續(xù)炒。
5.最后加入一點(diǎn)的雞精粉調(diào)味即可。（我還偷偷滴加了一點(diǎn)鹽哦?。?/p>
6.一道“7彩雜錦炒飯”就好了！
7.如你喜歡也可以加一點(diǎn)肉絲在上面，會(huì)跟·會(huì)更加美味哦！
到這里，關(guān)于七彩雜錦炒飯這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
辣椒是我們平時(shí)必不可少的食材，辣椒的種類是非常多的，不同種類的辣椒，用途也是不同的，七彩辣椒中維生素的含量是很高的，大多數(shù)人喜歡吃腌制的七彩椒，腌制好的七彩椒不管是下飯還是下酒，味道都是非常美味的，不過(guò)很多人不會(huì)腌制七彩椒，那七彩椒怎么腌制呢?
七彩椒怎么腌制
1.七彩椒洗干凈，擦干水份，風(fēng)扇再吹半小時(shí)。(因?yàn)檫@幾天都在下雨，所以沒(méi)有拿去陽(yáng)臺(tái)晾曬)
2.洗干凈一個(gè)個(gè)拿紙巾擦干凈。
3.買(mǎi)的是塑料瓶，也可以買(mǎi)玻璃瓶。 洗干凈開(kāi)水燙過(guò)，紙巾擦干水份(因?yàn)闆](méi)時(shí)間了，沒(méi)有太陽(yáng)很難滴得干水份，有條件的愿意等可以放太陽(yáng)底下曬干水份)
4.準(zhǔn)備倆瓶醬油。1.75L和1.63L的生抽醬油。一共6.76斤。
5.五斤全部裝瓶子里，注意無(wú)油無(wú)水，不然容易變質(zhì)
6.倒入醬油。別太滿，不然過(guò)段時(shí)間會(huì)溢出來(lái)
7.加入紅糖。(可加冰糖，白糖。我喜歡紅糖。)
8.加入幾瓣蒜頭，提香(加多少看個(gè)人口味)
9.密封蓋好，半個(gè)月-一個(gè)月就可以吃了。 美食需要等待。(過(guò)一周后醬油要是沒(méi)有溢出來(lái)，可以再加點(diǎn)進(jìn)去泡過(guò)辣椒)
10.這是我去年泡的五彩椒，真的太美味太好吃。咬一口，香，辣，脆，鮮，味蕾在跳動(dòng)，不說(shuō)了口水要流了
五彩椒和七彩椒的區(qū)別
五彩椒是園藝觀賞辣椒的中文名，七彩椒就是五彩椒，屬于商品名，都是指同一種植物，一般常叫五彩椒。
七彩椒，顧名思義，有很多顏色。個(gè)頭比較小，是具有辣味的辣椒品種。五彩椒，個(gè)大，像柿子椒，也叫彩椒。有甜味。可生熟吃。
五彩椒怎么種植
初果為黃白色，后變紫色再變紅色，其果色鮮艷，觀賞價(jià)值高。果實(shí)發(fā)育適溫為25-28°C。屬短日照植物，對(duì)光照要求不嚴(yán)，春秋均可播種，可作盆栽觀賞，也可食用。
辣椒果實(shí)生長(zhǎng)較快，果實(shí)深綠、質(zhì)硬有光澤即可采收。2，溫度要求：辣椒屬喜溫蔬菜，生長(zhǎng)適宜溫度為18-30℃，種子發(fā)芽溫度為25-32℃.不耐高溫、不耐旱、不耐澇。3，光照要求：辣椒對(duì)光照要求中等，光照充足，生長(zhǎng)良好。4，水分要求：對(duì)水分要求不嚴(yán)，中等水平，保持濕潤(rùn)，見(jiàn)干澆水即可。株高30-60厘米，莖直立，常呈半木質(zhì)化，分枝多，單葉互生?；▎紊~腋或簇生枝梢頂端，花白色，形小不顯眼?；ㄆ?月初到7月底。果實(shí)簇生于枝端。同一株果實(shí)可有紅、黃、紫、白等各種顏色，有光澤，盆栽觀賞很逗人喜愛(ài)。也可以食用，風(fēng)味同青椒一樣。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開(kāi)始動(dòng)手做一道菜，下面介紹七彩老婆餅的做法，先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.21把水油面搟成稍微薄片，上面壓上油酥面。再象疊被子一樣反復(fù)疊多幾次，每疊一次就搟薄再疊。之后松弛15分鐘。
3.把松弛好的面團(tuán)分別搓成小團(tuán)，大小按自己的喜好。
4.拿出事先準(zhǔn)備好的冬瓜椰蓉陷
5.分別把餡包入小面團(tuán)，包好后口朝下，松弛20分鐘。
6.包好的面團(tuán)，松弛中
7.松弛好后，用手壓扁，刀子在上面割三個(gè)口子，刷上蛋黃液，表面撒上巧克力針，白芝麻。
8.放入預(yù)熱200度的烤箱，烤30~40分鐘。到20分鐘的時(shí)候調(diào)成180度。
9.完成
雖然七彩老婆餅這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
七彩椒也是屬于辣椒的一種，辣椒可以作為一種調(diào)味品放進(jìn)菜里和其他菜一起炒著吃。辣椒還可以放到很多腌制菜中讓菜更有風(fēng)味。有些人在吃飯的時(shí)候是無(wú)辣不歡。這些人經(jīng)常喜歡吃帶辣椒的食物。有些人甚至?xí)⒗苯纷龀膳萁穪?lái)吃，下面就帶大家一起了解一下七彩椒怎么泡才好吃。
1.我是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)的七彩椒，一斤是6.5元，五斤包郵，我和其他兩個(gè)同事每人買(mǎi)了兩斤。我是中午收到了，檢查了一下，兩斤里基本就要壞了三四個(gè)而已，所以東西還是很新鮮的，而且每一個(gè)的表皮都是光滑飽滿的，不會(huì)有蟲(chóng)咬的痕跡。
2.下班回到家里，把七彩椒放到盆里的，加上鹽，浸泡半小時(shí)，這個(gè)是為了去除皮上的有害物質(zhì)和農(nóng)藥殘留物。我覺(jué)得這個(gè)是非常必要的。浸泡完，我還是過(guò)了幾遍水，確定已經(jīng)是干凈了，我才把它們放在陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干，等我吃完飯，也給孩子洗完澡后，家務(wù)也做完了，發(fā)現(xiàn)七彩椒算是八分干了，但是還是有一點(diǎn)水分，所以我用紙巾吸收掉多余的水分，以確保辣椒表皮是干的。
3.最好的泡東西的器具是玻璃罐，如果是泡制咸菜，酸梅之類的用的是大瓦罐更好的。不過(guò)剛好家里沒(méi)有玻璃的，我就用的塑料罐裝了。首先是要把辣椒放進(jìn)罐里，再放冰糖和醬油，不要先放其他的，一定是要先放辣椒，我同事就是沒(méi)有按照這個(gè)順序，同樣的罐子，我可以裝兩斤，她只能裝一斤而已。先放辣椒，再倒入白糖，白糖要覆蓋在上面，加白糖是為了讓辣椒比較脆，比較爽口。別人一般是用一斤白糖的，我不喜歡太甜的，所以只用了半斤。最后再倒入醬油，我用的是廚邦醬油，因?yàn)閺N邦醬油沒(méi)那么咸。而且在倒醬油的時(shí)候，一部分的白糖會(huì)順著醬油往下流。兩斤辣椒用了一瓶820ml的醬油。出來(lái)的成品就是下面那樣的了。
4.最后是把蓋子蓋嚴(yán)實(shí)了，等過(guò)了15天就可以開(kāi)吃了。泡足15天，原本紅黃相間的辣椒就會(huì)變成像醬油一樣的顏色了，還可以用來(lái)佐粥，下飯，做菜，用途多樣。
END
注意事項(xiàng)
第一：七彩椒一定要晾干，表皮如果有水份的話，那腌制的東西會(huì)出現(xiàn)一層白膜的。
第二：醬油不要買(mǎi)鹽分太高的，免得到時(shí)候成品會(huì)太咸，這個(gè)七彩泡椒就是要可以直接食用的才有更好吃的。
第三：裝罐的順序是，先放辣椒，再加白糖，最后加醬油。
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