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腰痛是指腰部一側(cè)或兩側(cè)疼痛，痛有定處或部位不固定?？沙掷m(xù)或間斷發(fā)作，或伴有酸、重、熱、冷、木、脹、拘急等感覺。臨床一般分外感，內(nèi)傷、外傷等三大類，而主要是前兩類。中老年人患腰痛不在少數(shù)，在此向讀者介紹藥膳方，作為治療的參考。
刀豆豬腰湯
配料：刀豆6－8粒，豬腰一個。
制作：豬腰切開洗凈，剔除白色筋膜，以去除異味，加刀豆，水適量，煮湯。加食鹽調(diào)味，飲湯吃豬腰。
功效：祛痛，溫中。適用于腎虛腰痛，也治療遺精。刀豆豬腰湯是民間驗方。
說明：刀豆，又稱劍豆、關(guān)刀豆，為豆科植物刀豆的種子，味甘性溫，入胃、大腸經(jīng)，含尿激酶、植物血凝素等，功能溫中下氣、益腎補元，是一種滋補性食物，具有鎮(zhèn)靜作用；豬腰，味咸性平，入腎經(jīng)，功能和理腎氣，補水臟，治腎虛腰痛、老人耳聾等。
注意事項：本方四季可用，進食時不吃刀豆。
杜仲豬肚湯
配料：杜仲30－50克，豬肚200－250克。
制作：將豬肚洗凈切成小塊，水適量，與其他配料煮湯，調(diào)味服食。
功效：補腎健脾，益精血，強筋骨。適用于腰肌勞損、夜多小便等。
說明：杜仲，味甘性溫，入肝、腎經(jīng)，功能補肝腎，強筋骨，安胎。豬肚治虛勞羸弱、小便頻數(shù)等。
當歸牛尾湯
配料：當歸30克，牛尾巴1條。
制作：將牛尾去毛切成數(shù)段，水適量，煮湯。加食鹽調(diào)味，飲湯吃牛尾。
功效：補血，益腎，強筋骨。適用于腎虛腰痛下肢酸軟乏力等。
說明：牛尾巴，味苦性平，入脾、腎經(jīng)，功能益氣血，強筋骨，補腎；當歸，味甘、辛性溫，入心、肝、腎經(jīng)，補血活血。
注意事項：本方適用于冬春寒冷季節(jié)。
肉蓯蓉紅燒雞塊
配料：雞一只，肉蓯蓉15克，白果30粒（去殼心），栗子15 粒（去殼），薏米仁15克，姜少許，蔥少許。
制作：雞洗凈，切成塊狀，同蔥、姜一切用油起鍋，炒到變色為止。加入4大杯清水，燒滾后除去泡沫及浮油，加入切成塊狀的肉蓯蓉，依次再加入栗子、白果和泡軟的薏米仁，煮半熟后放入少許醬油。待水快干時，用鍋鏟攪動，收湯后即可食用。
功效：主治腰痛、尿頻。
杜仲茴香腰子方
配料：杜仲、破故紙、小茴香各1克，鮮豬腰子一對。
制作：將腰子切成片，與上3味藥一起加適量水共煮，待腰片煮得發(fā)黑時，喝藥湯，吃腰子，連吃5劑，腰痛就會有所改善。
功效：中醫(yī)學(xué)認為，杜仲補肝腎，強筋骨；補骨脂（即破故紙）溫腎助陽；小茴香散寒止痛；豬腰子能補腎強腰，符合唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈創(chuàng)立的以臟補（治）臟理論。4味合用，對腎虛腰痛患者有療效。
說明：此方藥性溫，主要適合于腰痛而怕冷的患者；腰痛兼有手足心發(fā)熱、煩躁者（屬于陰虛火旺）要慎用。此外，豬腰子中膽固醇含量較高，故膽固醇偏高者不宜多食。
需要提醒讀者的是，腰痛原因很多，首先應(yīng)經(jīng)醫(yī)院明確病因，針對病因施治，方能取效。
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