助眠又防病 洋蔥必須吃下去
夏季養(yǎng)生助眠。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“助眠又防病 洋蔥必須吃下去”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
目錄：
第一章：助眠又防病 洋蔥必須吃下去
第二章：燃脂必選 洋蔥減肥法
第三章：喝點洋蔥湯不易老 開胃降脂
生活中，很多人都有失眠癥狀，失眠怎么辦？有的人就試了洋蔥去治療失眠，但是卻沒有效果，原因在于用錯了方法，想要用洋蔥治療失眠，必須吃下去而非聞其味道。下面小編給大家詳細(xì)介紹一下原因并且告訴大家其它一些洋蔥的保健功效。
助眠又防病 洋蔥必須吃下去
王小姐是一家外企的主管，時常被失眠困擾，躺在床上翻來覆去怎么睡都睡不著，大腦里面總是東想西想的，她努力使大腦保持空白、心情舒暢，甚至還用過數(shù)綿羊、數(shù)數(shù)的方法，可還是無濟于事。吃藥助睡怕傷身，只好另尋門路找其他有效的助眠法。
最近，大家口耳相傳某醫(yī)血大師提出的聞洋蔥入眠法，療效顯著。偏方總比沒方好，王小姐試著取了半個洋蔥頭，搗爛如泥，裝入罐頭瓶加蓋封好，放在床頭，臨睡前打開．深深吸入瓶中洋蔥的氣味，由于洋蔥頭的味道刺激，不小心被嗆到，連打噴嚏，沒想到精神反而更好，絲毫沒有睡意
醫(yī)生息示，就目前所知可以幫助睡眠的天然食材，并沒自真正是透過嗅覺來發(fā)揮功用的，就算是利用安眠藥來幫助睡眠，也是要服用進入胃腸道之后，才可能真正發(fā)揮效用。因此，流傳將洋蔥搗碎裝瓶，睡前聞一聞或切成小塊狀，約放5、6塊在盤子內(nèi)，再置于床頭并距離枕頭50厘米內(nèi)，可幫助人眠的說法，比較難以認(rèn)同。畢竟人的失眠狀況，很多時候皆因交感神經(jīng)亢奮導(dǎo)致，只要能夠除去神經(jīng)過于亢奮的因子，就有助于改善失眠的情況。
雖然聞洋蔥入眠尚無根據(jù)，但平時飲食添加洋蔥對睡眠是很有幫助的。洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素、維生素B3、前列腺素A、二烯丙基一硫化物及硫氨基酸等營養(yǎng)素，不僅具有舒張血管、降低血壓和血液黏稠度的優(yōu)點，還可以延緩老化、抗氧化，并降低發(fā)生癌癥的概率。
此外，洋蔥獨特的嗆鼻氣味，是因為其含有會刺激淚腺的大蒜素成分，此成分具有殺菌、抗癌的功效，還能幫助人體吸收和保存可以安定神經(jīng)的維生素B1。另外，洋蔥還含有豐富的類黃酮。
而維生素B1與類黃酮，都有消除疲勞、幫助注意力集中、調(diào)節(jié)自律神經(jīng)功能等好處。當(dāng)人體過于興奮的交感神經(jīng)得到舒緩，對于失眠和精神不安定造成的心理壓力，也會有所改善。
特別提醒，洋蔥里豐富的營養(yǎng)成分，會因為烹煮加熱而逐漸流失，所以，烹煮至七八分熟即可。
洋蔥其它保健功效
洋蔥除了其中所含的維生素B，可以安神助眠，還有哪些神奇的療效呢？
功效1：預(yù)防疾病
含有抗癌物質(zhì)的蔬菜，包括洋蔥、蔥蒜、韭菜，可以降低大腸癌的發(fā)生率。此外，洋蔥還含有抗糖尿病的化合物，作用類似口服降血糖劑，可刺激胰島素合成及釋放，也促進胰島素的作用，對糖尿病患者幫助頗大。
功效2：分解脂肪
洋蔥煮得越久，越容易流失其中的營養(yǎng)成分，而煮的時間稍短的洋蔥中含有的化合物，能夠阻止血小板不正常的凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。因此，享用完高脂肪食物之后，建議搭配些許洋蔥來幫助消除血液凝塊。
功效3：防骨質(zhì)流失
處理洋蔥時刺鼻昧，讓人常常流下眼淚，對于洋蔥極為熱愛的人，似乎屈指可數(shù)，但因洋蔥所含對人體有益的營養(yǎng)成分，的確有有必要多多與之親近。想要骨骼結(jié)實或預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的人，就乖乖的捏起鼻子來吃洋蔥吧！因為根據(jù)研究表示，洋蔥中有防止骨質(zhì)流失的類黃酮，對治療或足改善骨質(zhì)疏松的效果不錯。
功效4：降低膽固醇、血壓
每天吃進制／4~1／3個洋蔥，對于心血管疾病患者是很好的，對動脈粥狀硬化也有預(yù)防功效，還能提升好的膽固醇以保護心臟。而洋蔥中所含的前列腺素A，能降低血管阻力和血液黏稠度，經(jīng)常食用可以改善高血壓。
燃脂必選 洋蔥減肥法
如果減肥有一千種方法，你會不會想到，洋蔥也能減肥？對于洋蔥減肥你是不是聞所未聞呢？其實，洋蔥不僅能減肥，也能排毒呢，準(zhǔn)確點來說，它是通過排毒來達到減肥的目的的。
對于暴吃成性的mm們，如何才能克制住自己想吃的欲望，成功瘦下來？試試洋蔥減肥法吧，讓你清脂，消脂肪，輕松就能減去多余體重。
洋蔥的3大消脂力
硒：抗氧化力
抗氧化能力較高的礦物質(zhì)，主要是和汞結(jié)合后排出體外。
硫化物：肝臟排毒力
洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發(fā)揮作用。
谷胱甘肽：肝脂肪代謝力
屬于含硫氨基酸的縮氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促進脂肪代謝。
洋蔥的5大燃脂好處
1、改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
2、降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善膚色、膚質(zhì)
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗uv，具有美白效果。
4、清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性（溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢）最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。
5、防止老化
可預(yù)防和老化有關(guān)的age物質(zhì)生成，同時斛皮黃酮為強力的抗氧化物質(zhì)能抑制自由基所造成的老化。
喝點洋蔥湯不易老 開胃降脂
洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之于日本，紅菜湯之于俄羅斯，是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典，展現(xiàn)著國家特有的飲食習(xí)俗和文化風(fēng)情。
法國洋蔥湯的歷史可以追溯到18世紀(jì)，一次，國王路易十五上山打獵迷失方向，到深夜才回到了林中小屋，又累又餓的他能找到的只有一些奶酪、洋蔥和幾片干面包，于是就把它們混在一起煮成了洋蔥湯。雖然是如此簡單的食材，他卻覺得非常好喝，回到皇宮后便命令御廚們?yōu)槠渑胝{(diào)洋蔥湯。美味的洋蔥湯于是成為了經(jīng)典佳肴，得以流傳至今并傳到民間。
作為主料的洋蔥，享有蔬菜皇后的美名，開胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效顯著。它可以為人體提供豐富的B族維生素和膳食纖維，富含鉀，而且低鈉。多吃洋蔥有利尿的作用，所以它也被經(jīng)常用于改善血液循環(huán)，有助緩解心血管病。奶酪與洋蔥一起烹調(diào)，其濃郁的奶香味不僅可以有效緩解洋蔥的辛辣口感，減少對腸胃的刺激。法國人喜歡用干面包搭配洋蔥湯，這樣可以促進人體對洋蔥湯中豐富的蛋白質(zhì)和鈣的吸收。
現(xiàn)代法國人吃的洋蔥湯，延續(xù)了18世紀(jì)的傳統(tǒng)，喜歡往湯里加點兒佐料，比如干面包塊、奶酪或者牛肉高湯。烹飪時，首先，把洋蔥切片，在平底鍋里放點黃油；待油熱后，撒入洋蔥，小火慢炒；其次，等洋蔥變成金黃色時，再往鍋中加入適量的水；慢火煨湯一個小時左右，將湯出鍋裝碗。如果在烤箱里再烤幾分鐘，這樣湯會更稠更香。吃時，法國人習(xí)慣往湯上撒點香料，比如：胡椒粉、香韭末等，再放入磨碎的奶酪和干面包，趁著熱喝。
洋蔥湯不僅在法國久負(fù)盛名，經(jīng)久不衰，在世界各地也大受歡迎。據(jù)法國消協(xié)的數(shù)據(jù)，每100克洋蔥湯蛋白質(zhì)1.8克，脂肪2.7克，碳水化合物2.5克，多糖1.4克，膳食纖維0.6克，可見對人體來說是個營養(yǎng)平衡的食品。不過，法國的營養(yǎng)學(xué)家和膳食專家也特別提醒了洋蔥的用量，孩子吃的話：一頓最好吃1/4個大洋蔥的量；大人則為3／4的量。
中國人如果不適應(yīng)法式洋蔥湯的口味，可以做成番茄洋蔥清湯。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，夏季食用，可清熱生津，清潤開胃。
材料：番茄200克、洋蔥100克、生姜3片。
做法：
1.番茄、洋蔥、生姜分別洗凈，切成2-3厘米的小塊；
2.在鍋中加入清水1250毫升和姜；
3.大火滾沸后，下番茄、洋蔥，稍滾后改中火煮約15分鐘，調(diào)入適量食鹽和香油便可。此量可供3至4人用。
總結(jié)：綜上所述，我們知道了，要想用洋蔥治療失眠，一定要吃下去才會有效，通過聞洋蔥是沒有什么效果的。希望以上介紹的這些洋蔥助眠方法和洋蔥減肥方法給大家?guī)韼椭?。（文章原載于《健康向?qū)А罚枺?012年1期，作者：曾子，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
Ys630.com相關(guān)知識
泡胖大海的時候相信很多人會疑問，胖大海泡過后剩下的這些藥渣是否可以使用，其實胖大海是可以吃的，但是它沒有藥用價值，所以說一般來講人們不會再吃胖大海的渣，而且胖大海也不能長期飲用。
1、泡過的胖大海雖然能吃，但其果肉的藥用價值已經(jīng)很小了。
2、胖大海的副作用及服用方法
固然胖大海能夠藥食兩用，但究竟“是藥三分毒”，不辨病因、不分體質(zhì)而臨時喝胖大海會有損健康。胖大海與百合、蓮子、紅小豆這類藥食同源的品種并不相同，屬于純中藥。飲用當(dāng)時是需要通過腎臟、肝臟將其毒性排出的，假如臨時飲用，會給腎、肝臟體系帶來累贅。古代藥理鉆研證實，胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，發(fā)生平緩的瀉下作用，但臨時、過量喝胖大淡水則會引起脾胃衰弱，導(dǎo)致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現(xiàn)得更分明。而對于自身已有腹瀉的患者，假如臨時服用胖大海，則將使病情進一步加重。由其引起的過敏反響或許多，如全身皮膚發(fā)癢、口唇水腫、頭暈、心慌、惡心等，嚴(yán)重可危及性命。
3、胖大海的正確服用方法
既然胖大海有副作用，我們應(yīng)該如何食用呢?中醫(yī)認(rèn)為胖大海只能作藥用，而且要“對癥使用，奏效就收”。好比急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，癥狀緩解后就要停用。風(fēng)熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有功效就應(yīng)停用，無效就要及時看醫(yī)生。
女性總是糾結(jié)怎么補血好。每個月的月經(jīng)，都消耗身體的元氣，吃太補的藥材，身體又受不了。我們可以在日常生活中多“挑”食，輕松簡單就給身體補充氣血。
女人是最容易貧血的“敏感動物”，如果臉色蒼白發(fā)黃、頭暈?zāi)垦！Ⅲw虛無力，八成就是出現(xiàn)貧血狀況了~這種時刻，一定要注意根據(jù)自己的貧血原因來適當(dāng)補血哦!8種食品界的“補血神器”，讓你身邊的她記得多吃一些。
1龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血料理喲!
2黑芝麻
有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
3胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
4南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
5甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
6葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。
7紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
8黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力。
人都說民以食為天，我們需要每天吃飯來維持我們身體所需要的營養(yǎng)，這樣才能支撐我們每天人體各個器官的正常運作。但是，同樣要注意的是，病從口入，不正確、不合理的飲食往往會給我們的身體帶來危害。我們都喜歡吃熱飯，但是有一點要注意，不能吃太燙，今天小編就跟大家說說吃太燙的食物的危害。
吃太燙的食物對身體是有傷害的
但是，問題恰巧就出在這熱乎乎的食物上，不可否認(rèn)吃熱的食物比吃冷的食物更能保護身體，趁熱吃”也是很多人喜歡掛在嘴邊的話，不僅僅是在家中吃飯，父母會這樣說，出去吃飯，也是希望飯館提供熱乎乎的飯菜。在吃飯的時候，我們寧愿吃太燙的食物也不愿意吃已經(jīng)冷冰冰的食物。但是，長時間吃過熱的食物對于健康是有傷害的，每天要是都這樣吃，遲早會讓你得癌。
一、吃太燙的食物不可取
吃太燙的食物不可取
在生活中我們往往會過度追求食物的溫度，而忽略了食物如此高的溫度會帶來哪些隱患。例如，在吃火鍋的時候，冒著熱氣的火鍋在咕咕作響，里面的湯汁已經(jīng)在翻滾，食客們吃的很開心，這種情況我們在寒冷的冬天見太多了;在吃麻辣燙的時候，同樣如此，即使食物很辣、很麻，但還是會趁熱吃下。
趁熱吃”這句話已經(jīng)深入人心，即使，現(xiàn)在西餐非常的盛行，城市中西餐廳開了一家又一家，但是，那生冷的西餐或許僅僅是一種情調(diào)罷了，并不適合大多數(shù)的中國人，吃五谷雜糧才是中國人應(yīng)該做的事情，但是，這樣的飲食，食物的溫度才是最重要的。
吃太燙的食物對于健康的危害是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比健康的益處大
而過度吃太燙的食物對于健康的危害是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比健康的益處大，長時間這樣吃，是會吃壞身體，造成疾病纏身。
二、長時間吃太燙食物的危害
在吃食物的時候，我們是為了攝取營養(yǎng)、保健身體?；鸬某霈F(xiàn)讓人們飲食不再茹毛飲血，畢竟吃熱的食物能夠有效的殺滅食物中的微生物、細(xì)菌等，這些物質(zhì)對于健康傷害是極大的。同時，與生冷的食物相比較，熱的食物更容易被身體吸收，對于消化也有很好的幫助。但是，這樣并不是說食物越熱越好、越燙越好，要是長期這么吃，想不生病都是很難的事情。
1、長時間吃太燙食物導(dǎo)致胃癌
吃進身體的食物，會在腸道、胃部大量的堆積，造成消化不良，影響到正常的代謝。
胃部本來就是脆弱的器官，而當(dāng)我們吃過燙的食物是會影響到胃部的正常代謝，長時間的這樣吃是會造成胃癌的發(fā)生。
2、長時間吃太燙食物導(dǎo)致舌癌
即使全民恐癌，舌癌也很少被提及，但是它對健康的危害是值得大家注意的，舌癌也是最常見的口腔癌，并且患上這個癌癥，男性是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于女性的。
就病癥的早期表現(xiàn)來說，舌癌表現(xiàn)為潰爛、外生、侵潤三種類型，舌頭痛往往是它的第一反應(yīng)。而在攝取食物的時候，我們往往會忽視這一點，其實不然，就太燙的食物來說，往往更容易燙傷你的舌頭。長時間吃過燙的食物是會導(dǎo)致舌頭發(fā)生潰瘍的，這樣會使得舌頭得不到充分的保護，舌頭的粘膜會被損傷，進而造成病變。
一般來說，在吃太燙食物的時候，把食物撈出來稍微放置幾秒，不要立刻就放進嘴里，這樣會容易燙到嘴巴，還會傷害粘膜，對身體也有傷害。
3、長時間吃太燙食物導(dǎo)致食管癌
在臨床上，不少醫(yī)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，很多消化系統(tǒng)出現(xiàn)癌變的患者有一個共同的特點，那就是非常喜歡吃熱的食物。
甚至還會出現(xiàn)一些極端的情況，一些人是希望食物越熱越好，恨不得每頓飯都吃剛出鍋的食物，經(jīng)常吃這種溫度的食物對于食管有非常大的傷害，吃進身體的食物會通過嘴巴向下流走，一直流到胃部，這條通道就是我們的食管，食管和我們的胃部是聯(lián)系在一起的，在食管的下方，靠近胃部的地方就是我們常說的賁門。
賁門是身體重要的器官，賁門長癌就是我們常說的食管癌，是因為攝取食物的時候，食物進入到胃部，賁門就會打開，當(dāng)食物進去了，賁門會自動關(guān)閉。賁門并不是一直開著的，在這開、關(guān)的過程中往往是由神經(jīng)進行調(diào)節(jié)的，而我們的食管屬于中性的器官，賁門長時間緊閉是會導(dǎo)致胃部泛酸，而我們的腸道堿性成分居多，這樣就會導(dǎo)致胃部的食物和胃液發(fā)生倒流的情況，反流過來的胃酸就像是醋酸一樣，在食管中進行沖擊，每天不斷的刺激食管是會造成賁門出現(xiàn)癌變的。
4、長時間吃太燙食物導(dǎo)致食道癌
口腔是我們身體被忽視的部位，口腔要是沒有得到很好的保護是會造成舌根細(xì)胞發(fā)生變異，在吃食物的時候，太燙的食物是會導(dǎo)致我們的舌根細(xì)胞發(fā)生變異，保護食道的粘膜這個時候會被燙傷，造成我們的食道粘膜發(fā)生脫落。
食道粘膜一旦發(fā)生脫落是會造成食道得不到保護，使得粘膜細(xì)胞發(fā)生病變，時間一長還會患上食道癌。
三、這些食物不要多吃
關(guān)東煮
說到街邊的小吃，除了麻辣燙，還有很多人吃米的關(guān)東煮，吃關(guān)東煮是很多人喜歡做的事情。關(guān)東煮吃起來非常的可口，是因為其中或多或少的加入一些食物添加劑，這些食物添加劑是會影響到健康的。
同時，在煮沸的過程中，會使得關(guān)東煮產(chǎn)生大量的嘌呤，身體接觸大量的嘌呤對于身體調(diào)節(jié)是有危害的。
因而，關(guān)東煮要少吃才好。
麻辣燙
說到滾燙的食物，麻辣燙是不少人喜歡吃的食物，特別是女性對于麻辣燙更是喜歡，滾燙的麻辣燙吃進嘴里對于御寒還真有幾分幫助。
但是麻辣燙要是吃多了是會對口腔、食道造成一定的傷害，要知道身體的胃粘膜能夠耐熱的最高溫度是50度，要是吃太燙的食物是會損傷粘膜的，導(dǎo)致急性食道炎、急性胃炎。
同時，很多麻辣燙是非常的肥膩，其中的油脂很高，長時間的吃這種類型的食物是會導(dǎo)致高血脂的發(fā)生，還會演化成十二指腸潰瘍。
當(dāng)然，最主要的還是衛(wèi)生方面，麻辣燙即使非常的可口，但是，細(xì)菌、寄生蟲是不能徹底的殺滅，這樣進行食用是會造成消化道發(fā)生病癥的。
以上就是生活中吃過燙食物造成的傷害，吃過燙食物造成癌變并不是夸張的事情。不可否認(rèn)，熱的食物比冷的食物更能保護身體，但是，長時間這樣吃，對于身體是有傷害的，希望在以后的生活中大家能夠多多注意，不要吃太燙的時候，對于太燙的食物，可以適當(dāng)?shù)姆胖檬嗝朐俪?，這樣能夠很好的避免癌癥的發(fā)生。
高血壓患者血壓如果控制不好，會引起嚴(yán)重的心、腦、腎的損害。專家介紹，控制血壓首先從控制飲食開始。
對高血壓患者來說，飲食方面的要求非常嚴(yán)格，尤其是含油脂類高的食物，更要敬而遠(yuǎn)之。根據(jù)目前世界上一些國家控制高血壓的研究成果，一些營養(yǎng)專家向高血壓患者提出了把血壓“吃下去”的降壓方法：
大蒜降壓 方便簡捷
每天吃2-3瓣大蒜是降壓的最簡易辦法。研究調(diào)查表明，食用600-900毫克蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。
甜瓜酸奶鉀量高 平衡血壓
甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，早餐時吃此類食物有助于控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結(jié)果表明，6天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉或226克牛奶，五個星期后血壓可下降4個毫米汞柱。
橙汁VC豐富擴血管
橙汁含豐富的維生素C，而血液中維生素C含量越高的人，有助于血管擴張，其動脈血壓越低。因此，多喝橙汁也利于降血壓。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、檸檬和其他酸味水果也可起同樣作用。
腎結(jié)石患者吃什么好？莫忘禁忌，腎結(jié)石也能吃下去！生活中導(dǎo)致腎結(jié)石的原因有很多，并且這種疾病的發(fā)病率越來越高，患者群體也越來越龐大，但您知道嗎?科學(xué)合理的飲食，能幫您吃出一個好身體健康的腎臟來。腎病專家說，只要在平日生活中注意下面幾個方面就會輕輕松松擁有一個健康的體魄。
多喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣，甚至不覺得它重要，但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內(nèi)新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理，僅占人體體重 1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量，每分鐘會有1至2公升的血液經(jīng)過腎臟，因此，腎臟接受的廢物遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負(fù)責(zé)調(diào)解人體內(nèi)水分和電解質(zhì)的平衡，代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物，并排于尿中，但在其進行這些功能的時候，需要足夠的水分來進行輔助。
解決方法：養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，不僅能預(yù)防結(jié)石，攝食太多鹽時也有利于尿液變淡，從而保護腎臟。
少喝啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
解決方法：如果在驗血的時候，發(fā)現(xiàn)腎臟有問題，恐怕腎功能此時已經(jīng)受損不輕了，與其等驗血來了解腎臟，還不如平時就定期進行尿檢，因為驗?zāi)蚴橇私饽I臟最為簡便快捷的方法。
科學(xué)食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過對于有慢性腎功能障礙的人來說，蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說，鉀也是會加重腎臟做工的成分，對腎的傷害很大。
解決方法：如果患有慢性腎功能障礙，就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果，避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。
喝柳橙汁能預(yù)防腎結(jié)石
常喝柳橙汁，可以緩解腎結(jié)石，這是真的嗎?下面我們就來看看吧。
許多科學(xué)研究證實，柳橙是抗老化的優(yōu)良水果，帶皮的柳橙則含有黃酮類的成分，此外，天然水果中還有各種豐富的維生素，對于對抗自由基的功效不在話下，因此多吃水果不但能夠防癌抗老，還能保養(yǎng)皮膚。
當(dāng)尿液中的礦物質(zhì)和其他化學(xué)成分過度濃縮時就會產(chǎn)生腎結(jié)石，經(jīng)過一段時間后，這些結(jié)晶體就會結(jié)合成石頭;曾經(jīng)有腎結(jié)石的人復(fù)發(fā)概率很高，為了減緩新結(jié)石的形成速度，醫(yī)生一般會建議病患改變飲食和生活方式。
研究顯示，檸檬酸鉀補充品可以減緩腎結(jié)石的形成，但有些人因為胃腸的副作用而無法耐受這種補充品;對這些人來說，含有天然檸檬酸鹽成分的柑橘類果汁可以作為補充品的替代物。檸檬酸鹽有助于借著讓尿液中的檸檬酸鹽更多和尿酸降低來預(yù)防腎結(jié)石的形成。
在這項研究中，研究人員對柳橙汁和檸檬汁對于預(yù)防腎結(jié)石復(fù)發(fā)的效果進行了比較，這兩種果汁都含有相當(dāng)多的檸檬酸鹽。
研究人員對13位志愿者進行了三個階段的研究，他們中有人曾患過腎結(jié)石，有些人則沒有。志愿者隨機被分配在第一周時三餐喝約13盎司的蒸餾水、柳橙汁或檸檬水，在進入下一階段前這種方式維持三個星期。為了防止腎結(jié)石復(fù)發(fā)，他們也遵守推薦的特別飲食。
研究結(jié)果顯示，柳橙汁會增加尿液中檸檬酸鹽的含量，并且會降低尿酸，這樣就可以降低患腎結(jié)石的危險，但檸檬汁卻沒有同樣的作用，這可以看出柳橙汁有緩解腎結(jié)石的作用。最后，腎病專家指出，腎結(jié)石對人們的危害很大，人們一定要引起重視哦。
紅棗是補血最常用的食物，民間歷來認(rèn)為紅棗是一種營養(yǎng)佳品，古語有“一日食仁棗，百歲不顯老，要使皮膚好，粥里加紅棗”的說法。紅棗被譽為“百果之王”。
很多母親經(jīng)常在熬湯或煮粥時放上幾顆紅棗，因為很提味。過去的年代，很多人家還會生個大鐵爐子，在爐蓋上放一層紅棗，烤干后，用來泡水喝。經(jīng)過炙烤的紅棗，用開水一泡，表皮就裂開了，里面的營養(yǎng)成分慢慢地滲出來。彌漫在整個屋子里的濃濃棗香更讓人沉醉。
不少人失眠很嚴(yán)重，試過各種方法，都沒起到有效的作用。一般常會用的治療方子是用大棗、桂圓、甘草加水煎汁服用，臨睡前喝湯，吃棗和桂圓，有健脾養(yǎng)血、益心安神的功效。
如今都市里的女性，生活壓力大，工作繁忙，不少人沒有美容保健的時間和金錢。養(yǎng)成經(jīng)常吃紅棗的習(xí)慣，泡杯茶，當(dāng)零食，每天幾顆紅棗，就是一個兩全其美的美容方法。
紅棗是補血的果中佳品，這紅棗好吃，還需吃得好。說到用紅棗泡茶，紅棗一定要在鐵鍋中炒硬、炒黑，這都是過來人的養(yǎng)生經(jīng)驗之談。
沒有炒的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來。而經(jīng)過炒制的紅棗，用開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
紅棗蛋卷餅的做法食譜：
材料：紅棗9顆，甜杏仁30克，核桃仁30克，雞蛋2個，面粉20克，豆沙30克。
調(diào)料：白糖適量。
做法：
1、紅棗泡開30分鐘。
2、紅棗去核，切碎。
3、甜杏仁、核挑仁放入鍋中炒香。
4、將炒過的甜杏仁、核桃仁切碎。
5、將紅棗、甜杏仁、核桃仁放入大碗中，再放入豆沙。
6、雞蛋打入碗中，加面粉、白糖和少許清水。
7、打成雞蛋糊。
8、將蛋液倒入鍋中，煎成蛋餅。
9、將紅棗、甜杏仁、核桃仁、豆沙搓成條狀，再將紅棗條放入蛋餅中。
10、卷成卷，切段即可。
大家都知道，喝茶具有提神的作用，所以，很多人在睡前一般都不敢喝。其實不然，并非所有的茶都會導(dǎo)致失眠。下面十種養(yǎng)生茶安神又助眠。
1、柏子仁
性平、味甘，可入心經(jīng)、腎經(jīng)、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效，適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養(yǎng)心癥狀的失眠患者服用。
用法：取柏子仁5克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
2、蓮藕茶
藕粉一碗，水一碗倒入鍋中不斷的攪拌，待攪勻后再加入適量的冰糖即可當(dāng)茶喝，有養(yǎng)心安神的作用。
3、龍眼百合茶
龍眼肉加上百合，很適合中午過后飲用，有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。
4、酸棗仁
性平、味甘、可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、益陰斂汗的功效，適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足癥狀的失眠患者服用。
用法：取酸棗仁15~30克，搗碎，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
5、遠(yuǎn)志
性微溫、味辛苦，可入肺經(jīng)、心經(jīng)、具有寧心安神、祛痰開竅的功效，適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖腫痛、心神不安、多夢等癥狀的失眠患者服用。
用法：取遠(yuǎn)志3克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
6、百合
性微寒、味甘苦，可入心經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。
用法：取百合15~20克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
7、蜂蜜茶
40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
8、合歡皮
性平、味甘，可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有安神解郁、活血消腫的功效，適合有郁悶不樂、煩躁不安、健忘等情志抑郁癥狀的失眠患者服用。
用法：取合歡皮10克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。
9、桂圓茶
桂圓肉補益心脾、養(yǎng)血安神，可預(yù)防治療失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。
10、玫瑰花茶
玫瑰干花茶，開水沖泡，具有很好清香解郁作用。
“沒有不健康的食物，只有不健康的吃法?！边@是營養(yǎng)專家公認(rèn)的一句用餐信條。再有營養(yǎng)的食物，吃錯了也會傷害你的身體。
1、地三鮮
這道家常名菜很多家庭都會做，三種主要食材土豆、茄子和青椒，經(jīng)過油炸和紅燒的工序后味道綿軟香濃。
茄子、土豆和青椒中都含有無機鹽——鉀，但經(jīng)過高溫油炸其會大量丟失。
茄子中富含的維生素p，具有降低血脂的功效，可經(jīng)過油炸后，茄子會像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了健康益處。
青椒和土豆中本來含有豐富的維生素C，在油炸后也幾乎損失殆盡。
健康改良法：于仁文建議，這道菜可改進為少油、低鹽的做法，即將鍋留底油、熗香蒜片后加水淀粉，用鹽、老抽調(diào)味。
再按易熟的程度依次放入土豆、茄子和青椒，不但減少了脂肪的攝入，還能保證營養(yǎng)素少流失。
2、蛋黃焗南瓜
烹制這道菜時，需要將咸蛋黃提前用油煸炒半分鐘到一分鐘，這樣才會使蛋黃變軟翻沙、香氣更濃郁。這樣一來，蛋黃中的維生素會大量損失，并且其中的膽固醇在鍋底高溫和空氣中非常容易氧化，形成膽固醇氧化產(chǎn)物。
研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇氧化產(chǎn)物會引起人體血管內(nèi)皮損傷，誘發(fā)動脈硬化的危險。此外，菜中的南瓜需要進行高溫油炸，才能達到外酥里嫩，但經(jīng)過高溫烹制，南瓜中的類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)也會大量流失。
健康改良法：先把咸蛋黃捏碎，用小碗裝好后加蔥、姜、水和花雕酒浸沒，使其與空氣隔絕。
上屜蒸10分鐘，然后用其汁燒在南瓜上，菜肴出鍋前一分鐘放入碎咸蛋黃燒制入味，勾芡收汁即可。
3、干煸豆角
干煸豆角是川菜的代表菜之一，但缺點在于用油太多，做這道菜需用油將豆角皮炸至呈“虎皮”狀。除熱量超標(biāo)、損失了B族維生素、維生素C等維生素外，還有可能帶來安全風(fēng)險。
因為油炸時，豆角可能外焦里生，沒有徹底做熟，其中含有的氰苷沒能在高溫烹煮時揮發(fā)出來，可能導(dǎo)致食物中毒。
健康改良法：將豆角除筋、切好瀝干后，用微波爐加熱1~1.5分鐘，取出時豆角和油炸、干煸的效果是一樣的。
再加少量油，與蔥、姜末、肉餡、蝦米末、榨菜末一起翻炒，至汁干即可。這樣就能做出用油少、營養(yǎng)保留多的干煸豆角。
4、香辣土豆絲
廚師烹制香辣土豆絲這道菜時，一般把土豆切成絲后用水將其中的淀粉洗凈、控干，接著倒入200°C的熱油中炸至金黃酥脆，再放底油煸炒。
切好的土豆絲經(jīng)過水的沖泡，維生素C、鉀、鎂等營養(yǎng)素大量流失，再經(jīng)過高溫油炸之后，殘留的營養(yǎng)素所剩無幾。
而且經(jīng)過油炸，每條土豆絲上都掛滿了油脂，這道菜就成了一道熱量“炸彈”。另外，含碳水化合物豐富的薯類如果刀工過于精細(xì)，在高溫油炸時會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，這是一種被國際公認(rèn)的致癌物質(zhì)。
健康改良法：不放油鹽蒸土豆的健康價值較高，如果作為主食替代白米白面，對改善營養(yǎng)、控制血壓都有好處。
5、烤魚
飯店里的烤魚大多先經(jīng)過油炸，再進行燒制。然而，煎炸對歐米伽3脂肪酸（一種不飽和脂肪酸，有益心腦血管健康）的破壞是最嚴(yán)重的，在此過程中還可能產(chǎn)生致癌物。
相關(guān)研究表明，油炸魚、油煎魚等，多吃不僅無益心腦血管健康，甚至可能有害健康。
健康改良法：真正健康的烤魚完全不放烹調(diào)油，只是用錫紙包起來，放在烤箱里烤制。如果家里沒有烤箱，可以做成清蒸魚。
工作壓力大，或者是神經(jīng)系統(tǒng)方面出現(xiàn)了問題，都可能會嚴(yán)重影響到自身的夜間睡眠質(zhì)量。出現(xiàn)失眠煩躁的問題。也不要過于擔(dān)憂，過于擔(dān)憂反而會加重自身的病情，建議大家可以采取食療的方法進行調(diào)理。
出現(xiàn)失眠問題大家可以吃一些奇異果，奇異果可以有效地解決自身出現(xiàn)的睡眠障礙問題。奇異果中富含一種獨特的鈣物質(zhì)，可以達到一個很好的穩(wěn)定情緒、抑制交感神經(jīng)的功效，可以使自身在晚間睡覺變得更踏實。
建議大家也可以吃一些香蕉來改善自身的睡眠問題，香蕉自古以來就被稱為一種"安眠藥"，有助于松弛神經(jīng)和肌肉，幫助自身快速進入深度睡眠狀態(tài)，而且香蕉是一種熱量非常低的食物，食用香蕉也不會增加自身出現(xiàn)肥胖問題的幾率，對提高自身的腸道消化能力好處也非常多。
桂圓也是一種非常不錯解決失眠問題的一種水果，一些朋友出現(xiàn)失眠問題，可能是由于胃腸內(nèi)的食物過多影響到了自身的睡眠質(zhì)量。桂圓中富含大量的膳食纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍┕饒A有助于促進體內(nèi)油脂物質(zhì)的快速分解，對于調(diào)理胃腸功能差造成的失眠問題好處非常多。
食療的方法治愈失眠確實是一種非常不錯的選擇，大家也可以在晚餐的時候喝一些小米粥，小米粥富含的色氨酸非常豐富，這種物質(zhì)也可以達到一個安神助眠的功效。
睡不好怎么辦？壞睡眠可不分季節(jié)，那么，夏季睡眠不好時該怎么辦呢？以下，小編推薦這適合夏天吃的助眠食譜，希望能夠幫您改善夏季睡眠?！?/p>
這食譜讓你睡的香
熬夜缺覺——燕麥芝麻桃仁粥
將粳米80克、燕麥片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克，共煮成粥。
功效：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，以及糖類、維生素A和E、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，具有補血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等功效，非常適于熬夜導(dǎo)致皮膚干燥、面色晦暗無光的人食用；核桃性溫，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。常食芝麻桃仁粥有預(yù)防神經(jīng)衰弱、健腦益智的作用，適用于腎虛多夢、失眠、腰痛等。
失眠多夢——養(yǎng)心安神肉
蓮子、龍眼肉各30克，百合20克，瘦豬肉250克。
將瘦豬肉洗凈，切小塊，與蓮子、龍眼肉、百合共入沙鍋內(nèi)，加適量清水，置文火上煲熟，加少許調(diào)味品服食。每晚1次。
功效：補益氣血，養(yǎng)心安神。主治神經(jīng)衰弱，氣血虛弱，失眠多夢，體倦乏力，食欲不振等。
緩解焦慮性失眠——百合雞蛋黃湯
將50克百合洗凈，浸泡一晚，洗凈，加清水400毫升，煎煮至200毫升。
加入一個雞蛋黃攪勻調(diào)入即成。分2次溫服。
功效：百合可滋陰潤肺，清心安神。雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰與百合共煮湯，能增強滋陰養(yǎng)血、清心安神的功效。
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