柑橘類水果可助女性防中風(fēng)
冬日女性養(yǎng)生防衰老。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“柑橘類水果可助女性防中風(fēng)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
目錄：
第一章：柑橘類水果可降低女性中風(fēng)危險(xiǎn)
第二章：女性要小心子宮會(huì)中風(fēng)
第三章：適量紅酒降低女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
水果不僅僅可以滋養(yǎng)女人，讓女人的肌膚更細(xì)膩紅潤(rùn)，還能夠幫助女人減低中風(fēng)的危險(xiǎn)，尤其是柑橘類的水果，更有利于女人健康，一起去看看吧!
柑橘類水果可降低女性中風(fēng)危險(xiǎn)
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃橙子及其他柑橘類水果有助于降低女性中風(fēng)的危險(xiǎn)。
英國(guó)東英吉利大學(xué)諾墨奇醫(yī)學(xué)院的研究人員表示，多項(xiàng)研究表明，多吃水果蔬菜有助予降低中風(fēng)危險(xiǎn)，但是其具體機(jī)理尚不清楚。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘屬中的總黃酮是防止中風(fēng)的關(guān)鍵物質(zhì)。
這項(xiàng)為期14年的美國(guó)護(hù)士健康研究涉及近萬(wàn)名婦女參試者，參試者每4年報(bào)告一次自己的水果蔬菜攝入情況。在跟蹤調(diào)查期間，有1803天發(fā)生中風(fēng)，其中半數(shù)屬子缺血性中風(fēng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，類黃醺總攝入譬不會(huì)降低中風(fēng)危險(xiǎn)，而總黃酮?jiǎng)t可以。與每天總黃酮攝入量最低(150毫克)的參試者相比，總黃明日攝入量最高(每天470毫克)的參試婦女的中風(fēng)危險(xiǎn)降低19%。參試者總黃酮來(lái)源中，有95%;來(lái)自柑橘類水果及果汁，大多數(shù)為橙子和葡萄柚。與不吃柑橘類水果的婦女相比，常吃柑橘類水果的婦女中風(fēng)危險(xiǎn)降低10%。一個(gè)橙子或-片葡萄柚大約合總黃酮4550毫克。研究中，總黃酮日攝入量最小為150毫克，最多為470毫克。
研究負(fù)責(zé)人伊丁卡匿遭博士表示，研究表明，多吃柑橘類水果有助予降低缺血性中風(fēng)(血栓堵塞大腦血管所致)。其原因可能是柑橘類水果中的總黃酮可改善血管功能，減少炎癥發(fā)生，而血管功能失常和炎癥是導(dǎo)致中風(fēng)的主因?？ㄎ鞯喜┦勘硎荆涕兕愃苯邮秤帽蕊嬘霉粮?，因?yàn)樾迈r水果中總黃羽含量更高，而且沒(méi)有添加食糖?？傸S酮是食物類黃酮昀一種，具有降低中風(fēng)危險(xiǎn)昀作用：除了水果蔬之外，紅葡萄酒和黑巧克力中也含有這種物質(zhì)。
女性要小心子宮會(huì)中風(fēng)
為何子宮會(huì)中風(fēng)?
子宮中風(fēng)也是動(dòng)脈硬化所為，動(dòng)脈硬化和卵巢功能衰退與其有直接關(guān)系。當(dāng)婦女絕經(jīng)或卵巢功能衰退(包括卵巢切除)后，血中的膽固醇及甘油三酯就會(huì)逐漸升高，這是造成動(dòng)脈硬化的重要原因。當(dāng)動(dòng)脈硬化嚴(yán)重時(shí)，子宮因內(nèi)部動(dòng)脈硬化而發(fā)生微循環(huán)障礙，導(dǎo)致局部缺血、缺氧，子宮內(nèi)膜即發(fā)生壞死、出血。
子宮卒中的特征是陰道出血，出血量與持續(xù)時(shí)間因人而異。有的人突然發(fā)生大量出血，病人可致休克有的人則表現(xiàn)為間斷性少量出血，呈貧血面容。這種病易發(fā)生宮腔感染，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)低熱、白細(xì)胞升高。
如何預(yù)防子宮中風(fēng)
一、定期檢查：
絕經(jīng)后的女性，最好每年做一次血脂分析、血液流變學(xué)檢查，一旦出現(xiàn)膽固醇、甘油三酯、血黏度增高，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。
二、平衡膳食：
多食蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，避免過(guò)多的脂肪和甜食，不要吃得過(guò)飽而加重心臟負(fù)擔(dān)。
三、禁煙、限酒：
煙中的尼古丁等物質(zhì)可促使冠狀動(dòng)脈發(fā)生痙攣，加重病情。飲酒要限量，白酒不超過(guò)50克，紅酒不超過(guò)100克，啤酒不超過(guò)1瓶。
四、勤鍛煉、多活動(dòng)：
經(jīng)常參加體育鍛煉，可使人體代謝旺盛，有助于肥胖人減肥，能延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，使血壓降低等。
五、防治各種可加重病情的疾病：
如高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖等。
用藥仍要針對(duì)動(dòng)脈硬化
專家說(shuō)，子宮中風(fēng)的治療原則，是針對(duì)動(dòng)脈硬化用藥，改善全身血管功能，應(yīng)用保護(hù)血管、抵抗動(dòng)脈硬化的藥物。
若發(fā)生感染，應(yīng)及時(shí)有效地應(yīng)用抗生素。出血時(shí)可用止血藥。
適量紅酒降低女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
一項(xiàng)對(duì)84000名女性歷時(shí)26年的研究結(jié)果顯示，適量紅酒降低女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究結(jié)果表明：每天平均喝半杯紅酒的女性，比不喝酒的女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低17%;平均每天喝一杯紅酒的女性，比不喝酒的女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低21%;但是，喝更多酒卻不能進(jìn)一步降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)?？磥?lái)，每天喝一杯以內(nèi)的紅酒，可以降低女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
之前已有一項(xiàng)研究報(bào)告指出，每天喝約半杯干紅葡萄酒可使男性壽命比不飲酒者延長(zhǎng)5年，同時(shí)降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究小組對(duì)1373名出生于1900年~1920年間、活到了1960年~2000年的男性的生活與喝酒習(xí)慣進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比起不飲酒男性，那些每天喝20克不同酒類的男性壽命延長(zhǎng)兩年;而每天只喝不到半杯葡萄酒的男性其壽命比每天喝啤酒和其他酒類的男性要長(zhǎng)兩年半。紅酒的葡萄皮含有的成分可降低心血管疾病的幾率，且紅酒含有的普林(會(huì)使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))比其他酒低。紅酒還可預(yù)防動(dòng)脈硬化和癡呆癥。
德國(guó)曼海姆精神健康中心研究所的研究團(tuán)隊(duì)日前選取3000多名老年人進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，年齡在75歲以上老人，如果每天喝1品脫(500毫升左右)啤酒或1杯葡萄酒，有助于預(yù)防衰老。適量飲酒與完全戒酒的人相比，前者患上老年癡呆癥的可能性會(huì)降低30%，患上阿爾茨海默氏病的可能性會(huì)降低40%。
另?yè)?jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道前已證實(shí)，;近來(lái)研究人員對(duì)600名15~44歲的女性(包括224名在前一年患過(guò)中另?yè)?jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道前已證實(shí)，風(fēng)的女性)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均每天喝1~2杯酒的女性比從不喝酒的女性中風(fēng)危險(xiǎn)要小40%~60%女性喝葡萄酒還能減少高血壓引起的中風(fēng);葡萄酒比啤酒和酒精飲料預(yù)防效果更好。
W.H.O的一項(xiàng)調(diào)查表明，法國(guó)人喜歡吃牛排，肉類、尤其是脂肪的攝入量，是美國(guó)人的數(shù)倍;然而，心腦血管病的發(fā)病率，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó)人。究其原因，竟是法國(guó)人得益于紅葡萄酒。研究表明，紅葡萄酒中含有白藜蘆醇、原青花素、多酚等植物化學(xué)物質(zhì)，能抗氧化、降低血中膽固醇和甘油三酯含量、防衰老，可抗動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心腦血管病，抗癌癥。德國(guó)烏爾姆大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪存儲(chǔ)，該物質(zhì)還可以防止與肥胖有關(guān)的糖尿病和血栓等疾病。
葡萄酒中的多種抗氧化劑有助治愈皮膚損傷。盆浴時(shí)，在溫水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海鹽和半瓶紅葡萄酒，泡浴20分鐘可大大緩解皮膚損傷。紅葡萄酒污漬難以去除，但是最好除漬方法卻是白葡萄酒。小心地將白葡萄酒倒在污漬上，再撒上食鹽以吸收液體，抖掉食鹽之后，用蘇打水清洗即可。
葡萄牙波爾圖大學(xué)完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，用紅葡萄酒腌泡2小時(shí)的牛肉，燒烤之后產(chǎn)生的致癌物質(zhì)減少88%。
當(dāng)然，無(wú)論男女，酗酒都是有害無(wú)益的。
結(jié)語(yǔ)：你喜歡吃柑橘類的水果嗎?那你可就幸福了，不僅可以滋養(yǎng)肌膚，還能幫你預(yù)防生病，真是一舉兩得!(文章原載于《揚(yáng)子晚報(bào)》，作者：孫宗倫，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
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柑橘類水果是什么，我想首先能夠讓大家想到橘子，橙子等。那么這些水果大家其實(shí)在日常生活中是常見的幾種柑橘類水果。還有一些可能大家不是很清楚，在這里也介紹幾種：例如蘆柑、香吉士、文旦等等，這些不常見甚至都沒(méi)有聽過(guò)的，這種類型的水果營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
柑橘類水果主要生長(zhǎng)在南方，柑橘類水果基本上都是喜熱的類型，在這里為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于柑橘類水果的營(yíng)養(yǎng)成分和功效等，喜歡的朋友們不妨往下面看，學(xué)習(xí)一下知識(shí)。
柑橘類水果的功效與作用：
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。類黃酮
柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型：
Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;
Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;
Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。類胡蘿卜
眾所周知，許多蔬菜、水果中含有類胡蘿卜素，這是對(duì)人體健康具有重要作用的萬(wàn)分。對(duì)類胡蘿卜素的生理功能及其機(jī)理的研究近年發(fā)展很快，我國(guó)也已利用這類物質(zhì)研制成一些保健食品并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。香豆素
柑橘中所含有的香豆素是目前已被科學(xué)家充分肯定的抗癌物質(zhì)。
桔內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
通過(guò)以上對(duì)柑橘類水果的介紹大家應(yīng)該更加了解了它們的功效與作用，以后就可以好好的利用這些水果補(bǔ)充自己需要的物質(zhì)，這種類型的水果還有很多藥用價(jià)值呢，要是大家想知道還可以在網(wǎng)上多多查閱相關(guān)的知識(shí)，學(xué)習(xí)進(jìn)步。這里祝大家身體健康。
市場(chǎng)上大量的橘子、蜜桔、橙子、金桔等。真是讓人目不暇接，那么我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候怎么選擇呢?單純憑你的愛好?解析柑桔類水果最營(yíng)養(yǎng)的地方，根據(jù)你的需要來(lái)吃。
維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬(維生素C含量只有22毫克/100克)，柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來(lái)就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營(yíng)養(yǎng)能最大化地保留下來(lái)。
鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過(guò)，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來(lái)泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過(guò)。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
胡蘿卜素高手：早橘
早橘是10月中旬上市，有些發(fā)青黃的橘子。總體來(lái)說(shuō)，橙黃色的柑橘類水果屬于水果屆中胡蘿卜素含量較高的一類，不過(guò)早橘的胡蘿卜素含量以5140微克/100克勇奪桂冠，比其他類別的兄弟姐妹高出一大截，比以胡蘿卜素含量高而著稱的胡蘿卜(4130微克/100克 )還要高。胡蘿卜素屬于維生素A原，在體內(nèi)一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A，早橘上市時(shí)，每天吃上一兩個(gè)，對(duì)抗氧化、維持視力、保護(hù)呼吸道和維持免疫力等都有益處。
冬季天氣寒冷，很多人脾胃虛寒的人吃水果可能會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉，在保證水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的前提下，部分水果可以加熱后再食用。
很多人都認(rèn)為水果是一種低熱量的瘦身減肥的佳品，可是你知道嗎?水果同樣也是排毒養(yǎng)顏的好幫手!不同的水果可以幫助我們緩解不同的病癥，簡(jiǎn)直是您調(diào)理五臟的必備好手啊!沒(méi)準(zhǔn)功效還會(huì)分分鐘秒殺一些“特效藥”呢!下面就趕緊來(lái)看看調(diào)養(yǎng)五臟都需要哪些水果吧!
1.清肝滌熱——李子
李子不僅色澤艷麗、汁多酸甜，還含有豐富的糖分、果酸、多種維生素和礦物質(zhì)。李子性溫，味甘酸或苦澀，具有瀉肝利水、清熱生津等功用，適用于陰虛發(fā)熱、口渴心煩、肝硬化腹水等病癥。另外，李子還有利尿、擴(kuò)張血管、安眠、降血壓的作用。
2.清心滋潤(rùn)——梨
梨性涼，味甘，具有清心降火、解毒消癰、潤(rùn)肺消痰的作用?！吧咔辶疅?，熟者滋五臟之陰?！薄皩?shí)火宜生用，虛火宜熟用?！庇嘘P(guān)研究認(rèn)為，梨具有降血壓、清熱鎮(zhèn)靜、祛痰止咳、抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成等作用。梨性涼，所以不可多吃，以免傷及脾胃。
3.補(bǔ)虛健脾——紅棗
紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，其中維生素 C 的含量在果品中名列前茅。紅棗還能消除疲勞，補(bǔ)益氣血，擴(kuò)張血管，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。此外，紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)虛益氣、健脾和胃的功效，適用于脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等病癥。
4.潤(rùn)肺化痰——柿子
柿子性寒，味甘澀，具有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、健脾開胃的功效，適用于咳嗽、吐血、口腔潰瘍、甲狀腺腫大等病癥。但是，需要注意的是，未成熟的柿子不能食用，柿子也不能食用過(guò)多，否則會(huì)發(fā)生“胃柿石病”，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
5.補(bǔ)腎抗衰——核桃
核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鐵、鋅和多種維生素。常食用核桃能有效預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化，對(duì)提高腦神經(jīng)功能也有重要的作用。核桃性溫味甘，具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫肺定喘、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨的功效，適用于腎虛頭暈、陽(yáng)痿遺精、失眠多夢(mèng)等病癥，其補(bǔ)腦益智的功效比較顯著，是老年人養(yǎng)生益壽的滋養(yǎng)品。但因核桃含油脂量高，所以腹瀉者不宜多食。
糖尿病的導(dǎo)致原因很復(fù)雜，不容置疑的是與我們的飲食息息相關(guān)。愛吃甜食、愛吃咸食都有可能導(dǎo)致糖尿病。患上糖尿病后必須要忌口。糖尿病的人不能吃甜食嗎?糖尿病的人要怎么健康的吃水果呢?
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般說(shuō)來(lái)，空腹血糖78毫摩爾/升(140毫克/分升)以下，餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血紅蛋白在7.5以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
糖尿病患者宜吃的水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
1、推薦選用的水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2、慎重選用的水果：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
3、不宜選用的水果：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。
此外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用。
糖尿病患者每天吃水果的量
水果是糖屎病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量為84·418千焦。嚴(yán)格地講，每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克，就要從全天的主食中減掉25克(半兩)，以免全天總能量超標(biāo)。
糖尿病患者吃水果的最佳時(shí)問(wèn)
吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間，饑餓時(shí)或者體力括動(dòng)之后，作為能量和營(yíng)養(yǎng)素樸充。通常可選在上午9點(diǎn)半左右，下午3點(diǎn)半左右，或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性撮入過(guò)多的碳水化合物，致使餐后血糖過(guò)高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
此外，每個(gè)人的具體情況不同，每種水果對(duì)血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖或尿糖，對(duì)了解自己能否吃此種水果，吃得是否過(guò)量，是很有幫助的。
柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)高手
1.維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬（維生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
2.膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
3.糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來(lái)就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營(yíng)養(yǎng)能最大化地保留下來(lái)。
4.鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過(guò)，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來(lái)泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過(guò)。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
5.胡蘿卜素高手：早橘
早橘是10月中旬上市，有些發(fā)青黃的橘子?？傮w來(lái)說(shuō)，橙黃色的柑橘類水果屬于水果屆中胡蘿卜素含量較高的一類，不過(guò)早橘的胡蘿卜素含量以5140微克/100克勇奪桂冠，比其他類別的兄弟姐妹高出一大截，比以胡蘿卜素含量高而著稱的胡蘿卜（4130微克/100克）還要高。胡蘿卜素屬于維生素A原，在體內(nèi)一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A，早橘上市時(shí)，每天吃上一兩個(gè)，對(duì)抗氧化、維持視力、保護(hù)呼吸道和維持免疫力等都有益處。
吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。
95%的黃烷酮來(lái)自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過(guò)150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10%。
柑橘類水果的功效
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過(guò)大米。
柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來(lái)治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)高手
1.維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬（維生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
2.膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
3.糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來(lái)就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營(yíng)養(yǎng)能最大化地保留下來(lái)。
4.鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過(guò)，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來(lái)泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過(guò)。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
5.胡蘿卜素高手：早橘
早橘是10月中旬上市，有些發(fā)青黃的橘子。總體來(lái)說(shuō)，橙黃色的柑橘類水果屬于水果屆中胡蘿卜素含量較高的一類，不過(guò)早橘的胡蘿卜素含量以5140微克/100克勇奪桂冠，比其他類別的兄弟姐妹高出一大截，比以胡蘿卜素含量高而著稱的胡蘿卜（4130微克/100克）還要高。胡蘿卜素屬于維生素A原，在體內(nèi)一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A，早橘上市時(shí)，每天吃上一兩個(gè)，對(duì)抗氧化、維持視力、保護(hù)呼吸道和維持免疫力等都有益處。
柑橘類水果的功效
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過(guò)大米。
柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來(lái)治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。
95%的黃烷酮來(lái)自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過(guò)150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10%。
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19％。而95％的黃烷酮來(lái)自柑橘類水果。
一項(xiàng)研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風(fēng)的幾率低19％。
存關(guān)聯(lián)
先前研究顯示，多吃蔬菜水果有助預(yù)防中風(fēng)，或許與其中所含類黃酮物質(zhì)相關(guān)。只是，研究人員不清楚究竟哪類類黃酮發(fā)揮作用。
院研究人員分析美國(guó)“護(hù)士健康研究”項(xiàng)目所獲數(shù)據(jù)，涉及14年間對(duì)69622人所作調(diào)查。調(diào)查對(duì)象每4年上報(bào)一次自己的飲食內(nèi)容，同時(shí)詳細(xì)列出所吃的蔬菜水果。
類黃酮是人類飲食中含量最豐富的一類多酚化合物，現(xiàn)已確認(rèn)超過(guò)4000種。蔬菜、水果、黑巧克力和紅酒含有類黃酮。
研究人員重點(diǎn)探討6類類黃酮物質(zhì)、包括黃烷酮對(duì)健康的影響。
黃烷酮
數(shù)據(jù)顯示，14年間，調(diào)查對(duì)象累計(jì)發(fā)生1803次中風(fēng)，大約一半與血栓相關(guān)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19％。
95％的黃烷酮來(lái)自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過(guò)150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10％。
吃鮮果
另外，研究人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)維生素C與低中風(fēng)幾率有關(guān)聯(lián)。而先前一些研究顯示，維生素C有益心臟健康。
報(bào)告主要作者、東英吉利大學(xué)挪威醫(yī)學(xué)院的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授埃丁·卡西迪說(shuō)，黃烷酮可以改善血管功能、消除炎癥反應(yīng)，而它們都與中風(fēng)相關(guān)。
為讓黃烷酮充分發(fā)揮作用，最好直接食用新鮮水果而不是喝果汁，因?yàn)槭忻嫔系墓ǔ：橇扛?，不利健康?/p>
研究人員確認(rèn)，攝入類黃酮物質(zhì)多的調(diào)查對(duì)象通常生活方式更健康，不吸煙、愛運(yùn)動(dòng)、食用更多蔬菜水果等富含纖維的食物，咖啡因和酒精攝入量少。
當(dāng)我們身體出現(xiàn)狀況的時(shí)候，水果能夠幫助我們對(duì)抗這些疾病。那么這些水果具體有什么功效呢？
*頭發(fā)：染發(fā)燙發(fā)--鱷梨
染發(fā)燙發(fā)過(guò)程會(huì)奪走頭發(fā)的水分和油脂，頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對(duì)干枯的頭發(fā)有特殊功效。
*大腦：過(guò)度用腦--香蕉
過(guò)度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時(shí)補(bǔ)充香蕉可提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過(guò)度用腦消耗多種維生素，因此營(yíng)養(yǎng)師建議同時(shí)補(bǔ)充善存等多維生素片。
*眼睛：過(guò)度用眼--番木瓜
長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過(guò)度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
*牙齦：牙齦出血--獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
*心臟：心臟病史--葡萄柚
膽固醇過(guò)高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。
*肺臟：長(zhǎng)期吸煙--葡萄
長(zhǎng)期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
*肌肉：肌肉拉傷--菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時(shí)身體最需要的水果。
氣溫下降，血管就會(huì)收縮，冬天的血壓普遍比夏天要高；加之由于冬天寒冷，人們會(huì)多吃些食物來(lái)御寒，熱量和脂肪攝入增加，而戶外活動(dòng)減少，特別是口味較重的人，吃的東西過(guò)咸，都可造成血壓升高，腦中風(fēng)高發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，冬吃四果（柚子、橘子、橙子、檸檬）有助降血壓、防中風(fēng)。
柚子
柚子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、p和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。
橘子
橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
橙子
橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂；橙子中果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時(shí)還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C、維生素p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
檸檬
檸檬富含維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
中風(fēng)的根本原因是血管、血液的氧化所致;氧化的血管容易硬化、變脆而破裂(如同生銹的水管一樣)，氧化的血液形成血銹，容易堵塞血管。所以，即使血壓、血糖、血脂降得再好，即使長(zhǎng)時(shí)間服用藥物活血降糖，倘若不解決血管、血液氧化生銹的問(wèn)題，中風(fēng)依然不可避免，因此，抗氧化才是防中風(fēng)的關(guān)鍵。
黑果枸杞是國(guó)際上最高效、最專業(yè)的抗氧化劑，它的原花青素(抗氧化的重要成分)的含量、純度、活性都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于葡萄籽、松樹皮提取物;所以對(duì)防中風(fēng)、心梗具有很好的效果，而且沒(méi)任何副作用。
在臨床中經(jīng)常可以看到：很多高血壓患者用過(guò)許多降壓藥，甚至多聯(lián)用藥，血壓還是降不下來(lái);還有些人是血壓降得很穩(wěn)定，依然會(huì)出現(xiàn)中風(fēng)、冠心病、心梗、尿毒癥等嚴(yán)重的并發(fā)癥，這都是沒(méi)有抗氧化、清除血銹的結(jié)果。臨床還發(fā)現(xiàn)，便秘的產(chǎn)生是腸粘膜被氧化破壞以及腸平滑肌被氧化、老化，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)功能減弱，大便排出不利引起的。而且長(zhǎng)時(shí)間的便秘會(huì)導(dǎo)致宿便不斷刺激局部的腸粘膜，使其變黑形成大腸黑便病，而大腸黑便病最易癌變，是直腸癌的重要發(fā)病原因。
我們都知道氧化是衰老的代名詞，氧自由基最易攻擊破壞人體細(xì)胞：細(xì)胞被氧化(老化)后，就會(huì)導(dǎo)致人體早衰、多病、老年病年輕化、短壽等，就如同生銹的車壞得快是一樣的道理。
在很多人三四十歲就顯出明顯的老態(tài)、無(wú)力、嚴(yán)重失眠、記憶力下降，有的甚至出現(xiàn)了頸椎病、高血壓、糖尿病、高血脂、中風(fēng)、心肌梗死、癌癥等嚴(yán)重病變。女性提前停經(jīng)、面容蒼老、斑點(diǎn)提前增多;男性提前出現(xiàn)性功能障礙等，有的甚至英年早逝這都是身體提前過(guò)度氧化而導(dǎo)致的早衰、老年病年輕化的結(jié)果。
黑果枸杞中富含的原花青素是最高效的抗氧化劑，能很好地抗氧化、延緩衰老，保護(hù)人體細(xì)胞免受氧化和攻擊，同時(shí)康復(fù)慢性疾病為長(zhǎng)壽奠定基礎(chǔ)，而且原花青素里含有LEF(長(zhǎng)壽因子)，使人體真正的健康長(zhǎng)壽。所以要想真正的穩(wěn)定血壓，減少中風(fēng)、冠心病、心梗、尿毒癥等嚴(yán)重的并發(fā)癥，抗氧化、清除血銹是標(biāo)本兼治的選擇。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，健康飲食對(duì)的重要性是不言而喻的。特別是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，吃的好，更是對(duì)于自身的健康有著很多的好處。
其中，吃海參，就是非常不錯(cuò)的一種飲食保健方法。下面，小編就來(lái)告訴大家女性吃海參有什么好處。
女性吃海參的好處：養(yǎng)胎
海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補(bǔ)食品。
海參所含的豐富蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本元素，也是孕婦懷孕期和生產(chǎn)、哺乳期需要量最大、最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。
已經(jīng)懷孕的女性適量吃些海刺參膠囊，可以為整個(gè)孕、產(chǎn)乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，眾多活性物質(zhì)及微量元素可以充分保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。
女性吃海參的好處：助孕
同時(shí)，想要懷孕的女性，也可以食用海參，因?yàn)榇藭r(shí)需要有充足的血分和腎氣來(lái)養(yǎng)胎，而海參有“補(bǔ)腎，生百脈血”的功效，準(zhǔn)備懷孕的女性若提前三個(gè)月就有計(jì)劃地適量服用海參，使體內(nèi)小環(huán)境“風(fēng)調(diào)雨順”，易于受孕。
上述的這些，就是小編想要告訴大家的吃海參對(duì)于女性的一些作用，所以女性，特別是孕期的女性，吃海參的好處可是很大的，助孕養(yǎng)胎這些都是好多飲食不具備的一些功效。但是海參卻有著不錯(cuò)的效果。孕齡女性可以多吃一些。
本文導(dǎo)讀：根據(jù)美國(guó)紐約布朗克斯愛因斯坦醫(yī)學(xué)院研究人員介紹，吃鉀元素豐富食物的女性發(fā)生中風(fēng)和早逝的機(jī)會(huì)比未通過(guò)食物獲得足夠鉀元素的女性來(lái)得低。
一項(xiàng)新研究指出，富含鉀元素的食物能夠幫助預(yù)防中風(fēng)和早逝。
根據(jù)美國(guó)紐約布朗克斯愛因斯坦醫(yī)學(xué)院研究人員介紹，吃鉀元素豐富食物的女性發(fā)生中風(fēng)和早逝的機(jī)會(huì)比未通過(guò)食物獲得足夠鉀元素的女性來(lái)得低。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的說(shuō)法，女性每天需要攝取至少4700毫克的鉀。研究人員發(fā)現(xiàn)參與研究的女性大多數(shù)未能從飲食中獲得滿足這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的鉀元素。據(jù)了解，人體需要鉀來(lái)幫助合成蛋白質(zhì)、肌肉以及分解碳水化合物。肉類、豆類、杏子、牛奶和堅(jiān)果含有較為豐富的鉀。
據(jù)研究的深作者，紐約布朗克斯愛因斯坦醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)與人口健康系的名譽(yù)教授Wassertheil-Smoller博士介紹，先前已經(jīng)有研究顯示攝取鉀可能幫助降低血壓，不過(guò)當(dāng)時(shí)關(guān)于鉀能否預(yù)防中風(fēng)或早逝還不明確。
這次的研究已經(jīng)發(fā)布在了《Stroke》期刊上，由美國(guó)國(guó)家心肺和血液研究所出資贊助。
總共有90137名年齡在50到79歲之間的絕經(jīng)后女性數(shù)據(jù)被納入了研究，研究人員對(duì)這些女性的鉀元素?cái)z取以及她們的中風(fēng)和早逝幾率進(jìn)行了調(diào)查。
這些女性在研究進(jìn)行之初都沒(méi)有發(fā)生過(guò)中風(fēng)，她們的飲食鉀攝入平均值是2611毫克/天。
研究發(fā)現(xiàn)攝取鉀元素較多的女性發(fā)生中風(fēng)的機(jī)會(huì)降低了12%。
另外吃一些富含鉀元素的食物也被發(fā)現(xiàn)能夠降低早逝風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)飲食鉀攝取量高的女性早逝的幾率比其他人低10%。
Wassertheil-Smoller博士認(rèn)為，女性們應(yīng)該多吃一些富含鉀元素的食品。據(jù)介紹，垃圾食品中一般都不會(huì)含有足夠的鉀，鉀元素含量豐富的食品包括白馬鈴薯和甜馬鈴薯，還有香蕉和白豆。（實(shí)習(xí)編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）
大部分男人都特別喜歡喝酒，喝的越多肝臟受到的傷害就越嚴(yán)重。所以說(shuō)，健康飲食專家提醒廣大男性朋友，平日生活中應(yīng)該多多注意養(yǎng)肝護(hù)肝。那么，有哪些食物有這樣的功效呢?接下來(lái)，小編為男性朋友們推薦三類可以護(hù)肝的食物。
一、大豆及豆制品
大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但烹調(diào)要選擇得當(dāng)，否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。
若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
三、含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對(duì)肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過(guò)1000--1500毫升。在飯前一小時(shí)暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
除了上述三類食物之外，還有一種非常美味的水果也能幫助男人們來(lái)護(hù)肝養(yǎng)肝，這種水果就是很常見的荔枝。而且從中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，荔枝有著強(qiáng)肝健胰的效能，男人食用之后可增強(qiáng)精力，改善血液循環(huán)。
聽到乳腺癌這個(gè)詞，很多女性都會(huì)禁不住打顫，雖說(shuō)乳腺癌是所有癌癥中相對(duì)比較輕得一種，但是還是應(yīng)該盡量的遠(yuǎn)離乳腺癌，吃什么水果能預(yù)防乳腺癌呢？下面的這六種水果可以讓乳腺癌遠(yuǎn)離你哦！
1、芒果
芒果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān)）。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
2、柑橘
柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
3、山楂
山楂
常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大棗
大棗
補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。
5、獼猴桃
獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
6、紅蘋果、葡萄
紅蘋果、葡萄
研究人員發(fā)現(xiàn)，紅蘋果等紅皮水果和蔬菜對(duì)乳腺癌有防治作用。科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅皮瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng)，同時(shí)還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。
當(dāng)然，能夠起到預(yù)防乳腺癌作用的水果并不只這些，吃水果也不是唯一的預(yù)防乳腺癌的辦法，還必須配合規(guī)律的生活、戒煙限酒、及時(shí)生育哺乳、保持樂(lè)觀的情緒等其他措施。
中風(fēng)的根本原因是血管、血液的氧化所致;氧化的血管容易硬化、變脆而破裂(如同生銹的水管一樣)，氧化的血液形成血銹，容易堵塞血管。所以，即使血壓、血糖、血脂降得再好，即使長(zhǎng)時(shí)間服用藥物活血降糖，倘若不解決血管、血液氧化生銹的問(wèn)題，中風(fēng)依然不可避免，因此，抗氧化才是防中風(fēng)的關(guān)鍵。
黑果枸杞是國(guó)際上最高效、最專業(yè)的抗氧化劑，它的原花青素(抗氧化的重要成分)的含量、純度、活性都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于葡萄籽、松樹皮提取物;所以對(duì)防中風(fēng)、心梗具有很好的效果，而且沒(méi)任何副作用。
在臨床中經(jīng)?？梢钥吹剑汉芏喔哐獕夯颊哂眠^(guò)許多降壓藥，甚至多聯(lián)用藥，血壓還是降不下來(lái);還有些人是血壓降得很穩(wěn)定，依然會(huì)出現(xiàn)中風(fēng)、冠心病、心梗、尿毒癥等嚴(yán)重的并發(fā)癥，這都是沒(méi)有抗氧化、清除血銹的結(jié)果。臨床還發(fā)現(xiàn)，便秘的產(chǎn)生是腸粘膜被氧化破壞以及腸平滑肌被氧化、老化，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)功能減弱，大便排出不利引起的。而且長(zhǎng)時(shí)間的便秘會(huì)導(dǎo)致宿便不斷刺激局部的腸粘膜，使其變黑形成大腸黑便病，而大腸黑便病最易癌變，是直腸癌的重要發(fā)病原因。
我們都知道氧化是衰老的代名詞，氧自由基最易攻擊破壞人體細(xì)胞：細(xì)胞被氧化(老化)后，就會(huì)導(dǎo)致人體早衰、多病、老年病年輕化、短壽等，就如同生銹的車壞得快是一樣的道理。
現(xiàn)在，很多人三四十歲就顯出明顯的老態(tài)、無(wú)力、嚴(yán)重失眠、記憶力下降，有的甚至出現(xiàn)了頸椎病、高血壓、糖尿病、高血脂、中風(fēng)、心肌梗死、癌癥等嚴(yán)重病變。女性提前停經(jīng)、面容蒼老、斑點(diǎn)提前增多;男性提前出現(xiàn)性功能障礙等，有的甚至英年早逝這都是身體提前過(guò)度氧化而導(dǎo)致的早衰、老年病年輕化的結(jié)果。
黑果枸杞中富含的原花青素是最高效的抗氧化劑，能很好地抗氧化、延緩衰老，保護(hù)人體細(xì)胞免受氧化和攻擊，同時(shí)康復(fù)慢性疾病為長(zhǎng)壽奠定基礎(chǔ)，而且原花青素里含有LEF(長(zhǎng)壽因子)，使人體真正的健康長(zhǎng)壽。所以要想真正的穩(wěn)定血壓，減少中風(fēng)、冠心病、心梗、尿毒癥等嚴(yán)重的并發(fā)癥，抗氧化、清除血銹是標(biāo)本兼治的選擇。
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