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山藥一直以來都是養(yǎng)生絕佳食物，今天小編給大家推薦一些山藥食療方，可以幫助你補(bǔ)腎養(yǎng)脾抗衰老哦，一起去下文看看吧!
六山藥食療法 養(yǎng)腎健脾又抗老
吃什么抗衰老?吃什么補(bǔ)腎?山藥是老百姓喜愛的藥用食品，味道甜潤，性平和，歸肺、脾、腎三經(jīng)。主要功效為補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)肺寧嗽，固腎益精，養(yǎng)陰止渴。主治范圍為脾虛泄瀉，食少浮腫;肺虛咳喘，消渴;腎虛尿頻，遺精，帶下;外可治療癰腫、瘰疬等。山藥既是一味補(bǔ)益良藥，又是常用的藥膳原料。
藥理研究
現(xiàn)代研究表明，山藥含有人體不可缺少的氨基酸、蛋白質(zhì)、多糖、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。臨床實(shí)驗(yàn)證明，山藥能增進(jìn)食欲，改善消化，降低血糖， 調(diào)節(jié)自主神經(jīng)，增強(qiáng)體質(zhì)。山藥含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，具有特殊的保健作用。它能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管的彈性，阻 止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;能減少皮下脂肪的堆積;能防止結(jié)締組織萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
營養(yǎng)藥膳
1.山藥羊肉粥：
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后， 再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體 虛氣弱者。
2.山藥炒蛋：
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)， 放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味 美可口，健脾開胃，可增加食欲。
3.山藥黃瓜粥：
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤皮膚的作用，適宜于美容健身。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1.珠玉二寶粥：
生山藥、生薏苡仁各60克，柿霜餅24克。上三味，先將山藥、薏苡仁搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調(diào)入溶化，隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺，主治肺脾陰虛，飲食懶進(jìn)，虛勞咳嗽，并治一切陰虛之證。
2.六元解毒湯：
懷山藥30克，人參5克，蓮子、薏苡仁各 20克，芡實(shí)、茯苓各15克。將以上藥物放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取 200毫升，濾出;再加水500毫 升，煎取200毫升。將兩次藥液混合后分兩次服用。本方功能健脾益氣補(bǔ)虛勞，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。
3.山藥湯：
山藥、黃芪、熟地各15克，遠(yuǎn)志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服兩次。亦可按此方比例酌情擴(kuò)大用量，將諸藥烘干，研為細(xì)粉，煉蜜為丸，每次8克，早晚空腹各服1次，溫開水送下。本方能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、寧神益智，可用于神經(jīng)衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。
中醫(yī)養(yǎng)生最佳品 栗子補(bǔ)腎又健脾
補(bǔ)腎健脾成為了中醫(yī)養(yǎng)生中最受關(guān)注的話題，下面給大家推薦的食物栗子，是補(bǔ)腎健脾的最佳品，順便教教大家如何利用栗子烹飪出一道道營養(yǎng)又健康的美食。
補(bǔ)腎是中醫(yī)養(yǎng)生中的重要一環(huán)，選擇什么樣的食物才可以補(bǔ)腎健脾呢?從中醫(yī)的角度來看，含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的栗子，無疑是中醫(yī)養(yǎng)生的最佳品。
栗子營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，栗子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的最佳滋補(bǔ)品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說：栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣，令人耐饑。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：栗，腎之果也，腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。
清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子，經(jīng)過精細(xì)加工后再配上冰糖，然后蒸成栗子面小窩頭供她享用。大家都知道慈禧一生體健，皮膚潤澤。有人認(rèn)為，常吃栗子是她的訣竅之一。
我國民間用栗子的食療方法有很多種，現(xiàn)在就給大家介紹幾則，供讀者試用：
栗子粥
具體做法：
栗子50克，粳米100克煮成粥，熟后加適量白糖調(diào)味。每天1次。
功效：
補(bǔ)腎虛、壯筋骨。適用于腰膝酸軟無力等患者。
栗子糊
具體做法：
栗子適量，然后去殼、皮后磨成粉，最后煮成糊，加適量白糖調(diào)味，酌量喂食嬰幼兒。
功效：
健脾止瀉，適用于嬰幼兒腹瀉。每天1次。
紅糖板栗
具體做法：
板栗8枚，去殼、皮，加水煮沸后，放入紅糖15克，煮熟后吃栗子喝湯，每天晚上睡覺之前晚喝，連續(xù)服用2～4周即可。
功效：
健脾補(bǔ)腎，適用于病后體虛、四肢酸軟無力患者。
栗子雞
具體做法：
板栗400克，去殼、皮后，用豬油炸至金黃色時(shí)撈起瀝油;童子雞肉500克，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內(nèi)留油80克左右，放入雞塊、姜片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸后改小火燜燒30分鐘，這時(shí)再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。
功效：
滋補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)胃。適用于中老年人的養(yǎng)顏保健。
栗子里面含有的豐富營養(yǎng)成分，對患有動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的人群有著神奇的治療功效，經(jīng)常使用可以補(bǔ)腎健脾，老年人常吃栗子還沒有抗衰老。通過以上的中醫(yī)介紹，可以得出結(jié)論：栗子是補(bǔ)腎健脾的最佳中醫(yī)養(yǎng)生食品。
補(bǔ)腎養(yǎng)腎 四種養(yǎng)腎水果讓你吃出美麗
水果也能養(yǎng)腎?想要從水果中獲得營養(yǎng)，吃出美麗，下面就告訴你四種養(yǎng)腎水果。
一、葡萄
秋冬季正是葡萄大量上市的好時(shí)機(jī)，從營養(yǎng)價(jià)值來看，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄對腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。
這里要注意的是，市面上的葡萄種類和顏色極多，最能補(bǔ)腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。
二、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為民間圣果。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥和補(bǔ)肝益腎作用。
除此之外，桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分，對女士來說效果尤其突出，經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
三、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
另外，黑加侖還有很高的藥用價(jià)值，所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
四、黑棗
說起棗子，大家可能一下子就想起紅棗，紅棗性味甘平，有補(bǔ)氣益血之功效，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，尤其適合女性。但是黑棗大家有沒有吃過呢?據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
總結(jié)：以上介紹的這些山藥養(yǎng)生食療方，還有那些水果、栗子美食，營養(yǎng)美味，又能健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎抗衰老，是大家養(yǎng)生必備的佳品哦~
精選閱讀
補(bǔ)腎，中醫(yī)名詞，指通過飲食、藥補(bǔ)、健身運(yùn)動、氣功、針灸、按摩等手段達(dá)到改變腎虛的狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。今天為您推薦男性養(yǎng)腎的食療秘方。趕緊一起來看看吧！
夏季男性養(yǎng)生食療法
（1）狗腎1對，切碎，焙熟后碾成細(xì)末，每晚3克，黃酒送服，每日2次。
（2）活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。
（3）豬肚1個，洗凈，將肉蓯蓉10克納入豬肚內(nèi)，扎好后用水煮熟，食肉飲湯，每日服1次。
（4）白鴿1只去毛及內(nèi)臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸食，每日分2次服。
（5）鴿蛋2個，煮熟去殼，加龍眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗內(nèi)，加水蒸熟，加糖服食，每日2次。
在日常的飲食中，山藥具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。那么山藥的具體功效與作用是什么呢?趕緊來了解下吧!
山藥是一種非常常見的食物，但是它的滋補(bǔ)效果卻并不是一般。山藥補(bǔ)氣而不滯，養(yǎng)陰而不膩，且兼澀性，故又能固腎澀精，對脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，腎虛帶下，消渴等皆有較好療效。
山藥又名薯裁，具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎的功效，屬補(bǔ)氣藥。
《 本草綱目》載：山藥能“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。清張錫純說：山藥“色白人肺，味甘人脾。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神，" “能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以補(bǔ)肺補(bǔ)腎兼補(bǔ)脾胃……在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”
腹瀉
脾虛大便滑瀉，小便不利，兼有喘嗽者，用“山藥粥”服之。方法是：生懷山藥500克，軋碎，每用30-60克和涼水調(diào)入鍋內(nèi)，置爐上，煮三沸成粥后即可服之。脾腎兩虛，腸滑不固而瀉久者，可加熟雞子黃(捏碎)3枚，調(diào)山藥煮服之。
痢疾
痢下膿血腥臭，兼下焦虛憊，氣虛滑脫者用“三寶粥”服之有療效。配方用法：生山藥30克，三七6克(研末)，鴉膽子20-30粒(去皮)。先用適量水調(diào)和山藥粉煮作粥，即用其粥送服三七末、鴉膽子。每日一劑，用三五日即效。
嘔吐
胃氣上逆，嘔吐頻作，用“山藥半夏粥”。配方用法：生山藥30克軋細(xì)，清半夏30克。將清半夏用微溫水淘洗數(shù)次，不使分毫有礬味。先加適量水煎半夏，取汁去渣;再于半夏煎液中加人山藥粉，煎兩三沸后和白砂糖食之。若為熱性嘔吐，則以柿霜代砂糖調(diào)服，若為胃寒嘔吐，則以山藥半夏粥送服干姜細(xì)末1-2克。
咳喘
肺腎陰虛，喘促咳嗽，食欲不振，顴紅潮熱，脈虛數(shù)等，可用張氏“資生湯”：生山藥so克，玄參15克，白術(shù)9克，生雞內(nèi)金6克，牛芬子9克。熱重加生地15克。水煎服每日一劑。也可配用“一味山藥飲”，用生懷山藥120克，切片，煮取藥汁約60毫升，當(dāng)茶徐徐溫飲，此方對老年氣虛自汗、心悸怔忡之證亦有良效。
消渴
多飲、多食、多尿，下元虛損，煩渴多尿者，可用“王液湯”(生山藥30克、生茂15克、知母8克、葛根4.5克、五味子9克、花粉9克、內(nèi)金6克)，臨床上用于糖尿病患者，有療效。
煎湯代茶飲：每日用生山藥30-50克，大棗5-7枚，煎湯去渣，當(dāng)茶溫飲。久服健脾益氣，增加食欲，提高機(jī)體抗病力。
蜜汁山藥：將鮮山藥500克削皮洗凈，切成大拇指長，放人大碗內(nèi)，撒上白糖50 克，加水適量，蒸至山藥熟爛，取出倒在盤內(nèi)。然后將蒸山藥的汁水濾人鍋中，于鍋中加白糖100克，蜂蜜50克，桂花少許，燒開。再用濕淀粉15克加水100毫升，調(diào)稀淋人鍋中勾芡，見湯汁濃稠時(shí)，端鍋離火，澆在山藥上即是。蜜汁山藥香甜可口，山藥糯軟易消化，且富含營養(yǎng)。
山藥粥的做法
材料
白米1杯，紫山藥600克
水10杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時(shí)，加糖調(diào)味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、紫山藥比較硬，需要煮久一點(diǎn)才軟爛，所以一開始就要跟米粒一起煮，口感才會均勻。
2、用白色山藥也可以，但是紫山藥的色澤比較漂亮，口感比較筋道，白山藥比較綿軟。
總結(jié)：綜上所述，山藥的食療效果是顯而易見的。因此我們平時(shí)可以多吃些山藥，通過膳食讓身體更加健康!
在日常的飲食中，山藥具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。那么山藥的具體功效與作用是什么呢?趕緊來了解下吧!
山藥是一種非常常見的食物，但是它的滋補(bǔ)效果卻并不是一般。山藥補(bǔ)氣而不滯，養(yǎng)陰而不膩，且兼澀性，故又能固腎澀精，對脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，腎虛帶下，消渴等皆有較好療效。
山藥又名薯裁，具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎的功效，屬補(bǔ)氣藥。
《 本草綱目》載：山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。清張錫純說：山藥色白人肺，味甘人脾。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神， 能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以補(bǔ)肺補(bǔ)腎兼補(bǔ)脾胃在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。
腹瀉
脾虛大便滑瀉，小便不利，兼有喘嗽者，用山藥粥服之。方法是：生懷山藥500克，軋碎，每用30-60克和涼水調(diào)入鍋內(nèi)，置爐上，煮三沸成粥后即可服之。脾腎兩虛，腸滑不固而瀉久者，可加熟雞子黃(捏碎)3枚，調(diào)山藥煮服之。
痢疾
痢下膿血腥臭，兼下焦虛憊，氣虛滑脫者用三寶粥服之有療效。配方用法：生山藥30克，三七6克(研末)，鴉膽子20-30粒(去皮)。先用適量水調(diào)和山藥粉煮作粥，即用其粥送服三七末、鴉膽子。每日一劑，用三五日即效。
嘔吐
胃氣上逆，嘔吐頻作，用山藥半夏粥。配方用法：生山藥30克軋細(xì)，清半夏30克。將清半夏用微溫水淘洗數(shù)次，不使分毫有礬味。先加適量水煎半夏，取汁去渣;再于半夏煎液中加人山藥粉，煎兩三沸后和白砂糖食之。若為熱性嘔吐，則以柿霜代砂糖調(diào)服，若為胃寒嘔吐，則以山藥半夏粥送服干姜細(xì)末1-2克。
咳喘
肺腎陰虛，喘促咳嗽，食欲不振，顴紅潮熱，脈虛數(shù)等，可用張氏資生湯：生山藥so克，玄參15克，白術(shù)9克，生雞內(nèi)金6克，牛芬子9克。熱重加生地15克。水煎服每日一劑。也可配用一味山藥飲，用生懷山藥120克，切片，煮取藥汁約60毫升，當(dāng)茶徐徐溫飲，此方對老年氣虛自汗、心悸怔忡之證亦有良效。
消渴
多飲、多食、多尿，下元虛損，煩渴多尿者，可用王液湯(生山藥30克、生茂15克、知母8克、葛根4.5克、五味子9克、花粉9克、內(nèi)金6克)，臨床上用于糖尿病患者，有療效。
煎湯代茶飲：每日用生山藥30-50克，大棗5-7枚，煎湯去渣，當(dāng)茶溫飲。久服健脾益氣，增加食欲，提高機(jī)體抗病力。
蜜汁山藥：將鮮山藥500克削皮洗凈，切成大拇指長，放人大碗內(nèi)，撒上白糖50 克，加水適量，蒸至山藥熟爛，取出倒在盤內(nèi)。然后將蒸山藥的汁水濾人鍋中，于鍋中加白糖100克，蜂蜜50克，桂花少許，燒開。再用濕淀粉15克加水100毫升，調(diào)稀淋人鍋中勾芡，見湯汁濃稠時(shí)，端鍋離火，澆在山藥上即是。蜜汁山藥香甜可口，山藥糯軟易消化，且富含營養(yǎng)。
山藥粥的做法
材料
白米1杯，紫山藥600克
水10杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時(shí)，加糖調(diào)味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、紫山藥比較硬，需要煮久一點(diǎn)才軟爛，所以一開始就要跟米粒一起煮，口感才會均勻。
2、用白色山藥也可以，但是紫山藥的色澤比較漂亮，口感比較筋道，白山藥比較綿軟。
總結(jié)：綜上所述，山藥的食療效果是顯而易見的。因此我們平時(shí)可以多吃些山藥，通過膳食讓身體更加健康!
對現(xiàn)在的人來說，經(jīng)常不是說自己的脾不好，就是說自己的胃不好，這個跟一些人的飲食是有很大關(guān)系的，如果脾胃不開，那么影響患者的食欲不說，還有可能會引起一些疾病，脾胃不好的話還有可能會容易患上一些不好的疾病，脾胃不好食欲也會不好，這樣很多人都不愛吃飯，導(dǎo)致身體無法正常發(fā)育，那么健脾養(yǎng)胃的食療方法到底有哪些?
主料： 大米、糯米、小米、紫米、紅豆、花生、大棗
1、花生、紅豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí);
2、大米、糯米、小米、紫米淘洗干凈;
3、鍋中加入足量清水，煮沸后放入所有原料，水再次燒開后轉(zhuǎn)小火(保持鍋內(nèi)翻滾)，煮至五谷軟爛關(guān)火。
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來來時(shí)間來定啦!個人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個小時(shí)會更稠些。早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用砂鍋來煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放砂鍋用大火煮開，再小火煲一個半至二個小時(shí)，這樣就可以了。
赤小豆50克、粳米100克。精鹽、味精各1/3小匙。
1、將赤小豆、粳米分別用清水淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置灶上，用旺火燒開，移小火煎熬成粥時(shí)，?；稹?/p>
2、出鍋后在粥內(nèi)放入精鹽、味精調(diào)味裝碗即可。
赤小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其蛋白質(zhì)含量是谷類的2～3倍。其營養(yǎng)成分齊全，尤其是氨基酸含量較高。赤小豆粥具有健脾利水的功效，適用于水腫、腳氣病和肥胖癥的患者，平時(shí)可以適當(dāng)食用。
上面我們介紹了關(guān)于健脾養(yǎng)胃的各種食療方法，大家通過食療的方法來給自己健脾養(yǎng)胃的話就不用用一些偏激的治療方法來給自己治療疾病了，針對這個健脾養(yǎng)胃的食療飲食必須要保持食物的清淡，也必須要保持好這個食物的易消化程度，而在選擇健脾養(yǎng)胃的時(shí)候也可以多吃點(diǎn)山楂。
飲食對于每一個人來說都是十分重要的，因?yàn)槿瞬豢赡茈x開吃。所以吃什么東西是可以影響到身體健康的，吃的不好不僅容易給腸胃增加負(fù)擔(dān)，同時(shí)還可能誘發(fā)一系列的疾病。在臨床上，想要達(dá)到健脾的目的，最佳的方法就是食療方法。那么，健脾食療法到底指的是什么呢?
薏米冬瓜湯
材料:薏米50克，冬瓜150克。
準(zhǔn)備：薏米提前用清水浸泡2～3小時(shí)。冬瓜去皮，切厚片備用。
做法：先把薏米放入鍋中，加適量水，大火燒開后停火，燜30～50分鐘，然后開小火，煮熟至開花。然后放入冬瓜，轉(zhuǎn)大火燒開轉(zhuǎn)中火煮2分鐘即可。如果你感覺味道太淡，可以加點(diǎn)鹽、蔥花等調(diào)一下味道。
白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。
田艾煲鯽魚
材料作用
田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預(yù)防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛濕。
淮山薏米蓮子粥
淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗干凈后與小米共煮成粥，熟后加白糖調(diào)勻即成。健脾益氣，適用于脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。
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