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日常健脾養(yǎng)胃吃什么?怎樣健脾養(yǎng)胃?今天小編給大家推薦5個(gè)健脾養(yǎng)胃粥療法，并且告訴你其它一些健脾養(yǎng)胃的方法，效果很不錯(cuò)哦!
5食療方 給你健康好脾胃
1.白術(shù)豬肚粥
做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水煎煮取汁，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
專家點(diǎn)評(píng)：用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
2.豆蔻饅頭
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。
專家點(diǎn)評(píng)：用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。
3.神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。
專家點(diǎn)評(píng)：用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
4.玉竹粥
做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次服用。
專家點(diǎn)評(píng)：適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱的胃炎患者。
5.椒面餅
做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。
專家點(diǎn)評(píng)：適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
活動(dòng)腳趾健脾養(yǎng)胃
由于生活忙碌，飲食不規(guī)律等，許多人都有胃不好的毛病，近日，日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以健胃。中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科楊國華教授也指出，對(duì)脾胃虛弱的人來說，經(jīng)?；顒?dòng)活動(dòng)腳趾及腳部確實(shí)能起到健脾養(yǎng)胃的保健作用。
多動(dòng)腳趾可健胃
從經(jīng)絡(luò)看，胃經(jīng)經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間，管脾胃的內(nèi)庭穴也在腳趾的部位。一般來說，胃腸功能強(qiáng)的人，站立時(shí)腳趾抓地也很牢固。因此，胃腸功能較弱的人，不妨經(jīng)常鍛煉腳趾。方法有：
腳趾抓地站立或坐姿，將雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾可練習(xí)抓地、放松相結(jié)合的方式，對(duì)經(jīng)絡(luò)形成松緊交替刺激。
腳趾取物還可以每天抽一點(diǎn)時(shí)間，練習(xí)用二趾和三趾夾東西，或在坐、臥時(shí)有意識(shí)地活動(dòng)腳趾，持之以恒，胃腸功能就會(huì)逐漸增強(qiáng)。
扳腳趾反復(fù)將腳趾往上扳或往下扳，同時(shí)配合按摩第二、三腳趾趾縫間。
按摩腳趾消化不良及有口臭、便秘者，宜順著腳趾的方向按摩，以達(dá)到瀉胃火的目的;對(duì)脾胃虛弱、腹瀉者，可逆著腳趾的方向按摩。
小腿集中脾胃經(jīng)
在動(dòng)腳趾的同時(shí)，還可以順手將小腿從上到下依次按摩一次，效果會(huì)更明顯。因?yàn)椋⊥壬霞辛瞬簧傧到y(tǒng)的穴位，像管脾經(jīng)、肝經(jīng)的足三陰在小腿內(nèi)側(cè)，管胃經(jīng)、膽經(jīng)的足三陽在小腿外側(cè)，能夠健脾的足三里在膝蓋下三寸的外側(cè)。按按這些穴位，都可起到健脾養(yǎng)胃的作用。
需要注意：做時(shí)力度以按后覺得舒服即可，但不要在過飽和過餓時(shí)按摩。兒童脾胃的穴位和成人不同，不要選擇這種方法健脾養(yǎng)胃。
日行千米摩胃腸
運(yùn)動(dòng)能加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)腸胃的消化和吸收功能，還可增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動(dòng)和腹肌較大幅度的活動(dòng)，從而對(duì)胃腸道起到較好的按摩作用。
胃病患者可以參加太極拳、步行、慢跑、騎自行車等運(yùn)動(dòng)。剛開始鍛煉時(shí)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度宜小。如采用速度緩慢、全身放松的步行，可步行兩千米左右，時(shí)間每次20~30分鐘，改善胃腸功能，對(duì)消除腹脹、噯氣，促進(jìn)潰瘍愈合有一定作用。
隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量。
脾胃不和怎么辦 健脾養(yǎng)胃5法
脾胃不和等脾胃病，如果日積月累不愈不但影響身體健康而且會(huì)導(dǎo)致胃病癥狀的衍生，脾胃不合等脾胃病的病因大多來自個(gè)體的飲食結(jié)構(gòu)和濫用抗生素。那么對(duì)脾胃健康的保健應(yīng)該怎么做呢?
第一招：脾胃關(guān)系，弄清主次做好防治
脾與胃是人體的主要消化器官，表里關(guān)系。胃主受納、脾主運(yùn)化，二者相互協(xié)調(diào)，分工合作，共同完成消化功能，因此中醫(yī)稱脾和胃為后天之本。
胃主受納腐熟水谷。受納指胃接受食物和盛納食物，腐熟是指胃有初步消化食物之功能。經(jīng)胃初步消化后的食物分為清、濁兩部分。其清者即津液，由脾吸收運(yùn)化送至全身各處。故有脾為胃行其津液之說。其濁者，由胃下行至小腸，再行進(jìn)一步消化。
脾主運(yùn)化，主要指消化、吸收、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的過程，脾的主要功能之一是主管運(yùn)輸與消化。水谷入胃。經(jīng)胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再進(jìn)一步消化與吸收。
第二招：脾胃同治，抓住方法解決問題
脾主運(yùn)化，當(dāng)脾出現(xiàn)問題時(shí)，造成胃部消化后的營養(yǎng)物質(zhì)不能運(yùn)輸?shù)缴眢w各部，同時(shí)也不能反補(bǔ)營養(yǎng)給胃，脾病造成機(jī)體主癥有：胃脹痛、食欲下降、消化不良等。胃主受納，當(dāng)胃出現(xiàn)問題時(shí)，容易出現(xiàn)脘痛，嘔吐，噯氣，呃逆等癥狀。
由此可見，脾胃病的癥狀基本都是同時(shí)出現(xiàn)的，這也是我們平常胃痛醫(yī)胃難以解決問題的所在。中醫(yī)理論認(rèn)為胃病屬于脾胃病的范疇，在治療胃病的同時(shí)也要解決脾病，真正的脾胃同治。
第三招：慢性胃炎多屬脾虛，重在調(diào)理
出現(xiàn)上腹部不適、飽脹、隱隱痛、燒灼感，多數(shù)進(jìn)食后癥狀較為嚴(yán)重，其次就是食欲下降，噯氣、反酸、惡心等消化不良的癥狀。一般以上癥狀持續(xù)三個(gè)月以上，通過胃鏡檢查和病理檢查，排除其他疾病后，則可診斷為慢性胃炎。
減少慢性胃炎的發(fā)生主要在于防，因?yàn)樵摬≈饕娠嬍巢灰?guī)律、暴飲暴食，吃太多生冷的食物，精神壓力大等眾多因素造成，而這些因素都會(huì)造成脾虛，直接或間接地造成胃部出現(xiàn)癥狀。
慢性胃炎主要特征是反復(fù)發(fā)作，在治療過程中重在調(diào)理，在治療過程中藥物選擇方面常采用具有治養(yǎng)結(jié)合功能的藥物來防止復(fù)發(fā)，同時(shí)也要養(yǎng)成按照療程服用習(xí)慣，減低慢性胃炎的反復(fù)發(fā)作。
第四招：運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式幫你養(yǎng)胃護(hù)胃
越來越多的人重視腿腳運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式。有研究表明，經(jīng)常活動(dòng)腳趾可以健胃消食，起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。具體做法如下：
放松站立，十趾緊抓地面。兩分鐘后慢慢放松，反復(fù)數(shù)次。這樣能對(duì)足底、趾間穴位形成松緊交替刺激。還可以練習(xí)用二趾和三趾夾東西，或在坐、臥時(shí)有意識(shí)地活動(dòng)腳趾，持之以恒，胃腸功能就會(huì)逐漸增強(qiáng)。
除了簡(jiǎn)單地活動(dòng)腳趾外，也可以在洗完腳后自我按摩腳趾。同時(shí)可以順手將小腿從上到下依次按摩一遍，效果會(huì)更明顯。
需要注意的是，老年人動(dòng)腳鍛煉，不用刻意講究章法，力度以能夠承受為宜，按后覺得舒服即可，不要在過飽和過餓時(shí)按摩。
第五招：胃痛胃脹，分清癥狀恰當(dāng)用藥
(1) 肝胃不和
癥狀：胃脹痛、噯氣頻繁，反酸、舌質(zhì)紅、舌苔白
治法：疏肝和胃、理氣止痛
(2) 脾胃濕熱
癥狀：胃痛、口干苦、食欲差、便溏(稀便)、舌紅、苔黃膩
治法：清熱化濕，和中醒脾
(3)脾胃虛弱
癥狀：胃脹、餐后明顯，或隱隱作痛，食欲差，便溏，疲倦乏力，舌質(zhì)淡或有齒印，舌苔白
治法：健脾益氣，行氣止痛
總結(jié)：以上介紹的這些健脾胃的食物，大家不妨多多食用，健脾祛濕養(yǎng)胃的效果是非常好的哦!
精選閱讀
你是否總是食欲不正，不吃飯也感覺不到餓呢，那就說明你的脾胃出現(xiàn)了問題，一般這種情況都是脾胃弱虛所引起的，那么在日常脾胃虛弱的癥狀有哪些?脾胃虛弱怎么調(diào)理?現(xiàn)在讓我們一起來看文章吧。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
1、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
2、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
3、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
4、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
5、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
6、蓮子豬肚湯
蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
7、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
脾胃虛弱吃什么
粳米——性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：“粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五谷之長(zhǎng)，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而罩毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健?！笨梢哉f凡虛弱之人，粳木皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。
糯米——性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐代孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：“糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食?！?/p>
鍋巴——又稱鍋焦。性平?！侗静菥V目拾遺》中說它“補(bǔ)氣，運(yùn)脾，消食，止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)，飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”?！读汉铄?yàn)良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。
西國米——又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，昧甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識(shí)》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
番薯——俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血，益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄侗静菥V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
薏苡仁——俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明代李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同梗米煮粥服食，相得益彰。
飯豇豆——性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱，食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明代李時(shí)珍還說它能“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”?？赏字箫埢蛑笾嗍秤?。
花生——性平，味甘，中醫(yī)多認(rèn)為有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用。如《本草備要》說它能“補(bǔ)脾潤(rùn)肺”。《滇南本草圖說》又指出：花生“補(bǔ)中益氣”?！端幮钥肌酚涊d：花生“炒熟用開胃醒脾”。清代醫(yī)家張璐也認(rèn)為：“長(zhǎng)生果能健脾胃，飲食難消者宜之?！?/p>
白扁豆——性平，昧甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！薄稌?huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。
牛肉——性平，味甘，有補(bǔ)脾胃，益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣?！币擞门Ｈ鉄踔?，或用牛肉適量與大米煮粥進(jìn)服，這對(duì)脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。
牛肚——性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃””《本草綱目》還說它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。”羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
鯽魚——性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！侗静萁?jīng)疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食?！?/p>
蓮子肉——性平，味甘澀，有補(bǔ)脾胃之功。明代李時(shí)珍認(rèn)為：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也?！薄队耖彼幗狻分羞€說：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效?！?/p>
白鲞——為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”?！侗静輩R言》中還說：“黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。”
鱸魚——性平，味甘，能補(bǔ)益脾胃。《本草經(jīng)疏》說得好：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養(yǎng)，脾虛則水氣泛濫。益脾胃則諸證自除?！逼⑽柑撊跽呖沙Ｊ持?。
菱角——熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用?！侗静菅芰x》中曾說：“煮熟取仁食之，代糧?！薄侗静菥V目拾遺》亦載：“菱粉補(bǔ)脾胃，強(qiáng)腳膝，健力益氣?！逼⑽笟馓撜呤持疄榧选?/p>
大棗——性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃，益氣血的作用。早在兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安中養(yǎng)脾”的記載。明代李時(shí)珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之”。脾虛氣血不足之人，可經(jīng)常服用大棗。
芡實(shí)——性平，味甘澀，入脾、腎二經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、固腎澀精為作用，尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最妙。
栗子——性溫，味甘，入脾胃經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾。清代名醫(yī)黃元御曾在《玉楸藥解》中推介：栗子，補(bǔ)中益氣，充虛益餒，培土實(shí)脾，諸物莫逮?！钡枳⒁獾氖?，一次不可食之過多，正如明代李時(shí)珍所說：“若頓食至飽，反致傷脾矣。”
藕——生者甘寒，熟者甘溫，入脾胃經(jīng)，藕煮熟食用，能健脾開胃。唐代食醫(yī)孟洗曾說：“蒸食甚補(bǔ)五臟”，《本草匯言》又指出：“如煮熟食，能養(yǎng)臟腑，和脾胃?！?/p>
香菇——性平，味甘，專入胃經(jīng)。《日用本草》記載：“益氣，不饑”，《本經(jīng)逢原》又說它“大益胃氣”。清代醫(yī)家黃宮繡也認(rèn)為，惟香蕈味甘性平，食中佳品，大能益胃助食”。常食有養(yǎng)后天脾胃之功。
結(jié)語：脾胃虛弱我們可以說些健脾養(yǎng)胃的食物，今天小編給大推薦的幾款食療方與食物脾胃虛的朋友可以吃些試試，食物并不是一吃就好而是需要大家經(jīng)常食用，才能達(dá)到你想要的效果。
你是否總是食欲不正，不吃飯也感覺不到餓呢，那就說明你的脾胃出現(xiàn)了問題，一般這種情況都是脾胃弱虛所引起的，那么在日常脾胃虛弱的癥狀有哪些?脾胃虛弱怎么調(diào)理?現(xiàn)在讓我們一起來看文章吧。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
1、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
2、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
3、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。脾胃虛弱怎么調(diào)理 薦七種食物助你健脾胃
4、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
5、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
6、蓮子豬肚湯
蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。脾胃虛弱怎么辦 4癥狀教你預(yù)防
7、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
脾胃虛弱吃什么
粳米性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。《本草經(jīng)疏》亦云：粳米即人所常食米，為五谷之長(zhǎng)，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而罩毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健。可以說凡虛弱之人，粳木皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。
糯米性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐代孫思邈說：糯米，脾病宜食，益氣止泄。所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食。
鍋巴又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中說它補(bǔ)氣，運(yùn)脾，消食，止泄瀉。凡脾虛不運(yùn)，飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的鍋焦丸，治老人脾泄的玉露霜?！读汉铄?yàn)良方》中用以治療老幼脾虛久瀉不愈就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。
西國米又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，昧甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識(shí)》記載：西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。
番薯俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血，益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。《本草綱目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明代李時(shí)珍說它能健脾益胃。《本草經(jīng)疏》也有味甘能入脾補(bǔ)脾的記載。脾虛者宜用苡仁米同梗米煮粥服食，相得益彰。
飯豇豆性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱，食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有治脾土虛弱，開胃健脾的記載。明代李時(shí)珍還說它能理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓。可同粳米煮飯或煮粥食用。
花生性平，味甘，中醫(yī)多認(rèn)為有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用。如《本草備要》說它能補(bǔ)脾潤(rùn)肺?！兜崮媳静輬D說》又指出：花生補(bǔ)中益氣。《藥性考》記載：花生炒熟用開胃醒脾。清代醫(yī)家張璐也認(rèn)為：長(zhǎng)生果能健脾胃，飲食難消者宜之。
白扁豆性平，昧甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！侗静萸笳妗愤€解釋道：扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆炒用健脾止瀉。
牛肉性平，味甘，有補(bǔ)脾胃，益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說得好：牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥進(jìn)服，這對(duì)脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。
牛肚性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚健脾胃《本草綱目》還說它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
鯽魚性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！侗静萁?jīng)疏》還說：鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。
蓮子肉性平，味甘澀，有補(bǔ)脾胃之功。明代李時(shí)珍認(rèn)為：蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。《玉楸藥解》中還說：蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。
白鲞為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用?！峨S息居飲食譜》中說它開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍?！侗静輩R言》中還說：黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也。
鱸魚性平，味甘，能補(bǔ)益脾胃?！侗静萁?jīng)疏》說得好：鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病，則五臟無所滋養(yǎng)，脾虛則水氣泛濫。益脾胃則諸證自除。脾胃虛弱者可常食之。
菱角熟者甘平，鮮者甘涼，煮熟服食，有健脾益氣的作用。《本草衍義》中曾說：煮熟取仁食之，代糧?！侗静菥V目拾遺》亦載：菱粉補(bǔ)脾胃，強(qiáng)腳膝，健力益氣。脾胃氣虛者食之為佳。
大棗性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃，益氣血的作用。早在兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安中養(yǎng)脾的記載。明代李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。脾虛氣血不足之人，可經(jīng)常服用大棗。
芡實(shí)性平，味甘澀，入脾、腎二經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、固腎澀精為作用，尤其是脾虛而大便泄瀉，或脾虛婦人帶下者，食之最妙。
栗子性溫，味甘，入脾胃經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾。清代名醫(yī)黃元御曾在《玉楸藥解》中推介：栗子，補(bǔ)中益氣，充虛益餒，培土實(shí)脾，諸物莫逮。但需注意的是，一次不可食之過多，正如明代李時(shí)珍所說：若頓食至飽，反致傷脾矣。
藕生者甘寒，熟者甘溫，入脾胃經(jīng)，藕煮熟食用，能健脾開胃。唐代食醫(yī)孟洗曾說：蒸食甚補(bǔ)五臟，《本草匯言》又指出：如煮熟食，能養(yǎng)臟腑，和脾胃。
香菇性平，味甘，專入胃經(jīng)?！度沼帽静荨酚涊d：益氣，不饑，《本經(jīng)逢原》又說它大益胃氣。清代醫(yī)家黃宮繡也認(rèn)為，惟香蕈味甘性平，食中佳品，大能益胃助食。常食有養(yǎng)后天脾胃之功。
結(jié)語：脾胃虛弱我們可以說些健脾養(yǎng)胃的食物，今天小編給大推薦的幾款食療方與食物脾胃虛的朋友可以吃些試試，食物并不是一吃就好而是需要大家經(jīng)常食用，才能達(dá)到你想要的效果。
“雨水”是二十四節(jié)氣的第二個(gè)時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn)又不燥熱，是人們養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，其首要的任務(wù)當(dāng)然是調(diào)養(yǎng)脾胃，人們可根據(jù)自身情況，選擇飲食，以食療的方式對(duì)脾胃進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。下面就為大家推薦六款最適合雨水時(shí)節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃的食療方。供選擇應(yīng)用之。
食療方之一：玫瑰花糕
1、主要配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大棗500克，白糖300克，玫瑰花60克。
2、制作方法：將大棗、核桃肉洗凈，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi)，加適量水，放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌勻，揉成面團(tuán)，做成糕狀，然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。
3、主要功效：有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。
食療方之二：金橘山藥小米粥
1、主要配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。
2、制作方法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
3、主要功效：有疏肝健脾的功效。
食療方之三：砂仁鯽魚湯
1、主要配方：鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。
2、制作方法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。
3、主要功效：有醒脾開胃利濕的功效。
食療方之四：仙人粥
1、主要配方：何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚，紅糖適量。
2、制作方法：將首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會(huì)兒，沸即可。
3、主要功效：有補(bǔ)氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發(fā)須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結(jié)，以及高血脂癥、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓等病癥。
食療方之五：銀耳粥
1、主要配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
2、制作方法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥，熟時(shí)加入冰糖(或白糖)，每天一次。
3、主要功效：此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等癥。
食療方之六：菊槐綠茶飲
1、主要配方：潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克。
2、制作方法：將以上中藥放入瓷杯，用100度開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時(shí)代茶飲用。
3、主要功效：可清熱去火。
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