豬肉以臟補(bǔ)臟
五臟養(yǎng)生全書。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豬肉以臟補(bǔ)臟”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
肉類、蔬菜、五谷在我們的日常生活中都是不可缺少的。減肥瘦身的人,常常不吃肉類食物。瘦身我們要正確飲食。你知道各種肉的保健功效嗎?
豬肉
豬肉性質(zhì)偏涼,而且特別肥膩,它在所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且,豬的生長環(huán)境比較污濁,在豬圈里圈著不動,空氣又很臭穢,所以豬的肉質(zhì)是最不好的。豬肉吃著解饞還可以,但要用它來補(bǔ)身體是不行的。
豬的生長環(huán)境如此臭穢,又屬于寒性,所以我們在燉豬肉的時候習(xí)慣于加茴香、大料、肉桂等,這些都是傳統(tǒng)的香料。為什么?一個是因為這些都是大熱的調(diào)料,想用它的熱性來中和豬肉的寒性。另外,也想用它的香氣來解豬肉的那個腥臭的味道。
但是豬肉的內(nèi)臟有一些地方是有補(bǔ)益作用的。怎么補(bǔ)呢?一句話來概括就是以臟補(bǔ)臟。豬的哪個部位就補(bǔ)人的哪個部位。比如眼睛花了就吃一點豬肝,因為豬肝可以補(bǔ)眼,補(bǔ)肝,調(diào)理血虛,豬肚可以調(diào)補(bǔ)脾胃,豬皮可以美容但是豬腦子可能不行,小心吃得更笨了。
牛肉
所有的肉我們只能吃出香不香,但《黃帝內(nèi)經(jīng)》給所有的肉類劃分為五味,根據(jù)它的藥性作用歸類,這個歸類的結(jié)果是:牛肉是甘味,羊肉是苦味,雞肉是辛味,豬肉是咸味,狗肉是酸味。
中醫(yī)認(rèn)為牛肉對人體的補(bǔ)益性是最強(qiáng)的,吃了以后有強(qiáng)肌肉、健筋骨的作用。但是由于牛是干體力活的,所以它的肌肉非常的強(qiáng)健,和其他的動物相比,牛的生長周期更長,所以牛肉雖然很香,補(bǔ)益性也很強(qiáng),但是一般人吃起來很難消化。
如果是年輕力壯的男性,吃這個是最好的。但是如果婦女產(chǎn)后身體很虛,要燉兩斤牛肉吃,這個補(bǔ)益性就差一點,因為不好消化吸收。
牛肉很香,很多人喜歡吃,什么吃法比較好?因為牛肉是偏于熱性、溫性的,所以普通人吃的時候最好加上一些涼性的食物平衡一下。現(xiàn)在經(jīng)常吃的西紅柿牛腩、蘿卜牛腩,這就是一個很好的搭配。
羊肉
中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)著作中,最看重羊肉的溫補(bǔ)之性。羊肉的肉質(zhì)在常食的肉類中是最鮮嫩的,原因可以從以下幾方面來說:首先羊基本不干活,所以沒有牛的肉那么堅實;另外,羊的生活環(huán)境也比較好,一般都是在山間草地、泉水叮咚、空氣清新的地方放養(yǎng);而且羊吃得也很純凈,只吃草,不像豬會吃很多人吃剩的雜食、放了幾天的臭泔水等。所以中醫(yī)認(rèn)為在所有的肉里面,羊肉的溫補(bǔ)性是最強(qiáng)的。
所以羊肉比較適合女性食用,女孩如果宮寒、脾胃虛寒,一個星期燉一次羊肉吃,肯定會有所改善的。
如果想用羊肉湯來補(bǔ)氣血不足,或者補(bǔ)陽虛,燉的時候可以加上枸杞、紅參、當(dāng)歸等等。
享受肉類帶來的歡愉
據(jù)說,伊比利亞豬肉,口感接近于牛扒中頂級的谷飼和牛。能有如此美味,全賴伊比利亞豬特殊的放養(yǎng)方式。每年圣櫪樹的橡子成熟的季節(jié),西班牙南部山區(qū)的牧場上徜徉著成群的伊比利亞豬,它們個頭不大,通體覆著黑毛,長著尖長的嘴和健碩的腿。森林牧場的天然植物和橡樹果為伊比利亞豬提供了豐富的食物。
在幼豬成長到10個月大的時候,就要進(jìn)入放養(yǎng)階段,一頭伊比利亞豬每天能吃下7公斤的橡樹果和3公斤牧草,半年內(nèi)迅速增肥,長到18~24個月就可以屠宰了。由于采用放養(yǎng),伊比利亞豬運(yùn)動量較大,黑蹄豬的脂肪含量和分布都非常合理,因此肉質(zhì)極贊。一般來說,谷飼和牛就是因為均勻的脂肪含量,肌肉中形成霜降的紋路而冠絕天下,其燒烤鮮嫩異常并多汁滋潤。同理,伊比利亞豬得天獨厚的放養(yǎng)方法,所形成的均勻脂肪分布,也造就了伊比利亞豬肉的質(zhì)優(yōu)味美。
私房菜單
伊比利亞豬肚肉配鮮蜜桃、烤杏仁
食用部位:豬肚肉
肉質(zhì)與口感:肥嫩,入口即化
搭配配菜:鮮蜜桃、烤杏仁
以伊比利亞豬腹部的肉制作的冷盤,因豬腹比其他部位更肥嫩,所以配菜上直接搭配新鮮的蜜桃切片。烹制前,豬肚肉會用65℃溫水慢煮1小時,隨后在炭火上烤熟。成菜時肉是白色的,夾帶著一些脂肪部分,卻鮮嫩異常,入口即化。
伊比利亞豬里脊配烤鮮菇、烤小茴香
食用部位:豬里脊(rackloin)
肉質(zhì)與口感:厚實具有嚼勁,松軟鮮嫩
搭配配菜: 烤鮮菇、烤小茴香、節(jié)瓜花、檸檬油
同樣是豬里脊,此道菜選用的是rackloin,也就是肋排去除骨頭后留下的肉。肉質(zhì)鮮嫩具有嚼勁,因此配菜會搭配一些比較粗獷的蔬菜,如節(jié)瓜花、鮮菇等,來平衡濃郁的口感。
總結(jié):無肉不歡的肉食者可以大飽口福了,意大利風(fēng)味的美食、健康有營養(yǎng)。豬肉、羊肉、羊肉要正確食用哦。
Ys630.com相關(guān)知識
在各種魚類當(dāng)中,黑魚和鯰魚是兩種的起來差不多的種類,但是人們對這兩種魚都不是很喜歡,主要是因為魚的生存環(huán)境比較臟,但是黑魚臟還是鯰魚臟呢?這兩種魚的生活環(huán)境差不多,但有的人說黑魚會更臟,因為黑魚的生存能力超強(qiáng),不論是多臟的水,黑魚都能順利的活下來。
黑魚厲害還是鯰魚厲害
當(dāng)然是黑魚了!黑魚最厲害,身材呈現(xiàn)流線型,圓筒狀;嘴里又生長著尖牙利齒,在水中橫行霸道,到處沖撞其他魚群,另外黑魚對其他的淡水魚能構(gòu)成不小的威脅,是淡水魚的敵害!而鯰魚就不是它的對手!只能逃命要緊!
鯰魚光嘴大,因為就是只吃小魚小蝦,是典型的機(jī)會主義者!外表勝似挺強(qiáng),其實外強(qiáng)中干,沒有多少本領(lǐng)!不像是黑魚,善于偷襲和正面進(jìn)攻各種淡水魚!黑魚的幼魚體形長到8厘米左右就要吃其他魚類了,可以說是真正的淡水魚噩夢!
黑魚是世界上最臟的魚
對于世界上最臟的魚有兩種說法,一種是鯰魚,一種是黑魚,但是多數(shù)說法是鯰魚。
為何說其最臟的魚,離不開其生存環(huán)境影響,而黑魚一般像泥鰍一樣可以在泥沙中蟄伏。
營底棲性魚類,通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中。黑魚棲息環(huán)境,遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內(nèi)。時常潛于水底層,以擺動其胸鰭來維持身體平衡。
對水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性強(qiáng),尤其對缺氧、水溫和不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水體缺氧時,它可以將頭露出水面。后部側(cè)扁。頭長,前部略平扁,后部稍隆起。借助在鰓腔內(nèi)由第一鰓弓背面的上鰓骨和舌頜骨伸展出的骨片組成的鰓上器,直接呼吸空氣中的氧氣。因此即使在少水和無水的潮濕地帶,也能生存相當(dāng)長時間。烏魚的生存水溫為0——41℃,最適水溫為16——30℃。當(dāng)春季水溫達(dá)到8℃以上時,常在水體中上層活動;夏令季節(jié)活動于水體的上層;秋季水溫下降到6℃以下時,游動緩慢,常潛伏于水深處;冬季水溫接近0℃時,則蟄居在水底泥中停食不動。具有很強(qiáng)的跳躍能力。當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時,黑魚往往會躍出水面,沿塘堤岸逃逸;在有流水沖擊時也會激起魚躍而逃跑。若其生活的池塘餌料不足時,亦會向他池轉(zhuǎn)移,轉(zhuǎn)移時其身體似蛇形,緩緩向前移動。當(dāng)溫度范圍為 10℃ 到 15 ℃時,能離開水面達(dá)
3 到 4 天。
怎樣區(qū)別鯰魚和黑魚
鯰魚和黑魚的區(qū)別是:鯰魚有須2對4根,多黏液;黑魚無須(胡子),少黏液。
鯰魚體型象胖頭,黑魚體型象草魚
鯰魚須比黑魚要多
五臟即心、肝、脾、肺、腎,這五個器官是我們身體最重要的器官,也是很容易出現(xiàn)問題的地方,一旦發(fā)病,將會產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果。因此,做好平時的飲食保養(yǎng)措施就顯得很重要了,養(yǎng)生是防范疾病自古就有,養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要。那么,補(bǔ)五臟的食物有哪些?下面咱們就來看看吧。
養(yǎng)肝的食物
1. 韭菜
中醫(yī)認(rèn)為,春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養(yǎng)陽護(hù)肝會有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高,所以如果有痛風(fēng)的問題,那么最好不要吃了。
同時,韭菜和一些中藥還會發(fā)生反應(yīng),所以如果有吃藥的話,最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。
2. 葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用。葡萄中的果酸能幫助消化,促進(jìn)食欲,同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。
3. 綠豆
很多人都知道綠豆有清熱解毒,去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值,尤其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
4. 大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,還含有豐富的微量元素,像鈣、鐵、磷這些元素對促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
5. 動物肝臟
從以形補(bǔ)形的角度上說,動物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了,其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富,例如蛋白質(zhì)、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的。
6. 西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效,同時對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素,更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯。
7. 蘑菇
蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養(yǎng)素,而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
養(yǎng)脾的食物
1. 糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。
2. 紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。
3. 粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。
4. 薏仁
俗稱苡仁米、六谷米,有補(bǔ)脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
養(yǎng)肺的食物
1. 銀耳
可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2. 蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3. 柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血;紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,尤其適合冬季食用。
4. 百合
熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
養(yǎng)腎的食物
1. 栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,腎虛腰痛者最宜食用。
2. 山藥
味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
3. 枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
4. 黑芝麻
性平味甘,有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
5. 黑豆
被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
6. 黑米
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
大家一定聽說過網(wǎng)紅“臟臟包”,而且很多人還品嘗過它的美味。臟臟包雖然看上去“臟臟”的,吃完后滿嘴也都是“臟臟”的,可是其味道卻十分誘人。作為近幾年流行起來的一款很受歡迎的面包,其濃濃的巧克力夾心味道,以及那層誘人的巧克力淋面,再搭配香香的可可粉,想想都令人垂延三尺,讓我們一起來學(xué)習(xí)一下它的做法。
一、食材
中種面團(tuán)170克、高粉80克、低粉10克、糖25克、牛奶40克、可可粉6克、黃油20克、新鮮酵母6克、鹽2克、裹入黃油100克、低粉40克、可可粉5克、淋面牛奶巧克力25克、淋面黑巧克力15克、淋面淡奶油40克、表面可可粉10克、夾心巧克力60克。
二、做法
1.中種材料混合,手揉光滑。密封冷藏17小時。取出內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀.中種材料:高粉80克,低粉20克。糖5克。新鮮酵母3克。水60克。
2.中種加入主面團(tuán)材料包括黃油,揉至光滑。揉至8成筋度。不需要出手指摸。用手拉拽,以后彈性即可。這里的黃油需軟化后加入。
3.揉好的主面團(tuán),攤平,包裹保鮮膜。冷藏40分鐘。亦可冷凍20分鐘。黃油片——裹入黃油軟化,加入低粉,可可粉攪拌均勻。
4.將攪拌好的巧克力黃油,攤平在一張油紙上。折疊油紙邊緣,得到一個長方形黃油片。黃油片厚度要相等。放入冰箱冷藏20分鐘。
5.取出冷藏的主面團(tuán),搟成長方形,大小可以包裹住黃油片即可。主面團(tuán)與黃油片的軟性程度控制在用手可以彎曲即可。
6.主面團(tuán)包裹住黃油片,接口在中間位置。輕按借口位置,按平。捏緊邊緣收口位置。用搟面棍輕壓面片,力度要一致。不可太用力,不要壓斷黃油。這樣輕壓后,會讓你在搟開的過程中,輕松些。
7.撒手粉。將面片從中間向兩端搟開,方向要一致,不要回來搟。搟好的面片,切掉兩端邊緣位置。左起四分之一,向右折疊。右起四分之三,向左折疊。接口相遇。
8.再延著中心位置,對折,完成第一次四折。放入冰箱冷藏20分鐘。冰箱取出再次搟開。左起三分之一。向右折。右起三分之一,向左折。覆蓋住之前折過來的三分之一。跟疊被子一樣3折。完成本次折疊。放入冰箱冷藏20分鐘。
9.冰箱取出將面片搟成長35厘米。寬度10厘米左右的面片,具體寬度,要根據(jù)你放置夾心的巧克力寬度為準(zhǔn)。 邊緣切齊,平均分成6塊。
10.配方中,我放置了3顆法芙娜牛奶巧克力。將巧克力放置好,卷起來包裹在其中。卷好后,放置于烤盤內(nèi),進(jìn)行發(fā)酵。因為開酥包裹的黃油。發(fā)酵溫度不可過高。溫度不要超過30度。發(fā)酵時間大概2個小時。
11.將淡奶油加熱,趁熱將巧克力放入淡奶油中。靜置一會兒,攪拌均勻。面包出爐攤涼,將淋面的巧克力甘納許淋面表面。表面篩上可可粉。就可以吃了。
進(jìn)入秋季后,養(yǎng)肺補(bǔ)臟是非常重要的,我們可以通過飲食的方式來調(diào)理。那么吃什么食物可以養(yǎng)肺呢?肺結(jié)核的早期癥狀有哪些呢?
食粥養(yǎng)肺
進(jìn)入秋天后,一日三餐之食物宜以養(yǎng)陰生津之品為主,如芝麻、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜、蔬菜等柔潤食物,少吃辛辣燥熱之品,必要時可服補(bǔ)品,但應(yīng)清補(bǔ),不可大補(bǔ)。以下藥粥值得一試:
銀耳大米粥 銀耳5克,發(fā)泡后加入大米50~100克淘凈同煮。然后加蜂蜜適量,攪勻即可。
蓮藕大米粥
蓮藕10克洗凈切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
山藥大米粥
山藥100克,大米50克。山藥洗凈切塊,大米淘凈煮粥,一日2次分食。
大棗銀耳羹
銀耳泡發(fā),加入大棗10枚,加入適量水煮一、二個小時,然后調(diào)入白糖或冰糖食用。
運(yùn)動健肺
強(qiáng)健肺臟的最佳方法是體育鍛煉,如散步、體操、氣功等,其中氣功尤為優(yōu)越。由于秋主收藏,故以靜功為妙。
吸收功
晚餐后兩小時,選擇室外空氣清新之地,先慢步走10分鐘,然后站定,面對明月,兩腳分開與肩平,兩手掌相搭,掌心向上,放于臍下3公分處,雙目平視,全身放松,吸氣于兩乳之間,收腹,再緩緩呼氣放松,持續(xù)半小時即可。
拍肺功
每晚臨睡前,坐在椅子上,身體直立,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放松,意守丹田,吸氣于胸中,同時抬手用掌從兩側(cè)胸部由上至下輕拍,呼氣時從下向上輕拍,持續(xù)約10分鐘,最后用手背隨呼吸輕叩背部肺俞穴數(shù)十下。
常笑宣肺
笑能促進(jìn)體內(nèi)器官健康,對肺特別有益。笑時胸肌伸展,胸廓擴(kuò)張,肺活量增大,可以消除疲勞、驅(qū)除抑郁、解除胸悶、恢復(fù)體力。研究表明:
輕松微笑 發(fā)自肺腑的微笑,可使肺氣布散全身,使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外,肺氣的下布還可使肝氣平和,從而保持情緒穩(wěn)定。
會心之笑 自心靈深處,笑而無聲,可使肺氣下降與腎氣相通,收到強(qiáng)腎之功。
開懷大笑 生發(fā)肺氣,使肺吸入足量清氣,呼出廢氣,加快血液循環(huán),達(dá)到心肺氣血調(diào)和之目的。
所以為什么常說笑一笑,十年少,就是這個理了。讓自己活得開心一點,病痛也少一點。
肺結(jié)核的早期癥狀
1、疲勞易乏力以清晨及下午明顯,但晚上可興奮,有時煩躁失眠。
2、體重減輕又找不出別的原因。
3、胃納減退,食而無味。
4、慢性咳嗽或伴有咳痰,早晨干咳。
5、出現(xiàn)痰中帶血或咯血。
6、午后潮熱,下午或晚上低熱,后半夜退盡,像潮水那樣有漲有落。
7、夜間盜汗并伴疲勞感,有時反復(fù)出現(xiàn)。
8、胸痛、胸悶可伴有發(fā)熱,有可能患胸膜炎。
9、婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)如經(jīng)量減少、延遲或閉經(jīng);男性病人尤其青年人易遺精。
總結(jié):看完了文章,相信大家對秋季養(yǎng)肺的方法都有所了解了吧!掌握了正確的方法,才能科學(xué)養(yǎng)生!
也許很多人不知道臟臟包是什么東西,但一定也有人吃過這種東西,這種東西名字上也許不是很好聽,但吃起來味道非常好,制作臟臟包的原料包括巧克力、面粉以及奶粉等等,這是一種富含蛋白質(zhì)的食物,要提醒大家注意,臟臟包吃多了可能會導(dǎo)致發(fā)胖,所以一定不能經(jīng)常大量吃,那么孕婦能不能吃臟臟包呢?
孕婦能不能吃臟臟包?
其實臟臟包就是可頌面包和巧克力的結(jié)合,首先是孕婦可以吃巧克力嗎?
巧克力是可以吃的,但是不要多吃
研究人員發(fā)現(xiàn),與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比,在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。該項研究還顯示,那些容易緊張的孕婦,如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。
芬蘭科學(xué)家認(rèn)為,喜歡吃巧克力的孕婦所生孩子容易呈現(xiàn)出比較健康向上的情緒,這與巧克力中所含的某種化學(xué)成分有關(guān)。孕婦在食用巧克力后會把這種化學(xué)物質(zhì)傳給正在母體內(nèi)發(fā)育的嬰兒,從而使得其在出生后,特別是在6個月后,表現(xiàn)出積極的生活情緒。但應(yīng)該提示的是不要過量。
臟臟包孕婦可以吃嗎?懷孕吃臟臟包好嗎?
可頌面包孕婦可以吃嗎
對準(zhǔn)媽媽的好處:谷物、全麥等面包含有大量的膳食纖維,有潤腸通便的作用,有助于緩解孕期便秘。但面包熱量高,添加劑多,可能會影響心血管的健康,不建議準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
對胎兒的好處:面包食用方便,準(zhǔn)媽媽可以快速補(bǔ)充體力,為胎寶寶提供一個安全的成長環(huán)境。此外面包中搭配的多樣餡料也能為胎寶寶補(bǔ)充多種營養(yǎng)。
臟臟包孕婦可以吃嗎?懷孕吃臟臟包好嗎?
臟臟包好吃嗎
今天是男朋友造型,當(dāng)下最紅的當(dāng)屬臟臟包,badfarmersbakery里,每天下午1點和5點會新出爐,一定要早去排隊!上次就排在最后一個,拿到以后第一個想法就是咬一口,超好吃,熱騰騰,還在流心,吃完一定要記得擦嘴
臟臟包的做法
前陣子很火的臟臟包,真的一口咬上去幸福感爆棚!然而最近愛上了攤餅,所以就做了臟臟千層卷~比起一般的千層蛋糕,這樣卷起來吃更爽~中間夾上了嫩滑的豆腐布丁,外面再撒上滿滿噠巧克力粉,一本滿足惹~里面夾了些豆腐布丁,可以換成各種自己喜歡的東西,比如巧克力豆啦、紅豆啦、蔓越莓啦、芝士蛋糕啦之類的。
海參是一種高級的保健食材類型,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,比如說豐富的蛋白質(zhì),膠原蛋白還有維生素礦物質(zhì)等等的營養(yǎng)素哦。海參的食用方法有很多,胡椒海參粥就有滋補(bǔ)五臟養(yǎng)胃的作用哦。
胡椒海參粥
食療功效:
溫經(jīng)散寒、提高免疫力力
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、?;撬?、胡椒堿、鈣、鉀、鋅、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
材料:海參20克,大米100克,胡椒粉適量,蔥花適量,鹽3克,味精2克
胡椒海參粥的做法
1的大米淘洗干凈,用清水浸泡;海參洗凈,切小塊。
2鍋內(nèi)加入適量清水,用大火煮沸,然后放入大米,再次煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至五成熟。
3再放入海參煮至粥熟,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻,撒上蔥花即可。
胡椒海參粥的功效與作用
1胡椒具有溫中下氣、和胃、消痰解毒、去腥的功效。
2海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽,養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。
3大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。
4胡椒海參粥此粥具有溫經(jīng)散寒、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、提高免疫力的功效。
這樣的一道胡椒海參粥的做法大家都了解了吧,梗米就是我們說的大米,提高免疫力驅(qū)寒養(yǎng)胃補(bǔ)五臟,而且可以補(bǔ)充營養(yǎng)和熱量,具有健脾養(yǎng)胃的作用,平時的時候大家可以經(jīng)常食用,對健康有幫助。
說到鵪鶉,這是現(xiàn)在非常受到人們重視的一種食物了,由于鵪鶉的營養(yǎng)價值是非常豐富的了,再加上肉質(zhì)也是很鮮嫩的了,所以就讓很多人都非常喜歡吃鵪鶉了,尤其是燉鵪鶉湯了,那么我們怎么能夠把鵪鶉烹飪的美味呢,下面就讓我們看看吧。
杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉肉250克,枸杞子30克,黃精30克,鹽1克,味精2克
杞精燉鵪鶉的做法:首先我們要將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈;然后就把枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉煮,直至鵪鶉肉酥軟;最后就是加鹽、味精適量調(diào)味,香噴噴的杞精燉鵪鶉就完成了哦!
在各種湯鍋當(dāng)中,使用砂鍋煲出來的湯最為濃厚,鵪鶉湯也不例外。想要煲出最美味的湯品,最好選擇砂鍋。用砂鍋熬最營養(yǎng)最健康,清燉慢火都是可以的,味道還能保持香濃,那香味保準(zhǔn)能夠讓你愛上!如果是選用砂鍋煲鵪鶉湯,那么一般需要一個半小時的時間。不過雖然砂鍋燉煮出的鵪鶉湯味道是最為出色的了,而且營養(yǎng)價值保留的也最多了,但是在生活中,很多人都是沒有砂鍋的了,這時候就可以選擇高壓鍋了哦,而且也是可以幫助我們節(jié)約時間的了,但是這樣烹飪出來的鵪鶉湯味道是比較差的了,所以我們最好的選擇還是使用砂鍋了哦。
先將鵪鶉肉在開水中氽一下,這個過程就叫做出水或飛水,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過于肥膩;選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜,劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時容易溶解出來,有害健康;
火不要過大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn),如果讓湯汁大滾大沸,肉中的蛋白質(zhì)分子會被破壞,開鍋后用小火慢煲;小火燉湯中途不能打開鍋蓋也不能中途加水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質(zhì)不易溶解,湯會失去原有的鮮香味。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)鵪鶉湯的情況了,想要讓我們吃到美味可口的鵪鶉,那么就不要錯過了我們上面給大家介紹的這些鵪鶉的烹飪技巧了哦,可以讓我們烹飪出美味營養(yǎng)的鵪鶉湯哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
靈芝燉乳鴿
【組成】靈芝3克,乳鴿1只,食鹽適量,生姜適量,蔥適量,紹酒適量。
【制法】將乳鴿去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅中,加水適量,再加入切成片的靈芝。放入鍋內(nèi)隔水燉熟即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】補(bǔ)中益氣。
靈芝粉蒸肉餅
【組成】靈芝粉末3克,瘦豬肉100克。
【制法】將瘦肉剁成肉醬,加入靈芝粉拌勻,再加少量醬油調(diào)味,放入碗內(nèi),隔水蒸熟食用。
【用法】空腹內(nèi)服。
【功用】安神益氣養(yǎng)陰。適用于神經(jīng)衰弱、老年慢性支氣管炎、慢性胃炎、冠心病、高脂血癥、白細(xì)胞減少癥等。
清蒸靈芝鵪鶉
【組成】靈芝3克,鵪鶉2只,生姜、蔥、食鹽、花椒、味精各適量。
【制法】將鵪鶉用水溺死,去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅內(nèi),加水適量,放入靈芝。入鍋,隔水燉熟即成。
【用法】佐酒或下飯均可。
【功用】補(bǔ)五臟,止咳嗽。適用于身體虛弱、臟腑功能減退、久咳不止等癥。
靈芝兔
【組成】靈芝30克,兔1只。
【制法】將靈芝切碎,用菜子油炸酥。將兔宰殺后,剝?nèi)テっ?,除去爪和?nèi)臟,洗凈,余去血水,放入鍋中,加水、蔥、食鹽、花椒,煮熟撈出,稍涼,再放入鹵水鍋鹵1小時左右,撈出晾冷,切成2厘米的塊,放入盆中。把味精用香油調(diào)勻倒入盤中,邊拌邊撒入靈芝酥即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】補(bǔ)中益氣,養(yǎng)心安神。適用于心脾不足之癥。
靈芝豬心
【組成】靈芝15克,豬心500克,生姜、蔥、食鹽、花椒、白糖、味精、香油、鹵汁各適量。
【制法】將靈芝煎熬2次,收取濾液。將豬心破開洗凈,與藥汁、生姜、蔥、花椒同入鍋煮到六成熟,撈出晾涼。再將豬心放在鹵汁鍋內(nèi),用文火煮熟撈起。取適量鹵汁,加入食鹽、白糖、味精、芝麻油,加熱收成溶汁,均勻地涂在豬心里外即成。
【用法】下飯佐酒均可。
【功用】安神寧心。適用于病體虛弱、心血不足、心煩不眠、驚悸等癥。
五谷雜糧是人們生活中需要的食材,經(jīng)常吃粗糧可以促進(jìn)食欲,而且還可以調(diào)節(jié)腸胃,具有補(bǔ)五臟的作用,大麥?zhǔn)且环N常見的食材,老少皆宜,吃法有很多,下面就來介紹大麥香飯的具體的做法,來看看吧。
大麥香飯
材料
大米100克,小米20克,大麥米20克,薏米仁20克,燕麥20克,棒渣20克
做法
1.這幾種米中,大麥米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他們充分吸收水分,變得粉質(zhì),這樣才能保證他們和大米在同一個時間出鍋。將大麥米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是頭一天晚上泡的,第二天正好用。
2.把大米,小米,燕麥,還有泡過一夜的大麥米,薏米仁,棒渣倒入電飯鍋中,放入適量清水,水的量為沒過所有原料約2.5厘米,最后把飯蒸熟就可以了。
一般人群均可食用,尤適宜胃氣虛弱、消化不良者;凡肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者、婦女回乳時乳房脹痛者。大麥能健脾消食,除熱止渴,利小便。對滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥和大米,薏米等等一起食用的話具有補(bǔ)虛滋補(bǔ)的作用,有助于消化的作用,而且還可以緩解腸胃不適,對健康是有很大的作用和功效。
關(guān)于大麥香飯的做法大家都學(xué)會了嗎,里面有大米,小米和大麥,薏仁燕麥,這些食材都是粗糧。而且容易消化和吸收,具有滋補(bǔ)五臟的作用,老少都適合,如果你屬于腸胃不好的人群不妨試試這樣的飯,有益健康。
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