8種補血食療方 緩解經(jīng)期疼痛
女性養(yǎng)生保健食療方。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“8種補血食療方 緩解經(jīng)期疼痛”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對于女人而言,每個月的那么幾天,經(jīng)常讓她們臉上蒼白,沒精神,甚至腹部劇痛。那么,有沒有什么食物療法來進補呢?補血的食物有哪些呢?補血吃什么好呢?帶著這些問題,我們一起看看文章。
1.四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2.三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
3.韭汁紅糖飲
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi),即可飲用。
功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。
4.月季花茶
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。
功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
5.姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。
6.烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
7.黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養(yǎng)血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多,貧血及身體虛弱者。
8.藕蓮飲
材料:鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血,止血固經(jīng)之功效。
女人補氣補血的4款藥酒 經(jīng)期慎用
阿膠酒補血潤燥
阿膠有很好的補血、止血、滋陰潤燥的功效,也是女性強身健體、美容養(yǎng)顏的最佳補品之一。對于月經(jīng)不調(diào)的女性尤其適合服用阿膠,血虛者可用阿膠補益,血多者用阿膠來固攝,血少者用來行血。
另外,有理論還認為,阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利于皮膚的保健,服用后會使面色紅潤,肌膚細嫩、有光澤、彈性好,而且有一定的祛斑效果,所以也用以護膚養(yǎng)顏。
每天可用25毫升的黃酒,放3-9克阿膠于酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。
玫瑰酒舒肝解郁
玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病癥往往多見肝郁氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁等。
另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾,而乳腺疾病與肝氣郁結(jié)有關(guān)。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。
玫瑰酒的制作方法很簡單,取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。
四物酒補血調(diào)經(jīng)
很多女性對四物湯并不陌生,它以當歸、熟地、川芎、白芍為四大主角,是中醫(yī)藥典中補血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典藥方,除了用它煎飲外,也可以用來泡酒。很多女性由于血虛而容易痛經(jīng),面色萎黃缺少紅潤,冬季容易手腳冰冷,都是可以用這四種藥材來泡酒喝。
堅持飲用可以活血化淤、排出血塊,減輕月經(jīng)期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤,肌膚更光滑,看起來會年輕好幾歲!
四物酒的制作方法是,用1000毫升黃酒或白酒,當歸、熟地、川芎、白芍各50克,泡一個月后即可飲用。
經(jīng)期還能喝藥酒嗎?
女性月經(jīng)期時,最好不要喝,特別是活血補氣的藥酒會帶來月經(jīng)量過多的問題。此外,感冒、發(fā)熱、咽喉痛及氣管炎等,均應(yīng)停服。另外,高血壓、心臟病、肝臟病、嚴重胃病患者也應(yīng)慎用。
總結(jié):經(jīng)期不適,沒精神的話,多喝一些補血的湯類,可以有效的緩解疼痛,還可以有提神的作用,來試試吧。
Ys630.com相關(guān)知識
1.南杏燉雪梨
首先準備好15克南杏仁和150克雪梨。把南杏仁放在適量水里面進行充分浸泡,清洗干凈。注意要去皮去尖。接著把雪梨的皮和粗件去掉洗凈備用。接著再把兩種食材一起放到一個干凈的燉盅里面,放入適量白砂糖,大約50克即可。最后再開火隔水進燉煮,大約60分鐘之后即可關(guān)火食用。
2.香蕉粥
首先準備好100克大米,200克香蕉和適量蜂蜜。先把大米放在適量水里面進行充分浸泡,清洗干凈。香蕉則去皮后切段備用。接著把大米放到砂鍋里面,加入適量水,開火進行煮制,煮到只剩600毫升水時再把香蕉放進去,同時倒入蜂蜜,混勻后繼續(xù)煮成粥狀即可出鍋食用。
3.菠菜芝麻粥
首先準備好50克芝麻,100克粳米和200克菠菜。把粳米洗凈后放到鍋里面,加入適量水,開火進行煮制,煮開之后再把早已洗凈切碎的菠菜和芝麻放進去,煮成粥狀后再加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋食用。
4.五仁粳米粥
首先準備好10克芝麻、10克松子仁、10克柏子仁、10克胡桃仁和10克甜杏仁。把以上食材洗凈后分別使用相關(guān)工具研磨成碎米。粳米則提前放在適量水里面進行充分浸泡,清洗干凈。接著再把所有食材全部放到鍋里面,再加入適量水,開火煮成粥狀之后再加入少許白糖增加甜味即可出鍋食用。
5.炒地瓜葉
首先準備好500克地瓜葉和30克花生油。先把地瓜葉放在適量水里面洗凈備用。注意要把上面的水分瀝干。接著往鍋里面倒入花生油,燒熱之后再把地瓜葉放進去,加入大蒜姜絲,翻炒均勻之后加入少許食鹽調(diào)味,接著繼續(xù)翻炒2分鐘左右即可出鍋食用。
6.黃芪蜂蜜飲
首先準備好30克黃芪,30克蜂蜜和10克陳皮。把黃芪和陳皮清洗干凈后放到鍋里面,接著再加入適量水開火進行煮制,大約20分鐘之后,發(fā)現(xiàn)只剩300毫升水時再加入蜂蜜,最后混勻即可出鍋食用??梢云鸬讲诲e的緩解效果。
冬季天寒地凍、積雪冰封、萬物閉藏,再加上室內(nèi)各種供暖措施的存在,使得人們非常容易感冒咳嗽。下面我們就介紹6種健康緩解感冒癥狀的食療方,可以起到潤肺止咳的功效。
蘋果羹
蘋果1個,雪梨1個,白糖30克,陳皮3克,淀粉適量。將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗凈切碎,一同放入鍋內(nèi),加入適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用。
功效:具有清熱化痰、補中益氣的功效。適于咳嗽有痰。
銀耳橘羹
水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當點心食用。
功效:具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適于肺燥干咳,肺熱咳嗽,痰中帶血等。
蜂蜜雞蛋湯
蜂蜜35克,雞蛋1個。將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。
功效:具有潤肺止咳之功效。適于久咳、肺燥干咳。
百合雞蛋湯
百合60克,雞蛋2個。將百合洗凈,與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋及百合。
功效:具有補肺及營養(yǎng)的功效。適于肺虛久咳。
百合枇杷羹
鮮百合30克,鮮藕30克,鮮枇杷30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
功效:具有清熱止咳、滋陰潤肺之功效。適于肺陰不足,燥熱傷肺,虛熱擾胸所致的干咳不止。
胡蘿卜紅棗湯
胡蘿卜120克,紅棗40克。先將紅棗洗凈,浸泡2小時,胡蘿卜洗凈,與紅棗一并放入砂鍋內(nèi),加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用。
功效:具有利氣止咳、養(yǎng)陰益氣的功效。適于氣陰不足,肺氣上逆所致的口干自汗、嗆咳陳作、精神疲乏等癥。
正常情況下女性每個月生理期都會出血,再加上體內(nèi)流失的一些營養(yǎng),容易導(dǎo)致女性出現(xiàn)貧血癥狀,比如說臉色蒼白萎黃,頭暈眼花以及失眠健忘等。那女性該如何補血提高身體抵抗力?藥膳是操作簡單且有效的方法之一。下面我們就來看下女人一定要吃的七款中醫(yī)補血食療方:
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火,銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
做法:用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
做法:用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝哦。提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當歸紅棗排骨
換季時節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。
做法:雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、一塊姜、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆、豬腳和姜片3片,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開后下紅棗,關(guān)小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。
1.何首烏紅棗粥
首先準備好3到5顆紅棗,60g何首烏和100g粳米。把何首烏洗凈后放到鍋里面,加入適量水煮出汁后過濾一遍得到純汁。接著再把何首烏倒在鍋里面,再加入早已洗凈的粳米和早已洗凈去核的紅棗,等到煮熟成粥后再往里面加入少許紅糖攪勻,接著繼續(xù)煮制1到2分鐘,發(fā)現(xiàn)粥再次沸騰時即可出鍋食用。
2.龍眼紅棗粥
首先準備好3到5顆紅棗,15g龍眼和100克粳米。龍眼去核去皮,紅棗去核。粳米則提前放在水里面進行充分浸泡,清洗干凈。往鍋里面倒入適量水,再把粳米放進去,開大火進行煮制,煮開之后再把龍眼和紅棗放進去,等到煮熟成粥后再加入少許紅糖調(diào)味即可出鍋食用。
3.雞蛋湯
首先準備好2個雞蛋,把其打開后分開里面的蛋清蛋黃,接著用一根干凈的筷子將蛋黃打散攪勻。接著往鍋里面加入適量水,煮開之后放入少許鹽,然后再把蛋黃也倒進去,等到蛋黃被煮熟后即可出鍋食用。
4.豬肝炒菠菜
首先準備好150g豬肝和適量菠菜。把豬肝清洗干凈后切成片狀,然后再往上倒入少許淀粉、鹽、醬油、味精,混勻腌制備用。菠菜則洗凈后焯一下備用。接著再把豬肝和菠菜放到鍋里面,炒熟之后即可出鍋食用。
5.羊骨粥
首先準備好1000克新鮮的羊骨和200克粳米。把羊骨清洗干凈后使用相關(guān)工具打成碎片。接著將其放到鍋里面,加入適量水,熬煮成羊骨湯之后過濾一遍得到純湯。接著再把羊骨湯再次放到鍋里面,再把早已洗凈的粳米也放進去,等到煮熟成粥后即可出鍋食用。
6.小米紅糖大棗粥
首先準備好5粒大棗、50克小米和適量紅糖。先把小米提前放在適量水里面洗凈備用。紅棗洗凈后去核切片備用。接著再把小米和紅棗放到鍋里面,加入適量水,開火進行熬煮。等到熬煮成粥后再加入紅糖,攪勻后即可出鍋食用。
7.花生紅棗粥
首先準備好400克糯米,100克花生仁,50克干棗和10克紅糖。先把花生仁放到鍋中煮爛,接著再把早已洗凈的糯米放進去,等到煮開后再把干棗放入,接著用小火把所有食材全部煮熟,最后再加入少許紅糖即可出鍋食用。
高血壓是生活中常見的心血管疾病,患者在積極治療的同時也應(yīng)該要注意飲食,那么緩解高血壓的飲食方法有哪些呢?
緩解高血壓的7種食療方推薦
胡蘿卜汁
每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
何首烏大棗粥
何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。
糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高血壓。
綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一,發(fā)生率達到15%~20%,其中婦女兒童貧血率高達20%以上,貧血嚴重威脅婦女健康。貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進行調(diào)治:
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
如果患有腎炎這種疾病,那么患者的日常飲食就需要格外注意。因為很多的食物會增加患者腎臟的負擔,嚴重的話還會導(dǎo)致病情惡化。那么,對于腎炎患者來說,什么樣的飲食可以幫助身體更快的消除炎癥呢?
二蛟湯
赤小豆120克,商陸9克,為1天量,加水,煮湯飲之,連服3-5天。適用于急性腎炎風熱郁肺、濕毒蘊結(jié)型。
鯉魚赤豆飲
大鯉魚1尾,赤小豆60克,煮食飲汁,盡量一頓服盡。注意不宜加鹽。本方適用于急、慢性腎炎水腫明顯且小便赤澀的病人。
胡椒雞蛋
白胡椒7粒,鮮雞蛋1個。先將雞蛋鉆1小孔,然后把白胡椒放入雞蛋內(nèi),再用面粉封孔,外以濕紙包裹,放入蒸籠內(nèi)蒸熟,服時剝?nèi)サ皻?,將雞蛋胡椒一起吃下。成人每天2個,小兒每天1個。10天為1療程,休息3天后,再服第二程。適用于慢性腎炎脾腎兩虛、精血虧虛型。
赤豆桑白皮湯
赤小豆60克,桑白皮15克,加水煎煮,去桑白皮,飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫,尿檢又常有少許膿細胞者,用作輔助治療,甚為適宜。
蕺菜車前草湯
魚腥草60克,車前草60克,加水煎湯服。適用于腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩病人。
上面中醫(yī)專家介紹的五種食療配方,建議腎炎患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇食用。因為不同的腎炎患者的病情是不同的,那么日常飲食所需要注意的營養(yǎng)也會有一些的不同。但主要的還是要補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
治療皮膚瘙癢,常用西藥。但由于西藥禁忌多,會出現(xiàn)嗜睡、乏力或其他副作用,極大地影響了患者的正常生活和工作,慢性病人很難堅持治療。
中醫(yī)認為,風邪、濕邪、熱邪、血虛、蟲淫等是導(dǎo)致皮膚瘙癢的主要原因,所以應(yīng)該以疏風祛濕、清熱解毒為治療原則,以便達到驅(qū)邪扶正、止癢的功效。一些食療方對緩解皮膚瘙癢可起到一定的輔助作用。
●桑葚芝麻膏
配方:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黃精50g、麥冬50g、生地50g、蜂蜜300g。
制作:將黃精、生地、麥冬同入沙鍋,加適量水煎煮,每30分鐘取藥汁1次,再加水再煎煮,反復(fù)3次,藥汁合并備用。將藥汁與桑葚、芝麻同入沙鍋,大火燒沸,小火煎煮至黏稠時,放入蜂蜜攪拌均勻,稍煎沸即可,待冷卻后,貯瓶備用。
用法:每次10~20g,沸水沖服,早、晚各飲1次。
功效:養(yǎng)血益肝,滋陰潤燥,祛風止癢。
專家提醒:本方適用于血虛風燥型皮膚瘙癢癥。患糖尿病者不宜食用,服膏期間忌食辛辣刺激性食物。
●銀花枇杷飲
配方:鮮金銀花10g、鮮枇杷4個。
制法:枇杷洗凈,切開去核,搗爛,放入金銀花,用開水沖泡。
用法:代茶頻飲。
功效:疏風散熱止癢。
女性補血最佳的方法就是通過飲食,而中醫(yī)補血不僅僅有食療方,還有按摩穴位的方法。那么你知道日常補血吃什么比較好呢?今天我們就主要為大家介紹一下中醫(yī)補血的食療方都有哪些吧。
補血食療方
1、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效,適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
2、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
制作方法:以上材料加水適量,共煮熟爛,調(diào)味后服食。每日1次,空腹食用,連服30天。
功效:補氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產(chǎn)后失血過多,面白唇淡,頭暈?zāi)垦#衿7α?,腰膝酸軟,盜汗,午后發(fā)熱者。
3、杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4只,精鹽、菜油、白糖、味精各少許,淀粉適量。
制作方法:將豆腐切成小塊,置水中泡一下,撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉和豆腐煮開,加上鹽、白糖,用淀粉調(diào)芡汁,制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,同攪成蓉。豆腐羹冷卻后,加上杏仁蘋果糊、味精攪勻,做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效:此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),對貧血有預(yù)防的作用,常食還可提高人體免疫力。
一、 茅根苡仁粥
組成:鮮茅根30克,生苡仁300克。
用法:先煮茅根20分鐘后去渣留汁,納生苡仁煮成粥。
功效:清熱涼血,除濕利尿。
主治:濕疹濕熱蘊結(jié)型皮損潮紅,丘疹水皰廣泛,尿赤者。
二、 苡仁綠豆粥
組成:綠豆50克,薏苡仁50克
用法:加水煮粥服食。
功效:清熱利濕。
主治:急性濕疹皮膚紅斑、丘疹、水皰伴滲出較多者。
三、 綠豆百合苡仁湯
組成:綠豆30克,百合30克,苡仁15克,芡實15克,淮山藥15克,冰糖適量。
用法:將綠豆、百合、苡仁、芡實、淮山藥一起下鍋,加水適量,爛熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,連服數(shù)日。
功效:清熱解毒,健脾除濕。
主治:脾虛濕盛型濕疹,皮損不紅,滲出較多,瘙癢不劇,口炎,舌苔膩者。
1.麥香杏仁
首先準備好適量杏仁,豌豆和燕麥片。把杏仁洗凈后切成兩半。豌豆則加入少許鹽攪拌均勻,然后把豌豆放到鍋里面進行炸制,炸至酥脆時即可出鍋稍微瀝干油分。燕麥片則放入少許水和淀粉后攪拌均勻。然后放到放到鍋里面進行炸制,炸至酥脆時即可出鍋稍微瀝干油分。此外還準備好少許干辣椒,將其切成絲狀備用。做好上述處理以后,往鍋里面加入少許油,燒熱之后把豆豉放進去,炸出香味之后再把干辣椒絲放進去進行翻炒,翻炒一會兒后再把杏仁,豌豆和燕麥片放進去,再次翻炒一會兒后加入少許鹽,味精進行調(diào)味即可出鍋食用。
2.白果粥
首先準備好適量白果,腐竹和白米。把白果的白果殼和白果心去掉之后清洗干凈備用,腐竹則放在適量水里面進行充分浸泡,待到變軟時即可撈出切成絲狀備用。往鍋里面加入適量水,開大火煮沸之后把白果,腐竹和白米放進去進行煮制,大約10分鐘之后再把一個裝有麥片的干凈紗布袋放進去,繼續(xù)煮制10分鐘之后即可取出麥片出鍋食用。
3.芙蓉豆腐湯
首先準備好適量淀粉,豆腐,香菇,鮮蘑菇,萵筍和豌豆。先把淀粉制成濕淀粉。豆腐則去掉皮之后搗成碎末,然后再倒入適量牛奶進行充分攪拌?;靹蛑笤偻锩嫣砑由僭S精鹽,味精和水淀粉,再將其放到蒸籠里面用大火進行蒸制,蒸制上氣之后再用小火進行蒸制,10分鐘左右即可出鍋備用,記得保溫。接著把香菇,鮮蘑菇,萵筍和豌豆洗凈晾干水分。蘑菇,萵筍切片。往鍋里面加入適量油,燒熱之后再加入200毫升左右的素湯,放入香菇,鮮蘑菇,萵筍和豌豆,把所有食材煮熟之后即可出鍋放在豆腐上面,接著再往素湯里面添加少許鹽,胡椒粉,白糖和味精進行調(diào)味,接著再把素湯澆在豆腐上面即可食用。這道食譜不僅十分美味,還可以幫助治療甲溝炎,而且非常容易消化。
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