骨質(zhì)疏松食療方 8款食療方緩解骨質(zhì)疏松
女性養(yǎng)生保健食療方。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“骨質(zhì)疏松食療方 8款食療方緩解骨質(zhì)疏松”，希望能為您提供更多的參考。
如今面對骨質(zhì)疏松，一般都是以調(diào)理為主。很多人都會選擇補鈣，但凡是要知道，有時候骨質(zhì)疏松不是靠補鈣就可以治療好了的，大多數(shù)情況下都是通過食療來緩解的，你知道骨質(zhì)疏松食療方是什么嗎，如何預防骨質(zhì)疏松呢，骨質(zhì)疏松如何飲食呢，一起來看內(nèi)容介紹吧。
骨質(zhì)疏松食療方
1.木瓜湯
說到木瓜，很多人都以為木瓜只有豐胸的作用，其實木瓜也是可以緩解骨質(zhì)疏松的哦，首先準備羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。
然后木瓜取汁待用。然后羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
2.桑葚牛骨湯
桑葚25克，牛骨250~500克，姜、蔥適量。將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。
3. 蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，嫩豆腐200克。蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
4.黃豆豬骨湯
鮮豬骨250克、黃豆100克。 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
5.豬皮續(xù)斷湯
鮮豬皮200克，續(xù)斷50克，生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)。加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。
平時生活中，經(jīng)常會有人因為一些因素而有憂郁癥，那么大家對于憂郁癥有多少的了解呢?憂郁癥的早食療方有哪些呢?憂郁癥的治療方法是什么呢?下面就讓我們來好好看一下關(guān)于如何治療憂郁癥吧。
治療憂郁癥的食療
1.安神粥
蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。上述中藥與大米洗凈后加水適量同煮成粥狀即可。服用方法：每晚1次。有養(yǎng)心安神之效，可治療憂郁癥、失眠等。
2.蓮子百合粥
蓮子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
3.山藥粥
瘦豬肉100g、山藥30g各切小塊備用，燒鍋做水，水開后放入肉塊、山藥塊，撇去血沫，可加一些鹽、味精調(diào)味，每天一次。
4.杞葉炒豬心
豬心1個，枸杞葉150~200克，花生油、鹽適量。做法：豬心洗凈切丁，用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。功效：可補氣血，益心腎。
5.蓮心大棗湯
豬腦1個，淮山藥50克，枸杞15克，清水、食鹽、蔥、姜，適量。做法：上三味洗凈后同放入鍋中，加適量清水、食鹽、蔥、姜，煨熟即成。功效：可補脾腎，安神志。
6.豬肉苦瓜絲
苦瓜300克，瘦豬肉150克，油、鹽適量。做法：苦瓜切絲，加清水急火燒沸，棄苦味湯。瘦豬肉切片，油煸后，人苦瓜絲同炒，加調(diào)味食用。功效：可瀉肝降火。
7.甘麥飲
小麥30克，紅棗10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無華者。
6.桃酥豆泥
扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
7.紅糖芝麻糊
紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。
8.茄蝦餅
茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個，黃酒，生姜，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液，水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。
如何預防骨質(zhì)疏松
1.健康的生活方式
吸煙、酗酒、喝濃咖啡均可增加骨質(zhì)疏松癥的危險性，應避免這些不良的生活方式。
2.合理膳食
鈣參與骨的代謝，是形成骨的重要營養(yǎng)元素，在日常飲食中補鈣是預防骨質(zhì)疏松有效的措施。吃含鈣元素豐富的實物比單純吃鈣片效果更好，如牛奶、奶制品、豆類、芝麻等。此外，適量的蛋白質(zhì)攝入有助于鈣的吸收，過高過低均不利。大豆蛋白的攝入有利于鈣的吸收，特別是大豆中含有異黃酮，有較好的預防骨質(zhì)疏松癥的作用。
3.適當?shù)挠醒踹\動
運動預防運動鍛煉是通過肌肉張力的機械應力刺激成骨細胞，促進骨形成和骨重建，可以維持或增加骨量，來預防骨質(zhì)疏松。老年人適當?shù)倪\動鍛煉，不僅可減緩骨量的丟失，還可以改善人體的心肺等功能，提高生活質(zhì)量，降低跌倒導致骨折的風險。
運動的方式包括：走路、慢跑、太極、八段錦、體操、跳舞等。以適量運動為宜，每次約20～30分鐘，每周3～5次，年齡越大運動可適當減量。鍛煉過程中不應出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶等不適。
結(jié)語：相信很多人對于骨質(zhì)疏松都有一定的了解，但是可能一直也沒有過于上心，只是自己單純的補鈣而已，其實要想避免骨質(zhì)疏松的情況，我們需要有很多注意事項，上文給大家推薦了幾款食療方，希望可以幫助到大家。
ys630.COm精選閱讀
骨質(zhì)疏松吃什么好，骨質(zhì)疏松癥藥膳方子有哪些呢?下面為您介紹10個很有效的骨質(zhì)疏松癥藥膳方子，看看吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好?
1、枸杞肉絲
肉絲120克，構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒，加少量水婉爛，出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老)，倒入相憶合炒，調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等，根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當湯，隨意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克，豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。
4、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克，屈相比15克，桂圓肉6克，靈芝9克，首烏9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。
軋壓成片，供食者以做點心。
6、沙鍋牛尾
帶皮牛尾1000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈，剁成3厘米長的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時。等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當菜，隨意服食。
7、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片，與羊腎一同入鍋，加水適量，文火婉熟，加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
8、懷山枸杞甲魚湯
懷山藥10—15g，枸杞子5～10g，甲魚1只，約500g。
將甲魚放入沸水燙死，剖開洗凈，去腸臟，與山藥、枸杞一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補腎，益氣健脾之效，適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g，干姜少許，狗肉250g。
將狗肉洗凈，切塊，紅燒至半熟，加入附子、干姜煨爛，調(diào)味后食用。有溫腎壯陽，益氣補虛作用。適用于腎陽虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
10、桑椹午骨湯
桑椹子25g，牛骨250～500g。
將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中，水煮，開鍋后撇去面上的浮沫，加姜、蔥再煮，見牛骨發(fā)白時，表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制桑椹子，開鍋后調(diào)味即可飲用。
哪些人容易骨質(zhì)疏松?
中老年人由于各項身體機能衰退，導致行動遲緩，運動缺乏、飲食減少會導致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。白種人患上骨質(zhì)疏松、骨折等問題的幾率也遠大于黑人。小編提醒，女性在絕經(jīng)期以后的骨量丟失遠遠高于男性，故女性的發(fā)病率大大高于男性。
本文導讀：骨質(zhì)疏松癥，什么是骨質(zhì)疏松癥呢？骨質(zhì)疏松癥怎么辦呢？骨質(zhì)疏松癥吃哪些食物好呢？下面就來了解一下骨質(zhì)疏松癥的食療方法。
骨質(zhì)疏松癥是常見的骨科問題，骨質(zhì)疏松癥是缺鈣引起，那么對于骨質(zhì)疏松癥的患者來說，改如何補鈣呢?補鈣的食療方法有哪些呢?跟小編來學習骨質(zhì)疏松癥的食療藥膳。
一、赤小豆鯽魚湯
材料：鯽魚一條、赤小豆30g、醋、姜、料酒、鹽
做法：1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟;洗凈
2、將洗凈的鯽魚加醋、姜、料酒、鹽等調(diào)料腌制
3、將腌制好的鯽魚和赤小豆放入鍋里，加水煮爛，分次食用
功效：赤小豆鯽魚湯具有清火補鈣、調(diào)節(jié)骨骼質(zhì)量的作用。所以，患有骨質(zhì)疏松癥的人不妨試試。
二、蝦米雞蛋湯
材料：蝦米30g、雞蛋3個、鹽等調(diào)料
做法：1、將蝦米洗凈;雞蛋打入碗里攪拌均勻
2、在鍋里加入適量的清水，煮沸;煮沸后放入蝦米和攪拌好的雞蛋，煮沸后用調(diào)料調(diào)味一下即可食用
骨質(zhì)疏松吃什么好，骨質(zhì)疏松癥藥膳方子有哪些呢?下面為您介紹10個很有效的骨質(zhì)疏松癥藥膳方子，看看吧。
骨質(zhì)疏松吃什么好?
1、枸杞肉絲
肉絲120克，構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒，加少量水婉爛，出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過老)，倒入相憶合炒，調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等，根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當湯，隨意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克，豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。
4、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克，屈相比15克，桂圓肉6克，靈芝9克，首烏9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克?！?/p>
軋壓成片，供食者以做點心。
6、沙鍋牛尾
帶皮牛尾1000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈，剁成3厘米長的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時。等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當菜，隨意服食。
7、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片，與羊腎一同入鍋，加水適量，文火婉熟，加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
8、懷山枸杞甲魚湯
懷山藥10—15g，枸杞子5～10g，甲魚1只，約500g。
將甲魚放入沸水燙死，剖開洗凈，去腸臟，與山藥、枸杞一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補腎，益氣健脾之效，適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g，干姜少許，狗肉250g。
將狗肉洗凈，切塊，紅燒至半熟，加入附子、干姜煨爛，調(diào)味后食用。有溫腎壯陽，益氣補虛作用。適用于腎陽虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
10、桑椹午骨湯
桑椹子25g，牛骨250～500g。
將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中，水煮，開鍋后撇去面上的浮沫，加姜、蔥再煮，見牛骨發(fā)白時，表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制桑椹子，開鍋后調(diào)味即可飲用。
食療方有效治療骨質(zhì)疏松
脾氣虛型癥
主要表現(xiàn)為腰背酸軟、疼痛，四肢乏力，食欲不振，面色萎黃，舌淡苔白，脈緩弱。此型多見于為有偏食習慣或思慮過度的人群，脾失健運則氣血生化無源，而致骨質(zhì)疏松。
防治宜健脾益氣，常用中藥包括當歸、茯苓、白術(shù)、山藥等；常用方劑有參苓白術(shù)散、補中益氣湯。
推薦：牛奶山藥燕麥粥
用料：鮮牛奶500毫升，燕麥片100克，山藥50克，砂糖30克。
制法：將鮮牛奶倒入鍋中，山藥洗凈去皮切塊，與燕麥片一同入鍋，小火煮，邊煮邊攪拌，煮至麥片、山藥熟爛，加糖即可。忌用鐵鍋。
功效：山藥健脾益腎；燕麥片能降血脂，防動脈硬化；牛奶補充蛋白質(zhì)和鈣，有強壯骨髓的作用。合為健脾益腎、強腎補鈣。
肝腎虛型癥
主要見腰膝酸軟，脊背疼痛，五心煩熱，頭暈目眩，失眠多夢，咽干舌燥，舌紅少苔，脈細數(shù)。此型多見于女性更年期。防治宜滋補肝腎，常用中藥包括熟地黃、枸杞、山萸肉、澤瀉等。中醫(yī)認為，肝藏血，主疏泄，其主要功能除影響脾的運化功能與氣血運行的通暢外，還與婦女月經(jīng)、受孕與乳汁的分泌有關(guān)。因此，在治療骨質(zhì)疏松癥時，往往要加入滋補肝腎的藥物。常用的中藥方劑可選四物湯、六味地黃丸等，可搭配服用。
推薦：桑葚枸杞飯
用料：桑葚30克，枸杞子30克，粳米8克，白糖20克。
制法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干凈放入鍋中，加水適量并加白糖，文火煎煮，燜成米飯，當主食食用。桑葚選用鮮品為宜。
功效：桑葚、枸杞子滋補肝腎，粳米和胃。
腎陽虛型癥
主要表現(xiàn)為腰膝酸軟、疼痛，精神不振，小便清長，脈細無力，舌苔淡白，此型多伴有退化性關(guān)節(jié)炎。
防治宜溫補腎陽，常用中藥包括熟地黃、杜仲、牡丹皮、山萸肉、鹿角膠、山藥等。
溫補腎陽能提高體內(nèi)性腺荷爾蒙的濃度，增加人體免疫功能，加強成骨作用，具有延緩及治療骨質(zhì)疏松癥的效果。常用的中藥方劑有左歸丸、右歸丸。
骨質(zhì)疏松本是中老年人的高發(fā)病，但是由于現(xiàn)代人的飲食習慣有很大的變化，現(xiàn)在不少年輕人也出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，骨質(zhì)酥松帶來的影響非常深遠，那么如何才能防治骨質(zhì)疏松呢?其實防治骨質(zhì)疏松除了補鈣，還可以通過飲食進行調(diào)理，中醫(yī)給大家推薦了4款骨質(zhì)疏松食療方，一起來看看是什么吧。
【骨碎補燉豬腰】
配方：骨碎補15克，豬腰1 對，料酒10克， 姜5克， 蔥10克，鹽2克， 雞精2克， 雞油25克。
功效：補腎，接骨，活血。適用于跌打損傷，牙齒松動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等癥。
制作：
1、將骨碎補洗凈，切2厘米長的段，用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段。
2、將骨碎補先煮20分鐘，停火，過濾取汁液，放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，放入豬腰 、料酒、姜、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。
【赤小豆煮鯉魚】
配方：赤小豆50克，鯉魚1尾(500克)，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。
功效：利水，除濕，和血排膿，消腫解毒。適用于水腫，黃疸，瀉痢，便血，痛腫，骨質(zhì)疏松等癥。
制作：
1、將赤小豆去泥沙，洗凈;鯉魚宰殺后，去鰓、鱗、腸雜;姜切片，蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi)，加水2500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮30分鐘，然后放入鯉魚，加入姜、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。
【續(xù)斷燉豬腰】
配方：續(xù)斷15克， 豬腰2只， 料酒10克， 姜5克 ，蔥10克，鹽3克， 雞精2克， 雞油20克， 胡椒粉3克。
功效：補用腎，強筋骨，通血脈，止血。適用于腰膝酸軟，關(guān)朽酸痛，跌打損歷，骨折，腿抽筋，骨質(zhì)疏松等癥。
1．將豬腰洗凈，剖開切去白色臊腺，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈切片備用。
2．鍋燒熱加入豬油、姜片煸香，豬腰煸炒至水干。
3．烹入料酒，加入鹽、胡椒粉、肉湯、續(xù)斷，文火燉至腰片熟透。
4．撈出姜片、續(xù)斷，盛入湯碗即可。
【骨碎補燉豬蹄筋】
配方：骨碎補15克， 豬蹄筋300克， 料酒10克， 姜5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克 ，胡椒粉3克， 雞油25克。
功效：補腎，接骨，活血。適用于骨折，腰膝酸箱，且鳴，腿抽筋，骨質(zhì)疏松等癥。
制作：
1、將骨碎補洗凈，切2厘米長的段，用水煎取25分鐘，停火，留取50毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發(fā)好，洗凈，切4厘米長的段，姜切片，蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮35分鐘，加 入鹽、雞精、雞油即成。
老年骨質(zhì)疏松癥是一種代謝性骨病，是人體代謝過程中出現(xiàn)了不平衡造成的，即骨破壞過程多于骨形成過程，導致單位體積內(nèi)骨量減少，骨小梁變薄。多見老年人和絕經(jīng)期后的婦女。中醫(yī)認為，人的生長，發(fā)育，衰老皆主宰于腎。肝主筋，腎主骨。老年人由于肝腎不足，筋骨失養(yǎng)，筋骨脆弱，容易得骨質(zhì)疏松癥。因此，治當補肝益腎，重視飲食調(diào)養(yǎng)，補給充足的鈣和其它營養(yǎng)素，維持骨吸收與骨沉積的平衡。
懷山枸杞甲魚湯
懷山藥10—15g，枸杞子5～10g，甲魚1只，約500g。將甲魚放入沸水燙死，剖開洗凈，去腸臟，與山藥、枸杞一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味即可食用。有滋陰補腎，益氣健脾之效，適用于陰虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
黃豆祧核雞
雞肉750g，黃豆、核桃各50g，調(diào)料適量。將雞肉洗凈，切塊，黃豆泡軟，核桃取仁，同放汽鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒，而后加水至八成滿，文火蒸約2小時取出，加胡椒粉適量服食。可補腎益精。
黑豆豬骨頭湯
豬骨頭1000g，黑大豆250g。先將大豆加水浸胖，鍋內(nèi)加入洗凈豬骨頭和適量水，煮沸后改文火慢熬至爛熟，調(diào)味后食之。有補腎、活血、祛風、利濕之功能，適用于老年骨質(zhì)疏松、風濕痛等。
姜附狗肉煲
熟附子6g，干姜少許，狗肉250g。將狗肉洗凈，切塊，紅燒至半熟，加入附子、干姜煨爛，調(diào)味后食用。有溫腎壯陽，益氣補虛作用。適用于腎陽虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
黃豆芽燉排骨
黃豆芽、排骨各500g，山藥250g，調(diào)料適量。將排骨洗凈，剁塊，加山藥調(diào)味以高壓鍋蒸熟后，取出煮沸，放人黃豆芽，煮熟后，調(diào)入食鹽、味精適量服食。可補腎壯骨，填精生髓。
核桃補腎粥
核桃仁、粳米各30g，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15g，巴戟天10g，鎖陽6g。將黑眉豆泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽紗布包，同山藥、粳米同入沙鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出藥包，調(diào)味咸甜不拘，酌量食用。可補腎壯陽、健脾益氣，適用于脾腎兩虧的骨質(zhì)疏松癥患者。
桑椹午骨湯
桑椹子25g，牛骨250～500g。將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制；另將牛骨置沙鍋中，水煮，開鍋后撇去面上的浮沫，加姜、蔥再煮，見牛骨發(fā)白時，表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制桑椹子，開鍋后調(diào)味即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之效。適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳鳴、神經(jīng)衰弱等也有療效。
此外，在日常生活中應多吃雞蛋、豆?jié){、海帶、花生、豆類、蝦米、花菜等含鈣量較高的蔬菜，對骨質(zhì)疏松癥也是大有裨益的。
1.粟米山藥糊
配料：粟米20克，山藥10克。
做法：上述二味研細末，加水煮成糊1白糖適量調(diào)味服食。
主治：小兒消化不良。
2.蘿卜炒豆腐皮
配料：豆腐皮1張，白蘿卜100克，素油、鹽、蔥適量。
做法：清水泡發(fā)豆腐皮后切成細絲，白蘿卜洗凈切絲，共用素油煸炒后加蔥、鹽等調(diào)味品佐餐，每日1劑。
主治：小兒乳食積滯，消化不良。
3.蘿卜蔥白汁
配料：白蘿卜、蔥白等量。
做法：共打汁，多量飲服。
主治：小兒食物積滯。
4.鹽蘿卜湯
配料：胡蘿卜250克，鹽3克。
做法：在胡蘿卜中加鹽，并煮爛、去渣取汁，一天分3次服完，連服兩天。
注：一方單用胡蘿卜加水煎湯也可。
主治：小兒消化不良，疳積。
5、西瓜番茄汁：
配料：西瓜半個，番茄3個大小適中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合并，隨量飲用。
功效：清熱、生津、止渴。對于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。
6.大棗高粱粉
配料：紅高梁50克，大棗10枚。
做法：將大棗去核炒焦，高梁炒黃，共研細末，2歲小孩每次服10克，3-5歲小孩每次服15克，每天服2次。
主治：小兒消化不良。
7.栗子糊
配料：栗子7—10枚。
做法：將栗子去殼搗爛，加清水適量煮成糊狀，再加白糖適量調(diào)味喂服。
主治：小兒消化不良。
8.龍眼橘餅糖
配料：龍眼肉100克，橘餅100克，白糖500克。
做法：將白糖入鍋，加適量水，用小火熬稠，加入龍眼肉、橘餅，攪勻，再熬至鍋鏟挑起成絲狀時?；穑谷胪坑惺觳擞偷谋P內(nèi)，推平，稍冷，用刀切成小塊食用，每日50-100克，常食。
注：一方不用桔餅而用鴿蛋。
主治：不寐，健忘。
