減肥食譜 4款食譜幫你減重消脂
養(yǎng)生減肥食譜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“減肥食譜 4款食譜幫你減重消脂”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在的人都喜歡骨感美，所以很多的美眉都在減肥。你知道該如何減肥嗎?今天小編就為大家推薦一些減肥食譜，讓大家能夠輕輕松松的瘦身，你是不是有點迫不及待了呢?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
健康減肥食譜
山藥雞腿湯
材料：山藥5錢、黨參3錢、薏仁3錢、雞腿1只、姜絲少許。
作法：
雞腿洗凈后，去皮汆燙去血水，藥材洗凈。
將上述藥材與雞腿加適量水煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮熟調(diào)味即可食用。
tips
山藥性味平、甘，有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、化痰涎、潤皮毛及治泄精健忘等作用，能治脾虛及虛勞，有利代謝作用，黨參也是補(bǔ)中健脾的藥材。
薏仁雖性微寒但不傷胃，因此益脾而不膩，藥性十分緩和，為民間常用的清補(bǔ)利濕養(yǎng)生藥材，有助消水腫。
本食譜的功用為益氣滋陰，健脾利水。
泡菜豆腐冬粉
材料：寬冬粉1把、豬肉片70克、凍豆腐1塊、韓式泡菜100克、香菇3朵、青江菜60克、雞高湯適量。
作法：
寬冬粉洗凈泡冷開水備用，豆腐切小塊、香菇切片，青江菜對半切備用。
高湯加入泡菜煮滾后，放肉片、豆腐、香菇、寬冬粉煮熟，加青江菜即可。
tips
韓式泡菜腌漬過程中有乳酸菌發(fā)酵，蔬菜類則富含膳食纖維，兩者和腸胃道里的消化酵素結(jié)合，可促使腸道蠕動加速，消化力加快，也能提高代謝率，并有助腸道排空食物殘渣。
韓式泡菜的紅辣椒有助發(fā)汗及增加體熱，和蔬菜都富含維生素，皆有助提高代謝率。
快速減肥食譜
酸辣牛肉蒟蒻粉絲
材料：高湯150克、蒟蒻冬粉50公克、牛肉片80公克、大番茄1顆、芥蘭菜30克、洋蔥、蔥、辣椒、香菜適量。
調(diào)味料：泰式?jīng)霭柚?大匙(或用檸檬汁2大匙、魚露1大匙、香油與糖各1小匙、紅蔥頭末、蒜末、辣椒末、香菜末各1大匙，將所有材料混合均勻即可。)
作法：
蒟蒻冬粉先用水浸泡，軟化后剪短至方便食用的長度，與芥蘭菜熱水燙熟備用。
將牛肉煎熟后切成小塊，番茄切成滾刀塊，洋蔥、蔥及辣椒切絲備用。
將所有食材與泰式?jīng)霭柚诖笸胫邪鑴?，沖入滾燙高湯，擺上芥蘭菜即可食用。
tips
洋蔥、蔥及辣椒都是辛香料，具有提高體熱發(fā)汗的作用，因此有助提高代謝率。
番茄、芥蘭及蔥、辣椒都富含維生素B、C等營養(yǎng)素，是天然的增強(qiáng)體力及代謝力的食物。
生菜牛肉河粉
材料：河粉200公克、生牛肉片60公克、生菜35公克、綠花椰菜35公克、洋蔥20公克、檸檬1/4顆、碎花生5公克、碎核桃5公克、香菜少許，高湯250c. c.、鮮美露2大匙、糖1/2小匙、香油1/2小匙。
作法：
生菜洗凈剝小塊、洋蔥洗凈，切絲備用，河粉及綠花椰菜燙熟備用。
湯鍋中加入鮮美露、水及糖煮滾，花生、核桃用干鍋炒香備用。
大碗中裝入河粉，再依序鋪上生菜、生牛肉片及洋蔥絲，沖入滾燙的高湯。
最后擺上綠花椰菜、碎花生、碎核桃、香菜、香油，食用時再擠入檸檬汁拌勻即可。
tips
牛肉富含維生素B6、B12等營養(yǎng)素，也是高蛋白，具有促進(jìn)肌力的作用，富含鐵及鎂，也有助蛋白質(zhì)合成及強(qiáng)化肌力作用，因此可增加代謝能力。
綠花椰菜中的異硫氰酸鹽，有助膽酸、膽鹽的排泄，促使肝臟將膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸而代謝掉，減少血脂形成。
吃什么減肥
南瓜
隨著年齡的增長，許多女性都出現(xiàn)膳食纖維不足的情況。每天吃200克南瓜，能有效補(bǔ)充每天所需的膳食纖維，讓你在飽腹的同時，令身體排毒變得更加順暢，改善便秘。
蠶豆
蠶豆的主要成分是蛋白質(zhì)和淀粉，其中氨基酸成分十分健康，不僅熱量低，而且還富含B族維生素，大大推動了脂肪的代謝過程。此外，蠶豆的表皮中還含有槲皮素，能幫助促進(jìn)排毒，改善便秘。
洋蔥
洋蔥的解毒能力絕對是眾多蔬菜中的No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、低聚糖、硒等，都是排毒解毒、抗氧化的有效成分。洋蔥烹調(diào)的時候最好先將洋蔥切好，稍稍放置在常溫下一段時間，然后再用油爆炒，這樣就能緊緊鎖住解毒的有效成分有機(jī)硫化合物。此外，洋蔥的辛辣成分能促進(jìn)血液循環(huán)，維生素B1能加速新陳代謝。
西紅柿
西紅柿的減肥功效80%-90%都源自于茄紅素，能排毒解毒，抑制中性脂肪、惡性膽固醇。同時，其超強(qiáng)的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西紅柿在加熱或者用油烹調(diào)之后，茄紅素的分量會大大增加，因此在飲食減肥中應(yīng)該多多應(yīng)用哦。
西蘭花
西蘭花在異硫氰酸酯、槲皮素、膳食纖維、葉綠素的共同作用下，發(fā)揮著強(qiáng)大的解毒、排毒功效。每100克的西蘭花中就含有4.4克的膳食纖維，其中3.7克是不溶性膳食纖維，比例相當(dāng)高，對于改善便秘有著重要的作用。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些減肥食譜大家都學(xué)會了嗎?如果你是想要減肥的美眉，就一定要試試這些減肥食譜哦!還有小編為大家推薦的一些可以減肥的食物，大家在平時生活中可以多吃一些哦!
擴(kuò)展閱讀
減肥是一件很痛苦的事情，尤其是不能隨心所欲地吃自己喜歡的食物。那么你知道吃什么減肥效果好嗎？你知道有哪些減肥食譜嗎？今天小編推薦大家4款燃脂刮油的減肥食譜，趕緊來看看吧。
田雞冬菇草菇蘑菇湯
功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。
材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。
做法
①田雞洗凈，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗凈，蘑菇?jīng)_凈。
②水煲開后，將田雞、冬菇、草菇、姜片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調(diào)味即可。
鮮草菇絲瓜魚片湯
功效：滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。
材料：鯇魚肉、絲瓜各160克，鮮草菇120克，板豆腐1塊，姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
做法
①絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒;板豆腐洗凈切粒;鮮草菇洗凈切開邊。
②姜1片、蔥1根入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干;鯇魚肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和醬油腌5分鐘，一片片排在碟上。
③燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片之后立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放入香菜即成。
山斑魚豆腐瘦肉湯
功效：滋陰潤燥、輕身強(qiáng)智、消除脂肪。
材料：山斑魚(剖凈)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，姜2片，鹽、胡椒粉適量。
做法
①山斑魚煎至兩面黃備用。
②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯
功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法
①鮮筍、番茄洗凈切好。
②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段。
③紫菜撕成大塊狀。
④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道4款燃脂刮油的減肥食譜有哪些了嗎？你知道吃什么減肥效果好了嗎？想要減肥的朋友們，一定要嘗試一下這些減肥食譜，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你恢復(fù)窈窕身材。
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皮皮蝦的營養(yǎng)價值
觸角第一對內(nèi)肢頂端分為三個鞭狀肢，第二對的外肢為鱗片狀。胸部有五;對附肢，其末端為銳鉤狀，以捕挾食物。胸部六節(jié)，前五節(jié)的附肢具鰓，第六對腹肢發(fā)達(dá)，與尾節(jié)組成尾扇。蝦姑雌雄異體，雄者胸部末節(jié)生有交接器。是營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味;每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳，肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，營養(yǎng)豐富。
皮皮蝦的做法
椒鹽皮皮蝦
材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，醬油。
做法：
1紅尖椒和蒜剁成末。
2油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。
3鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤。
鹽水皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤、青紅椒適量
調(diào)料：鹽、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然后在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、姜汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調(diào)和好以后，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鐘，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
特點：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)，實在是道美味。
香辣皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤 調(diào)料：秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然后把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色后，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。
特點：香辣皮皮蝦紅而透亮，麻辣鮮香，隔著好遠(yuǎn)就能聞到誘人的麻辣味道。
懷孕能吃皮皮蝦嗎
對于喜歡吃海鮮的人來說，皮皮蝦是一種難以抵擋的美味誘惑。皮皮蝦的肉質(zhì)鮮嫩，口感獨(dú)特，富含多種營養(yǎng)元素。對于喜歡吃海鮮的孕婦來說，皮皮蝦是不容錯過的美味。那么，孕婦能吃皮皮蝦嗎?下面一起來看看。
孕婦能吃皮皮蝦
皮皮蝦肉質(zhì)鮮美、松軟，容易消化。皮皮蝦中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等元素，對于孕期的準(zhǔn)媽媽們來說。吃皮皮蝦不僅可以解自己的海鮮饞，還可以補(bǔ)充鈣元素。對自己和寶寶的身體健康都是很有益處的，所以，孕婦能吃皮皮蝦。
吃皮皮蝦的好處
1蝦含有很高的鈣，孕婦注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物，吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。
2蝦的卵磷脂促BB大腦發(fā)育;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)孕婦心血管系統(tǒng)。
4蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟，易消化吸收，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)。
5蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。蝦有通乳作用，如果產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。
吃皮皮蝦的注意事項
皮皮蝦味道鮮美，富含多種營養(yǎng)元素。但是吃皮皮蝦時應(yīng)牢記一些注意事項。
1吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死。
2皮皮蝦不宜與豬肉同食，會損精。
3皮皮蝦忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，會引起痢疾。
4喝果汁的同時也不能吃蝦，這樣會導(dǎo)致腹瀉。
最后溫馨提醒，皮皮蝦對孕婦來說是一種好食物，孕婦可以多吃新鮮的皮皮蝦，但還是要注意節(jié)制。
荷葉茯苓粥
[配料] 荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
[做法] 先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
[功效] 清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
奶油春瓜球
[配料]春瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
[做法]春瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將春瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把春瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，春瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。
[功效]清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。
蒜泥菠菜
[配料]菠菜，蒜泥，香油，鹽，雞精，醋，黃，紅辣椒。
[做法]1、菠菜去掉老葉，洗凈，放入沸水中焯一下備用(在水中放一點食用油可使菜保持青翠)。2、將蒜泥、香油、鹽、雞精、醋放入小碗中拌勻。3、將焯好的菠菜整齊的碼放在盤中，再將調(diào)好的汁淋在菠菜上，灑上黃、紅辣椒末點綴就可以上桌了。
[功效]清熱解暑，生津除煩。
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克，辣油、香油各10克，鹽、糖、味精各適量，蒜5瓣。
[做法]1、苦瓜洗凈，去籽，切絲，在開水中燙一下，入涼開水中浸涼、撈出。2、將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗成泥)、味精放在一起，調(diào)勻，倒在苦瓜絲中，拌勻即可。
[功效]清心火，去煩燥。
減肥一直以來并不只是女性朋友追求的，很多男士因為外出應(yīng)酬、作息飲食不規(guī)律也會造成肥胖，因為肥胖可能會給身體帶來其他的疾病，所以男士朋友也會進(jìn)行減肥。沒有時間進(jìn)行運(yùn)動減肥的男士只好通過控制飲食的方式進(jìn)行減肥，下面給大家介紹下男士減脂食譜，大家可以照著吃。
周一：
早餐：白水煮蛋1個、無糖豆?jié){1杯;
午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗(1兩)，黃瓜涼菜1碟;
晚餐：蘋果。
主打減肥菜：冬瓜
推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。
貼心叮嚀：減肥不要光有決心和熱情，最好靜下心來，完成一周的減肥計劃，告訴自己必須嚴(yán)格照章辦事，決不許偷懶犯規(guī)!理智地開始減肥，這是個不錯的起點!
周二：
早餐：茶蛋1個、米粥1碗;
午餐：炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)，配米飯1小碗(1兩)
晚餐：香蕉。
主打減肥菜：韭菜
推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。
貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬，這個時候要給自己提問題：我為什么要減肥?我的目標(biāo)是什么?記得給自己打氣，一定要堅持下去喲!
周三：
早餐：麥片粥1碗
午餐：海帶為主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個。
晚餐：黃瓜。
主打減肥菜：海帶
推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。
貼心叮嚀：除了盡量少吃，知道嗎，還應(yīng)該多喝!多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是綠茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬別氣餒!
周四：
早餐：茶蛋1個
午餐：白蘿卜為主菜，米粥1碗。
晚餐：菠蘿。
主打減肥菜：白蘿卜
推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。
貼心叮嚀：減肥到現(xiàn)在，想過放棄嗎?趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌，會給你帶去無窮動力。向著高標(biāo)準(zhǔn)不斷努力吧，好身材一定是你的!
周五：
早餐：米粥1碗
午餐：綠豆芽為主菜(炒、拌都可)，米飯1小碗(1兩)。
晚餐：黃瓜。
主打減肥菜：綠豆芽
推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。
貼心叮嚀：要想瘦身成功，必須在運(yùn)動的同時嚴(yán)格控制飲食。大運(yùn)動量使人胃口大開，更快產(chǎn)生饑餓感。此時如果放開肚皮胡吃海塞，之前的辛苦必將付之東流。一心只想著減肥，皮膚好像沒有以前好了!記?。簻p肥期間要特別重視養(yǎng)顏噢!
周六：
早餐：白水煮蛋1個
午餐：木耳為主菜(炒、拌都可)，麥片粥1碗。
晚餐：黃瓜。
主打減肥菜：木耳
推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
貼心叮嚀：減肥者常會覺得饑餓，可以吃少量的低糖水果充饑，明天是周日，建議安排一些娛樂活動，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應(yīng)該寫一篇日記，認(rèn)真總結(jié)一周的減肥經(jīng)驗。最后別忘了向自己提問：下一周減肥計劃應(yīng)該如何做?
周日：
早餐：麥片粥1碗
午餐：黃瓜為主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。
晚餐：蘋果。
主打減肥菜：黃瓜
推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進(jìn)膽固醇的排泄和腸道腐敗殘留物的排除;另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆远喑杂休p身的功效。
貼心叮嚀：不要為了減肥，而把自己搞得身心疲憊，相信只要堅持到底，就一定可以瘦下來。減肥無捷徑，想要成功瘦身，靠的依然是堅強(qiáng)的意志，但這個意志不是過分強(qiáng)迫自己，當(dāng)你以輕松的心境去面對時，就能輕松持續(xù)下來。
每次在要宣布減肥的時候，都會承受著很大的壓力，因為大家都知道減肥的開始就代表著食物的結(jié)束，減肥期間不能吃任何的東西，只能喝水，吃水果或者吃一點點的蔬菜，減肥不需要這么痛苦，這樣的減肥方式也會讓人們出現(xiàn)反彈，減肥早餐和午餐都要注意好，應(yīng)該如何去搭配，午餐食譜有哪些？
苦瓜炒蛋：
常吃苦瓜可以增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩，苦瓜中苦瓜素被譽(yù)為"脂肪殺手"，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。但苦瓜屬于寒性食物，女性在經(jīng)期前后不要吃。
苦瓜炒蛋應(yīng)該是一道家常菜，但受不了苦味的人一般很少會想得起來吃苦瓜，苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。雞蛋屬于高蛋白低脂肪的食物，其蛋白質(zhì)及易被人體吸收，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
食材：苦瓜、雞蛋
做法：
1、苦瓜去瓤，然后再降緊緊縛在苦瓜內(nèi)層的白色膜也盡量刮出干凈，這樣可以有效的去除苦味；
2、切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可；
3、燒開水，放點鹽和色拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起侵入冰水中降溫；
4、雞蛋加少許鹽和一勺清水打散；
5、燒熱鍋，冷油（橄欖油少許）倒入雞蛋液，用筷子筷子快速撥散至凝固即可盛出；
6、利用低油，倒入苦瓜翻炒片刻；
7、最后將雞蛋倒入，根據(jù)自己口味放點鹽就可以了。
土豆泥：
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
食材：土豆1個、少許鹽、適量黑胡椒粉、牛奶自己選擇加還是不加
做法：
1、土豆洗干凈去皮后，蒸熟，用壓泥器把土豆壓成泥（或者用勺子壓成泥）；
2、在土豆泥中撒入適量的鹽、黑胡椒，拌勻；
3、喜歡牛奶味的，可以在攪拌均勻的土豆泥中，加入適量的牛奶，混合均勻即可；
香煎雞胸肉：
高蛋白、低脂肪，是減脂餐里肉類的第一選擇。
食材：雞胸肉、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖，油10克、蠔油適量
做法：
1、雞胸肉清洗干凈，如果厚的話建議切成2片，更容易熟；
2、用廚房紙巾吸干雞胸表面水分，兩面抹鹽和黑胡椒碎，按摩2分鐘，腌制10分鐘；
3、用不粘鍋大火燒熱，放入少許橄欖油，用刷子把油刷均勻，放入雞胸肉，煎至四周邊上白發(fā)后翻面煎另一面；
4、煎至過程中可用鍋鏟按壓雞胸，使其內(nèi)部熟的更快一些，可根據(jù)自己熟練程度適當(dāng)調(diào)整爐火大小。
冬季減肥吃什么?又到了一年中最難減肥的時期，冬季被公認(rèn)為最長肉的季節(jié)，對胖紙來說是一個挑戰(zhàn)，冬季該如何保持身材呢?冬季該怎么減肥呢?其實冬季選擇喝粥是不錯的減肥方法，瘦身粥所含的水分較多，吃很飽時只相當(dāng)于米飯熱量的1/3。瘦身粥還可以潤腸，幫助我們排除體內(nèi)的垃圾和毒素。下面小編就給大家推薦4款冬季營養(yǎng)瘦身粥，營養(yǎng)又暖身。
苡仁紅薯粥 營養(yǎng)減脂
材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥 消食減肥
材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克
做法：將肉豆蔻搗碎研細(xì)末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。
功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。
小白菜木耳粥 清爽減脂
材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克
做法：將材料加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。
功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，降脂降壓，消脂利尿。
冬瓜粥 清熱瘦身
材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。
做法：將冬瓜洗凈，削皮后切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調(diào)味，分早晚食用。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
冬天的飲食非常豐富，這讓很多需要減肥的人士都苦惱不已。那么你知道冬季減肥吃什么好嗎？你知道減肥食譜有哪些嗎？今天小編小編推薦給大家5款減肥食譜幫你來瘦身，趕緊來了解一下吧！
(1)荷葉粥
鮮荷葉一張，粳米100克，冰糖少許。
①粳米淘凈，鮮荷葉洗凈，切成一寸方的塊。
②把新鮮的荷葉放進(jìn)鍋里面，然后加一些清水，用火燒沸騰以后，再用文火煮10至15分鐘，再把汁里面的渣去掉。
③粳米、荷葉汁放入鍋內(nèi)，加冰糖、清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
(2)赤小豆粥
赤小豆30克，粳米50克。
將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕，健脾、減重。
(3)燕麥片粥
燕麥片50克。
把燕麥片放到鍋里面，加一些清水，等到水開的時候，開始一邊攪拌一邊煮一直到它熟軟了就可以了。或者用250毫升的牛奶和燕麥片一起煮成粥就行了。每天一次，在早餐的時候吃。
具有降脂、減肥作用，適用于肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者日常保健用。
(4)茯苓餅
茯苓200克，面粉100克。
將茯苓研成粉末，與面粉和水混合后做成餅，烙熟即成。經(jīng)常食用，具有健脾化濕，養(yǎng)胃、適宜長期服用。
(5)鮮拌三皮
西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。
將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽，味精，裝盤食用?？山?jīng)常食用，具有清熱利濕，減肥之效。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪5款減肥食譜可以幫你來瘦身了嗎？你知道冬季減肥吃什么好了嗎？需要減肥的朋友們趕緊來嘗試一下這些減肥食譜吧，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你恢復(fù)苗條身材。
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1、冷拌綠豆芽
材料：綠豆芽250克，香油2克，精鹽、味精各適量。
做法：
綠豆芽沸水燙熟，撈起，晾涼，加精鹽、味精、香油，拌勻即成。
2、芹菜拌胡蘿卜
材料：芹菜150克，胡蘿卜100克，花生米10克，香油2克，精鹽、味精各適量。
做法：
芹菜焯熟，用涼水沖涼，切絲；胡蘿卜切絲：花生米煮熟。一同裝盤，加鹽、味精、香油調(diào)勻。
3、拌油菜海米
材料：嫩油菜200克。水發(fā)海米20克，香油2克，精鹽、味精、醋各少許。
做法：
油菜切段，焯一下，撈出，放盤內(nèi)，將海米放人用鹽、味精、醋、香油調(diào)成的汁，拌勻即成。
4、拌肚絲
材料：熟豬肚50克，青椒100克，辣椒油3克，青蒜、醋、精鹽、味精各少許。
做法：
豬肚、青椒分別用開水燙過后切細(xì)絲，碼盤，放青蒜末，拌人精鹽、味精、醋、辣椒油。
5、三絲菠菜
材料：菠菜200克，胡蘿卜50克，冬筍、香菇各15克，油5克，姜、精鹽、味精各少許。
做法：
菠菜切段，胡蘿卜、冬筍、香菇切絲。鍋置火上，注油燒熱，下入姜末熗鍋，放筍絲、香菇絲、胡蘿卜絲煸炒幾下，放菠菜煸炒，加鹽、味精，炒至菠菜塌軟，出鍋裝盤。
6、蔥辣豆腐
材料：豆腐150克，蔥50克，紅辣椒2個，醬油25克，植物油3克，料酒、精鹽、味精各少許。
做法：
豆腐切片；蔥切段；辣椒切絲。鍋放油，將辣椒炸出香味，放人蔥段，翻炒一下，沖入料酒、醬油、精鹽、味精，加湯適量，放豆腐，燜半小時即可。
7、卷心菜炒蘑菇
材料：卷心菜200克，蘑菇50克，植物油5克，蔥、料酒、精鹽、味精各少許。
做法：
卷心菜切小塊；蘑菇切條；蔥切末。鍋放油燒熱，加蔥末，下蘑菇煸炒，烹料酒，放卷心菜，撒精鹽、味精翻炒12分鐘，即可盛起。
8、土豆番茄湯
材料：土豆50克，蔥頭、番茄各25克、胡椒粉、精鹽、味精各少許。
做法：
土豆切薄片；蔥頭切細(xì)絲；番茄用開水燙一下去皮，切片。鍋內(nèi)放水，燒開，放土豆、蔥頭煮熟，下番茄、鹽、味精、胡椒粉煮開即可。
每位愛美的人都希望自己能夠擁有一個平坦的腹部，但是隨著身邊的美食誘惑越來越多和各種交際應(yīng)酬的增加，想要擁有完美身材已經(jīng)成為了一件不容易的事情了。那么你知道吃什么水果減肥最快嗎？你知道減肥方法有哪些嗎？今天小編推薦給大家6款蔬果減腹食譜，一起來了解一下吧！
一、綠豆苡仁粥
材料：
綠豆20克，苡仁20克
做法：
1.將苡仁及綠豆洗凈，然后用水浸泡隔夜
2.將浸泡的水倒掉，再把綠豆和苡仁放入新的水，用大火燒開
3.燒開后就用小火煮至熟透即可食用
4.由于粥品系列本身沒有什么調(diào)味的，你可以適當(dāng)加點砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切記不能加多了，因為它們都是高熱量的東西哦
功效：綠豆和苡仁有利尿，改善水腫的效果。而苡仁本身還有美白的功效，可以減少臉上斑點的產(chǎn)生，綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快的排除。
二、白菜燉豆腐
材料：
大白菜250克，鹽適量，豆腐80克，醬油適量，姜片5克
做法：
1.將大白菜洗凈切成小段，豆腐切成塊狀
2.鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下
3.加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋
功效：具有潤澤與美白皮膚的美容效果，還有去脂之效。
三、苦瓜瘦肉湯
材料：
豬瘦肉250克，精鹽適量，苦瓜400克
做法：
1.將苦瓜去瓤切成塊，豬瘦肉也切成塊
2.鍋中放水煮開后，放入苦瓜燉煮約20分鐘
3.可以加入牛肉塊一同燉煮，加少許鹽，帶牛肉煮透即可起鍋食用
功效：具有消火解熱的作用，苦瓜還有去脂之效。
四、西瓜雪泥
材料：
西瓜300克，果糖10克，冰塊適量
做法：
1.將西瓜去皮切成小塊
2.將冰塊及西瓜一同放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻
3.加入果糖拌勻即可
功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促進(jìn)水分的排出，由于市場上買的果汁熱量很高，沒吃正餐照樣瘦不下來。所以最好以加冰塊為主，對于去脂很有幫助。
五、水果沙拉
材料：
蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量，哈密瓜半個，西瓜半個，蘋果1個，菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。
做法：
哈密瓜，西瓜，蘋果，菠蘿，香蕉切丁入盤，把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中，加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻，把櫻桃放入加以點綴，最后依口味加入草莓汁即可。
功效：有解毒，排毒，去脂等功效。
六、干貝絲瓜
材料：
絲瓜80克，干貝1個，枸杞10克，鹽適量
做法：
1.將絲瓜去皮后切成塊狀;
2.干貝加水，蔥和姜，一同放入鍋中蒸熟后撕成細(xì)絲;
3.油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過，再加入干貝及枸杞一同煮至熟透，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：祛脂降壓,豐胸,解毒,淋證,提高免疫力,健腦
吃什么水果減肥最快
1、橙子
橙子可以減肥，它是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為柳橙、甜橙、黃果、金環(huán)、柳丁。
橙是一種柑果，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)，同時熱量也非常低，含有天然的糖分，能夠代替正餐或者蛋糕等。
這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纖維素，有助于人體排便，將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。
2、木瓜
木瓜一直以來都是一種非常好的減肥食品，不光熱量低，最值得一提的就是木瓜不同于一些減肥食物的是，它具有分解脂肪的作用，
木瓜助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
含齊敦果酸、木瓜酚、皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、維生素 C、黃酮類、鞣質(zhì)。種子含氫氰酸。木瓜的營養(yǎng)豐富，最重要的是木瓜的功效與作用真的很多，這么好的水果，大家為什么不多吃一點呢?
3、蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量，如是者三日可減3至5公斤。
注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日后要食粥或菜，等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食!
4、山楂
山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分)，能舒張血管、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。
山楂中脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用，清除體內(nèi)多余脂肪。可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大冠狀動脈血流量，降低膽固醇，促進(jìn)新陳代謝。
5、梨
梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助于防止肥胖和有利于穩(wěn)定血糖。
梨是一種低熱量而高營養(yǎng)的水果，一個中等大小的梨只有100卡的熱量，并且富含維生素C。另外，梨之所以成為減肥佳品，主要源于其中豐富的纖維。
平均一個梨中含有5克纖維，這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4，纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道6款蔬果減腹食譜有哪些了嗎？你知道吃什么水果減肥最快了嗎？想要減肥的朋友們一定要嘗試一下這些食譜，當(dāng)中肯定有適合你的那一款。
豬蹄筋
豬蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構(gòu)成。膠原蛋白，可以被消化，但其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)不如肌肉組織的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值不高，但因其富含膠質(zhì)，質(zhì)地柔軟，所以在烹調(diào)中常用作筵席菜肴的原料。
豬蹄筋的營養(yǎng)分析
1豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；
2具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
豬蹄筋的相關(guān)性人群
老少皆宜，尤適宜青少年、中老年人、腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
豬蹄筋的食療作用
豬蹄筋有養(yǎng)血樸肝、強(qiáng)筋壯骨之能。
豬蹄筋的制作指導(dǎo)
豬蹄筋多用于燒、釀等。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1個。
【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。
做法：
①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。
②將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。
③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
瘦身小編點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。
3、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
【配料】清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：
①將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。
③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。
瘦身小編點評：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補(bǔ)充了很多營養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。
4、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，圣女果5個。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
①草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
②調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。
瘦身小編點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積。
很多女性們找不到合適自己的減肥方法，所以就節(jié)食減肥，誰知道不僅會讓自己的健康受到損失，而且還會有越節(jié)食越發(fā)胖的情況。其實飲食注意好了也是可以健康的減肥的，冬瓜就是有減肥的功效和作用的，吃對了才最健康，大家知道怎么吃嗎?
消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切段備用。連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，參加八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
海米冬瓜湯
很簡單的一種做法，可以強(qiáng)人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養(yǎng)顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
是不是覺得很簡單呢，冬瓜具有消腫利尿的作用，平時的時候可以喝一些冬瓜湯，這樣可以滿足人體需要的營養(yǎng)，還可以解除饑餓感，對想減肥的人群來說是非常不錯的方法。想要漂亮身材的人們都行動起來吧。希望這些小常識能夠幫助到您。
又到一年夏季減肥時，夏季是減肥的旺季，也是減肥的最佳季節(jié)，因為夏季天氣炎熱，清涼夏裝紛紛派上用場，可是對于胖美眉來說，這是一個打擊，看著別人大秀身材，自己卻肥肉橫生，還能不激發(fā)斗志減肥嗎?加速夏季胃口不好，吃得少，這個時候是減肥的好時機(jī)，不過減肥也不能不吃，應(yīng)該吃一些低熱量的食物，那么夏季減肥吃什么好呢?下面小編為大家精選了幾款美味食譜，讓你在享受美味的同時又能輕松瘦身，趕緊來看看吧。
菠菜拌豆干
做法：菠菜洗凈，用開水焯燙，撈出瀝干水分，切碎。豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油調(diào)味。將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，對排毒減肥作用明顯。另外菠菜含有大量抗氧化劑，具有抗衰老，促進(jìn)細(xì)胞繁殖的作用，女人常吃可以容光煥發(fā)。
燉海帶
做法：將排骨剁成小塊，海帶切成方塊，放入鍋中，加水煮開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火燉至排骨熟爛，用食鹽調(diào)味即可。
海帶含有硫酸多糖，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。另外，海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。海帶所含的熱量較低，因此是減肥的理想食品。
黑木耳豆腐湯
做法：木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，兩者一起放入鍋中，加入雞湯和鹽燉煮，10分鐘后即可食用。
木耳能夠清除影藏在血液中的熱毒，并具有涼血滋潤、補(bǔ)氣活血的功效。黑木耳中有著較強(qiáng)吸附力的植物膠質(zhì)，它能把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)清出體外，達(dá)到清潔腸胃的作用
醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速燙一下，在涼水中浸泡后撈起瀝干水分?；ń吩谟湾亙?nèi)炸焦，去掉花椒，放入蔥花熗鍋，放入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒，最后用濕淀粉勾芡即可。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆可解百毒，能幫助清除體內(nèi)毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
胡蘿卜燉牛肉
做法：牛肉洗凈切塊，燙去血水;胡蘿卜洗凈削皮，切成滾刀塊。將胡蘿卜和牛肉一同放入鍋中，用大火煮開后，加入調(diào)料轉(zhuǎn)中火煮至牛肉熟軟即可。
胡蘿卜是有效的解毒物質(zhì)，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能降低血液中汞離子的濃度，加速汞離子的排出。另外，其所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇。
香炸花椰菜
做法：花椰菜切成小朵，洗凈，放入雞蛋、生粉攪勻。燒熱油鍋，放入花椰菜，炸至金黃后撈起。鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，放入炸好的華彩，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即可。
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病和中風(fēng)的危險。同時，它還能使血管壁加強(qiáng)，對肥胖及水腫皆有改善功效。
花生是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矏鄣氖澄镏唬ㄉ臓I養(yǎng)價值非常豐富，而且香脆可口，深受人們的親睞。你知道煮花生的做法嗎?今天推薦4款花生食譜幫你調(diào)理腸胃，一起來了解一下吧!
水煮花生
主料：新鮮生花生500克。
配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、蔥結(jié)、白胡椒籽
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開，小火慢煮;
3、20分鐘后加入鹽再煮10分鐘;
4、最后用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒;
5、盛起裝盤，平時可做零食。
黑芝麻花生豆?jié){
材料：黃豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、花生和黃豆用清水浸泡10分鐘，黑芝麻清水洗凈。
3、洗凈的芝麻倒入豆?jié){機(jī)中加入所需量的清水。
4、再把泡過的黃豆和花生米倒入。
5、加蓋按下米香豆?jié){鍵即好，喝的時候調(diào)入適量白糖即好。
功效：黑芝麻富含生物素，對早衰導(dǎo)致的脫發(fā)，有很好的療效，花生補(bǔ)血養(yǎng)血。此豆?jié){可烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，養(yǎng)顏潤膚，補(bǔ)血，適合女性常喝。
紅棗花生湯
主料： 棗(干) 30克 花生仁(生) 30克
調(diào)料： 冰糖 30克
做法：
1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核;花生仁洗凈備用。
2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘
3、下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。
功效：補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)血止血
木瓜魚尾花生湯
材料：木瓜、花生、鯇魚、生姜
做法：
1、選用半個半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干凈，切厚件;
2、花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片;
3、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗，清水洗凈后抹干水，用少許油加上姜片放入鍋中，將魚煎至微黃
4、把花生肉放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時，加入魚尾及木瓜，再煲1小時左右加鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：花生可益脾潤肺、補(bǔ)血;木瓜又叫萬壽果，具有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、活血。此款湯水，可以健脾開胃、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。
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