山藥4方減肥養(yǎng)顏
中醫(yī)養(yǎng)生女性美容養(yǎng)顏膏方。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《山藥4方減肥養(yǎng)顏》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對(duì)于山藥的吃法大家都知道多少，可能大家最熟悉的就是炒山藥與山藥湯了，其實(shí)經(jīng)常吃山藥可起到補(bǔ)血養(yǎng)氣死功效，山藥的功效與作用還有哪些?今天就隨著小編一起來(lái)看文章學(xué)習(xí)山藥怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)。
山藥的做法大全
山藥豆腐羹
材料：山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜適量，鮮湯、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉等。
做法：
1.山藥去皮，切成小丁焯水，盒豆腐切成和山藥大小的丁。
2.香菜洗干凈切成末，香菇切成丁。
3.鍋里加入鮮湯，主料，鹽，味精，雞精，胡椒粉調(diào)味。加入山藥。
4.湯沸騰的時(shí)候用水勾芡調(diào)到濃稠狀，加入蛋液撒上香菜末即可。
桂花山藥粥
材料：山藥100g，薏仁20克，桂花適量。
做法：
1.山藥洗凈切片待用。
2.將薏仁煮至半熟，放入山藥煮至粥熟，最后放入桂花即可。
貼士：煮山藥粥還可以放入桂圓、百合、大棗等一起煮。
山藥怎么吃
清炒山藥絲
原料：山藥，青紅椒
調(diào)料：鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜
做法：
1.將山藥去皮洗凈切成絲，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲
2.坐鍋點(diǎn)火放入清水，待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下?lián)瞥?，過(guò)涼控干水分
3. 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁
4.坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調(diào)好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
山藥餅
材料：山藥、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、雞蛋。
做法：
1.山藥去皮、洗干凈上鍋蒸12分鐘，然后壓成山藥泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。加入山藥泥、糯米粉做成圓形小餅狀。
3.將做好的山藥餅蘸干面粉、雞蛋液，最外層裹上面包糠，放入油鍋中炸成金黃色。
山藥的功效與作用
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
2、補(bǔ)虛抗衰
山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說(shuō)它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏，能補(bǔ)腎填精，精足則強(qiáng)陰，延年益壽。現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，山藥確能補(bǔ)虛療損，延年益壽。
3、強(qiáng)壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復(fù)方中應(yīng)用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。
4、滋陰補(bǔ)陽(yáng)
山藥補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說(shuō)，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰，是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補(bǔ)陰退熱之意。
分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱，或喘、或嗽、或自汗病癥;資生湯以山藥為主，配用玄參、白術(shù)、牛蒡子、雞內(nèi)金，治療陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄參諸味配用，治療消渴陰虛病癥;玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見山藥有一定的補(bǔ)陰清虛熱作用。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤(rùn)肺、健脾、益腎，既能補(bǔ)陽(yáng)以強(qiáng)健臟腑功能，又能補(bǔ)陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，更為可喜的是，它扶正而不會(huì)戀邪，在病邪存在之時(shí)也可采用。所以歷代醫(yī)家在決定扶正、祛邪的治則基礎(chǔ)上，常選用它組合成方，其應(yīng)用范圍十分廣泛。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章大家都了解了山藥的吃法有很多種，多吃山藥可潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)陽(yáng)等，女性朋友因多吃些可起到美容養(yǎng)顏的功效，小編給大家推薦的四食譜有時(shí)間的朋友可以在家里嘗試做下，方法簡(jiǎn)單易學(xué)，多吃還可以減肥哦。
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去水消腫湯
做法：
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：
有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法：
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)；
2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。
功效：
健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
美白祛斑湯
原料：綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
做法：
1、將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。
2、大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。
3、依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。
功效：
清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。
紅豆黑米粥
原料：紅豆、黑米、白砂糖。
做法：
1、紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。
2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血養(yǎng)顏
山藥是我們很熟悉也經(jīng)常食用的一種普通食材，但是山藥雖然普通常見，卻對(duì)我們的身體健康起到很大的功效，山藥的價(jià)值體現(xiàn)在食用食療上，而鐵棍山藥是山藥的一種，它的價(jià)值比山藥要高出許多，下面我就給大家介紹鐵棍山藥的食用方法和鐵棍山藥的功效與作用。
鐵棍山藥怎么吃
鐵棍山藥燜牛腩
材料
牛腩，鐵棍山藥，西紅柿 姜片
做法
1、先把牛腩焯水。
2、下油鍋炒一下。
3、開水到在電砂鍋里面，牛腩倒進(jìn)去。加點(diǎn)姜片。這個(gè)時(shí)候大概是早晨8點(diǎn)。
4、干其他活去。呵呵。什么活哪，準(zhǔn)備山藥，媽媽買的是鐵棍山藥，很貴的一種，皮不要去掉，就搓一搓就行了。再準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿，去掉皮。
5、到中午的時(shí)候，大概過(guò)去了3個(gè)多小時(shí)了吧，砂鍋已經(jīng)開了，把山藥放進(jìn)去，馬上就不開了，再過(guò)半個(gè)小時(shí)，放西紅柿，開鍋就可以調(diào)味了，加鹽，香菜什么的。完事。
蒸鐵棍山藥
材料
鐵棍山藥，果醬或白糖
做法
1.鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷，上鍋蒸1015分鐘即可
2.吃的時(shí)候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡哈。我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的，味道也很好
麻婆山藥
材料
鐵棍山藥，牛肉，姜，豆瓣醬，老抽，冰糖，花椒粉
做法
1.山藥洗凈蒸熟，去皮后切小段(可以參考這里)
2.牛肉切碎，姜切末，豆瓣醬切碎，調(diào)一小碟水淀粉備用
3.涼油放入牛肉末，炒散后加入豆瓣醬，炒出紅油后加入一大碗水或高湯
4.煮開后放入步驟1的山藥，加少量冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)老抽調(diào)味調(diào)色，小火煮5分鐘，開蓋徐徐倒入水淀粉，湯汁開始變濃稠時(shí)關(guān)火，灑現(xiàn)磨花椒粉，裝盤
拔絲山藥
材料
鐵棍山藥200克、雞蛋1個(gè)、面粉10克、淀粉50克、食用油500克、實(shí)耗80克、白糖5大匙
做法
1.山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉;把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊;
2.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時(shí)撈起瀝油;
3.將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時(shí)，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。
注意
外甜內(nèi)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。炒糖漿時(shí)用小火慢慢炒，才能拔出絲。
鐵棍山藥的功效與作用
一、補(bǔ)中益氣
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用，李時(shí)珍《本草綱目》中有健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷之說(shuō)。
二、消渴生津(降低血糖)
該山藥有消渴生之功效
中醫(yī)治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
三、保健
由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
四、美容養(yǎng)顏
元代脾胃專家李景說(shuō)：治皮膚干燥以此物潤(rùn)之。李時(shí)珍寫到：山藥能潤(rùn)皮毛。山藥對(duì)滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。
五、特殊藥理功效
山藥中的銅離子與結(jié)締組織對(duì)人體發(fā)育有極大幫助，對(duì)血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對(duì)傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有極高的 療效，對(duì)凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。
總結(jié)：鐵棍山藥雖然是山藥的一種，卻也是山藥中的一種價(jià)值比較高的山藥品種，而不同于一般山藥，鐵棍山藥還有它的藥用價(jià)值，甚至鐵棍山藥可以作為一種中藥材來(lái)食用，而鐵棍山藥在功效上對(duì)治療一些疾病起到很大的功效和作用。
小小紅豆，不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款美味紅豆湯的做法，愛美女士不要錯(cuò)過(guò)了！
去水消腫湯
制法：
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：
有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
制法：
紅豆50克、白蓮子30克、百合10克 、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)；煮沸清水，放入所有材料，煲兩個(gè)小時(shí)即可。
功效：
健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
紅豆紫米湯
制法：
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
功效：
利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏。
紅綠百合羹
制法：
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：
清熱美白，滋潤(rùn)肌膚。
蛋黃蜜膜
〔功效〕增強(qiáng)皮膚的彈性，防止皮膚出現(xiàn)干裂老化現(xiàn)象，有助于養(yǎng)顏、 嫩膚。
【材料】蛋黃1個(gè)，蜂蜜20克。
【做法】以上2味混合調(diào)勻即成。
【用法】外用，將混合液涂抹在臉上。
白羊脂蜜膏
〔功效〕可激發(fā)細(xì)胞活力，抗擊衰老，消除皺紋等，對(duì)于中老年人面色衰敗、須發(fā)斑白有顯著緩解功效。
【材料】麻子仁30克，白羊脂210 克，蜜蠟150克，白蜜3克。
【做法】
（1）將上述材料混合，一邊搗爛一邊調(diào)和均勻。
（2）搗爛調(diào)勻后放入蒸籠里，蒸熟即可。
【用法】每日1次，分多次服用。
蒜泥白肉
〔功效〕對(duì)皮膚有比較強(qiáng)的鎮(zhèn)定作用， 能夠保證皮膚的潤(rùn)澤和細(xì)嫩。適用于皮膚粗糙、黝黑且略有皺紋的人群。
【材料】帶皮豬五花肉500克，蒜末、辣椒油、料酒各2大匙，蔥段適量， 姜數(shù)片，蔥花、香油、八角各少許， 鹽半大匙，白醋、白糖、醬油、雞精、蔥油各1小匙。
【做法】
（1）帶皮豬五花肉洗凈；鍋中水燒開，加蔥段、姜片、料酒，將豬肉汆燙，撈出血水；重入凈水鍋中，加入蔥段、姜片、料酒和八角 煮熟，取出晾涼，均勻切薄皮擺盤。
（2）將剩余調(diào)料加入蒜末中拌勻，淋在肉片上，撒上蔥花。
【用法】日常飲食，任意食用。
豬皮米粉蜂蜜膏
〔功效〕有效滋潤(rùn)肌膚，延緩皮膚衰老，積極減少皺紋。適用于皮膚粗糙、 面部有皺紋者。
【材料】豬皮60克，米粉15克，蜂蜜30克。
【做法】
（1）將鮮豬皮拔去毛，洗凈, 放入砂鍋，用小火煨燉成濃汁。
（2）在豬皮濃汁中加入蜂蜜、米粉，待其熬成膏狀即可。
【用法】空腹服用，每日3?4次。
蛋清蜂蜜方
〔功效〕給肌膚補(bǔ)充充足的水分，保證皮膚的細(xì)滑光澤。適用于消除皺紋。
【材料】蜂蜜10克，雞蛋清2個(gè)。
【做法】先將雞蛋打破，取蛋清，攪動(dòng)起泡，再加入蜂蜜，攪勻備用。
【用法】涂于面部，次晨用溫水洗凈。
如果你覺(jué)得明星的完美膚質(zhì)都是經(jīng)過(guò)電腦修飾，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。今天一起看看幾位資深大牌女星的無(wú)修飾照片，你就知道她們的真實(shí)膚質(zhì)如何，她們的皮膚如此之好，究竟又有些什么竅門？
黛米-摩爾
修飾你的眼紋：為什么我們總也甩不掉眼角細(xì)紋，而黛米-摩爾卻可以笑得沒(méi)有一丁點(diǎn)兒歲月的痕跡？或許這是各人基因的問(wèn)題，或許這是肉毒桿菌的功勞。但是對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，仍然有適合的產(chǎn)品讓我們的眼睛看上去無(wú)痕煥彩。化妝師隨時(shí)準(zhǔn)備著祛皺霜和祛皺筆，以平復(fù)他們眼部的皺紋，以保持住這些明星的青春。你當(dāng)然也可以試一試。
清潔工作很重要
想要很好地達(dá)到祛皺效果，清潔工作很重要。如果臉上的污垢沒(méi)有清潔干凈，或者角質(zhì)層過(guò)厚，就會(huì)影響祛皺霜的吸收。另外，眼部的肌膚較為嬌嫩，過(guò)多使用祛皺霜會(huì)造成眼部皮膚負(fù)擔(dān)過(guò)重或者過(guò)敏。所以一定要注意用量哦！
對(duì)皺紋說(shuō)bye-bye：抬頭紋、魚尾紋、笑紋，你很難在好萊塢的任何一張臉上找到這些帶來(lái)衰老的罪魁禍?zhǔn)?。無(wú)論是魔法或者美容針，都不可能真的給妮可-基德曼一個(gè)17歲的皮膚。想要使自己看起來(lái)像個(gè)高中生，局部祛皺霜或妝前乳液的平滑效果可是立竿見影。雖然它們不可能完全祛除皺紋，但至少它們可以讓你顯得更年輕。
使用妝前乳液
無(wú)論你平時(shí)有沒(méi)有化妝的習(xí)慣都可以使用妝前乳液，使你的皮膚看起來(lái)更加細(xì)致平滑。不過(guò)，妝前乳屬于彩妝品，記得要做好卸妝工作。
珍妮佛-安妮斯頓
散發(fā)健康光澤的秀發(fā)：珍妮佛-安妮斯頓的秀發(fā)讓人艷羨，不論是蓬松或者順直，看上去總是那么地柔軟和富有光澤。如果你的頭發(fā)和她的正好相反干燥、粗糙有以下的方法你可以嘗試。
每周做一次深層護(hù)理
首先，每周做一次深層護(hù)理以重鎖頭發(fā)中的水分，舒緩角質(zhì)層。幾周之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)變得柔軟，易梳理，并漸漸回復(fù)光澤。另外，不要忘了在吹干頭發(fā)以后使用亮澤精華素。
杰西卡-阿爾巴
讓皮膚熠熠生輝：好萊塢無(wú)時(shí)無(wú)刻不在發(fā)光。無(wú)論是在紅地毯上走秀還是公園里陪自己的孩子玩耍，杰西卡-阿爾巴總是散發(fā)著光芒。為了讓這些明星客戶真正像一顆星星一樣不停地閃爍，好萊塢的化妝師將亮膚乳液與液體粉底混合，這個(gè)萬(wàn)無(wú)一失的小竅門，將讓你的肌膚如星星一樣璀璨。
亮膚乳液在粉底液里
什么都不用說(shuō)，你只管去嘗試一下這個(gè)方法，混合幾滴亮膚乳液在你最喜歡的粉底液里。只是一瞬間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)全身上下都在閃閃發(fā)光，滋養(yǎng)又美膚。
安吉麗娜-朱莉
豐潤(rùn)紅唇：幾年前，要擁有像安吉麗娜-朱莉那樣性感雙唇的唯一辦法，就是走進(jìn)整容醫(yī)生的辦公室。而現(xiàn)在，任何人都可以通過(guò)使用豐唇產(chǎn)品來(lái)達(dá)到豐厚雙唇的效果。使用帶有豐唇效果的豐唇蜜，可以讓你的雙唇擁有12到24小時(shí)的豐滿誘人。
豐唇蜜能有效加速唇部的微循環(huán)系統(tǒng)
豐唇蜜能有效加速唇部的微循環(huán)系統(tǒng)，因此它不僅可以豐唇，還有祛除唇紋，使你的雙唇更加柔潤(rùn)平滑的功用！
山藥是中國(guó)傳統(tǒng)的保健食品，有著滋養(yǎng)作用，強(qiáng)身壯體，有助于消化食物，對(duì)出虛汗、腹瀉的癥狀非常有療效。特別是脾虛引起的腹瀉、肺虛引起的咳嗽，糖尿病引起的口渴消瘦非常有效。另外對(duì)婦女白帶異常和消化不良引起的腸炎十分有療效。由于近幾年網(wǎng)上不斷宣傳脾虛的危害性，什么面部油膩，脂肪厚重，痰多厚重，面部萎黃……這些雖然聽起是有些駭人聽聞，但也是有跡可循的。所以健脾對(duì)顏值起到關(guān)鍵性的作用。李時(shí)珍撰寫《本草綱目》中記載：山藥有補(bǔ)中益氣，健脾滋補(bǔ)的功效。所以今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，山藥怎么做才好吃。
山藥的多種做法
山藥甜湯：山藥多的方式是燉煮。小時(shí)候，小編經(jīng)常在家吃到媽媽煮的山藥紅棗甜湯，滑滑軟軟糯糯的，十分甜美。這種做法十分簡(jiǎn)單，取一根山藥，去皮后切成自己喜歡形狀，放入鍋中，加入紅棗冰糖即可，也可以加入銀耳，燉煮。方法簡(jiǎn)單，就是注意火候。不一會(huì)兒，我們就可以吃到美容養(yǎng)顏的甜品了。
清炒山藥：不喜歡甜食的人可以嘗試這道菜，取一根淮山藥，淮山藥脆適合煸炒，切片。泡少許黑木耳，切少許青椒，備好蔥姜。熱鍋后加入涼油，放蔥姜，然后將所有材料煸炒片刻，加入適當(dāng)?shù)柠}出鍋，一道清香滋補(bǔ)的燒山藥就做好了。
桂花山藥：取一根山藥切條，下水煮熟，瀝水后撈出，過(guò)涼水。排盤整齊，在淋上桂花醬即可。雪白的山藥，加上橘黃色的桂花醬，吃完之后一定長(zhǎng)顏值。
清蒸山藥：這是簡(jiǎn)便的做法了，可以當(dāng)做小事吃。洗凈山藥上泥土，放入蒸鍋蒸熟即可。待涼一些的時(shí)候，連皮吃好，但山藥皮口感不佳，不適應(yīng)的人還是剝皮吃吧。
清蒸山藥：這是簡(jiǎn)便的做法了，可以當(dāng)做小事吃。洗凈山藥上泥土，放入蒸鍋蒸熟即可。待涼一些的時(shí)候，連皮吃好，但山藥皮口感不佳，不適應(yīng)的人還是剝皮吃吧。
山藥排骨湯：燉湯本身就是一種養(yǎng)生，在燉排骨湯時(shí)，加一些山藥玉米，湯品口感會(huì)提升，吃起來(lái)有一種淡淡的清香味。山藥健脾，豬骨補(bǔ)鈣，玉米潤(rùn)腸，是一道十分營(yíng)養(yǎng)可口的湯品。
山藥是一種價(jià)廉物美的滋養(yǎng)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且吃法很多，所以很多人都喜歡吃。那么你知道山藥怎么吃營(yíng)養(yǎng)又美味嗎？今天小編告訴大家女人這樣吃山藥可以滋陰養(yǎng)顏，一起來(lái)了解一下吧！
炒山藥
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。
比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
清蒸山藥
如果是大病初愈，沒(méi)什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。
這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
煲山藥粥
煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。
此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥
山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
山藥的5大功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。
山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
2、補(bǔ)虛抗衰
山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說(shuō)它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;
又因其質(zhì)地稠黏，能補(bǔ)腎填精，精足則強(qiáng)陰，延年益壽。現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，山藥確能補(bǔ)虛療損，延年益壽。
3、強(qiáng)壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復(fù)方中應(yīng)用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。
4、滋陰補(bǔ)陽(yáng)
山藥補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說(shuō)，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰，是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉。
其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補(bǔ)陰退熱之意。分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱，或喘、或嗽、或自汗病癥;
資生湯以山藥為主，配用玄參、白術(shù)、牛蒡子、雞內(nèi)金，治療陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。
醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄參諸味配用，治療消渴陰虛病癥;玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見山藥有一定的補(bǔ)陰清虛熱作用。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤(rùn)肺、健脾、益腎，既能補(bǔ)陽(yáng)以強(qiáng)健臟腑功能，又能補(bǔ)陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，更為可喜的是，它扶正而不會(huì)戀邪，在病邪存在之時(shí)也可采用。
所以歷代醫(yī)家在決定扶正、祛邪的治則基礎(chǔ)上，常選用它組合成方，其應(yīng)用范圍十分廣泛。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
如何選擇山藥
山藥的選擇很簡(jiǎn)單，最常見的是鐵棍山藥。另外還有一種日本的野生山藥，名為大和芋，因?yàn)橐吧?，而且黏性高，吃起?lái)非常香甜，但價(jià)格較貴。
建議大家到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買帶著泥土的山藥，因?yàn)槟谴蠖鄶?shù)是保存較好、比較新鮮的山藥。超市里售賣的有時(shí)會(huì)是存貨，而且因?yàn)榻?jīng)過(guò)清洗，也很難確認(rèn)山藥的出品時(shí)間。記得，蔬菜和肉一樣，越新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
2款山藥膳食
山藥金槍魚蓋飯
材料：
1、山藥300克
2、金槍魚12片
3、柴魚醬油300cc
4、煮好的白米飯適量
5、姜片6～7片
6、蒜片兩粒
做法：
1、將山藥洗凈去皮，拿姜蒜研磨器將山藥磨成泥備用。
2、金槍魚切成生魚片的大小，用柴魚醬油及姜片跟蒜片腌制1小時(shí)左右，放冷藏備用。
3、拿一個(gè)碗放入飯，將生魚片擺在飯上，然后淋上山藥泥。
4、可依口味淋上腌制金槍魚的柴魚醬油。
不吃生魚片的可以用牛肉片煎過(guò)代替，如果吃素的話將就不放葷食，用一般的醬油代替或是淋上日式大醬湯也是很好吃的。
梅汁山藥
材料：
1、山藥300克
2、九制話梅60克
3、紫蘇梅75克
4、白砂糖500克
5、麥芽糖60克
6、白醋500cc
做法：
1、取鍋將白醋放入，加熱后放入麥芽糖及砂糖，攪拌至混合均勻。
2、白醋放涼后加入話梅及紫蘇梅，冰箱中放一天即可。
3、山藥洗凈蒸熟，削皮切條，然后放在盤子上。
4、將腌制過(guò)的梅肉取出切碎，梅肉跟梅汁醬混合淋在山藥上就可以了。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道山藥怎么吃美味又營(yíng)養(yǎng)了嗎？你知道山藥的做法有哪些了嗎？山藥的功效與作用是非常多的，只要你吃對(duì)了方式，就能很好地體現(xiàn)出它的神奇之處了。
減肥是女性常做的事情，尤其是在夏季的時(shí)候，更是女性們減肥最佳時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候有很多女性都在不斷的進(jìn)行減肥，那減肥的方法比較多，在選擇的時(shí)候，也要以適合自己的為主，減肥養(yǎng)顏湯是不錯(cuò)之選，在減肥上都是有著很好的幫助，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這樣減肥方法選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解。
很多人對(duì)減肥養(yǎng)顏湯并不是很清楚，所以在對(duì)這樣減肥方法使用的時(shí)候，也都不知道該如何進(jìn)行，因此選擇之前，也是要進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)。
減肥養(yǎng)顏湯：
1.蔬菜排骨湯
材料：排骨500克、蘆筍50克、胡蘿卜1根、春筍100克、姜片10克、鹽5克、醋半勺、白胡椒2克，清水適量
做法：
1、將排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸騰為止，撈出排骨備用
2、將排骨放入鍋中，并加清水煮沸，加入半勺食醋，轉(zhuǎn)用溫和煮30分鐘
3、事先準(zhǔn)備好蔬菜，至排骨8分熟時(shí)，放入蔬菜，繼續(xù)煮10~15分鐘，加入調(diào)味品即可
2.雪梨豬手湯
材料：雪梨1個(gè)、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺
做法：
1、豬手加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘
2、轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味
3.香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個(gè)、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克
做法：
1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈，去蒂
2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀
3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去
4、大火煮開，并加入紹酒，轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘
通過(guò)以上介紹，對(duì)減肥養(yǎng)顏湯也是有著很好的了解，所以在減肥的時(shí)候，都是可以選擇這些減肥養(yǎng)顏湯，對(duì)減肥和保養(yǎng)肌膚上，有著很好的幫助，而且長(zhǎng)期的選擇，對(duì)身體各方面，都是沒(méi)有任何的損害，是一個(gè)放心之選。
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