17種刺梨的功效與作用 可防癌抗癌降三高
三高老人養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“17種刺梨的功效與作用 可防癌抗癌降三高”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
刺梨大家有吃過嗎?據(jù)說刺梨維生素C的含量非常高，還有減肥的功效?刺梨真的可以減肥嗎?刺梨的功效都有哪些?我們要如何正確食用刺梨來達到減肥的效果呢?現(xiàn)在與小編一起來看文章吧!
刺梨的功效與作用
1、暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用。
2、飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。
3、咽喉腫痛：醋漬刺梨2個，搗爛，榨取汁慢慢咽服。
4、脾胃虛弱：用刺梨150克，刮去芒刺，搗爛榨汁，粳米100克煨煮成粥，調(diào)入刺梨汁，拌勻早晚溫服。
5、醉酒：醋漬刺梨2個，慢慢嚼服。
6、顏面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。
7、高血脂：刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。
8、增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，Vc可促進抗體的形成，發(fā)揮抗炎、抗過敏作用。
9、防癌抗癌。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
10、治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。
11、排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。
12、抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動，降低過氧化脂質(zhì)(LpO)，有明顯的抗衰老作用。
13、治療腳氣病。維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現(xiàn)腳氣病，感覺神經(jīng)與運動神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變
14、治療口腔炎癥。維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時，?；即窖缀蜕嘌住Ｄ谐扇巳招枇?.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治療口炎癥。
15、促進人體正常發(fā)育及治療夜盲癥。胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時，會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育不良，導(dǎo)致夜盲癥。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。
16、健脾助消化解疼痛。據(jù)1985年刺梨專家孫學(xué)惠等研究發(fā)現(xiàn)，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。
17、降三高。SOD進入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
刺梨可以減肥嗎
刺梨是滋補健身的營養(yǎng)珍果，現(xiàn)在人們又發(fā)現(xiàn)刺梨減肥美容的效果都很好。而且現(xiàn)在市場上也有很多刺梨制成的減肥產(chǎn)品，也都有很好的減肥功效。
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養(yǎng)珍果。是鄂西山區(qū)的天然野果。刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為刺梨。
刺梨可以減肥嗎
果實內(nèi)含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克，因此被稱之為維C之王;單寧五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。刺梨營養(yǎng):刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王獼猴桃的30倍，因此被稱為維C大王;刺梨果含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸;刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及刺梨美容功效。
刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒刺梨養(yǎng)顏;刺梨糯米酒是將糯米酒與刺梨酒調(diào)配而成的高級營養(yǎng)低度酒; 刺梨營養(yǎng)刺梨減肥:c、p和sod含量均居所有蔬菜水果之冠，其維生素c含量為2500毫克/100克鮮果，是橙子的50倍，彌猴桃的12倍，sod含量為54000u/粗糧膳食纖維減肥克鮮果。
減肥粥食譜
刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
小編點評：刺梨減肥美容功效佳。刺梨富含維生素C，刺梨果含有18種氨基酸，同時富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及刺梨美容功效。同時刺梨含膳食纖維較高，是減肥的好幫手。
結(jié)語：文章中給大家介紹的刺梨粥，方法簡單方便、自己就可以在家學(xué)習(xí)著做，而且事實證明刺梨是具有減肥功效的，所以想減肥的MM們可要把握到時機哦~多吃刺梨粥不僅可以補充體內(nèi)的維生素C還可以修身形。
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你知道嗎?我們平時生活里經(jīng)常食用的果蔬就有抗癌防癌的功效，可能你經(jīng)常吃但不知道它對人體有什么作用，今天我們來詳細的了解下它們對抗癌防癌都起著什么樣的作用吧!
1、梨：生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用于食道癌、賁門癌和胃癌?！侗静萸笤吩榻B：治學(xué)業(yè)衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?！妒備洝分羞€一方： 治反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下; 大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內(nèi)，濕紙包四五重，煨熟食之。由于它所含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定防癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
2、山楂：能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。謹防14個癌癥前兆 綠茶抵御癌癥來侵襲你
3、獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的亞硝胺生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗癌作用.
4、紅棗：補脾胃、益氣血，含有豐富維生素B、C、p及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、p含量特別多，均居百果之冠。國外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌有效成分;也有研究認為大棗中含有豐富環(huán)磷酸腺苷，具有抗癌作用。在民間不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克共煨煮。對提高免疫功能，預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。
5、香蕉：性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn)，香蕉的提取液對三種致癌物黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。身體發(fā)出13個信號 預(yù)示癌癥來襲
6、草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報道，美國俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里。斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰。馬斯在研究中發(fā)現(xiàn)，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利。
7、無花果：消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無花果的確有良好抗癌功效。據(jù)報道： 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。
8、蘋果：據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經(jīng)常食用，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物放射性氣體，從而減少癌癥的形成。男性15個癌癥信號要知道
9、羅漢果：適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。
10、菱角：據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報道： 發(fā)現(xiàn)菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗中，發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤茫部捎昧饨羌愚曹尤室煌笾?，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。
11、百合：具有良好滋補功能，含有一種特殊成分秋水仙堿，具有較好抗腫瘤效果，對多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適宜這些癌癥患者經(jīng)放射治療后出現(xiàn)體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質(zhì)、抑制腫瘤細胞生長、緩解放療反應(yīng)的效果。也可制成百合粥，或為百合羹，或煎百合湯均為適宜。遠離癌癥 人體為什么能生出癌
12、核桃：又稱胡桃，它既是一種營養(yǎng)豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥。現(xiàn)代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后，經(jīng)常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。
13、荸薺：性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積?！侗静輦湟分性缬休┧j治五種噎嗝的記載?！侗静輩R編》還說：荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。近年來，上海市腫瘤病防治研究協(xié)作組發(fā)現(xiàn)荸薺在動物體內(nèi)均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質(zhì)，所以，有的醫(yī)家用來作為癌癥患者的佐食。
14、蓮子：性平、味甘，有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。宋代《圖經(jīng)本草》中記載：蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健。所以凡癌癥患者以及放療化療后體質(zhì)衰弱時，均宜常食蓮子。近代藥理發(fā)現(xiàn)，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者，有人用蓮子(去心)、芡實(去殼)各60克，以適量糯米煮粥，再加紅糖服用。10類人易得癌 你是癌癥候選人嗎
15、薜荔果：俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個，同豬蹄1只，同煮食用并喝湯。
16、葵花籽：它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì)，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素p、E、B1、A等?？ㄗ讶手兴穆仍?，經(jīng)動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此，葵花籽既是一種營養(yǎng)食品，又是一種抗癌防癌食物。
17、杏：適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經(jīng)治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
食療養(yǎng)生抗癌 均衡膳食是正道
大蒜、西紅柿、胡蘿卜、紅薯、黃豆、海藻現(xiàn)如今越來越多的食物被捧為抗癌食物，抗癌暢銷書言之鑿鑿，有關(guān)科學(xué)研究也層出不窮，隔三岔五地就會曝出某種食物含有抗癌成分。然而，這些含有抗癌成分的所謂抗癌食物吃進肚中就一定能起到抗癌防癌的效果嗎?
專家提醒，癌癥的發(fā)生與多種因素相關(guān)，食物只是其中的一個方面，并且迄今尚沒有哪項實驗結(jié)果能夠肯定經(jīng)常吃某種食物就一定能預(yù)防癌癥，公眾不應(yīng)過分期望所謂抗癌食物的作用，均衡膳食才是食物抗癌的正道。
含有抗癌物質(zhì)未必就能抗癌
現(xiàn)代人追捧抗癌食物卻并不了解，即使是正規(guī)科學(xué)刊物上所說的抗癌食物，也往往只是一些很初步的研究結(jié)果。這些研究有的是發(fā)現(xiàn)并提取出了食物中的某些抗癌成分，有的是通過動物實驗證實其有一定抗癌效果，有的則只是根據(jù)一些流行病學(xué)的調(diào)查。這些研究往往只能提供一些進一步研究的假說和方向，而不能得出這些食物在人體內(nèi)可以抗癌的結(jié)論，也不能作為抗癌的膳食指南。
南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師歐陽學(xué)農(nóng)表示，雖然食物的防癌功效在某種程度上得到了醫(yī)學(xué)界的認可，但是迄今尚沒有哪項實驗結(jié)果能夠肯定經(jīng)常吃某種食物就一定能預(yù)防癌癥。
一方面，食物中的成分在消化吸收過程中會發(fā)生變化。事實上，我們吃下的食物含有各種成分，它們相互作用，探索飲食與癌癥之間的聯(lián)系要比研究吸煙與癌癥的關(guān)聯(lián)要困難得多。
另一方面，即使某些食物中有抗癌成分，含量也不會有很多，往往只是微量，不能靠吃它們來抗癌。更何況，目前絕大多數(shù)癌癥的發(fā)病因素還不明確，所謂抗癌食物只是無的放矢，究竟能有多大抗癌效果沒有定論，只能說，抗癌食物可以降低癌癥發(fā)生的風險，不是吃了這些食物就不得癌癥，而說得癌癥的可能性會低一些。零成本防癌癥處方 走路1小時防病又健身
利用飲食抗癌應(yīng)因人而異。歐陽主任認為，健康人每天攝入500～1000克不同品種的蔬菜、水果和谷類等，少吃肉和脂肪，具有顯著的防癌保健作用。而當懷疑自己患了癌癥時，患者應(yīng)及時到醫(yī)院進行檢查，不要抱有僥幸心理，企圖單純依靠飲食調(diào)節(jié)來控制疾病。
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)才是防癌正道
癌癥是現(xiàn)代人千方百計想要避免健康殺手，雖然抗癌防癌的基本準則，諸如攝入足量蔬菜、水果和谷類，少吃肉和脂肪，控制酒精飲料、鹽的攝入等，早已為人熟知，。
美國癌癥研究協(xié)會就曾明確表示：沒有任何一種單一的食物能夠保護人們不得癌癥。雖然有許多科學(xué)研究表明，植物性食物中的一些成分，比如維生素、礦物質(zhì)以及多酚、黃酮類的物質(zhì)，對于抗癌有一定的作用，但他們并不推薦任何一種具體的抗癌食物，而是建議食譜有三分之二以上的食物來自于蔬菜、水果、全谷以及豆類。
總結(jié)：食物對我們的身體有很大的幫助，但你要記住不能總吃一種，單一的食物，要多元化食用，專家也提醒了癌癥的發(fā)生與多種因素相關(guān)，食物只是其中的一個方面，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時到醫(yī)院檢查。
很多人都喜歡吃包子，一般在北方比較常見，南方人喜歡吃米飯和湯類，北方人一般喜歡吃包子，包子的餡料是精髓，吃什么餡的最健康呢，其實不妨多吃玉米和蘑菇，具有美容防癌的作用，而且還可以降三高哦，來看看玉米蘑菇鮮肉包的做法。
玉米蘑菇鮮肉包
主料：小麥面粉400g、玉米400g、豬肉350g
輔料：油適量、鹽適量、香菇100g、胡椒粉適量、蠔油適量、五香粉適量、酵母4g、白糖20g、生姜適量
步驟：
1.面粉中放入白糖和酵母。
2.加入適量水和成干濕適中的面團，放面包機進行發(fā)酵。
3.發(fā)面時準備餡料，把玉米粒剝下來，加入剁碎的豬肉，香菇，姜末，加入調(diào)味料。
4.把餡料攪勻備用。
5.面團發(fā)酵至兩倍大，手粘面粉捅入面團不回縮即可。
6.把面團排氣，分成45克一個的小劑子。
7.取一個面團搟成薄圓片，放上餡料。
8.收口捏成包子。全部包好后放在刷了油的蒸籠上，鍋內(nèi)放些溫水，蓋上蓋子餳發(fā)20分鐘后，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮18分鐘，蒸好后燜2分鐘再取出。
玉米是粗纖維食物，女性吃它防癌又美容，搭配香菇、豬肉餡做大包子吃，蒸出來的包子玉米香味很濃，吃到嘴里有口感豐富，有嚼勁，吃著營養(yǎng)又健康。食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。玉米很很有保健作用的粗糧種類，不僅可以增強腦力，而且還可以增強記憶力，促進新陳代謝哦，對于延緩衰老抑制皺紋有很好的作用和功效哦。搭配蘑菇和瘦肉營養(yǎng)均衡，適合的人群也很廣泛，大家都可以食用，具有增強營養(yǎng)，美容養(yǎng)顏的作用。
關(guān)于玉米蘑菇鮮肉包的做法，大家都了解了嗎，做包子重要的就是餡料和發(fā)面了，發(fā)好面以后準備好餡就可以包包子了。營養(yǎng)豐富的玉米蘑菇鮮肉包就出鍋了，大家不妨自己在家制作一下，具有降三高增強免疫力的作用和功效。
在現(xiàn)在這個二十一世紀里面，很多人都會患上三高，以前一直都是中老年人的一種比較常見的疾病，但是現(xiàn)在已經(jīng)在逐漸的年輕化，很多人都得了三高，所以在生活中的時候就要所注意自己的飲食習(xí)慣了，下面我們就一起來了解一下食療降三高的詳細介紹。
詳細介紹：
對于一般高血脂患者的合理飲食結(jié)構(gòu)，有關(guān)專家將其歸納為兩句話，即“一、二、三、四、五。第一句話為“一、二、三、四、五”:“一”是指每日飲1袋牛奶，內(nèi)含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質(zhì)，又減少了高血脂的發(fā)病機會?！岸笔墙ㄗh結(jié)合用決烏湯茶這種經(jīng)典中醫(yī)組方茶，長期飲用可以起到很好的防治效果?！叭笔侵该咳者M食3份高蛋白質(zhì)食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有細，三四五頓，七八成飽”即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽?！拔濉笔侵该咳者M食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
亦舒堂火麻油產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效?；鹇槭俏ㄒ荒軌蛉芙庥谒挠土希前婉R百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”
降三高食品是指可以降低高血壓，高血糖，高血脂的食品,燕麥，銀耳，山藥，玉米，黑苦蕎茶、火麻油等一系列食品都有降三高的功效
以上這篇文章就為大家詳細介紹了食療降三高，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，那么在平時的時候就要注意，不要再去吃一些油膩的食物，這樣的話就很容易導(dǎo)致三高的癥狀更加的嚴重，要吃一些清淡的食物。
山里紅大家都很熟悉，就是我們經(jīng)常吃的山楂，可以有很好的促進食欲的作用，同時也可以有開胃的效果，山楂的食用方法有很多，來看看這道可以降三高抗衰老健脾胃的山里紅粥的制作方法吧，可以讓你胃口大開。
營養(yǎng)價值:
山楂酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、解酯酶等
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
孕婦不宜多食用
山里紅粥所需材料
山里紅25克、大米100克、水120毫升
做法
1山里紅洗凈，去子、去蒂后備用。
2大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘。
3鍋置火上，加入適量清水煮開，然后放入山里紅、大米熬煮，待煮沸時改小火熬煮成粥即可。
山里紅粥的功效與作用
山里紅粥所含的解酯酶能促進脂肪類食物的消化，可以促進胃液分泌和增加胃蛋白酶等功能，食欲不佳或沒胃口的人群可以適當食用。山里紅粥所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山里紅粥具有擴張血管、軟化血管、增加冠狀動血流量、改善心臟活力和鎮(zhèn)靜的作用，更具有降三高的功效。這樣的食療方法可以有很好的抗自由的作用，而且還可以有抗衰的作用和效果，對于鎮(zhèn)靜安神有好處，同時也可以有軟化血管的效果呢，對于提高免疫力清楚體內(nèi)自由基有一定的幫助哦。
山里紅粥具體的做法，相信大家也學(xué)會了吧，蛋白質(zhì)豐富可以促進食欲開胃健脾，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，可以補充蛋白質(zhì)，維生素，而且還有滋補的作用，可以促進代謝，健胃抗老防癌降三高，是不錯的養(yǎng)生之選。
很多人都步入到了三高的隊伍之中，而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病，沒有什么特效的藥物可以進行根治，主要是要根據(jù)自己的自身的注意，尤其是在飲食方面就要尤其的注意，不要再去抽煙，喝酒，下面我們就一起來了解一下降三高食譜的介紹。
食譜介紹：
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克，20％食鹽溶液3000克，香料鹽水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1個。
美食做法
①將伸直、無病蟲、無損傷的苦瓜，切成均勻兩半，去子、去瓤，洗凈，瀝干水分，浸泡在食鹽溶液中2個小時。
②將苦瓜、香料包裝入壇內(nèi)，用竹片卡緊，倒入鹽水及其他作料，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1.5小時即成。
泡制訣竅
①苦瓜肉質(zhì)硬健，鹽漬時鹽度稍高。
②香料包的香料為：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，靈草5克。
③鹽水鹽度是7度，pH值3.5～4。
木耳豆腐湯
原料
黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法
(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
以上這篇文章就為大家詳細介紹了降三高食譜，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，那么在生活中的時候就要注重自己的一些生活習(xí)慣，不要再去吃一些很辣的食物，也要注意適當?shù)娜バ菹ⅰ?/p>
近日，專家介紹一種日常生活中常見的抗癌高手，那就是豆?jié){。豆?jié){防癌抗癌獲專家認可，它包含的五種成分都具備防癌抗癌功效，且還有美容的效果。所以說，豆?jié){是很好的防癌抗癌飲品和美容食品，大家可以放心大膽的喝。
一、豆?jié){有著非常給力的防癌抗癌功效
據(jù)了解，豆?jié){中主要有五種可以抗癌的成分。
一是大豆異黃酮。
大豆異黃酮可以抑制前列腺腫瘤與乳腺癌的生長，最近的研究還發(fā)現(xiàn)，異黃酮對于膀胱癌的細胞株有抑制能力，還可以抑制肝癌、胰腺癌的發(fā)生;
二是纖維質(zhì)。
大豆中豐富的纖維質(zhì)，有助于抑制乳腺癌的發(fā)生;
三是大豆蛋白。
豆?jié){中的大豆蛋白不僅是一種很好的人體所必須的營養(yǎng)成份，還具有很強的防癌抗癌作用;
四是卵磷脂和硒、鉬。
大豆中的卵磷脂和硒、鉬等元素，都有很強的抑癌和治癌能力;
五是皂甙。
大豆中所含的皂甙與抑制大腸腫瘤細胞具有劑量依賴的相關(guān)性，在每天的飲食中加入大豆食品，可以有效降低大腸癌和胃癌的罹患率。
此外，還有研究表明：每天食用豆腐或其他大豆食物的女性，罹患肺癌的幾率只有不常吃大豆的女性的一半。此前日本的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，若是將大豆食物(如豆腐)加入到每天的飲食中，那么人們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80%。
二、豆?jié){抗癌獲國內(nèi)外專家認可
豆?jié){防癌抗癌得到了國內(nèi)外很多專家的認同。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李里特說：“對于癌癥的作用，豆類里邊都有一些像皂甙的成分，還有異黃酮的成分，這些成分都能夠起到一個提高人的免疫力。從這個意義上來說，就是防癌抗癌的作用，尤其是大豆異黃酮這方面的論文特別多。當然豆?jié){并不是作為一種藥，而是你經(jīng)常養(yǎng)成吃豆類食品的習(xí)慣有助于預(yù)防這些疾病的發(fā)生，減少癌癥發(fā)生的概率?！?/p>
對比人們?nèi)粘＝?jīng)常飲用的豆?jié){和牛奶，教授則表示：“康乃爾大學(xué)有一個最著名的營養(yǎng)學(xué)教授，根據(jù)他的實驗，酪蛋白的攝入確實和西方的癌癥的發(fā)病率增長有關(guān)，所以他非常提倡要盡量少喝牛奶。他說他一家人都不喝牛奶，他的研究就是喝牛奶多了，酪蛋白就可能引發(fā)或促進癌癥。相反現(xiàn)在西方人對于豆?jié){卻非常推崇?！?/p>
此外還有健康專家指出，由于癌癥屬于一種消耗性疾病，會導(dǎo)致人們體質(zhì)和抵抗力的下降，在這種情況下，豆?jié){所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及維生素、礦物質(zhì)和其他成分也將是很好的營養(yǎng)補充。
可見，無論是從直接的抗癌防癌功效，還是輔助的營養(yǎng)保健功能來說，豆?jié){都有著非常給力的價值。
粥可以說是我們生活中最養(yǎng)胃的時候，常吃的養(yǎng)胃粥主要是將功效強的食物、藥材加入到粥中，來方便我們身體吸收。小編就為大家推薦一款大蒜養(yǎng)胃粥的做法，大蒜對腸胃的刺激是很強的，那么大蒜粥真的具有養(yǎng)胃的效果嗎，下面我們一同來了解一下吧。
大蒜粥主要是由大蒜、大米和枸杞子一同制作而成，在養(yǎng)胃方面，大蒜的功效是不可被替代的。
大蒜養(yǎng)胃粥的做法
食材：大蒜、大米、枸杞子、水、香油、鹽、味精。
做法：
1.將去好皮的大蒜切碎，大米先浸泡30分鐘左右。
2.鍋中燒開水以后，將泡好的大米放入水中煮熟。
3.當米粒都煮開花以后，加入準備好的蒜粒、枸杞，然后小火煮成粥，最后再加入適量的味精、鹽調(diào)味即可。喜歡吃香油的人，也可以滴幾滴香油。
大蒜粥的功效
1.健胃：大蒜粥具有養(yǎng)胃、防治痢疾的作用，特別是對急慢性痢疾患者的治療功效很大。
2.防癌抗癌：大蒜粥可以阻斷身體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的形成，可以很大程度上起到預(yù)防癌癥的作用。
3.預(yù)防鉛中毒：大蒜粥可以有效的防治鉛中毒的問題。
4.降三高：大蒜粥對高血壓、血脂異常癥、動脈硬化等情況可以起到很好的防治效果，這主要是因為大蒜粥具有非常強的降低膽固醇和甘油三酯的作用。
看完小編的介紹以后，大家一定對大蒜有了新的認識，不過這里小編提醒大家，因為大蒜特有的大蒜素，在直接食用的情況下會給腸胃方面帶來威脅，因此建議大家不要空腹食用大蒜或者不要食用太多。像生活中很多人喜歡烤大蒜吃，不過因為碳烤的過程中會使大蒜的營養(yǎng)喪失，因為并不建議這樣的吃法。
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