日常黑豆的吃法 七食譜方可烏發(fā)補腎養(yǎng)顏
冬季補腎養(yǎng)生粥的食譜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《日常黑豆的吃法 七食譜方可烏發(fā)補腎養(yǎng)顏》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
都知道豆制品的養(yǎng)生功效強，比如：黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等，尤其適合女性朋友食用，今天我們就來講講黑豆的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生功效，看看日常黑豆怎么吃最養(yǎng)生?現(xiàn)在一起來看文章具體了解。
黑豆的吃法
1、鯇魚尾煲黑豆湯
材料：鯇魚尾約400至500克、黑豆120克、紅豆80克、紅蘿卜200克、紅棗4個、陳皮小半個、姜二片、水適量、鹽少許、鹽半茶匙、酒二茶匙。
做法：
(1)魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃;
(2)黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;
(3)洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊;加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調(diào)味即成。
2、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、紅棗5～10個、料酒、姜汁、食鹽各適量。
做法：上述配料加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長期飲用。
黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。
3、黑豆排骨湯
材料：排骨12兩，紅蘿卜1根，牛蒡半根，黑豆2兩，巴戟天5錢，女人酒2大匙，鹽1小匙
做法：
1、先將紅蘿卜和牛蒡削去外皮后切成滾刀塊備用
2、再將排骨洗干凈后，放入滾水中汆燙，再撈起瀝干水份備用
3、起一干鍋，放入黑豆炒至表皮微微裂開且香味飄出，加入水，再加入牛蒡、紅蘿卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約40分鐘，再加入女人酒和鹽滾煮一下即可完成。
4、黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克、雞爪250克、鹽適量。
做法：
(1)將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;
(2)雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透;
(3)鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。
5、海帶燉黑豆
材料：鮮海帶200克、黑豆100克、瘦豬肉100克、姜5克、蔥5克、鹽5克。
做法：
(1)把黑豆洗凈，去雜質(zhì);豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲;
(2)姜切片，蔥切段，把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水600毫升;
(3)把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時，加入鹽拌勻即成。
6、黑豆蓮藕母雞湯
材料：蓮藕400克、老母雞1只、黑豆100克、紅棗15枚、生姜、精鹽皆適量。
做法：
(1)把黑豆倒入鐵鍋，干炒到豆衣裂開，拿清水洗凈，曬干;
(2)老母雞宰殺后去雜，洗凈。蓮藕切塊，紅棗去核，生姜切片;
(3)湯鍋上火，加水，用旺火燒沸，放入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生姜，用中火燉3小時，加入精鹽。
7、黑豆?fàn)F豬蹄
原料：黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量
做法：
(1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用。
(2)把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味;備用。
(3)把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時，盛上黑豆?fàn)F豬蹄，配上番茄米飯即可。
黑豆的功效與作用
(1)治腎虛消渴
炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
(2)治肝虛眩暈
黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治陰虛盜汗
黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
(4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿
豬肉500克、黑豆1克，煮熟任意食之。
(5)治中老年白發(fā)
黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
(6)治各種非遺傳性白發(fā)
黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次(皮膚病者不宜)。
(7)治脫發(fā)
黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。
(8)治產(chǎn)后風(fēng)氣、血結(jié)
黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。
(9)治婦女閉經(jīng)
黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。
(10)治男子便血
黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。
(11)治小兒胎熱
黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。
(12)治高血壓
黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
(13)解巴豆中毒
水煎黑豆汁飲之。
黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質(zhì)的不同，品質(zhì)也存在著一定差異，以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種，磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆?jié){可作飲料;生芽可作蔬菜，既增加維生素的含量，蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化。黑豆雖系營養(yǎng)保健佳品，但一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質(zhì)的消化吸收，引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。
結(jié)語：看完文章相信大家會喜歡上黑豆，其養(yǎng)生功效非常強大，女性朋友經(jīng)常食用不僅可以美容養(yǎng)顏、還有抗衰老的作用，今天給大家推薦的幾款黑豆食譜方，經(jīng)常食用有補腎、烏發(fā)、健體的功效。
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黑豆是日常生活中營養(yǎng)豐富的豆類植物之一。受到很多人的喜歡。多吃黑豆可以達到補腎的作用，而我們知道陳醋泡黑豆是一種最具養(yǎng)生的飲食方法之一?？梢匝a腎、減肥、烏發(fā)等等作用，是在是日常生活中不可多得的養(yǎng)生保健品。所以我們?nèi)粘＞蛹乙部梢宰灾脐惔着莺诙古丁?/p>
陳醋泡黑豆做法很簡單，只要我選購好黑豆和陳醋就可以制作了。注意黑豆可是圓的，不要買到黑蕓豆了。而且我們做陳醋泡黑豆最好黑豆是炒制過的才可以了。
材料
黑豆2000克(如果吃的少量就自己調(diào)整用量) 老陳醋6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個
做法
1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分
2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼
3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間
4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置
5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些。
陳醋泡黑豆腌制一個月左右就可以吃了，而且要注意一天不要吃太多，最好控制在兩湯勺，否則會影響健康，特別是腸胃不好的人，最好不要吃，以免刺激腸胃，反而會影響健康。而且吃陳醋泡黑豆最好早上空腹吃。
豆?jié){大家都愛喝，黃豆，紅豆，黑豆等等都可以制作成美味的豆?jié){，而且現(xiàn)在的人們生活水平提高了，對于飲食有著更高的要求，其實經(jīng)常飲用豆?jié){是不錯的選擇呢，可以有健脾胃的作用，對于烏發(fā)來說有好處，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，來看看黑豆糯米豆?jié){的制作方法。
黑豆糯米豆?jié){
食療功效:補腎滋陰、健脾和胃、利水潤腸、烏發(fā)養(yǎng)顏
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、E、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、異黃酮、鈣、磷、鉀、鋅、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合女性禁忌人群:溫?zé)崽祷鹌珓?、發(fā)熱、咳嗽痰黃不宜飲用
黑豆糯米豆?jié){所需材料
主要食材黑豆、糯米、白糖
黑豆糯米豆?jié){的做法
1、黑豆入水浸泡8小時，撈出洗凈;糯米洗凈泡軟。
2、將黑豆、糯米放入全自動豆?jié){機中，添加水?dāng)嚧虺啥節(jié){。
3、過濾，加入適量白糖調(diào)勻即可。
黑豆糯米豆?jié){的功效與作用
黑豆具有補血安神、補腎滋陰、消腫下氣、滋陰潤肺、活血利水、養(yǎng)肝明目、烏發(fā)美容的功效。 糯米補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。黑豆糯米豆?jié){具有補血安神，具有滋補肝腎的作用，對于健脾胃來說有好處，而且也可以有養(yǎng)肝明目的功效，對于美容護膚有一定的好處，而且也可以有促進食欲的功效，對于補氣血來說有好處，日常生活中是不錯的養(yǎng)生保健飲品，可以經(jīng)常飲用。
黑豆糯米豆?jié){是一道具有安神補血作用的食譜類型，而且制作方法很簡單，可以把自己喜歡的材料放進去一起榨成豆?jié){飲用，黑豆糯米豆?jié){可以有烏發(fā)美容養(yǎng)顏的作用，還可以健脾胃補虛勞，趕緊試試這樣的養(yǎng)生保健的飲品。
泥鰍是一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食材類型，可以補充豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)和微量元素，對于促進食欲有一定的好處和效果。泥鰍可以和很多的食物相互搭配，今天介紹泥鰍黑豆粥的做法，可以有補虛勞的作用，還可以美容養(yǎng)顏養(yǎng)發(fā)潤發(fā)。
泥鰍黑豆粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、淀粉、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、卵磷脂、亞油酸、不飽和脂肪酸
適宜人群:
尤其適合身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用
泥鰍黑豆粥
所需材料
大米80克、泥鰍50克、黑豆30克、黑芝麻5克、鹽3克、料酒適量、蔥花適量、姜末適量、枸杞適量
泥鰍黑豆粥的做法
1.大米、黑豆分別浸泡;泥鰍處理干凈，切段。
2.油鍋燒熱，放泥鰍段翻炒，烹料酒，加鹽炒熟后盛出。
3.鍋置火上，放大米、適量清水煮至五成熟;放泥鰍、黑豆、枸杞、姜末、黑芝麻煮至米粒開花，加鹽調(diào)勻，撒上蔥花即可。
泥鰍黑豆粥的功效與作用
泥鰍具有補中益氣、強精補血、止虛汗、暖脾胃、祛濕、壯陽、抗菌消炎的功效。芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護法的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。泥鰍和大米黑豆一起煮粥，可以有養(yǎng)發(fā)的作用，對于補肝腎有好處，同時也可以起到強筋骨的作用，對于氣血不足的情況有改善的作用，這類人群可以經(jīng)常吃泥鰍黑豆粥，可以有滋補調(diào)理的作用和效果。
泥鰍黑豆粥的制作方法以及它具有的保健功效，上面都有給大家介紹，泥鰍黑豆一起搭配具有補虛勞的作用，而且也可以起到補肝腎的作用，對于強身健體來說有著很好的作用和意義，而且也可以有烏發(fā)的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以經(jīng)常吃。
每一種疾病都有相應(yīng)的治療方法，先不說這些治療方法最后是否對疾病控制方面真的有效，首先都有方法，當(dāng)然也有一些疾病都會有一些預(yù)防保健的方法。當(dāng)然隨著時代在進步，治療方法也是多種多樣，比如有些治療方法就分中醫(yī)治療和西醫(yī)治療。當(dāng)然隨著營養(yǎng)師的介入，也推出了食療的方法。
有很多人的頭發(fā)本來是該烏黑發(fā)亮，但是隨著年齡的增長頭發(fā)也開始脫落，甚至有的人也已經(jīng)變成了滿頭白發(fā)，當(dāng)然有很多年輕人雖然年齡上很小，但是頭發(fā)卻也變得黑白夾雜。當(dāng)然這不屬于病，所以沒有藥物的治療，不過在食療方面卻有很多方法。茶療溫和持久，能激活沉睡的機體，令健康從“內(nèi)”開始!
古老的中醫(yī)，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養(yǎng)功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調(diào)理治療的效果。
茶療具備其他藥物的功效，但異于藥物，特別在改善體質(zhì)，治療小病，慢性病，預(yù)防重大疾病方面有它的優(yōu)勢。 用中藥材料萃取配制而成的藥茶，取代日常茶飲，可以直接作用于病變部位，往往可以收到滿意的效果。 茶療也是源自中醫(yī)理論的，它的保健機理同其他中藥類似，通過藥性與病性相互對抗，藥性對機體正氣的協(xié)調(diào)補充來達到治病的目的。
特點價值
面色除了體質(zhì)有關(guān)和身體代謝毒素積累都有關(guān)系的，因此注意保養(yǎng)，注意體內(nèi)循環(huán)暢通，注意腸道循環(huán)暢通不要宿便，不要水腫都是很重要的，這方便養(yǎng)顏茶中的植物提煉的都會有很好的通宿便和消除水腫作用，保持腸道循環(huán)，防止毒素積累都會起到很好的養(yǎng)顏效果的。
上面為大家介紹的是茶療，烏發(fā)養(yǎng)顏茶是一種新型茶療方法，也標(biāo)志著茶療的興起，這種茶適應(yīng)人群是中老年人和一些脫發(fā)者。對養(yǎng)顏還是頭發(fā)都有滋潤的作用，這種茶療方法可以說屬于中藥方面的治療。因為它的成分材料都是由中藥制成的，所以大可不必擔(dān)心副作用。
黑豆我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會看到也會吃到，你想知道黑豆的美味又營養(yǎng)的吃法嗎?你想知道吃黑豆有哪些禁忌嗎?馬上跟著小編去看看吧!
1、黑豆茶
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
一種黑豆茶的制作方法：黑豆-精選-浸泡-蒸煮-冷卻-烘干-焙炒-膨化-烘烤-顆粒粉碎-配料-包裝。
2、黑豆奶
黑豆具有很強的保健功能，吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機中粉碎，這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
人到中年，隨著身體代謝的減慢，很多女性身體漸漸發(fā)福。如果體內(nèi)堆積過多的脂肪，不僅影響體型，還會導(dǎo)致高血脂、動脈硬化等各種疾病。只要飲食上把握四少五多，中年人保持標(biāo)準(zhǔn)體重也不是件難事。四少指的是日常飲食要少熱量、少脂肪、少鹽、少糖。五多是多優(yōu)質(zhì)蛋白、多維生素、多鐵、多鈣、多膳食纖維。
黑豆能改善血液循環(huán)、提高排尿能力、消除浮腫的，多吃黑豆不但有助于減肥，還能讓人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少壞膽固醇，防止動脈硬化，而皂甙具有很強的抗氧化作用，能有效預(yù)防癌癥和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆還能緩解更年期的癥狀。
3、醋泡黑豆
醋泡黑豆的作法非常簡單;首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
黑豆的功效與作用及食用方法：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、咸癥、肩膀醋痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當(dāng)?shù)姆涿邸?/p>
4、黑豆豆?jié){
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
做法步驟：
1)、首先把選好的黑豆泡在水中3個小時左右，然后把黑豆豆額豆皮去掉。
2)、再用微火煮20分鐘左右.不要煮得太生也不要煮得太熟。
3)、吧黑芝麻洗干凈后用鍋微炒。
4)、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進豆?jié){機并放如適量的水一起攪拌。
5)、榨完的豆?jié){里按自己口味放精鹽或者白糖后即可食用。注意放糖就不要放鹽喲。也可以放蜂蜜。
黑豆豆?jié){的功效與作用：預(yù)防癌癥，養(yǎng)顏，清肺，清腸，治療預(yù)防便秘，促進新陳代謝，預(yù)防糖尿病。
注意：心臟病，高血壓，腦病患者適量引用。
5、黑豆茸
黑豆茸的功效與作用
黑豆茸是根據(jù)中醫(yī)藥食同源的理論，由黑豆、野菜為主要原料，加少量金銀花、菊花、山楂、海藻、綠菜、芹菜葉等植物，經(jīng)洗蒸透后烘干、粉碎、紫外線滅菌而成的一種原始型天然食品。其中黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有強腎的作用，多食可增強體質(zhì)、提高免疫力;野菜人稱長壽菜，具有清熱祛火解毒、迅速排除體內(nèi)毒素功能;金銀花、菊花、綠菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品;
山楂補氣、補血、調(diào)理脾胃，軟化血管、排結(jié)石;海藻、芹菜葉富含藻膠酸、粗蛋白，對降血壓、降血脂、降血尿糖有很好的作用。長期便秘會造成體內(nèi)酸堿失衡，易誘發(fā)腸變及腦出血，糖代謝紊亂等癥?？膳碌乃薇銜?dǎo)致：皮膚粗糙、面色灰暗、粉刺、痤瘡、失眠、焦躁、腹脹、厭食、肥胖便秘是萬病之源!
黑豆茸所含成份都有徹底清除宿便的功能，不含激素，無任何毒副作用，屬天然綠色食品。服用初期，會有腸鳴、排氣現(xiàn)象，服用12天腸道蠕動加快，隨即排出宿便，接著服用，排便逐漸恢復(fù)正常。每日一次，每次36粒，溫水送下，加蜂蜜食用效果更佳。(孕婦、腹瀉者勿食)，保質(zhì)18個月。
黑豆食療的用法
1. 病后體虛用黑豆可促進康復(fù)：
用黑豆100克，水浸30分鐘，加水適量，煮沸后小火煮40分鐘，用少許鹽或糖調(diào)味，分兩次食用，早晚各一次。一般食用一周即可見效。
2.正在發(fā)育的兒童食用黑豆可促進生長：
用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉裝瓶備用。每次20克，一日兩次。用開水調(diào)成粉糊狀或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
3.患有白癜風(fēng)或頭發(fā)早白者用黑豆效果好：
用何首烏1000克，食鹽60克，共煮一大瓦鍋水，濾去藥渣，再加黑豆5000克，藥液量以能淹沒黑豆為度，煮30分鐘，撈出，陰至八成干。然后如前法再煮再干，反復(fù)九次(即中藥九蒸九曬炮制法)即可。每次嚼食25克，早晚個一次，堅持食用。
4.腎炎水腫或營養(yǎng)不良性水腫食用黑豆能消腫，增進食欲：
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水適量，同煮40分鐘，分兩次食用，早晚個一次?；蛴煤诙?000克，胎盤一具，洗凈，置烤箱中干燥，研粉裝瓶備用。每次20克，早晚各一次，效果更顯著。肺結(jié)核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
5.慢性濕疹、神經(jīng)性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到預(yù)想不到的效果：
方法是：用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分鐘后離火待溫，然后用敷料浸上述煎液濕敷患處，一日2次。一劑可用3-4天。
黑豆的適用人群
1、適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用;
2、小兒不宜多食。
黑豆的用法用量
1、黑豆宜同甘草煎汁飲用，適宜各種食物或藥物中毒之人;
2、應(yīng)用于腎虛腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱魚)1條，杜仲10克，加水適量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、鹽調(diào)味，一天分2次服。
總結(jié)：上面的幾款關(guān)于黑豆的營養(yǎng)又美味的吃法你都學(xué)會了嗎?黑豆的營養(yǎng)價值很高，所以大家在平時的時候要常吃黑豆為我們的身體補充營養(yǎng)哦!
腎虛是困擾人們的一大難題，腎虛嚴(yán)重者會危害身體的健康，那么腎虛該怎么補呢?今天小編來給大家介紹幾款補腎食譜，小編建議大家可以嘗試著去做一下，相信會有很不錯的效果哦!
吃什么補腎
1、鎖陽羊肉粥
原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效：適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘，撈出后再用清水沖洗干凈，并置于瓦煲中，煲至水沸騰之時，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，繼續(xù)用大火煮沸，轉(zhuǎn)用中火煲3小時，根據(jù)個人口味加入各種調(diào)味品即可服用。
功效：適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
3、茴香腰子
原料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：將鍋燒熱，茴香倒入略炒片刻，馬上倒出并研碎。豬腰子撕去外皮后清洗用剪刀從側(cè)面劃開一個口子，將茴香末塞進去即可，并用細繩將開口處纏緊。鍋中倒入調(diào)好味的鹵汁，放入豬腰子，大火煮沸，保持30分鐘后即可起鍋，切成片狀即可食用。
功效：適合于腰痛腰涼、畏寒怕冷等癥狀。
4、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
5、長壽粥
原料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補脾止瀉、益腎等功效。
6、山藥粥
原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
7、蝦米粥
原料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法：
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補腎強腎，補鈣壯骨。
8、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
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