夏季要吃三類菜 瓜類蔬菜清熱利濕
清熱利濕夏季怎么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的夏季要吃三類菜 瓜類蔬菜清熱利濕，希望能為您提供更多的參考。
天氣越來(lái)越熱，除了開空調(diào)、少出門，你還有什么 度夏武器 呢？本期，我給大家推薦三類夏天應(yīng)該多吃的蔬菜。
第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90％以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營(yíng)養(yǎng)。
第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第三類是大蒜、洋蔥等具有 殺菌 作用的蔬菜。夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā)。這時(shí)多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等 殺菌 蔬菜，可預(yù)防疾病。
延伸閱讀：營(yíng)養(yǎng)師建議 夏季要喝三種果汁
推薦：進(jìn)入夏季，要多吃些瓜類的食物。這是因?yàn)?，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?/p>
比如：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等，它們是含水量最高的食物，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分。
同時(shí)它們幾乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。
其中，黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。絲瓜能潤(rùn)肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。
苦瓜能清熱解毒，明目利尿?？喙现械目辔端鼐哂薪笛恰⒔笛胺腊┑墓πВ窍募镜淖罴褱p肥食物之一，另外苦瓜對(duì)防治青春痘也大有益處。
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效，冬瓜是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。
營(yíng)養(yǎng)師推薦幾款適合夏季喝的健康飲品：
西瓜檸檬汁
材料：西瓜 1大片 檸檬汁 1大勺 蜂蜜 少許
效用：西瓜可以消暑去火，加檸檬汁與蜂蜜更可加強(qiáng)功效。
做法：
1. 西瓜榨汁。
2. 加檸檬汁、蜂蜜拌勻飲用
哈密瓜性涼，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)改善心神焦躁、口臭都具有一定食療效果，是夏季解暑的果中佳品。
哈密瓜檸檬汁
材料：哈密瓜 1片 檸檬汁 1大勺 冷開水 200毫升 蜂蜜 少許
效用：哈密瓜與檸檬都富含維生素c，加上檸檬的枸櫞酸，可以緩解中暑癥狀。
做法：
1. 將哈密瓜去皮切小塊，放入果汁機(jī)中。
2. 倒入冷開水、檸檬汁、蜂蜜打勻后飲用。
西紅柿檸檬汁
材料：西紅柿汁 200毫升 檸檬汁 1大勺 蜂蜜 少許
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家庭主婦每天都接觸不同的蔬菜，但很多人卻不知道蔬菜哪個(gè)部分最有營(yíng)養(yǎng)，不同種類的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)各不同;蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實(shí)型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜;關(guān)于蔬菜有很多值得主婦了解的地方，下面就一起來(lái)看看吧。
莖葉型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，維生素C和胡蘿卜素含量豐富。菠菜中含有鐵質(zhì)，但同時(shí)含草酸，會(huì)妨礙食物中鈣、鐵吸收，所以烹調(diào)前，應(yīng)在沸水中略焯。
塊根類蔬菜
有蘿卜、胡蘿卜、芋頭、土豆、番薯等。蘿卜含維生素C很多，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，土豆、芋頭含淀粉多，熱量高，其他營(yíng)養(yǎng)較少。塊根類蔬菜共同的特點(diǎn)就是含有豐富的粗纖維。如果將蘿卜、胡蘿卜切成薄片或細(xì)條，放置1~2天后，其粗纖維可增加3倍左右。所以蘿卜類食物要現(xiàn)切現(xiàn)吃，不宜切后貯存。
果實(shí)類蔬菜
有西紅柿、豆角、柿子椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。這類蔬菜除豆角、南瓜、絲瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹調(diào)過(guò)程中維生素被破壞。西紅柿中含有較多的番茄紅素和維生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸的成分多于谷物，其他如鈣、磷、鐵、維生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡蘿卜素很多。辣椒中胡蘿卜素和維生素C較豐富。
同一株蔬菜中不同部位營(yíng)養(yǎng)成分也有差別，如大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營(yíng)養(yǎng)含量高得多。蔥白部分維生素A、維生素B1及維生素C的含量不及蔥綠部分的一半。同一株芹菜，深綠色芹菜葉要比淡綠色的莖、稈含有更多的維生素A和維生素C。還有小白菜，其菜葉比菜莖部分的營(yíng)養(yǎng)含量高。
由于人體需要全方位營(yíng)養(yǎng)，單純吃任何一種蔬菜都不可能達(dá)到這一要求，所以只有合理、巧妙搭配，堅(jiān)持多品種、多顏色才能確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
平時(shí)我們?cè)谏钪袘?yīng)該注意自己的飲食結(jié)構(gòu)，比如可以多吃一些蔬菜水果之類的食物。因?yàn)槭卟怂泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且通常會(huì)有一些維生素，能夠供給人們的身體需要。因?yàn)槿藗兘?jīng)常會(huì)發(fā)生身體缺乏維生素和微量元素的問(wèn)題，所以一定要讓自己的身體處于一種健康的狀態(tài)。需要補(bǔ)充維生素。瓜類蔬菜大全有哪些呢？
黃瓜、西葫蘆、茄瓜、絲瓜、苦瓜
1、黃瓜：
黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄稍粗糙，有糙硬毛;葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì)，被微柔毛;花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣?花梗粗壯，被柔毛;子房粗糙。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖?；ü谙募尽?/p>
溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風(fēng)加強(qiáng)夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進(jìn)緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當(dāng)控制溫度，白天20-25℃，夜間12-16℃，防治徒長(zhǎng)。盛果期要適當(dāng)控溫白天25-30℃，夜間16-18℃。
肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當(dāng)?shù)男?，緩苗后澆緩苗水，澆水后進(jìn)行中耕，并進(jìn)行蹲苗。采收根瓜后進(jìn)行澆水，以后每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進(jìn)行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時(shí)通風(fēng)降低棚內(nèi)空氣濕度。定植至根瓜采收可追肥1-2次，結(jié)瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，也可用沖施肥隨澆水沖施。
吊蔓及整枝：黃瓜長(zhǎng)到5節(jié)時(shí)及時(shí)吊秧或插架，以后每2-3天繞秧或綁秧一次，并及時(shí)去除所有的側(cè)枝和卷須，瓜秧接近棚膜時(shí)掐尖或把尖扭一下。及時(shí)打掉下部的病老葉。
2、西葫蘆：
西葫蘆一年生蔓生草本;莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛;葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛;花萼裂片線狀披針形;花冠黃色，頂端銳尖;雄蕊花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴(kuò)大。果實(shí)形狀因品種而異;種子卵形，白色，長(zhǎng)約20毫米，邊緣拱起而鈍。
3、茄瓜：
茄瓜，又名人參果，香瓜茄，亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。茄瓜果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。
具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開發(fā)價(jià)值。 我國(guó)廣泛實(shí)施栽種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名"茄瓜"，現(xiàn)我國(guó)各地通稱為"茄瓜"。
4、絲瓜：
絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無(wú)毛;葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點(diǎn)，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部;雄蕊通常5，花初開放時(shí)稍靠合，最后完全分離。雌花單生，花梗長(zhǎng)2-10厘米;子房長(zhǎng)圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實(shí)圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時(shí)肉質(zhì)，成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀?；ü谙?、秋季。
中國(guó)南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
5、苦瓜：
苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物 ，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，不分歧。葉柄細(xì)長(zhǎng);葉片膜質(zhì)，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細(xì)，被微柔毛;苞片綠色，稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛;花冠黃色，裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛;子房紡錘形，柱頭膨大。果實(shí)紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色。種子長(zhǎng)圓形，兩面有刻紋?；?、果期5-10月。
苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國(guó)南北均普遍栽培?？喙瞎陡士?，主作蔬菜，也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。
鮮黃花菜中毒
中毒原因
鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙堿(本身是治療痛風(fēng)的一種藥物)的物質(zhì)，它本身雖無(wú)毒，但經(jīng)過(guò)腸胃的吸收，在體內(nèi)氧化為二秋水仙堿，則具有較大的毒性。成年人如果一次食入0.1～0.2毫克秋水仙堿(相當(dāng)于鮮黃花50～100克)，即可引起中毒;一次攝入3～20毫克秋水仙堿，可以導(dǎo)致死亡。
中毒癥狀
主要是胃腸道癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐及食欲不振為常見的早期不良反應(yīng)，發(fā)生率可達(dá)80%，嚴(yán)重者可造成脫水及電解質(zhì)紊亂等表現(xiàn)。長(zhǎng)期服用者可出現(xiàn)嚴(yán)重的出血性胃腸炎或吸收不良綜合征;其次是肌肉、周圍神經(jīng)病變，如有近端肌無(wú)力和(或)血清肌酸磷酸激酶增高。在肌細(xì)胞受損的同時(shí)可出現(xiàn)周圍神經(jīng)軸突性多神經(jīng)病變，表現(xiàn)為麻木、刺痛和無(wú)力。肌神經(jīng)病變并不多見，往往在預(yù)防痛風(fēng)而長(zhǎng)期服用秋水仙堿者和有輕度腎功能不全者中出現(xiàn);少數(shù)患者可出現(xiàn)骨髓抑制，血小板減少，中性細(xì)胞下降，甚至再生障礙性貧血;嚴(yán)重中毒者表現(xiàn)為少尿、血尿、抽搐及意識(shí)障礙。發(fā)生死亡多見于老年人。
中毒救治
發(fā)生鮮黃花菜中毒時(shí)，比較輕的，可以立即進(jìn)行排毒處理，大量喝溫開水，并且用手指摳按舌根，反復(fù)催吐，或者喝一些葡萄糖溶液、綠豆湯，這樣可以稀釋毒素，加速排泄。對(duì)于吃鮮黃花菜比較多的，中毒癥狀比較重的，需要馬上送往醫(yī)院救治。
科學(xué)食用
發(fā)生鮮黃花菜中毒主要是因?yàn)槭秤梅椒ú划?dāng)。最易發(fā)生中毒的食用方法是直接拿鮮黃花菜急火爆炒，因?yàn)檫@種食法最大限度地保留了其毒性成分秋水仙堿。
科學(xué)食用鮮黃花菜要注意以下幾點(diǎn)：
1、最好吃黃花菜干制品，因?yàn)樗谏a(chǎn)加工過(guò)程中已經(jīng)消除了有毒成分。但為確保萬(wàn)無(wú)一失，做菜前最好也用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用。
2、鮮黃花菜每人每次食用最好不超過(guò)50克，以防中毒。食用前必須用開水徹底焯熟，再用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，撈出用水洗凈后再進(jìn)行炒食，這樣就能基本破壞掉秋水仙堿。研究證明，高溫60度時(shí)可讓鮮黃花菜的毒性減弱或消失。
3、食用前最好把黃花菜的心(花蕊)拔掉再用水焯一下，晾干再食用，這樣毒性就非常小了。因?yàn)槠涠拘猿煞智锼蓧A主要存在于鮮黃花菜的花蕊上。
毒蘑菇中毒
每年夏秋陰雨時(shí)節(jié)，是蘑菇生長(zhǎng)最快的時(shí)節(jié)，也是毒蘑菇中毒的多發(fā)時(shí)節(jié)。有毒的蘑菇在我國(guó)有100余種，其中常見的、可致人死亡的有10余種。由于毒蘑菇與可食用的蘑菇形態(tài)相似，所以誤食事件時(shí)有發(fā)生。毒蘑菇中毒可分為胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型、多臟器損傷型四型。潛伏期從七八小時(shí)到30小時(shí)不等，以10~24小時(shí)多見。毒蘑菇毒素復(fù)雜，且尚無(wú)特效解毒藥。一旦誤食應(yīng)迅速采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法將毒素排出，并及時(shí)送往醫(yī)院對(duì)癥救治。
識(shí)別毒蘑菇的簡(jiǎn)便方法，一聞二測(cè)三看：
一聞：聞氣味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
二測(cè)：一是用蔥測(cè)試。用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。二是煮試。在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟后，燈芯草變成青綠色或紫綠色則說(shuō)明蘑菇有毒，變黃則無(wú)毒;大蒜或大米變色則說(shuō)明蘑菇有毒，沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。
三看：一看顏色。有毒蘑菇的菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒。二看形狀。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑;有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌托稈?xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng)，易折斷。三看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無(wú)毒的分泌物清亮如水，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。
四季豆(豆角)中毒
四季豆不易煮熟、煮透，豆中含毒素甙，進(jìn)食毒素甙沒(méi)有完全破壞的四季豆，就會(huì)產(chǎn)生中毒。中毒者多在進(jìn)食4-8小時(shí)后發(fā)病，最短為30分鐘，最長(zhǎng)可達(dá)24小時(shí)。四季豆中毒癥狀主要為胃腸炎表現(xiàn)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、排水樣便。嘔吐少則數(shù)次，多者可過(guò)10余次。多數(shù)中毒者有四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背疼等感覺(jué)。此外還有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗和畏寒等癥狀。孕婦食用可發(fā)生宮縮、流產(chǎn)。家庭預(yù)防四季豆中毒的方法簡(jiǎn)單，只要把四季豆煮熟燜透就可以了。用油炒過(guò)后，加適量的水，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，并用鏟子不斷地翻動(dòng)四季豆，使它受熱均勻。豆角含有紅細(xì)胞凝集素，需加熱到一定溫度并持續(xù)一段時(shí)間才能全部破壞。所以，做豆角一定要煮熟燜透，使豆角完全失去生鮮時(shí)的綠色，完全沒(méi)有豆腥味才可以食用。千萬(wàn)不要為了顏色的鮮綠、口感的爽脆和節(jié)省時(shí)間而造成豆角中毒。
黃花菜的功效與作用
黃花菜含有豐富的花粉、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等人體所必須的養(yǎng)分，黃花菜所含的胡蘿卜素超過(guò)西紅柿的幾倍，黃花菜還能止血、消炎、清熱、明目安神，如果你平時(shí)有失眠的癥狀，睡前吃一些黃花菜，能促進(jìn)睡眠。
另外，女人常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的彈力，使其皮膚細(xì)嫩飽滿、滋潤(rùn)柔軟、色斑消退，所以女人不要小瞧黃花菜的功效，這可是能幫助你美容哦。
中醫(yī)研究表明黃花菜還有輕度的消炎解毒功效，還有抗菌免疫功能，但是黃花菜屬于濕熱的食物，胃腸不適的人最好少吃黃花菜，如果是哮喘患者，最好不要吃黃花菜，以免加重疾病。
四季豆的功效與作用
1.增進(jìn)食欲
四季豆中含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾利胃，增進(jìn)食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
2.緩解缺鐵性貧血
四季豆中含有豐富的維生素C和鐵，經(jīng)常食用對(duì)缺鐵性貧血有益。
3.養(yǎng)胃下氣
主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過(guò)多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。
4.利水消腫
有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
5.強(qiáng)壯骨骼
雖然四季豆的鈣含量不是太多，但是它含有大量的維生素K。男科醫(yī)院在線咨詢專家研究表明，維生素K能增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度，降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
蘑菇的作用
1、抗菌作用
蘑菇的培養(yǎng)液(28～30℃培養(yǎng)22天)能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌，此培養(yǎng)液對(duì)豚鼠無(wú)毒，人口服250毫升亦無(wú)副作用。同屬植物AgaricusnebularisBatsch.的壓榨汁尚能抑制分支桿菌及結(jié)核桿菌。
2、其他作用
其提取物(以乙醇提取24小時(shí)，濾液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并經(jīng)真空干燥)有降低血糖的作用。曾從蘑菇中分離出一種非特異性的植物血球凝集素。
蘑菇的作用
1、抗菌作用
蘑菇的培養(yǎng)液(28～30℃培養(yǎng)22天)能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌，此培養(yǎng)液對(duì)豚鼠無(wú)毒，人口服250毫升亦無(wú)副作用。同屬植物AgaricusnebularisBatsch.的壓榨汁尚能抑制分支桿菌及結(jié)核桿菌。
2、其他作用
其提取物(以乙醇提取24小時(shí)，濾液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并經(jīng)真空干燥)有降低血糖的作用。曾從蘑菇中分離出一種非特異性的植物血球凝集素。
女人一定要滋補(bǔ)自己，對(duì)自己好一點(diǎn)。不管是什么時(shí)候，身為女人都要對(duì)自己無(wú)條件的好。這是我到現(xiàn)在為止，所領(lǐng)會(huì)的關(guān)于自己關(guān)于女人的一些道理。或許不是那么深刻，或許它淺顯易懂，但這就是我此時(shí)此刻的真實(shí)的想法。
【藥物組成】茵陳30克，垂盆草30克，金錢草30克，板藍(lán)根15克，六月雪15克，白花蛇舌草15克，赤芍15克，炒麥芽15克，柴胡9克，焦山梔9克，青皮9克，甘草6克。
【制作用法】，加水1000毫升浸泡30分鐘后文火煎成400毫升，再加水煎成200毫升，混合分2次早晚服，14劑為1療程，一般服1~2個(gè)療程。
【。適用于急性病毒性肝炎。
【隨癥加減】熱重于濕者焦山梔改生山梔，加牡丹皮、黃芩;濕重于熱者加茯苓、龍膽草、車前草;腹脹腹痛者加枳實(shí)、大腹皮、川楝子;齒齦滲血者加白茅根、小薊、仙鶴草;發(fā)熱頭痛者加金銀花、水牛角、羚羊角。
【臨床療效】 共治療45例，臨床治愈38例，顯效5例，有效2例，總有效率100%。
【處方來(lái)源】《劉奉五婦科經(jīng)驗(yàn)》。
【藥物組成】瞿麥4錢，扁蓄4錢，木通1錢，車前子3錢，滑石4錢，延胡索3錢，連翹5錢，蒲公英5錢。
【方劑功效】清熱利濕，行氣活血，化瘀止痛。
【方劑主治】慢性盆腔炎屬于濕熱下注，氣血郁結(jié)者。癥見腰痛，腹痛拒按，伴有低熱，帶下黃稠，有時(shí)尿頻。
烹飪并不只是家庭主婦的勤儉，還是一個(gè)人對(duì)生活的熱愛。如果你心中沒(méi)有愛，可能你做的東西永遠(yuǎn)都缺少一種調(diào)料。這種調(diào)料是用金錢也買不來(lái)的，甚至可以說(shuō)是無(wú)價(jià)的?，F(xiàn)如今這個(gè)社會(huì)會(huì)有多少東西是真正物價(jià)的呢？ 一起來(lái)喝清熱利濕湯吧。
吃粽子是端午節(jié)的五大習(xí)俗之一，中醫(yī)認(rèn)為，糯米制成的粽子，具有益氣健脾、開胃消食的作用。但是否所有的人都適合吃粽子？不同餡料的粽子哪一種更健康？吃粽子的注意事項(xiàng)有哪些？……伴隨著這些疑問(wèn)，在端午節(jié)來(lái)臨之際，鳳凰健康邀請(qǐng)了中國(guó)保健協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師解俊玉教大家如何健康吃粽子。
糯米粽子清熱除煩，適合初夏食用
明代醫(yī)家繆希雍就曾指出：糯米為補(bǔ)脾胃，益肺氣之谷。這是從中醫(yī)的角度，認(rèn)為其性溫味甘，溫暖脾胃。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度認(rèn)為糯米富含B族維生素，可以緩解食欲不佳，同時(shí)鈣鎂離子相較大米要高。
用來(lái)包裹粽子的粽葉具有很好的藥用功效，如蘆葦葉能夠清熱生津、除煩止渴；竹葉能夠清熱除煩、利尿排毒；荷葉能夠清熱利濕、和胃寧神。總而言之，粽子具有清熱除煩、健脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
但傳統(tǒng)粽子高熱量、高膽固醇又高油脂，卻低纖維，一顆傳統(tǒng)粽子的熱量高達(dá)400-500大卡，接近一個(gè)成人一餐的熱量。因此，需要提醒大家注意的是，千萬(wàn)不要過(guò)量進(jìn)食，否則容易引起胃腸道不適，消化不良。
黑暗料理系粽子嘗嘗就好，要安全還是自己包
粽子若想美味，離不開各種餡料，但有的餡料里往往添加了豬油或者植物油，還有一些甜粽加了很多糖，那這種情況就不如自家包的粽子，即使口感差一些，但吃的安全放心。
至于臭腳粽、榴蓮粽、臘肉椒鹽粽、拔絲粽、披薩粽……這些屬于黑暗料理系的粽子，大家可以當(dāng)作茶余飯后的談資，談?wù)劸秃茫吘桂B(yǎng)生不是獵奇。
三類人群不適合多吃，限量嘗鮮即可
我們講糖尿病人不適合吃粽子，我們說(shuō)心血管疾病患者不適合吃粽子，我們談胃腸功能較弱的人群不適合吃粽子……但這里講的“不適合”往往指的是不能多吃，如果只是嘗個(gè)口味，又何嘗不能吃呢。就像八十多歲的老奶奶過(guò)生日，家人端來(lái)一個(gè)蛋糕給老奶奶切了一塊，我們沒(méi)必要非要站出來(lái)說(shuō)：老奶奶年紀(jì)大了，不適合吃蛋糕。我們可以說(shuō)：老奶奶年歲大了，吃一口嘗嘗就行了，但不能多吃。
端午加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)讓氣血暢通，調(diào)理脾胃代謝
端午時(shí)節(jié)是一年中陽(yáng)氣至盛的時(shí)段，天氣燥熱，容易煩悶，所以除了飲食和心態(tài)外，也應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，讓全身氣血暢通，可增益心肺功能，調(diào)理脾胃代謝，增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率。古人的智慧是無(wú)窮的，于是，劃龍舟成了端午的另一個(gè)重要標(biāo)簽。如果我們不能劃龍舟，那么我們跑跑步，跳跳繩，鍛煉無(wú)處不在。吃動(dòng)兩平衡，這何嘗不是最好地養(yǎng)生方式！
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