【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生養(yǎng)肝食物】
現(xiàn)在的男性朋友們經(jīng)常會有交際應酬，難免要喝酒，但是長期的飲酒是會傷害男性的肝臟的!所以我們平時要注意多給男性朋友們補充一些護肝的食物，你們知道生活中的有哪些養(yǎng)肝護肝的食物嗎?男性朋友們在醉酒之后有哪些護肝最好方法嗎，一起來了解一下吧!
男人養(yǎng)肝護肝的食物有哪些
男性健康關系著一個家庭的幸福，男性承擔著工作和生活的雙重壓力，不僅僅要保證自己的身體健康!同時還要多多注意補充一些養(yǎng)肝護肝的食物，必要等到發(fā)現(xiàn)肝臟有問題了才進行護肝!肝臟的健康直接關系著男性的健康，所以和小編一起來看看男性護肝的食物都有哪些吧!
男人養(yǎng)肝護肝的食物有哪些
1、王漿、蜂蜜
蜂蜜蜂王漿按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
2、綠豆
綠豆可以增強肝臟解毒功能。
3、枸杞
枸杞為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
4、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
5、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
6、甲魚
甲魚滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。
養(yǎng)肝護肝的6道家常菜
肝臟是人體最重要的器官之一，經(jīng)常承擔著大量的勞累工作，知道我們發(fā)現(xiàn)肝臟有不正常的情況時，已經(jīng)是比較嚴重的地步了!男性朋友們更是如此，所以平常就要多多關注自己的肝臟健康，不要長期飲酒，要多注意補充一些護肝的食物，來學習一下下面的這些養(yǎng)肝護肝的家常菜吧!
黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3-5片，水1000毫升，鹽適量。
做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起后即可加上調(diào)味料食用。
紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。
做法：將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用;姜入油鍋爆香后，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
養(yǎng)肝重點：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。
川芎天麻蒸鮮魚
材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、蔥、米酒、香油適量。
做法：用水將天麻洗凈，再用第二次的洗米水泡軟，以增加天麻香味;把魚清洗干凈;把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再把魚放置其上，接著放上天麻、川芎，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15-20分鐘;將魚湯倒入鍋中，用少許淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的魚上即可。
養(yǎng)肝重點：天麻具驅(qū)風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能，并對肝臟有疏通作用。而川芎可以行血行氣，并增強天麻功能，因而將兩者一起料理。而魚肉在五行中屬土，可以健脾養(yǎng)胃，最適合冬天養(yǎng)身。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
養(yǎng)肝重點：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預防兼治療的功效。
五味子鮮貝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。
做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下;五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調(diào)味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁;干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金黃色后撈起;將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。
養(yǎng)肝重點：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調(diào)養(yǎng)五臟、強心鎮(zhèn)定的功能。鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，因此，當五味子遇上干貝時，不但清爽好吃，而且很適合當做春天養(yǎng)肝料理。
蘑菇炒山藥
材料：干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。
做法：先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小;油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)肝重點：山藥，味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養(yǎng)強壯等功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數(shù)等癥。尤宜于冬季食用，能健脾益氣，可防止冬天肝氣旺傷脾;補腎益精，使人體元陽之氣充沛，可增強人體抵抗力及免疫力。
如何解酒護肝最有效?最有效的解酒護肝方法
除了日常的那些養(yǎng)肝護肝的食物之外，大家還知道哪些養(yǎng)肝的方法呢?其實生活中有許多的蔬菜和水果對護肝也是非常有好處的哦!下面就和小編一起去看看生活中有哪些比較有效的解酒護肝的辦法呢，不知道的男性朋友們快來看看吧!
用水果蔬菜解酒
酒后多吃水果蔬菜是解酒不錯的食療法，水果蔬菜有豐富的維他命C、維他命B群、果糖、葡萄糖，都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用。
白蘿卜汁解酒法：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去大部分酒氣。
大白菜心解酒法：取出大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三至五分鐘服下，解酒效果甚佳。
生梨解酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可幫助解酒。
西瓜解酒法：西瓜中含有豐富的水分與維他命c西瓜汁治酒后全身發(fā)熱，西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
用中藥解酒護肝
陳醋紅糖生姜解酒：陳醋(釀造醋，非醋精勾兌的白醋)25-50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有機酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇濃度，從而減輕酒精對肝臟的損傷。
酸棗葛花根解酒：取酸棗、葛根各10-15克，同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用，解酒效果甚佳。
減輕醉酒癥狀的食物
蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失;飲用前若加入少量食鹽，還有助于酒后情緒的穩(wěn)定。
酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁癥狀尤為顯效。
結語：男性朋友們的健康是每個家庭幸福的基礎，只有擁有健康的身體才能給家人帶來幸福!關注男性健康就必須從生活中的點滴做起，上述小編介紹的這些男性養(yǎng)肝護肝的小妙招一定要牢記哦，相信一定可以保護男性健康的呢!
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肝臟是人體新陳代謝功能的重要器官，肝臟出現(xiàn)問題會帶來很多的疾病，其中，最為嚴重者是肝癌。那么如何保護好肝功能呢？下面小編就教導大家?guī)卓铕B(yǎng)肝食譜，希望能幫助大家不受肝功能疾病的困擾。
人見人愛的養(yǎng)肝食譜
1、銀耳蓮子粥
用料：銀耳20克，蓮子（去心）30克，冰糖少許。
用法：加水適量，用文火煮爛，加冰糖調(diào)味，每日清晨服食。
功效：蓮子安神補虛，銀耳滋陰潤肺，兩者合用，是益氣補虛的佳品。
2、豬肝拌菠菜
用料：豬肝100克，菠菜200克，發(fā)好的海米15克，精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各適量。
用法：豬肝切片，開水汆燙至五成熟，浸入涼水后瀝干。菠菜洗凈切段，放入開水中焯過再控干水分。菠菜裝盤，上放豬肝片、海米及切碎的香菜，用精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥調(diào)汁，拌于菜上即可。
功效：以形補形，養(yǎng)肝補血。
肝膽相照，惺惺相惜——養(yǎng)肝，莫忘養(yǎng)膽
俗話說“肝膽相照”，肝膽的健康相輔相成。膽能貯藏、排泄膽汁，幫助消化，吸收營養(yǎng)，調(diào)節(jié)臟腑氣。只有肝臟氣血充盈，膽汁才會旺盛，因此，春季養(yǎng)肝，莫忘養(yǎng)膽。
1、以食養(yǎng)膽
春季飲食宜清淡，多吃青菜、蘿卜、甘味水果，少吃高脂肪類食物，如奶油、豬肉、牛肉、羊肉等。
2、舒暢心情
陽春三月，風和日暖，人宜保持愉悅暢懷的心境，有利于舒肝利膽，切忌焦躁憂愁。
3、適當拍打
肝膽均位于右脅下，因肝氣行于左脅，所以要多拍打左、右脅部?？稍缤碛檬终仆瑫r拍打兩脅下30次。
如何保養(yǎng)自己的胃
胃部養(yǎng)護
1、一日三餐要規(guī)律，可少吃多餐，每頓只吃七分飽，忌暴飲暴食。
2、忌吃辛辣、油炸、干硬的食物，刺激性強的食物也要少吃，戒煙戒酒，少飲濃茶和咖啡。
3、飯后、睡前搓熱雙手，以肚臍為中心順時針按摩腹部至小腹發(fā)熱。
4、小米、胡蘿卜、南瓜、菠菜、洋蔥、大蒜等食物都能養(yǎng)護胃部，促進胃液分泌，幫助消化。
脾胃是后天之本
中醫(yī)認為，胃屬腑，脾屬臟，兩者相表里，都是人體的后天之本。胃的主要功能是儲存食物，通過分泌胃液拌勻食物，初步消化。脾主運化，負責把飲食的營養(yǎng)運輸?shù)饺?，使吸收的養(yǎng)分變成氣血、津液，供給全身需要，同時也負責將廢物排出體外。脾不但運化“精微”和“水濕”，而且還有榮養(yǎng)四肢筋骨肌肉的重要功能。能調(diào)節(jié)血液循環(huán)，使四肢有力，肌肉壯實。脾氣旺盛，則飲食得益，體魄強?。黄馑ソ?，則面黃肌瘦，神疲乏力。
人的一切功能都要靠脾胃來提供能量。脾胃一旦虛弱，人體抵抗力自然下降。養(yǎng)好脾胃之氣能安五臟六腑，化生氣血津液。善養(yǎng)脾胃，就是懂得了養(yǎng)生的根本。
吸煙喝酒一般都是很多的男性必會的兩樣東四，俗話說：煙酒不分家，尤其是一些天天忙于各種應酬的男性們，在酒桌上經(jīng)常會喝的天翻地覆，其實這樣對男性的身體健康是非常不好的，特別是對于肝臟的健康影響最為嚴重，那么，男性們在日常應該怎樣養(yǎng)肝護肝呢?在平常的飲食上吃什么東西最養(yǎng)肝?養(yǎng)肝的食物又有哪些呢?下面我們就帶著這些問題一起去看看文章中的講解吧!
幫男人養(yǎng)肝護肝的食物
1、草莓
在生活中對于很多容易出現(xiàn)肝火較為旺盛的男人來說，選擇吃一些草莓是非常不錯的，因為草莓既能夠養(yǎng)肝，又是去肝火的高手，所以，想要養(yǎng)肝護肝的男性們可以適當?shù)某砸恍?。況且從中醫(yī)的角度來講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
除此之外，草莓還是一種典型的漿果，并且富含豐富的維生素C，食用之后有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
感覺是一種富含豐富vc的水果，并且食用之后有助肝臟解毒，但是要注意不可多食，如果多食很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，而且在空腹時食用很容易造成傷胃。
3、李子
李子這種水果平常應該有些人食用過，但是不見得有人知道它的相關功效;李子是一種富含黃素甙的水果，并且還是干擾素的誘導物，而且，在中醫(yī)上則認為李子具有清熱生津、瀉肝利水的作用，因此，李子有養(yǎng)肝護肝之功。
4、梨
梨是眾多水果中較為常見的水果之一，其營養(yǎng)較為豐富，人在食用后能夠起到保護肝臟的功效，并且還有助于消化，所以，梨也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療，因此，平時男性們可以經(jīng)常吃些梨，讓其達到養(yǎng)肝護肝的作用。
5、西紅柿
西紅柿是比較大眾化的果蔬了，吃起來口感非常的爽，而且在西紅柿中還含有大量的維生素C和番茄紅素。如果要是肝功不太正常的男性朋友可以常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗
大棗具有很好的安五臟以及補血的功能，并且新鮮的大棗還含有豐富的維生素C，男性們在日常養(yǎng)肝的過程中可以經(jīng)常食用。
7、王漿、蜂蜜
王漿和蜂蜜是一種在養(yǎng)生方面功效非常好的東西，如果在日常的食用當中按照1：5的比例加起來用是最好的，當然，單用也是可以的。王漿和蜂蜜對于保肝護肝提高免疫力效果顯著，而且對增強巨噬細胞的吞噬能力和提高干擾素生成量也是很有幫助的。
8、香蕉
現(xiàn)在已經(jīng)進入夏至了，這就是說真正的夏季已經(jīng)到來了，氣溫也已經(jīng)變的炎熱起來，因此，男性們要學會養(yǎng)生，尤其是在飲食方面，要格外的注重，因為只有合理的飲食才能保證男性們的身體健康，而在日常男性養(yǎng)生飲食上應該吃些什么呢?那么，男性們在夏季應該怎么進行養(yǎng)生食療呢?有哪些適合男性們夏季養(yǎng)生食譜呢?今天我們就帶著這些問題一起去看看文章的相關講解吧!
炎熱的夏季是一個陽氣比較盛的季節(jié)，氣溫酷熱而生機較為旺盛，除此之外，夏季還是人體新陳代謝較快的時期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。因此，男性們在夏季養(yǎng)生中重在飲食，合理的進行精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養(yǎng)生的目的。
男性夏季飲食五谷雜糧最為養(yǎng)生
男性們都知道健康飲食是長壽的根本，生活中多吃五谷雜糧對健康非常有益，不僅有養(yǎng)生保健的功效還有治病防病的作用。夏季天氣酷熱，多吃些雜糧可以很好的調(diào)節(jié)身體內(nèi)的溫度，那么夏季五谷養(yǎng)生方，五谷雜糧怎么吃最養(yǎng)生?今天給廣大男性們介紹幾款夏季五谷養(yǎng)生方，五谷雜糧的養(yǎng)生吃法，希望對男性朋友的飲食有所幫助。
一、糙米適合做粥
平常我們一般到飯館吃飯的時候，有時會吃到一種和自己家里口味不同的白粥，雖然同是為大米煮制，但是吃的時候口感和氣味都比白粥要好的多，而這就是所謂的糙米粥了。
糙米其實最大的特點就是里面含有胚芽，而且糙米中還含有豐富的維生素和纖維素的，如果男性朋友經(jīng)常吃的話，能夠起到很好的降低脂肪和膽固醇的作用，并且在糙米中含鋅也很多，還能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。
二、高粱適合做點心
紅紅的高粱雖然是一種顯得比較粗糙的食物，但是它較為適合的吃法就是做點心，而且口感還是非常不錯的。
對于很多沒有吃過高粱米飯的男性們來說，用高粱米做粥或是做飯，都是感覺較為糙了一些，如果要是把高粱磨成面粉然后再做成點心，則是細膩營養(yǎng)了很多。而最為常見的一種點心就是用高粱做的一種叫作高粱粑的點心，其中的做法則是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑這種點心對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，不過可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤的口感。
三、薏米煲湯最滋補
薏米像米更像是仁，所以，也有許多地方叫它為薏仁。現(xiàn)在有很多的都比較人喜歡吃薏米，這是因為因為薏米獨特的生活環(huán)境讓它公害更少，它喜歡生長在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。
顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。因此，男性在平時可以吃一些薏米，因為這樣可以攝取豐富的維生素b1，而大量的維生素b1可以很好的起到護膚的作用。
四、長身體吃蕎麥面條
蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做面條，而蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，因此，人在食用蕎麥面之后也會補充大量的蛋白質(zhì)，對于身體健康是很有好處的，除此之外，蕎麥面中還含有豐富的賴氨酸和精氨酸，這些元素還可以促進人體增長。
在吃蕎麥面條的時候，最合適的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥是很好的搭配。
4、注意飲食衛(wèi)生
男性朋友在生活當中盡量不要喝生水，同時也不要生吃海鮮，這是因為，海鮮當中的蛤、蠔以及貝類等很容易受到A型肝炎病毒感染。
5、不喝酒不吸煙
作為男性，吸煙喝酒這都是常有的事情，熟不知過量的飲酒則會提高發(fā)生脂肪肝和酒精性肝病的發(fā)病機會，所以說，如果有患肝病的人應該完全戒煙酒，因為抽煙、喝酒與患肝癌有直接的關系。
6、注意睡眠時間
保障充足的睡眠時間對養(yǎng)肝護肝是很有好處的，一般情況下成年人的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始就上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態(tài)，這個時間段是養(yǎng)肝血的最佳時間，反之，就會養(yǎng)不足血。因此，男性們在平常盡可能的不要熬夜，因為熬夜很容易傷肝。
7、不盲目用藥
生活當中，男性們平常輕易的不要盲目的服用藥物，這是因為所吃進去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒，除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。
夏季男性護肝的5大妙招
1.多喝檸檬水
在日常的生活當中，男性們可以多喝一些檸檬水，可以很好的有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負擔，這主要是因為檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。
2.經(jīng)常做按摩
當男性躺在床上的時候，盡量讓身體處于平躺的姿勢，讓后用手輕柔的按摩膽囊和肝臟部位，其方位大約在于身體右側的肋骨下方。這是因為，按摩可以很好的有助于促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而改善全身代謝功能。
3.補足礦物質(zhì)
男性們要想更好的養(yǎng)肝護肝，那就要保障自己在日常的飲食當中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如：鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。因為在平時補充足夠的礦物質(zhì)及維生素，可以有效的激活肝臟功能。
4.肝臟愛吃糖
在日常的生活中可能有大部分的人都還不知道，糖是保護肝臟的重要物質(zhì)，因為每克葡萄糖能提供給人體所需要能量的70%左右，如果要是一個人長時間的處于缺乏能量的狀態(tài)下，時間一長就會影響到肝臟功能。而且糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。
5.維生素E是護肝新武器
養(yǎng)肝護肝就需要攝取足夠的維生素E，這是因為維生素E能夠起到阻止肝組織老化的作用，并有關人士指出：維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。而麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
結語：肝臟作為人體最重要的器官，我們平時要做好相應的護肝工作，以免讓其受到傷害，尤其是那些吸煙酗酒的男性們，切記要注意養(yǎng)肝護肝，而本文中所講述的就是關于養(yǎng)肝的相關知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
香蕉可以說是一種非常普通的水果，中醫(yī)指出香蕉性涼且有滋陰之功，據(jù)說患有肝炎的患者每天吃一個香蕉可以有效的防止肝硬化。
9、綠豆
在炎熱的夏日很多的男性都比較喜歡喝一些綠豆湯來進行防暑，其實這是一種很不錯的選擇，因為綠豆還可以增強肝臟解毒功能。
10、枸杞
枸杞不僅能夠泡水喝，而且干吃也是一種不錯的方法，并且枸杞是滋補肝腎的最佳品，在食用的時候也可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜
苦瓜是一種比較常見的蔬菜，如果把苦瓜生吃的話可以起到很好的去火效果，因為苦瓜性寒;而熟食可以起到養(yǎng)肝的效果，所以說，男性們平?？梢猿孕┛喙蟻磉M行養(yǎng)肝護肝。
12、獼猴桃
獼猴桃是一種大眾比較喜愛的水果，在眾多水果之中還被稱之為水果之王，食用后對于人的身體健康非常有好處，而且獼猴桃還具有豐富的維生素C，并且又有補肝護肝的功效，因此，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子
對于一些肝功能不好的男性們來說，在日常的飲食上可以吃一些鴨肉來進行養(yǎng)肝護肝，這主要是因為鴨子性涼具有滋陰功效，一般患有肝炎的人為陰虛內(nèi)熱，所以，雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚
甲魚又稱之為鱉，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風，軟堅散結的效果，是患有肝炎肝硬化人的最佳膳食，而且甲魚還可以用砂炒后醋淬研磨用，不過，由于甲魚的脂肪含量較高，急肝者不可用。切記不要食用死甲魚，因為會產(chǎn)生有毒組胺。
男性在生活中要注意保護肝臟
1、保持正常體重
很多的男性朋友們可能還不知道吧!如果身體的體重太過于重的話，則會使得肝臟的工作更為辛苦，這樣也會相應的提高患上脂肪肝的機率。如果要是能夠讓全身的脂肪減少一些，那么，肝臟的脂肪也會隨之減少，而比較理想的減重方式就是均衡飲食，再加上有規(guī)律的運動。
2、遠離各種可能受血液污染的器具
在這建議一些較為年輕的男性們，在平時盡可能的避免不必要的輸血、打針、穿耳洞以及刺青等，而且在生活中也不要和他人共用一支牙刷、刮胡刀等物品，還有就是減少接觸可能受到血液污染的器具。
3、均衡飲食
現(xiàn)在有很多的男性因為工作的原因而不去注重飲食問題，其實這種做法對身體健康是非常不負責的，尤其是針對肝臟方面，因為不均衡的飲食會增加肝臟負擔，而肝臟則是負責把吃進的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11～15%的來自蛋白質(zhì)能量(例如肉類、豆類)，20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。
秋季氣候干燥，容易使人肝火旺盛而心煩氣燥容易傷肝傷肺，加之氣候溫差變化較大，更容易造成感冒、腹瀉等季節(jié)性疾病，引起肝病的發(fā)病和復發(fā)，因此，專家提示秋季的養(yǎng)肝護肝就變得尤為重要。
秋天肝臟易受傷
為什么秋季肝臟容易受到傷害呢?秋季氣候由熱漸寒，人體的生理活動也由外向活動轉(zhuǎn)為內(nèi)斂收藏，雖然秋高氣爽，但氣候干燥，天氣變化不定，早晚溫差大，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肺與秋天同屬于金，而肝屬于木，肺金當秋而旺，可制約肝氣，導致秋天肝氣多虛，易傷機體陰津，肝臟“體陰而用陽，陰虧則肝氣虛”，故秋季是肝病復發(fā)的危險季節(jié)，特別是乙型肝炎和肝硬化，而且比春季持續(xù)時間更長，復發(fā)的病人數(shù)量也更多，甚至肝昏迷和腹腔感染的發(fā)生、病毒的重疊感染都多發(fā)生在秋季。
祖國醫(yī)學素來有“五色飲食”的說法，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。
肝對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)性物質(zhì)如各種食物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物，具有生物轉(zhuǎn)化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。平時，為了肝臟健康，不妨多吃以下5種食物。
以臟補臟，雞肝為佳
雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。
服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用?？芍胃窝蛔悖嬍巢患?，眼睛干澀或流淚。
以味補肝，食醋為佳
醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經(jīng)。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。
升發(fā)肝陽，以酒為宣
酒性甘溫，有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際，寒氣較盛，肝陽難以升發(fā)。倘若少量飲點酒，可使肝中陽氣升發(fā)。
吃海帶
中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，并能排出體外，對進入人體內(nèi)的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發(fā)生。
吃菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。
喝養(yǎng)肝茶
蜜糖紅茶
沖泡紅茶，再根據(jù)個人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。
蔥白生姜茶
大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺，能增熱御寒。
很多女性在春季容易情緒不好，心情低落，這是肝功能失調(diào)的原因。中醫(yī)認為春與肝相應，所以，春天養(yǎng)生先養(yǎng)肝。陽指人體陽氣，泛指人體的功能。春季氣溫逐漸上升，人的陽氣慢慢上揚，所以要吃一些溫補人體陽氣的食物，充實人體陽氣，增強人體抵抗力。下面小編給大家介紹養(yǎng)肝護陽的幾種食物。
、韭菜
韭菜一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說：“韭菜春食香，夏食臭?！贝禾鞖夂蚶渑灰?，就需要養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫(yī)學又認為春天人體肝氣易偏旺，體而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人脾胃之氣。從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次不要吃得過多。
2、春筍
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。春筍營養(yǎng)豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營養(yǎng)美食。
春筍雖然營養(yǎng)價值高，但性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人更不可大量食用?；加心虻澜Y石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
3、豆芽
豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
4、薺菜
薺菜能補鈣。眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經(jīng)上市了。薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值，傳統(tǒng)醫(yī)學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
5、萵筍
萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。
6、蔥
春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。
7、大蒜
春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，并且它還具有很強的殺菌力，對于細菌引起的感冒有一定的防治作用。因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食欲，預防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。
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