吃山藥的好處 常吃山藥有5大好處
春季養(yǎng)生幾大好處。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃山藥的好處 常吃山藥有5大好處》，相信能對(duì)大家有所幫助。
山藥是我們?nèi)粘Ｅ腼儾穗戎斜容^常見(jiàn)的一種是食材，而且山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用可以幫助我們健脾益胃，還能達(dá)到降低血糖的功效。那么你知道山藥怎么做好吃呢？你知道經(jīng)常吃山藥可以給我們的身體健康帶來(lái)哪些好處呢？今天小編就來(lái)告訴你常吃山藥的5大好處，快來(lái)看看吧。
1.健脾益胃、助消化
山藥的營(yíng)養(yǎng)成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
在食用的營(yíng)養(yǎng)成分中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素能夠強(qiáng)健機(jī)體，達(dá)到滋腎益精的作用。只要是腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥狀，都可以通過(guò)食用山藥來(lái)改善。
3.益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽
山藥含有的黏液蛋白、維生素及微量元素十分豐富，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，從而達(dá)到預(yù)防心血疾病的作用，而且對(duì)取得益志安神、延年益壽有一定的功效。
推薦山藥的4種健康吃法
1、炒山藥
在所有山藥的做法中，炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。
比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
2、清蒸山藥
如果是大病初愈，沒(méi)什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。
這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
3、煲山藥粥
煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類(lèi)人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。
此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
4、燉山藥
山藥燉土雞，具有健脾和胃的功效。將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥燉排骨，能夠達(dá)到滋腎益精的作用。將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道吃山藥的好處了嗎？你知道經(jīng)常食用山藥可以給我們的身體健康帶來(lái)哪5大好處嗎？你知道山藥的做法都有哪些了嗎？常食山藥好處多多，既然山藥有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在趕快將山藥吃起來(lái)吧。
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健脾止瀉
冬季腹瀉是常見(jiàn)病，有些是功能性的，與細(xì)菌、病毒感染無(wú)關(guān)，不必使用抗生素之類(lèi)，這時(shí)山藥就能發(fā)揮作用。而且對(duì)于霉菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。
補(bǔ)益強(qiáng)身
平時(shí)體虛之人，山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個(gè)月，以量變求質(zhì)變，緩而求功。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥
久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)和。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。
澀精止尿
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對(duì)冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡(jiǎn)單，不拘量，可常服之。
五類(lèi)人吃山藥有特效
脾胃虛弱的人。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，類(lèi)似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結(jié)及腸胃積滯者不宜食用山藥。
糖尿病患者。山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后應(yīng)適當(dāng)少吃主食，以控制血糖平穩(wěn)。
心腦血管病患者。山藥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
想要減肥的人。山藥的脂肪含量很低，同時(shí)富含可溶性膳食纖維，吸水后體積膨脹，容易增加人的飽腹感，對(duì)于控制食欲、瘦身減肥有很好的輔助作用。
肺虛咳嗽者。山藥含有的皂甙和黏液質(zhì)等活性物質(zhì)，具有益肺氣、養(yǎng)肺陰的作用，因此山藥可以用來(lái)輔助治療肺虛咳嗽之癥。
本文導(dǎo)讀：冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜是很多人家中常備的食材，它都有什么樣的功效呢？
1、有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱(chēng)為 減肥瓜 ?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其 久服輕身耐老 。陶弘景《本草別錄》說(shuō)： 冬瓜利小便，治腹水腫脹。 后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類(lèi)、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚(yú)毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
如何挑選冬瓜
挑選時(shí)用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
冬瓜之食療方：
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜洗凈切段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入淀粉汁調(diào)勻即成。
功效：此湯羹味美可口，具有補(bǔ)虛消腫、減肥健體的功效，適用于女性妊娠水腫，形體肥胖者。
冬瓜銀耳羹
材料：冬瓜250克，銀耳30克。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時(shí)，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。
山藥對(duì)人體好處有很多，屬于一種保健養(yǎng)生的菜肴，山藥吃起來(lái)比較甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，山藥的做法有很多，山藥可以蒸著吃，還可以煲湯喝，可以煮粥喝等吃法，山藥容易被人體消化，平時(shí)我們要經(jīng)常吃山藥，對(duì)于不了解常吃山藥的好處有哪些朋友們可以從這里得到答案，常吃山藥的好處有哪些？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.預(yù)防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神、延年益壽的功效。
二.健脾益胃助消化
山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
三.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀。
四.滋腎益精
山藥有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
五.降低血糖
山藥有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
六.注意事項(xiàng)
山藥味甘、性平，除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。
山藥，我想大家都不會(huì)陌生吧。我們經(jīng)常在家或者飯店里吃到山藥。山藥味道略甘，雖然不能算是好味道，但喜歡它的人卻非常多，這是為什么呢?原因很簡(jiǎn)單，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么吃山藥到底對(duì)我們有什么好處呢?下面就來(lái)小編來(lái)介紹介紹吧。
山藥的營(yíng)養(yǎng)及保健功能
山藥的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，每10O克含蛋白質(zhì)1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分。具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
在山藥中還有一種重要的營(yíng)養(yǎng)成分，那就是薯蕷皂苷，被稱(chēng)為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類(lèi)成分有助于體內(nèi)合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱(chēng)謂，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。
山藥中富含纖維素以及膽堿、黏液質(zhì)等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用。這種黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生;同時(shí)它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現(xiàn)肥胖;而且這種黏液多糖類(lèi)物質(zhì)與無(wú)機(jī)鹽相結(jié)合時(shí)，還可形成骨質(zhì)，使軟骨富有一定的彈性，有助于預(yù)防老年骨折。
山藥的作用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在所有的食物中都是名列前茅。而且山藥還具備著很高的藥用價(jià)值，古代時(shí)候很多疾病都是由山藥做藥引才能治好的。中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉的功效，對(duì)人的身體很有好處。
吃山藥的好處
1、健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
7、控制進(jìn)食欲望
作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
值得說(shuō)一下的是，山藥對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一種天然的最好的減肥美食。山藥含有豐富的纖維，吃一點(diǎn)就會(huì)感覺(jué)有了飽意，從而控制了自己的飯量，所以說(shuō)山藥對(duì)于減肥有著很好的作用。山藥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，所以大家也不用擔(dān)心吃多山藥會(huì)對(duì)人體造成損害。
適合山藥食療人群
打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人
秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。
打算減肥的MM
山藥是瘦身的好幫手，因?yàn)樯剿幹泻械臒崃可伲瑺I(yíng)養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達(dá)到瘦身的目的。
手腳發(fā)涼的女性
一些女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，這是為什么呢?醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，手腳冰涼是因?yàn)樯眢w太虛弱的原因，需要吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物補(bǔ)身子。而山藥就是很好的選擇，山藥不僅物美價(jià)廉，而且具有益氣養(yǎng)血的作用。大家可以多吃一些山藥。
“老胃病”復(fù)發(fā)的患者
在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)?？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。
易患感冒的人
山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量?？梢园焉剿幊词?、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
消化不良者
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
男女腎虧
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
肺虛咳嗽者
山藥含有黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
糖尿病患者
山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
肝昏迷者
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可用來(lái)抗肝昏迷。
老年心腦血管病患者
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，取得益志安神，延年益壽的功效。
腹瀉小兒
每年8―12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
山藥作為美食，它的做法多種多樣，既可以“拌”、“熗”、“炒”，又可以“燉”、“燜”、“烤”，隨您的喜好，想怎么做就怎么做。
特別提醒
值得注意的是，山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿(mǎn)、大便干燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛(ài)用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃過(guò)量的山藥，食用量較大時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。
如上所述，山藥能滋陰、補(bǔ)腎、降血糖，能治療糖尿病，六味地黃湯里面也有山藥。但這里有一個(gè)量的問(wèn)題。如六味地黃湯中山藥量是有限的，也就是幾錢(qián)而已，而糖尿病患者如果要把山藥當(dāng)食品吃，就會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生一定影響。山藥屬根莖類(lèi)食物，淀粉量較高，過(guò)食可致血糖升高。
此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。胃腸道不好的人吃山藥時(shí)，不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
總結(jié)：山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，我們?cè)谌粘Ｉ钪校耆梢远喑砸恍┥剿?，我們可以把山藥做成粥，可以做成湯，都是美味的食物，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是廣大群眾的不二選擇。同時(shí)，小編希望大家能夠把山藥的價(jià)值告訴身邊的親人朋友們，讓更多的人知道山藥的價(jià)值。
柚子是很受歡迎的水果，吃在嘴里涼涼的，水分也是很充足，那么吃柚子有什么好處呢?有的人喜歡喝柚子茶，柚子茶對(duì)身體也有很大的好處，柚子茶的功效和作用有哪些呢?柚子含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，懷孕可以吃柚子嗎?
吃柚子有什么好處
1、促進(jìn)消化
柚子這種水果中含有豐富的果酸和大量的膳食纖維，果酸能促進(jìn)胃酸分泌，加快身體對(duì)食物的消化與吸收，而膳食纖維則能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快身體代謝，它們都對(duì)提高人體消化功能有很大的好處。
2、清熱潤(rùn)燥
柚子是寒性的水果，經(jīng)常食用柚子還能去除體內(nèi)的濕毒，也能起到滋陰潤(rùn)肺的作用，還能有效的清理腸胃，平時(shí)人們身體出現(xiàn)上火的癥狀時(shí)，可以適量的食用一些柚子，很快就會(huì)有好轉(zhuǎn)的。經(jīng)常吃柚子還能預(yù)防口臭，對(duì)于大便燥結(jié)也有很好的預(yù)防作用。
3、解酒排毒
柚子這種水果中含有豐富的果酸，這種物質(zhì)可以加快人體內(nèi)酒精的分解與代謝，平時(shí)人們喝酒及時(shí)吃一些柚子，就能加快身體內(nèi)酒精的排出，能起到排毒解酒的重要作用。
4、降低血糖
柚子中含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，其中還含有一種類(lèi)于胰島素的一種天然的成分，人體在吸收了這種成分之后就能讓血糖快速的降下來(lái)，特別是高血糖和糖尿病患者，可以多食用柚子，對(duì)于血糖的恢復(fù)有很好的作用，對(duì)于健康的維持也能起到很大的作用。
5、調(diào)節(jié)情緒
柚子這種水果中還含有一些芳香類(lèi)物質(zhì)和揮發(fā)油，它們能調(diào)節(jié)情緒，緩解抑郁焦慮以及煩躁等不良癥狀。它特別適合那些工作壓力大，生活節(jié)奏緊張的人群食用，能有效減少負(fù)面情緒的出現(xiàn)。
柚子茶的功效與作用
一、止咳化痰的功效
蜂蜜柚子茶具有止咳化痰的作用。柚子與蜂蜜均可如肺經(jīng)，有清肺潤(rùn)肺的功效，可以止咳化痰，適用于熱痰咳嗽或肺熱干咳癥。
二、行氣消食的功效
柚子茶具有消食的作用?？捎糜跉鉁撤e之消化不良、腹脹痞滿(mǎn)等，有一定的緩解作用。
三、促進(jìn)傷口愈合
柚子茶具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
四、美容祛斑的作用
柚子茶具有美容養(yǎng)顏的作用，柚子中含有大量的維生素C和維生素p，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后能深入的進(jìn)入皮膚深層，還能預(yù)防色斑的生成。此外，柚子中還含有果膠等成分，對(duì)于緩解疲勞，美容養(yǎng)顏也有很好的作用，還能促進(jìn)新陳代謝，所以女性朋友可以適量的飲用柚子茶，還有美容養(yǎng)顏的作用。
五、減肥的作用
柚子茶具有減肥瘦身的功效。柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進(jìn)新陳代謝和排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來(lái)就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達(dá)到減肥的目的。
懷孕可以吃柚子嗎
柚子是大家公認(rèn)的食療水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。孕婦能吃柚子嗎?孕婦吃柚子可以有效補(bǔ)充維生素C，柚子中的維C含量大大超過(guò)其他水果，每100克柚肉中含維C為57毫克，是梨的10倍。孕婦吃柚子還可以促進(jìn)食欲，治療消化不良等癥狀。所以孕婦可以吃柚子的。
孕婦吃柚子的好處
1、柚子含有豐富的天然水果纖維與維他命C，孕婦吃柚子可以起到養(yǎng)顏美容的作用。
2、柚子可以有助于消化、通便，會(huì)有效的緩解孕期便秘。
3、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
4、柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。秋冬季節(jié)氣候干燥，孕媽媽患上了口腔潰瘍，牙齦腫痛。不要擅自用藥。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍，此時(shí)不妨食用一些柚子。
5、鮮柚肉含有類(lèi)似胰島素的成份，是糖尿病病人的理想食品。因此對(duì)于患有糖尿病的孕媽媽?zhuān)肿痈呛貌贿^(guò)的水果。
懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪，柚子一天只能吃1/4個(gè)。因?yàn)殍肿佑绊懡舛荆袐D食柚量過(guò)多，會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
結(jié)語(yǔ)：柚子是一種很美味的食材，不僅口感很好，還有很多的作用和功效。經(jīng)常食用柚子還能降低血糖，調(diào)理情緒。飲用柚子茶還有美容養(yǎng)顏的作用，所以愛(ài)美的女性朋友可以適量的食用柚子，對(duì)身體的健康和皮膚都有很好的作用。
現(xiàn)在人越來(lái)越提倡多吃蔬菜水果，蔬菜和水果不僅營(yíng)養(yǎng)極其豐富，還容易被人體更好的消化吸收。在我們生活中經(jīng)常見(jiàn)到和經(jīng)常食用的水果就是蘋(píng)果，蘋(píng)果一年四季我們均可食用，它的養(yǎng)生功效也非常明顯，下面就讓我們一起來(lái)看一下吃蘋(píng)果對(duì)人體的好處吧。
1、潤(rùn)腸通便
蘋(píng)果中除了含有豐富的有鉀、鈣、鐵、碳水化合物以及膳食纖維外，還含有大量的有機(jī)酸和纖維素，這些物質(zhì)可以加快腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。蘋(píng)果中的水分含量也很多，它可以幫助緩解大便干燥，使腸內(nèi)食物殘?jiān)玫呐懦鲶w外。另外，經(jīng)常食用蘋(píng)果還可以加快體內(nèi)毒素排出體外。
2、美容養(yǎng)顏
蘋(píng)果中除了含有豐富的鉀和膳食纖維外，還含有大量的維生素C，維生素C對(duì)皮膚有一定的美白效果。經(jīng)常食用可以使體內(nèi)的血紅素得到提高，從而使面部變得白凈紅潤(rùn)。另外，蘋(píng)果對(duì)貧血患者有一定的幫助，經(jīng)常食用可以幫助改善貧血。建議愛(ài)美的美眉不妨在早上吃一個(gè)蘋(píng)果，美容養(yǎng)顏效果會(huì)更加明顯。
3、延緩衰老
蘋(píng)果中含有豐富的維生素E，維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用，它可以幫助我們清除體內(nèi)自由基，達(dá)到延緩衰老的效果。女性朋友每天吃一個(gè)蘋(píng)果，可以讓皮膚變得緊致、白嫩。
4、幫助減肥
蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，它可以幫助維持身體健康以及身材勻稱(chēng)。蘋(píng)果中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少食物在腸胃中堆積，減少脂肪的粘附，最終達(dá)到減肥的效果。另外，碳水化合物可以降低體內(nèi)血糖含量，經(jīng)常食用也可以達(dá)到瘦身效果。
芒果中的味道和它富含的維生素使我們對(duì)茫果有一種特別的喜愛(ài)，用芒果做出的各種美食更是大家的心頭愛(ài)，因此對(duì)芒果的吃法的研究越來(lái)越多。大家都知道吃芒果的好處，有時(shí)候會(huì)忍不住貪吃，但你知道芒果吃多了會(huì)怎么樣嗎?你知道芒果的吃法嗎?一起來(lái)看一下吧!
芒果的吃法有很多種，它既可以保證芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被吸收，還可以做成很多菜肴,包括沙冰,沙拉等。那些熟透和多汁的芒果在你的日常飲食和享受他們奇妙的味道時(shí)，它還有令人難以置信的健康益處。
吃芒果的好處
1、提高免疫系統(tǒng)
你想提高你的免疫系統(tǒng)?考慮將芒果添加到你的日常飲食。芒果富含-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素a的類(lèi)胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,有助于保護(hù)身體免受自由基損傷。芒果也富含維生素C,這是有效提高免疫系統(tǒng)功能。
2、幫助預(yù)防癌癥
由于抗氧化維生素含量高,芒果已經(jīng)證明降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究表明,黃芪甙等化合物槲皮素,沒(méi)食子酸、異槲皮苷和非瑟酮,保護(hù)身體對(duì)抗乳腺癌,結(jié)腸癌、白血病和前列腺癌。 食用芒果是用美味的方法來(lái)減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、改善腦功能
芒果所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人們預(yù)防高血壓，以及心血管疾病，同時(shí)對(duì)大腦的也有一定的作用。吃水果時(shí)我們都喜歡了解水果對(duì)人身體的好處，芒果富含維生素B6,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作是至關(guān)重要的。此外,維生素B6艾滋病的形成幾個(gè)大腦神經(jīng)遞質(zhì)負(fù)責(zé)健康的睡眠模式和情緒調(diào)節(jié)。芒果也含有谷氨酰胺,一個(gè)重要的氨基酸,這有助于提高濃度和改善記憶。
4、保護(hù)肝臟
吃芒果也可以幫助你保護(hù)你的肝臟。事情是這樣的,芒果高強(qiáng)大的抗氧化劑,幫助凈化肝臟有害的毒素。將芒果納入你的飲食是保持健康的最有效的方法之一肝臟。
5、降低膽固醇
芒果有各種各樣的健康益處。芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量降低膽固醇水平就是其中之一。芒果富含纖維和果膠,有助于降低血清膽固醇水平。芒果還可以幫助降低高血壓鉀含量高。將它們添加到你的水果沙拉,果汁或生吃,你會(huì)覺(jué)得他們的好處。
6、控制體重增加
如果你想減少一些不必要的的體重,控制你的體重,你應(yīng)該考慮你的健康飲食包括芒果。大量研究發(fā)現(xiàn),食用芒果皮膚可以幫助控制體重增加。提取物中發(fā)現(xiàn)芒果的皮膚可以抑制人體脂肪細(xì)胞的發(fā)展,可以幫助保持你的體重。
芒果吃多了會(huì)怎么樣
很多人都知道吃芒果的好處，認(rèn)為吃的越多越好，所以有時(shí)候吃起來(lái)就會(huì)沒(méi)有節(jié)制，芒果富含維生素，維生素a在其中的含量高達(dá)3.8%，所以吃芒果可以明目，對(duì)眼睛好處多多;維生素c在其中的含量甚至超過(guò)了橘子等其他水果，所以吃芒果也可以增加人體的抵抗力，如果是那種很小的雞蛋芒，一天吃2-3個(gè)，如果是中等大小的芒果，吃一個(gè)就夠了?？墒沁^(guò)猶不及，那么芒果吃多了會(huì)怎么樣?
1、有病例顯示，有人過(guò)量食用芒果導(dǎo)致引發(fā)腎病，所以芒果吃多了可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生。
2、芒果吃多了可能會(huì)引發(fā)皮炎。芒果葉或汁對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人可能引起皮炎，所以應(yīng)當(dāng)注意。
3、很多人以為芒果吃多了會(huì)上火，其實(shí)不然，芒果本身不會(huì)導(dǎo)致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時(shí)分解才會(huì)導(dǎo)致上火。不同的人對(duì)糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說(shuō)芒果吃多了會(huì)上火。
5、提高智力
蘋(píng)果中含有大量的鉀元素，它對(duì)大腦有一定的刺激作用。它可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)，讓大腦處于興奮狀態(tài)，同時(shí)它也可以刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)，提高記憶力、智力等。因此多食用蘋(píng)果可以幫助延緩大腦衰退，增強(qiáng)智力，尤其是在學(xué)習(xí)中的孩子，更應(yīng)該多食用蘋(píng)果。
蘋(píng)果養(yǎng)生效果加倍吃法
1、榨成汁
蘋(píng)果不僅直接食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，榨成汁飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。榨成汁飲用容易被人體消化吸收，它的養(yǎng)生功效也會(huì)更加明顯。蘋(píng)果新鮮度的選擇對(duì)榨汁后飲用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的影響。建議大家購(gòu)買(mǎi)新鮮的蘋(píng)果榨汁，不僅水分含量豐富，而且營(yíng)養(yǎng)素保存的較為完整。
2、烤著吃
有很多人喜歡吃烤的食物，例如烤玉米、烤梨等，其實(shí)蘋(píng)果也可以用來(lái)烤制食用。將蘋(píng)果去皮后切成快，放在盤(pán)子中，加入少許葡萄酒，進(jìn)入烤箱烤制，烤好后有淡淡的酒香味，人們將其稱(chēng)作酒香蘋(píng)果。
酒香蘋(píng)果不僅味道香甜，而且保健效果也很高，不僅對(duì)暖胃又一定的幫助，對(duì)低血糖和貧血也有一定的幫助。在烤制蘋(píng)果時(shí)要注意時(shí)間的把握，時(shí)間久了不僅影響口感，而且保健效果也會(huì)有所下降。
3、煮粥吃
煮梨很多人都知道，但是煮蘋(píng)果應(yīng)該很少有人知道，其實(shí)蘋(píng)果也可以煮制食用，煮制蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。將蘋(píng)果和小米一起煮制，不僅可以將蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)素充分發(fā)揮出來(lái)，還有利于人體消化吸收。老人和小孩可以多食用，幫助促進(jìn)消化，減少便秘的發(fā)生。另外，腸胃不適的人也可以經(jīng)常食用蘋(píng)果粥，幫助養(yǎng)胃和調(diào)節(jié)腸胃功能。
結(jié)語(yǔ)：蘋(píng)果是我們不可或缺的食物，它可以給我們身體提供必須的營(yíng)養(yǎng)素，讓我們健康成長(zhǎng)。在上文中給大家介紹了有關(guān)吃蘋(píng)果的好處以及方法，相信大家在看完后應(yīng)該有所了解了，希望大家可以在平時(shí)多食用蘋(píng)果，幫助擁有維持的身體狀態(tài)，也希望大家可以將其分享給親朋好友，讓他們也了解吃蘋(píng)果的好處，并經(jīng)常食用。
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山藥，既是菜肴又是補(bǔ)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。那么，山藥有哪些功效和作用呢?我們周?chē)心男┥剿幍某苑?怎么吃最好吃呢?就讓小編領(lǐng)著大家的腳步一起來(lái)看看山藥的好處和一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
山藥的五大好處
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚(yú)、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠、熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
2、補(bǔ)虛抗衰
山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說(shuō)它具有補(bǔ)虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說(shuō)它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏，能補(bǔ)腎填精，精足則強(qiáng)陰，延年益壽。現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見(jiàn)，山藥確能補(bǔ)虛療損，延年益壽。
3、強(qiáng)壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復(fù)方中應(yīng)用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。
4、滋陰補(bǔ)陽(yáng)
山藥補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說(shuō)，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。
其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰，是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補(bǔ)陰退熱之意。分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱，或喘、或嗽、或自汗病癥;資生湯以山藥為主，配用玄參、白術(shù)、牛蒡子、雞內(nèi)金，治療陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。
醴泉飲則以山藥與生地黃、天門(mén)冬、玄參諸味配用，治療消渴陰虛病癥;玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見(jiàn)山藥有一定的補(bǔ)陰清虛熱作用。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤(rùn)肺、健脾、益腎，既能補(bǔ)陽(yáng)以強(qiáng)健臟腑功能，又能補(bǔ)陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，更為可喜的是，它扶正而不會(huì)戀邪，在病邪存在之時(shí)也可采用。所以歷代醫(yī)家在決定扶正、祛邪的治則基礎(chǔ)上，常選用它組合成方，其應(yīng)用范圍十分廣泛。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
常吃山藥身體好，又能補(bǔ)血又能養(yǎng)顏。就是這么不起眼的山藥竟然會(huì)有那么多好處。還有哪些是我們不知道的呢?我們一起往下看。
山藥的功效和作用
1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，健脾益胃寬腸，對(duì)胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
3.防治動(dòng)脈硬化的冠心病
山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過(guò)渡肥胖。
4.益智健腦
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對(duì)健腦有重要作用。
5.補(bǔ)虛降血糖，治療糖尿病
山藥性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山藥，有益陰效果，所以山藥可治療糖尿病。
6.益氣補(bǔ)氣，止咳定喘
山藥具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。
7.減肥美容，護(hù)膚養(yǎng)顏
作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。
8.填精固腎，增強(qiáng)性功能
山藥平補(bǔ)肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要藥，對(duì)腎虛夢(mèng)遺、滑精、早泄、陽(yáng)痿有較好的療效。對(duì)于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
9.填精固腎，治療小便頻數(shù)
人到老年后，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍，特別是夜尿頻多，這主要是老年人腎氣不固、腎陽(yáng)衰退的緣故。嚴(yán)重的尿頻給老年人造成極大有痛苦，影響著老年人的生活和健康。而經(jīng)常食用山藥，則能填精固腎，對(duì)治療尿頻有顯著的療效。
山藥的食療作用
1、心腹虛脹，手足厥逆，不思飲食。用山藥半生半炒為末。每服二錢(qián)，米湯關(guān)定。一天服二次。
2、禁口痢。治方同上。
3、小便數(shù)多。用山藥(礬水煮過(guò))、白茯苓，等分為末。每服二錢(qián)，水送下。
4、痰風(fēng)喘急。用生山藥(搗爛)半碗，加甘蔗汁半碗，和勻，一次飲服。
5、脾胃虛弱，不思飲食。用山藥、白術(shù)各一兩，人參七錢(qián)半，共研為末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米湯送下。
6、濕熱虛泄。用山藥、蒼術(shù)等分，加飯做成丸子米湯送服。
7、腫毒初起。用帶泥的山藥、蓖麻子、糯米等分，水泡過(guò)，研細(xì)敷涂即散。
8、手足凍瘡。有山藥一截，磨泥敷上。
吃貨們請(qǐng)注意!愛(ài)吃山藥的吃貨更要注意!多款山藥美味吃法來(lái)了!走過(guò)路過(guò)不能錯(cuò)過(guò)，四大山藥美味吃法，還愁沒(méi)有沒(méi)有新鮮感嗎!
1、山東拔絲山藥
知道拔絲香蕉、拔絲蘋(píng)果、拔絲菠蘿等等，竟然不知道拔絲山藥!山藥有那么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，既可做菜又可做補(bǔ)品，你能忘了它嗎!“拔絲山藥”是山東一種特色名菜。在接待賓客的時(shí)候作為一道壓軸菜先給賓客。無(wú)論在什么時(shí)候，它都是一道既好吃又能增添喜氣的菜品。食物絲絲相連，香嫩的氣息縈繞在鼻間，歡聲笑語(yǔ)。填在嘴里，暖在心里。
2、山西五臺(tái)山過(guò)油山藥
過(guò)油山藥是五臺(tái)山的特色美食，可能你在網(wǎng)上完全搜不到過(guò)油山藥的有關(guān)介紹，但是去到五臺(tái)山，過(guò)油山藥則是每家店都有，可謂是五臺(tái)山不得不吃的一道菜。
3、晉南清蒸山藥糕
清蒸山藥糕是晉南鄉(xiāng)土菜肴，而襄汾烹制的山藥糕入口綿軟，甜香可口，很受食客們的歡迎。長(zhǎng)山藥洗凈去皮，先切成3.3厘米長(zhǎng)的小段，每段再切成4-6瓣，碼在盤(pán)中呈塔形，撒上白糖、青紅絲、玫瑰，澆上蜜汁，裝好的山藥盤(pán)上屜，以猛火蒸20分鐘即成。
4、武穴佛山山藥
湖北武穴(廣濟(jì))佛手山藥狀似手掌或馬蹄，而古時(shí)武穴(廣濟(jì))的政府所在地是梅川，梅川自來(lái)就被稱(chēng)為“佛國(guó)”，佛教文化悠久，著名的四祖道信即出自此地，因此稱(chēng)佛手山藥。
結(jié)語(yǔ)：山藥有那么多的好處大家竟然都不知道，是不是覺(jué)得自己out了?買(mǎi)山藥類(lèi)補(bǔ)品比單獨(dú)買(mǎi)山藥貴多了，我們?yōu)槭裁床皇↑c(diǎn)錢(qián)自己做。山藥有那么多的功效和作用，美容養(yǎng)顏、延緩衰老，還等什么呢!趕快學(xué)起來(lái)!
蘋(píng)果應(yīng)該是大家都喜歡的水果之一了，口感香甜。都說(shuō)一天一個(gè)蘋(píng)果，可以遠(yuǎn)離疾病，蘋(píng)果對(duì)我們的健康是非常有好處的。吃蘋(píng)果的好處有哪些呢?早上空腹吃蘋(píng)果好嗎?經(jīng)期可以吃蘋(píng)果嗎?我們來(lái)看一下!
吃蘋(píng)果的好處
1、對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，多吃蘋(píng)果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。
2、還有多吃蘋(píng)果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說(shuō)是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋(píng)果對(duì)我們的身體是非常有益的。
3、對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果是非常好的美容食品，多吃蘋(píng)果可以讓我們的皮膚更加光滑細(xì)膩。而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛(ài)美的女性朋友們來(lái)說(shuō)一天最少吃一個(gè)蘋(píng)果。
4、還有蘋(píng)果還有減肥的功效，因?yàn)樘O(píng)果中的蘋(píng)果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋(píng)果可以起到減肥的作用。
5、最后蘋(píng)果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋(píng)果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺(jué)前吃一個(gè)蘋(píng)果，可以讓我們睡到自然醒。
早上空腹吃蘋(píng)果好嗎
1、對(duì)于早上需要上班的朋友們，他們往往就是早上吃一個(gè)蘋(píng)果就急急忙忙的上班去了。其實(shí)早上空腹吃一個(gè)蘋(píng)果對(duì)于身體是有好處的，而且蘋(píng)果中的成分也是很容易消化的，各種微量元素都是存在的。對(duì)于身體的健康是大有好處。
2、很多人的身體情況并不是很好的，因此說(shuō)早上最好不要空吃蘋(píng)果的，尤其是對(duì)于一些腸道不好的人來(lái)說(shuō)更是。當(dāng)然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋(píng)果會(huì)引起胃部不舒服。
3、雖然能早上空腹吃蘋(píng)果，卻也不要吃太多，吃太多會(huì)影響自己的健康。在蘋(píng)果含有大量蘋(píng)果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋(píng)果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎，所以還是要有警惕的心理的
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
4、對(duì)于身體很好的人來(lái)說(shuō)，早上空腹吃蘋(píng)果雖然有好處的，但是也不能過(guò)度的去吃蘋(píng)果的，如果早上吃的蘋(píng)果過(guò)多的話(huà)，那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個(gè)即可。
5、在早上的時(shí)候，我們的身體都處于空腹?fàn)顟B(tài)，蘋(píng)果中有很多的糖分，可以補(bǔ)充我們身體能力，所以早上吃蘋(píng)果對(duì)于我們身體好處很大。
6、蘋(píng)果中含有大量的半乳糖荃酸，這個(gè)對(duì)于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋(píng)果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋(píng)果不能代替飯的，我們?cè)缟铣粤颂O(píng)果之后還是吃點(diǎn)早餐的，要不不到中午就餓了。
經(jīng)期可以吃蘋(píng)果嗎
1、月經(jīng)期間的女性抵抗力和記憶力很差，應(yīng)該多吃一些水果。所以可以適量的吃蘋(píng)果，蘋(píng)果具有生津止渴，清熱除煩，潤(rùn)肺開(kāi)胃，益脾止瀉的功效，能有效地降低膽固醇。但是，如果有痛經(jīng)的女性，月經(jīng)期間則不宜吃蘋(píng)果，尤其是冰凍的食物，會(huì)令痛經(jīng)加劇。
2、蘋(píng)果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋(píng)果是溫性的水果，因此，女性經(jīng)期適量吃蘋(píng)果是有好處的。
3、蘋(píng)果還具有降低膽固醇含量、降低血壓、通便和止瀉的作用。蘋(píng)果是溫性的水果，因此，女性經(jīng)期適量吃蘋(píng)果是有好處的。但是，如果有痛經(jīng)的女性，月經(jīng)期間則不宜吃蘋(píng)果，尤其是冰凍的食物，會(huì)令痛經(jīng)加劇。
4、女性因月經(jīng)失血，尤其是月經(jīng)過(guò)多者，每次月經(jīng)都會(huì)使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。而蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
總結(jié)：蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)我們的身體有很大的作用，我們平時(shí)為了更好的吸收可以榨汁，這樣我們的胃會(huì)好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，腸胃不好的人可以選擇紅蘋(píng)果，它的糖分低。
降低膽固醇：
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過(guò)早衰老，具有抗老化作用。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：
花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生?；ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。
預(yù)防腫瘤：
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
山藥是一種比較受歡迎的食材，白山藥對(duì)人體的好處有很多，山藥吃起來(lái)比較容易消化，可以改善腹瀉的表現(xiàn)，還可以排濕，增強(qiáng)人體免疫力，很多人不了解吃白山藥的好處有哪些，吃白山藥除了以上的好處以外還有很多好處，吃白山藥的好處有哪些？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.降血壓
中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
二.延緩衰老
現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲(chóng)。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。
三.可治皮膚病
山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，可促進(jìn)上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌，常用于治療手足皸裂、魚(yú)鱗病和多種角化性皮膚病。
四.山藥做法
1.玫瑰山藥泥
這款甜點(diǎn)做法簡(jiǎn)單，但是味道很好。山藥口感細(xì)密綿軟，口味清甜，夾雜著點(diǎn)點(diǎn)玫瑰花瓣，不僅可以健脾除濕氣，還能美容養(yǎng)顏。
原料：山藥500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，細(xì)砂糖2大勺。
做法：
1、山藥入鍋蒸熟，蒸熟的山藥放入盆中。
2、趁熱放入干玫瑰花，放入適量奶粉。
3、放入適量細(xì)砂糖調(diào)味，把山藥碾成泥，攪拌均勻，用模具造型即可。
2.山藥炒羊肉
羊肉是一樣很好的溫補(bǔ)食材，對(duì)于咳嗽，慢性支氣管炎，虛寒哮喘都有一定的治療和補(bǔ)益的效果。羊肉做的不好容易有羊騷味，這道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒，不僅去除了羊騷味，而且下飯非常香。
原料：羊肉200克，山藥1跟，香芹2根，紅尖椒2個(gè)，食鹽半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大蔥1段，植物油和白胡椒粉適量。
做法：
1、將羊肉切成片，香芹切段，蔥姜蒜切片，紅椒切圈。
2、將山藥去皮切厚點(diǎn)的片，入開(kāi)水鍋中焯個(gè)10秒鐘撈出備用。
3、鍋入油加熱，下入羊肉片炒斷生后立刻盛出。
4、凈鍋再入油，炒香蔥姜蒜，下入羊肉片、香芹段、紅椒圈炒片刻。
5、再加入料酒和山藥，快速加入生抽、老抽、鹽和白胡椒粉大火炒勻，最后淋入香油即可。
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