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骨質(zhì)增生在我們的生活中是一種比較常見的疾病，那么骨質(zhì)增生怎么辦？有哪些食療方可以治療嗎？骨質(zhì)增生吃什么好？別著急，今天小編的小編就來推薦給你三款食療方幫你快速治療，一起來看看吧。
一、鯪魚粉葛豬骨湯
【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
【做法】
1、首先把魚洗干凈，然后粉葛去皮也洗凈切成塊狀，再將豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。
2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。
二、蓮栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】
1、首先把胡桃肉、蓮子、栗子仁放在鍋里面一同煮熟，然后去皮，壓成爛泥為糕粉。
2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
三、羊肉胡蘿卜湯
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。
【做法】
1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。
2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈，生姜洗凈切片，蔥洗凈，切段，草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。
3、再把羊肉塊放在沸水里面焯一下?lián)瞥觯@樣做是為了去血水和異味，然后將其放到鍋里面。
4、鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。
5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道骨質(zhì)增生吃什么好了嗎？小編介紹的三款藥膳食療方你都知道有哪些了嗎？那些患骨質(zhì)增生的朋友不妨試試這三款食療方，長期服用，治療效果一定會讓你滿意的。
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腰部的骨質(zhì)增生會引起腰痛以及腰椎的酸痛，最主要的是會影響到彎腰的動作，對此患者需要長時間躺在床上休息，才能夠讓病情得到緩解，飲食方面也需要吃得合理一些，吃一些對身體不利的食物會導(dǎo)致病情加重，主要的是他方面可以吃羊肉胡蘿卜，蓮子板栗糯米，多喝些魚湯或者豬骨湯，能增加患者的氣血循環(huán)，防止腰痛加重。
1)蓮栗糯米糕：
【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
2)羊肉胡蘿卜湯：
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。
【做法】1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。4. 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。
3)鯪魚粉葛豬骨湯：
【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
【做法】1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。
骨質(zhì)增生是老年人常見的問題，不少老年人為了治療骨質(zhì)增生用盡了各種辦法卻都收效甚微，漸漸就放棄治療了，其實(shí)用飲食可以緩解治療的，那么老人骨質(zhì)增生吃什么好呢？下面為您介紹老人骨質(zhì)增生吃什么好，看看吧。
老人骨質(zhì)增生吃什么好：食物調(diào)理
1、多吃富含鈣和維生素D的食物。如甘藍(lán)、粟子、蚌類、大多數(shù)綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時間食用全谷物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助于睡眠。
2、多吃一些含鈣量高的食物，如牛奶，奶制品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆制品也含有豐富的鈣，經(jīng)常吃，也有利于鈣的補(bǔ)充，注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
3、多吃一些富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。
4、蛋白質(zhì)的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質(zhì)會促使鈣從體內(nèi)排出果。
5、勿吃任何柳橙類水果，尤其是橘子、橙子。
6、忌食辛辣刺激性的食物，禁煙酒、咖啡。
7、應(yīng)多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物，常食堅果，注意營養(yǎng)的補(bǔ)充。
8、老年人鈣的攝取量應(yīng)較一般成年人增加50%作用，即每日成分鈣不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補(bǔ)充鈣劑。
9、限量如下食物：杏仁、蘆筍、腰果、大黃和菠菜，這些食物含有革酸，會抑制鈣的吸收。
10、多攝取富含抗氧化劑的食物，如忙果、木瓜、甜瓜、葡萄、風(fēng)梨、香蕉、草面、番茄、包心菜、馬鈴薯等，而生物類黃酮可以預(yù)防自由基的破壞，減援發(fā)炎反應(yīng)，加速運(yùn)動傷害的復(fù)原及強(qiáng)化膠質(zhì)的形成。
老人骨質(zhì)增生吃什么好：食療食譜
1、取狗骨頭150克，砸碎炒黃，白酒（50度以上）500毫升浸泡，3日后用生姜蘸酒擦患處，1日3次（最好同時喝此酒1蠱），需用半月可治愈。
2、取白芍30克，木瓜、甘草各12克，雞血藤、威靈仙各15克。水煎服，每日1劑。頸椎增生加葛根12克。胸椎增生加狗脊12克。腰椎增生加杜仲、懷牛膝各12克（亦適用于膝關(guān)節(jié)以下關(guān)節(jié)?。?。此方重用白芍、若效果不顯可逐漸將其增至60克。若腹瀉，可加炒白術(shù)15克、茯苓12克，水煎服，1日1劑。
3、蜜糖2湯匙，開水沖服，每日2-3次。對高血壓兼便秘者無佳。
4、豆?jié){適量，粳米60克，冰糖適量。以豆?jié){代水與粳米煮粥，粥好后入冰糖煮1-2沸即可，經(jīng)常食用。
5、食醋100毫升，冰糖500克。放入鍋內(nèi)溶化，每餐飯后飲1湯匙。若患者兼有胃潰瘍胃酸過多不宜服此方。
6、鮮蘑菇或香菇30克（干品減半），煮湯喝。每天1次，日期不限。
7、大朵玉蘭花3-6克，開水泡代茶?；蝓r葉12-18克水煎服。
8、糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。然后將糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。最后撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
9、鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。首先將魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。待水煲開后，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。
10、羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。首先，將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲。山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈。生姜洗凈切片。蔥洗凈，切段。草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。然后將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。最后再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。
老人骨質(zhì)增生吃什么好，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
秋天如何預(yù)防治療抑郁癥？秋風(fēng)落葉，凄風(fēng)凄雨，往往使人觸景生情，特別是老年人易產(chǎn)生垂暮之感，誘發(fā)消極情緒，嚴(yán)重者，終日郁郁寡歡，少語懶言，很容易患上抑郁癥。那么秋天如何預(yù)防治療抑郁癥呢？
秋冬季人們對外界刺激的反應(yīng)能力降低，所以抑郁癥的易感人群應(yīng)引起重視，如工作壓力大的白領(lǐng)、更年期女性、孕婦、產(chǎn)婦或老年人，以及剛剛經(jīng)歷了負(fù)面事件又沒有得到及時排解的人群。秋季室內(nèi)工作是又一個造成人們心理抑郁的重要原因。常年在室內(nèi)工作的人，尤其是體質(zhì)較弱或極少參加體育鍛煉的腦力勞動者，以及平素對寒冷比較敏感的人，比一般人更易患上秋季抑郁癥。
中老年人正處于內(nèi)在生理機(jī)制的變化中，因為退休或更年期的影響，情緒波動很大或存在失落心理，容易為環(huán)境所左右，而在秋季發(fā)生精神抑郁。抑郁癥的發(fā)生會影響我們的正常生活，甚至導(dǎo)致患者出現(xiàn)自殺的念頭或行為，所以，我們一定要注意預(yù)防抑郁癥。
老年人秋天如何預(yù)防抑郁癥？
1、要注意心理調(diào)適，保持積極樂觀的情緒，做些自己喜歡做的事情。
2、勤于鍛煉，投入大自然，涼爽的秋季正是外出旅游的好時機(jī)。
3、加強(qiáng)日照和光照是快樂起來的第一要領(lǐng)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天照射一定量的太陽光或明亮的人工光線，可以減少秋季抑郁癥病人的自殺念頭。
4、當(dāng)陰雨天或早晚無陽光時，應(yīng)盡量打開家中或辦公室中的全部照明裝置，使屋內(nèi)光明敞亮。
5、如果感到情緒不佳，不妨?xí)簳r放下手中的工作，多抽時間外出走走，或者進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，或者找朋友聊天，都可以緩解心理的抑郁情緒。
6、早睡早起，吃頓營養(yǎng)豐富的早餐，打扮整潔出門。
7、不宜整日持續(xù)工作，除了中午外，早上10時，下午3時宜放下工作，喝杯茶，休息片刻。
8、每日加班不宜超過兩小時，否則會導(dǎo)致慢性疲勞，日子一長，便容易患上秋季抑郁癥。
9、吃過午飯，宜散步或逛逛街，松弛身心，晚上到公園跳跳集體舞等。
10、擴(kuò)大生活圈子，多交工作以外的朋友，培養(yǎng)興趣愛好，舒緩工作上的壓力。
隨著人年齡的不斷增長，身體機(jī)能也出現(xiàn)了各種各樣的癥狀，骨質(zhì)增生就是老年人群體中十分常見的一種關(guān)節(jié)炎類疾病，其主要原因就是由于人體機(jī)能的退化，老年人的骨頭也會變得疏松易碎，從而導(dǎo)致骨質(zhì)增生情況的發(fā)生，對患有骨質(zhì)增生的老年人來講，骨質(zhì)增生行走時的不便是讓自己最難受的事情。
對此，對于治療骨質(zhì)增生的一些方法的查找就成為大家最關(guān)心的事情，為了幫助老年人早日擺脫骨質(zhì)增生帶給自己的煩惱，本文特意從骨質(zhì)增生應(yīng)該吃的一些補(bǔ)品出發(fā)，為大家做了如下講述。
驗方
1取狗骨頭150克，砸碎炒黃，白酒(50度以上)500毫升浸泡，3日后用生姜蘸酒擦患處，1日3次(最好同時喝此酒1蠱)，需用半月可治愈。
2用川芎末6--9克，山西老陳醋適量，藥用凡士林少許。將藥末加山西老陳醋調(diào)成糊狀，然后混入少許藥用凡士林調(diào)勻。隨即將配好的藥膏涂抹在患者增生部位，涂好后蓋上1層塑料紙再貼上紗布，用寬膠布將紗布四周固封。2天換藥1次，10次為1療程。
3取白芍30克，木瓜、甘草各12克，雞血藤、威靈仙各15克。頸椎加葛根12克;胸椎加狗脊12克;腰椎加杜仲、懷牛膝各12克(亦適用于膝關(guān)節(jié)以下骨關(guān)節(jié)病)。此方重用白芍，若效果不顯可逐漸增至60克。若有腹瀉，可加炒白術(shù)15克、茯苓12克。水煎服，1日1劑。
4用花蛇(銀環(huán)蛇)4條，威靈仙72克，當(dāng)歸、土元、血竭、透骨草、防風(fēng)各36克，共研細(xì)末，過篩。日服2次，每次3克，開水送服。
5取活蚯蚓數(shù)條加白糖適量，使其化為粘液，涂抹患處，覆以干凈白紙，紙外再包白布，用暖水袋加熱至適量溫度，反復(fù)加熱，直至粘液燙干為止。每天2次。此方治療骨質(zhì)增生療效較佳。
6用雞腳250克，桑枝15克，洗凈同煲湯(用水量以一次食用量為宜)。1小時左右即可，吃雞腳喝湯。食用幾次后，腳跟不痛，即可以著地行走。
7取紅花(中藥店有售)50克，浸泡在500毫升米醋中，1周后便用可來涂擦患部，使其軟化、消除，痊愈。如果嚴(yán)重者，多制作幾次使用，效果更佳。
食療
蓮栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
羊肉胡蘿卜湯
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克，蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,
鹽4克,醋15克。
【做法】1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。4.?鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。
鯪魚粉葛豬骨湯
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克,陳皮5克，花生油100克,鹽5克。
【做法】1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。
四、 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟或羊腰子)
8--12個，破開，洗去血液，再放入藥粉;攤勻后合緊，共放人碗內(nèi)，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周(孕婦忌用)。
肉桂白芷百合飲
組成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。
用法：將肉桂、白芷、百合分別洗凈，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，分次飲服。
功效：壯陽強(qiáng)筋，補(bǔ)益肺陰。
主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛者，腰部疼痛，周身無力，稍用力即腰痛者。
附注：肉桂補(bǔ)腎陽，白芷行氣止痛，百合補(bǔ)肺陰。
龍眼丁香飲
組成：龍眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。
用法：將龍眼肉、丁香洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去丁香，分次飲服。
功效：壯陽益氣，行氣止痛。
主治：腰椎骨質(zhì)增生屬陽虛型，腰部疼痛伴畏寒怕冷者。
附注;龍眼肉又名桂圓肉，甘平質(zhì)潤，有很好的滋補(bǔ)作用，能壯陽益氣?，F(xiàn)代研究表明，其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白質(zhì)等：丁香有行氣止痛之功。
以上就是對于老年人骨質(zhì)增生出現(xiàn)后的一些偏方及食療方法的介紹，希望本文所講內(nèi)容可以對減緩老年人骨質(zhì)增生病情變化起到一定的幫助，同時建議老年人由于自己年老體弱，一定要在平時做好身體的調(diào)養(yǎng)工作，同時切忌做一些劇烈的運(yùn)動。
其實(shí)關(guān)于腰椎病的情況有很多，不僅僅是有大家所熟知的腰椎間盤突出，還有一種病癥叫做腰椎骨質(zhì)增生，也是一種在老年人身上非常常見的腰椎疾病。它的癥狀表現(xiàn)和腰椎其他疾病也有些相似，多為疼痛和麻木。而患了腰椎骨質(zhì)增生的老年人，一定要防止腰椎鈣化，否則難以治療，那么腰椎骨折增生應(yīng)該吃一些什么對身體好呢？
方法/步驟
多吃富含鈣和維生素D的食物。如甘藍(lán)、粟子、蚌類、大多數(shù)綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿卜葉和麥胚。要在不同的時間食用全谷物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助于睡眠。
多吃一些含鈣量高的食物。如牛奶，奶制品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆制品也含有豐富的鈣，經(jīng)常吃，也有利于鈣的補(bǔ)充，注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
多吃一些富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。
應(yīng)多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物。常食堅果，注意營養(yǎng)的補(bǔ)充。
補(bǔ)充鈣質(zhì)。老年人鈣的攝取量應(yīng)較一般成年人增加50%作用，即每日成分鈣不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補(bǔ)充鈣劑。
骨質(zhì)增生患者不能吃發(fā)物，發(fā)物指的是能使炎癥加劇的食物，多數(shù)無鱗片的魚，如黑魚，鲇魚等，還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發(fā)物。如果在治療，特別是采用中藥治療，還要忌食解藥類食物，
解藥類食物可以降低藥效，所以不能吃，如綠豆、大豆、紅小豆等所有豆類做成的粥是不能吃的，但是豆制品如豆腐和豆?jié){是可以吃的。同時不管是否在治療辣椒和 酒是不能沾的。
注意事項
超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利于減輕關(guān)節(jié)負(fù)重。
蛋白質(zhì)的攝入要有限度，食物中過高的蛋白質(zhì)會促使鈣從體內(nèi)排出。
要增加多種維生素的攝入，進(jìn)食高鈣食品，以確保老年人骨質(zhì)代謝的正常需要。
除了要及時科學(xué)的治療外，日常的生活中飲食也可以幫助我們有效的治療骨質(zhì)增生。
1 蓮栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
2 羊肉胡蘿卜湯
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿卜150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。
【做法】1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。2、豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。4. 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。
3 鯪魚粉葛豬骨湯
【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
【做法】1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時后放入煲中，再煮1小時便成。
4 杜仲豬腰子湯
【材料】 杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g，豬腰子。
【做法】分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟或羊腰子) 8--12個，破開，洗去血液，再放入藥粉;攤勻后合緊，共放人碗內(nèi)，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周(孕婦忌用)。
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