【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生要注意什么】
在冬季，很多女性都非常喜歡在自己的飲食中加入一碗熱熱的湯，但是你知道喝湯都有哪些需要注意的地方嗎?今天小編就為大家介紹下女性健康飲食中，喝湯必須注意的六點(diǎn)事項(xiàng)，讓大家能更好的呵護(hù)自身的健康哦!
誤區(qū)一：喜歡喝剛煲好的熱湯
剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí)，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過(guò)此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
誤區(qū)二：喝湯去渣
很多女性都覺(jué)得，反正湯中才有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以喝湯的時(shí)候并不需要吃其中的各種食材了。但是真的是這樣嗎?其實(shí)，根據(jù)科學(xué)的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，即便湯熬的再好，其中含有的營(yíng)養(yǎng)含量仍然不會(huì)超過(guò)食物本身中含有的量。
也就是說(shuō)，無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
誤區(qū)三：湯泡飯
我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn)，而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的，唾液中有許多消化酶，能幫助消化和吸收，對(duì)健康十分有益。
吃湯泡飯的時(shí)候，人們往往不會(huì)仔細(xì)的咀嚼，也就使得唾液不會(huì)發(fā)揮出應(yīng)有的作用。另外，直接進(jìn)入腸胃的食物也使得腸胃面臨著很大的負(fù)擔(dān)，久而久之必然導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問(wèn)題。而且這種食用方法也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不能充分吸收哦!
誤區(qū)之四：愛(ài)喝獨(dú)味湯
每種食品所含的營(yíng)養(yǎng)素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的濃湯，仍會(huì)缺少若干人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素。因此，提倡用幾種動(dòng)物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使?fàn)I養(yǎng)更全面。
誤區(qū)之五：飯后才喝湯
這是一種有損健康的吃法。因?yàn)樽詈蠛认碌臏珪?huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，勢(shì)必影響食物的消化吸收。
喝湯的最佳時(shí)間段是在飯前，這是因?yàn)橄群葴茏尶谇灰约澳c胃都得到適應(yīng)的過(guò)程，不會(huì)因?yàn)槌缘礁捎彩澄锒艿綋p傷。另外，先喝湯還能夠促進(jìn)消化能力的提升，幫助我們的增加食欲，起到開(kāi)胃的效果哦!
誤區(qū)之六：喝湯速度快
喝湯速度越慢越好：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺(jué)。
喝湯也是如此，慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺(jué)到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)。而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。
小編提醒
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。有一項(xiàng)研究表明，在6萬(wàn)多名接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過(guò)，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發(fā)胖的潛在危險(xiǎn)。很多人以為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營(yíng)養(yǎng)，又避免脂肪堆積。因此，健康喝湯要避免以上誤區(qū)。
結(jié)語(yǔ)：呵護(hù)女性健康，要注意到各個(gè)方面的內(nèi)容哦!而飲食對(duì)于女性健康的影響更是非常大的，所以我們一定要保證自己的健康飲食哦！上述小編為大家介紹的這些健康飲食知識(shí)都是非常有效的，一定能夠幫助到大家哦！
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老年人秋季飲食要注意六個(gè)方面。有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我們身邊的老年人很容易沒(méi)有食欲？隨著年齡的增加，很多老年人變得對(duì)很多食物都不太感興趣，這對(duì)健康是不利的。隨著秋天的臨近，其正是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，老年人一定要對(duì)飲食方面引起重視，以免可增強(qiáng)身體素質(zhì)。下面我們就來(lái)介紹下老年人飲食要注意哪些方面：
老年人秋季飲食 要注意六個(gè)方面
一要少
俗話說(shuō)：飯吃八分飽，少病無(wú)煩惱。意思就是說(shuō)呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個(gè)兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，如果人類時(shí)常保持兩分饑餓，其壽命將增長(zhǎng)20%~30%。
二要暖
中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過(guò)燙的食物會(huì)損傷食管，是食管癌的誘因之一。
三要早
所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個(gè)點(diǎn)才吃飯，一般來(lái)說(shuō)，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)說(shuō)“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
四要暖
這個(gè)“暖”呢，跟第二個(gè)暖不同。這個(gè)“暖”是說(shuō)要細(xì)嚼慢咽，這樣可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。還有就是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情，別吃得太累。
五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo)，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點(diǎn)。
六要軟
老年人的牙齒常常會(huì)松動(dòng)或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應(yīng)該吃軟的不應(yīng)該吃過(guò)硬的食物，想比較硬的果實(shí)類食物等，當(dāng)然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
以上即是對(duì)老年人飲食要求的介紹，溫馨提示，作為兒女一定要時(shí)刻關(guān)注老年人日常生活中的一些癥狀，以免對(duì)身體健康造成影響。
到了秋天，天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，因此老人要做好保暖措施。那在秋天要注意室內(nèi)通風(fēng)，要加強(qiáng)鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。下面就來(lái)具體的介紹一下秋天老人要注意的六個(gè)事項(xiàng)。
1、注意保持心情舒暢
氣溫的變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來(lái)一定影響。尤其是身臨草枯葉落的深秋，常讓老年人引起凄涼、苦悶、垂暮之感，易誘發(fā)消沉的心緒。因而必須注意心理上的調(diào)適，正確把握自己，學(xué)會(huì)自行解脫?？膳c親朋好友同去郊游，登高望遠(yuǎn)，飽覽景色，也可參與一些有趣的體育活動(dòng)。這些都有怡神解郁、穩(wěn)定情緒的作用。家務(wù)勞動(dòng)要適度，身體如有不適要及時(shí)到醫(yī)院檢查治療。
2、注意皮膚衛(wèi)生
初秋濕熱并重，仍有“秋老虎”肆虐作惡，人們常常出汗過(guò)多，但此時(shí)早晚涼爽，便改變了出汗就洗澡的習(xí)慣，這就容易使皮膚發(fā)生癤腫。因此，保持皮膚清潔對(duì)護(hù)膚尤為重要。保持皮膚清潔的最佳辦法是勤洗澡，沐浴時(shí)可在盆內(nèi)放一些花露水，使浴后的皮膚清潔滑潤(rùn)，避免癤腫的發(fā)生。但秋季老年人洗澡不宜過(guò)勤，以免因皮膚干燥而發(fā)生皮膚瘙癢癥。老年人的皮脂腺萎縮，洗澡不要用堿性肥皂，秋季氣候干燥，再使用堿性肥皂容易使皮膚干燥脫屑，導(dǎo)致皮膚自身保護(hù)能力降低，更容易受到細(xì)菌的侵襲。
3、注意室內(nèi)通風(fēng)
秋季氣溫下降，不少人家關(guān)門閉窗，以保室內(nèi)溫度。這樣做可能使室內(nèi)污染嚴(yán)重，造成上呼吸道疾患以及頭痛、頭暈、鼻竇不適、畏光、流涕、惡心和胸悶等癥狀。如果一家人中出現(xiàn)相同癥狀或戶外活動(dòng)后可使癥狀減輕，應(yīng)考慮是否有居室污染的可能。因此，不宜終日閉戶，天涼也要保持室內(nèi)空氣流通。當(dāng)室內(nèi)外溫度相差10℃時(shí)，15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙，以減少污染，防止呼吸道疾病的發(fā)生。廚房最好安裝排風(fēng)扇，使油煙及時(shí)排出室外。庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草，勤灑水，以調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。
4、注意鍛煉身體
適當(dāng)增強(qiáng)鍛煉可以適應(yīng)氣溫的變化，增強(qiáng)抗病能力。秋季，日照充分，陽(yáng)光又不是很強(qiáng)，是室外活動(dòng)的最好時(shí)期。老年人可根據(jù)自己身體的狀況，選擇一些適合自己的戶外活動(dòng)，身體好的可以選擇爬山、釣魚、郊游等活動(dòng)。而身體較差的則可以選擇一些活動(dòng)量較小的項(xiàng)目，如戶外散步、打太極拳、氣功等。
5、注意增減衣物
深秋時(shí)節(jié)，氣溫驟降，老年人要格外注意保暖，避免外邪侵襲，陽(yáng)氣外泄。不要熬夜或蒙頭睡覺(jué)，要養(yǎng)成開(kāi)窗而居、露頭而睡的習(xí)慣;夜間入睡后，腹部要蓋上被子，以防受涼。適當(dāng)“凍”一下有利于提高身體的御寒能力，適當(dāng)少穿點(diǎn)，以不著涼為度。深秋應(yīng)防寒氣侵襲，防止呼吸道疾病和其他慢性病的復(fù)發(fā)，體弱的老人更應(yīng)注意。
6、注意調(diào)節(jié)飲食
早秋季節(jié)，氣溫仍然較高，是蚊蠅滋生和病菌繁殖的最佳時(shí)期，食物極易腐敗變質(zhì)。秋季又是菌痢、腸炎、食物中毒等腸道疾病的多發(fā)季節(jié)，所以要注意飲食衛(wèi)生，盡量少吃生冷食品及海鮮類食品。老年人胃腸功能差，對(duì)冷的刺激比較敏感，過(guò)食冷飲也可能會(huì)引起腹瀉。家中吃剩的食品，下餐再吃時(shí)一定要充分加熱煮透，否則進(jìn)食后很可能導(dǎo)致急性胃腸炎或食物中毒。晚秋季節(jié)，氣候比較干燥，老年人顯得津液不足，而出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)等癥狀。此時(shí)應(yīng)合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些潤(rùn)肺生津的食物，如豆?jié){、西紅柿、梨、香蕉、大棗、蓮子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。
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