黑枸杞是什么 黑枸杞的功效與作用有哪些
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑枸杞是什么 黑枸杞的功效與作用有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對于紅枸杞，很多人都非常的了解，但是你知道黑枸杞是什么嗎?黑枸杞有哪些功效與作用呢?黑枸杞的食用方法是什么呢?不要著急，今天小編就為大家介紹下黑枸杞的
改善睡眠
睡眠不足、睡眠質(zhì)量不高等等睡眠問題已經(jīng)成為了現(xiàn)代人的一個普遍問題。這是因為忙碌的生活狀態(tài)，使得人們不得不調(diào)整自己的生物鐘，養(yǎng)成了不良的生活習(xí)慣。而睡眠不足又會導(dǎo)致人們的狀態(tài)進一步惡化，最終導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。加固血管。
改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥(Atherosclerosis Antidote)。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀.
所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品藍莓。而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍莓。
增強免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
防治糖尿病
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預(yù)，也沒有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。
黑枸杞是天補鎳劑
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞功效的論述
經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞的功效論述
黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥。現(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細(xì)胞免疫功能，增強淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
黑枸杞營養(yǎng)成分
中國科學(xué)院西北高原生物研究所、中國科學(xué)院研究生院對野生黑枸杞果實中的主要營養(yǎng)成分進行了分析，結(jié)果表明，黑枸杞鮮果含水質(zhì)量分?jǐn)?shù)85.03%，其干果蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，總黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)4.29%，原花青素3.42%。
果實含有-VE及-VE，每百克分別為0.0075和0.016mg，從黑枸杞籽中提取的枸杞籽油維生素E含量較果實要高的多，籽油富含-VE、-VE及-VE，每百克分別為0.1906mg、1.8939mg和0.045mg。黑枸杞中氨基酸種類相對較豐富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸等含量相對較高。
黑枸杞中礦質(zhì)元素豐富，其中鉀的含量最高，且遠(yuǎn)高于鈉的含 量，屬于高鉀低鈉的食品。同時果實所含的微量元素也很豐富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，還含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。、
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時代，進入到21世紀(jì)的花青素時代!花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物?；ㄇ嗨貫槿梭w帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
黑枸杞藥用價值
中藥古籍《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
保健作用
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏、改善皮膚
每天吃一點黑枸杞對于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因為黑枸杞中含有豐富的花青素，這種元素不僅對于健康很有益處，而且能夠幫助肌膚補充營養(yǎng)，讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外，花青素對于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果，能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害!
3、補腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
4、護肝明目、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
5、改善循環(huán)、增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞中花青素的功效
花青素是黑枸杞中最重要的一種元素，也是人們保護自身健康以及肌膚的最佳元素。但是對于花青素的這種元素，很多人可能不是很了解。所以為了讓大家能夠更好的了解黑枸杞的功效與作用，下面小編就為大家介紹下花青素這種元素的功效與作用吧!
花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
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黑枸杞的功效隨著很多女孩子的喜愛，慢慢的開始被很多人知曉。因為黑枸杞里面所含有的花青素比較多，有養(yǎng)顏美容功效的，其實黑枸杞除此之外，還有其他的功效與作用，到底黑枸杞有什么功效呢，它的作用又是什么，接下來讓我們跟隨九葉藍一起來了解一下。
首先要先知道什么是黑枸杞，顧名思義，難道是黑色的枸杞??當(dāng)然不是。黑果枸杞俗稱黑枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸(18種)、維生素(13種)、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還富含特有的天然原花青素OpC(紅果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是藍莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑，能很好的起到抗衰老、美容美顏的作用。
黑枸杞還有一段美麗的傳說：民間傳說，有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉(zhuǎn)了好幾天，也沒有見到神仙蹤影。正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛罵責(zé)打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，并指責(zé)那年輕女子違背尊老之道。那女子聽了，嗬嗬笑道：你當(dāng)她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書生不信，轉(zhuǎn)問那老婦，老婦答道：千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了。書生看來看去，怎么也不像，遂追問緣由。那婆婆說：我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發(fā)也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。書生聽了這番言語，回到家里，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到八十多歲。這雖然是神話傳說的故事，但枸杞的功效卻是古今公認(rèn)的。
九葉藍的野生黑枸杞除了養(yǎng)顏美容，還有什么別的作用嗎?九葉藍野生黑枸杞可以增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
前幾天在朋友家看見兩種不同的枸杞黑枸杞，以前只看見過紅色的枸杞，這次看見才知道還有黑色的枸杞呢，黑枸杞就像藍莓的大小，橢圓形的，還像豆子一樣。朋友說這兩種枸杞都叫枸杞，可功效確實截然不同的，黑枸杞比較少見，而且價錢也要比紅色的枸杞貴好多，現(xiàn)在就和朋友們講講我剛學(xué)到的枸杞黑枸杞的功效與作用是什么。
枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
1.明目
擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
4.枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
1、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此， 因此服用花青素對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
2、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3、口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
在上面我分別的介紹了枸杞黑枸杞的功效與作用，這些都是我在朋友那里學(xué)到的知識，黑枸杞的種類比較少見，我們在食用的時候就要更加的小心，不要浪費了食材，黑枸杞還可以改善人的疲勞狀態(tài)，在疲勞的時候來些黑枸杞是可以舒緩疲勞的，讓我們有精力和心情去迎接更多的挑戰(zhàn)。
黑枸杞的功效與作用：黑果枸杞，別名蘇枸杞，俗稱黑枸杞。為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地，屬青海野生黑枸杞最為優(yōu)質(zhì)。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。對于大多數(shù)人的認(rèn)識當(dāng)中，枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，那么還是讓我們先來看看它有什么營養(yǎng)價值和功效吧。
黑枸杞的功效與作用一：增強免疫力，延緩衰老。野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽;
黑枸杞的功效與作用二：補腎益精、預(yù)防癌癥。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕;
黑枸杞的功效與作用三：生津止渴，改善循環(huán)，花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
黑枸杞的功效與作用四：補血安神、改善睡眠，花青素具有深入細(xì)胞保護細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進入睡眠狀態(tài);
黑枸杞的功效與作用五：明目作用。長期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
黑枸杞的功效與作用六：防治糖尿病。有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管，降壓降糖，保護心血管的作用。
黑枸杞營養(yǎng)成分：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的吃法：成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，【沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞真假辨別：黑枸杞真假辨別一、以白刺果摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，95%以上帶柄，內(nèi)含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很軟，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實成熟果柄自動脫落，獨核，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
黑枸杞真假辨別二、以藍莓摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，帶果柄，果?？诟形⑻鸩凰幔阼坭脚菟伾苌睿橇康?，水微甜，浸泡后果粒上浮;藍莓呈紫黑色，無果柄，果粒口感酸甜，泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜，浸泡后多數(shù)下沉。
黑枸杞真假辨別三、鑒別以次充好的方式，柴達木諾木洪頭茬優(yōu)質(zhì)黑枸杞顏色深黑發(fā)亮，果柄灰白色略帶點黃色，泡制時，花青素釋放速度很快，水的顏色濃度很高;劣質(zhì)黑枸杞顆粒較小，顏色灰黑，果柄枯黃，泡制時花青素釋放速度相對慢一些，顏色濃度不高，顏色偏淺。
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯補腎，降壓藥用。被收載于《維吾爾藥志》，《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。圖片均取自中國植物圖庫
中文學(xué)名黑果枸杞拉丁學(xué)名Lycium ruthenicum Murr別 稱甘枸杞界植物界門被子植物門亞 門無綱雙子葉植物綱亞 綱菊亞綱目茄目亞 目無科茄科亞 科無族茄族屬枸杞屬亞 屬無種黑果枸杞亞 種無分布區(qū)域中國西北幾省及西藏和歐洲中亞。功 能抗衰老、美白護膚、降壓藥用百度論壇黑枸杞貼吧英文名Black fruit Chinese wolfberry
植物形態(tài)
多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，每節(jié)有長0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺兩側(cè)，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。葉2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，近無柄，條形、條狀披針形或條狀倒披針形，有時成狹披針形，頂端鈍圓，基部漸狹，兩側(cè)有時稍向下卷，中脈不明顯，長0.5-3厘米，寬2-7毫米?；?-2朵生于短枝上;花梗細(xì)瘦，長0.5-1厘米?；ㄝ嗒M鐘狀，長4-5毫米，果時稍膨大成半球狀，包圍于果實中下部，不規(guī)則2-4淺裂，裂片膜質(zhì)，邊緣有稀疏緣毛;花冠漏斗狀，淺紫色，長約1.2厘米，筒部向檐部稍擴大，5淺裂，裂片矩圓狀卵形，長約為筒部的1/2-1/3，無緣毛，耳片不明顯;雄蕊稍伸出花冠，著生于花冠筒中部，花絲離基部稍上處有疏絨毛，同樣在花冠內(nèi)壁等高處亦有稀疏絨毛;花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，有時頂端稍凹陷，直徑4-9毫米。種子腎形，褐色，長1.5毫米，寬2毫米?；ü?-10月。
生長環(huán)境
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在- 25.6 攝氏度下無凍害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿，耐干旱。耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁。
地理分布
在中國甘肅酒泉、青海東部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品。[3] 朝鮮，日本，歐洲，俄羅斯西伯利亞地區(qū)，前蘇聯(lián)高加索，前蘇聯(lián)中亞地區(qū)，伊朗。
栽培技術(shù)
種植方法
(1)采種、種實調(diào)制及種子貯藏黑果枸杞采種期為7月至11月，當(dāng)果實由綠變紫
黑果枸杞黑色時就要及時采摘，并隨即登記，運往指定地點。采種后將種子采取紗布包裹水洗脫粒法，后再用細(xì)籮濾洗。干燥采用涼干或早晚太陽曬干，忌曝曬。凈種采用人工凈種法。種子調(diào)制后用纖維袋于干燥、通氣處貯藏。
(2)種子質(zhì)量的測定種子質(zhì)量除了調(diào)查種子來源是否優(yōu)良以外，還要檢驗種子的凈度、千粒質(zhì)量、發(fā)芽率、生活力、優(yōu)良度、含水量和重量等。最主要的是要檢驗測定種子的發(fā)芽率。其方法采用試驗室樣品發(fā)芽法測定。種子優(yōu)良度根據(jù)種子外觀和內(nèi)部解剖狀況判斷種子優(yōu)劣程度。
(3)繁殖方法用種子繁殖為主, 也可用扦插和根蘗繁殖。
(4)根蘗苗繁殖在春季挖取母株周圍的根蘗苗，歸圃培育。
田間管理
中耕除草：種子出苗后要進行松土除草，1年內(nèi)4~6次，結(jié)合灌水進行松土除草。灌水：根據(jù)土壤濕度情況適時灌水，一般1年內(nèi)4~6次。
黑果枸杞間苗：6月間當(dāng)苗高3~5cm時，間疏弱苗和過密苗。7月中旬左右進行定苗，留苗株距10~15cm，留優(yōu)去劣， 去弱留強。追肥：結(jié)合灌水于6月中下旬追施速效氮肥1~2次，7月中下旬再追肥1次。病蟲防治：蟲害有蚜蟲、枸杞負(fù)泥蟲、枸杞白粉病、煤煙病等，可用40%氧化樂果、0.1%藥液和多菌靈0.1%藥液等藥劑噴霧防治。
繁殖方式
扦插繁殖：扦插苗結(jié)果早，能保持母本的優(yōu)良性狀。一般多在樹液停止流動后，萌芽前，選取優(yōu)良單株上1 年生徒長枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18~20cm長插條，按株行距20cm-50cm，將插條斜插入整好的畦中2/3深度，然后壓緊、踏實、澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，成活率在85%~90%。
種子繁殖：播前把貯備的種子用40攝氏度溫水浸種24h以提高發(fā)芽率，一般發(fā)芽率在90%左右。播種期在3月下旬至4月中旬。條播按行距30cm開溝，溝深0.5~1cm，種子摻些細(xì)沙混勻，均勻播入溝內(nèi)，稍覆細(xì)沙，輕鎮(zhèn)壓后澆水，保持土壤濕潤，每隔1~2d小水淺灌1次，溫度在17~21攝氏度時，5~7d出苗。播種量1~1.5kg/m2，產(chǎn)苗4 萬~ 5萬株/m2。若無澆水條件或水源不足時，播后稍覆細(xì)沙及土,然后用塑料地膜覆蓋，在再地膜上面全面覆土1.5~2cm，以透不進陽光為宜，每天觀察，待種芽透地皮時選陰雨天氣全部揭去地膜。這樣，可有效保存土壤水分，避免地膜提溫而造成的水分蒸發(fā)、土壤干涸。從而解決播種深而窩芽、播種淺而燒芽的矛盾。這種在具體育苗生產(chǎn)中總結(jié)出來的方法，在臺塬等水源不足的地方對于細(xì)小種子品種育苗，是非常實用的。
主要價值
食用價值
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，內(nèi)含5-12粒果籽，像辣椒籽，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺不到甜，如果干果泡水甜味甚重，則該黑枸杞經(jīng)過冰糖水處理過，這種黑枸杞外表顏色特別艷麗;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實成熟果柄自動脫落，獨核(其最大特點)，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會吸收日光中不同波長的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍色、紫色甚至黑色。
在人體進行正常的生命代謝中，細(xì)胞內(nèi)會產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內(nèi)的自由基數(shù)量還會增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以，人們認(rèn)為，體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì)，就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì)，而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
但是花青素的功效都是從抗氧化衍生出來的，并沒有直接的臨床試驗數(shù)據(jù)。細(xì)胞實驗和動物實驗可以給科學(xué)家們一些研究的方向，但是并不能作為功效的證據(jù)?？寡趸瘎╇m然能夠防止或者終止其他的氧化反應(yīng)，同時它們自身也有可能被氧化產(chǎn)生有害產(chǎn)物。另一種常見的原因則是，某種抗氧化劑在簡單體系中顯示出了保健作用，但是在體內(nèi)的復(fù)雜環(huán)境中，還會產(chǎn)生其他的副作用。正負(fù)相抵，結(jié)果也就很難說。
細(xì)胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發(fā)生有關(guān)，比如癌癥、衰老、心血管疾病等等。因為蔬菜水果對于降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險有一定作用，所以人們自然想到，花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對此進行過研究，也有大量的科學(xué)論文發(fā)表。一般而言，花青素對于體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞顯示了很強的抑制作用。針對老鼠等實驗動物，花青素對人工誘導(dǎo)產(chǎn)生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是，它是否對人體有效，則缺乏相應(yīng)的證據(jù)。在意大利進行過一些病例-對照研究，比較過上千例癌癥病人與情況相似但是沒有得病的 對照的飲食狀況，沒有發(fā)現(xiàn)花青素等藍紫色蔬菜中的有效成分跟癌癥發(fā)生有關(guān)。
藥用價值
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》 等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等，且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓用藥。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。
護肝明目、增進視力：醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強體質(zhì)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
環(huán)保價值
可作為水土保持的灌木。
植物保護
瘋狂采摘
2013年9月，在甘肅，青海，新疆，內(nèi)蒙古等地的黑枸杞，是全國黑枸杞的主要產(chǎn)地，因為黑枸杞具有的抗氧化等功效，逐年來為人們追捧，然而其高昂的價格也一度令很多人進行了破壞性的瘋狂采摘。
瘋狂采摘讓采摘地的一些植株不再掛果，一些枸杞販子也因此吃了大虧。即便如此，黑枸杞的采摘依然在持續(xù)。
2013年野生黑枸杞的市場價格大約在60到70元一兩，如果一個人一天能摘到8兩，一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最瘋狂的一年，一斤鮮果收購價格達到了上百元，動作熟練的采摘者一天可以收入千元。巨大的利益使得一些采摘者不擇手段的進行了破壞性采摘，各地森林公安局的巡邏人員手中拿著兩把家庭常用的裁衣剪，正是因為采摘起來非常困難，很多人用上了剪刀等工具。
管理措施
黑枸杞的瘋狂采摘以及越發(fā)突出的社會矛盾，使得各地木林業(yè)、農(nóng)牧等相關(guān)單位不斷加強對野生黑枸杞采摘的監(jiān)控和打擊力度，但各地遼闊的地域給監(jiān)管帶來了很大的困難。
除了地域遼闊帶來的監(jiān)管困難，國家立法的空白也讓黑枸杞的保護者無力施展。
林業(yè)公安：國家在法律法規(guī)上面上，對野生植被的果實這一塊沒有具體的規(guī)定，采摘不允許，禁止也不可能，所以說在他不破壞的情況下允許，采摘人員大多是農(nóng)牧民，他們也就能利用這一個月創(chuàng)收點兒，國家主要是對野生植物的保護這方面，主要是對整株的破壞有規(guī)定。
對野生黑枸杞的瘋狂采摘使得當(dāng)?shù)亓謽I(yè)、農(nóng)牧等部門感到了空前的壓力，格爾木相關(guān)部門正在醞釀野生黑枸杞保護的地方法規(guī)，從而強化保護工作的可操作性。
枸杞大家都很熟悉的啊，也經(jīng)常食用，可以有養(yǎng)肝明目的作用，一般紅枸杞比較多。不過黑枸杞很少人聽說過，今天我們來看下同黑枸杞功效相似的補品有哪些?
一、補腎益精，預(yù)防癌癥：黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
黑枸杞可以有很好的抗癌的作用，對于預(yù)防癌癥細(xì)胞擴散有一定的好處和效果的呢。
三、抵抗衰老，改善睡眠：大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。
食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
身體健康的人群科學(xué)服用黑枸杞可以很好的促進身體健康并且提高體質(zhì)，但如果體質(zhì)是陰虛的患者則應(yīng)該減少這種藥物的用量。
如果是將黑枸杞直接生吃，那么應(yīng)該更加小心點減少用量，否則很容易就就會出現(xiàn)上火的癥狀。
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對身體具有一定的保健作用，但服用的時候仍舊需要特別注意。
外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群，避免身體越來越差。
黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的青花素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
桑葚有改善皮膚使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
充足的睡眠對于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。
黑枸杞是一種類似枸杞一樣的補藥，枸杞有的功效它都具有，更勝于枸杞的其他功效，黑枸杞受到很多女性的喜歡，是因為它有著很多產(chǎn)品無法替代的抗衰老的功效，但是很多人說黑枸杞和枸杞一樣，那黑枸杞對男性有壯陽作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激欲望，從而壯腎補陰。
與其病急亂投醫(yī)似的亂吃補藥，還不如一起來看看這些健康的補腎壯腎的食物!
黑枸杞是枸杞中的一種，顧名思義，與枸杞的紅色不同，呈現(xiàn)黑色，很多人對黑枸杞還不了解，更不清楚黑枸杞的食療功效和作用，現(xiàn)在，就讓康網(wǎng)小編給大家介紹一下這特別的黑枸杞。
黑枸杞的食療功效和作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
拓展閱讀：黑枸杞的來歷
據(jù)《周易》記載天玄地黃，玄即為黑，周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數(shù)次發(fā)兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，天子命我，城彼朔方。南仲在朔方御敵之時，不慎因傷身染惡疾，藥石無醫(yī)。一無名老者贈玄色枸子，得之，日日嚼食，身輕而愈。時至獫狁大敗，得勝而歸，獻枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
野生黑枸杞的功效作用很多，可以幫助我們養(yǎng)肝明目補血安神，同時還有很好的生津止渴以及潤肺止咳的效果，它的營養(yǎng)價值是非常高的，加上是野生的話就不會存在任何的農(nóng)藥殘余成分。
1、補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
2、黑枸杞為天然野生無污染純正藥材，由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)作物的營養(yǎng)品質(zhì)下降，特別是作物中的某些礦物質(zhì)、維生素、生物色素的減少，導(dǎo)致了人們的營養(yǎng)失衡，繼而出現(xiàn)“隱形饑餓”的并發(fā)癥，再加上長期過度施用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑使食品營養(yǎng)安全成為出現(xiàn)了很大問題。
3、黑果枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預(yù)，也沒有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。
4、黑枸杞是天然補鈷劑，鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
5、黑枸杞是天補鎳劑，鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。稀牌黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
6、鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
人們總說大千世界無奇不有,真正體驗之后才發(fā)現(xiàn)真是如此。在人們的日常生活中常常會有意向不到的發(fā)現(xiàn)讓人們感受到大自然的神奇。人們總覺的自己對自然了解的很多，但是常常會突然出現(xiàn)一種生物，人們卻不知道它是什么.就比如下面要說到的黑枸杞。
說到這黑枸杞，想必許多人就要犯難了吧。生活中人們大多數(shù)都只見過紅色的枸杞從來沒有聽說過黑枸杞,只知道紅枸杞有很好的營養(yǎng)價值.那么這黑枸杞又是什么呢，它有什么樣的作用呢?
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞.為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國青海東部柴達木地區(qū)。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。
連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。營養(yǎng)價值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓。
(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330~3380mg/100g)
飲用方法：成年人每天36克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用,沖泡56遍,黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
功效：因黑枸杞果所含成分水溶性很強，不適宜煲湯、煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
雖然生活中很少見到黑枸杞,但是這并不說明它的營養(yǎng)價值不高不受大眾的喜愛，這主要是因為它的產(chǎn)地都只在我國的西北部。黑枸杞比起普通的枸杞來說，其營養(yǎng)價值是有過之而無不及，希望有朝一日它能夠走進千家萬戶，讓更多的人可以見識到它的好處。
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