補(bǔ)鈣食譜 如何吃讓你補(bǔ)足鈣質(zhì)
保健養(yǎng)生常識如何補(bǔ)鈣。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《補(bǔ)鈣食譜 如何吃讓你補(bǔ)足鈣質(zhì)》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)如今，人們忙碌的生活，飲食不規(guī)律，經(jīng)常出現(xiàn)一些問題，有的人營養(yǎng)不足，體內(nèi)缺少鈣離子，長時間的缺少鈣離子不利于孩子的成長，有很多的人不知道什么樣的食譜可以補(bǔ)鈣，今天小編為大家準(zhǔn)備了補(bǔ)鈣的食譜，希望大家喜歡。
目錄
1、缺鈣的表現(xiàn)2、孕婦補(bǔ)鈣食譜
3、青少年的食療補(bǔ)鈣食譜 4、中老年補(bǔ)鈣食譜
5、哺乳期補(bǔ)鈣食譜 6、中年男子補(bǔ)腎補(bǔ)鈣食譜
7、3歲寶寶冬季補(bǔ)鈣食譜 8、小學(xué)生補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣，即補(bǔ)充人體內(nèi)的鈣元素。鈣在體內(nèi)的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。
人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中，支持人體的運(yùn)動和咀嚼能力。
另外1%存在于血液和組織器官中稱為血鈣。
中國居民每日膳食中谷類和蔬菜約占食物的90% 左右，而在這些食物中含有大量植酸從而阻止鈣吸收，所以需要額外的補(bǔ)充鈣元素。
缺鈣的表現(xiàn)
輕度缺鈣現(xiàn)象
1. 盜汗：睡覺、喝奶的汗多。
2. 易驚醒， 易驚跳。
3. 白天常出現(xiàn)煩躁不安、好哭。
4. 枕禿(枕部脫發(fā)圈)。
5. 出牙遲或牙齒排列參差不齊。
6. 學(xué)步遲。
7. 經(jīng)常出現(xiàn)抽筋現(xiàn)象。
8. 指甲灰白或有白斑。
大重度缺鈣
1. 佝僂病，甚至引起各種骨骼畸形:雞胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻等。
2. 肌張力低下、運(yùn)動機(jī)能發(fā)育落后。
3. 大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發(fā)育遲緩。
4. 免疫力低下等。
如果寶寶出現(xiàn)這些表現(xiàn)應(yīng)引起家長注意。最準(zhǔn)確的方法是到醫(yī)院檢測鈣的含量，如膳食鈣的測定、血清鈣的測定、尿鈣的測定及骨礦密度的測定等。
孕婦補(bǔ)鈣食譜
榛仁萵筍扇貝
原料
榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。
鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少 許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不 遜色于腰果和花生。
除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。補(bǔ)鈣小貼士：想被充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆)，也極有幫助。
酸奶布丁
原料
酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
制法
牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。
香蔥拌蝦皮
原料
小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法
蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。
妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。
此款菜式非常適合孕晚期食用。
干炸蝦肉丸
原料
大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精 鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法
豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色， 熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等。
口蘑中富含鈣、磷、鋅 。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，對妊娠下肢痙攣 有防治作用。
鴨血豆腐湯
原料
鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
制法
鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以 淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪 的胃口，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
奶汁燴生菜
原料
生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法
把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等 調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬 成稠汁，澆在菜上。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的 奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。
韭菜炒蝦皮
原料
蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。
做法
①把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2 厘米長的段。
②將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。
③把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C 和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
南瓜蒸肉
原料
南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。
做法
①將南瓜表面切成一個方形切口， 將里面的瓤挖干凈，待用。
②將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。
③把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi)，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi)，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防貧血有很好的效果。
黃酒蒸蝦
原料
鮮蝦500 克，黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
做法
①蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲待用。
②蝦洗凈，剪去須腳，將水分瀝干，再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15 分鐘即可食用。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，對產(chǎn)后通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關(guān)心一個問題，那就是它里面含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且只是上一點點入味，所以經(jīng)過高溫之后它就根本沒有什么壞處了。
海米香干丁
原料
海米、五香豆腐干、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法
五香豆腐干、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐干、豆腐絲、 腐乳等均為植物食品當(dāng)中含鈣的佼佼者。
豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素 D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補(bǔ)鈣的佳品。
銀魚豆芽
原料
銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法
銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源，而且，也無需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會有太 多的脂肪，對準(zhǔn)媽媽的體重造成負(fù)擔(dān)。
香酥鵪鶉
原料
鵪鶉3 只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法
①將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥?，待用?/p>
②把準(zhǔn)備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3 ～ 5 分鐘。
③將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
青少年的食療補(bǔ)鈣食譜
燕麥黑芝麻粥
原料：大米、燕麥、黑芝麻。
調(diào)料：白糖。
做法
1、燕麥用水泡開備用。
2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。
說明：在各種糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。歐美膳食中注重燕麥和大麥的營養(yǎng)價值，的確有多方面的理由。
叮嚀：黑芝麻的補(bǔ)鈣和養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻。
中式的傳統(tǒng)膳食每天大約可以供應(yīng)鈣質(zhì)400500毫克，而我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每日鈣攝入量為800毫克，如果想保持最佳的減肥效果則每天需要攝入12001600毫克鈣。
芝麻醬拌木耳菜
原料：木耳菜
調(diào)料：芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油。
做法
1、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。
2、芝麻醬用麻油調(diào)開，加適量鹽、雞精、辣椒油調(diào)味，均勻地淋在木耳菜上即成。
說明：芝麻醬是鈣含量最高的食品之一，不過，柔軟鮮嫩的木耳菜是蔬菜當(dāng)中含鈣量最高者之一，恐怕還沒有多少人知道。
其中的胡蘿卜素和維生素C也意外地豐富，甚至超過番茄的含量。
除了木耳菜，莧菜、油菜、芥藍(lán)、雪里紅、空心菜、芹菜莖等也是富鈣蔬菜。
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生寶寶是很傷元氣的，生完寶寶之后媽媽們抵抗力變低，由于寶寶也跟著吸收媽媽們的營養(yǎng)，導(dǎo)致媽媽的很多營養(yǎng)都缺乏且跟不上，那么我們應(yīng)該怎么樣幫媽媽們補(bǔ)營養(yǎng)呢?哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好呢？哺乳期不能吃的東西有哪些呢？哺乳期能喝酸牛奶嗎?別著急、一一替你解答。
哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好
1、骨湯燴釀豆腐
原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味;最后加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。
本菜中幾種主要原料都是很好的補(bǔ)鈣 食品 ，煲過之后清淡不油膩，風(fēng)味誘人，非常適合哺乳媽咪享用。
2、奶酪蛋湯
原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。
西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質(zhì)含量變得豐富，同時口味也更濃郁了，確實是產(chǎn)后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
3、豆?fàn)F雞翅
原料：黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
制法：黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟，雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉(zhuǎn)小火，一同燜至汁濃即可。
黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量，產(chǎn)后及哺乳媽咪經(jīng)常享用，可使身體得到豐富的鈣質(zhì)。
4、華彩魚肉
原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
制法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱，加入植物油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油，放入蔥絲、姜絲、冬菇絲，炒出香味后烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可。
嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì)，滑炒后還含有適量的脂肪，不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣添活力，還能促進(jìn)乳汁分泌.
乳母補(bǔ)鈣可通過4條途徑
1、飲食供應(yīng)營養(yǎng)豐富的食物，在乳汁分泌高峰期，每日補(bǔ)充2g鈣和等量的維生素D，含鈣和VD高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、魚、蝦、海產(chǎn)品、骨頭湯等。
2、少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。
3、多曬太陽。太陽中紫外線照射皮膚可促進(jìn)人體維生素D合成，維生素D主要作用：調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。
4、遵醫(yī)囑通過藥物補(bǔ)充。
哺乳期不能吃的東西
1、冷飯
冷飯易損傷脾胃，影響消化功能，造成腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為熱行寒滯，生冷之物易致淤血滯留，而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不行等疾病。
2、辛辣、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽盡量少吃刺激性食物，刺激性食物容易易通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康，少量的調(diào)味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
3、腌制的肉、魚
一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據(jù)平時習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎不利，也會使血壓增設(shè)。
4、油炸食物、脂肪高的食物
這類食物不易消化，哺乳期媽媽消化力較弱，而且油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已損失很多，哺乳期吃了對健康不利。
5、麥乳精
因為麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對寶寶健康不利。
6、巧克力
哺乳期是可以吃巧克力的，但是一定要注意一個量，這個根據(jù)每個女性的身體體制和寶寶年齡來定。而過多吃巧克力就對新媽媽和寶寶都有害，巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積?？煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停。產(chǎn)婦多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖。
7、藥物
對哺乳媽咪來說，雖然大部分藥物在一般劑量下，都不會讓寶貝受到影響，但仍建議哺乳媽咪在自行服藥前，要主動告訴醫(yī)生自己正在哺乳的情況，以便醫(yī)生開出適合服用的藥物，并選擇持續(xù)時間較短的藥物，達(dá)到通過乳汁的藥量最少
哺乳期能喝酸牛奶嗎
酸奶是一種很好的營養(yǎng)類飲品。專家說不管是從營養(yǎng)角度還是從吸收角度看，酸奶都是最好的選擇，其營養(yǎng)價值高且利于吸收，對寶寶也有其一定的功效。
不過需要注意的是酸奶要在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保存的不好，酸奶會變壞，而且酸奶中的生長菌、酵母或芽孢桿菌都會變質(zhì)，這樣酸奶就不能食用了。所以產(chǎn)婦在哺乳期喝酸奶之前，一定要把酸奶放置常溫后才能喝，太涼的不要喝，對產(chǎn)婦和嬰兒都不好。
在哺乳期間最好少喝酸奶，主要是因為酸奶是鮮奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的， ph值較低且反酸，說明胃酸多不宜喝酸奶。不過可以在飯后適量的喝些酸奶。
如果產(chǎn)婦容易出現(xiàn)便秘，酸奶中的益生菌則可以緩解便秘，有利于腸胃的通暢。酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。
總結(jié)：哺乳期的相關(guān)知識很多，媽媽們的困擾是不是幾乎都解決了呢?整篇文章都是幫助到媽媽們的，那些還在糾結(jié)或者還在困擾的媽媽們，記得也過來看看哦。
5種食譜讓你做個紅潤飽滿的女人
1花生紅棗粥
材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。
做法：鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。
功效：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物；花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力的功效；紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力。
2紅棗桂圓茶
材料：大頭棗4顆，桂圓5顆（其中兩顆敲碎帶殼），枸杞一小把
做法：把紅棗洗凈，剪片；枸杞洗凈；桂圓2顆剝殼，3顆敲碎帶殼；把準(zhǔn)備好的以上三種材料放入茶壺開水沖泡即可。
功效：紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
3木瓜紅棗蓮子蜜
材料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖
做法：將紅棗、蓮子加冰糖煮熟；木瓜剖開去籽，將紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸熟即可食用。
功效：木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素a含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。
4酒釀枸杞蛋
材料：鵪鶉蛋、枸杞子、冰糖、酒釀
做法：將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。
功效：鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、b族維生素和維生素a、e等，與酒釀一起煮，它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
5四物湯
材料：排骨、當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍
做法：排骨洗凈斬塊，氽水撈起；將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
女人如果腎虛，臉色和氣色都會很差，你知道女人們該如何補(bǔ)腎才能夠擁有健康的氣色嗎?今天小編就為大家推薦一些補(bǔ)腎的方法，還在等什么，趕緊跟著小編去下文學(xué)學(xué)吧!
1、多飲水
飲水能幫助人體將新陳代謝的廢物排出，降低有毒物質(zhì)在腎臟中的濃度，從而避免腎臟受到損害。尤其是發(fā)熱的患者，因其代謝加快，廢物及有毒物質(zhì)的產(chǎn)生也會增加，所以，更要多飲水，以促進(jìn)廢物的排泄。
2、別用飲料代替開水
飲料中所含的咖啡因，往往會導(dǎo)致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。要盡量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之。
3、適當(dāng)?shù)娘嬘闷【?
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，就會使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
4、積極地控制血壓
現(xiàn)如今，生活工作壓力過大，導(dǎo)致高血壓患者越來越低齡化，而高血壓可加速腎臟病變的發(fā)展過程，故人們應(yīng)密切注意血壓的變化并嚴(yán)格地控制血壓。
5、別吃太多的鹽
鹽，是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就會加重，再加上鹽中的鈉會導(dǎo)致人體水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
6、注意蔬菜水果的食用
如果患有慢性腎功能障礙，就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果，避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。
7、別吃太多的肉
如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白，又吃了太多肉類，長期如此就會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的攝入量應(yīng)控制在手掌大小約0。5公分厚度，如果有慢性腎炎的人，這個量應(yīng)該再減少。
8、飲食方面
無力疲乏時多吃含鐵、蛋白質(zhì)的食物，如木耳、大棗、烏雞等;消化不良者多喝酸奶，吃山楂;平日護(hù)腎要多吃韭菜、海參、人參、烏雞、家鴿等。
9、充足的睡眠
充足的睡眠也是恢復(fù)精氣神的重要保障，工作再緊張，家里的煩心事再多，到了該睡覺的時候也要按時休息。
10、注意腰部保暖
中醫(yī)認(rèn)為，“腰為腎之府”?；颊咴诤涞募竟?jié)要避免腰部受風(fēng)、寒、濕邪的侵襲，在炎熱的夏季也不要使腰部著涼，以避免腎臟受損而影響或降低腎臟的功能。
11、常活動腰部
經(jīng)常進(jìn)行腰部活動，這些運(yùn)動可以健運(yùn)命門，補(bǔ)腎納氣。還可多做一些刺激腳心的按摩，中醫(yī)認(rèn)為，腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方，經(jīng)常按摩涌泉穴，可益精補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、防止早衰，并能舒肝明目，清喉定心，促進(jìn)睡眠，增進(jìn)食欲。
12、避免使用對腎臟有損害的藥物
常見的這類藥物有磺胺類、卡那霉素、鏈霉素、慶大霉素等。若病情需要用藥物時，患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇對腎臟損害較小的藥物。同時，在用藥期間還應(yīng)多飲水，以促進(jìn)藥物的排泄。
13、預(yù)防尿路感染
隨著年齡的增長，尿路感染的發(fā)病率會逐漸增高，尤其是老年人。這可能與老年人腎血流量不足，腎臟抵抗力降低有關(guān)。男性的前列腺增生也容易引起尿路感染，故應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn)并積極治療。此外，經(jīng)常導(dǎo)尿的人也應(yīng)盡可能避免尿路感染的發(fā)生。
14、性生活要適度，不勉強(qiáng)，不放縱
吃什么補(bǔ)腎
第一個蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
一般我是睡覺前喝湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，一個星期吃1-2次，尤其是我原來也愛失眠多夢的，現(xiàn)在感覺比原來容易睡著了，睡得也比原來踏實了，補(bǔ)氣血的效果也比較明顯，開始喝的第一個月我就感覺血比原來多了，后來就慢慢的堅持下來了。
第二個豬肝粥
豬肝100～150克，大米100克。先將豬肝洗凈切碎，與大米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血等癥。
這個做法比較簡單也比較容易堅持，我每天晚上都會吃一次，習(xí)慣了口味也容易接受，效果和第一個差不多，我交替著來同時吃的一起補(bǔ)，互不影響。
第三個當(dāng)歸羊肉
羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯。
結(jié)語：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道如何補(bǔ)腎了吧!還有小編為大家推薦的一些補(bǔ)腎的食物，腎虛的朋友們可以吃一些哦!
如何防止寶寶缺鈣？寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢？新生兒早期低鈣發(fā)生在出生后8--10天內(nèi)，主要原因是甲狀旁腺功能不全，腎功能未發(fā)育成熟，進(jìn)食不足或鈣、磷比例不合適及維生素D缺乏等。下面就來看看寶寶的補(bǔ)鈣食譜吧！
怎樣知道寶寶有沒有缺鈣
1. 如果寶寶是進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，媽媽身體很好，寶寶吃奶也不錯，基本上可以確定基本上不缺鈣。
2. 倘若寶寶是喝牛奶的，其飲食營養(yǎng)不錯，奶源又比較充足，每日喝的奶比較多，(較大的寶寶每日喝牛奶300到400毫升)基本上不會缺鈣。
3. 倘若寶寶膳食中鈣含量不是很足，可以選擇額外服用鈣制劑了。
各年齡寶寶需要多少鈣
在嬰兒時期，六個月內(nèi)的孩子每天需要300毫克鈣6個月以后，每天需要吃400毫克鈣滿1周歲之后，每日需要600毫克4歲之后，每日需要800毫克青春期的孩子，每日需要1000毫克鈣。
寶寶補(bǔ)鈣食譜
香香骨湯面
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克,青菜50克,龍須面5克,米醋數(shù)滴,精鹽少許。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
蛋花豆腐羹
原料：雞蛋，南豆腐，骨湯150克，小蔥末等。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
現(xiàn)在很多人都會缺鈣，你知道該如何補(bǔ)鈣嗎?今天小編就為大家推薦能夠幫助大家補(bǔ)鈣的食譜，你想不想學(xué)學(xué)呀，那就馬上跟著小編去看看吧!
1、蝦皮炒菠菜
將菠菜400克洗干凈，切成3厘米長的段;干蝦皮10克，用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。
菠菜不僅含有豐富的鈣，常吃還可以補(bǔ)鐵，營養(yǎng)價值非常高;蝦，尤其是干蝦皮中含鈣量多，是美味營養(yǎng)的海產(chǎn)品。這款才不僅能達(dá)到補(bǔ)鈣的功效，更可增強(qiáng)食欲，促進(jìn)吸收。
2、海米炒油菜
油菜500克，切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi);將炒鍋放在火上，放入油，油熱時，將油菜、海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。
油菜補(bǔ)鈣效果甚至比牛奶還優(yōu)異，因為油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂，這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比，更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。粗略估計，這款菜能提供的鈣高達(dá)584.6毫克，輕松滿足人體每天攝入400毫克鈣的標(biāo)準(zhǔn)。
3、酸奶布丁
奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。
這款菜補(bǔ)鈣的奧秘就在于牛奶和酸奶，這些奶制品都含有豐富的鈣質(zhì)，而且兩者搭配更能促進(jìn)鈣的吸收。偶爾食用，可為膳食生活增添色彩和樂趣哦。
4、鴨血豆腐湯
將鴨血50克、豆腐100克切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。
豆腐是補(bǔ)鈣高手，更含有豐富的植物蛋白，而鴨血中含有的鐵質(zhì)可預(yù)防貧血，加入的配料可以改善口味，調(diào)動食欲，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
但是在制作的過程中可要控制好火候哦，加的配料根據(jù)個人口味也要適可而止哦。
5、奶汁燴生菜
把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。
西蘭由于其含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣質(zhì)，在蔬菜中營養(yǎng)地位極高。將西蘭花與牛奶搭配在一起，不僅能提高菜肴的含鈣量，其色香味俱全的菜色非常吊人胃口哦。
6、香蔥拌蝦皮
將蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克，是營養(yǎng)價值非常豐盛的菜式哦。而且此菜味道鮮美，同樣可以起到開胃的作用，特別適合夏季胃口不好的人食用。
7、鮮湯浸鱘魚
將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;鱘魚洗凈改刀成條;用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。
此菜肴所用材料鱘魚含有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等，不僅能補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，在中醫(yī)上看，還能補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨補(bǔ)虛益氣，是一款不可多得的美味藥膳。
8、多彩肝末
首先將豬肝25克、胡蘿卜10克分別洗凈，切碎;蔥頭10克剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿10克用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?切碎;菠菜10克擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用;然后分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
此菜富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，營養(yǎng)非常豐富而且非常的清淡可口。
補(bǔ)鈣三原則：
一 早補(bǔ)優(yōu)于晚補(bǔ)
婦女體內(nèi)的鈣質(zhì)從40歲左右就開始了入不敷出的情況，因此補(bǔ)鈣應(yīng)從這時就開始。如果等意識到自己開始缺鈣時再開始補(bǔ)鈣，其實已經(jīng)晚了。
二 注意飲食補(bǔ)鈣
我們每天都需要進(jìn)食，注意食物種類的選擇，盡量選擇鈣含量高的食物，有意識地從食物中得到鈣的補(bǔ)充。長期堅持，也會得到不錯的補(bǔ)鈣效果。
三 藥物補(bǔ)鈣
更年期補(bǔ)鈣是一件很重要的事情，有選擇性的用鈣片等進(jìn)行補(bǔ)鈣也是必要的。補(bǔ)鈣的同時還需補(bǔ)充大豆異黃酮類雌激素，不僅使您的骨骼得到了鈣的補(bǔ)充，還能美容養(yǎng)顏，使您看起來更加年輕漂亮。
總結(jié)：上面介紹的幾種可以補(bǔ)鈣的食譜，大家都記住了嗎?如果你是需要補(bǔ)鈣的人，就一定要多吃一點這些食物哦!還有小編為大家推薦的一些補(bǔ)鈣的原則，大家也一定要遵守哦!
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