氣血不足 6款藥膳讓你補足精氣
氣血不足立夏養(yǎng)生小常識。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“氣血不足 6款藥膳讓你補足精氣”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬天一到,許多人的身體就會發(fā)生各種各樣的問題,對工作和生活產(chǎn)生很大的影響,往往沒有精力做事。這時我們就要通過食物來彌補身體的補足,多吃一些補氣的食物。那么你知道哪些食物能夠補足氣血,讓你精力充沛嗎?今天小編就向大家推薦6款藥膳食療秘方,趕緊來看看吧!
魚頭豆腐菌菇煲
做法
1.魚頭洗凈,用抹布擦干水分,抹少許鹽略腌一會,姜切片,蔥打蔥結,其它材料清洗備用
2.鍋里放油燒熱,放入魚頭煎至兩面微微焦黃
3.將煎好的魚頭及煎魚的油放入砂鍋中,倒入足量的開水,放入姜片,蔥結大火煮5分鐘后放入豆腐再煲5分鐘左右,接著放入菌菇煲熟,調入鹽,少許雞精,豬油,撒上香菜碎或蔥花及白胡椒粉即可
作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。
原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝炒菠菜
做法
1、豬肝切小薄片,菠菜擇洗凈,切2.5厘米長的段,下沸水中焯燙一下,即刻撈出,瀝凈水分。
2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,用蔥、姜熗鍋,放入豬肝煸炒,烹紹酒、醋,加醬油、白糖、花椒粉,再放入菠菜段、精鹽、味精,翻炒均勻,用水淀粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
姜燉羊肉
做法
1.羊肉洗凈,放入滾水中汆燙一下后馬上撈出,再次沖洗干凈備用。
2.熱鍋倒入麻油小火燒熱,放入姜片小火爆香至顏色變深且捲曲,放入作法1羊肉續(xù)炒約2分鐘,依序倒入米酒和水改中火煮至滾后再改回小火,加蓋燉煮約50分鐘,熄火續(xù)燜約10分鐘,最后加入調味料拌勻即可。
作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
濃香栗子雞
做法
1.雞肉切成3厘米左右的小塊備用
2.將板栗劈成兩片,放在開水鍋中,煮至殼與肉能剝開,撈出后將栗子剝去殼、衣。(想栗子口感更軟爛的小盆友們可以加一步:高壓鍋壓下)
3.燒熱鍋,下油,燒至七成熟時,將雞塊過一下油,雞皮呈金黃色時撈起,倒去余油。然后把栗子、雞塊倒在鍋中,加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯(剛好漫過食材),蓋上鍋蓋在大火上煮滾后,用小火燜酥。
4.將燜酥的雞塊、栗子再加一點點雞精和蔥花,用大火略煮,汁濃后加生粉水勾芡,在鍋內翻炒片刻即可。
作用:補血(補血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
山藥鴨湯
做法
1.回家鴨腿去骨,把肉切大塊,骨頭去下來不用扔,可以一起煮湯,但是這樣吃起來就方便,而且肉肉看起來比較多,嘿嘿!
2.準備一段蔥白,兩片姜,先把鴨肉和鴨骨頭煮一下,去一下血水和雜質。
3.然后再撈出洗凈,放進干凈的湯鍋里,再放一段蔥白、一片姜,我還放了一片橙子皮,新鮮的,干陳皮也可以,這個對除腥也很有幫助。
4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏,高壓鍋壓個15分鐘,開蓋后,撇掉湯面上過多的油份。
5.然后放入山藥段,開蓋煮至山藥熟爛就可以了。
6.喝的時候放少許鹽調味即可。
作用:補陰養(yǎng)肺,適于體質虛弱者。
原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。
蒜炒肉片
做法
1.豬肉切片后加入腌料然后抓勻腌制15分鐘。
2.大蒜切段。
3.準備腌料。
4.鍋中倒少量油,倒入腌過的豬肉片 翻炒;
5.腌過肉的盤子加適量水,倒入鍋中,再放入大蒜;
6.翻炒至軟后關火加少量鹽和其他調味料即可。
作用:促進血液循環(huán),消除身體疲勞、增強體質。
原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪些食物能夠補足氣血,讓你精力充沛了嗎?你知道哪6款藥膳食療秘方可以補氣補血了嗎?冬天是適合進補的季節(jié),我們要抓緊這個最佳時機,多制作這些藥膳,通過飲食就可以彌補身體的虧損,讓自己和家人從此遠離疾病,擁抱健康生活!
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冬天氣候寒冷,天氣情況不盡人意,身體虛弱的人很容易引發(fā)各種疾病。這個時候正是養(yǎng)生的最佳時機,尤其是一些人到了冬天氣色就很差,那么你知道氣色差吃什么好嗎?今天小編就向大家介紹6款藥膳,幫助你補足氣血,趕緊來看看吧!
1、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
制作方法:所有材料加水一起煮熟爛,調味后就可以食用。每日1次,空腹食用,連服30天。
功效:補氣血,益肝腎,尤其是腰酸背痛的人需要經(jīng)常食用。
2、杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4只,精鹽、菜油、白糖、味精各少許,淀粉適量。
制作方法:將豆腐切成小塊,置水中泡一下,撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉和豆腐煮開,加上鹽、白糖,用淀粉調芡汁,制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,同攪成蓉。豆腐羹冷卻后,加上杏仁蘋果糊、味精攪勻,做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效:這款湯羹富含蛋白質和鐵質,對貧血有預防的作用,經(jīng)常吃的話可以提高人體免疫力。
3、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:這款粥具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥的功效,適用于貧血及痔瘡便血、便秘的人吃。
4、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
制作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發(fā),清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成
功效:補血養(yǎng)血,適合經(jīng)常頭暈的人食用。
5、韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。
制作方法:洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒,并調好味。
功效:具有益血補肝、明目的功效,適合患有肝炎的人食用。
6、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。
制作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋陰養(yǎng)血,主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪6款藥膳能夠幫助你補足氣血了嗎?你知道冬天吃什么能讓氣色看起來更好了嗎?如果你或者你身邊的人有氣血補足的癥狀,不妨制作一些這樣的食物來食用,一定會有出乎意料的效果的。
補血是幾乎是每個女人都要做的事情,但是有的人不知道如何去補血,不知道吃什么補血,今天小編就為大家?guī)砹艘恍┛梢匝a血的藥膳食療,馬上跟著小編去看看吧!
燕窩冰糖粥:燕窩有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功。取燕窩3克,冰糖適量,煮至粥狀即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。
龍蓮雞蛋湯:龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋兩只,生姜兩片,棗四枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟去殼,蓮子肉去心保留紅棕色蓮子衣,生姜兩片去皮,棗去核。瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入食材,改用中火煲兩小時左右,加入鹽少許,即可食用??蓪幮陌采瘢B(yǎng)血潤膚。
百合紅棗銀杏羹:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗凈切薄片,白果去殼用水浸去外層薄膜,紅棗去核,生姜去皮切片。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,放入鹽少許,盛出即食。有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣,止喘,澀精的功效。
黃芪紅糖粥:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁。將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥:取粳米60克,大棗10枚。將大棗加入粳米中,煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤,神采煥發(fā)。
美容粥:白米100克,雞湯1200毫升,川芎3克,當歸10克,黃芪5克,紅花2克。清水浸泡大米,當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中,將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內,加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出布袋即成。
粥中加入補氣、補血、活血及以古方四物湯為基礎的中藥,一日1~2次,趁溫熱服用,可使女性面部皮膚滋潤、細嫩。
推薦九大補氣血的食物:
1、龍眼肉──民間熟知的補血食物
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7 ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
5、南瓜──補血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
6、葡萄──歷代中醫(yī)推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也行!
7、甘蔗──補血果
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
8、紅棗──補血養(yǎng)顏圣品
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
9、胡蘿卜──日本人參
俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處,平??梢远嗬煤}卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!
總結:上面介紹的幾種能夠補足氣血的藥膳食譜你都記住了嗎?如果你是需要補血的那一類人,就要多吃一點這些藥膳哦!還有小編為大家推薦的一些可以補血的食物,大家在平時飲食中也要適當?shù)爻渣c哦!
只有氣血充足,臉色才會好看。你知道吃什么補血嗎?今天小編就為大家?guī)砹艘恍┭a血的藥膳,趕緊去學學吧!
補血食譜:
首烏枸杞粥
首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,有養(yǎng)血功效。
豬肝粥
豬肝(其他動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數(shù)次食用。
黨參煲紅棗
黨參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗
麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟分次食用。
杞子紅棗煲雞蛋
枸杞20克,紅棗8枚,雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻,吃蛋飲湯。
當歸羊肉
將山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝),同放砂鍋內,加水1000克,文火煨煮,至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。
補血的食物:
蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈后,與桂圓肉、紅棗~同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。
春季吃什么補血:
紅糖水氣虛補血
傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發(fā)揮氣虛補血的作用。這對體弱血虛的人群,特別是對婦女兒童和老人有特別的療效。
對經(jīng)期痛經(jīng)的婦女來說,紅糖是最好的活血化淤良藥。紅糖加紅棗在月經(jīng)剛來時服用,也有一定的活血補氣的作用。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。
烏雞味美養(yǎng)氣血
烏骨雞有美味與食療兼?zhèn)涞膬r值,具有補肝腎、養(yǎng)氣血,補虛勞虧損,調月經(jīng)、止白帶功效,補而不燥,強身養(yǎng)顏,是婦女理想滋補品。
烏雞是女士保健養(yǎng)生的良方,補血養(yǎng)顏,烏發(fā),養(yǎng)心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細白光潔。要真想擁有無可挑剔的肌膚,應遵循食養(yǎng),利用各種食材的天然功效,從內而外改善女性肌膚。
補血吃什么好:
黑木耳補血佳品
女人補氣血是非常重要的,但是也要“只補對的,不補貴的”,因為并不是越名貴越稀罕的東西就越適合你的體質。
如果沒有條件吃燕窩的人,多吃木耳也是非常有益處的。黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,有清肺、潤肺、養(yǎng)胃益氣補血的功效,而木耳在藥用上的功效是可以和燕窩相媲美的!而在木耳中,黑木耳又比白木耳的營養(yǎng)價值高。
黑木耳燉紅棗枸杞,紅棗是媽媽級的女人最喜歡的補血佳品,這兩者相加,應該更補血才對。
俗話說,藥補不如食補,營養(yǎng)專家指出,女性在日常生活用中注意飲食調理,并適當補充補血補氣的食物,有助女性防病抗病,下面介紹幾款適合女人補血的甜湯:
黑糯米補血粥
大家都知道黑糯米、桂圓和紅棗是補血的上品,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。女人每個月喝黑糯米補血粥可以起到補血氣、促進血液循環(huán)的作用。不過桂圓不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
當歸紅棗排骨
紅棗是個很好的天然美容保養(yǎng)品,而且它的美容作用還能讓你嘆為觀止,女人就是要對自己好一點!
取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當歸4片。洗凈排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
說起燕麥,大多數(shù)人不會陌生,它不但營養(yǎng)成分高,而且質量優(yōu)。你有沒有想過自己親手煲一碗燕麥粥呢?
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加入適量的水,開火,記得要看時間啊!粥滾開了即可出鍋哦!出鍋前放少許紅糖,味道更鮮美。
結語:可以補血的藥膳大家都學會了嗎?如果你也需要補血,就一定要試試這些藥膳哦!還有一些春季補血適合吃的食物,大家也可以試試哦!
只有氣血足我們的臉色才會紅潤,在生活中我們經(jīng)常會見到女性臉色蒼白的情況,這主要是因為她們缺少了氣血,氣血不足造成的,氣血不足引起手腳冰涼、眼睛干澀等問題,所以我們要解決氣血不足的問題,那么如何解決女性氣血不足的問題呢?今天三九養(yǎng)生堂給大家推薦5個補氣血藥膳,趕緊去看看吧!
通過飲食我們可以補充我們的氣血,只有氣血好我們才會更有精神,以下就為您介紹針對不同癥狀補足氣血的藥膳。
民俗有"貼秋膘"養(yǎng)生說,但實際上,沒有人真的需要"膘",而是需要充足的氣血。中醫(yī)理論講:"秋冬養(yǎng)陰"、"守得一分血,就留住一分青春"。中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師楊秋菊、上海中醫(yī)醫(yī)院特診部專家、主任醫(yī)師王隆卉提醒,秋季要把氣血養(yǎng)好,氣血足了,循環(huán)好,代謝好,整個身體的狀況就會好--肌肉緊實,皮膚紅潤,眼睛水亮,精氣神足,連頭發(fā)都會烏黑濃密。
眼睛總覺得干澀--熟地
白領一直都是"最費眼"的人群。眼睛干的時候,總想點眼藥水緩解,而點多了眼藥水,眼睛反倒越來越容易干。實際上,眼睛干澀也與氣血不足有關。熟地甘溫質潤,可補陰生血,配上枸杞子,能養(yǎng)血明目,每天喝一杯,還能改善整體的疲勞感。
一到晚上背就癢--生地黃
秋天皮膚容易干癢,而且睡得越晚這一問題就越明顯。其實,這不僅是氣候原因。如果氣血不足,血液循環(huán)會變得遲緩,當血液無法把營養(yǎng)傳達到皮膚時,就會出現(xiàn)瘙癢。清熱養(yǎng)血的生地黃,在這時用格外有效。李時珍贊美生地黃是"服之百日面如桃花,三年輕身不老"的女性進補佳品。生地黃還能活血調經(jīng),配伍上芍藥、當歸,可以成為潤膚調經(jīng)的方劑。
手腳冰涼面色白--熟地黃
入秋轉涼,很多女性有手腳冰涼、月經(jīng)不暢、小腹隱隱寒涼、面色蒼白等問題,讓人感到無精打采。熟地黃、當歸、白芍、川芎都是對女性很好的藥材。熟地黃味甘、性溫,能養(yǎng)血補血、補腎護肝,而當歸可止疼、補血、活血,加入益氣的白芍和活血護心的川芎,就能變成幫你重拾好氣色的四物養(yǎng)榮湯。
脾氣焦慮易暴躁--黃芪
夏天剛過,北方特有的干燥感覺就來了,不但影響皮膚,還影響情緒,尤其是在大風天,更是讓人心情不好。這些癥狀并非天氣變化造成的,而是因為自身氣血不足,難以抵御外界氣溫突變。入秋后,要有意識地做一些利肝養(yǎng)血的功課,比如黃芪就是一位好藥材。黃芪本身味甘性溫,有消腫利水的功效,而且還能補氣。配伍沙參和棗仁,補氣安神,能讓你睡得更好,還會有心胸舒展的感覺。
睡不好覺愛疲倦--桂圓
作息不規(guī)律會讓人出現(xiàn)"想睡睡不著,想吃吃不下"的感覺,這不僅是因為疲倦,還因為氣血不足。
出自《濟生方》的桂圓歸脾湯,運用到了多種寧神益氣的藥材,對心脾兩虛、神志疲倦、心慌心悸頗有效果。改良后的配方,加大了紅棗和桂圓肉的用量,不但補血養(yǎng)血,還有甜味,讓你不再有"中藥很苦"的感覺,而更像是喝滋補飲品。
女性補氣血的食物
氣血對女性的健康是有很大作用的,那么女性如何補氣血呢?女性補氣血吃什么好呢?下面就來了解一下女性補氣血的七大食物。
1、當歸紅棗排骨
治皮膚轉季干燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片
排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
2、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為窮人的燕窩;,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。
3、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個月記得喝哦,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
4、養(yǎng)顏補血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了。呵呵!
先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。
結語:以上就是為大家總結的關于女性氣血不足如何調理的內容,通過上文的介紹,針對不同情況的氣血不足問題,也是給出了相應的藥膳,大家可以試一下,但是在食用之前要咨詢相關的醫(yī)生哦!
現(xiàn)在的很多人因為工作、學習的壓力,導致身體出現(xiàn)越來越多的疾病,而好多疾病都是由血虛引起的,比如:頭暈、眼花、失眠等癥狀,今天就給大家介紹一些補氣血的藥膳食療方,一起來看看吧。
氣血不足如何調理
1、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調味即可。
功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補功效大大加強。適應于所有氣血虧虛的人士。
2、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內,加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
3、山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖,胡椒少許,調成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎,糯米具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質平和,上能潤肺,中可健脾,下則補腎,是病后康復食補的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術后,以及慢性腎炎的調理。無病者常食,延緩衰老。
4、黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
制法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:益氣補血,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
5、百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
制法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
六、清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片1 0克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成 。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
補氣血的食物有哪些
土豆
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關系。
香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?!?/p>
小米
小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
山藥
人稱“神仙之食”?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔心腹脹、便秘等困擾。
板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補鈣食品,對防治骨質疏松有良效。
花生
性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內所含的鐵質較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
總結:文中給大家介紹的一些食療方,大家應該也都聽說過,今天就詳細的介紹了它們的制法和功效,有這方面需要的親,可以試試哦,還有一些補氣血的食物,大家在日常生活中可以多吃一些。
氣血不足的情況實在再常見不過了,用飲食的方法來調理氣血是非常不錯的方法,今天我們就一起來了解一下補氣血的食物,看看這4款藥膳吧!
一、歸參山藥豬腰
材料:當歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
二、補血四物湯
材料:雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法:將處理好的雞洗凈,放入開水中燙一分鐘取出;桂枝用無紡布袋包好;鍋中重新加入冷水,放入雞,當歸,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮開后轉小火再煮兩個小時即可。
提示:如果懷孕,則不要放桂枝。此湯最好在月經(jīng)前后喝。如果不喜歡太濃的中藥味道,也可以根據(jù)自己喜歡的濃度,在適當?shù)臅r候取出藥材。喝的時候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調味。
三、爆人參雞片
材料:鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
做法:將雞脯片切片;人參洗凈,斜刀切小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。將鍋內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控凈油。用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。將鍋內放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。
四、黃豆雪梨豬蹄湯
材料:豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。
做法:豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調味即可。
生活里很多人都有氣血不足的毛病,中醫(yī)認為,用飲食來調理氣血是不錯的方法,今天就一起來看看氣血不足吃什么藥膳好。
氣血不足試試這4款藥膳
一、補血四物湯
材料:雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法:將處理好的雞洗凈,放入開水中燙一分鐘取出;桂枝用無紡布袋包好;鍋中重新加入冷水,放入雞,當歸,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮開后轉小火再煮兩個小時即可。
提示:如果懷孕,則不要放桂枝。此湯最好在月經(jīng)前后喝。如果不喜歡太濃的中藥味道,也可以根據(jù)自己喜歡的濃度,在適當?shù)臅r候取出藥材。喝的時候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調味。
二、歸參山藥豬腰
材料:當歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
三、黃豆雪梨豬蹄湯
材料:豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。
做法:豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調味即可。
四、爆人參雞片
材料:鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
做法:將雞脯片切片;人參洗凈,斜刀切小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段。雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。將鍋內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控凈油。用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。將鍋內放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成。
都說十人九痔,我們可以從中看出痔瘡的普遍性,很多朋友備受痔瘡的困擾,今天我們就來看看吃什么藥膳可以治療痔瘡。
米醋煮羊血
羊血200克,醋、精鹽各適量。將羊血切小塊,加入醋1碗煮熟,以精鹽調味,食羊血。功效化瘀止血。適用于內痔出血,大便下血等癥。
清蒸黃鱔
黃鱔250克,植物油、精鹽各適量。將黃鱔占腸雜洗凈,切段,加植物油、精鹽調味,隔水蒸熟。佐餐頓服。
功效補虛損,通血脈,祛風溫。適用于痔瘡及痔瘡出血等癥。
白糖燉魚肚
色肚25克—52克,白砂糖50克。將魚肚和白砂糖同放沙鍋內,加水適量燉熟。每日服1次,連續(xù)服用。功效補腎益精,止血消腫。適用于痔瘡。
木耳柿餅湯
黑木耳6克,柿餅、紅糖各50克。將上3味同置鍋中,加水適量,煮湯。每日服1劑,連服5—6日。功效活血祛瘀。適用于痔瘡,痔核初發(fā),粘膜淤血,肛門瘙癢不適,伴有異物感,或輕微出血,疼痛等癥。
綠豆糯米豬腸
綠豆60克,糯米30克,豬大腸300克。先將豬大腸洗凈,綠豆、糯米用水浸泡半小時,然后把綠豆、糯米灌人豬大腸內并加水適量,腸兩端用線扎緊,放砂鍋內加水煮2小時左右即可。隔日1次,連服7~8日為1個療程。
功效補中養(yǎng)氣,清熱解毒,通便止痢。適用于濕熱下痢,便血,痔瘡初起,脫肛等癥。
黃花萊木耳湯
黃花菜100克,木耳25克,白糖5克。將黃花菜、木耳洗凈,揀去雜質,加水煮1小時,原湯加白糖調服。每日1劑。
功效清熱,除濕,消腫。適用于濕熱脫肛,大便時肛門痛或便后滴血等癥。