那些是咸性食物？
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天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“那些是咸性食物？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
一種食物屬于酸性還是堿性，取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類及含量。根據(jù)食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。
其中，堿性食物是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。
那么常見的堿性蔬菜有哪些呢？
1、屬于寒性的堿性食物有莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬于平性（陰性系列中屬于比陽性弱的一種）的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬于溫性的堿性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
常見的堿性食用藥材有哪些呢？
1、屬于寒性的堿性食物有石斛、蘆根。
2、屬于涼性的堿性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
3、屬于平性的堿性食物有黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
4、屬于溫性的堿性食物有何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
5、屬于熱性的堿性食物有肉桂。
那么常見的堿性水果又有哪些呢？
1、屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
4、屬于熱性的堿性食物有：荔枝、橘子、龍眼（桂圓）。
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鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、清熱健脾。
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含的B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎等多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要酶的成分之一，對心肌梗塞等心臟病患者有保護(hù)作用。
宜忌人群
適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用。低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗，遺精，女性月經(jīng)少，咽干口渴者食用。還適宜癌癥患者及放療、化療后食用。糖尿病、肝硬化腹水、肺結(jié)核、慢性腎炎浮腫者也可食用。
對于身體虛寒，受涼引起的不思飲食者，及胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛、寒性痛經(jīng)、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎患者應(yīng)少食。感冒患者不宜食用。
食物相克
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
食用提示
普通人群每日食鴨肉80克為宜。
制作指導(dǎo)
1.烹調(diào)時加入少量鹽，肉湯會更加鮮美。
2.鴨肉是一種美味佳肴，可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘鴨條等上乘佳肴。鴨肉適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料。
3.鴨肉、鴨血、鴨內(nèi)金都可藥用。
4.公鴨肉性微寒，母鴨肉性微溫。用老而肥大的鴨子同海參燉食，具有滋補(bǔ)功效。
5.鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
6.鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。肥鴨還治老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結(jié)、慢性腎炎、浮腫等癥。公鴨可治肺結(jié)核、糖尿病。
硒是我們?nèi)梭w所需的微量元素中必不可缺的一種，都知道硒是腫瘤的天敵，可以有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，那么我們自然是對它很需要的，對于一些缺硒的人來說，就會想到要補(bǔ)充這種元素，很多人會想到藥物補(bǔ)充，但是藥三分毒，最好的方法還是通過食物來補(bǔ)充，一些食物列舉如下了解。
1.黃芪片可以提高人自身的免疫力，保護(hù)心血管，控制血糖，對于糖尿病患者是一個很好的選擇。 無硫黃芪片，含有人體所必需的微量元素硒，硒是腫瘤的天敵，可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。黃芪多糖與抗腫瘤藥物合用可以起到增強(qiáng)抗癌的效果，減輕由藥物，化療等引起的副作用。
2.牡蠣在調(diào)節(jié)人的身體健康方面可以起到很大的作用，比如增強(qiáng)免疫力，延緩衰老，增強(qiáng)視力，養(yǎng)肝排毒。而最主要的是，牡蠣被應(yīng)用于醫(yī)學(xué)上的臨床研究，適用于多種腫瘤的形成與生長，可以有效抵制如肝癌、胃癌、甲狀腺腺癌、肺癌、惡性淋巴瘤等。每天在食物里加點(diǎn)牡蠣，讓癌癥不在威脅你的生命。另外，牡蠣也是補(bǔ)腎圣品喲。
3.白豇豆具有補(bǔ)氣護(hù)脾、開胃中和、補(bǔ)腎益精的功效，還可以治療脾虛、腹脹、便秘等生活中常見的小疾病。白豇豆可以有效促進(jìn)胰島素的分泌，對糖尿病患者來說是一個很好的選擇。白豇豆中還含有人體所需的鈣磷硒等礦質(zhì)微量元素，可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，減少腫瘤的形成。
4.桂圓是滋補(bǔ)圣品，桂圓中的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，含有人體所必須的葡萄糖，維生素，蛋白質(zhì)，脂肪和多種礦物質(zhì)元素。桂圓肉干有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，多吃桂圓，可以起到延緩衰老，延年益壽的作用。最重要的是桂圓中含有抵抗人類殺手癌癥的硒元素，可以起到抑制腫瘤產(chǎn)生的效果，從而有效抵抗癌癥。
5.金槍魚拌飯。魚肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，維生素以及鈣磷鉀硒等礦物質(zhì)。金槍魚肉可以減少膽固醇的增加，抑制動脈硬化，在心血管治療方面也起到很大的作用。由于金槍魚罐頭里含有人體所必須的微量元素硒，可以起到很好的抗癌效果，癌癥的起源都是腫瘤，而其中所含的硒元素可以抑制腫瘤的形成。
6.香菇可以提高身體免疫力，延緩衰老，降血壓，降血脂，降血糖，同時很重要的一個作用是抗癌防癌。香菇能增強(qiáng)人體的抗病能力，可以預(yù)防感冒，發(fā)燒等疾病的發(fā)生。香菇中含有微量元素硒，并且可以產(chǎn)生抗癌防癌的干擾素，能夠抑制腫瘤血管形成，預(yù)防腫瘤的生長，從而達(dá)到抗癌的效果。
現(xiàn)如今，誘惑人張開嘴巴的美食實(shí)在太多，正可謂只有你想不到的，沒有吃不到的.人年齡大了之后，胃腸功能有所減退，很多人總說自己什么也不饞，可一旦好吃的東西擺在面前，還是會被勾引得食欲大增，而且不知不覺就吃過量了。但其實(shí)對于中老年人來說，有些食物本應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之，謝絕入口，因?yàn)槿绻阒浪鼈儼挡氐慕】碉L(fēng)險(xiǎn)，一定會追悔莫及。那么哪些食物對于中老年人最好少吃為佳呢？
◎素丸子：很多人喜歡去超市買素丸子吃，因?yàn)樗且院}卜等蔬菜作為原料，里面不含肉餡，可以減少脂肪的攝入。再加上素丸子的口感鮮香酥脆、外焦里嫩，即便當(dāng)作零食來吃，也很有滋味。但素丸子在炸制過程中會吸入過多的油脂，而且炸丸子的用油一般都重復(fù)使用，其中的致癌物質(zhì)會飆升10倍，所以千萬不要被素丸子蔬菜素食的幌子給蒙騙了。 來自養(yǎng)生主
◎炸糕：一些中老年人也很喜歡吃炸糕，粘粘、甜甜、脆脆、香香的，真的很難拒絕。但炸糕通常是由糯米做成的，中老年人的胃腸消化功能有限，吃這種粘膩的食物實(shí)在是一種美麗的負(fù)擔(dān)。另外炸糕所含的油脂也對健康不利。
◎香腸：北方人有吃肉灌制品的飲食習(xí)慣，尤其對香腸情有獨(dú)鐘。但香腸的脂肪含量不小，而且在烤制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害致癌物，這些都對健康有害。尤其是路邊攤上售賣的烤香腸，更是風(fēng)險(xiǎn)不小，有些無良商家為了讓香腸更有賣相，甚至?xí)锩嫣砑哟罅可?，對健康?gòu)成了嚴(yán)重隱患。
◎酥皮點(diǎn)心：老婆餅、牛舌酥等起酥類的點(diǎn)心，也是一些中老年人的最愛，有些老人一買就是一、兩斤，但這些點(diǎn)心其實(shí)并不適合多吃。它們最大的隱患是油脂多、含糖量高。這些點(diǎn)心為了達(dá)到多層起酥的效果，往往會在面粉中添加大量的油脂，做成油面，如果再加上烤制時刷在表皮上的油，其含油量就相當(dāng)可觀了，對患有三高癥的中老年人十分不利。
◎臘肉：南方人喜歡制作和食用臘肉，在湖南、貴州、四川等地，臘肉都是非常受歡迎的地方美食。但臘肉的含鹽量非常高，會對腎臟造成較大的負(fù)擔(dān)。它的膽固醇含量也很高，脂肪約占50%.另外，臘肉中還含有亞硝酸鹽等有害致癌物，這些都有害健康。
◎燒餅：很多人喜歡把燒餅當(dāng)成主食來吃，因?yàn)樗谋砥に执啵兜老滔悖瑞z頭等傳統(tǒng)主食更加好吃。但其實(shí)燒餅在和面和烤制的時候都添加了大量的油脂，所以把它當(dāng)主食經(jīng)常吃并不合適。此外，像蔥油餅和鍋貼也存在類似的問題，尤其是鍋貼，除了油煎時會吸足油脂之外，鍋貼的肉餡料里也含有很多油。有人計(jì)算過，10個鍋貼的熱量幾乎就等于1碗半的米飯外加2勺油的熱量。所以對于這類含油量極大的主食，最好不要常吃。
◎皮蛋：皮蛋在有些地方也叫松花蛋。它里面有一定含量的鉛等重金屬，食用過量會增加患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)，并損及肝臟。此外，作為制作皮蛋原料的雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但由于制作過程中造成了雞蛋蛋白質(zhì)的損失，皮蛋的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)大打折扣，多食無益。
◎油炸臭豆腐：很多人都抵擋不住油炸臭豆腐的誘惑，這其中，也包括一些中老年人。臭豆腐本身是具有營養(yǎng)價(jià)值的，它的蛋白質(zhì)含量豐富，還富含植物乳酸菌，對胃腸道的保健有一定益處。它最大的問題出在油炸這道工序上。數(shù)據(jù)顯示，一份油炸臭豆腐的熱量高達(dá)500-600卡路里，而且容易產(chǎn)生致癌物，對身體不利。另外，油炸臭豆腐過于強(qiáng)調(diào)口感，口味很重，如果經(jīng)常食用的話，有可能會傷害口腔黏膜和味蕾。
通宵無眠之后，你是否總會強(qiáng)烈渴望沖一大杯咖啡來撐著。但是你又是否知道，咖啡雖然有提神功效，但同時也會影響人的記憶力，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
咖啡雖提神，但會削弱記憶
最近，意大利科研人員通過研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡有提神的功效，但在短時間內(nèi)也影響人的記憶力。研究表明，人們在喝了兩杯咖啡以后有助于保持清醒，但同時又讓大腦的部分功能處于休眠狀態(tài)，他們認(rèn)為，咖啡因短時間內(nèi)能影響人們的記憶力，使得記憶中的一些詞匯出口困難。
科研人員認(rèn)為，當(dāng)人們喝完咖啡之后，咖啡因在短時間內(nèi)能阻止人們從大腦庫存中提取所需的信息。
還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢？以下介紹比咖啡更抗疲勞的健康提神食物。
1、多喝水，保持水分充足可提神
人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說疲倦是最高的脫水信號也就并不奇怪了。
在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
2、多吃蔬果，補(bǔ)充維生素，維持智力和體力
專家提醒，春天多吃韭菜、蔥、姜等，可以增進(jìn)食欲。菠菜對解毒、防春燥頗有益處。南瓜富含維生素和鐵，這些營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖是大腦和身體的食糧，能夠快速被吸收，迅速補(bǔ)充能量。
草莓含鐵非常豐富，還含有豐富的維生素，有助于舒緩壓力，緩解困倦。香蕉可以使人心情變得愉快，活潑開朗。獼猴桃可消除疲勞，助消化。
3、攝入富含鎂的食物，保持能量
礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點(diǎn)鎂元素，可以達(dá)到你想要的提神效果。
堅(jiān)果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。
4、吃菊糖抗貧血，精力更充足
從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。
菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久，還有助于保持常態(tài)（處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事），而且還可以促進(jìn)身體對鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血。
可以試試烤姜片，把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點(diǎn)點(diǎn)小病，也會使人的精力暴跌的。
5、喝茶改善記憶，抵抗疲勞
喝茶可以改善記憶，降低體重，春天可以喝花茶，這對于改善健康抵抗疲勞有顯著功效。還可喝綠茶，提神之余又可以消除體內(nèi)多余的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解壓，還可以明目呢。
但春季是陽氣生發(fā)的季節(jié)，不宜進(jìn)補(bǔ)人參、阿膠之類的補(bǔ)品，否則容易造成上火。
6、瘦蛋白質(zhì)更健康，有效抗抑郁
漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。
吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁，抑郁會耗光能量。太疲勞要補(bǔ)充雙份營養(yǎng)的話，就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。
專家提醒，一些食物的確可以起到抗疲勞的作用。但凡事都有雙面性，食物也不例外，過多或過少的食用，都會給身體帶來相應(yīng)的影響。所以，要堅(jiān)持每天均衡膳食，不挑食偏食，不暴飲暴食，合理運(yùn)動，規(guī)律作息，這樣才能真正甩掉疲勞。
消化系統(tǒng)在我們?nèi)祟惖纳眢w之中所占的位置是很重要的，它所起的作用和功效也會其他的器官所替代不了的，所以人們一般對于自己的消化系統(tǒng)是會很好地保護(hù)的。但是有的時候事情發(fā)生的并不是自己可以預(yù)料的，很多時候我們會因?yàn)槟承┰蚨涣嫉?，大致也會使因?yàn)轱嬍车脑?，那么，什么食物有助于消化呢?/p>
有助于消化的食物其實(shí)還是有很多的，所以對于消化系統(tǒng)不是很好的人來說，多吃一些有助于消化的食物是很有必要的，也是很有好處的，這不僅容易消化，還可以增強(qiáng)身體對于食物的吸收。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下哪些食物能夠促進(jìn)消化的。
大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長，可治療口角炎。
其實(shí)在我們大家的現(xiàn)實(shí)生活之中能偶促進(jìn)消化的食物是有很多的，而一般經(jīng)常出現(xiàn)的食物就有：大麥以及大麥茶、酸奶、蘋果、西紅柿、番薯等等，這些食物都是非常有助于人體的消化的，尤其是對于胃腸不好的人來說，多吃一些有助于消化的食物還有助于身體的改善的。
咳嗽是很常見的現(xiàn)象，咳嗽是一種身體自我保護(hù)的措施，通過咳嗽將病菌和病毒排出體外，但是如果持續(xù)性的咳嗽就會對氣管和身體造成一定的傷害，需要采取措施來治療。止咳的方式不僅僅可以用藥物來治療，還可以用食療的方式來治療。下面我們來看一下什么食物潤肺止咳？
引起咳嗽的原因有很多，身體內(nèi)部的疾病如慢性咽炎、支氣管炎等都會造成咳嗽的發(fā)生，飲食不當(dāng)或者是風(fēng)寒感冒也會造成咳嗽的發(fā)生，我們需要具體問題具體分析。什么食物潤肺止咳？梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1~3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。豆腐有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲鸿凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
以上的內(nèi)容就是對于什么食物潤肺止咳的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。其實(shí)我們在不同的季節(jié)，我們需要食用不同的食物來止咳，在春季可以食用銀耳等菌類，在夏季的時候可以食用百合，秋冬可以食用雪梨和柚子，更好的起到保健的效果。
在人們的潛意識中食物越新鮮食用對人體健康是越好的，其實(shí)有些食物是不能在越鮮的時候食用，否則會使身體健康出現(xiàn)異常，而下文中幾種常見的食物就是如此！
新鮮的豆?jié){，豆?jié){是諸多喜愛的，但對于豆?jié){這種食物就好不要在最初的狀態(tài)食用，也就是剛榨好的時候，因?yàn)檫@時候它本身是有一定的毒素，及胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有將豆?jié){經(jīng)過處理之后才能將這兩種物質(zhì)去除，也就是將豆?jié){煮熟。如果飲用剛榨好的豆?jié){則易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。
新鮮的柿子，多數(shù)人在柿子沒有成熟的時候就摘下來食用，因?yàn)樵绞切迈r的食用它其營養(yǎng)、口感最佳，其實(shí)并不是如此。因?yàn)檫@種柿子本身含有大量的單寧，其與蛋白質(zhì)結(jié)合會生成不容性沉淀，從而不能被人體分解，所以只有將新鮮的柿子存放一點(diǎn)時間，才能將單寧的含量降低，因此不會傷害到人體健康！
新鮮的香蕉，香蕉太熟會影響口感，所以人們開始食用青香蕉，對于這種新鮮的香蕉最好不要食用，因?yàn)樗旧砗写罅康镊匪?，這種物質(zhì)具有較強(qiáng)的收斂作用，從而易導(dǎo)致人出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。對于年紀(jì)較大的人群最好不要食用它，尤其是經(jīng)常服用含鈣保健的老年人！
新鮮的蜂蜜，什么是新鮮的蜂蜜，即所謂的剛從蜂窩中取出來的蜂蜜，其實(shí)對于這種蜂蜜是不建議人們食用的，因?yàn)檫@種蜂蜜中往往會帶有些具有毒性的花粉，人食用易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，且易受到污染。所以，建議人們還是食用經(jīng)過加工的蜂蜜為好。
新鮮的三文魚，對于三文魚人們會將其直接生吃，這樣不擔(dān)新鮮而且其營養(yǎng)價(jià)值多，但對于這種吃法還是不要為好，因?yàn)樗旧砗幸欢ǖ闹亟饘?、寄生蟲、細(xì)菌，對人體是不利的，建議最好將其加工處理一下再食用。
新鮮的苦杏仁，苦杏仁的價(jià)值既美味是人們眾所周知的，對新鮮的苦杏仁最好不要食用，因?yàn)樗旧砗星杌?，對人體有一定的危害，而市面上售賣的苦杏仁往往是經(jīng)過再加工的，所以人們千萬不可單獨(dú)食用這種所謂新鮮的苦杏仁！
不是所有的食物越新鮮越好，因?yàn)樗鼈儽旧砗幸恍θ梭w有害的物質(zhì)，只有經(jīng)過處理才能被人食用。所以，為了自身的健康，在食用食物之前最好先了解一下其屬性！
