減肥期間可以吃牛排嗎？
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物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“減肥期間可以吃牛排嗎？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
減肥這個經(jīng)久不衰的話題，在我們生活中隨處可見，小編的女朋友就一直走在減肥的路上。但是很多人拼命減肥但是效果很不好。肉可能是大多數(shù)朋友減肥的禁忌了，因為肉里面的油脂多，很多人喜歡，但只能望而卻步，今天就給大家來說說減肥能不能吃牛肉，答案是可以吃，但是我們要適量，接下來說說減肥我們到底要不要吃肉？
動物性食物的營養(yǎng)優(yōu)勢：
一、蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高 肉類蛋白質(zhì)平均在15%~22%，而且消化率高，蛋白質(zhì)中氨基酸的模式與人體接近，所含必需氨基酸的生物利用率就高，易于人體吸收。是植物性食物無法提供的重要來源，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，減肥減的“脂肪”，不要涉及你的生命安全，健康第一。
二、B族維生素含量高 不管是魚、禽、蛋和畜都含較高量的B族維生素。肉類：每100g中含0.4mg，粗糧B1：每100g中含0.28mg，富強(qiáng)粉B1：每100g中含0.04~0.06。相對精米白面來講就損失了大量的B族維生素。因此肉食動物不管是從含量上來講還是吸收率還看都是B族維生素的良好來源。它能幫助人體的新陳代謝，從而提高機(jī)體免疫力。
三、鐵含量高 對于女性缺鐵性貧血是很好的食物來源，多食瘦肉，可以及時的補(bǔ)充機(jī)體所缺。很多人認(rèn)為吃水果和蔬菜能補(bǔ)充鐵元素，卻不知植物性食物所含鐵元素為非血紅素鐵，不利于人體的吸收。而肉食動物含有的是血紅素鐵（40%），吸收不受膳食纖維的影響，而且肉食動物中的“肉因子”或者魚肉中的“禽因子”，這些“因子”能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收。從一方面來看，不吃肉減肥的人對鐵的吸收存在漏洞。
四、魚類的不飽和脂肪酸含量高 排除紅肉（豬、牛、羊等），魚類的脂肪酸主要以不飽和脂肪酸為主，其中多不飽和脂肪酸以亞油酸、亞麻酸、二十碳五烯酸（EpA）和二十二碳六烯酸（DHA）組成。對預(yù)防血脂異常和心血管疾病包括肥胖病都有一定的幫助和控制的作用，建議在減肥中常攝入以魚類為主的肉食。根據(jù)《中國居民膳食指南》推薦成人每天：魚蝦類75~100g。
五、脂溶性維生素 不管是哪種動物性食物都含有一定量的維生素A，維生素A為脂溶性只有和脂肪類的食物才能被人體吸收利用。維生素A可以維持皮膚黏膜層的完整性，對抗皮膚上皮組織干燥，能有效地結(jié)合減肥期間的皮膚保護(hù)措施。所以適當(dāng)?shù)臄z入動物內(nèi)臟還是可取的，其中為羊肝和牛肝的含量比較高。
從以上動物性食物的營養(yǎng)價值分析，我們不難看出減肥光靠吃素是不可取的，機(jī)體每天都在消耗能量。而主食和蔬菜的能量是有限的，只能提供一部分，如果一味的從飲食上來限制體重，吃虧的是在機(jī)體不能從肉食動物中得到的那部分營養(yǎng)。我們可以把它看作是對身體不重要的物質(zhì)，但是這正是木桶原理，缺一不可。具體營養(yǎng)素我們做以下分析：
1、蛋白質(zhì)的攝入受限，減肥是為了減掉脂肪，而不是組成生命物質(zhì)的重要成分，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。
2、對鐵的吸收障礙，以上我們已經(jīng)做出具體分析。如果為了減肥，而讓自己變成“黃臉婆”，沒有氣色，這肯定不是減肥的初衷。
3、不飽和脂肪酸的攝入，一般膳食中除了從食用油中可以攝入不飽和脂肪酸，魚類就是很好的選擇，脂肪含量也是對比動物性食物較低的。
4、高能量增加飽腹感，這就是為什么有些人，用光吃肉不吃主食的方法來減肥。動物性食物可以提供比碳水化合物、蛋白質(zhì)高出一倍的能量，前提是多吃瘦肉。
但是一味的靠高能量來維持身體活動，也容易出現(xiàn)問題，比如各種水溶性維生素的缺乏。而動物食物中膠原蛋白的合成需要維生素C的參與，這樣一來我們無形中就丟失了兩種營養(yǎng)素。一味的追求某種減肥方式，會對我們的身體造成無形的影響，各種營養(yǎng)素之間會存在互幫互助互相促進(jìn)協(xié)同的作用，所以光吃飯菜減肥肯定是不對的，光吃肉也是不可取的。
如何吃肉？
吃對肉，吃好肉，不但可以做到營養(yǎng)均衡，還能保持健康苗條的身體。取決于你選擇什么樣的肉，怎么烹調(diào)，在什么時間吃。
1、選擇瘦肉 盡管是瘦肉但還有少不了脂肪，不過相對來講牛肉中瘦肉的脂肪是相對較低的，喜歡吃紅肉的朋友可以適當(dāng)選擇牛肉（瘦肉）。
2、常吃魚蝦類 魚蝦類含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，可以補(bǔ)充肌蛋白，對造成肥胖的幾率還是很小的。
3、天天不少禽肉 禽肉也是我們常說的白肉，脂肪含量要低于紅肉，比如像烏雞、鴨肉等還可以作為藥膳滋補(bǔ)。
4、吃大肉（豬肉）前最好先在鍋里用白水煮一下，直到看見一層油花飄在水面然后撇去多余的油脂。這樣可以減少脂肪的攝入，不建議油炸烹調(diào)。
5、早晚的飲食宜清淡，所以吃大餐（肉）可以放在中午的時候，晚上吃多了脂肪容易堆積在體內(nèi)，因為晚上消耗的能量少了，熱量過了容易產(chǎn)生肥胖。
減肥不是一件可怕或者很難做的事情，減肥中吃肉也是肯定科學(xué)的。在于大家怎么看待這個“肉”，站在正確的視角，用健康而營養(yǎng)的生活習(xí)慣來對待。不用刻意地減肥都能擁有完美的身材，最后提醒大家：吃動兩平衡，管住嘴邁開腿，記得每天運(yùn)動40分鐘，能更加可靠的保持您健美的身材
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很多人有長時間吃甜食的習(xí)慣，尤其小孩子和廣大年輕女性，通常會對甜食缺乏抵抗力，適當(dāng)吃一些甜食是有好處的，比如人在心情不好的時候，吃一些甜食可以讓心情愉悅，但有些人群是不能吃甜食的，比如糖尿病患者，畢竟甜食里面一般含碳量都會比較高，那么人在減肥期間能不能吃甜食呢？
減肥期間可以吃甜食嗎？
在減脂減肥期間，很多人會想在這期間是不是不能吃任何的甜品以防消耗的熱量又會被甜食所補(bǔ)充，在詢問過諸多營養(yǎng)師后得到了他們的答復(fù)，在減脂期間是可以吃甜食的，但是要吃對，不能跑大街上買個冰淇淋、買個蛋糕就回家談沙發(fā)上大吃起來，所以為了大部分人考慮，在這就給打擊推薦幾款在減脂期間可以吃的甜品，一下就是營養(yǎng)給出的清單，跟來吧
繽紛五彩蛋白燕麥碗
原料：蛋白粉、燕麥、五顏六色的水果（根據(jù)自己喜好添加，），各類堅果。
做法：將燕麥加入微波爐加熱3-4分鐘，把一勺蛋白粉與30-50mi蛋白粉充分混合，加入加熱的燕麥，再添加準(zhǔn)備的各類堅果、水果裝飾一下即可。但是要注意不要過量哦。
希臘酸奶奶杯
原料：脫脂牛奶、酸奶發(fā)酵粉、燕麥、各類水果、堅果、無糖糖漿。
做法：把發(fā)酵粉與牛奶放入酸奶機(jī)，根據(jù)自己的喜愛控制發(fā)酵時間，
酸奶發(fā)酵好后，過濾靜置4-7小時。
這時候，晟出酸奶，加入水果、堅果、干果，再澆上糖漿，就可以吃。
tip：如果買不到脫脂牛奶可以買半脂的可以代替。這種奶昔所含蛋白質(zhì)價高，更適合減脂期間食用。
蛋白粉餅
原料：燕麥50-60g，蛋白粉兩勺，一個雞蛋，一根香蕉，兩勺酸奶。
做法：把燕麥打碎成燕麥粉，把香蕉搗碎。
將雞蛋、燕麥粉、香蕉攪合在一起，
將混合物放入平底鍋中（鍋中不放油），當(dāng)開始起泡的時候翻轉(zhuǎn)餅，
最后出鍋，澆上糖漿，放上喜歡的水果即可。
在減脂期間這三種無糖食物可以滿足想吃甜品的野心，還在等什么還不get起來。
在減肥期間有很多人都會選擇在晚上的時候，只吃水果不吃主食，因為晚上我們吃了一些比較油膩的食物之后是最容易造成脂肪堆積也是最容易引起肥胖的，而水果里面幾乎不含有脂肪，維生素的含量卻非常高，就能夠為我們的身體補(bǔ)充營養(yǎng)，橙子是維生素c含量非常高的食物，那么減肥期間可以吃橙子嗎?
1、吃橙子可以減肥
相信吃過橙子的朋友們都會有一種感受那就是它的水分特別多，此外含糖量也是不少的，但是為什么說橙子能夠幫助減肥呢?
其實橙子中所含有的熱量在所有的水果中屬于一個中下的水平，反而是它的膳食纖維含量非常高，因此能夠為我們增加飽腹感，可以無形中減少我們的攝食量，而且多吃橙子還能夠幫助排便，從而更有助于將體內(nèi)積聚的毒素排出體外，而且它還可以為我們補(bǔ)充大量的維生素，所以多吃橙子對健康也是有好處的。
2、吃橙子會使人變胖
有些人看到這里可能會問小編，不是前面才說了吃橙子會瘦的嗎?怎么這里又變胖了呢?
其實大家沒有看錯，任何東西都是有兩面性的，橙子也不例外。適量的食入當(dāng)然對減肥是有幫助的，但是大量的吃橙子就會讓人變胖，尤其是睡前吃更容易發(fā)胖。因為橙子本身的糖分就比較高，而夜間我們身體的消化吸收能力是增強(qiáng)的，那么就會將多余的糖分轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，積聚在體內(nèi)，因此會使我們發(fā)胖。
3、一天吃多少好呢
那么就有人會問小編每天吃多少橙子才是合適的呢?對減肥有幫助的呢?其實每天攝入橙子的量建議是可以控制在三個左右，因為三個橙子所含的維生素已經(jīng)足夠機(jī)體使用，多了反而會有害，例如容易傷肝、發(fā)虛熱等等。而且這三個橙子都不要集中在一個時間點(diǎn)吃，可以分開早、中、晚，搭配著三餐一起食用會更好哦。
4、橙子吃多了會怎樣
那么如果一個人橙子吃多了時間長了會對身體有什么影響呢?
首先就是容易導(dǎo)致消化不良，一次性吃太多的橙子導(dǎo)致身體沒有辦法將其消化，那么這些食入的橙子就會在體內(nèi)堆積，時間長了就會傷肝氣，出現(xiàn)消化不良等。
此外，橙子吃多了還會使人面色發(fā)黃。橙子與蔬菜中的南瓜、胡蘿卜一樣，含有非常高的胡蘿卜素，而我們平常攝入的胡蘿卜素，會使它們在體內(nèi)代謝而轉(zhuǎn)化為其他的物質(zhì)，因此平時少吃點(diǎn)是沒有關(guān)系的，但是如果短時間內(nèi)食入的量比較多的話，那么它們就不能被充分的轉(zhuǎn)化而沉積在皮膚表面，時間長了便會顯現(xiàn)出黃色來。
雖然這種情況在停止吃橙子之后會恢復(fù)過來，但是經(jīng)常黃著臉也對我們外觀有影響。因此建議大家在吃橙子的時候要控制好自己，橙子雖好，但是也不要貪多哦。
在減肥期間需要注意的飲食習(xí)慣有很多類型，首先不能吃很辣的食物，尤其是各種甜點(diǎn)需要禁忌，包括在喜歡吃的蛋糕，奶油巧克力這些都是不可以的，另外要注意減肥期間是可以吃飯的，但是飯菜有講究，不能吃米飯和饅頭，熱量比較高會容易發(fā)胖。
饅頭含有很多淀粉，吃多了會胖。饅頭含有很多淀粉，吃
其實減肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環(huán)保、最徹底、最無傷害、最無任何副作用的辦法就是合理控制飲食：
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少于20分鐘。
5、熱量負(fù)平衡。請減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。
6、意志決定減肥的效果與質(zhì)量。
對于愛美的女性來說，減肥肯定是不陌生的，因為每天自己都在尋找最佳的減肥方法。不過有的時候找來的一些方法的確沒有什么效果，白白浪費(fèi)掉了寶貴的時間。其實減肥不僅要注重飲食的選擇，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動肯定是不可少的，每天待在家里肯定減肥效果不會很好。那么，減肥期間可以吃黃豆嗎?
減肥期間可以吃黃豆。因為黃豆的營養(yǎng)價值豐富，飽腹感較強(qiáng)，所以可以讓大家在減肥過程當(dāng)中提升自己的免疫功能，并且滿足大家身體所需的各類氨基酸等，不僅如此，黃豆在通便功能上也相當(dāng)出色，因為大豆當(dāng)中有著可溶性纖維，夏日減肥攝入適量的黃豆，可以使得大便暢通，不會堆積脂肪和毒素，讓女性朋友的體態(tài)更為輕盈。黃豆還有著降低膽固醇的效果。
黃豆之所以可以幫助大家減肥，就是因為它的營養(yǎng)價值較高，并且當(dāng)中還存在豐富的脂肪酸等成分，這樣很容易被減肥群體吸收和消化，最終使得愛美者減肥成功的同時，還能攝入不少營養(yǎng)物質(zhì)，滿足一天的能量所需，進(jìn)而幫助大家科學(xué)減肥、成功控重。
哪些食物可以幫助你減肥?
1、黑巧克力：不要以為減肥就要與甜食盡緣，黑巧克力所含的抗氧化劑就能幫助你減少體內(nèi)脂肪，對健康減肥有很大的作用。另外，適量地食用巧克力還能滿足你對甜食的渴看，能有效控制食欲、避免暴飲暴食哦!
2、葡萄柚：葡萄柚飲食法是非常流行的一種減肥方法。當(dāng)然，我們不推薦單一食品飲食法，可是，葡萄柚的減肥功效還是不可以忽略的哦!研究發(fā)現(xiàn)，天天食用2個葡萄柚就能達(dá)到更好的減肥功效。這是由于葡萄柚所含的果膠不僅能增加飽腹感，還是加快脂肪消耗的重要營養(yǎng)成分。
3、櫻桃：櫻桃不僅是美味的代言詞，還是非常不錯的瘦身水果之一。櫻桃所含的抗氧化劑能幫助維持體內(nèi)肌肉的質(zhì)量，有助加快新陳代謝和脂肪燃燒，是減肥者非常完美的減肥水果選擇。
泡菜是一種比較常見的小菜，也是一種可以用來減肥的食物，因為泡菜中含有乳酸，而乳酸是可以促進(jìn)消化的。除此之外，泡菜中的熱量以及膽固醇含量也是比較低的，因此適量的吃泡菜，對于人體健康是有著一定的好處的。下面，就為大家介紹一下泡菜減肥的相關(guān)知識！
一、泡菜減肥的原理
曾經(jīng)有些人一直很反對吃泡菜，認(rèn)為“吃泡菜容易致癌”。他們認(rèn)為泡菜中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽。百科全說陳允斌告訴我們，事實上，這種說法是不科學(xué)的，吃優(yōu)質(zhì)泡菜不僅不會致癌，對人的身體還很有好處，而且，泡菜還是健康減肥的首選食物之一。
其實，泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產(chǎn)生了乳酸，乳酸不僅沒有致癌性，而且還有促進(jìn)消化等作用。此外，很多泡菜的制作過程都使用了大量的辣椒和蒜，它所需要的鹽分并不多，因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。
二、制作泡菜的秘訣
據(jù)說制作韓國泡菜有兩大秘密：一是囟細(xì)蝦米醬，一是泡菜的主料——辣椒粉，這看似普通，但都是別處難以找到的替代原料。比如韓國的紅辣椒很特別，不太辣，香氣濃，甚至帶點(diǎn)甜，即使辣椒用得多，使人也不致于有辣嗆的感覺。
三、泡菜瘦身秘訣
1、低熱量和高效抗菌作用
泡菜的熱量非常低，卻又含有豐富的微生物和礦物質(zhì)。泡菜在發(fā)酵過程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長，還能促進(jìn)胃腸中的蛋白質(zhì)分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使腸內(nèi)微生物分布正?；?，幫助維持腸道健康環(huán)境。腸道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
2、活化身體機(jī)能
泡菜的主要材料--辣椒能促進(jìn)分泌胃液，進(jìn)而幫助腸胃消化；此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用，并能幫助生理代謝，增進(jìn)食欲及促進(jìn)血液循環(huán)。泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，幫助身體排汗。
3、維持身體健康
作為泡菜主材料的白菜熱量極低，大蒜具有燃燒脂肪的效果，此外更有大量膳食纖維，能預(yù)防便秘及腸炎，防止脂肪囤積并有效燃燒已經(jīng)形成的脂肪，讓身體更加輕盈。
4、最佳瘦身時機(jī)食用方法
市面上的泡菜有辣(韓式)和不辣(偏日式)兩種。要瘦身，當(dāng)然要越辣越有效，但是如果你腸胃不好，就不建議選擇辣泡菜了，雖然不辣的瘦身功效稍遜一籌，但因為熱量低，用來代替其他食物也是不錯的瘦身選擇。
芒果可以說是水果里面味道比較獨(dú)特的一中了，正因為是這樣，很多人對芒果是敬而遠(yuǎn)之，還有部分人對芒果過敏。芒果個頭不一樣，有小芒果，也有大青芒，還有彩芒。芒果里面果肉里面有一大片核，吃芒果的高手都會在開始的時候利索的將核取出來。芒果口感好，營養(yǎng)好，那減肥時可以吃芒果嗎？
不會胖,但比較寒涼,腸胃不好的人不可多吃.
芒果中含有多種礦物元素。每百克芒果肉內(nèi)含鈣7毫克、磷22毫克、鐵0．3毫克，并含芒果甙、槲皮素、異槲皮甙等。每百克芒果含胡蘿卜素為3．81毫克，營養(yǎng)極其豐富。
中醫(yī)學(xué)證明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫(yī)理論認(rèn)為，肥胖的病因是濕、痰、水滯所致，故芒果是減肥輕身之果品。
（1）芒果飲
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。
（2）芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜適量。
制法：芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁，盛入瓶內(nèi)，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。
吃芒果過敏的人很多
極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。吃芒果時，多數(shù)人習(xí)慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應(yīng)。所以，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。
氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。
芒果的營養(yǎng)價值很高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。《食性本草》上載文說：“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行’之癥?！泵⒐貏e適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。 芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。其核仁肥大，含蛋白質(zhì)6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁與芒果樹葉均可入藥?；悸匝屎硌?、音啞，用芒果煎水，代茶飲用，可去炎消啞，使嗓音甜潤；取芒果2~3個，煎湯口服，可治療疝氣；芒果肉1~2枚，分早晚兩次服用，能治愈多發(fā)性疣，若取果皮涂擦患處，效果更佳。
減肥已經(jīng)成為人們生活中必須的一個項目，可是減肥成功的人數(shù)卻很少。因為有一些人減肥的時候能夠堅持住的比較少，而減肥最重要的還是應(yīng)該控制嘴，少吃多運(yùn)動就是最重要的。而且減肥過程中飲食也是非常重要的，經(jīng)常要吃一些綠色食物，比如蔬菜水果之類的?？觳褪菧p肥的人不應(yīng)該食用的，那么減肥期間可以吃漢堡嗎？
漢堡包的熱量(以100克可食部分計)是456大卡(1907千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克漢堡包的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麥當(dāng)勞、肯得基之類洋快餐的主打食品——油炸類食品，位居十大垃圾食品之首。由于快餐食品營養(yǎng)嚴(yán)重失衡，所以國際營養(yǎng)學(xué)界稱“洋快餐”為“Junk Food”，即“垃圾食品”。
據(jù)統(tǒng)計，在美國，大約有37%的少年兒童體內(nèi)脂肪含量過高，大約每三個成人中就有兩個人屬于超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩兒已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素，這以是眾所周知的事實。
漢堡扒始終要加入肥肉才能香口多汁，飽和脂肪不會太低，牛肉漢堡包有2.4g飽和脂肪，5吋的巨型雙層芝士牛肉煙肉漢堡更有22g飽和脂肪，而人體每日飽和脂肪攝入上限約為21至27g，攝入過多會導(dǎo)致膽固醇上升、血管阻塞，增加患心血管疾病風(fēng)險。因此，無論你是否在減肥期間，漢堡包還是選擇偶爾品嘗為妙，千萬別把麥當(dāng)勞，肯德基當(dāng)做午餐、晚餐的圣地。
醬油是由大豆等農(nóng)作物發(fā)酵制作而成的，具有一定的營養(yǎng)成分，比如有氨基酸和有機(jī)酸等，當(dāng)然其中也含有鹽成分。我們餐桌上大部分菜都需要有醬油的加入才會更好吃，但是減肥期間可以吃醬油嗎？減肥過程中要注意飲食是沒有錯的，但是適當(dāng)?shù)某孕┽u油是不會影響減肥效果的，但一定要注意別過量。
醬油俗稱豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料民分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，還能增添或改變菜肴的色澤。
我國人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：老抽較咸，用于提色;生抽用于提鮮。
營養(yǎng)價值
1. 烹調(diào)食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進(jìn)食欲;
2. 醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防癌的效果;
3. 醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害;
4. 醬油可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷，并能止癢消腫。
適用人群
一般人群均可食用
減肥期間不能吃以下幾種食物
1.巧克力面包
烘餅代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高達(dá)18克，比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的面包。
2.冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種眾多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇?？此泼利惖谋苛芎幸韵碌姆逝殖煞峙?
3.果仁碎
許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養(yǎng)甚多，有蛋白質(zhì)、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致肥。
4.七彩糖條
彩色糖條和棉花糖雖無脂肪，但糖分很高。糖營養(yǎng)價值很低，只提供熱量，多吃容易致肥，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。
粽子是我們中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的產(chǎn)物，在過端午節(jié)的時候，很多人家會按照自家人喜歡的口味包裹粽子。粽子的主要成分是大米，外加各種餡料，所以一個粽子吃下來還是挺管飽的。減肥一直是熱門話題，很多減肥人員不僅每天規(guī)定運(yùn)動量，還會對自己的一天的飲食嚴(yán)家管控。那減肥時能吃粽子嗎？
端午節(jié)正是吃粽子的時候，而且，在日常生活，人們也很喜歡吃粽子。可是，很多MM都怕吃粽子之后破壞身材。那么，吃粽子會胖嗎？還有，怎么吃粽子不發(fā)胖呢？
吃粽子會胖嗎？
吃多粽子的確容易發(fā)胖。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。
粽子屬于增胖性食物，熱量大多偏高，不過小分量的吃，是不會長胖的，但是，吃多了肯定會長胖，而且減肥的朋友還是少吃或不吃為妙。
一天吃幾個粽子為宜？
專家建議，一般情況下，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個，減肥期間則還應(yīng)適量減少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良、食用過多導(dǎo)致長胖。此外，睡前兩小時最好別吃粽子。
怎么吃粽子不發(fā)胖？
1、選擇熱量比較低的粽子
粽子的種類可謂說是太多了，不同的粽子味道不同不說，所含有的熱量和營養(yǎng)成分也是不同的。而人們吃粽子之所以很容易發(fā)胖，除了因為粽子里面的糯米成分不易消化之外，還因為粽子有些粽子的熱量實在是太高了。
端午節(jié)的時候，如果你不想因為吃粽子而發(fā)胖的話，那么就要選擇熱量比較低的粽子。而在眾多的種子品種當(dāng)中，豆沙粽子的熱量是最高的，所以說怕吃胖的話，端午節(jié)選擇粽子一定要避開豆沙粽子。相對來說，純糯米的粽子和純咸粽的熱量是最低的，所以說，端午節(jié)的時候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發(fā)胖。
2、吃粽子不發(fā)胖要學(xué)會克制
粽子是相當(dāng)難消化的一種食物，如果吃粽子的時候吃的太多，很容易引起肥胖不說，還很容易引發(fā)一系列的胃腸疾病。端午節(jié)的時候吃粽子一定要吃的適量，不能吃的太多。粽子每天最合適的數(shù)量是兩到三個，兩個數(shù)量最佳，三個的話也可以，但是千萬不能超過三個，不然會很容易發(fā)胖的。
3、吃粽子想不發(fā)胖切忌選晚上
在端午節(jié)的時候，很多人都會選擇晚上來品嘗粽子的美味。其實，晚上九點(diǎn)之后是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點(diǎn)之前不能夠完全消化的話，那么可是很容易引起肥胖的。
所以說對于粽子這類難以消化的食物來說，一定不要選擇晚上來吃。最好的吃粽子的時間應(yīng)該是早上，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃粽子的。
堅果可以說是一種比較特殊的零食，因為我們平常吃的零食要么是膨脹食品，要么是碳水化合物。而且對于這些零食，一般家長都是嚴(yán)格控制孩子的攝入量，畢竟這些食品在他們看來都是垃圾食品。堅果不一樣，堅果的營養(yǎng)價值高，而且不同的堅果能夠補(bǔ)充不通的營養(yǎng)。那減肥期間可以吃堅果嗎？
可以，但是要選擇性的吃才可以。
腰果：消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
花生：減肥?；ㄉ械闹尽⒌鞍踪|(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好。
核桃：降低膽固醇。許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅持一個月，就會見效。
減肥過程不吃主食危害多。瘦身專家指出，其實肥胖主要的“罪魁禍?zhǔn)住笔翘呛陀?。每天多食?15克)、油(15克)，一個月增重800-900克，一年增加體重10千克。而現(xiàn)在的減肥人群中，很多朋友對于這個有認(rèn)識誤區(qū)，認(rèn)為少吃飯或者不吃飯，才能夠達(dá)到瘦身減肥效果，其實這是錯誤的觀點(diǎn)。減肥不吃主食，不但傷害身體，還達(dá)不到瘦身的功效，尤其是“白領(lǐng)”階層，運(yùn)動少，工作量大，如果不及時補(bǔ)充主食能力，會對身體造成嚴(yán)重傷害。
人們都追求美麗，尤其是女性朋友們更是如此，所以在追求美麗的過程中就離不開好的身材，不少人都會減肥，在減肥期間，飲食方面需要注意的事項也有很多，但是有些人很愛吃堅果，在減肥期間也控制不住自己的胃口，那么減肥期間可以吃堅果嗎？
減肥期間可以吃堅果嗎
可能很多人認(rèn)為堅果熱量很高，吃了容易發(fā)胖，但是事實并不是這樣，在減肥期間也可以適當(dāng)吃堅果。同時堅果一天攝入量適中，一般建議不要超過50g，一次性攝入過多，容易引起上火。而且堅果能量密度和營養(yǎng)密度高，飽腹感強(qiáng)，如果想減肥的小伙伴平時有吃零食的習(xí)慣，此時食用堅果拌酸奶代替，味道也是一級棒，重點(diǎn)還很健康，堅果也是很多減肥餐中安排加餐的食物。
減肥需要節(jié)食嗎
要減肥，三分靠鍛煉，七分靠飲食。專家提出，減肥的玄機(jī)就在于先要穩(wěn)住基礎(chǔ)代謝率。而且，要掌握科學(xué)飲食的方法。所以瘋狂節(jié)食是減肥大忌。這是因為經(jīng)常節(jié)食會使基礎(chǔ)代謝率降低，而且基礎(chǔ)代謝率一旦降低后，就很難再升回去。由于維持生命需要所消耗的能量越來越低，稍微吃一點(diǎn)，就會長肉。
想要減肥首先要了解自己的身體狀態(tài)，同時在減肥期間有很多食物是可以吃的，有些人為了減肥干脆就不吃飯了其實這樣是錯誤的，正常的減肥方式應(yīng)該吃飯，并且想要成功減肥，在生活中適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動也是很重要的，加上合理的飲食搭配，減肥效果也可以更好。
