冬瓜蘑菇可以一起吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬瓜蘑菇可以一起吃嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
一說到香菇，大家都是不陌生的。很多的時候，我們在煲湯或者是炒菜過程當(dāng)中，會加入一些香菇進(jìn)行提鮮。那么，冬瓜蘑菇可以一起吃嗎嗎？相信很多的人都不會把這兩種食材同時進(jìn)行烹飪。其實香菇和冬瓜是可以一起使用的，并不會導(dǎo)致食物相克，影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
冬瓜不能和紅小豆一起吃
冬瓜和紅小豆都有利尿功效，兩者同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜不能和山竹一起吃
冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內(nèi)寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。
冬瓜不能和鯽魚一起吃
鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。
冬瓜不宜和醋一起吃
冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，跟醋搭配烹飪的話，可能會使得冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，從而導(dǎo)致其營養(yǎng)價值降低。所以，在煮冬瓜時，建議最好不要放醋。
冬瓜和什么搭配比較好
1、冬瓜+蝦仁：抗癌防癌
冬瓜富含抗癌功效的硒元素，蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑，也是公認(rèn)的抗癌元素，兩者搭配做菜，可有效抑制癌細(xì)胞的生長，防癌防腫瘤。
常見吃法：冬瓜炒蝦仁，冬瓜蝦仁湯。
2、冬瓜+海帶：降脂降壓
冬瓜益氣強身，延年益壽，美容減肥，利水消腫，和營養(yǎng)價值豐富的海帶搭配有降脂減壓，降糖的功效，因為冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對防治高血壓有良效，海帶中的多種生物元素則有降血脂，血糖的作用，兩者搭配，功效可加強。
常見吃法：冬瓜海帶湯。
冬瓜不能和什么食物一起吃
3、冬瓜+蘑菇：清熱通便
冬瓜可清熱解毒，利尿消腫，蘑菇補脾益氣，健脾養(yǎng)胃，富含豐富的粗纖維，對預(yù)防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清熱解毒，通便防治便秘。
常見吃法：冬瓜蘑菇湯，冬瓜蘑菇排骨湯，冬瓜炒蘑菇。
4、冬瓜+紅棗：降脂減肥
冬瓜熱量低，無脂肪，是減肥佳品，紅棗營養(yǎng)素豐富，健脾和胃，可促進(jìn)機體血液循環(huán)及代謝，兩者搭配，補脾和胃，益氣生津，豐富的膳食纖維可以消除體內(nèi)多余的脂肪，有減肥降脂的作用。
常見吃法：冬瓜紅棗排骨湯，紅棗冬瓜枸杞湯，冬瓜紅棗湯。
哪些人不宜吃冬瓜
冬瓜一般人群都是可以食用的，尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食，月經(jīng)期間和痛經(jīng)癥狀的女性也不宜食用冬瓜，特別是生冷冬瓜，以免加重痛經(jīng)，延長經(jīng)期。
冬瓜不能和什么食物一起吃
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蘑菇和茄子在我們的日常生活中都是非常有營養(yǎng)的食物，但是最近在網(wǎng)上傳出茄子和蘑菇一起吃會中毒的言論，那么茄子和蘑菇到底能不能一起吃呢?
茄子和蘑菇能一起吃嗎
可以，蘑菇和茄子是可以一起吃的，在外界有一種蘑菇和茄子一起吃會中毒的言論完全是錯誤的，當(dāng)然前提是蘑菇是無毒的，普通的蘑菇和茄子一起吃完全對我們的身體是有利的，一起吃營養(yǎng)還會更加的全面，使我們的身體更加的健康。
茄子和蘑菇的營養(yǎng)價值
茄子中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、而且其中還含有多種生物堿，雖然茄子和許多其它的蔬菜相比并沒有多好的口感，但是營養(yǎng)價值在蔬菜類中屬于上乘。
蘑菇營養(yǎng)豐富，其中富含硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5，而且蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體有很大的好處。
茄子和蘑菇一起吃的好處
1、抗癌
蘑菇多糖是蘑菇中的一種蛋白多糖，它能抑制腫瘤細(xì)胞生長，吸收致癌物質(zhì)，具有很強的抗癌活性，尤其是對胃癌和腹水癌，茄子則有很多的營養(yǎng)，兩者一起吃會對患者的身體有很大的好處。
2、提高免疫力
蘑菇中有一定的活性物可以用來提高自身的免疫力，而和茄子同吃則會給身體帶來更多的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康有很大的好處。
3、降低膽固醇，保護(hù)心血管
茄子本身就有很好的預(yù)防高血壓、冠心病等病癥的作用，加之茄子和蘑菇中的營養(yǎng)物質(zhì)可以相互很好的吸收到身體中，就更加有利于預(yù)防這些病癥。
茄子、蘑菇不能和什么一起吃
螃蟹+茄子：兩種食物分開來吃都十分的美味，但是如果兩種食物一起吃，對人的腸胃是有害的。
墨魚+茄子：兩種食物一起吃，容易引起霍亂，對我們的身體非常的不好。
茄子+毛蟹：兩種東西分開吃非常的美味，但是如果一起吃會引起中毒，對我們的身體非常的不好。
黑魚+茄子：會引起肚子的不舒服，使肚子產(chǎn)生疼的癥狀。
茄子+紅薯：如果吃的多則會使胃受到強烈刺激而釀成胃潰瘍、胃出血等癥狀。
茄子+魷魚：吃的多的話會使人患痢疾或霍亂，而且過老熟的茄子不宜食，易中毒。
蘑菇+野雞：蘑菇和野雞分開吃對我們的身體有很大的好處，但是如果一起吃容易引起痔瘡，對我們的身體有很大的影響。
哪些人不宜吃茄子
1、手術(shù)前的病人不宜吃茄子
如果手術(shù)前的病人吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人煩人蘇醒時間，進(jìn)而影響到病人的康復(fù)速度，對病人的健康沒有好處。
2、肺結(jié)核患者不宜吃茄子
患有肺結(jié)核的患者在進(jìn)行治療的時候會發(fā)生對茄子的過敏反應(yīng)，對患者的健康沒有好處。
哪些人不宜吃蘑菇
1、腎病患者不宜吃蘑菇
由于蘑菇中的鉀離子非常的豐富，如果患有腎患者的人過量的食用蘑菇對我們的患者的身體是很不好的，可能最引起病情的復(fù)發(fā)，甚至使病情更加的嚴(yán)重。
2、腸胃病患者不宜吃蘑菇
蘑菇中含有一種甲殼質(zhì)的物質(zhì)，會阻礙我們腸胃的消化吸收，是我們的身體無法正常的消化食物，對這類患者的身體沒有好處。
3、對菌類過敏的患者不宜吃蘑菇
如果對菌類過敏的人吃了蘑菇會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象，使過敏的癥狀發(fā)生，對健康不利。
茄子和蘑菇搭配食譜
1、魚香蘑菇燴茄子
做法：準(zhǔn)備好食材，將茄子切成條狀，口蘑切片，紅彩椒切片，往茄子里加少許鹽，腌制10分鐘，腌好后倒出盆里多余的水，然后撒入適量的干玉米粉拌勻備用，調(diào)好料汁：依次在碗中放入玉米淀粉、糖、雞精、生抽、醋、再倒入少許清水，調(diào)勻備用，鍋中加入適量的油，油熱后將切條依次放入鍋中煎炸至表面微黃后盛出備用，鍋中留少許底油，放入蔥蒜爆香后，加入1大勺豆瓣醬炒勻后，依次放入蘑菇和彩椒翻炒，最后加入切條，將事先調(diào)好的料汁倒入鍋中，大火燒開翻炒均勻后在放入適量的蒜碎，根據(jù)口味適量放鹽，料汁收的差不多時即可出鍋。
功效：可以起到開胃的效果，這道菜不僅營養(yǎng)價值高，當(dāng)沒有食欲的時候吃，可以開胃，使胃口大增。
2、香菇炒茄子
做法：干香菇提前洗凈用清水泡軟，準(zhǔn)備茄子，姜、蔥、蒜把茄子去除頭尾，分成約6厘米的長段，再從中間一分為二，皮的表面切花刀，把處理好的茄子泡入清水中，把香菇切薄片，姜切絲，蒜切塊，香蔥切長段，熱油鍋先把茄子的皮向下煎炒1分鐘后再翻炒，把姜、蒜下鍋，接著加入香菇翻炒，炒的時候會有些干，把泡香菇的水，只倒上面的加入鍋中，蓋好炒至茄子變軟，最后調(diào)入適量蠔油、生抽、白糖和鹽調(diào)味，起鍋前加入香蔥，這道菜就做好了。
功效：這道菜里有很豐富的維生素B和維生素C，這兩種維生素是很好的打單，在一起吃會給我們的身體帶來更發(fā)的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康非常的好。
蘑菇和茄子都有很高的營養(yǎng)價值，不僅僅局限于分開吃，在一起吃不僅美味而且還會更有營養(yǎng)，對于我們的身體健康不失為一種好的選擇，在品味美味的同時也給我們的身體帶來了好處。
蘑菇是特別常見的菌類，蘑菇中的營養(yǎng)是非常豐富的，經(jīng)常吃蘑菇不僅可以提高身體的免疫力，而且還具有抗癌的作用，對于有便秘的人，吃蘑菇還具有通便的作用，幫助人體消化，吃蘑菇的好處雖然是很多的，但是蘑菇在食用的時候也是有禁忌的，有些食物是不能和蘑菇進(jìn)行搭配吃的。
苦瓜和蘑菇能一起吃嗎?
苦瓜和蘑菇是可以一起吃的，并且苦瓜和蘑菇在一起吃是有利于身體健康的。兩種食材各有各的營養(yǎng)價
值，苦瓜清熱降火，含有的苦瓜素也具有抗癌的作用。蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)，并且氨基酸種類齊全，可以
提高人體免疫力，也具有抗癌的作用。兩種食材脂肪含量低，還可以促進(jìn)腸胃蠕動。
蘑菇不可以和什么一起吃?
蘑菇是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽。不管是哪類的
食物在制作的過程中本身都是存在一些相克的食物,之前就需要知道什么樣的食物是與蘑菇相克的,這樣在制
作的過程中就不可以將相克的食物放在一起進(jìn)行烹調(diào)。
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃
蘑菇與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含
量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的
番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價值降低。
芒果是一種熱性水果，所以雖然芒果很好吃，而且維生素含量高，大家也只能適量的吃。飯后吃芒果可以幫助人體消化，促進(jìn)人體的新陳代謝。而蘑菇則是一種非常常見的食材，蘑菇當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且很有營養(yǎng)，是家庭餐桌上常見的蔬菜。那么，芒果和蘑菇可不可以一起吃呢？
一、芒果和蘑菇能一起吃嗎
蘑菇與芒果一起進(jìn)食沒影響，但是水果在飯后兩小時吃才是最健康的。
二、芒果不能和什么一起吃
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和菠蘿不能同食
菠蘿和芒果都是我們比較常見的熱帶水果，其實這兩者是不能在一起食用的，這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
4、芒果與大蒜等辛物
芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛
辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
蘑菇是日常常見的菌類之一，營養(yǎng)價值較一般菌類較高，屬性微涼，是甘味蔬菜，極易入味，口感稚嫩，可以滋養(yǎng)肝胃，有益氣、降糖、開胃等功效，經(jīng)常食用對身體有好處，那在日常的飲食中，蘑菇不能和什么一起吃呢?
蘑菇不能和什么一起吃
蘑菇+野雞：野雞的肉雖然味道鮮美，也同普通的雞肉一樣營養(yǎng)價值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否則會引發(fā)痔瘡。
蘑菇+酒：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質(zhì)各異中毒程度也大不相同，要謹(jǐn)慎食用。
蘑菇宜和什么一起吃
蘑菇+蔥：蔥是常見食用的、調(diào)味類的蔬菜，味辛，有著祛風(fēng)發(fā)熱的功效，如果和蘑菇結(jié)合食用還會有降低血脂、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。
蘑菇+鮭魚：鮭魚又名三文魚，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，這能夠減低血脂和膽固醇，結(jié)合著蘑菇一同食用，有提高免疫力、降血糖血脂的功效。
蘑菇+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，是滋補佳品，容易吸收，結(jié)合蘑菇一起食用可以促進(jìn)人體血液循環(huán)。
蘑菇+青豆：青豆富含多種抗氧化成分，可以有效地消炎去腫，還有豐富的不飽和酸、大豆磷脂，和其他豆類一樣可以強身健腦、預(yù)防脂肪肝，輔助著蘑菇一同食用可以清熱解毒。
蘑菇+荷蘭豆：荷蘭豆并不是產(chǎn)于荷蘭，是中國原產(chǎn)豆類，可促進(jìn)人體新陳代謝，營養(yǎng)及高，和蘑菇一同食用有消食開胃的功效，適合消化不良的人食用。
蘑菇+木瓜：木瓜營養(yǎng)成分豐富，可醫(yī)用可食用，有美容養(yǎng)人的功效，結(jié)合著蘑菇一同食用有降壓降脂的作用。
蘑菇+鯽魚：鯽魚肉質(zhì)鮮嫩，有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，如果結(jié)合著蘑菇一同食用，有著美容養(yǎng)顏、利水利尿的功效。
哪些人不適宜吃蘑菇
1、肝腎功能衰竭者、腸胃病患者
蘑菇中含有甲殼質(zhì)，而甲殼質(zhì)又是一種阻礙腸胃消化的物質(zhì)，所以肝腎功能衰竭的人和患有腸胃病的人群要謹(jǐn)慎使用，以防病情加重。
2、腹瀉者
蘑菇吃多了會引起腹瀉，同時患有腹瀉的人不應(yīng)該再吃蘑菇以防更加嚴(yán)重。
3、體質(zhì)差者
蘑菇是涼性食物，正常人都要適量食用，那么體質(zhì)差的人食用蘑菇不容易消化，會引起身體不適，要謹(jǐn)慎少食。
蘑菇的營養(yǎng)成分
蘑菇是食用蘑菇的通稱，含有大量熱量，豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素(如維生素B1、B2、A、C等)和微量元素(如鋅、錳、鎂、鈣等)、膳食纖維、葉酸等營養(yǎng)成分，口感清爽，易吸收，是滋補身體的綠色食品。
蘑菇的功效作用
1、鎮(zhèn)定、陣痛
蘑菇可以藥用，在蘑菇中可以提取出具有鎮(zhèn)定止痛作用的有效成分，甚至可以代替嗎啡成為普遍、有效的鎮(zhèn)定藥。
2、通便排毒
蘑菇中含有大量的膳食纖維，如粗纖維、半粗纖維、木質(zhì)素等，可以有效地促進(jìn)腸胃消化、保持水分平衡，可以預(yù)防便秘、糖尿病等有關(guān)腸胃消化的疾病。
3、止咳化痰
蘑菇的提取液中有鎮(zhèn)咳、稀化濃痰的有效成分，所以經(jīng)常咳嗽或者濃痰不化的人可以經(jīng)常食用。
4、提高免疫力
蘑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以增強體內(nèi)淋巴細(xì)胞的免疫功能，進(jìn)而提高人體的免疫系統(tǒng)抵御各種疾病。
5、開胃、促消化
蘑菇中有多種膳食纖維，這些膳食纖維可以有效地促進(jìn)腸胃的蠕動、食物的消化，多吃蘑菇可以起到促進(jìn)消化的作用。
6、健腦
蘑菇可以有效的預(yù)防白細(xì)胞減少癥，對鞏固大腦功能活動、乳汁分泌有輔助功效，適合老年人和孕婦食用。
蘑菇的食譜推薦
1、瘦身蔬菜湯
做法：準(zhǔn)備自己喜歡的青菜類一顆，胡蘿卜、蘑菇適量，油、鹽、味精等必需品適量。首先洗凈食材切碎，胡蘿卜切丁，蘑菇記得先切蒂再切丁，然后裝盤備用，再起火熱油，放入處理好的蘑菇丁和胡蘿卜丁，翻炒至出水后加入適量的鹽、味精等調(diào)味品，翻炒均勻，即可使用。
功效：經(jīng)常食用，有健脾胃、化膿痰、減肥明目等功效，適合正在減肥的人經(jīng)常食用，也適合脾胃不好、消化不好的人食用。
2、什箘雞蛋羹
做法：準(zhǔn)備西芹、胡蘿卜各一根，雞蛋3個，蘑菇適量，蔥、姜、蒜、食用油等必需品適當(dāng)，首先將西芹、胡蘿卜洗凈切碎備用，然后將洗好的蘑菇切丁焯水，將雞蛋打入碗中拌勻，加入處理好的西芹、胡蘿卜、蘑菇，加入是量的鹽、味精等調(diào)味品，拌勻放入蒸鍋里15分鐘，在上面撒上菜花做裝飾，即可使用。
功效：結(jié)合著營養(yǎng)豐富的雞蛋，經(jīng)常食用有增強免疫力、強健脾胃、活血化瘀的功效，適合大多數(shù)人食用。
3、奶油蘑菇湯
做法;準(zhǔn)備好蘑菇、洋蔥適量，牛奶2袋，黃油少量，高湯200克，鹽等調(diào)味品適當(dāng)，首先將蘑菇洗凈、切片，將洋蔥去皮切碎(也可以先切成塊炒的時候再切碎)，起新鍋加入適量的黃油，熱熔，倒入洋蔥碎翻炒，炒香后加入蘑菇翻炒拌勻，炒至變色后加入高湯煮12分鐘，然后將煮好的湯攪拌搗碎(可放入攪拌機中)，重新放入鍋中加入牛奶，大火燒開，煩人少許鹽和黑胡椒，即可使用。
功效：經(jīng)常食用，有提升人體免疫力，健胃平肝，止咳化痰，利水利濕等功效，適合體質(zhì)較差的人食用。
蘑菇是滋補佳品，容易消化，營養(yǎng)價值豐富，可以增強體質(zhì)，經(jīng)常食用效果更顯著，但如果不恰當(dāng)?shù)貙⒛⒐胶鸵恍┫嗫耸澄锿?，就會起到反效果。因此食用蘑菇前，?yīng)該了解吃蘑菇的禁忌。蘑菇，你吃對了嗎?
冬瓜是一種很常見的民間蔬菜，其含有豐富的的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素、碳水化合物等營養(yǎng)成分，當(dāng)然不同產(chǎn)地的冬瓜有不同程度上的營養(yǎng)成分差異，但大都味道鮮美，口感嫩滑，不僅冬瓜的果實可作蔬菜，也可制作成口味各異的糖果;冬瓜的果皮和種子還可作藥用，有消炎、利尿、消腫的功效，經(jīng)常食用效果更佳。在日常的飲食中，冬瓜不能和什么一起吃呢?
冬瓜不能和什么一起吃
冬瓜+鯽魚：冬瓜是寒性蔬菜，和鯽魚同時食用會導(dǎo)致身體脫水。
冬瓜+山竹：山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類，結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適。
冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜，兩者結(jié)合食用會使自身的營養(yǎng)價值降低，相會壓制效果。
冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用，引起身體不適。
冬瓜+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，雖然單獨食用功效很好，但和冬瓜一同食用會導(dǎo)致身體脫水。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
冬瓜+菠菜：菠菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和類胡蘿卜素，有養(yǎng)血止血潤燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎癥。
冬瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，結(jié)合冬瓜一起食用有潤養(yǎng)腸胃、減肥的功效。
冬瓜+海帶：海帶含碘量很高，并且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠(yuǎn)高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含維生素和蛋白質(zhì)等成分，兩者結(jié)合食用可以降壓降脂、消腫利濕。
冬瓜+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，和冬瓜結(jié)合在一起食用有降低血脂的功效。
冬瓜+平菇：平菇性溫、味甘，有改善人新陳代謝、增強體質(zhì)、舒筋活絡(luò)的功效，輔助冬瓜一起食用的話可起到利濕的作用。
冬瓜+甲魚：甲魚是一種營養(yǎng)價值非常高的進(jìn)補佳品，含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素，結(jié)合著冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
冬瓜+紅棗：紅棗有豐富的血紅蛋白，是補氣活血的佳品，結(jié)合著營養(yǎng)豐富的冬瓜一起吃有健脾養(yǎng)胃，活血滋養(yǎng)的功效。
冬瓜+牡蠣：冬瓜中含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素，而牡蠣中富含蛋白鋅，兩者結(jié)合可以活血化瘀、軟堅散結(jié)。
冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，營養(yǎng)豐富，易吸收，結(jié)合冬瓜可以消除水腫，適合易水腫的人群食用。
冬瓜+椰子：椰子的果肉有壯陽補虛、益氣祛風(fēng)的作用，輔助著冬瓜一起食用可以瀉肺火，適合夏天食用。
冬瓜+火腿：火腿口感鮮美，富含蛋白質(zhì)，輔助冬瓜食用，有治小便不爽之癥。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒，腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應(yīng)該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不適合陽虛肢冷的人群食用。
冬瓜的營養(yǎng)成分
冬瓜的營養(yǎng)豐富，果肉和籽都極富營養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)(如壞血酸、硫胺酸、核黃素等)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)元素(如鉀、鈉、鈣、鐵、硒、磷等)等。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清熱化瘀和利濕消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒，而硒可以抗癌、維生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、減肥降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以減肥降血脂。
4、護(hù)腎
民間常用方法就是用冬瓜水護(hù)腎調(diào)節(jié)免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
冬瓜的食譜推薦
1、冬瓜蓮子湯
做法：準(zhǔn)備冬瓜500克、蓮子50克、枸杞5克、冰糖30克;首先將蓮子用清水泡發(fā)除去蓮子心，再將冬瓜切塊，然后將冬瓜和蓮子放入電飯鍋，加入大量清水放入冰糖，煲1小時，最后20分鐘是放入枸杞，即可食用。
功效：冬瓜有化痰、利水、清熱的功效，而蓮子有安神養(yǎng)心、止瀉補脾的功效，經(jīng)常食用可以和胃健脾，適合大多數(shù)人養(yǎng)生食用。
2、薏仁冬瓜排骨湯
做法：先將排骨洗凈切好，冬瓜切成大塊，在砂鍋中放入足量的水放入排骨，水開后撇清血沫，放入適量姜片，倒入用涼水浸泡1小時的薏米，最后放人處理好的冬瓜，水開后中小火煲1小時左右，出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉即可食用。
功效：經(jīng)常食用可以除痹、利濕利水、健脾清熱，止咳化痰、散濕解表，適合夏季使用。
3、鰻魚干冬瓜煲
做法;準(zhǔn)備冬瓜1斤、鰻魚半斤、姜、油、蔥鹽少許，料酒、耗油豆瓣醬適量，首先將冬瓜去皮去籽切片，鰻魚干洗凈，在鍋中放入少許油，放入姜片和鰻魚干翻炒，然后加入冬瓜放入鹽、料酒、耗油和豆瓣醬，加入適量的水中火煮20分鐘，在剩少許湯汁時放入蔥花，即可使用。
功效：冬瓜有化瘀清熱，利濕利水的功效，結(jié)合鰻魚干食用效果疊加還可以降血壓護(hù)膚潤白。
冬瓜是滋補佳品，口感清爽，營養(yǎng)豐富，但如果不恰當(dāng)?shù)貙⒍虾鸵恍┫嗫耸澄锿?，就會起到反效果。因此食用冬瓜前，?yīng)該了解吃冬瓜的禁忌。冬瓜，你吃對了嗎?
土豆和海帶是市面上常見的食材，現(xiàn)在的餐廳會嘗試將土豆和海帶一起炒，有人質(zhì)疑它們的性狀會不會有沖突，其實完全沒必要有這樣的擔(dān)心。土豆和海帶雖然看似兩者的差別很大，但它們在一起并沒有影響，并且還可以抗衰老。本文介紹了海帶與土豆的功效，一起來了解一下吧。
1、可以一起吃
土豆和海帶是可以一起吃的，它們一起吃并不會有什么沖突，雖然土豆和海帶的功效差別很大，但是它們互不影響，正好起到互補的作用，土豆和海帶都具有抗衰老的作用，而且都能防治便秘。
2、海帶的功效
海帶自身的營養(yǎng)價值是相當(dāng)高的，它含有豐富的碘，對碘缺乏有很好的補充作用，還含有大量的鈣和鉀等微量元素，具有美容養(yǎng)顏和排毒防癌的功效，特別是對乳腺增生有很好的防治作用，經(jīng)常吃海帶還能滋潤頭發(fā)。
3、土豆的功效
土豆不僅好吃，而且藥用價值也很高，土豆中含有大量的淀粉和鉀元素，經(jīng)常吃土豆能降低中風(fēng)的幾率，土豆對消化系統(tǒng)有保護(hù)作用，能健脾養(yǎng)胃，治療濕疹和燙傷。但是土豆含有一些有毒的成分，所以土豆一定要經(jīng)過高溫后才能食用，發(fā)芽和爛了的土豆千萬不要吃。
海帶土豆排骨湯的做法 ：
【材料】
排骨 450g 、干海帶片3片、土豆1個、姜片適量、薏仁少許、料酒適量、鹽適量
【做法步驟】
1、排骨洗凈，干海帶片泡發(fā)切小片，土豆去皮切小塊，生姜片少許，待用。
2、排骨冷水入鍋，加少許料酒及姜片進(jìn)行焯水后，撈出洗凈血沫。
3、另起一口湯鍋，加入小半鍋清水，放入焯水后的排骨、姜片、料酒、薏仁（健脾祛濕還有助于腸胃吸收，不喜歡可不放），轉(zhuǎn)中小火燉煮約30分鐘。
4、加入海帶和土豆，繼續(xù)中小火煮10分鐘左右。
5、出鍋前5分鐘根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味就完了。
注意事項：
1、可以用淘米水清洗排骨能夠很好去除排骨上的雜質(zhì)。
2、不建議早早加鹽，鹽在湯里煮久了容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，不利于健康。
蘋果和玉米都是大家熟悉的食物，在平時我們會經(jīng)常的去吃，蘋果以及玉米吃起來的味道不錯，而且蘋果以及玉米的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，所以說大家在吃的時候也會存在一定的疑問了，那么蘋果與玉米能一起吃嗎，下面就讓我們一起看看玉米和蘋果的情況。
首先我們要清楚，對蘋果以及玉米來說，這兩種食物是完全可以搭配在一起吃的，由于蘋果和玉米的營養(yǎng)成分并不沖突，而且在一起吃風(fēng)味獨特，所以說我們完全可以搭配在一起吃了。不過需要注意的是，蘋果和玉米一同食用的時候，也是可以一起煮的，但是需要等玉米煮熟之后，再加入蘋果，這樣可以避免蘋果的營養(yǎng)大量流失，對健康帶來的好處也更多，這樣吃起來的味道也不錯，大家可以進(jìn)行嘗試。
如果大家對直接吃蘋果和玉米有些膩了，那么這時候我們不妨試試放在一起榨汁喝。這時候我們首先要將玉米的米粒剝下來，如果是新鮮的玉米，水分較大，則可以洗凈后直接倒入榨汁機中，但是如果是干玉米，則需要用清水浸泡發(fā)開后倒入榨汁機中，建議使用新鮮玉米。然后我們要將蘋果洗凈，削皮、去核，然后將或肉切成小塊，也裝入榨汁機中，再向榨汁機中加入適量的涼白開水，然后可以根據(jù)自己的喜好加入適量的蜂蜜或白砂糖，榨汁后即可飲用。不過將榨好的果汁放入冰箱中冷藏一會，在夏季的時候服用味道會更好，大家可以進(jìn)行嘗試。
蘋果和玉米都是大家常吃的食物，這兩種食物都很有營養(yǎng)，而且我們吃這些食物還可以起到補充營養(yǎng)的效果，所以如果我們有條件的話，那么就應(yīng)該經(jīng)常吃，而且搭配在一起吃也是同樣很不錯的，所以我們推薦大家在平時去吃，榨汁吃也很不錯。
食物搭配其實是有很多的技巧的。很多的食物雖然營養(yǎng)價值高，口感好，但是和一些食物搭配起來，卻不是那么好吃了。絲瓜和香菇，都是我們生活當(dāng)中常見的蔬菜種類。很少有人把絲瓜和香菇一起烹飪。雖然不能說這兩種食材搭配起來會有什么不好的影響，但是光想到口感，可能會讓人難以接受。
天氣燥熱需要多吃清涼去火的食物，吃香菇可以幫助提高兒童免疫力，聽媽媽說絲瓜和香菇搭配還能降火解暑。那么絲瓜可以和香菇一起吃嗎?絲瓜能和香菇同吃嗎?
絲瓜可以和香菇一起吃嗎
營養(yǎng)專家介紹絲瓜是可以和香菇一起吃的，絲瓜和香菇兩種食材搭配一起煮湯，湯汁味美，營養(yǎng)豐富。吃絲瓜香菇湯還能益氣補血、清熱降燥。
絲瓜香菇湯的做法
材料：絲瓜1根，香菇3朵，姜芽和小蔥，溫水，食用油，鹽，蘑菇精（或味精）；
做法：
1、蔬菜洗凈，絲瓜用勺子刮去綠皮，然后切成滾刀塊，香菇切片，姜芽拍后切碎，小蔥切成花；
2、鍋內(nèi)放少量的食用油，油熱放入蔥姜碎，翻炒幾下，然后下香菇片，待香菇變軟出香后，倒入足量的溫水；
3、滾鍋后加入絲瓜段，大約2、3分鐘后待絲瓜煮熟，撒上適量的鹽和蘑菇精，混合調(diào)味，即可飲用。
香菇可以和什么一起吃
香菇+木瓜：降壓減脂
香菇+雞腿：提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)
香菇+鯉魚：提供全面的營養(yǎng)
香菇+鱈魚：補腦健腦
香菇+油菜：防止便秘
香菇+豆腐：健脾養(yǎng)胃增加食欲
香菇+牛腩：易于消化
香菇+荸薺：益胃助食
香菇+扁豆：促進(jìn)消化
香菇+牛肉：易于消化
怎么挑選香菇
看外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細(xì)白，菇柄短而粗壯，邊緣內(nèi)卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的為好，好菇面會稍帶白霜。
聞具有濃郁的、特有的香菇香氣。無香味，或有其他怪味、霉味的品質(zhì)就差。
摸干香菇要干燥，含水量以11%~13%為宜。但不能太干，一捏就碎的，這樣的品質(zhì)不好。
海帶和洋蔥都是現(xiàn)在經(jīng)常吃的食物，它們有各自的功效。洋蔥可以補鈣還有防癌的作用，海帶也有降血脂降血壓的功效，兩者如果放在一起吃，可以抗衰老降血脂還可以減肥，效果特別好。不過兩者有各自的禁忌，并不會因為一起吃而減少，來仔細(xì)查看本文一起了解一下吧。
洋蔥性溫，味辛甘，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹?，含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃洋蔥對于我們的身體健康較為有利。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，可用于降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒等。另外，洋蔥還可以抗衰老以及預(yù)防骨質(zhì)疏松，因此它還是最適合中老年人的食物。 1、洋蔥營養(yǎng) 洋蔥里面有許多營養(yǎng)物質(zhì)，我們在切洋蔥的時候會感覺到眼睛被刺激到了，這種辛辣的物質(zhì)其實里面的元素是對身體有一定好處的，起到殺菌抗感冒的作用。吃洋蔥還能夠預(yù)防癌癥，洋蔥里面含有的特殊的營養(yǎng)元素能夠起到降血壓的作用，而且洋蔥還有降血糖和降血脂的作用。
2、海帶營養(yǎng)飲食常識 海帶的營養(yǎng)價值也非常高，海帶含有豐富的碘，能夠預(yù)防甲狀腺腫大，還能夠降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤，海帶的熱量低，很適合減肥的人群食用。海帶里的鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，還具有抗衰老的作用。
3、飲食禁忌 洋蔥和海帶可以一起食用，但是洋蔥和蜂蜜最好不要一起食用，對眼睛不好，患有皮膚病和腸胃疾病的人最好也不要吃洋蔥。孕婦和乳母要少食用海帶，會對嬰兒造成一些影響，患有甲亢的人不要吃海帶，海帶里面的碘含量多，過量食用也不好。
