無花果會(huì)過敏嗎
無花果的養(yǎng)生知識(shí)。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“無花果會(huì)過敏嗎”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
植物一般都是先經(jīng)歷開花授粉，最后才能結(jié)果，而無花果卻是其中的特例，無花果，顧名思義，即使不會(huì)開花也能按時(shí)結(jié)出果子。而無花果其本身也富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素，不僅可以鮮吃，還可以晾干泡水喝，味道美味香甜，是一種老少皆宜的水果。但是有一些人是過敏性體質(zhì)，擔(dān)心無花果會(huì)過敏。那么無花果會(huì)導(dǎo)致人體過敏呢？
1、吃無花果會(huì)過敏。無花果中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種活性因子，其蛋白質(zhì)大多數(shù)是植物蛋白，對(duì)人體來說是屬于異體蛋白，更有少量人體缺乏相對(duì)的分解酶，在食用之后仍舊會(huì)發(fā)揮出蛋白酶的特性，引起過敏。
2、吃無花果干不會(huì)過敏。無花果過敏的主要物質(zhì)是剛采摘時(shí)蒂部分泌的白色汁液，這種白色汁液除了會(huì)促進(jìn)無花果蒂補(bǔ)窗口盡快的凝結(jié)愈合，還對(duì)人體皮膚有較強(qiáng)的刺激性，因此，具有了較強(qiáng)的過敏性。
3、局部癥狀
部分人對(duì)無花果過敏有一定的抵抗力，也就是說含有其蛋白酶的分解酶，只不過是生吃時(shí)口腔接觸了無花果的鮮汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛，較嚴(yán)重者可引起胃痛。
4、全身癥狀
還有的人屬于過敏體質(zhì)，對(duì)無花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力，在食用無花果之后除了出現(xiàn)以上的局部癥狀外，還可能引起全身性的瘙癢、風(fēng)團(tuán)，也會(huì)出現(xiàn)腹瀉。花果干經(jīng)過干制處理，這種汁液失去了致過敏的活性，食用不會(huì)引起過敏。
5、輕微過敏大量喝水
無花果過敏若是癥狀不是很嚴(yán)重，都是些輕微的麻木、澀疼等，可不予以處理，在食用粥大量喝水大約兩小時(shí)之后癥狀便會(huì)慢慢消去。
嚴(yán)重過敏及時(shí)就醫(yī)
若是癥狀嚴(yán)重，出現(xiàn)了全身性的，需盡快的就醫(yī)，避免過敏引起咽喉部腫脹，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致呼吸不暢，危及生命。
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無花果是一種價(jià)格比較貴的水果，在我國(guó)的很多地方都有種植，因?yàn)槠浣?jīng)濟(jì)價(jià)值比較高，這是一種大家都可以放心吃的水果，而且還有很多治療作用，比如患有癌癥的人，除了要配合醫(yī)生正確治療之外，日常的飲食要調(diào)整好，可以多吃一些抗癌防癌的食物，這其中就包括無花果，那么無花果的葉子有沒有毒呢？
無花果的葉子有毒嗎？
無花果的葉子確實(shí)有藥用價(jià)值，不過不同于無花果的百般好，葉子有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，因?yàn)槿~子有毒！
無花果葉子有毒根據(jù)本草綱目記載，無花果葉“微甘辛，平，有小毒”，這里的小毒指的是特別細(xì)微的毒素，對(duì)人體的影響并不大，不過經(jīng)常服用肯定是對(duì)人體有影響的，畢竟量變產(chǎn)生質(zhì)變嘛。無花果葉子的營(yíng)養(yǎng)成分
無花果作為優(yōu)質(zhì)水果，近幾年特別的火爆，其價(jià)格不貴，但對(duì)人體卻又很多好處。而其葉子因?yàn)楦缓S富的補(bǔ)骨脂素，佛手苷內(nèi)酯，香樹脂醇等對(duì)治療以及預(yù)防疾病有奇效。無花果葉的藥用價(jià)值
無花果葉的作用特別多，南方人普遍都用無花果葉消腫止痛，尤其是對(duì)于犯痔瘡的人來說，有奇效。①治療痔瘡取無花果葉適量，放入水中煮，熬出藥液以后用盆裝，可用來擦抹痔瘡處，或者直接坐入藥液中。②減肥想要減肥的朋友，可以通過飲用泡無花果葉的水，因?yàn)闊o花果葉含有脂肪酶和水解酶，可以快速的帶著身體里多余的脂肪，起到抑制脂肪生成的作用。不過因?yàn)闊o花果葉有微毒，所以不易經(jīng)常飲用。③小兒吐瀉兒童嘔吐不止，上吐下瀉估計(jì)很讓家長(zhǎng)操心，孩子不大，打針不行吃藥不健康，這個(gè)時(shí)候可以取無花果葉煮的水來擦洗患兒的雙足，同時(shí)用以按摩。每天三次，擦洗的時(shí)候按摩涌泉穴，效果很好。④治療白癜風(fēng)白癜風(fēng)很讓人心煩，治療白癜風(fēng)的方法很多，用無花果葉就是其中之一，只不過這個(gè)方法有些人可能會(huì)過敏，所以輕易不要常識(shí)。
取無花果葉，將葉子搗碎，放入適當(dāng)?shù)陌拙疲o置一個(gè)星期以后，用泡過的酒擦病處，可以加快白癜風(fēng)處黑色素的生成。無花果葉屬于偏方，治療的時(shí)候一定要小心謹(jǐn)慎，先小劑量的常識(shí)，因?yàn)橛行┤藭?huì)對(duì)葉子的汁液過敏。
大家都知道無花果的葉子里面含有特別多的白色的果漿，這種國(guó)家看起來和我們平時(shí)接觸的蒲公英的姜非常的相似，有一些人認(rèn)為無花果的漿是有毒的，其實(shí)這種膠能夠灼傷我們的皮膚，如果我們的皮膚不小心沾到，就容易感覺到疼痛，因?yàn)槟_質(zhì)層會(huì)融化得比較快，那么無花果的漿有毒嗎?
無花果的汁液有毒嗎
這就好比是無花果的血液。富含豐富的蛋白酶，無花果葉子治療皮膚病全靠這個(gè)了。但是比較猛烈，小心燒傷皮膚，去角質(zhì)化特別厲害的。
無花果的白色液體一般來說是沒事的，粘到手上的話，一般人就會(huì)出現(xiàn)一些瘙癢，如果有一些過敏的話會(huì)出現(xiàn)一些紅點(diǎn)或者是不適，不過一般來說都是不需要治療的。這個(gè)是要因人而異的，有的人涂到手上就沒事，而有的人就能出現(xiàn)過敏癥狀。
意見建議：所以如果沒有明顯的紅點(diǎn)和皮膚彌漫性的瘙癢就不需要擔(dān)心，如果有的話建議還是去皮膚科及時(shí)的用藥抗過敏。如果無花果的白色液體沾到手上出現(xiàn)刺激性不適感覺，可以立即用流質(zhì)水清洗，并涂抹肥皂。一般情況下是沒有不適感覺的，不要擔(dān)心。
無花果的白色汁液是什么
無花果樹屬于?？?，為榕屬落葉灌木，屬亞熱帶落葉小喬木。又名天仙果、明目果、映日果等。無花果已知有幾百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。
經(jīng)過植物化學(xué)家的分析，認(rèn)為這些乳白色液體(有時(shí)候稍微帶一點(diǎn)黃色或粉紅色)，是一種高分子不飽和碳?xì)浠衔?。又發(fā)現(xiàn)大多數(shù)乳汁里含有一定量的橡膠原料。但這些橡膠與熱帶所產(chǎn)的那種做輪胎用的橡膠不完全一樣，而且數(shù)量和質(zhì)量比真正橡膠樹差多了。另外還含有水分、蛋白質(zhì)、色素、樹脂類物質(zhì)、糖及灰分等等。
當(dāng)然，也不是所有植物乳汁里都含有橡膠原料的，如路邊經(jīng)?？梢砸姷揭环N叫“貓兒眼”(又名澤漆)的野草里就只含有少量的乳脂、草酸鈣、皂素等物質(zhì)。
另外，有些乳汁還可以吃，在南美洲亞馬孫河流域，生長(zhǎng)一種熱帶樹，當(dāng)?shù)厝私兴八鳡柧S拉”，這種又濃又白的乳汁很象牛奶，只要用清水把它沖淡，煮沸以后，便成為象牛奶一樣美味可口的飲料了。
有一些植物會(huì)流乳汁，是利用它來自衛(wèi)的。有一種開綠色花的草本植物，名叫甘遂，它的枝條或葉子，都含有牛奶似的漿液，這種漿液非常非常毒，只要一小滴滴在人的舌頭上，就會(huì)感到喉嚨和嘴里熱得象在燃燒，一直要相隔幾小時(shí)以后才會(huì)好一些。如果吞下少量的漿液，就會(huì)有被毒死的危險(xiǎn)。甘遂這種植物就是利用它的這種毒液，作為自衛(wèi)的武器，所以動(dòng)物是不敢侵犯它們的。
尿酸高這種現(xiàn)象一般都是由于體內(nèi)的內(nèi)分泌和新陳代謝導(dǎo)致的，尿酸高其實(shí)并不嚴(yán)重，尿酸高的患者只要多喝水多吃水果和蔬菜就能夠很快降尿酸降下去，因?yàn)槟蛩岣弑容^容易引起痛風(fēng)，但是引起痛風(fēng)的時(shí)間也是比較長(zhǎng)的，一般都需要5到10年，那么尿酸高能吃無花果嗎?
現(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀，但又沒有痛風(fēng)的表現(xiàn)，這很可能是代謝綜合征。尿酸過高不一定等于痛風(fēng)，血中尿酸值過高者只有約10%的人會(huì)得到痛風(fēng)，其余終其一生都沒有任何癥狀。
根據(jù)醫(yī)學(xué)研究指出，從高尿酸血癥開始，發(fā)展到痛風(fēng)約需要10年的時(shí)間，最短也需要5年。
但是如果患者有糖尿病、慢性腎病或具有心血管疾病的危險(xiǎn)因素，那么只要尿酸超出上述的正常范圍，即使沒有痛風(fēng)發(fā)作，也需要治療。
患者朋友在飲食上要注意以下幾點(diǎn)：
1.少吃火鍋
一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
2.少服用降低尿酸的排泄藥，以及一些降壓藥等
3.少攝入熱量和脂肪
肥胖會(huì)引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，嘌呤代謝加速也可能導(dǎo)致血尿酸濃度增高
新鮮水果：選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。建議痛風(fēng)患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。
5.維生素C：口服維生素C的降尿酸作用已被應(yīng)用于臨床實(shí)踐，平均劑量為500mg/d(成人每日攝入量不應(yīng)超過2000mg)。維生素C可能通過促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。
6.限制蛋白質(zhì)，以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜，病情重時(shí)可限制在0.8克以內(nèi)，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細(xì)胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
7.多吃一些堿性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因?yàn)閴A性環(huán)境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結(jié)晶。
無花果是公認(rèn)的具有潤(rùn)腸通便、降血脂、預(yù)防痔瘡的一種干果類食物。其中含有多種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)成份，適當(dāng)食之有助于預(yù)防癌癥，提高機(jī)體的抵抗力。雖說未熟透的無花果也是可以食用的，但是為了身體健康還是不要食用，特別是對(duì)于那些腸胃功能差、體質(zhì)差的人而言如果吃了不熟的無花果，極有可能引起中毒事件。
一、未成熟的無花果是是可以食用的，但不建議食用，對(duì)于體質(zhì)較弱或者腸胃不好的人，也是存在中毒幾率的，而且口味也相對(duì)欠佳。
二、無花果的營(yíng)養(yǎng)成份：
1、無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参?。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
2、無花果的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
3、此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
三、無花果的功效：
1、無花果利咽；
2、無花果抗癌；
3、無花果降糖；
4、無花果健胃；
5、無花果潤(rùn)腸通便；
6、無花果降血脂；
7、無花果治療痔瘡。
四、無花果的適宜人群和不適宜人群
1、適宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
2、不適宜人群： 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
在大家的心中應(yīng)該常常會(huì)疑惑，無花果為什么沒有開花就結(jié)出了果子了，其實(shí)無花果本身的果實(shí)就是它的花朵，它是一種花果一體的植物。而無花果自身的藥用價(jià)值也十分的高，常常被中醫(yī)用來入藥，奮斗在祛斑路上的女性們，什么東西都想拿來試一試祛斑，那么無花果可以用來祛斑嗎？
1 無花果可以祛斑嗎
無花果對(duì)祛斑沒有明顯的效果。 人們出現(xiàn)斑是因?yàn)榻?jīng)脈不通，導(dǎo)致瘀血內(nèi)停，阻滯不暢，心血不能到達(dá)皮膚顏面、營(yíng)養(yǎng)肌膚，而皮膚中的代謝垃圾、有害物和黑色素就不能隨著人體的正常新陳代謝排出去，逐漸沉積就形成了斑。祛斑只能通過激光的方式解決，其他的藥物或食療都不能在本質(zhì)上達(dá)到效果的。對(duì)于無花果祛斑這個(gè)說法，是沒有醫(yī)學(xué)證明的，無花果本身對(duì)人皮膚是不會(huì)存在危害的，要是用無花果食療的話也只能起到淡化的效果，并不能說無花果可以祛斑。無花果雖然不能祛斑，但是多吃無花果還是有美容養(yǎng)顏效果的。因?yàn)闊o花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
2 祛斑吃什么水果好
1、櫻桃 晶瑩剔透、小巧玲瓏，俗話說：“櫻桃好吃樹難摘”。難得的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有維C可以去除色斑，抑制黑色素的生成，值得推薦的祛斑水果 2、西紅柿 不但祛斑，更有美白的效果，如果皮膚發(fā)黑、發(fā)黃，用西紅柿汁涂抹在臉上，堅(jiān)持半個(gè)月，皮膚明顯變白，當(dāng)然對(duì)于祛斑也有一定效果，攙和些蜂蜜效果就更好了。 3、草莓 不知道你注意過沒有，很多女性總吃草莓，平常不用什么化妝品，皮膚就很白，那是因?yàn)椴葺缓瑺I(yíng)養(yǎng)非常豐富，大量維生素C去除黑色素，能祛斑美白，但比較適合油性皮膚的人，就因?yàn)檫@點(diǎn)很多化妝品原料就有草莓。 4、檸檬檸檬對(duì)去除黑斑、暗斑、雀斑都很有效果，用法，把檸檬寫成片狀，放入涼水中，冰箱冷藏，然后用其泡水喝，不但美白祛斑，還能治療便秘呢。
3 無花果的功效與作用
1、潤(rùn)腸通便 無花果中富含膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用后會(huì)在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘?jiān)捏w積，并且能刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道中的糞便排出，有潤(rùn)腸通便的作用。 2、促進(jìn)食欲 無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質(zhì)和水解酶，有幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。 3、防治心血管 無花果中富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡;無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積;無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助于降低人體患冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 4、降血脂、降血壓 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。 5、利咽消腫 無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。6、防癌抗癌 未成熟無花果果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分而，其成熟果實(shí)的果汁中也可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。 7、延緩衰老 無花果在成熟后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用后能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能，起到美容養(yǎng)顏的作用。 8、減肥瘦身 無花果纖維素含量高，且所含熱量低。高纖維的食物讓你保持飽腹感，延遲饑餓時(shí)間，減少食量。而且，無花果具有促進(jìn)廢物排泄的作用，能夠幫助瘦身減肥。 9、有益腸道 無花果是自然界的瀉藥，具有促進(jìn)廢物排泄的作用，對(duì)便秘患者來說再好不過。高纖維的無花果可以刺激腸道蠕動(dòng)，改善腸道菌群，有益腸道健康。
無花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，經(jīng)常吃無花果對(duì)身體有很多好處，
無花果可以減肥嗎
無花果可以減肥，因?yàn)槌詿o花果可以促進(jìn)脂肪消耗，來達(dá)到減肥的作用。
無花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤(rùn)腸清毒功效，對(duì)治咽喉痛也有一定的作用。無花果中含有脂肪酶、檸檬酸、蘋果酸等，能夠幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，促進(jìn)脂肪消耗，潤(rùn)腸通便達(dá)到瘦身效果。
無花果和其他水果一樣含有豐富的維生素A、B1、B2、C及膳食纖維和熱量等，但含鐵高于其他水果，不含銅、維生素E和煙酸，味道甘美，生干皆宜，食藥兩用。許多人都懂得在入秋時(shí)用它煲豬肺、瘦肉等以理氣祛痰，其實(shí)它還有眾多的藥療和保健作用，特別是在初夏時(shí)用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復(fù)發(fā)作，咽炎、風(fēng)濕筋骨疼痛以及大便秘結(jié)等，有不錯(cuò)的療效。因此，不妨平日用無花果水煎加冰糖適量服用，或者鮮無花果生吃，也可與豬肉燉食。
常吃無花果燉肉，減肥瘦身效果好。生活越來越好了，經(jīng)常吃大魚大肉的，身體積存了越來越多是脂肪還有各種導(dǎo)致肥胖的物質(zhì)哦，不如來一碗清淡小湯吧，疏通一下我們的腸胃，減少一下負(fù)擔(dān)好了，這時(shí)的無花果瘦肉湯可是不可錯(cuò)過的哦，富含蘋果酸的無花果吃起來很健康。
無花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，很多人都比較喜歡吃無花果，有很好的潤(rùn)腸通便的作用，在防治心血管疾病，減肥瘦身方面都有一定的作用，平時(shí)購買了無花果以后，可以放到冰箱里面冷藏，當(dāng)然冷藏的時(shí)間不要太長(zhǎng)，因?yàn)檫@樣會(huì)影響無花果的新鮮度，會(huì)影響口感和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
無花果能放冰箱嗎
可以，當(dāng)時(shí)口感沒有新鮮的好。如果你要長(zhǎng)時(shí)間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長(zhǎng)，可以長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會(huì)被破壞，解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。
無花果能冷凍嗎
可以。冷凍無花果是最簡(jiǎn)單、儲(chǔ)存時(shí)間最長(zhǎng)的一種保存方法。如果有不怕麻煩的市民，可以嘗試手工制作無花果醬，放在冰箱保鮮，但儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過1個(gè)周。此外，也有市民像曬地瓜干一樣制作無花果干，先將無花果蒸熟，然后再曬成干，好吃又易于保存。
無花果的功效與作用
1、潤(rùn)腸通便
無花果中富含膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用后會(huì)在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘?jiān)捏w積，并且能刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道中的糞便排出，有潤(rùn)腸通便的作用。
2、促進(jìn)食欲
無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質(zhì)和水解酶，有幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。
3、防治心血管
無花果中富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積；無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助于降低人體患冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、降血脂、降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。
每次在超市里買來的無花果，直接剝掉皮就吃了，味道很是鮮美，但是除了生吃，無花果還有其他的吃法嗎？ 今天小編就為你介紹下有關(guān)無花果的菜譜。
無花果粟米煲豬肉
秋天，比較干燥，要多煮一些滋潤(rùn)的湯水潤(rùn)潤(rùn)，香無花果就是一個(gè)好的選擇。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参铩o花果既是鮮食果品又是一種中藥材?！侗静菥V目》載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無花果味甘甜如柿而無核，營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。 無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤(rùn)。好喝。
材料：五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量做法：1.五花肉切大塊焯水。2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時(shí)調(diào)味就好。
無花果燉梨
無花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤(rùn)腸清毒功效，對(duì)治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說無花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥。 今天就用新鮮的梨子和干的無花果來做一道甜品，即滋陰養(yǎng)顏，又可保護(hù)嗓子。
材料：梨子1個(gè)，干無花果4顆，冰糖適量，清水做法：1.梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過梨。2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置）， 大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火，涼至不燙口就可食用。！
玉米無花果湯
百合有潤(rùn)肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時(shí)煲湯食之，滋養(yǎng)力強(qiáng)，對(duì)陰虛內(nèi)熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內(nèi)器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。
材料：玉米1根，干百合10g,干無花果20g,雞腿1只（最好去皮），鹽1茶匙（5g）做法：玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開后改小火煮2-3個(gè)小時(shí)。出鍋前加鹽即可飲用。
小訣竅如棄雞腿而改用鮮魚，可減少湯水的油分，且具明目的功效。
蟲草無花果煲排骨
材料：排骨150g,蟲草花10g,無花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許做法：1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色3.撈出排骨，用涼水沖去浮沫4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水5.放入蟲草花，無花果和枸杞6.最后放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲兩小時(shí)左右，出鍋前加少許鹽調(diào)味。
無花果紅蘿卜瘦肉湯
材料：干無花果4-6顆，紅蘿卜1根，瘦肉200-300克，鹽，清水3-4碗做法：1.材料：干無花果4-6顆（中藥店或市場(chǎng)賣干貨的店都有賣），紅蘿卜一根，瘦肉200-300克。這是兩人的分量。2.:紅蘿卜洗凈去皮，切成小塊，豬肉切成大塊。（豬肉最好放開水里燙下，去掉血水）3.把洗凈的無花果，紅蘿卜，豬肉放進(jìn)砂鍋里，加清水3-4碗。4.大火燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火再煮40-50分鐘。加鹽調(diào)味就 可熄火。
小訣竅：無花果具有健脾消食，潤(rùn)腸通便，降血脂，降血壓的作用，這個(gè)湯很適合在干燥的季節(jié)或夏天食用。感覺喉干時(shí)飲用特別見效果。
無花果紅薯血糯米粥
材料：血糯米80克，大米20克，紅薯1個(gè)，無花果干5顆，冷水做法：1.【血糯米粥第一次熬煮過程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份2.鍋里倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米3.用勺子把食材攪動(dòng)幾下，大火熬煮4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開6.關(guān)火，蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個(gè)晚上7.【血糯米粥第二次熬煮過程】：第二天早晨打開鍋蓋，鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮8.紅薯用清水洗凈削皮，用刀切成塊9.紅薯塊放入熬煮的鍋中10.無花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質(zhì)11.洗凈的無花果干放入鍋中12.大火熬煮13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時(shí)，用勺子攪拌鍋里的食材14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛，湯汁濃稠即可關(guān)火，整個(gè)熬煮過程大約20分鐘左右。
無花果茶樹菇煲雞
材料：茶樹菇50克，雞半只，無花果5粒，姜1片，鹽適量做法：1.茶樹菇用清水浸軟洗凈后剪去根部；雞洗凈后切件；無花果洗凈。2.將茶樹菇、雞、無花果、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時(shí)。 3.加入適量鹽調(diào)味即可。
無花果醬夾心餅干
相信很多人都有下午茶的習(xí)慣，而光喝茶會(huì)不會(huì)太單調(diào)？配上這款自制餅干，你的下午茶就豐盛多啦。
材料：無鹽奶油120克 蛋液100克 糖粉60克 底筋面粉120克 牛奶60毫升 杏仁片50克 無花果醬100克做法：1、低筋面粉過篩；杏仁片用150c烤約10分鐘，取出后壓碎；烤盤鋪上烤盤墊紙備用。2、無鹽奶油軟化，和糖粉混合攪拌均勻，蛋液分3次加入拌勻，再加入牛奶，均勻后即成為餅干面糊。3、用小湯匙將面糊舀至烤盤墊紙上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在涼架上靜止待涼。4、最后在兩片餅干中間加入1小匙無花果醬即可。
小訣竅面糊中的雞蛋分量較多，可以使餅干口感更松軟。
無花果煲豬腱
無花果和霸王花具有清熱潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳除痰的效用，在酷熱的節(jié)氣里喝一碗用這兩種材料煲煮的湯水，有助于身體的新陳代謝和消暑解燥。禁忌：患有腦血管疾病、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等疾病的人群不宜食用此湯水。
材料（此用量可供3-4人食用）：,霸王花 1棵（約100g），無花果 8枚，北杏 4茶匙（20g），陳皮 1片，豬腱 300g,鹽 1茶匙（5g）做法：霸王花用清水浸泡30分鐘至散開，再?zèng)_洗干凈。豬腱用開水汆去血水洗凈待用。無花果、北杏和陳皮分別用清水沖洗干凈。鍋中注入3200ml清水，大火燒沸后加入所有材料，待再次煮沸后轉(zhuǎn)小火煲煮約3小時(shí)，最后放入鹽調(diào)味即可。
小訣竅霸王花：盛產(chǎn)于廣東肇慶和福建晉江一帶，是三角柱仙人掌的肉質(zhì)莖及花，干制陳熟的霸王花呈黃棕色，長(zhǎng)度約15-25cm,外側(cè)有皺縮的鱗片狀萼片，里側(cè)是膜質(zhì)易碎的花瓣和花蕊，味道微甜。霸王花對(duì)治療動(dòng)脈硬化、心血管疾病有明顯療效，具有清熱潤(rùn)肺、除痰止咳、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。挑選時(shí)以色澤金黃、完整、碎片少的為佳。霸王花可在干貨店鋪中購得，此湯水用量約花費(fèi)3元。
無花果：因花小且藏于花托內(nèi)，又名隱花果。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，具有一定的滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開胃、催乳的作用。鮮果極為鮮嫩不宜儲(chǔ)存，所以通常制成干品后再出售。無花果可在藥店中購得，此湯水用量約花費(fèi)元。
無花果粟米煲豬肉
秋天，比較干燥，要多煮一些滋潤(rùn)的湯水潤(rùn)潤(rùn)，香無花果就是一個(gè)好的選擇。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参铩o花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無花果味甘甜如柿而無核，營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。 無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤(rùn)。好喝。
材料五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量做法1.五花肉切大塊焯水。
2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時(shí)調(diào)味就好無花果黑玉米湯廣東人對(duì)無花果應(yīng)該都很熟悉，尤其是無花果干，煲湯、煮糖水可以丟幾顆進(jìn)去，味道清甜。其實(shí)除了好吃，無花果的食療功效非常驚人，它能開胃助消化、潤(rùn)腸排毒、清熱止咳、降血脂，還能抗癌抑癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，是一種天然的保健食品。今天用它和黑玉米、赤小豆、花生這些同樣天然的健康食品一起煮甜湯，喝起來清新自然，就讓一碗好湯給身體從里到外徹底做一次大掃除吧。
材料材料：無花果干：200克赤小豆：100克黑玉米：2條花生仁：150克水：6碗3-4人份做法1. 赤小豆和花生洗凈，用清水浸泡1小時(shí)；2. 黑玉米沖凈，切小段；3. 無花果洗凈待用；4. 把無花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，即可飲用；或待湯水降溫至攝氏80度以下后加一勺蜂蜜再品嘗。
功效：清熱祛濕，利水消腫，排出毒素，抗癌，降低膽固醇，延緩細(xì)胞衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
今天為大家介紹了如此多有關(guān)無花果的菜譜，你最中意那一種？在做菜的時(shí)候添加上幾顆無花果，既美味又營(yíng)養(yǎng)，何樂而不為呢？
新鮮的無花果本身的功效就是非常豐富，不過這是屬于涼性的食物，所以說女性朋友們?cè)谠陆?jīng)期間就最好是不要去食用，但對(duì)于一些胃腸道不是很好，或者是身體當(dāng)中出現(xiàn)炎癥和腫脹情況的患者來說就是可以起到非常好的一個(gè)消腫止痛的效果，還可以改善自己發(fā)生的咽喉腫痛這種疾病。
性味：甘;性涼 。歸經(jīng)：肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛苷內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因?yàn)闊o花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實(shí)成熟時(shí)摘取鮮果，曬干，研成細(xì)末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用干果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽干，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數(shù)日，可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
