月子怎么吃不胖有營養(yǎng)
女性月子期間怎么養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的月子怎么吃不胖有營養(yǎng)，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
月子，是女性非常注意的一個時期。很多的產(chǎn)后媽媽，需要在月子里面進行調(diào)理，而且還需要擔負寶寶母乳的供給，更是需要補充大量的營養(yǎng)食物?？墒呛芏嗟膵寢寕冎?，如果吃高熱量的月子餐的話，自己的身體會走樣的非常嚴重，就會抗拒月子餐。那么，月子里怎么吃不胖有營養(yǎng)呢？
月子餐怎么吃
產(chǎn)婦如果是剛生完孩子的話是很虛弱的，不能一時間過量的進補，需要分階段、分個體情況的進補。同時還要根據(jù)個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養(yǎng)。
第一階段(排泄期)：生產(chǎn)完的第一周，產(chǎn)婦以排除腹內(nèi)的廢血(惡露)、廢水、廢氣及廢物為主。所以不能吃油膩的東西、口味要清淡、媽媽剛分娩后感覺身體虛弱，胃口比較差，宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物，口味清淡營養(yǎng)均衡為主。
第二階段(收縮期)：生產(chǎn)后的第二周，是收縮內(nèi)臟的時候，這個時候主要是收縮子宮、骨盆腔。對于媽媽來說可以多吃麻油豬腰。這主要是用來促進新陳代謝，收縮骨盆和子宮，可經(jīng)常食用。
第三階段(恢復期)：產(chǎn)后半個月，基本上都恢復的差不多了，可以開始適當?shù)倪M行滋補了，這個階段是催乳的好時機，一定要多補充些湯料，寶寶長到半個月后，胃容量也增長了不少，新媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需要合拍，多吃些催乳的湯料可保證充足的供給，比如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等。
月子餐飲食注意事項
1、少吃多餐：孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫，產(chǎn)后的胃腸功能還沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。
2、葷素搭配，營養(yǎng)豐富：從營養(yǎng)角度來看，不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體的養(yǎng)則是多方面的，過于偏食會導致某些營養(yǎng)素缺乏。一般人提倡月子里大吃雞、魚、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養(yǎng)素外，一般多有纖維素，促進消化，防止便秘。因此，葷素搭配，營養(yǎng)才豐富。ys630.COM
3、清淡適宜，易消化：月子里的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物，都要盡量清淡，循序漸進。切忌大魚大肉，盲目進補。食鹽少放為宜，但并不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調(diào)味料則有利于血行，有利于淤血的排除體外。
其實在月子餐中，最重要的不是如何減肥，最重要的是如何吃的健康又不會增加體重，減肥的事情可以晚點再做，在月子的時候最重要的是加速身體的恢復，只有身體恢復了，才能進行減肥大計，也才能更好喂養(yǎng)寶寶，所以媽媽們在做月子的時候大可不必焦急。
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吃不胖可是每個吃貨的愿望，有些人狂吃海喝，一點肥肉都不長，有些人稍微多吃點，就開始長胖，所以不少體質(zhì)易胖的人很是羨慕嫉妒那些吃不胖的瘦子呢，小編下面為大家揭秘一下長胖的原因，以及為您支招怎么變?yōu)槌圆慌值捏w質(zhì)。
人之所以會瘦，是因為你每天吸收的能量不足以維持你每天的體能需要，那些肉在人的新陳代謝中被氧化分解--就是燃燒掉，以維持你正常的生命活動需要。所以，很多人說挨餓是最好的減肥方法，也是有一定道理的，但是要小心變成厭食癥。
荷爾蒙的分泌可以影響人的感情活動，傷心、失戀、煩惱、相思、失眠等都會影響體重，所以，荷爾蒙和體重還是有一定關(guān)系的。但是，這些是因人而異的，有的人在高度緊張的環(huán)境中會越來越瘦，也就是我們所說的憔悴，而有的人卻會越來越胖，這便是荷爾蒙的作用。
所有的人都覺得夏天會瘦得很快，因為身體的能量需要增大，所以會消耗很多的脂肪。陽光對皮膚的照射也會燃燒脂肪。
茶是堿性的，而人體大多數(shù)是酸性的，所以，多喝茶有助于人體的酸堿平衡，堿性體質(zhì)是不容易發(fā)胖的。
以上就是對怎樣變成易瘦體質(zhì)詳細介紹，按照以上方法進行改善是不錯之選，那人體體質(zhì)在改善的時候，要注意身體各方面，生活習慣都是要進行注意的，這些對體質(zhì)的影響都是有著很大關(guān)系，這點也是要進行注意的。
眾所周知，山西人素來就有吃面的傳統(tǒng)。所以初來南方上學，面對每天餐桌上的米飯，表現(xiàn)出了各種的不適應。終于在某天尋得一山西刀削面館，于是成了?？?，把周圍的同學吃的是目瞪口呆.很多人不解的問：不是說吃面容易發(fā)胖嗎？為什么你還如此瘦？每當聽到這樣問題的時候就很想為面條正名,大家卻對面條有著不少誤會。下面小編來揭秘大家對面條的常見誤區(qū)。
誤區(qū)1 吃面容易肥
與通常的說法相反，面條不會引起肥胖，吃面條不會使體重增長，使體重增長的是裹在面條上的奶酪、奶油和肉汁。面條 對于保持體重是有益的，特別是可以列入減肥食譜。主要有3個理由：
第一，面條含熱量低，面條在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。
第二，面條有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易饑餓。
第三，面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進而保持血糖的長期穩(wěn)定。
誤區(qū)2 面條營養(yǎng)單一
很多人以為吃面條并不營養(yǎng)，但是你們知道運動員都會選擇面條嗎？
面 條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。面條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為面條能為運 動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由于面條煮熟后含有大量的水 分，還可以使運動員耐干渴。而面條不會使運動員有腹脹感。
并 且面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來源，含有維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9.同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。 面條還含有一定的纖維素，因為面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，與用去麩小麥制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多營養(yǎng)素。這就是說，面條的營 養(yǎng)價值比面包的營養(yǎng)價值高。
不過要提醒的是，面條含有一定量的蛋白質(zhì)，但它不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因為這種蛋白質(zhì)中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠面條不能保證身體對蛋白質(zhì)的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質(zhì)。
誤區(qū)3 筋道的面條營養(yǎng)高
一般我們都會認為，口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多。但事實真的這樣嗎？
研 究表明，面條的彈性和面粉中的蛋白質(zhì)關(guān)系密切；而面粉的蛋白質(zhì)含量及面筋的質(zhì)量，都和小麥的品種有關(guān)。一般來說，面粉中的蛋白質(zhì)含量越高，在什么添加劑都 不加的情況下，它的韌性和彈性越好。但維生素和礦物質(zhì)含量跟筋道程度完全沒有關(guān)系。很多非常筋道的面條，其維生素含量甚至比普通面條還要低。
食用面條的小貼士
1、面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
2、面條可以涼吃也可以熱吃，但營養(yǎng)專家提醒，太熱的面條對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，所以，吃碗溫熱的面條最有利于營養(yǎng)吸收。
3、冬天適合吃牛肉面。面條可補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養(yǎng)脾胃，有驅(qū)風寒之功，又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味，味重油多，所以有滋陰補腎、強身壯體之功效，比較適合體弱、氣喘的人食用，能起到抗疲勞的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季節(jié)。
4、 面條除了面里的營養(yǎng)，其他食物中的營養(yǎng)素都嚴重不足。所以，在吃面條的時候，不要只想著如何省事，還要想想如何讓自己的身體滿意。多樣化的蔬菜，肉、蛋、 豆制品等，都要在一餐當中照顧到。比如說，切幾片醬牛肉，加個荷包蛋，加一把豆腐絲，切一個西紅柿，煮幾棵小油菜，加點胡蘿卜絲等。
小編在上文為你介紹了大家對面條認識的常見誤區(qū)及食用面條更有營養(yǎng)的秘訣，看完之后是不是對面條有所改觀了呢？其實我國自古以來便有進食面條的習慣，在古代，面條更是招待貴賓采用的食品，面條之所以流傳千年經(jīng)久不衰，肯定有其道理，那些害怕吃面條長胖的朋友，現(xiàn)在是不是不再有顧忌了呢？
雞肉為我們提供的營養(yǎng)成分除了脂肪、維生素、鈣等礦物質(zhì)之外，最主要的是多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一鍋湯的烹飪過程中，這些蛋白質(zhì)只會有一小部分溶入到湯里，不超過總量的10%.只喝湯、不吃肉，相當于扔掉了90%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，等同于丟了西瓜揀了芝麻.
雞湯鮮美，其鮮味主要來自含氮浸出物。在燉雞肉的過程中，脂肪、維生素和骨頭中的鈣比較容易溶解到湯中。脂溶性的香味物質(zhì)是溶解在脂肪里的，因而會隨著脂肪一并進入湯里，這是湯好喝的原因。長時間的文火燒燉的過程，雞湯里積聚有從雞肉里釋放出來的氨基酸小分子，而真正能溶到湯中的僅僅是少量蛋白質(zhì)，從某種意義上說雞湯里擁有的營養(yǎng)物質(zhì)有限，而湯中油多熱量大，嘌呤的含量也很大。
相比而言，一鍋湯中，更容易消化和吸收的是經(jīng)過長時間燉煮的雞肉，大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪等重要的營養(yǎng)物質(zhì)凝固在雞肉里，因而，從滿足人的基本營養(yǎng)物質(zhì)來說，雞湯的營養(yǎng)在雞肉里面。不僅雞湯如此，骨頭湯、牛肉湯等等，也是肉比湯更有營養(yǎng)。
要美味，喝雞湯；要營養(yǎng)，吃雞肉?，F(xiàn)代人講究美味更追求營養(yǎng)，所以我們要既喝湯又吃肉。
【導讀】茄子怎么做有營養(yǎng)，茄子上市的時候，吃茄子好處多多，那么茄子怎么做有營養(yǎng)？想要吃茄子吃得有營養(yǎng)，就要注意茄子的搭配，具體茄子怎么做有營養(yǎng)？下面為您介紹！
茄子怎么做有營養(yǎng)
推薦食譜：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1個、紅椒1個、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調(diào)入鹽翻炒，放約兩匙清水，調(diào)入生抽，蠔油，雞粉炒勻即可碟。
推薦食譜：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1個、紅椒1個、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調(diào)入鹽翻炒，放約兩匙清水，調(diào)入生抽，蠔油，雞粉炒勻即可碟。
茄子怎么做有營養(yǎng)
推薦食譜：蒜泥茄子
材料：茄子（紫皮）、植物油、生抽、鹽、蒜、香芹。
做法：茄子切小長方形備用，大蒜和芹菜切成末狀；油下鍋，茄子屬于比較吸油，比平時要加3倍的油；油熱下茄子炒到軟，裝到盤子里。鍋內(nèi)剩余的油蒜末爆香下茄子，鹽巴生抽一起下，再加點水燜會，茄子是越軟越好吃，就可以裝盤了，撒香芹碎裝飾。
可能你已經(jīng)聽說過有些蔬菜生吃最有營養(yǎng)，但生吃蔬菜也要講究科學吃法。想成為蔬菜達人？那么，一定要看看以下這些TIpS.將告訴你怎么吃蔬菜最有營養(yǎng)，下面我們要講幾個小貼士，都是教你怎樣挑著吃蔬菜的。
1、買小的蔬菜
很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿卜等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。
2、蔬菜中加點油
對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠越好，但是，一些健康的油，如有益于心臟的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達到?？疚魈m花的時候滴上幾滴橄欖油，再加上鹽和胡椒粉。
3、生蔬菜蘸點東西
生蔬菜可能難以下咽，但是如果蘸點無脂豆沙或你最喜歡的沙拉醬，會不會好點呢？工作的間隙或看電視時吃點。
4、拌蔬菜時加點奶酪
適度的奶酪沙司會使西蘭花或菜花變得更有味，或在綠豆、菠菜和甘藍中加入一點你最喜歡的奶酪。
5、燙菜以減少苦味
歐洲人總會納悶為什么亞洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道濃重的西蘭花，這是因為亞洲人對苦味的敏感度沒有白種人那么強，真正的秘密是因為亞洲人喜歡燙菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后撈出來泡進冷水中，苦味就會減少。
6、把芽甘藍放到微波爐中
如果你覺得芽甘藍味道不好，可以斜切成片，加點水和黃油，放到微波爐中，拿出來后再放入一些蒿子。
7、滴橄欖油以巧妙處理洋蔥
洋蔥家族，如大蔥、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其濃烈的味道，很多人都非常討厭吃。在切好的大蔥或洋蔥中滴入一些橄欖油，用箔包起來，氣味就沒有那么濃烈了。
8、買熟番茄
冬天的溫室的番茄顏色看起來不如夏天的那么鮮艷，一定要買成熟后摘下的番茄，在專門的食品店買，或在番茄旺季購買，因為生的番茄是苦澀的。
9、蔬菜要和水果分開放
胡蘿卜、南瓜和一些藥草如果和水果放在一起，味道會受到影響。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，會迅速變黃變軟。
10、不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子會苦，但是茄子的大小并沒有關(guān)系。買茄子的時候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反彈，那么這個茄子應該是苦的，即 使是很小的一顆。要進一步確定，檢查茄子的肚臍:花落的時候會在肚臍上留下橢圓或圓形的痕跡，選擇橢圓形的，因為圓形的籽多肉少。要減少茄子的苦 味，可以把切好的茄子在鹽水中泡半個小時。
面條最適合中午吃。
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強的飽腹感，此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。 所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。
越筋道的面越營養(yǎng)
由于小麥粉的不一樣，制作出來的面條的口感是不一樣的，一般來說，吃起來比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會更多，更能補充人體所需的營養(yǎng)。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，劉方成表示，加些鹽來促進面的筋道，并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必擔心。
面適合溫乎乎的吃
面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但孫孟里建議，不應為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時間，吃碗溫乎乎的面最合適。
原湯化原食
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后，都要喝點原湯。從營養(yǎng)學的觀點來看是有一定道理的。衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)李佩文說，煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當加熱到100攝氏度時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。所以喝原湯可以幫助減少積食。
隨著人們對養(yǎng)生的重視，藍莓作為一種營養(yǎng)價值極高的水果，開始逐漸走入人們的視野。眾所周知，很多食物雖然具有養(yǎng)生作用，但是吃法必須要正確，否則會適得其反，那么你知道藍莓怎么吃最有營養(yǎng)嗎？下面小編就給你做下詳細的介紹。
藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法二、自制藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法三、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。
藍莓吃法四、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法六、自制藍莓醬：準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
以上便是藍莓常見的養(yǎng)生吃法，藍莓的營養(yǎng)價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種老少皆宜水果，但腹瀉時勿食，由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固，加重腹瀉。
有些人天生能吃，而且吃完還不胖，這種人可以被稱為大胃王，對于有些女性來說，非常的羨慕這樣的人，既能享受到美食，同時也不會出現(xiàn)肥胖的問題，這樣的人士之所以吃不胖，既有先天性的因素，也可能是一些疾病方面的原因，一個判斷的標準就是身體體質(zhì)怎么樣？如果身體體質(zhì)比較差，一定要及時到院檢查。
大胃王怎么吃不胖
1、脾胃較虛弱，飯量小又不吸收；
2、陰虛火旺，或體內(nèi)有火，吃得多但不吸收；
3、心情總是很差、情緒低落，導致飯量小、吸收差；
4、吃得太多，超過了脾胃的正常運化，無法充分消化和利用；
中醫(yī)認為，脾胃為后天之本，不管是減肥還是增肥，最首要的、最關(guān)鍵的就是要調(diào)理脾胃。
瘦子的福音：3款增肥藥膳
1、參芪粥
組成：大米、黃芪、人參（黨參）
將人參或黨參、黃芪煎水倒出湯汁，加入適量大米白糖，煮成粥食用。
也可將人參和黃芪磨成粉，直接調(diào)入粥中食用。
作用：人參大補元氣，黃芪為補藥之長，兩者合用，能很好地緩解氣血津液不足、體瘦乏力的現(xiàn)象。
2、黃芪大棗粥
組成：大米50克、黃芪30克、大棗10克
將黃芪加水煮30分鐘，留下湯汁加入大米和大棗，煮成粥食用。
作用：能補益增肥。
3、山藥粥
組成：山藥、乳酪、白糖
取30克山藥粉，加冷水調(diào)勻，小火煎煮，沸后加入白糖和乳酪即可。
作用：山藥可補虛、長肌肉，可治消瘦、美容；乳酪能養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤膚；兩者合用可健脾胃，特別適合瘦弱的人食用。
也許說到如何增肥的這個話題，會讓很多肥胖的人看起來非常眼紅，非常的嫉妒，確實是這樣子的，相信我們身邊也有這樣的朋友是一直吃都不胖，而且身體越來越瘦的，對于這類人也會有苦惱，就是吃下去的東西不消化，不被身體吸收，所以一直胖不起來，這應該如何去調(diào)節(jié)護理？
一直吃不胖很瘦怎么辦
增肥飲食要把握五項基本原則：
一、保證足夠的熱量。瘦人要想增肥，最根本的一點就要保證熱量的"入大于出"。由于人體攝入的熱量主要來自主食(如米、面)和脂肪、蛋白質(zhì)，因此應首先吃好三頓正餐。
二、少食多餐。如果只吃三餐的話，想增重必須吃很多，這對消瘦者癟癟的腸胃來說無疑是個難題。且消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良，適得其反。而三餐間隔時間較長，熱量與營養(yǎng)得不到持續(xù)、及時地供應，也難以增重。故應把每天的進餐次數(shù)改為5～6餐，以早、中、晚三餐為主，適量的加餐。
三、睡前科學加餐。夜里睡眠的時間是人體生長激素、胰島素等合成激素分泌的旺盛時期，這些合成激素有助于促進人體蛋白質(zhì)的合成代謝，促進機體的生長、發(fā)育。高質(zhì)量的睡眠有助于上述合成激素的分泌。最有效的辦法是在睡覺前半小時喝1杯加糖的牛奶或喝1碗溫熱的小米粥，也可以吃一些高蛋白質(zhì)食品或甜點心。
四，合理選擇食物。中醫(yī)認為，消瘦者多屬陰虛和熱性體質(zhì)。消瘦者的膳食最好以滋陰清熱為主，日常飲食中除選用含動物性蛋白質(zhì)豐富的食物，可適當多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等。適量選食其他性味偏涼的食物，如黑木耳、蘑菇、苦瓜等。
五，根據(jù)你的血型挑食物，
1. A型血： A型血人易消化植物性蛋白。大多數(shù)A型血肥胖人平時肯定都是"食肉動物"。食用：肉類、魚子醬、小龍蝦、奶酪、全脂奶、冰淇凌、香蕉、橘子、木瓜。
2. B型血： B型血人能消化各種美味食物。面條、雞蛋中的血凝素阻礙B血人的新陳代謝，所以要吃面條和雞肉。 食用肥豬肉、雞肉、火腿、龍蝦、章魚、冰淇淋、蔬菜油、各類堅果、黃瓜、韭菜、面包、玉米、蘿卜、椰子。
3. AB型血： AB型血人的生理特點是胃酸少而不易消化肉類食物，所以，AB人最好以乳制品、肉食、鮮魚、雞蛋。AB血人擁有部分A型血和B型血的特征，植物蛋白、動物蛋白都適應，其消化系統(tǒng)較為敏感。食：紅肉、菜豆、扁豆、玉米。
4. O型血：動物蛋白是主要的能量來源，但不易消化乳制品、豆類、谷類食品。O型血人肥胖常吃面條、牛奶這些食品。平時要注意服用鈣片、均衡攝取蔬菜水果等食物，以補充體內(nèi)不足的鈣和保持體內(nèi)酸堿平衡。 O型血人晚餐最好米飯。
建議食用： 肥豬、肉火腿、魚子醬、章魚、奶制品、蘑菇、橄欖、谷類、土豆、玉米油、葵花油、椰子、芒果。 增肥飲食要把握五項基
