新鮮葡萄怎么保存
葡萄酒養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的?？茖W的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《新鮮葡萄怎么保存》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
葡萄在生活中相當?shù)氖軞g迎，因為它的營養(yǎng)價值豐富，而且具有很好酸甜度，讓人們在食用的時候能夠感受到明顯的不一樣。雖然葡萄好吃，但是由于其皮非常的薄，在外力作用過大的情況下容易出現(xiàn)破損的現(xiàn)象，直接影響食用性，因此，保存葡萄也是一項難題，下面就來看看新鮮葡萄怎么保存呢？
1、放置陰涼處
這種方法是針對于沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家里又沒有冰箱的話，應該怎么保存呢?這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處保存，不要清洗!重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。
2、保鮮膜密封
這種方法也是適用于沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然后用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產(chǎn)生氧化作用。然后將其放在陰涼處保存。
3、冷藏保存
葡萄怎么保存時間長呢，對于家里有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以保存至一個星期，但是也要盡快食用。
4、加保鮮劑
如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那么也可以添加果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄采用浸葉和噴灑的方法，然后將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多保存至一個月，都不會變質(zhì)。但是需要注意的是，拿出來之后一定要清洗干凈。
5、不要清洗
葡萄在買回來之后，最好是吃多少就洗多少，這樣既衛(wèi)生又方便，因為洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現(xiàn)象發(fā)生，所以最好不要清洗，直接保存起來就好。
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剛剛買回來的新鮮肉，一次性吃不完的話就會浪費掉，放在冰箱中冷藏會變得很不新鮮，這樣沒有人拿出來再想吃了，新鮮的肉只要注意保存，是可以保鮮的，而且也能避免了肉吃不完有浪費的情況下面，讓我們看一看新鮮的肉如何去保存保鮮才是最正確的做法。
鮮肉如何保鮮
用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時左右。
2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸
至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時左右。
3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天。
4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒豬肉，然后蓋上盆蓋，3個月后也不會有異味。
首先要提到的是與肉類食品關系緊密的冰箱，因為食物的營養(yǎng)價值不僅在于先天的生長因素，更在于后天的保存環(huán)境，如果冰箱的保鮮功能達不到一定的指標，食品的營養(yǎng)價值會加快流失。因此選購冰箱要注意溫度、濕度、氣態(tài)、抗菌等生態(tài)指標，這也是肉類保鮮的第一步。
其次可以采用一些傳統(tǒng)的肉品保藏方法。一種是低溫冷藏，使肉在0攝氏度以下保持短時間不變質(zhì)，但凍肉會因水份丟失纖維變粗而不夠鮮美。因此還可以增添一些小辦法，如存放時將肉浸在肉汁中同時冷凍，或用雙層塑料或鋁薄紙袋或鋁薄紙包好存放。第二種是加熱處理，起到抑菌、滅酶作用，如將鮮肉切塊油炸或把鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油里。有時還可進行發(fā)酵處理。
此外，肉類食品保鮮還有許多新的方法，其一是增加防腐保鮮劑，像各種有機酸及鹽類，比如將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的鹽水中可保鮮兩三天，用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上。
桂花是會在秋天開的一種花。桂花不僅香味濃郁，觀賞性強，還有著一定的食療價格，用桂花，是可以做出各種食物的，比如說桂花酒釀圓子、桂花糯米藕等。當然，對于新鮮的桂花，是需要采取一定的方法來保存的，不然桂花很容易就會腐爛了。那么，新鮮桂花如何保存呢？
一、冷凍保存
如果你想要桂花就那樣保持它盛開的狀態(tài)，拿出來依然是新鮮的，那么就在剛摘下來的時候挑去臟東西，然后裝進保鮮袋里，扎緊袋口，放進冰箱冷凍里速凍。這樣不管什么時候拿出來，桂花都像新鮮的。
但是，這種保存方法并不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的，其中的單寧成分讓桂花很澀口，而且香味不足，必須經(jīng)過熟制后才會不澀而且香味更濃，而冷凍并不達到熟制的效果。
二、做成干桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干，或者用生石灰吸干水分，然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。
建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法，這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變。
具體做法：
1、將采摘下來的鮮桂花撿去雜質(zhì)，但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗干凈，控凈水以后再用吹風機吹干，千萬不能放到太陽底下把桂花曬干。
2、取足量生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑料紙，再取一大張紙放入容器內(nèi)，紙張要能將容器底部及四周完全蓋住，這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上，越多越好。
3、做完后就把鮮桂花撒到容器里，再將容器蓋緊密封1～2 天，此時打開看看吧，鮮桂花已經(jīng)變得非常干酥了，而且不走失香味也不會變色。
三、做成桂花酒
把新鮮的桂花用白糖腌制幾天，等它發(fā)酵，然后倒進白酒里，密封保存，2，3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
具體做法： 材料：鮮桂花500克，35度米酒2000克。輔料：桂園肉50克，白參10克，紅棗100克，白糖200克。
步驟：
1、將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻，放入酒缶(容器)內(nèi)任其發(fā)酵二、三天。
2、發(fā)酵好的桂花，加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。
3、準備一個空壇子，放入桂花，桂園肉和白參、紅棗， 加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，密封起來。
4、三個月后，就可以飲用。
銀魚是淡水和咸水的一種魚類，但是很多人并不知道應該怎么去保存，新鮮的銀魚可以放在冰箱中冷藏，這樣口感是最好的，也能保持新鮮，但是也要注意保存的時間不能太長，一般用水浸泡過后就可以吃，放在冰箱中冷藏不要超過2到3天，小銀魚的做法有很多種，不用擔心吃不完。
銀魚怎么保存
新鮮銀魚怎么保存呢，如果只想放幾天的話，可以用很咸的鹽水來浸泡銀魚，然后放在冰箱里面保存，注意是冷藏柜哦，這樣保存口感會很好，但是只能放個兩三天。
銀魚做法推薦
三絲銀魚羹
材料：
銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食鹽適量、淀粉、小蔥、黃酒、麻油各適量。
做法：
(1)銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清、少許鹽、黃酒，用手抓勻。
(2)香菇提前泡發(fā)，切成絲。茭白切成絲。蔥切5厘米左右的段。
(3)生粉加冷水調(diào)好(不要太稀)。
(4)坐鍋熱油，把香菇絲、茭白絲快速煸炒下，加清水煮。
(5)鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開，放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。
(6)加鹽，撒上香蔥段、麻油，出鍋。
銀魚蒸雞蛋羹
材料：
雞蛋3個、銀魚100克、食鹽、姜、料酒、小蔥各適量。
做法：
(1)銀魚洗凈，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。
(2)雞蛋打入碗中，打散，加入溫水，水是雞蛋的兩倍，和鹽攪打均勻。
(3)用篩子過濾一下雞蛋液，去掉泡沫，加入蔥花。
(4)蓋上保鮮膜，中火蒸3分鐘，至雞蛋半凝固。
(5)把銀魚擺放在雞蛋羹上，再蒸兩分鐘即可。
魷魚是一種比較常見的海鮮食品，這種海鮮食品的營養(yǎng)價值是非常高的，而且有很多人都比較喜歡吃，因為這種魚類食品，它不僅吃起來口感比較好，而且在清洗的過程中也比較方便，還不會有魚刺，不管是老人還是小孩，吃起來都會比較放心，那么對于新鮮的魷魚該怎么保存呢?
魷魚保存根據(jù)不同的情況有以下幾種方法：
一、新鮮魷魚馬上吃的，可以在洗干凈后，放在冰箱普通冷藏室內(nèi)即可，溫度宜低;
二、新鮮魷魚要保存較長時間的，一定要放在冰凍室(-20度以下的溫度)，保鮮效果最好是把魷魚放置到?jīng)]入水中的容器為最佳，直接用保鮮袋裝不加水則效果差點;
三、魷魚干，一般情況下如果不需要保存較長時間，只要放在透風的室內(nèi)低溫處即可，如果想長期保存，則宜用保鮮袋真空封裝后，放入冰箱的普通冷藏室內(nèi)即可。
魷魚可以冷凍嗎
1.如果是鮮魷魚的話最好放在冰箱的冷凍室，把魷魚凍成冰坨，存儲時間超過1年都是沒有問題的。夏天天氣熱，海鮮容易變質(zhì)，所以還是凍成冰坨最保險。
2.如果是干魷魚的話只要放在陰涼干燥處就好了。
3.如果是包裝好了的魷魚就按照包裝上的說明去保存就好了。
核桃的營養(yǎng)價值是非常高的，因為核桃里面的果仁特別像人的大腦，所以大家都認為吃了一些核桃具有補腦的功效，這種說法是非常正確的，而且核桃吃起來口感非常的香，核桃里面含有的油脂也是比較大的，大多數(shù)人吃的核桃都是核桃，而且核桃的存放時間非常的長，要么新鮮核桃該怎么保存呢?
1、核桃的貯藏特點
核桃為一種營養(yǎng)價值很高的干果，較耐貯藏。核桃果實外有總苞，總苞內(nèi)包被著堅硬種殼(核桃殼)的種仁。核桃總苞與種仁的成熟期不一致，往往是種仁先熟，總苞后熟。核桃必須達到完全成熟期才能采收。核桃完全成熟的特征是外果皮由青變黃，頂部出現(xiàn)裂縫，總苞自然開裂，容易剝離。核桃殼堅硬，呈黃白色或棕色。當全樹80%的核桃成熟時為最適采收期。貯藏用的核桃采收后要經(jīng)過脫總苞、漂洗、干燥、防蟲、殺菌處理后才能入貯。核桃在貯藏期間常發(fā)生霉爛、蟲害和變質(zhì)現(xiàn)象，需加強管理。貯藏場所必須冷涼、干燥和通風、背光。核桃以在5左右的低溫、空氣相對濕度在50%—60%下普通冷藏效果較好。
2、常溫下的核桃貯藏
常溫下貯藏核桃可分為干藏和濕藏
(1)干藏：將脫去青皮的核桃置于干燥通風處陰干，晾至堅果的隔膜一折即斷、種皮與種仁分離不易、種仁顏色內(nèi)外一致時，便可貯藏。將干燥的核桃裝在麻袋中，放在通風、陰涼、光線不直接高壓到的房內(nèi)。貯藏期間要防止鼠害、霉爛和發(fā)熱等現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)濕藏：在地勢高燥、排水良好、前陰避風處挖一條深1米、寬1—1.5米、長隨，貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米左右厚的潔凈濕沙，沙的濕度以手捏成協(xié)和但不出水為度。然后一層核桃一層沙鋪上，溝壁和核桃之間以濕沙充填，不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時，再蓋濕沙與地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于溝的寬度。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入太多，造成濕度過高，易使核桃霉爛漫。溝長超過2米時，在貯核桃時應每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣孔用，草把高度以露出“屋脊”為度?！拔菁埂钡呐嗤梁穸入S天氣而變化，冬季寒冷地區(qū)要培得厚些。
3、用塑料薄膜帳或袋貯藏核桃
將適時采收并處理后的核桃裝袋后堆成垛，貯放在低溫場所用塑料薄膜大帳罩起來，把二氧化碳氣體充入帳內(nèi)(充氮也可)，以降低氧氣濃度。貯藏初期二氧化碳的含量可相當高，達到50%，以后保持20%左右，氧氣在2%左右，即可防止種仁脂及氧化變質(zhì)，避免風味哈敗使品質(zhì)下降，又能起到防止果品發(fā)霉和生蟲的作用。使用塑料帳密封貯藏應在溫度低、干燥季節(jié)進行，以便保持帳內(nèi)低濕度。
在南方，秋末冬初，氣溫尚高，空氣濕度也大。核桃收后貯藏就可進帳。注意加吸濕劑、降低溫度。最好在通風庫或冷庫中進行大帳貯藏。
平時去面包店的時候，經(jīng)常會看到琳瑯滿目的面包，總是想多買幾個口味回來吃，但是面包的熱量比較高一次性又吃不了多少，只能把剩下的面包保存起來，如果保存不好很容易導致面包變軟，甚至會口感受到影響，下面給大家介紹一些關于新鮮面包的正確保存方法。
一、常溫保存法
將新鮮面包裝入食品級塑料袋里再扎緊袋口，放在常溫下可保存兩天左右的時間，只要在兩天內(nèi)吃完它，面包的新鮮度不會有太大的影響。
如果是自家烤制的面包，出爐后冷卻到和手心溫度差不多時，就可以放入保鮮袋扎起來，放在室溫下保存了。
面包怎么保存不容易變硬，教你保存面包的正確方法
更好的方法是在塑料袋里放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜，蔬菜可以恰到好處地調(diào)整包裝袋內(nèi)的濕度，從而讓面包保持新鮮的滋味。
二、冷凍保存法
把面包放入冰箱冷凍室才是最好的保存方法，因為冷凍能最大程度地鎖住面包的美味，無論短期保存或長期保存均可使用。但是，冷凍法保存面包也是有技巧的，絕對不能將一大塊面包直接放入冷凍室，因為大塊的冷凍面包再次加熱比較困難，吃起來的感覺也不會太好。
用冷凍法保存面包的正確做法是，將面包切成片裝入食品級塑料袋里，擠盡袋子里的空氣后再扎緊袋口，然后放入冷凍室。這種方法保存面包可以保存很久，吃的時候取出來自然解凍即可，用微波爐加熱一下更加安全。
面包怎么保存不容易變硬，教你保存面包的正確方法
三、冷藏保存法
有人喜歡把面包直接放入冰箱的冷藏室，這樣其實更容易讓面包變硬老化，同時也容易讓面包滋生更多的細菌。
短時間保存面包的最佳溫度是21到35度，高于或低于這個溫度范圍都會影響面包的顏色、香味，同時會讓面包的硬化速度加快。而冰箱冷藏室的溫度大約為2到6度，顯然不適合用來保存面包。
另外，凡是發(fā)酵過的小麥面粉類食品，在冷藏狀態(tài)下容易滋生更多的細菌，從這一點上來說也不適合冷藏保存。
面包怎么保存不容易變硬，教你保存面包的正確方法
如果你對面包的要求并不是非常苛刻，而且保存的時間也不會太久，只是3到5天左右，也可以用冰箱冷藏法來保存面包，但直接放入冷藏室也是錯誤的，正確的做法有如下兩種--
1、用保鮮膜把面包密封起來放入冷藏室，這樣保存的面包剛?cè)〕鰜頃r有點硬，放在室溫下半小時左右即可自然回軟，可基本上維持面包的原味。
2、將面包放入食品級的塑料袋里，再放入少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜，扎緊袋口冷藏保存，這樣冷藏保存的面包新鮮度更好。
用上述兩種方法短時間保存面包效果還行，但為了安全起見，準備食用之前最好用微波爐重新加熱一下，因為這個溫度下比較容易滋生較多的細菌。
銀耳是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，平時我們吃的銀耳都是干銀耳，新鮮的銀耳也是可以吃的，如果買來新鮮的銀耳一定要放到陰涼干燥的地方來保存，避免出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，作為普通消費者來說，平時購買銀耳最好要買干燥的銀耳，這樣有助于保存。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
新鮮的銀耳怎么保存
銀耳應在陰涼干燥處儲存。泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。
真正的新鮮銀耳，即剛采摘沒有進行加工的銀耳含卟啉類光感物質(zhì)，食用新鮮銀耳后，卟啉類光感物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發(fā)日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色丘疹和水皰。卟啉類光感物質(zhì)還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力及呼吸急促等癥狀。而正確食用方法是將銀耳加工干制，其所含卟啉物質(zhì)會破壞消失，食后不會發(fā)生以上癥狀。
一般來說，市場上賣的新鮮銀耳都是經(jīng)過加工干制的，所以，大家盡可放心購買食用。
儲存保鮮：銀耳應在陰涼干燥處儲存。泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。
優(yōu)質(zhì)銀耳，耳朵大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色微帶黃色，銀耳朵比較圓整，大而美觀。優(yōu)質(zhì)銀耳干燥，沒有潮濕味，色澤潔白，差的銀耳色澤焦黃。
銀耳是開店之初的第一款產(chǎn)品，三年多以來一直是家最火爆的產(chǎn)品?？梢哉f花姐就代表銀耳，銀耳就是花姐的招牌。一直覺得與銀耳的緣分至深，所以銀耳一直是很看重，研究也是極深的一款寶貝。
銀耳干的好還是鮮的好
干銀耳比鮮銀耳好。市面上常見的銀耳一般以干的為主，這是長時間以來人們經(jīng)驗的累積?？墒牵瑒偛烧聛淼男迈r銀耳中含有卟啉類光感物質(zhì)，食用新鮮銀耳后，卟啉類光感物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中。此時受到太陽照射，就可能引發(fā)日光性皮炎，入皮膚紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色丘疹和水皰。
椿還叫做香椿芽，是香椿樹在春天時候生長出來的嫩芽，因此香椿具有很強的季節(jié)性，也只要在春天的時候才會吃到最鮮嫩的香椿，對于很多的喜歡吃香椿的人們來說要想全都可以吃到香椿就需要在春天的時候把香椿經(jīng)過處理在保存起來。想要保存好鮮嫩的香椿芽還是需要一些小技巧的。短期保鮮方法。新采摘的香椿芽在常溫下僅能放2-3天，時間久了，會失去食材的營養(yǎng)價值。短期存儲方法一：浸水泡，將1斤的鮮香椿芽捆好，根部剪平，豎著放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，將香椿浸泡24小時。然后放在保鮮盒里，置于通風涼爽的地方，這樣可以保存一周的時間。短期存儲方法二：袋裝，將半斤香椿芽裝入干凈的保鮮袋中，扎緊袋口，放在冰箱的冷藏中，冷藏溫度在0-1℃，此種方法可以保存20天左右。長期儲存方法1.焯水法新鮮的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。將香椿芽倒入開水中，快速翻動，顏色變綠，就可以了。馬上放入涼水中，放涼之后瀝干水分，攤開曬干表面水分，放如保鮮袋，扎緊袋口，放入冰箱冷凍室，儲存一年是沒問題的。2、速凍法新鮮采摘下來的香椿芽，不需要清洗，避免掉葉。摘下來之后稍微晾曬，曬半天時間，曬好后將香椿芽放入保鮮袋，封好袋口，置入冰箱冷凍室，隨吃隨取，自然解凍后清洗干凈即可。3、鹽漬法將新鮮的香椿芽用開水焯過之后瀝干水分，將鹽撒在上面，混合之后放入器皿中，可以放在陰涼處，也可以放到冰箱中冷藏。這種方法保存的香椿芽里面含有亞硝酸亞，吃的時候需要再焯水。4.曬干法將新鮮的香椿芽曬干，選天氣晴朗，光照強的時間曬，曬3-5天的時間，基本可以曬好了。曬干的香椿芽很容易碎，在保存的時候，盡量選擇容器儲存，密封容器口。想吃的時候拿出一把，在涼水中浸泡2個小時，泡好后就可以做美味的香椿菜了。5.香椿醬選擇鮮嫩的香椿芽，清洗、沸水中焯水30秒，冷卻，瀝干水分，切碎。放入調(diào)料（鹽5g，辣椒面2g，白芝麻1g，玉米油10g，雞精2g）進行調(diào)配，然后裝入容器內(nèi)，此種方法可以常年食用。
新鮮的小米椒如果是一餐吃不完就是需要很好的保存起來，這樣才可以使得食材不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，可以放入到冰箱里面保鮮保存，一定要放在潮濕陰冷的地方，這是會使得小米椒非常容易出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的情況，從而使得小米椒不能夠再去食用，而且也不能夠吃太多，以免出現(xiàn)上火的風險。
辣椒富含VC，胡蘿卜素，含蛋白質(zhì)，糖類，礦物質(zhì)(鈣，磷，鐵，硒，鈷)，色素(隱黃素，辣椒紅素，微量辣椒玉紅素)，龍葵素，脂肪油，樹脂，揮發(fā)油，辣味成分(辣椒堿，二氫辣椒堿，高辣椒堿等)。辣椒性味辛辣熱。
具有溫中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食飲不振，消化不良，風濕腰痛，腮腺炎，多發(fā)性癤腫等癥。辣椒素也是一種潛在的抗癌物質(zhì)，抗氧化劑。辣椒3個，花椒10粒，生姜一片，食鹽適量，煎水服可治風寒感冒;辣椒1個，清晨熱豆腐皮裹吞下，可治痢疾水瀉。
辣椒屬辛熱食物，多食可使內(nèi)炎旺盛，故陰虛炎旺之人禁食辣椒。
1.《綱目拾遺》：辣茄性熱而散，亦能祛水濕。有小童暑月食冷水，臥陰地，至秋瘧發(fā)，百藥罔效，延至初冬，偶食辣醬，頗適口，每食需此，又用以煎粥食，未幾，瘧自愈。良由胸膈積水，變?yōu)槔涮担眯烈陨⒅?，故如湯沃雪耳?/p>
2.姚可成《食物本草》：消宿食，解結(jié)氣，開胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒。
3.《百草鏡》：洗凍瘡，浴冷疥，瀉大腸經(jīng)寒癖。
4.《藥性考》：溫中散寒，除風發(fā)汗，去冷癖，行痰逐濕。
5.《食物宜忌》：溫中下氣，散寒除濕，開郁去痰，消食，殺蟲解毒。治嘔逆，療噎膈，止瀉痢，祛腳氣。
《藥檢》：能祛風行血，散寒解郁，導滯，止泄瀉，擦癬。[2]
辣椒酊或辣椒堿，內(nèi)服可作健胃劑，有促進食欲、改善消化的作用。動物試驗(巴索夫胃痿狗)證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒制成的調(diào)味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大劑量口服可產(chǎn)生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
60涂完眼霜后火辣辣的疼
我們都知道鮮花盛開的時候是最美的，所以很多人都希望能夠留住鮮花開的那一瞬間，這樣的人多數(shù)都有一顆玻璃心，遇到美好的事物，他們都會盡自己最大的能力去保存，玫瑰花在盛開的瞬間，會給人一種美艷不可方物的感覺，也更加值得保存，那么新鮮玫瑰花該怎么保存呢?
1、用維C或白糖
將維生素C掰一小片碾碎后放入水中或是在水中添加一點白糖，然后呢將收到的玫瑰花花徑底部剪下一小段，放入加過維C或白糖的水瓶中，每天用澆花噴壺噴下玫瑰花的花瓣以及葉子，這樣就可以更好的保持玫瑰花的新鮮度。
2、在水中加入適量的鹽和糖
清水里加入少量食糖，可以使插入花瓶里的玫瑰花的花苞開放的更加鮮艷，并且有延長玫瑰花的保鮮期。清水中加鹽使其成為鹽水主要的作用是阻止水中細菌滋生，在一定程度上可以保持花卉更好的吸水能力，從而保持玫瑰花的新鮮度。不過需要提醒大家的是鹽水的濃度不能太大，一般不能超過5%，否則效果會適得其反。
3、用啤酒來保鮮
在插玫瑰花的花瓶里添加一點啤酒進去，由于啤酒本身含有乙醇，可以使玫瑰花的花枝切口處進行消毒防腐，又因其含有糖以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，可以給玫瑰花的枝葉提供應有的養(yǎng)分，這樣玫瑰花就可以保存時間長點嘍。
4、使用鮮花保鮮劑
市場上有賣鮮花保鮮劑的，可以將在插放玫瑰花的溶液中加入適量的鮮花保鮮劑。利用藥劑可以延長玫瑰花的保鮮時間。如果不想花錢買鮮花保鮮劑，在這里小編教大家如何自制的方法。取少許洗潔精溶解于溫水中，配制成濃度為2%至4%的溶液，將挾著切好的玫瑰花枝浸入水深5厘米左右。這樣可以使玫瑰花的花期延長2至3倍以上哦。
5、巧妙利用茶水
插入花瓶的玫瑰花很容易凋零，一般來講清水插花玫瑰花的花期也就只有三四天就慢慢枯萎了。若是用茶水來代替清水，不僅可以延遲玫瑰花的凋謝時間，而且花朵還鮮艷香氣撲鼻呢。茶水濃度以較濃一點好哦。
其他小竅門：
1、熱水法。將花卉基部浸入沸水中約1秒鐘，或在熱水中浸二分鐘，取出后再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉組織液汁外溢的作用。多用于草本花卉。
2、藥劑法。在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花花期。此外，加入適量的硼酸、硫磺、食鹽、維生素、水揚酸、石碳酸等均有延長插花花期的作用。另外，用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高錳酸鉀溶液插菖蘭，能延長開花期三至五天。
3、注射法。常用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦離開自然生長之地，花朵就容易凋萎，這時可用針筒將水分從花莖注射進去以維持花朵壽命。
4、切口面擴大法。將花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌入小石子撐開裂口：或用錘擊裂基部，以擴大吸水面。主要用于木本花卉，如玉蘭、繡球、丁香、紫藤、杜鵑花等。
5、火燒法。把花枝末端放在蠟燭火焰上燒烤后，放入酒精中浸一分鐘，再放入清水中漂清，常用于花莖里乳汁外溢的花卉，如一品紅、芍藥、菊花等。
到了夏天，躺在床上，吹著空調(diào)，再美美的吃上一串冰鎮(zhèn)葡萄，是炎炎夏季最愜意的事兒了。但是如果每次葡萄都是現(xiàn)買現(xiàn)吃的話又太麻煩了。如果把葡萄一直保存在冰箱里，很多人都不知道正確的保存方法，一旦保存方法不得當，葡萄就會損壞。那么把葡萄保存在冰箱里應該怎么保存呢？
1、葡萄和其他的食物一樣可以放進冰箱中進行保存，但由于這種水果糖分和水分含量很高，因此，就算葡萄放冰箱保存，也不適合放冰凍層，以免破壞水果質(zhì)感，在保鮮層也不能長期存放，葡萄在冰箱中放久了也會變質(zhì)腐敗。
2、葡萄自身水分含量較高，并且很容易腐敗，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效，因此，葡萄放冰箱不能粘水，直接將購買的葡萄進行一些清理，清除掉開始腐敗的葡萄，用干燥的紙包好葡萄，放經(jīng)冰箱的保鮮層保鮮即可。
3、葡萄放冰箱只能放3~5天。葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬于天然的完美菌類培養(yǎng)基，在常溫下之只要2~3天就會腐敗變質(zhì)，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長幾天，放太久也會湖邊變質(zhì)，因此，葡萄最好是現(xiàn)買鮮吃
4、葡萄放冰箱保存不要洗。葡萄放入冰箱之前，應該按照吃多少洗多少的習慣，不要一次性洗太多，時間放太久很容易導致細菌的滋生?？蓪]有洗過的葡萄放入冰箱保存，能保持葡萄原本的口感和風味。
