身體解酒的酶是什么酶
菌酶養(yǎng)生適合哪些人群。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“身體解酒的酶是什么酶”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每個人飲酒量都各不相同，這是因為每個人體內(nèi)含有的解酒酶的含量都各不相同導(dǎo)致的，解酒酶多的酒量就好點，解酒酶少的酒量可能就稍微差一點。很多人不知道身體解酒的酶是什么酶，所謂的解酒酶就是乙醇脫氧酶和乙醛脫氧酶，這兩種酶可以幫助人體盡快的分解酒精讓人體代謝出去。
一、解酒的酶到底是什么
解酒酶一般是指乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。關(guān)于解酒方的歷史，宋代竇萍有如下記載。"虞宗有鯖，云可以醒酒，而不著其造作之法"。"《醴樂志》柘漿折朝酲，言甘蔗汁治酒病也"。"興慶池南有草數(shù)叢，葉紫而莖赤，有醉者摘葉臭之，立醒，故謂之醉醒草'醉酒莫過于燒酒醉人者。輕者傷身敗體，重則危及性命。
乙醇在胃腸道很快被吸收，只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。
①乙醇在肝細(xì)胞漿內(nèi)的乙醇脫氫酶催化下，最終變成二氧化碳。
②乙醇在肝細(xì)胞微粒體的乙醇氧化系統(tǒng)作用下，氧化為乙醛。乙醛是非常活躍的化學(xué)物質(zhì)，具有多方面的毒性。
對肝臟的毒性表現(xiàn)在：一是減低肝臟對脂肪酸的氧化，導(dǎo)致肝細(xì)胞膨脹，乃至崩潰。二是對氨基酸的干擾作用。引起肝細(xì)胞膜過氧化損害。
由于乙醛造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，還可導(dǎo)致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝細(xì)胞變性，引起體液和細(xì)胞免疫產(chǎn)生，造成肝細(xì)胞的免疫性操作，以致發(fā)生酒精性肝炎。過量飲酒，會對肝臟產(chǎn)生極大的危害，威脅人的生命。所以我們喝酒一定要適量，不慎喝醉一定要及時解酒。
二、解酒的常見食物
1.獼猴桃
獼猴桃、微量元素和維生素含量高，相當(dāng)于天然的復(fù)合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒后引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒后第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強劑。葛根還可以調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是天然的藥食同源藥材，是飲酒人士必備的保健品。
3.白蘿卜
洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。
4.藕
中醫(yī)認(rèn)為，藕的性味甘、平、澀，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克，放入滾沸的開水中一會兒，將藕片撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服。
7.香蕉
飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；
8.荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿見影。
ys630.coM延伸閱讀
在我們的人體內(nèi)存在著各種各樣的酶，而溶脂酶就是其中一種。溶脂酶生存于細(xì)胞中，可以分解脂肪。有些人比較瘦，而有些人天生就比較胖，瘦的人中溶脂酶含量較多，脂肪的分解、轉(zhuǎn)化速度較快，不會堆積脂肪，同時還可以抑制一些油脂的吸收。下面給大家詳細(xì)的介紹一下溶脂酶是什么？
1、溶脂聚酸酶是人體分解、轉(zhuǎn)化、減少脂肪的核心成分。它能抑制人體內(nèi)多余油脂吸收，并加快脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪分解速度，提高脂肪的代謝率。
足夠的溶脂聚酸酶能直接縮小脂肪細(xì)胞的體積。體內(nèi)溶脂聚酸酶少，就容易發(fā)胖。增加肥胖人群體內(nèi)的溶脂聚酸酶，是使其減脂最有效的辦法。補充足量的溶脂聚酸酶，可加速體內(nèi)脂肪消耗。溶脂聚酸酶存在于部分谷物和水果中，且無法長期在有氧環(huán)境下長期保存，一直沒有被大力開發(fā)。
2、足夠的溶脂聚酸酶能直接縮小脂肪細(xì)胞的體積。體內(nèi)溶脂聚酸酶少，就容易發(fā)胖。增加肥胖人群體內(nèi)的溶脂聚酸酶，是使其減脂最有效的辦法。補充足量的溶脂聚酸酶，可加速體內(nèi)脂肪消耗。溶脂聚酸酶存在于部分谷物和水果中，且無法長期在有氧環(huán)境下長期保存，一直沒有被大力開發(fā)。
富含食物酶的水果不會給消化系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)，同時也富含纖維素。特別是鱷梨含有分解脂肪的脂肪酶，水溶性植物纖維很豐富。草莓能夠調(diào)節(jié)腸內(nèi)環(huán)境。香蕉含有糖類分解酶的香蕉。這些水果都是不錯的選擇
3、直接注射人體的皮下脂肪層、將皮下脂肪溶解當(dāng)藥物通過皮下組織時、刺激局部脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂肪酶數(shù)量增加、繼而刺激蛋白質(zhì)的活化、使細(xì)胞內(nèi)的脫氧核甘三磷酸轉(zhuǎn)化成脫氧核甘酸、促使脂肪的活化而增加切斷脂肪酸、使其分解成細(xì)小狀態(tài)、隨著身體的新陳代謝由淋巴系統(tǒng)排出體外準(zhǔn)確的說、注射溶脂減肥算是一種較不具侵入性的治療方法、因此產(chǎn)生的副作用也較少愛美人士不必?fù)?dān)心注射溶脂減肥有副作用嗎這個問題
人體的身體有各種各樣的酶，種類繁多作用不同，像唾液淀粉酶、水解酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等，在酶的各種推動下，身體才能正常運轉(zhuǎn)。但是如果身體缺少酶該怎么辦呢？其實酶是可以通過日常的飲食維持的。本文介紹了幾種促進(jìn)酶的食物，一起來了解一下吧。
人體內(nèi)存在大量酶，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，種類繁多，到目前為止，已發(fā)現(xiàn)3000種以上（即多樣性）．如米飯在口腔內(nèi)咀嚼時，咀嚼時間越長，甜味越明顯，是由于米飯中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成葡萄糖的緣故．因此，吃飯時多咀嚼可以讓食物與唾液充分混合，有利于消化．此外人體內(nèi)還有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多種水解酶．人體從食物中攝取的蛋白質(zhì)，必須在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，選擇人體所需的20多種氨基酸，按照一定的順序重新結(jié)合成人體所需的各種蛋白質(zhì)，這其中發(fā)生了許多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)．可以這樣說，沒有酶就沒有生物的新陳代謝，也就沒有自然界中形形色色、豐富多彩的生物界．
身體缺少酶，可以吃以下這些食物
1、菠菜：菠菜吃的時候不可以煮太爛,這樣容易破壞掉里面的膳食纖維.另外高溫加熱會讓酵素（酶）破壞掉.
2、胡蘿卜：胡蘿卜是一種富含多種營養(yǎng)成分的食物.如果你需要攝取胡蘿卜中的酵素,那最好生吃,因為酵素遇一定溫度就會失效.但是胡蘿卜里也含有花青素,是一種很好抗氧化成分,這種成分需要油才能夠被溶解出來.所以,如果你既需要攝取胡蘿卜的酵素,有需要它的花青素,可以用橄欖油涼拌的方式食用它.
3、橘子：很多人吃橘子會把外面白白的一層網(wǎng)膜剝掉,這是錯的哦.這層白色的膜酵素含量很高.所以吃橘子要連同這層一起吃.
柿子在我們已經(jīng)有一千多年的歷史了，無論是新鮮的柿子還是加工而成的柿餅都是非常美味的，不僅如此柿子的藥用價值也是非常高的，柿子有解酒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，柿子具有很高的藥用價值，具有清熱潤燥、生津止渴、澀腸止痢、化痰止咳、養(yǎng)陰止血、潤肺健脾等功效。您知道嗎？柿子還是解酒的高手.
解酒、醒酒有人用茶，有人用藥，其實有一種水果醒酒效果非常好，那就是柿子。這是因為柿子里含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質(zhì)是解酒的得力助手.
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能，起到護(hù)肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進(jìn)消化，加速酒精分解。
可見，柿子可以說是水果里最好的解酒藥.另外，醉酒后如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。
柿子可謂是解酒的靈丹妙藥，經(jīng)常喝酒的人可以常備柿子，但最好選擇小酌，醉酒的危害還是非常大的。
人體中是有著各種各樣的物質(zhì)的，不同的物質(zhì)，有著不同的功效和作用，而不同的物質(zhì)在人體中也都是有著一定的正常值的，如果不在正常值的范圍之內(nèi)，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)個中國健康問題?；钚悦妇褪且环N起著重要作用的物質(zhì)，其主要作用是保健、抗衰老、保護(hù)肝臟以及提高人體免疫力等。
一、保健抗衰老
活性酶有保健，抗衰老的作用，衰老是人體結(jié)構(gòu)和功能隨年齡的增長逐漸衰老的現(xiàn)像，是人類不可抗拒的歷程。要延緩衰老就要保持合理的營養(yǎng)和隨時補充抗衰老的活性成分。它影響著衰老出現(xiàn)的時間和程度。據(jù)了解，目前醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)的七大抗衰老活性成分中，活性酶就涵蓋了大部分的元素。SOD在生物體內(nèi)是一種重要的自由基清除劑，在防輻射，防衰老和抗腫瘤方面都起重要作用，活性酶能有效的增強SOD的活性，防止自由基對人體細(xì)胞造成傷害，同時給全身受損細(xì)胞提供充足的營養(yǎng)，因此可減緩人體細(xì)胞衰老和變性過程。
二、保護(hù)肝臟
我們知道肝臟是人體最大也是最重要的器官，是人體的消化和解毒器官，我們每天吃進(jìn)的大量食物都要經(jīng)過肝臟的分解，代謝才能變?yōu)槲覀兩眢w可利用的營養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)入身體的藥物或者有毒物質(zhì)也是經(jīng)過肝臟解毒作用才避免了對我們身體和日常生活造成更大的傷害。肝臟這樣日夜不停的工作很容易疲勞，尤其是當(dāng)患有肝臟方面的疾病，使我們正常的工作和生活受到影響，而活性酶就能有效的在任何時候保護(hù)我們的肝臟。
三、提高機體免疫力
老年人因味覺，嗅覺失靈，消化酶產(chǎn)生少，食欲與消化能力差，導(dǎo)致營養(yǎng)不良或不平衡，因此需要多方面補充營養(yǎng)，協(xié)調(diào)體內(nèi)的營養(yǎng)平衡，中老年人是多種病的易患人群，活性酶能提高免疫能力，增強抗病能力，并提高體內(nèi)各器官，各系統(tǒng)的功能。對中老年人疾病的發(fā)生起到預(yù)防作用，使身體處于最佳健康狀態(tài)。
人的身體內(nèi)含有很多微量元素，還有很多促進(jìn)身體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶。人生體內(nèi)的酶只有在人體三十七攝氏度的溫度下才能夠發(fā)揮最好的活性，促進(jìn)人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。纖溶酶也是屬于人體中的一種酶。酶的主要成分就是蛋白質(zhì)。接下來就給大家介紹一下纖溶酶的主要作用是什么。
纖溶酶(plasmin)是指能專一降解纖維蛋白凝膠的蛋白水解酶，是纖溶系統(tǒng)中的一個重要組份。體內(nèi)凝血和纖溶兩系統(tǒng)是相互依存緊密相聯(lián)的。機體一旦產(chǎn)生凝血反應(yīng)，也幾乎同時激活了纖溶系統(tǒng)，使體內(nèi)多余的血栓移去，并通過負(fù)反饋效應(yīng)使體內(nèi)纖維蛋白原的水平降低，從而避免纖維蛋白的過多凝聚。
它的作用
1、降解纖維蛋白和纖維蛋白原
2、水解多種凝血因子(Ⅱ.Ⅴ.Ⅶ.Ⅷ.Ⅹ.Ⅺ)
3、使纖溶酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w溶酶
4、水解補體等
纖溶過程
整個纖溶過程包括兩部分，即纖溶酶原的激活及纖維蛋白或纖維蛋白原的降解。
激活
纖溶酶原有內(nèi)源性及外源性兩條激活途徑。①內(nèi)源性激活：指血液中存在有能使纖溶酶原激活的活化因子，它可能來自靜脈或微靜脈的內(nèi)皮細(xì)胞，其活性在上肢靜脈較之下肢靜脈高，這是下肢靜脈血栓比上肢靜脈多的原因之一。此外在血液中還存在一種活化因子原，當(dāng)機體的凝血反應(yīng)一旦被啟動，激活的凝血因子之一——凝血因子Ⅺ除參與自身的凝血系統(tǒng)外，也同時激活了此活化因子原，后者再進(jìn)一步激活纖溶酶原。血液中的活化因子原極易被纖維蛋白凝塊所吸附，從而有利于血栓的溶解。②外源性激活：是通過組織活化因子而實現(xiàn)的，此活化因子在子宮、卵巢、腎臟及肺組織中含量尤其豐富。惡性腫瘤初期的分化細(xì)胞，胎兒發(fā)育期的分化細(xì)胞，也能釋放大量活化因子。此外活化因子也存在于尿、唾液、乳汁、膽汁及前列腺等分泌液中，特別是尿中的活化因子，稱之為尿激酶，分子量 54 000，此酶已高度純化，是纖溶酶原活化因子中研究得最多的。某些細(xì)菌也能產(chǎn)生活化因子，如鏈球菌所分泌的鏈激酶。尿激酶與鏈激酶都是有效的抗血栓藥物。
纖溶酶原的一級結(jié)構(gòu)已全部闡明，是一條含 790個氨基酸殘基的肽鏈，N末端為谷氨酸。尿激酶可按兩條不同途徑激活纖溶酶原(圖1)：①尿激酶專一裂解殘基Arg-Val(560～561)間肽鍵，使激活成N末端為谷氨酸的纖溶酶，后者又自身裂解，作用于N端附近的肽鍵Lys-Lys(77～78)或Lys-Val(78～79)，并釋放出相應(yīng)的肽段，最后形成N末端為Lys或Val的纖溶酶，此激活途徑較為緩慢;②體內(nèi)少量形成的纖溶酶，先使酶原降解，自N端除去77或78個氨基酸殘基的肽段，形成N末端為Lys或Val的纖溶酶原，此時由于構(gòu)象上的變化，較之完整的纖溶酶原更易被尿激酶所激活，最后也同樣形成N末端為Lys或Val的纖溶酶。
鏈激酶對纖溶酶原的激活則屬于接觸激活。鏈激酶本身并不是一個酶，而是一個分子量為 47 000的蛋白質(zhì)，它與纖溶酶原結(jié)合后形成一個等克分子比的復(fù)合物，使復(fù)合物中纖溶酶原的構(gòu)象發(fā)生變化，并顯示出活化因子的活力，自身催化其余游離的纖溶酶原，使之轉(zhuǎn)變?yōu)槔w溶酶。
激活后的纖溶酶形成兩條由兩對二硫鍵連結(jié)的肽鏈。輕鏈為原肽鏈的 C端部分，共含 230個氨基酸殘基，其結(jié)構(gòu)類似于胰蛋白酶，酶的活性部位即位于輕鏈。重鏈的N末端為賴氨酸或纈氨酸，C末端即為激活時肽鍵裂解處的精氨酸。此重鏈部分的結(jié)構(gòu)與凝血酶原N端的A及S-肽段非常類似，系由5個相似環(huán)狀結(jié)構(gòu)組成，同樣稱為“環(huán)餅”結(jié)構(gòu)(圖 2)。 5個環(huán)狀結(jié)構(gòu)很可相連接能都是同一基因重復(fù)表達(dá)產(chǎn)生的。環(huán)餅結(jié)構(gòu)的特殊性有何功能意義，尚不清楚，有人認(rèn)為體內(nèi)纖維蛋白凝膠對纖溶酶的吸附很可能與此結(jié)構(gòu)有關(guān)。
人血漿α2-球蛋白中含有專一抑制纖溶酶的抑制劑，稱之為α2-纖溶酶抑制劑(α2-pI)，它對纖溶酶有很強的親合力，能瞬時形成復(fù)合物而使酶失活。此外血漿中的α2巨球蛋白及α1-抗胰蛋白酶在一定程度上也能抑制纖溶酶，但它們僅在有過量纖溶酶而α2-pI又不足的情況下才發(fā)揮作用。
降解
纖溶酶在逐步降解纖維蛋白時，釋放出5個相應(yīng)的降解碎片A、B、C、D、E。A、B、C為小分子，D、E為大分子。D、E兩片段的分子量分別為80 000及 48 000。片段D以克分子量計算約是片段E的二倍，此外還可得到分子量更大的中間體“X”及“Y”片段。由此推測纖維蛋白的降解過程大致如下：纖維蛋白降解成“X”片段，并釋放出小分子片段“A”及“B”，后者分別相當(dāng)于纖維蛋白β肽鏈的N端部分約40～50氨基酸殘基及α肽鏈C末端的松散部分。“X”片段再進(jìn)一步降解為“D”及“ Y”片段，D片段相當(dāng)于纖維蛋白單體的C端主體，而E片段則相當(dāng)于纖維蛋白單體的中間主體部分，包括二硫鍵節(jié)的結(jié)構(gòu)，“C”片段為連接纖維蛋白N端與C端二主體部位的中間螺旋區(qū)結(jié)構(gòu)。
上述降解產(chǎn)物的片段盡管都不是均一的，但它們在電泳、超離心沉降及免疫特性上彼此都可明顯區(qū)分。其中大分子量的降解產(chǎn)物，特別是片段“Y”具有明顯的抗凝作用，即能競爭性抑制凝血酶活力，又能阻止纖維蛋白單體的聚合，從而阻止體內(nèi)進(jìn)一步形成纖維蛋白凝膠，這實際上是自身調(diào)節(jié)的負(fù)反饋效應(yīng)。
