仙人果的吃法
養(yǎng)生果的功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“仙人果的吃法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們說的仙人果就是仙人掌的果實，仙人果平時比較少見，因為采摘的時候比較艱難，他的生長周期也比較漫長，但是仙人果有很高的營養(yǎng)價值。不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且食用的時候口感也比較好，仙人果可以活血化瘀，美顏生肌，平時顯然國主要是做成果醬進行保存供工人們食用。
仙人掌果為仙人掌屬植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。仙人掌類植物原產(chǎn)南北美洲、亞熱帶大陸及附近一些島嶼,部分生長在森林中。多漿植物的多數(shù)種類原產(chǎn)南非,僅少數(shù)分布于其它各洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)。
《中藥大辭典》記載,仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
仙人掌果實的表皮覆蓋著倒鉤狀刺,不僅難以采收且生長期漫長而稀少,科學(xué)家們也在研究其對傷口愈合的影響實驗中得知,仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴展再生,不論對身體內(nèi)部還是表皮創(chuàng)傷的愈合都具有重要的意義。
仙人掌果的食用處理方法
削皮(扒皮兒):戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗里,擔(dān)心的話,吃時再用水沖一下就好。
仙人掌果的吃法（做法）大全
直接吃
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的尖刺和外皮去掉,然后直接食用里面的果肉即可。
2、另外把新鮮的仙人掌果放入冰箱冷凍,然后再取出食用,口感會更加嫩滑誘人。Ys630.Com
沖食
材料:果肉,蜂蜜。
做法:
1、把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉。
2、加入適量的蜂蜜調(diào)勻,再加入適量的溫水調(diào)勻以后直接食用即可。
果醬
材料:果肉,冰糖。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到鍋中。
2、加入適量冰糖一起熬制,等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時,關(guān)火。
3、降溫以后密封保存起來。平時用它配面包特別好吃。
果汁
材料:果肉。
做法:
1、把仙人掌果的果肉取出,放入到攪拌機中,打碎。
2、用濾網(wǎng)過濾一下,去掉里面的籽,把得到的果汁裝入杯子中,就能直接飲用。
哪些人不能吃仙人掌果、仙人掌果的注意事項
1、哪些人不能吃仙人掌果
脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。
2、仙人掌果的適用人群
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童;高血糖,糖尿病患者;身體過敏者。
3、仙人掌果的食用禁忌
不要過量食用仙人掌,因為仙人掌含有毒堿,食用后能作用于中樞神經(jīng),如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象。
相關(guān)閱讀
對于羅漢果我們都不陌生，它富含維生素和多種氨基酸，有一定的藥用價值，對于治療咽喉炎、扁桃體炎和便秘等有一定的功效。你了解羅漢果的吃法嗎？你知道怎樣吃能發(fā)揮它的最大功效嗎？小編就給大家詳細介紹一下羅漢果的吃法。
羅漢果含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克~500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物，產(chǎn)于廣西、廣東。果近圓形，略似雞蛋，干果皮薄而脆，中醫(yī)用之入藥。羅漢果含羅漢果甙、氨基酸和果糖及黃酮。其甜度比食糖約高200倍以上，其甜味物質(zhì)還有防癌、抗癌作用，羅漢果的效用，潤肺止咳、清解暑熱、涼血潤腸，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑熱口渴、血燥便秘。
得名傳說
1.相傳天降蟲災(zāi)，神農(nóng)嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農(nóng)之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農(nóng)氏之難；其中有一羅漢發(fā)愿，要滅盡人間蟲災(zāi)，方回天界。發(fā)愿完畢，隨化身為果，蘊意羅漢所修之果，后世簡稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
2.相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農(nóng)民，在一次上山打柴時不慎被野蜂所蜇，他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷，竟然止住脹痛，此事被一位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生所聞，對這種野果反復(fù)研究，用來治療咳嗽等病，效果很好。人們?yōu)榱思o念這位瑤族醫(yī)生，就把這種野果叫作羅漢果。
3.傳說數(shù)百年前有位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生，常在廣西永?？h龍江一帶的山嶺間采集草藥。經(jīng)過多次行醫(yī)實踐，他發(fā)覺一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應(yīng)用。山里人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。
4.另一種說法是，因為羅漢果的根塊溜圓而肥大，像羅漢曬肚皮，所以羅漢果由此得名。
文獻記載
廣西永福縣是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地，至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)。
現(xiàn)全縣羅漢果種植面積達35000多畝，年產(chǎn)果近2億個，其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉(xiāng)境內(nèi)。1995年永?？h被國家農(nóng)業(yè)部命名為中國羅漢果之鄉(xiāng);2000年被桂林市認定為1 號名牌農(nóng)產(chǎn)品，在2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上永福羅漢果被授予名牌產(chǎn)品稱號。永福羅漢果原果及其制品已遠銷日本、美國、新加坡等二十多個國家和地區(qū)。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前，除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
中醫(yī)藥學(xué)認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿?。缓S富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
一、給小朋友治咳嗽
這下好了，可以跟那些副作用強的咳嗽藥說bye-bye了??！原料：羅漢果一個，梨一只。
羅漢果捏碎，取一半即可（連殼帶肉，我差點把殼都扔了，暴殄天物?。。。?。放入小鍋子中，加水250ML.煮沸后轉(zhuǎn)小火。燉10~15分鐘。
將羅漢果的汁水濾出？,渣子可以丟棄了。
生梨切小塊或小片（小一點喔），放入鍋中。加入剛才濾出的汁水。中火燒開后轉(zhuǎn)小火，3~5分鐘后即可關(guān)火。梨和汁水都吃光（這樣大約小碗里滿滿一碗，小朋友應(yīng)該吃的光的），要是胃口不大，就將汁水喝光最重要。
二、羅漢果茶：
1、羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。？2、羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎。
3、羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。
4、羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘有很好的治療作用
三、羅漢果豬肉湯
【原？料】羅漢果1/6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量。【制作】柿餅洗凈，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調(diào)味，再煮1個半小時即成。
【用？法】佐餐食用，每日1~2次，每次150毫升~200毫升。
【功？效】滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發(fā)枯焦、手足心熱等。
四、減肥健身飲料
[原料]?羅漢果10克蜂蜜適量山楂片10克 凈水？250克
[制法]1.羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
五、糖果飲
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
六、羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法：1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
七、蜂蜜果糖飲
材料：羅漢果2---4個，蜂蜜1小匙
做法：將羅漢果壓碎，加4大碗水（兩天的量），放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶保存即可。
用法：每次倒1杯，倒入適當(dāng)蜂蜜即可飲用。早晚各一次。
功效：羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對下半身肥胖，效果更加顯著。
小提示：如果你熬這個減肥茶不方便，每次可以多熬些，用保溫瓶保存，帶到辦公室。另外，喝的時候蜂蜜不能用白糖代替。
八、羅漢果降脂
材料：月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。做法：把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。
用法：這道茶每天中午和晚上各一杯。晚上喝一杯再去洗澡相當(dāng)不錯哦！
功效：健脾益氣，降脂，可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。
秋冬季節(jié)，養(yǎng)生保健十分重要，羅漢果可以為我們的人體增加一層防火門，閑暇時不妨試一試吧。
火龍果以前原產(chǎn)地是美洲，現(xiàn)在是超市里經(jīng)常見的水果，價格也比較平民，由于它味甜多汁，深得人們的喜愛。加上它粉嫩的顏色，女士們更是青睞有加，火龍果到底有什么功效呢？是不是所有的人都適合吃火龍果？小編就帶你一起來看看。
火龍果營養(yǎng)成分：
火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞愿势?，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
從現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素，從上個世紀中葉開始，亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規(guī)模，本世紀初，亞洲種植面積更是突飛猛進，其相對應(yīng)的科學(xué)研究亦在全球范圍內(nèi)迅猛發(fā)展起來。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)--花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)--自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內(nèi)壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等?；ㄇ嗨貜脑S多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。
所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因火龍果花青素對溫度敏感，應(yīng)生食為佳?？梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉殫l涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
火龍果是仙人掌科植物，原產(chǎn)地在中美洲，有很高的經(jīng)濟價值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一體，稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上，火龍果是必備的一種神圣之果.火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。
火龍果功效與作用：
功效作用防止血管硬化火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護胃火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預(yù)防貧血火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
吃法是把火龍果對半一切，用刀把肉劃成一小塊一小塊的（不能劃破皮），然后用手指頂出肉來，用牙簽挑出來吃即可。
火龍果的營養(yǎng)價值：
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維.
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
火龍果食用禁忌：
火龍果具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定火龍果果盤療效的保健養(yǎng)分食品。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。那么火龍果到底有沒有壞處，有哪些食用禁忌呢？
在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮--他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里?？傊曰瘕埞速M火龍果皮十分可惜。火龍果的缺點只有一個--它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風(fēng)味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
食用忌：女性體質(zhì)虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。
選購忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；挑選紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。
基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃！但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售，比紅肉更好吃，價格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果，由于價格不菲，編者也沒吃過。
火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應(yīng)用手感覺，選擇越重的越好。
有些消費者普遍存在著一個誤區(qū)，以為紅色的就是進口的，白色的就是國產(chǎn)的，這實際上是超市在誤導(dǎo)消費者。紅皮紅肉的火龍果事實上在中國廣東也可以出產(chǎn)，水果商人根本就不會舍近求遠取貨，而超市為了抬高紅肉火龍果的價錢，就會誤導(dǎo)消費者以為紅肉火龍果就是外國進口的，其實根本不是這么回事。而且白肉的火龍果一樣可以是東南亞生產(chǎn)的，黃皮的火龍果珠江三角也有少量栽培，但產(chǎn)量極低價格昂貴，市場上很難見到。沒有哪種火龍果可以完全說是進口的，其中的商業(yè)欺詐，我想消費者還是能夠辨得清楚的。
豐收的火龍果至于用火龍果突起的皮來分辨是否國產(chǎn)，這個方法也是不科學(xué)的，首先不同品種之間是存在差異的，再者，越接近赤道的地方（也就是氣候越熱的地方），由于氣候比較炎熱，水量，光照越充足，所以火龍果的瓣也就會長得越多，這是由于氣候決定的。
打個比方說，兩塊火龍果田是靠在一起的（除緯度因素外不考慮任何因素），不過在兩個國家的境內(nèi)，他們生產(chǎn)出來的火龍果應(yīng)該是質(zhì)量一致的。
孕婦可以吃火龍果嗎？
火龍果是孕婦必備的水果火龍果是孕婦必備的水果之一，火龍果很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保熱帶水果?；瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨?、水溶性膳食纖維，對孕婦和胎兒都有很好的保健功效。
火龍果中的植物白蛋白是具粘性，膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效，有利于胎兒發(fā)育。白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬中毒。白蛋白對孕婦胃壁還有保護作用。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分-花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
此外火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，膳食纖維具有很強的持水性，吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟通過腸道時會更快更省力，同時作為腸內(nèi)異物能刺激腸黏膜，促進腸道的收縮和蠕動，起到通便作用，可以起到預(yù)防孕婦便秘的功效。
通過以上文章知道，火龍果可真的是既美味又營養(yǎng)，而且又便宜的養(yǎng)生水果，所以想要美容的朋友們，不妨在日常生活中多吃點火龍果吧。
仙人掌是一種很多人都喜歡養(yǎng)的植物。仙人掌不僅可以用于觀賞、凈化空氣，還可以用來食用，或者是外敷使用、外敷仙人掌是有著一定的功效和作用的，可以治療多種類型的皮膚類疾病，保證人們的皮膚能夠恢復(fù)到健康狀態(tài)之中。下面，就為大家介紹一下仙人掌外敷的作用！
1、治癤腫
原料：仙人掌30克，生姜5片。
制法：將仙人掌洗凈，去除皮刺，切碎，加入生姜片，共搗爛成糊狀。
用法：將藥糊外敷于患處，然后以敷料覆蓋，以膠布固定。每天換藥一次，連續(xù)用藥3～5天即可治愈。
功效：清熱解毒、消腫止痛。
2、治癰
原料：仙人掌50克，硫酸鎂70克。
制法：將仙人掌洗凈，去除皮刺，切碎，搗爛成糊狀，然后加入硫酸鎂攪拌均勻，裝瓶備用。
用法：將藥糊適量外敷于患處，之后以敷料覆蓋，以膠布固定。每天換藥2～3次，連續(xù)用藥3～5天即可治愈。
功效：清熱解毒、消癰散結(jié)。
3、治丹毒
原料：仙人掌50克，雞蛋2枚。
制法：將仙人掌洗凈，去除皮刺，切碎，搗爛成糊狀，然后加入雞蛋清攪拌均勻。
用法：將藥糊外敷于患處，之后以敷料覆蓋，以膠布固定。每天換藥一次，連續(xù)用藥5～6天日p可治愈。
功效：清熱解毒、涼血消腫。
4、治急性乳腺炎
原料：仙人掌100～150克，雞蛋清適量。
制法：將仙人掌洗凈，去除皮刺，切碎，搗爛成糊狀，然后加入雞蛋清攪拌均勻。
用法：先將藥糊攤于布或敷料上，之后敷于患處，以膠布固定。每天換藥1～2次，一般換藥4～6次即可治愈。如患者有發(fā)熱癥狀或腋下淋巴結(jié)腫大，需加用抗菌素進行治療。功效：清熱解毒、消腫止痛。
5、治凍瘡
原料：仙人掌一片。
制法：將仙人掌洗凈，去除皮刺，切碎，搗爛成糊狀。
用法：將藥糊外敷于患處，藥糊的厚度以能蓋住患處皮膚即可，然后以紗布繃帶包扎。5天換藥一次。
功效：清熱解毒、活血通絡(luò)、消腫止痛。
【導(dǎo)讀】開心果和榛子、胡桃及杏仁是全球最受歡迎的4種堅果類食品，其中，開心果因其營養(yǎng)豐富、味道可口和吃法多樣化而倍受歡迎，僅2005年中國就進口了4萬噸開心果。那么開心果營養(yǎng)又豐富的吃法有幾種呢？其實開心果營養(yǎng)又豐富的吃法也是有很多的。
開心果營養(yǎng)又豐富的吃法
開心果和榛子、胡桃及杏仁是全球最受歡迎的4種堅果類食品，其中，開心果因其營養(yǎng)豐富、味道可口和吃法多樣化而倍受歡迎，僅2005年中國就進口了4萬噸開心果。不過，要讓開心果保持新鮮，買回家后的存儲方式也很重要。首先要把開心果放在一個冷凍、密封的容器里。
日前，美國加洲開心果協(xié)會公布了一組數(shù)據(jù)，按照人體每天所需養(yǎng)分的份量，50顆開 心果提供超過人體每日需求量的10%,其中包括食用纖維、維生素B6,維生素B1、磷和銅。這50顆開心果含的食用纖維，比半杯椰菜或菠菜所含的更多；脂肪含量為13克，其中飽和脂肪含量僅為1.5克?？茖W(xué)家則認為，每天食用約75顆開心果，作為低飽和脂肪和低膽固醇含量膳食的一部分，將可能降低發(fā)生心臟病的機率。同時，開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，對保護眼睛健康有益。
開心果和榛子、胡桃及杏仁是全球最受歡迎的4種堅果類食品，其中，開心果因其營養(yǎng)豐富、味道可口和吃法多樣化而倍受歡迎，僅2005年中國就進口了4萬噸開心果。不過，要讓開心果保持新鮮，買回家后的存儲方式也很重要。首先要把開心果放在一個冷凍、密封的容器里，或放在
冰箱里長期保存；去殼后的開心果要保持脆性，就要烘烤10至15分鐘。凡是放在大型容器里的開心果都要定期搖晃以保證新鮮。
仙人掌是生活中一般是用來觀賞用來，但現(xiàn)在已經(jīng)有許多可以食用的仙人掌。以下我們一起來看看仙人掌的作用與營養(yǎng)價值。同時告訴你仙人掌防輻射嗎？使你對仙人掌有全面的了解。
一、仙人掌的作用和營養(yǎng)價值
仙人掌可以作為一種果蔬來進行食用的，仙人掌中含有礦物質(zhì)和大量的微量元素，主要包括有鈣、磷、鐵，還有維生素B和維生素C,可以幫助身體中的脂肪快速的消解，并且同時將多余的膽固醇進行消除，可以降低血脂，防止出現(xiàn)心血管疾病，其次是仙人掌還含有一定的纖維素，可以幫助治療長期的習(xí)慣性便秘情況，并且清熱解毒，排除身體毒素，可以幫助美容。
二、仙人掌的減肥方法
大家一般都會認為仙人掌可以抗輻射，是一種可以觀賞的植物。其實仙人掌也是一種高鈣，多糖的一種新型的蔬菜，里面含有好多種維生素，好多種對我們身體有益的物質(zhì)。仙人掌里面含有的丙醇二酸可以抑制脂肪的生長，是可以減肥的有很好的效果，仙人掌可以榨汁，可以涼拌，可以做成仙人掌什錦沙拉，也可以做仙人掌湯。但是要注意，它屬于涼性的食物，腸胃不好的人要少吃。
三、仙人掌治痔瘡
仙人掌治痔瘡是非常有效果的。通常很多人在有痔瘡的時候都是通過仙人掌來治療的。另外，治療痔瘡還有很多的方法，比如說治療痔瘡還有一種最有效最可靠的辦法就是手術(shù)治療。當(dāng)用手術(shù)將痔瘡切除完以后，切記平時在傷口周圍那些地方多進行消毒。多清洗發(fā)病部位。
四、仙人掌防輻射嗎
現(xiàn)在電腦是我們工作中最常用的機器，但是電腦里面具有很強的輻射性，不僅對皮膚，還有對身體都會有不良的效果，但是仙人掌具有很好的防輻射的效果，可以有效的吸收輻射，同時平時的時候一定要注意皮膚的清潔和衛(wèi)生，常吃含有豐富的維生素還有蛋白質(zhì)的食物，對于防輻射的效果也比較的明顯，同時在工作期間多注意喝水，最好是在水中放一些檸檬等。
仙人掌是一種觀賞性植物，由于易于養(yǎng)活，所以成了人們桌面上的寵兒，很多人都喜歡養(yǎng)仙人掌。當(dāng)然，仙人掌除了可以用來觀賞之外，還是可以食用的。仙人掌的吃法有很多種，其中之一就是可以生吃，且生吃仙人掌也是好處頗多的，總結(jié)說來，生吃仙人掌具有以下功效。
1、抗氧化
仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。
2、預(yù)防和緩解心腦血管疾病
采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過多的葡萄糖，有一定的降糖作用。
3、改善體內(nèi)利用胰島素的效能
特別是對非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進人人體細胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。
4、被稱為夜間“氧吧”仙人掌
仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個龐然大物，無異于增添了一個空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。
5、吸附灰塵的高手
別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢!在室內(nèi)放置一個仙人掌，特別是水培仙人掌(因為水培仙人掌更清潔環(huán)保)，可以起到凈化環(huán)境的作用。另外，擺一盆在窗臺上，不但可以凈化空氣，還可以防賊。一舉兩得。
6、減肥
仙人掌在減肥降脂這方面是獨樹一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，會有助于消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內(nèi)的積蓄，對于減肥更有效。并且是大眾化的減肥綠色食品，無毒副作用，不受任何條件限制，可以適用于每一位肥胖患者。
7、保護眼睛
電腦旁擺上一盆仙人掌能起到防電磁輻射的作用，另外還能起到保護眼睛的作用。綠油油的色彩能夠舒緩眼睛的疲勞，讓精神放松，對整天費眼又勞神的電腦族，倒不失為“養(yǎng)眼”的好辦法。
8、消炎、止痛
現(xiàn)代研究顯示，仙人掌的莖、果實均含有鎮(zhèn)痛和抗炎的成分，具有消腫、解毒、止瀉等功能。其中谷固醇為抗炎活性成分，三萜皂苷為鎮(zhèn)痛活性成分，而且研究顯示，其鎮(zhèn)痛效果與西藥的顱通定類似。而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，像踝扭傷這類急性軟組織損傷會引起毛細血管破裂出血，以及血管壁的通透性增加，從而導(dǎo)致腫脹；疼痛則是由于創(chuàng)傷性血腫或炎性反應(yīng)物刺激局部神經(jīng)所致。而仙人掌消炎、止痛，對于急性軟組織損傷正好適合。
9、免疫調(diào)節(jié)作用
仙人掌粗多糖具有增強免疫的作用，能提高機體對非特異性刺激的抵抗力。實驗表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對小白鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的促進作用。
